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  • 客服

  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责物业公共区域、客房走廊、电梯、大堂等区域的日常清洁与维护工作,确保环境整洁卫生; 2、及时清理垃圾并分类处理,确保垃圾存放点整洁无异味; 3、检查并补充公共区域的卫生用品,如洗手液、纸巾等; 4、发现设施损坏或安全隐患时,及时上报相关部门处理; 5、配合酒店特殊活动或会议的保洁需求,完成临时安排的清洁任务; 6、遵守酒店卫生与安全标准,严格执行消毒流程,确保防疫要求落实到位。 【岗位要求】 1、任职年龄:18-53 2.同岗位工作经验优先 酒店服务及物业管理相关专业优先 3.执行力强,服务意识强,团队意识强,服从工作安排 4.以上岗位需身体健康,无隐形疾病及无犯罪记录 5.为人正直,积极向上,思想品德优良
  • 三亚 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务和餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质服务,确保客人用餐体验 3、保持餐厅环境整洁,维护餐具和设备的清洁与摆放 4、协助处理客人投诉和建议,及时反馈上级 5、遵守酒店规章制度,确保服务流程符合标准 【岗位要求】 1、任职年龄:18-35 2.同岗位工作经验优先 酒店服务及物业管理相关专业优先 3.执行力强,服务意识强,团队意识强,服从工作安排 4.以上岗位需身体健康,无隐形疾病及无犯罪记录 5.为人正直,积极向上,思想品德优良
  • 房务总监

    8千-1万
    西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 五险
    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,五星级酒店所属区域管理经验,前厅部管理经验者优先。 2、形象气质良好。 3、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 4、协助总经理负责房务部的运营、管理。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 保定 | 3年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保宾客接待、入住登记、退房结账等流程高效顺畅; 2、监督并指导前台员工的服务标准,提升宾客满意度,及时处理宾客投诉及突发事件; 3、协调客房、餐饮等部门,确保跨部门协作顺畅,优化宾客整体服务体验; 4、制定并执行前厅部培训计划,提升员工业务技能及服务意识; 5、分析宾客反馈及运营数据,提出改进建议并落实优化措施; 6、管理前厅部物资及设备,控制成本,确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及沟通能力,能够高效处理宾客需求及突发情况; 2、具备团队管理经验,能够有效激励和指导员工; 3、熟悉酒店前厅操作流程及管理系统(如PMS),有相关经验者优先; 4、工作细致认真,具备较强的抗压能力及问题解决能力; 5、能适应倒班工作制,包括夜班及节假日值班。
  • 物业前台

    3千-4千
    三亚 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
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    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责物业前台接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询服务 2、维护前台区域整洁有序,确保工作环境符合酒店标准 3、协助处理客人投诉及特殊需求,及时反馈至相关部门 4、完成每日账务核对及交接班记录 【岗位要求】 1、任职年龄:18-30岁 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3.同岗位工作经验优先 酒店服务及物业管理相关专业优先 4.执行力强,服务意识强,团队意识强,服从工作安排 5.身体健康,无隐形疾病及无犯罪记录 6.为人正直,积极向上,思想品德优良
  • 琼海 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
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    • 包吃包住
    • 共创美好未来
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 1、市场营销等相关专业优先考虑; 2、2年以上酒店销售行业工作经验,有同岗位工作经验优先考虑; 3、具有一定的客户资源和客户关系; 4、具备较强的市场分析、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,分析和解决问题的能力; 5、有较强的事业心,具备一定的领导能力。  联系人:刘女士         联系电话:15595980232/18976890706 工作地址:海南省琼海市博鳌镇滨海大道8号
  • 中餐运营经理

    6.5千-7.5千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店中餐厅及宴会厅的综合管理工作,根据要求跟进完成各项接待工作。 1.执行部门经理的工作指令,并向其负责和报告工作。 2.全面负责各餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行,负责掌握酒水毛利率,坚持酒水毛利日清日结。 3.负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。 4.负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理,严格控制物料消耗和成本费用。 5.建立良好的协作关系,沟通与酒店和餐饮部各部门、各餐厅、各厨房的联系,协调进行工作,并以市场为导向作好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施。 6.坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。 7.认真做好思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。 完成上级领导指派的其他工作。 任职资格 1.28-38岁,男女不限; 2.旅游酒店管理相关专业,大专以上学历,形象好、气质佳; 3.熟练掌握中餐接待服务流程,有星级酒店中餐或宴会主管2年以上工作经验; 4.能够承受一定压力,沟通协调能力强。
  • 中餐厅经理

    6.5千-7.5千
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.  执行部门经理的工作指令,并向其负责和报告工作。 2.  全面负责各餐厅的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行,负责掌握酒水毛利率,坚持酒水毛利日清日结。 3.  坚持让客人完全满意的服务宗旨,合理组织人力,实行规范服务,保持优质服务水平并深入开展学先进找差距活动。 4.  负责餐厅工作人员的岗位业务培训,不断提高全员业务素质。 5.  负责餐厅设备财产管理、预算管理和费用管理,严格控制物料消耗和成本费用。 6.  建立良好的协作关系,沟通与酒店和餐饮部各部门、各餐厅、各厨房的联系,协调进行工作,并以市场为导向作好市场调查研究,不断提高餐厅促销措施。 7.  坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全、优质、高效。 8.  认真做好思想政治工作,关心员工生活,抓好班组文明建设。 完成上级领导指派的其他工作。 任职资格 1.  25-35岁,身高163cm以上,女士优先考虑; 2.  旅游酒店管理相关专业,大专以上学历,形象好、气质佳; 3、有五星级酒店同岗位2年以上工作经验; 4、 能够承受一定压力,沟通协调能力强。
  • 礼宾员

    3.5千-4千
    苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日福利
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、服从上级的工作安排; 2、按照行李服务流程和要求,为抵离客人提供行李搬运服务,并将每次运送情况做好记录; 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌,及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点; 4、做好行李服务设备的清洁工作; 5、按照服务流程迎送客人,提供拉门服务; 6、维护出入车辆秩序,保证上下客车位和车道畅通; 7、准确回答客人的询问,主动做好服务工作; 8、保持岗位周围的环境整洁,发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉; 9、下雨天,为上下车客人撑伞,并为客提供雨具存放及保管,并提供借伞服务; 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间,向客人推销酒店的各项服务,介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料; 11、随时听从接待员的召唤,迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务; 12、为客人指路,认真回答客人的询问,尽量满足客人的需求; 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等,并按规定登记和办理签收手续; 14、受理客人行李寄存及领取,并做好详细的存取记录; 15、协助大堂副理维持大堂秩序,控制好大堂内外的灯光; 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动,完成上级交予的各项工作。 岗位要求 1、高中以上学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历; 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活; 3、能进行英语日常会话,开展对客服务。
  • 广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 预测市场需求,为酒店争取市场关键时机。 2. 协助酒店营销部总监,提高市场份额,同时取得更好的收益。 3. 始终意识到独特的环境竞争和优化每间可销售客房平均收益。 4. 相应敏锐的洞察力,在酒店里利用收入管理策略的眼光来领导团队。 5. 适当调节以保证酒店房间销售和收益的,按照必需的标准执行并记录所有的规定。 6. 监督客房预订,并确保操作系统与公司标准相一致。 7. 保证部门运营一直保持良好的销售态度,所有人员都掌握酒店范围内的任何销售机会,以确保收益。 8. 具备设立最合适酒店的总体营业目标及行动方案的能力。 9.具备制定和执行营业预算及经营计划的能力,按时完成上级交办的其他工作。 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、做过5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    餐饮包厢高级服务员,形象气质良好,有丰富高端接待经验。工资加奖金 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程顺畅高效。 2、为客人提供专业、热情、细致的餐饮服务,及时响应客人需求,提升客人用餐体验。 3、熟悉菜单内容及酒水知识,能够为客人推荐合适的菜品及饮品搭配。 4、协助处理客人投诉及突发情况,确保问题得到及时妥善解决。 5、保持餐厅环境整洁,确保餐具、桌椅及其他设施摆放符合标准。 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务,确保餐厅运营高效有序。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养,能够以热情、耐心的态度对待客人。 2、具备较强的沟通能力和团队协作精神,能够与同事高效配合。 3、学习能力强,能够快速掌握餐厅服务流程及相关知识。 4、身体健康,能够适应高强度的工作节奏及早晚班轮换。 5、有酒店或高端餐饮行业服务经验者优先,无经验者可提供培训。
  • 销售专员

    4千-1万
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责为美容院沙龙客人提供专业的美容服务。 2、讲究职业道德,做到文明服务,保持美容的高水准服务,维护公司声誉。 3、定期建立贵宾及常客档案,了解他(她)们的爱好、要求及皮肤的特性,以便更好地提供服务。 4、负责保管美容及按摩工具,对工具、美容用品的采购提出建议。 5、参加美容院晨会,完成每天工作流程报表与每月总结报表。 6、完成店长安排的其他工作。 岗位要求 1、皮肤好,仪表大方,熟悉美容产品和手法, 2、持有美容师证书者、有美容院工作经验者优先。 3、良好的语言表达能力,善于沟通,服务意识强,工作耐心细致。 4、吃苦耐劳,爱岗敬业,良好的个人素质,较高的职业素养和道德。 5、性格开朗乐观,积极向上,团队协作能力强。
  • 行李员|礼宾员

    3.5千-4.5千
    成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 免费食宿
    • 个人职业发展
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、大专学历,具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 销售经理

    8千-1万
    北京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 协助销售总监按照酒店年度业绩指标为团队的每位成员制定主要绩效目标和个人发展计划。 向管理层提供市场状况变化的反馈,包括竞争和市场动向,监督与酒店客户行业相关的竞争对手活动,适当协调销售总监参与销售拜访和销售会议。 确定所分配的客户潜力,依照酒店业务拓展标准操作程序制定客户计划,发展分配给的客户群,完成设定的目标并使收益最大化。 发展并维护与业务供应方的联系,更新客户和联系档案,附有客户计划,确保信息‘实时有效’以供行动。 确保在所提供的销售系统中及时准确的更新所有活动的准确记录,以便将来参考与管理。 组织客户来酒店现场考察,收集当前和预期客户/联系人的信息,以获得更多的业务。 在自己的客户群内建立关系网,发展与重点决策人和其他相关人员的关系。 参与酒店组织的相关培训课程、每日例会及要求的其它会议。 完成领导交代的其他相关工作。 任职要求 具有酒店管理或相关专业的大专以上学历,至少1年以上酒店或相关服务业的销售经验。 具备有效的沟通和谈判技能。 出色的电脑操作技能(包括微软办公软件)。 会使用销售系统的知识和经验者优先考虑。
  • 美导老师

    6千-1万
    西安 | 经验不限 | 学历不限
    医疗整形/轻医美 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责下店指导加盟商门店的美容技术操作及服务流程标准化落地 2、培训门店美容师专业技能,包括产品知识、仪器操作、手法教学等 3、监督并反馈门店运营问题,提出针对性改进方案 4、配合公司新品/新项目推广,完成市场试点及技术带教 5、收集终端客户需求及竞品动态,定期提交市场分析报告 【岗位要求】 1、年龄25-40岁,形象气质佳,身高160cm以上 2、具备优秀的口头表达及培训能力,能适应高强度出差(每月20天+) 3、熟悉美容行业服务流程,有手法教学经验者优先 4、具备突发情况处理能力及客户投诉应对技巧 5、持有美容师资格证或相关培训证书者优先考虑
  • 迎宾员

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    • 岗位晋升
    • 薪资优厚
    • 年度调薪机会
    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 系统化培训
    • 年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作,摆正、清理好咨客台,并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定,包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后,迎接问候宾客,并将其领入座位,并合理安排座位。 5、 和宾客交谈,回答宾客提出的问题,包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况,以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单,为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时,送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录,以便参详,将菜单放入指定地点并保管好。 【岗位要求】 1、女生身高163cm以上,男生身高178cn以上。 2、形象好,普通话标准。 3、具有良好的服务意识,积极的工作态度。
  • 礼宾员

    3千-4千
    北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    • 岗位晋升
    • 薪资优厚
    • 年度调薪机会
    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 系统化培训
    • 年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 人性化管理
    • 工作环境舒适
    • 岗位晋升
    • 薪资优厚
    • 年度调薪机会
    • 社会保险
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 系统化培训
    • 年终奖励
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 3、负责杯具的清洁与消毒工作。 4、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 5、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、身体健康,吃苦耐劳,表达及沟通良好。
  • 郑州 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    要求炒菜基本功扎实,出品速度快
  • 台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.    处理客人投诉,并采取补救措施,以避免重复投诉。 2.    在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。(抵离时间,高住房率)。 3.    检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当. 4.    处理客人投诉,并采取补救措施,以避免重复投诉。 5.    与其它部门协作以确保客人在酒店有美好的经历。 6.    在投诉本上和系统中更新客人的投诉。 7.    管理客人的喜好,收集更新。 8.    管理前台员工确保所有操作流程都达到标准. 9.    做好管理层与前线员工之间的联系,以确保有效的沟通。 10.  落实行政要求指示。 11.  维护工作场所的安全和卫生。 11.   以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。 12.   协助甄选,对员工进行培训和评估。 13.   不断寻找方法,改善运作程序和服务标准。 14.   保证各种记录符合法律及政府的规定。
  • 苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证西厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验两年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于五年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。 备注:此岗位将会涉及苏州太湖皇冠假日酒店筹开和苏州太湖假日及智选假日酒店运营工作
  • 舟山 | 1年以上 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责本地特色菜品的研发、制作及出品,确保菜品口味正宗、品质稳定 2、根据酒店标准操作流程,完成食材准备、烹饪加工及装盘工作 3、保持厨房区域卫生整洁,严格执行食品安全及卫生管理制度 4、合理控制食材成本,协助制定季节性菜单及特色菜品推广方案 5、定期维护保养厨房设备,确保操作安全规范 【岗位要求】 1、精通舟山本地菜系烹饪技法(如黄鱼料理、梭子蟹烹制、海鲜糟制等) 2、具备扎实的刀工、火候掌控及调味基本功,能独立完成菜品标准化制作 3、了解海鲜食材特性及保鲜处理方法,熟悉本地食材采购渠道者优先 4、持有健康证,具备食品安全及厨房消防安全基础知识 5、吃苦耐劳,能适应酒店餐饮行业工作节奏及排班制度
  • 婚宴管家

    8千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 岗位要求 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少XXX年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 主冷

    8千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店冷菜间的日常运营工作,包括冷菜的制作、摆盘及出品质量控制 2、根据菜单要求准备各类冷盘、凉菜、刺身等菜品,确保食材新鲜、卫生达标 3、严格执行食品安全标准,做好冷菜间的清洁消毒及原料储存管理工作 4、合理控制冷菜成本,做好原料申领、使用及损耗记录 5、参与新冷菜品的研发与创新,定期更新冷菜菜单 6、配合厨房团队完成大型宴会及VIP接待的冷菜出品任务 【岗位要求】 1、具备基础的冷菜制作技能,了解各类冷菜加工工艺 2、熟悉食品安全法规及厨房卫生管理规范 3、能适应早晚班工作制,具备较强的抗压能力 4、工作细致认真,对菜品摆盘有审美要求 5、有团队协作精神,能配合厨房其他岗位完成工作 6、持有健康证及相关从业资格证者优先
  • 灶头

    7千-1万
    舟山 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗,密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有XXX学历,工作XXX年以上的工作经历。 5、身体健康,精力充沛。
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