【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、参与部门运营工作； 3、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 · 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略，尤其是和总经理，商务发展经理，财务经理和人力资源经理。 · 全力关注酒店的经营战。 · 积极参与酒店内的管理核心项目。（固定资产，装修改造，培训和对客服务） · 确保宾客服务部的员工接受规范的促销培训并致力于更好的推销产品，以此来积极支持商务发展部的工作。 · 对酒店的所有区域例行检查。 · 在宾客服务部完成计划的餐饮和房务利润。 · 具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本，食品成本，酒水成本，工资包含加班，其他花费，小时工和外包服务)。 · 确保所有的劳动力是根据需求/活动/季节来合理安排的。捕捉集团合作或外包的机会来平衡质量和成本。 · 共同开发维护和关注来自商务发展的收入（房价，数量或宴会），以确保收入与成本之间的最高水平。 · 确保所采购的物品物有所值。 · 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队。（如：主厨，宾客服务经理，宾客服务支持经理，物业管理经理） · 为直接管理范围内的部门设立目标。 · 定期评估表现。 · 在必要时提供教导和指导。 · 推荐相关的工资回顾。 · 合理的处理不良表现。 · 确立发展需求和事业发展路线。 · 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 · 与人力资源部一起挑选高质量的员工。 · 确保健全的绩效管理制度，在必要时采取处罚行动。 · 很好的管理运营部的员工，并确保他们清楚目标并通过了完善的培训，以及最合理的部署。 · 为每位员工设定清晰的工作任务。 · 灵活的为分配员工以确保生产力的合理化（和人力资源经理）。 · 寻找外包的机会。 · 确保在各部门里有一位接受过部门培训员培训的员工，为部门制定培训计划，推出季度培训计划（和人力资源经理）。 · 确保每位员工根据部门服务标准接受系统的工作技能培训和对客服务标准，记录要保留（和人力资源经理）。 · 确保有效地进行双向沟通。 · 确保员工按时参加先期和后期的培训。 · 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 · 确保酒店运营维持在最高的质量标准，不违背品牌价值和标准。 · 尽可能的提供高标准的服务。 · 积极跟进SALT和AQ、有效率的采取整改措施。 · 积极地讨论如何进一步的改革以及重新制定标准的可能。 · 确保不违反品牌标准和logo的使用规定。 · 确保各餐厅一贯的遵循服务标准。 · 确保食品和酒水质量。 · 确保厨房遵循标准，提供有效率的和高质量的服务。 · 确保餐饮采购、菜单工程满座成本收益的优先次序。 · 与总经理一起开发实施新的餐饮理念。 · 促动宾客服务经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动（菜单/价钱/推广）。 · 辅助商务发展经理建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 · 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 · 确保房务区域的所有部门一贯的遵循服务标准。 · 前台的所有系统都在有效地利用，并持续地提供培训。 · 确保宾客服务支持部（不论外包与否）使用最低的成本，达到高质量的标准。 · 与其他部门保持良好的合作（宾客服务支持，物业管理、财务）。 · 每周参加宾客服务部部门会议，分析表现/生意和制定发展计划。 · 每天为宾客服务经理提供战略的指引。 · 确保酒店的卫生状况良好。 · 确保每天检查VIP房间。 · 确保物业管理部的运营一贯的遵循部门标准/法律/ 安保规定。 · 确保物业管理部的各项工作均符合法律要求，技术标准和效率保持最佳水平。 · 与物业管理经理，尤其是总经理，要通过细致的检查对与客人和员工安保工相关的事宜辅以高度重视。 · 与物业管理经理确保POMEC的开支，其中包含能源，薪金和其他花费在遵循安全质量标准的前提下保持最低的花费。 · 有效的计划维修工作来确保生产质量安全。 · 确保维修工作以及相关的事宜在第一时间解决并记录在案。 · 与GM/CM/FM/HRM共同制定年度预算 – 收入，固定资产，人员，大额项目，成本和花费。 · 审核和批准营运部门的所有花费。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 · 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 · 学历要求：大专以上或同等学历。 · 两年以上同星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 · 酒店、旅游、商务管理专业。 · 流利的英语说写能力。 · 熟练使用电脑。 · 随机应变的能力，具有创造性。 · 强大的商业意识，具有餐饮和房务的管理经验。 · 具有不同的文化意识。 · 有希尔顿集团内部酒店的工作经验者优先。

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计及成本控制 2、监督食品制备过程，确保所有菜品符合质量标准及卫生要求 3、合理安排厨房人员工作，协调各岗位高效运作 4、负责厨房设备维护及食材采购计划的制定与执行 5、定期培训厨房员工，提升团队专业技能与服务意识 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪技能及丰富的厨房管理经验 2、熟悉西餐食材特性及各类烹饪技法，能独立研发新菜品 3、具有较强的团队管理能力及沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受高强度工作压力 5、对食品安全及卫生标准有深刻理解并严格执行

品牌背景： 云品酒店作为云朗观光集团布局大陆的首家酒店，以意大利文化美学为核心设计主轴，打造 190 间以意大利经典城市为主题的特色客房。设计灵感来自意式艺术底蕴与钱塘江畔的人文意境相融，贯穿美学、思想、艺术与饮食体验，为宾客呈现独具一格的沉浸式旅居体验。 As the first： hotel of the LDC Group in mainland China, Fiore Della Cina takes Italian cultural aesthetics as its core design concept, featuring 190 distinctive guest rooms themed on classic Italian cities. Drawing inspiration from the integration of profound Italian artistic heritage and the humanistic charm by the Qiantang River, the hotel weaves together aesthetics, ideology, art and culinary experiences, offering guests a unique immersive Italian-style sojourn. 【岗位职责】 1. 协助前厅部经理制定并执行部门战略规划、年度工作计划和预算方案，确保部门工作高效、有序进行。 Assist the Front Office Manager in formulating and implementing the department's strategic plans, annual work plans and budget proposals, so as to ensure the efficient and orderly operation of the department. 2. 根据酒店房态及收益完成情况，对各项成本费用进行合理且有效的控制，确保利润较大化。 Based on the hotel's room status and revenue performance, reasonably and effectively control various costs and expenses to ensure maximum profit. 3. 在前厅部经理的带领下，提供酒店品牌定位与经营规相配套的产品与服务，持续提升酒店口碑和市场竞争力。 Under the leadership of the Front Office Manager, provide products and services that align with the hotel's brand positioning and business regulations, and continuously enhance the hotel's reputation and market competitiveness. 4. 礼貌且高效地处理线上、线下的（包括内部及外部）客人的投诉和建议，并跟进确保问题圆满解决，确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle online and offline complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 5. 与外部相关政府职能部门、姐妹酒店及酒店内部其他部门保持良好的沟通和协作，共同推动酒店的发展。 Maintain good communication and collaboration with relevant external government functional departments, sister hotels, and other internal departments of the hotel to jointly promote the development of the hotel. 6. 通过员工综合技能的运用，综合工作的分派及灵活的工作时间安排，以优化工作流程，提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 7. 有处理突发事件的能力，能根据酒店相关标准及要求，快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 8. 密切关注客户需求和市场动态，根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容，提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 9. 监督并协助招聘筛选部门的所有员工，确保部门负责人遵守酒店的招聘原则，依据岗位相关要求来选择员工。 Supervise and assist all employees in the recruitment and screening department, ensuring that department heads abide by the hotel's recruitment principles and select employees in accordance with the relevant requirements of the positions. 10. 监督前厅部所有员工的按时出勤和仪容仪表，确保他们根据酒店的仪容仪表规范，着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees in the Front Office, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 11. 配合前厅部经理，给出部门管理岗位的年度职业发展建议，协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Cooperate with the Front Office Manager to provide annual career development suggestions for the department's management positions and assist them in achieving their career development goals. Ensure that they also conduct performance evaluations for their own staff. 12. 领导和激励团队，建立积极向上的工作氛围，提高员工的工作满意度和忠诚度；鼓励员工开拓创新的精神，并认可他们所做出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 13. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 14. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 15. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 16. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.

1.负责西餐菜品的研发和创新，结合市场需求和顾客反馈，推出新的菜品和特色菜肴。 2.督导西餐厨房团队的日常工作，包括厨师、助手和洗碗工等，确保厨房的高效运作。 3.严格把控菜品的质量，从食材的选择、加工到烹饪的各个环节，确保菜品符合餐厅的标准和顾客的期望。 4.负责厨房的卫生和安全管理，确保厨房环境整洁、卫生，符合食品安全标准。 5.激励和鼓励员工，营造良好的工作氛围，提高员工的工作积极性和满意度。 6.制定厨房工作流程和标准操作程序，监督员工的执行情况，保证菜品质量和食品安全。 任职条件： 1.学历不限，专业不限 2.5年以上厨房管理工作经验，特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质： 1、有5年及以上的厨房管理经验，拥有丰富的西餐烹饪经验和专业技能，熟练掌握各种西餐烹饪方法和技巧； 2、具有创新精神和创造力，能够不断推出新的菜品和特色菜肴，满足顾客的需求和市场的变化； 3、具备良好的卫生习惯和安全意识，能够严格遵守卫生和安全制度，确保厨房的卫生和安全。

岗位职责 1、负责酒店日常运营所需物资、设备及服务的采购工作； 2、制定并执行采购计划，确保采购物资的质量、数量和交货时间符合酒店需求； 3、进行市场调研，筛选优质供应商，建立并维护长期稳定的供应商关系，定期评估供应商绩效； 4、负责采购实施，包括合同的谈判、签订及执行，确保采购成本控制在预算范围内； 5、跟踪采购订单的执行情况，协调解决采购过程中的问题，确保物资及时到货； 6、负责库存管理，定期盘点库存，优化库存结构，避免物资积压或短缺； 7、配合财务部门完成采购款项的核对与支付工作，确保账目清晰； 8、完成上级交办的其他采购相关工作。 任职要求 1、大学本科及以上学历，酒店管理、财务或经管类相关专业，工作经验优秀者可适当放宽学历条件； 2、3年以上酒店行业采购经验，具备高星级品牌酒店采购经验者优先考虑； 3、熟悉酒店各类物资（食材、布草、设备等）的品质标准与验收规范，精通食品安全、消防管理及采购相关法律法规与合规制度； 4、深入了解酒店用品市场行情与价格波动规律，具备优秀的谈判议价能力，可在保障品质的前提下优化采购成本与付款条件； 5、具备良好的服务意识，能准确把握运营部门的物资需求，配合酒店运营节奏，制定采购计划，安排采购实施，高效地洞察并运营部门需求，并做好后勤保障服务； 6、坚守职业底线，廉洁自律，具备良好的责任意识与风险防控能力。

主要职责： 工程经理将汇报给酒店的总经理，工作职责包括工程部综合管理、日常维修以确保酒店运营高效进行，以及为酒店客人和员工营造一个安全的酒店环境 工程经理将负责对酒店客房、公区、行政区域、机电设备、楼体系统进行预防性维护 此外，还将负责确保酒店建筑设施以及建筑系统按品牌标准得到妥善的维护以维持其价值并延长使用寿命 教育背景资格： 毕业于认证的学校或机构，工程维修专业 在能源和环境设计方面有管理资质将会是加分项 以往工作经历： 同时具备安保部管理经验的候选人优先 5年及以上工程部门总监经验 对过程控制技能和工程维护标准有优秀的把控能力 熟悉工程监管，并在制作工程规范以及标准的文件方面有丰富经验 极强的团队管理能力和领导能力，能够领导、激励和发展员工

【岗位职责】 1、全面负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作，包括中餐厅、全日制西餐厅、宴会等区域的运营监督 2、制定并执行餐饮服务标准与流程，确保服务质量符合酒店要求 3、监控餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本优化 4、分析经营数据，制定销售策略及促销方案以提升营业收入 5、处理客户投诉及突发事件，维护酒店餐饮服务声誉 6、负责餐饮团队建设，包括员工培训、排班管理及绩效考核 【岗位要求】 1、具备餐饮行业运营管理经验，熟悉国际联号酒店餐饮服务流程 2、出色的团队管理能力，能够有效领导及激励员工 3、具备较强的成本控制意识及数据分析能力 4、良好的沟通协调能力，能够处理各类客户关系问题 5、工作细致认真，具备较强的抗压能力及应变能力 6、对餐饮市场趋势有敏锐的洞察力，能够不断创新服务模式

【岗位职责】 1、负责协助前厅部经理完成日常运营管理，包括接待、问询、收银、礼宾等板块，确保服务高效有序。 2、参与制定并执行前厅服务标准与流程，监督员工落实，持续提升宾客体验。 3、管理团队排班、培训及绩效考核，提升员工专业技能与服务意识。 4、统筹房态管理与预订协调，优化客房销售，配合收益管理策略。 5、管理及维护处理宾客投诉流程、特殊需求及突发事件，确保宾客满意度与酒店声誉。 6、协助监控前厅部运营成本，包括物料、人力等，确保符合预算标准。 7、使前厅部团队与客房、销售、餐饮等部门密切协作，保障入住、退房等环节顺畅衔接。 8、定期分析前厅运营数据（如入住率、客户满意度等），提出改进方案并落地。 【岗位要求】 1、酒店管理相关专业大专及以上学历，至少5年酒店前厅部工作经验，其中不少于2年管理岗位经验。 2、熟悉前厅运营全流程，熟练操作酒店系统（如Opera等），有万豪集团工作背景优先 3、具备较强的领导能力与团队管理经验，能有效激励团队达成目标 4、拥有优秀的沟通协调能力与应变能力，能妥善处理各类宾客问题 5、具备基础的收益管理意识，了解房价策略与渠道管理逻辑 6、英语听说读写流利，能应对国际宾客沟通需求8、工作严谨细致，抗压能力强，注重服务细节与品牌标准

【岗位职责】 一、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 二、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 1、全面负责餐饮部的管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度，负责成本管控。 2、根据实际经营情况制定餐饮部年度、月度经营、管理计划。 3、参加酒店会议，主持部门会议，落实酒店会议相关事项，了解部门工作情况，安排并检查部门工作。 4、做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。 5、积极落实酒店下达的各项工作，带领部门员工完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅营业收入。 6、督促厨师长做好食品卫生及成本的控制，每月推出新菜品，提高客户满意度。 7、负责部门成本管控工作，对原材料成本管理、收货验货、菜品的质量管理、卫生管理，指导增收节支。 8、控制部门低值易耗品及原材料成本管理，抓好成本核算、节能控制降低费用，增加利润。 9、做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 10、加强现场监督，坚持一线检查和管理，每日巡视餐厅和厨房运营状况，检查下属及员工的工作情况和餐厅的服务品质、卫生质量，及时发现并纠正服务中出现的问题。 11、负责管理餐厅设施设备的保养、维修、卫生等工作。 12、监督卫生工作，包括员工个人卫生、食品卫生、餐具卫生、环境卫生和操作安全。 13、发展维护良好的客户关系，亲自督导或参与重要接待活动；征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客户档案。 14、负责部门的考勤、绩效考核和评估工作。 15、组织开展部门培训活动，做好部门人才选拔和培养工作，包括梯队人才搭建等。 16、完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、5年以上餐饮部工作经验和至少3-5年管理岗位经验。 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识。 3、具备优秀的英语和普通话沟通表达标准，粤语流利。 4、外表形象优秀者优先考虑。

工作地：广州天河区花城酒店项目 【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

岗位职责 1. 隶属于餐饮服务部 2. 按凯悦标准向客人提供服务 3. 严格遵守操作流程和食品卫生安全 4. 学习并掌握酒店，对客服务以及产品的相关知识，向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐 5. 随时注听取宾客的意见及服务过程中的各种问题，及时向上级反映和协助处理 岗位要求 1. 身体健康，仪表端庄 2. 工作主动、热情、认真，责任心较强 3. 有餐饮服务工作经验优先 4. 具备英文沟通能力优先

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专及以上学历。 2、熟悉MC系统优先。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。 6、熟悉华新市场者优先。

Ensure daily operation of the Front Desk. Provide special arrangements or service to the all guests, by making arrangements or identifying appropriate providers. Engage with guest while creating memorable experience by using empowerment, handling guest opportunities to achieve guest satisfaction. Assign room according to guest request and preferences, review/track/accommodate requests for room/check-out whenever possible. Pre-register designated guests and prepare key packets. Organize and coordinate check-in/pre-registration procedures for arriving groups. 确保前台日常運作。协调和安排客人的特殊需求。主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，把握好每个机会去满足客人。根据客人的需求和喜好，为客人分房，复查、跟进换房和退房。提前为客人入住系统，并准备钥匙卡。组织和协调团队到店。

岗位职责： 1、在经理的带领下，完成各项工作，包括但不限于：制定各项工作计划、执行规章制度、指导培训员工等工作。 2、负责检查要害部位、重点部位防火安全制度的执行和防火措施的落实情况，定期对管理区域进行全面的防火安全检查，根据社区存在的消防隐患提出整改意见，并对相关部门发放消防隐患通知书并督促整改，直至整改完成。 3、消防、安防设备设施管理：负责消防系统的值机、巡视、测试，发现系统问题后报工程部维修，确保设备设施的运行处于良好的状态。 4、负责消防中控室的安全运行及值机人员的业务指导，并监督其持证上岗。 5、建立并保管消防档案，完成对各种消防文件和资料整理、存档工作。 6、在住户入住前，检测烟感,确保房间消防安全达到入住条件。 7、及时、有效的处理各类突发事件。一旦发生火情，积极组织人员扑救，及时向领导汇报火场情况，会同公安消防部门查清火灾原因并提出处理、整改意见。 8、负责与地区消防主管部门的日常联络，并配合有关部门的消防检查和指导工作。 9、对社区员工进行消防等安全培训及考核。 10、完成领导交办的其它工作。 任职要求： 1、大专及以上优先。 2、2年及以上相关工作经验,退伍军人、消防兵优先。 3、至少具备其一： （1）建（构）筑物消防员（全国）/构建物消防员培训合格证 （2）消防设施操作员 4、熟练使用电脑和办公软件。 5、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识，责任心强，安全意识强。 6、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范,较好的身体素质。

【岗位职责】 1、确保全日餐厅、送餐部及大堂吧每日的正常运转。 2、根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 3、协助总厨进行菜单的编写，做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 4、根据不同节日，制定自助餐和西餐营销计划，不断开发本地市场，提高工作效率，提高餐厅收入，并达到增源节支的目的。 5、监督员工仪容仪表，确保集团及品牌服务流程得到严格执行，达到客人的期望。 6、招聘及培训等人力资源工作。 【岗位要求】 1、三年西餐厅管理工作经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力

岗位职责： 1、全面负责酒店餐饮板块（涵盖早点、全日制餐、宴会、大堂吧等）及厨房的整体运营管理工作，制定并执行科学合理的年度经营计划、预算计划，设定部门工作目标并确保达成； 2、制定餐饮相关规章制度、服务流程及标准，并监督执行； 3、负责餐饮部团队的组建、培训及发展工作，提升团队整体专业技能和服务水平； 4、协调各部门（厨房、餐厅服务、后勤等）以及与其他部门之间的工作关系，加强沟通协作，保障运营顺畅； 5、主导中餐及宴会菜品的定位、研发与创新，定期推出新菜品，丰富菜单内容，提高菜品质量和吸引力； 6、提供高质量餐饮服务；对经营预算实施精细化管理，精确控制经营成本和费用； 7、制定并监督执行菜品制作的标准化流程，包括口味、摆盘、份量等标准，确保菜品质量稳定一致； 8、严格控制餐饮成本，包括食材采购成本、人力成本、能耗成本等，优化成本结构，提高经营效益； 9、分析餐饮各部门收支情况，根据数据反馈及时调整经营策略和成本控制措施； 10、建立并监督执行食品安全与卫生管理制度，定期进行检查，保障食品卫生安全，符合相关法规要求及酒店内部标准； 11、参与市场推广活动，有较强的营销能力，制定餐饮促销方案，提升酒店餐饮品牌知名度和美誉度。 【岗位要求】 1、酒店管理或其他管理类相关专业大专以上学历； 2、工作经验及年限：至少3年以上餐饮公司或酒店餐饮部负责人工作经验，有国际高端酒店及大型知名餐饮公司相关经历优先； 3、具备优秀的战略管理、市场营销、经营分析能力，能够通过数据驱动决策，优化运营效率； 4、 熟悉食材、餐具、厨具等选择与采购，熟悉物资储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排餐厅及厨房各个环节的工作，能保证餐饮工作有序高效运行。 5、具备食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。熟悉餐饮成本控制、食品安全法规及卫生管理要求 6、具有较强社会活动能力和实际工作能力；具备优秀的团队管理能力，擅长激励员工并提升团队凝聚力。抗压能力强，适应快节奏工作环境，能够灵活应对突发情况

岗位职责 1、熟悉蛋糕甜品的制作，注重质量； 2、协助完成茶歇、下午茶等的出品和服务； 3、协助厨师长进行西点新品的研发工作； 4、执行部门的管理制度和食品卫生要求； 5、熟悉西点房各种设备的使用，正确使用、维护和保养厨房设备； 6、完成厨师长交派的其他工作。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

负责餐饮部长短期工作计划和经营预算的落实，确保为宾客提供优质高效的餐饮服务。 负责年度工作计划的实施，在市场营销部、公关部的协助下，按时间节点完成本年度的餐饮活动推广计划。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广，随时关注集团推出的餐饮产品建议，并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算，对各部门经营状况评估，并向餐饮总监汇报。 时刻关注对客服务，客人反馈，网络评分等，为打造优秀服务口碑营造良好氛围。 负责餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准的督导与实施，监督餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况，发现问题及时采取措施，协助餐饮总监完成各项接待任务。 根据要求参加饭店晨会，根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。接收领导安排的临时工作任务并安排落实。 参加周例会，听取汇报并检查工作情况，控制餐饮部各项收支，制定餐饮价格，监督采购和盘点工作，进行有效的成本控制。 配合财务部，指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 安排并带领分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点，食品安全规范检查，工程类、卫生类项目检查整改，对抽查出的问题指定责任人，限期整改落实。 抓好设备、设施的维修保养，使之处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故发生。 定期同厨师长研究新菜品、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能、技术培训工作，提高员工素质，为公司树立良好的形象和声誉。 抓好员工队伍的基本建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌教育和职业道德教育，注意培养选拔人材，通过组织员工活动，激发员工积极性。 根据所管部门上报的培训计划，抽查分部培训过程，确保符合集团及公司培训体系要求。对部门培训方法的实用性，有效性提出合理意见。 根据所管部门管理人员的工作状况或工作结果，在有必要的情况下，及时给予业务指导以及合理的意见或建议；对于需要协调或者超出分管部门权限的事项，帮助解决。 建立良好的对客关系，主动征求客人的意见和建议，积极认真地处理宾客的投诉，保证最大限度地满足宾客的餐饮需求，提高餐饮服务质量。 做好餐饮部各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度，检查所管人员的出勤情况。 检查所管分部门人员在岗履职情况，部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查所管分部近期工作完成情况，根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团内部光合，查阅文件或通知，查阅过程中，如有疑问及时向餐饮总监进行沟通或问询，确保理解每一项文件内容或通知事项。 任职要求 大学专科以上学历，酒店管理、烹饪等餐饮相关专业学历优先考虑。 至少2年以上同岗位高星级酒店工作经验。 具备酒店餐饮部经营管理和其他行业的知识。 具有良好的沟通、协调能力。 具有强烈的事业心和责任感，高尚的职业道德，良好的纪律和敬业乐业的精神。

1.Receive and check items passing through the receiving area. Ensure that items are of good quality and within the specification stated in the Purchase Order and/or Market List. 对通过收货部的货物进行检验，确保货物的质量符合订单或市场表的要求。 2.Transfer goods received to their respective destinations. 分送货物至相关部门。 3.Coordinate discrepancy noted with purchasing and/or user department. 协调采购和货物申请部门的矛盾。 4.Monitor returnable containers. 检测可退回货物的包装。 5.Prepare Receiving Records and Daily Receiving Record Summary. 提供收货纪录以及每日收货纪录总结。 6.Assist in maintaining the cleanliness of the receiving area. 协助保持收货部的整洁。 可接受应届毕业生或实习期半年以上实习生

一、岗位职责 1. 协助宴会厅经理开展日常运营管理工作，落实宴会服务标准与流程，统筹宴会、会议等活动的现场执行。 2. 根据活动需求，合理分配服务人员岗位，指导员工完成场地布置、餐具摆放、设备调试等筹备工作。 3. 全程跟进宴会服务过程，监督员工服务礼仪与操作规范，及时响应客户临时需求，处理现场突发状况。 4. 负责宴会物料的领用、登记与管理，配合经理控制宴会成本，做好物料消耗统计与复盘。 5. 组织宴会厅员工开展岗前培训、技能演练与日常考核，提升团队服务水平与协作效率。 6. 做好宴会服务台账记录，协助经理完成客户意见收集与反馈，参与客户回访与二次开发工作。 7. 严格执行酒店消防安全与卫生标准，定期检查宴会厅设施设备，确保场地符合运营要求。 二、任职要求 1. 学历与经验：中专及以上学历，1-2年酒店宴会厅或餐饮服务相关工作经验，有同岗位协助管理经验者优先。 2. 能力要求：熟悉宴会服务全流程，掌握场地布置、摆台、席间服务等实操技能，具备基础的客户沟通与问题解决能力。 3. 管理能力：能合理调配班组人员，有效监督员工工作执行情况，具备一定的团队协调与激励能力。 4. 综合素质：抗压能力强，能适应节假日、周末及夜间加班的工作节奏，服务意识强，注重细节。 5. 技能要求：熟练使用基础办公软件，了解酒店宴会预订系统基础操作，具备良好的语言表达能力。 6. 职业素养：热爱酒店服务行业，认同华住集团企业文化，具备高度的责任心与团队协作精神。

【岗位职责】 -  遵守酒店员工手册及酒店的规章制度。 -  向部门领导报告发现的安全问题。 -  对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 -  检查消防设备，协调工程部检修消防设备处于良好状态。 【岗位要求】 -  按照要求对酒店区域的巡视与消防检查。 -  在酒店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 -  对酒店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 -  执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 -  与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 -  对来店的重要宾客的安全保卫。 -  建立和管理保安部内部消防档案。 -  对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。 -  具有中级以上消防证。

工作地点：北京市怀柔区 项目简介：本岗位为德勤书院项目运营团队成员之一，德勤书院项目为德勤公司在亚太区定制的商务技能培训接待中心，属于弱化盈利指标的非标准酒店业态，以接待服务为主要功能，同时具备前厅接待、餐饮服务、工程安保等相应职能，为德勤大学在亚太中国地区的本土特色化项目。 其他： 1.因投递简历数量及发起对话人选较多，如未能及时答复对话消息请谅解，简历筛选通过后将与相应人选取得联系。 2.请务必详细阅读任职资格后发起投递。 任职资格： 1.教育水平：高中以上学历。2.经验要求：3年以上厨师工作经验，有国际酒店的相关工作经验优先。3.熟练掌握相关烹饪技巧。 岗位职责： 1.检查厨房所有部分，包括锅和盘子的清洗区域，正确控制库房的周转。2.控制次日的食品供给，如酱汁、高汤、鱼等。3.按照厨师长的要求控制好当天的成本。4.确保准确、及时地服务学员。5.帮助员工完成食品制作。6.报告不能解决的问题。7.为厨师做基础的工作培训。8.多元化的了解餐厅的知识和菜单。9.检查食物的品质，并在必要时进行调整和补充食物。10.负责减少食品浪费。11.通过观察预见学员的需要，亲自或通过有效的沟通，提供及时、高效的服务。12.贯彻食品安全条例，确保所有人员了解食品安全条例。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据 4、协调厨房与前厅工作，处理突发事件及客户投诉 5、负责员工排班、培训及绩效考核 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业管理经验者优先 2、熟悉餐饮服务流程及卫生安全管理规范 3、较强的团队管理及沟通协调能力 4、能适应弹性工作时间及高强度工作压力 5、对餐饮市场趋势有敏锐洞察力