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  • 客服

  • 舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、营运 按照经理的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的酒吧指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少大专毕业
  • 前厅主管

    5千-6千
    舟山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作内容 - 负责酒店前厅的日常管理和运营工作 - 监督和提升客房服务质量 - 处理客人咨询和投诉,确保服务满意度 任职要求 - 具备良好的团队领导能力和沟通技巧 - 能够有效管理前厅团队,确保服务流程顺畅 - 对工作认真负责,有较强的服务意识
  • 西餐厨师

    4千-6千
    中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    其他景区 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,包括前菜、主菜、甜点等,确保出品质量符合标准; 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本,避免浪费; 3、保持厨房卫生整洁,严格遵守食品安全与卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、配合团队完成日常备餐、出餐及高峰期的高效运作; 6、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求。 【岗位要求】 1、年龄18-40岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏; 2、1年以上西餐厨师工作经验,熟悉西餐烹饪流程及标准; 3、掌握西餐基本烹饪技巧,能独立完成常见西餐菜品制作; 4、具备良好的团队协作能力,服从工作安排; 5、对食品安全与卫生有高度责任心; 6、有创新意识,愿意学习新菜品与技术者更佳。 7、会有点东南亚菜或日料经验者优先考虑
  • 前台主管

    4.5千-6千
    中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    其他景区 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括来访客人的登记、引导及电话接听转接,确保服务规范、礼貌周到; 2、协助处理客户咨询、投诉及突发事件,及时反馈并跟进解决; 3、管理前台区域的整洁与秩序,确保办公用品、宣传资料等物资充足且摆放有序; 4、协调部门间的日常沟通与事务对接,传递文件、通知等信息; 5、协助完成入住登记、票务办理等与度假区相关的服务支持工作; 6、定期整理前台工作数据,提交相关报表,并提出优化建议。 【岗位要求】 1、年龄,20-26岁,形象气质佳,普通话流利,具备良好的沟通表达能力; 2、1年以上酒店、旅游度假区或服务行业前台接待相关工作经验; 3、熟练使用办公软件(如Word、Excel),具备基础数据处理能力; 4、服务意识强,耐心细致,能灵活应对突发情况; 5、可接受轮班制工作安排(含周末及节假日)。
  • 客房主管

    4.5千-6千
    中山 | 1年以上 | 学历不限 | 提供住
    其他景区 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准及流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、定期检查客房卫生、设施设备状况,发现问题及时处理或报修,确保客房处于良好状态; 4、负责客房用品的库存管理,控制成本,避免浪费; 5、培训、指导客房服务员,提升团队业务能力及服务意识; 6、处理客人投诉及特殊需求,提供及时、周到的解决方案; 7、与其他部门(如前厅、工程、安保等)保持良好沟通,确保工作协调顺畅。 【岗位要求】 1、1年以上酒店或度假区客房管理工作经验,熟悉客房服务流程及标准; 2、具备较强的组织协调能力,能高效安排并监督团队完成工作任务; 3、注重细节,对卫生、服务品质有高标准要求; 4、具备良好的沟通能力及应变能力,能妥善处理客人投诉及突发情况; 5、身体健康,能适应倒班工作制; 6、有团队管理经验者优先。
  • 张家界 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险
    • 技能培训
    • 国际品牌管理
    • 精彩员工活动
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 工龄工资
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 向所有部门提供功能性支持和指导。 按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 对接待部和预订部工作人员进行监督和指导。 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 保证贵宾和优悦会会员受到特别关照。 定期检查一线各部门和二线各部门的清洁状况。 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 为前厅部会议提供信息 。 促进店际销售及推销酒店内的设施。 检查结帐说明并监督客人信用情况。 分析和批准打折相关事宜。 分析房价差异报告以保证控制客房收入。 在紧急情况下使用酒店管理系统(PMS)。 熟知酒店紧急情况所有处理程序。 确保一线员工遵从散客市场技巧并最大化的进行销售。 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、熟练掌握美甲(甲油胶、光疗甲、延长甲制作与卸除,美睫(睫毛嫁接与保养 )的全套操作流程。 2、具备手绘、晕染、贴钻等创意设计能力 ,并能根据客户需求进行个性化款式设计 。 3、熟悉不同甲油胶、胶水、护理产品的特性与使用方法 。 4、严格执行工具消毒(如使用一次性工具或高温灭菌 )维护操作区域整洁,是基本职业操守。5、需要有极强的服务意识、耐心和亲和力,善于倾听客户需求并提供专业建议。 6、必须具备良好的审美眼光,能紧跟并把握美业流行趋势 7、工作细致负责,有团队合作精神,能共同完成业绩目标。
  • 炒锅

    5千-6千
    昆明 | 2年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅各类菜品的炒制工作,确保出品质量稳定、口味符合标准;   2、根据菜单要求,熟练完成各类热菜的制作,包括但不限于川菜、滇菜等常见菜系;   3、严格把控食材用量及烹饪流程,合理控制成本,避免浪费;  4、保持操作台及厨房区域的卫生整洁,遵守食品安全与卫生规范;   5、协助后厨团队完成备料、切配等工作,确保出餐效率;   6、定期参与菜品研发与改良,提出合理化建议。   【岗位要求】   1、具备2年以上中餐炒锅工作经验,熟悉常见菜系的烹饪技法;   2、能独立完成炒锅岗位工作,动作麻利,出餐速度快;   3、了解食材特性,掌握火候与调味技巧,确保菜品色香味俱佳;   4、身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好;   5、吃苦耐劳,能适应餐饮行业高强度工作节奏;  6、具备团队合作意识,服从工作安排,责任心强。
  • 西宁 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 年底双薪
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责中餐冷菜的制作、加工、摆盘及出品,确保菜品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,独立完成冷菜原料的选材、预处理及调味工作; 3、严格把控冷菜制作的卫生标准,确保食品安全及操作规范; 4、定期研发新式冷菜菜品,丰富菜单内容,提升顾客体验; 5、协助厨房其他岗位完成备餐及高峰期出餐任务; 6、负责冷菜区域的设备维护及清洁工作,保持工作环境整洁有序; 7、配合上级完成厨房日常运营及临时安排的其他任务。
  • 成都 | 1年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【集团背景】 集团公司:ZENSHO集团 餐饮行业世界排名前5,全资外企,全球连锁共计一万多家门店。成都为中国西南区总部,集团在中国共有3个品牌,西南区有2个。 品牌:食其家(日式快餐);滨寿司(寿司) 西南区含兼职总人数目前近千人,西南区门店数达60+家,成都全市门店数40多家,重庆全市门店10多家,西安5家,贵阳1家... 目前主要招聘重庆市、西安市、成都市、贵阳市四地区的储备店长/店长。 在成都的贵阳籍的小伙伴也可投递,直接告知于我 有意向可投递简历,必须要有餐饮经验!!! 我们拥有公平公正的晋升制度,年轻活力的团队,集团正在以每年100家的开店速度发展,充满机遇,充满挑战,等待你来开启非凡的职业之旅! 【任职资格】 1、全日制统招本科学历优先。可接受全市范围调动; 2、具有1年及以上餐饮工作经验;(须有同等品类相关经验) 3、具备连锁品牌多店管理经验优先; 4、热情开朗、吃苦耐劳、善于沟通有责任心,服务意识、数据结果导向、学习能力、抗压能力强。 5、愿从基层做起,能适应较快的工作节奏,有志于从事餐饮行业发展。 6、不接受有纹身者、求职态度不认真者,请提供完整版简历! 【岗位职责】 1、按照公司标准负责店铺的日常运营。 2、掌握餐品的出餐流程标准及店内各项基础设备操作。 3、负责店内人员招聘、排班考勤及教育、培训跟踪; 4、负责店内进订货、盘点工作及各项成本把控; 5、日常卫生、安全的预防和检查工作,危机突发情况处理; 6、根据公司要求执行营销方案,数据目标管理,提升店铺营收。 7、客诉纠纷处理,全方位提高顾客的满意度、员工的满意度和公司的满意度。 【工资福利待遇】 1、薪资4.7-6千,面试定薪; 2、依法缴纳五险一金; 3、各种法定带薪假(婚、丧假;病假;产假;育儿假;年休假等等...); 4、加班费(平日加班1.5倍,法定假日3倍); 5、不包住,提供员工餐; 6、上下班公共交通费公司全额报销 7、在岗全薪培训 【晋升路径】 储备店长-店长—小区经理—中区经理—大区经理; 公平、透明、公开的晋升机制,前期每3个月一次升迁考核加薪机会,一年4次。 连锁上市外企集团,制度规范,不心累。 【工作及休息时间】 08:00-22:00之间早、中、晚三班排班、八小时工作制,上五休二,轮休制。 【工作地点】 全市,公司根据地区岗位空缺情况分配所属门店,不保证就近分配。
  • 南平 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    对餐饮部总监、餐饮部经理负责,负责西餐厅整体策划、经营和管理,努力完成营业指标,保证西餐厅及送餐部、大堂吧、茶室的服务质量,与客人建立良好的关系,不断发展客源。
  • 中厨厨师

    4.5千-6千
    南平 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、全面掌握酒店菜系的制作要求,负责对各原材料的细加工及配制、腌制、码味等,合理使用边角料,避免浪费。 2、了解其它菜系的风格特点,绝对领会每周、月、日等新推菜系的配置细节。 3、根据本地方及酒店风格,提出创新菜式的配置及烹饪。 4、合理控制原料利用,杜绝浪费,严格保存原材料,防止变质,交叉污染。 5、领取当日厨房所需原材料,进行餐前预备工作。 6、做好样品菜的放置更换工作,接单后,按“先到单、先配制、不漏配、不错配、勤检查”等原则,尽量满足宾客提出的特殊要求。 7、搞好本组与别组及前厅的协调,注重信息传达能力,做到快速,严谨,优质的配制风格,正确使用切配方法,务必物尽其用。 8、开餐完毕后,做好各类收尾工作,如清理、清洗、保鲜、换水等原材料的保管及部门区域的卫生清洁,关闭各类能源供应。 9、对不同菜式的配制,如有疑问,应及时联系厨师长,以便确定配制的要求。 10、加强自身卫生管理意识,保障食品操作安全,做好食品安全工作。 11、掌握消防安全常识及操作,保障岗位消防安全。
  • 福州 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常财务核算工作,包括但不限于凭证录入、账务处理、报表编制等; 2、按时完成月度、季度、年度的财务报表及税务申报工作; 3、负责公司成本费用的审核与控制,确保财务数据的准确性和合规性; 4、协助完成公司内部审计及外部审计的相关工作; 5、负责公司固定资产的账务管理及盘点工作; 6、完成上级领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的会计理论知识,熟悉财务软件及办公软件操作; 2、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力和团队协作精神; 3、能够独立完成日常财务核算工作,具备一定的抗压能力; 4、对数字敏感,具备较强的逻辑思维能力和数据分析能力;
  • 切配

    4千-6千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、根据菜品要求进行食材的切配和搭配 3、保持工作区域的清洁卫生,符合食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房相关工作 5、定期检查食材质量,确保食材新鲜 【岗位要求】 1、年龄18-50岁,身体健康 2、能适应餐饮行业工作节奏 3、具备基本的刀工技能者优先 4、有团队合作精神,工作认真负责 5、无需相关工作经验,可接受培训上岗
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,热情接待顾客并引导至相应服务区域 2、接听咨询电话,解答顾客关于美甲、美容项目的相关问题 3、管理预约系统,合理安排顾客到店时间及技师服务排班 4、收银结算及日常账目记录,确保财务流程规范 5、维护店面整洁,监督美甲工具消毒及物料补充6、处理顾客投诉及突发情况,及时反馈店长 【岗位要求】 1、形象气质佳,普通话标准,具备基础英语交流能力优先 2、具备良好的服务意识和沟通协调能力 3、能够熟练操作收银系统及办公软件 4、可接受早晚班轮班制(早班9:00-18:00/晚班12:00-21:00) 5、有美容院/美甲店前台经验者优先
  • 养生导师

    4.5千-5.9千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    代理商/贸易/批发 | 100-499人
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责:负责区域内店家培训和活动策划。 任职资格:有责任心,积极向上。热爱美容行业。 形象好,气质佳,有自信,只要你有梦想,这里就是实现你梦想的舞台。 企业福利:公司组织每年可带父母去旅游。节假日有福利。 备注:投递简历有时未能及时看到,请务必电话联系了解详情。期待你的加入。 十九大会上,习大大提出:“预防大于治疗”是对国人健康的重视,养生产业的倡导,顺势者为,利民者盛。现雅丽企业面向社会诚招大量养生师,优秀美容师,美容师学员。为无法出差,希望收入稳定,又想学到一门美容技术的小伙伴们提供了一个工作稳定且极具发展的美容职业平台,这不仅是一份工作,还有机会成为美容院股东,共创美丽事业,赢取富足人生!欢迎加入!
  • 老师

    4.5千-5.9千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿,五险
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 不用出差,具体面谈 福利全面: *岗前培训 *员工宿舍 *定期培训学习 *五险 *公司产品奖励及福利 *带薪旅游 *员工户外活动 *其他福利
  • 培训老师

    4.5千-5.9千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿,五险
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 不用出差,在公司做培训,其它面谈
  • 财务助理

    4.5千-5.9千
    湖北 | 经验不限 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿,五险
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 武汉汉口CBD工作,财务助理的工作,细节面谈,
  • 品牌客服

    4.5千-5.9千
    武汉 | 2年以上 | 学历不限
    • 节假日福利
    • 社保
    • 星期日休息
    • 提供交通费
    • 带薪年假
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 提供住宿,五险
    专业线厂家 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 要求管好自己品牌客服的事情,细节面谈,不用出差,
  • 嘉兴 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 制定品牌推广策略:基于酒店定位、目标客群及市场趋势,制定年度品牌推广计划、市场传播策略及预算方案,明确推广目标与核心传播点。 2. 市场活动策划执行:策划并落地线上线下市场活动,如主题促销、节日营销、会员活动、跨界合作等,提升酒店客房预订率、餐饮及其他营收项目的销售额。 3. 渠道整合与优化:整合传统媒体资源,优化传播渠道组合,提升推广效率。 4. 媒体关系维护:建立并维护与国内外主流媒体、行业媒体、KOL(关键意见领袖)及 KOC(关键意见消费者)的良好合作关系,定期进行沟通互动,争取正面曝光机会。 5.内容策划与运营:负责酒店官方新媒体平台(微信公众号、视频号、抖音号等)的内容策划、日常运营及粉丝互动,提升内容阅读量、点赞量及用户转化率。 6. 跨界合作拓展:挖掘与酒店目标客群匹配的跨界合作资源(如旅游平台、企业客户、本地商户、文化机构等),策划联合推广活动,实现资源共享与互利共赢。 7. 内部协同沟通:与酒店销售、前厅、客房、餐饮等部门保持密切沟通,确保市场推广活动与运营服务的衔接,提升客户体验。 岗位要求: 学历要求:本科及以上学历,市场营销、公共关系、新闻传播、酒店管理等相关专业优先。 工作经验: 至少 3-5 年酒店行业或相关领域(如文旅、高端服务业)市场传讯、公关或市场营销工作经验,其中至少 1-2 年管理岗位经验。 有国际品牌酒店、高端度假酒店或连锁酒店集团工作经验者优先。 3. 具备较强的市场洞察力与策略思维,能独立制定品牌推广计划及营销方案,并推动落地执行。 4. 公关与沟通能力:优秀的人际交往、谈判及媒体沟通能力,能有效维护媒体关系、处理公关危机及协调内外部资源。 5. 内容创作与创意能力:具备良好的文字功底,能撰写高质量新闻稿、文案及宣传素材;有创意策划能力,能提出新颖的活动点子与内容主题。 6. 具备强烈的责任心、结果导向思维及团队合作精神,能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境。
  • 总经理助理

    9千-1.4万
    南京 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 工作环境优美
    • 提供食宿
    • 投递简历
    主要职责:分管分公司团餐经营和后勤保障工作。 要求: 1、有社会连锁餐饮或团餐高层管理工作经验(至少是副总经理); 2、擅长餐饮管理,无餐饮管理经验者勿投; 3、具备一定沟通能力; 4、熟悉标准化运作者优先; 5、身体健康。
  • 洗衣房主管

    4.5千-5.5千
    厦门 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解,能够操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 及时,有条理的清洗和存放酒店的布巾和制服,确保满足酒店的洗衣和布巾的需求。 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 监督和检查洗衣房员工的工作,确保高质量和高效率。 【岗位要求】 高中或酒店行政管理,酒店管理或相当的大专学历。 最好拥有在相似规模酒店4年洗衣房工作经验,包括的管理经验或培训经验。 经验类型和程度的要求可能因运营规模和复杂性而略有不同。
  • 自贡 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 法定三薪
    • 提供食宿
    • 生日福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 技能培训
    • 集团内部调动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·         计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 ·         严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ·         在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 ·         正确操作所有的设备、器具和机器。 ·         必须关注持续性提高和改善培训手册和工作标准程序。 ·         必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 ·         能够接受外场工作任务。 ·         能够接受在厨房以外的地点完成工作。 ·         可接受盘点库存的工作。 ·         所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ·         及时的按要求准备菜单。 ·         结合数码照片制作试菜新菜品。 ·         协助厨师长合理调节厨房内部的岗位。 ·         与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。 ·         对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 ·         积极的学习和不断的创新菜肴。 ·         用虚心的态度去接受有建设性的意见。 ·         根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货。 ·         时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 ·         协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 ·         时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动。 ·         遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日特供菜单、促销活动所采取的任何 工作方法。 ·         紧密配合厨师长对于当天食品数量的定购。最大限度的杜绝浪费已获得最佳的收益率。 ·         检查所有归属于该部门的设备,确保所有设备正常运转,如果需要向厨师长汇报所有问题。准备递送工程部门的维修单。 ·         协助厨师长确保菜谱和成本的存在和更新。 ·         监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 ·         检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 ·         选择有良好表现和工作态度的团队成员作为部门标准。 ·         管理培训和确保所有团队成员上岗之前具有该岗位合格的资质。 ·         监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 ·         负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 ·         控制、监督,负责协助厨师长获得最佳的成本控制以及获得最佳收益和最佳客人满意度。 ·         检查所有的时间表以确保所有团队成员的工作时间和用餐时间准确。 ·         时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 ·         确保团队成员充分的理解并遵守团队成员手册内容。 ·         如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 ·         完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 客房部主管

    4.5千-5.5千
    东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 双休8小时
    • 五险一金
    • 医疗保险
    • 年终花红
    • 年底双薪
    • 带薪年假
    • 家庭旅游基金
    • 年度调薪
    • 各项培训
    • 各类活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位信息: 1. 协助部门经理开展日常管理工作,检查服务员工作情况,确保客房和周边地区整洁有序。 2. 掌握每天的客房动态,负责当天的人力调配和工作安排。 3. 巡视所辖区域的客房服务工作,检查清洁卫生、设施设备、安全等,确保达到规定的标准。 4. 执行并检查客房大清洁工作。 5. 负责客人到店前的房间准备以及客人离店前的客房检查等相关工作。 6. 关注长住客和VIP 客人的居住习惯和特殊要求,做好记录并妥当安排。 7. 善于与客人沟通,将客人的特殊要求及时传达给所辖区域的服务员,确保服务质量。 8. 处理客人提出的一般性要求和投诉,有异常情况和特殊事件及时向上级报告。 9. 协同部门经理做好楼层各类物品的存储、消耗统计和管理;做好物品的定期盘点工作。 10. 负责督促和检查安全防火工作。确保部门每个员工对应急措施熟悉了解;协同保安部定期检查防火设施设备,保证客房和客人的安全。 11. 熟练掌握各项操作程序和服务技能,负责客房部服务员、特别是新员工的培训工作。 12. 负责检查服务员仪容仪表和礼仪礼貌,使他们达到公司标准。 13. 奖惩分明,努力调动一切积极因素,提高工作效率。 14. 提出合理性建议与意见,促进部门的管理。 15. 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 资质要求: 1.  2-3年以上的服务公寓/星级酒店部门领班以上管理经验。 2.  熟悉服务公寓/酒店客房的整个操作规程,能够严格按照程序做事。 3.  具备良好的沟通能力,并有一定的培训能力。 4.  良好的主动性,并具有服从精神、团队精神。 5.  热忠于服务式公寓/酒店的服务事业。
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