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  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度;X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 副总经理

    1.5万-2万
    南京 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划; 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标; 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支; 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理; 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作; 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识; 7、负责前厅部、客房部、餐厅等所属区域的经营和管理,包括线上OTA运营。 【岗位要求】 1、3年以上,五星级酒店同岗位工作经验,2年以上前厅部经理岗位职务经验; 2、形象气质良好,; 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星级酒店的全程筹备经验; 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求; 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房收益管理; 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 苏州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
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    有投必应
    有投必应
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    岗位职责 1. 提供最杰出的服务。恭候客人的光临,带给客人最友善的问候。确保向宴会经理转 达客人哪怕是看上去很小的建议及要求。 2. 核实并确保没有设备、设施被随意用于非正当目的。 3. 详细并准确的告知员工每个活动的细节,并确保全面的贯彻执行。 4. 落实经宴会经理告知的活动临时变更信息。 5. 确保所有活动后账单的准确性并交由客人签字。 6. 对新入职员工和老员工进行培训。 7. 协助宴会经理在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 8. 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 10. 对有可能举行的活动随时保持关注。 11. 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 12. 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 13. 协助宴会经理按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 14. 按宴会经理的阐述和要求为每个活动摆台并注意所有细节。 15. 确保所有宴会摆台工作在活动开始前一小时按要求完成,各岗位员工准备就绪。 16.  控制所有宴会厅房的分布格局及摆设。 17. 负责所有宴会厅房及库房的整洁及卫生。 18. 密切配合宴会经理落实上级领导交给的工作。 19. 坚持在例会上和同事从各个层面对服务及投诉进行跟进和讨论。 21. 按照宴会订单制作台型图和人员安排。 22. 落实所有其他工作。 23. 为宴会员工制定培训计划。 24. 及时预订小时工并提交预订申请。 25. 定期为员工做绩效评估。 26. 按经理的告知填写工作日志并记录合理化建议以备改进。 27. 在宴会经理未在岗时执行经理的工作职责。 28. 具备相关的成本核算知识。 29. 具有各种活动摆台的相关知识。 岗位要求 形象良好。 不低于5年的工作经验。 有宴会的工作知识。 党员优先
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、严格遵守酒店内的所有规章制度,包括酒店的消防与安全政策,以及包括HACCP在内的卫生法规。 All rules & regulations are strictlyadhered within the hotel including hotel’s policy on fire and safety as well ashygiene regulations including HACCP. 2、充分挖掘宴会部门的销售潜力以推动业绩,并严格遵守预算规定。 The sales are driven to the Banquetingdepartment’s full potential and that budget is adhered to. 3、宴会服务中的产品与服务质量始终保持高标准,绝不妥协。 A High quality of product and service isnever compromised in the Banquet operations. 4、以创业型思维推动宴会部门发展,持续挖掘并把握机会以拓展更多业务。 The Banqueting department is developed in anentrepreneurial manner, looking for opportunities to generate more business atall times. 5、鼓励创新并孕育新想法,将其落实执行后向部门负责人汇报。 Innovation and new ideas are fostered,implemented and communicated to the Head of Department. 6、成功推动宴会部门内部人才的成长与发展。 The growth of internal talent within theBanqueting department is successfully implemented.
  • 赤峰 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 p>1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 p>1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在X星级饭店工作不得少于XXX年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    监督和负责FIT和WET的整体运营, 着重于维护运营标准,品牌概念, 负责人力资源事务,会员卡和业绩目标,客户体验,英才个人发展和培训。计划,协调和控制关键财务指标,包括业务水平,平均花费和促销活动。
  • 前厅经理

    9千-1.2万
    郑州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、领导前厅部全体员工贯彻落实酒店的经营决策和各项计划,全面负责前厅部的日常运转和质量控制; 2、制定并实施部门年、月工作计划; 3、根据酒店总体经营目标,提高客房收入、客房平均房价和客房平均出租率; 4、定期总结部门的经营及服务质量情况,并组织制订有关整改措施; 5、向房务总监提供有利于客房销售的建议及部门其他费用情况的预算和预报; 6、调整和完善本部门的组织机构及各项规章制度以适应发展; 7、组织实施员工培训,使员工保持良好的业务技能状态,教育员工遵守国家的各项政策、法令以及酒店和部门的有关规定; 8、 加强与客房、财务、工程、餐饮部门的信息沟通,协调对客服务各项工作; 9、 加强与常住和长住客人的联系沟通,主动征求他们对酒店服务工作的意见、建议,及时改进工作,提高服务质量; 10、处理客人对本部门的重要投诉和各种突发事件; 11、定期对本部门管理人员进行综合评估,签发部门内各级员工的奖惩意见;督查实施的考核制度是否有利于加强管理,有利于调动员工的工作积极性; 12、报告和预测房间出租情况,订房情况、到店和离店情况以及房间帐目收入和其它一切管理部门要求的统计情况; 13、 每天与进、离店的团队协调配合;检查VIP接待准备工作,包括亲自查房、接送; 14、 检查大厅及公共区域并与客房部、工程部密切协作,确保其设施的完好和正常运转。 15、 与安全部协调,配合做好安全管理; 16、 与IT紧密配合,熟悉电脑程序,确保电脑的安全使用; 17、 协助房务总监处理和协调发生在大堂的特殊事件; 18、 负责沟通本部门与酒店其它部门的联系;协调平衡本部门各岗间、与其它部门间出现的工作矛盾; 完成上级交办的其它事项;
  • 救生员

    4.5千-5.5千
    无锡 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店泳池区域的日常安全巡视,确保泳客安全,预防溺水等意外事故发生 2、及时处理泳池突发紧急情况,实施专业救援措施,保障宾客生命安全 3、定期检查救生设备(救生圈、救生杆等)的完好性,确保随时可用 4、监督泳池区域卫生状况,协助维护水质达标 5、严格执行泳池管理制度,劝阻危险行为,维持良好秩序 6、做好每日工作记录,及时上报安全隐患及突发事件 【岗位要求】 1、持有国家认证的有效救生员资格证书(必备) 2、掌握专业的水中救生技能及心肺复苏等急救技术 3、具备敏锐的观察力和快速反应能力,能及时发现潜在危险 4、身体健康,能适应长时间站立及户外工作环境 5、责任心强,具备良好的职业道德和服务意识 6、有酒店救生工作经验者优先
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 全球免费房
    • 服务费分享
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    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定采购的方针、策略、程序文件,经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商,确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判,审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究,及时酒店提供市场信息,指导下属按计划完成酒店的各类采购任务,并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源,不断推荐新产品,扩大货品国产化,负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况,及时处理发现的问题。 岗位要求 1、具有经济类大专以上学历。 2、具有3年以上合资饭店各项物品的采购经验。 3、具有较好的英语基础 。 4、对采购程序,采购合同的订立比较精通。 5、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 6、有驾驶证。
  • 郑州 | 8年以上 | 大专
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;8年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 北京-通州区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    为总经理安排会议及预约,记录在工作日记中,确保总经理使用正确的文件; 按要求参加部门经理会议和行政会议等; 正确记录会议并及时传送到相关人员; 负责管理各种文件和证照的办理; 记录考勤并且每个月按时上报给人力资源部; 负责重要客户的接待;       为重要客人预定房间及订餐; 根据各项工作任务的重要性帮助总经理安排工作; 接听行政办公室的电话; 坚持保密原则,了解其他部门的工作职责并与部门合作; 同酒店各管理层和部门领导及员工保持良好的关系,创造和谐融洽的工作环境; 保持业主的良好关系; 任何时候表现出职业态度及行为; 准备和管理文档、报告、信函、备忘录和其它相关业务资料; 确保酒店所有报告和服务都按时完成; 做好各类文件资料的追溯和跟进管理,以便各相关事宜能得到及时准确的处理; 办公室物资的管理,并尽量减少浪费; 完成上级交待的其它工作任务。
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 提供食宿
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    • 职业发展规划
    • 技能培训
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、具备2年以上星级酒店或高端餐饮宴会厨房同岗位工作经验; 2、精通中西式宴会菜品制作,熟悉高端宴会出品标准及流程,擅长成本控制与菜单设计;  3、具备优秀的团队管理能力,能有效协调高压环境下的多任务协作;  4、富有创新意识,对餐饮行业趋势及客户需求有敏锐洞察力;  5、身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作节奏。
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 该岗位为业主公司旗下新开酒店<绍兴越城南余坤希尔顿花园酒店> 【岗位职责】 1. 全面负责西餐厅的高效率顺利运转。控制、监测并领导整个厨房的运作。同时也要负责员工岗位培训。 2. 熟悉食品卫生安全标准,负责监督所有厨房准备中食品的质量、味道、温度和外观。保证所有出品一致,严格按照标准食谱卡制作菜品。 3. 检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4. 确保所有采购食品的质量,按照存货控制程序处理和储存存货。 5. 了解并熟知所有食品准备的标准和程序。 6. 不断开发新菜肴,确保杰出完成特殊任务或特殊活动节日。 7. 明确、细致的分配所有员工的工作并监督其工作效率。 8. 负责本部门员工面试、表现评估。 【岗位要求】 1. 具有积极和正确的态度对待工作,具有良好的传达能力、培训技巧及领导技能。 2. 需有国际酒店品牌同岗位工作经验或西厨副厨师长工作经验2年以上。 3. 接受过专业技术培训,具备行政管理经验,熟悉西式烹调。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识,具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。 5. 身体健康,精力充沛。 【福利待遇】 提供免费食宿,酒店式公寓宿舍楼,五险一金,入职满一年可享受5天年假。
  • 餐饮部经理

    1.2万-1.5万
    长沙 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
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    • 技能培训
    • 帅哥多
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    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大学以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握宴会、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧;丰富宴会统筹管理经验优先。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年终红包
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    招聘岗位:沁园西餐厅副理 Assists the Outlet Manager to ensure that the outlet is managed efficiently according to the established concept statement, providing courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 协助餐厅经理确保根据经营理念对部门进行高效地管理,根据标准提供有礼的、专业的、高效并且富有弹性的服务。 Is a hands-on manager and is present at all times in the Outlet, especially during busy periods. 在部门内凡事亲历亲为,特别是在工作繁忙期间。 Establishes and strictly adheres to the par stocks for all operating equipment, supplies, inventoried items, and to ensure that the outlet is adequately equipped. 确保所有的设备和用品处于严格的安全库存量,并且确保部门有足够的设备和用品的配备。 Assists in conducting monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. 协助负责每月对部门的设备和用品进行检查和盘点。 In the absence of Outlet Manager, conducts daily pre-shift briefings to associates on preparation, service and menu. 在餐厅经理缺勤时,从准备工作、服务和菜单方面主持 每日班前例会。 Liaises with the Culinary Department on daily operations and quality control. 为确保日常运作和质量,与厨房以及其它相关部门进行联络。 Has a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. 具备充足的菜单和设备知识。能够向客人推荐和促销餐饮产品。
  • 餐饮部经理

    1万-1.3万
    北京-大兴区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
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    • 投递简历
    岗位职责 确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。 和其他部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。 >根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算,收入和成本的目标。 回顾运营的最低库存量,尤其是葡萄酒库存和其它饮料库存并且关注咖啡,茶和果汁的使用。 实施和维护茶的挑选,防止出现滞销产品和多余产品。 建议和实施好的创意而形成额外的生意。 通过餐饮部总监积极的完成葡萄酒促销和达到销售目标。 通过盘点来控制成 岗位要求 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 2年以上同岗位工作经验。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干,和团队有良好的沟通 整洁干净的仪容仪表。
  • 北京-东城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
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    • 集团福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    §  确保餐饮部运作符合其酒店策略,适当执行酒店规章。 Assists to ensure that the Food and Beverage activities are aligned with the respective Corporate Strategy, and that the Hotel Actions have been implemented where appropriate. §   监督部门营运手册的准备和更新的工作。 Oversees the preparation and update of individual Departmental Operations Manuals. §   定期主持召开部门沟通会并确保分部门例会和会议确实有效且在必要时进行指导。 Conducts regular divisional communications meetings and ensure that departmental briefings and meetings are effective and conducted as necessary. §   确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures that all employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. §   确保员工同样在适当的时候为其他部门的内部客人提供优质服务。 Ensures that employees also provide excellent service to internal customers in other departments as appropriate. §   礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问,确保问题得到圆满解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. §   与客人和同事保持基于良好工作关系的互动接触。 Maintains positive guest and colleague interactions with good working relationships. §   与客人建立并保持良好的客户关系。 Establishes a rapport with guests maintaining good customer relationships. §   达到月度和年度个人目标和餐厅营业收入。 Achieves the monthly and annual personal target and the outlet’s revenue. §   协助餐饮部年度经营计划的准备工作。 Assists in the preparation of the Annual Business Plan for Food and Beverage. §   协助进行月度的再度预测,适当的时候让各个部门经理参与其中。 Assists in the monthly re-forecasting, involves the respective Heads of Department as appropriate. §   确保与财务记录的保留、钱款处理和许可以及及时而准确的财政信息的上报全部符合酒店、公司和本地的制度、政策和规章的规定。 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information §   协助进行盘点管理和酒店营运设备和其他设施持续的保存保养。 Assists in the inventory management and ongoing maintenance of hotel operating equipment and other assets. §   以主要的业绩表现指数为基础对成本进行预先管理控制,适当的时候让各个部门经理参与其中。 Manages costs proactively based on key performance indicators, works with the respective Heads of Department as appropriate. §   确保使用新技术和设备,简化工作系统提高工作效率。 Ensures new technology and equipment are embraced, improving productivity whilst taking work out of the system. §   与部门成员一起准备年度市场计划,作为完成餐饮部年度市场计划的依据。 Prepares with the Outlet team, a yearly marketing plan which is the basis of the Food and Beverage Annual Marketing Plan. §   不断寻求市场和公关方面的机会以加强关注力并最终带来生意。 Continuously seeks Marketing and Public Relations opportunities to increase awareness and ultimately business. §   确保酒店最基本的品牌标准都要被贯彻执行。 Ensures that minimum brand standards have been implemented. §   对于客户调查结果做出回应并落实相应的改善措施。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. §   以支持和灵活的态度与其他餐厅经理紧密合作,着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 Works closely with other Outlet Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. §   确保餐饮部员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 Ensures that Food and Beverage employees work in a supportive and flexible manner with other departments, in a spirit of “We work through Teams”. §   在营运过程中将对于餐饮产品的检验和监督贯穿始终,并在适当的情况下作出反馈。 Tastes and monitors the food and beverage products served throughout the operation, provides feedback where appropriate. §   监督餐厅的服务和餐饮标准。在必要的地方,与餐厅副经理、行政副总厨和厨师长一起实施正确的措施。 Monitors service and food and beverage standards in the Outlet.  Work with the Assistant Outlet Managers, Executive Sous Chefs and Chef de Cuisines to take corrective actions where necessary. §   与行政副总厨共同对餐饮营运进行频繁而全面的检查。 Conducts frequent and thorough inspections together with the Executive Sous Chef, of the Food and Beverage Operation. §   经常查证餐饮准备中仅可用新鲜的产品。 Frequently verifies that only fresh products are used in food and beverage preparation. §   帮助行政总厨/行政副总厨提出富有创意的建议和想法。 Assists the Executive Chef/Executive Sous Chefs with creative suggestions and ideas. §   监督对所有运营设备和营业用品的月度盘点。 Conducts monthly inventory checks on all operating equipment and supplies. §   针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 Liaises with the Kitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. §   对菜单上的所有菜品和饮料有全面的知识和理解,并能推荐菜品和饮料的搭配及促销。 Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items in the menu and the ability to recommend Food and Beverage combinations and upsell alternatives. §   确保餐厅的前、后区域的洁净有序。 Ensures that the outlet is kept clean and organised, both at the front as well as the back of house. §   与客房部配合,确保严格执行既定的清洁计划。 Liaises and organises with Housekeeping Department that the established cleaning schedules are strictly adhered to.
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职务职责 1、具备酒店所需的专业知识及技能,满足客人所需,提高宾客满意度。  2、准备每周宴会预测及其他需要的支持文件。  3、确保对客服务的及时性,使得整个活动中宾客的满意程度达到要求。  4、确保会议活动结束开具所以专职发票。  5、与预定,销售部门及餐饮部门保持密切的沟通,确保整个会议活动协调一致。  6、与相应的事件管理人员合作,在适当的时候提供部门/客户的具体服务  7、参与和参加适当的、组织培训会议、日常简报和其他会议。 任职资格 1、大专学历以上,形象、气质佳,营销专业优先;  2、具有代表酒店与顾客,员工和第三方交往的能力;  3、积极主动,满足期限和承诺,按要求完成任务和项目;  4、维护电子和文件归档系统所需的强大组织技能。
  • 餐饮部经理

    1万-1.5万
    宁波 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2.协助餐饮总监,实现部门的营业收入指标和利润指标。 3.与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4.熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5.协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6.制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7.建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。
  • 财务经理

    1.1万-1.3万
    深圳 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作,包括会计核算、成本控制、预算编制及财务分析等; 2、审核酒店各项财务收支,确保资金使用的合规性和合理性,优化资金运作效率; 3、编制月度、季度及年度财务报表,提供准确的财务数据支持管理层决策; 4、监督酒店成本费用控制,分析经营数据并提出改进建议,提升酒店盈利能力; 5、负责税务申报及税务筹划工作,确保酒店税务合规并合理降低税负; 6、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系,确保财务工作的顺利开展; 7、完善财务管理制度及流程,提升财务团队的工作效率与规范性; 8、参与酒店经营分析会议,为管理层提供财务数据支持及专业建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则及国家相关财税法规; 2、具备较强的财务分析能力及成本管控能力,能够独立完成预算编制及财务分析报告; 3、熟练使用财务软件(如用友、金蝶等)及办公软件(Excel、PPT等); 4、具备良好的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关部门; 5、工作细致严谨,责任心强,具备较强的抗压能力及团队管理能力; 6、有万豪国际品牌经验; 7、同岗位经验2年及以上者优先考虑。
  • 运营经理

    8.5千-1.05万
    临沂 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保各部门高效运转,提升宾客满意度; 2、制定并执行运营标准与流程,监督服务质量,及时处理突发事件及宾客投诉; 3、协调前厅、客房、餐饮等部门协作,优化资源分配,控制运营成本; 4、定期分析运营数据(如入住率、营收等),提出改进方案并推动落实; 5、负责员工培训与团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、落实安全管理制度,确保酒店设施设备正常运行及消防安全。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识,熟悉高星级酒店运营模式优先; 2、优秀的统筹协调与执行能力,能高效解决跨部门问题; 3、注重细节,对服务品质有高标准要求,具备敏锐的市场洞察力; 4、抗压能力强,适应弹性工作时间,可应对突发情况; 5、良好的沟通技巧与团队管理经验,能激励员工达成目标; 6、无学历或经验硬性限制,但需展现出对酒店行业的热情与学习能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:Manage the laundry operationsto include all guest room/suite linens and all linens for multiple outlets andcatering/convention facilities, fabric repairs, and/or guest dry cleaningservices to ensure product quality standards are met and that optimum serviceis provided to hotel guests according to hotel and company business objectives.管理洗衣房的工作,包括所有客房和套房的布巾,所有餐饮场所和会议场所的布巾,设施,修补,客人的干洗服务,根据酒店和公司的业务目标,确保符合所有产品质量标准,为酒店客人提供优质的服务。Possess a complete knowledge ofwashing, spotting, starching, dry-cleaning and pressing techniques.全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。Ensure that all items launderedand dry cleaned within the hotel’s laundry are finished to the highest standardachievable and returned to the guests or staff in immaculate condition.确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。Organize movement of dirty andclean laundry and of guest valet service.组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。Ensure all damaged linen anduniforms are sent to the uniform room for repairs or discarding.保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。Control and record chemicalconsumption and reorder as required.控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。Assist in maintaining recordsof stock and equipment.协助保管库存和设备记录。Supervise all employees withthe Laundry Department.监督洗衣部的所有员工。Ensure an accurate valetdelivery.确保上门送衣服务的准确性。Ensure daily production recordsfor linen and uniforms are maintained.对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。Ensures that regular preventivemaintenance is carried out and reduce downtime with proper coordination withthe maintenance department.与维修部合作,进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间。Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs.与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。Works with Superior Director ofFinance in the preparation and management of the Department’s budget.与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。任职资格:计算机能力:精通语言要求:英语(良好)国际联号工作经历:优先
  • 湖州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    全面负责酒店内的安全保卫及消防管理工作,与当地相关政府职能部门保持良好的工作关系。 Responsible for the safety and firemanagement of the hotel, maintain good working relationship with the relevantlocal government departments. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.督导本部门的运作,保证安全巡查工作的正确执行,确保酒店、客人和员工的财产及人身安全。 Supervise the operation of the department,ensure the correct implementation of safety inspections, and ensure theproperty and personal safety of the hotel, guests and employees. 2.负责督促检查酒店各消防设备和安全救生器材,并确保其使用状态正常(例如:消防报警系统、灭火器、门磁报警系统等。 Supervise and inspect all fire fightingequipment and safety life-saving equipment of the hotel, and ensure that theyare in normal condition (such as fire alarm system, fire extinguisher, doormagnetic alarm system, etc.). 3.对酒店员工进行灭火、疏散逃生等技能的培训和演练,定期对酒店义务消防队进行培训,并确保义务消防队队员的实操水平。 Conduct fire fighting, evacuation and otherskills training and exercises for hotel staff, regularly train the hotel'svolunteer fire brigade, and ensure the practical level of the volunteer firebrigade members. 4.对酒店各区域的治安和防火情况进行巡查,发现漏洞立即处理和上报。 Inspect the security and fire prevention inall areas of the hotel, deal with and report any loopholes immediately. 5.组织属下员工进行各类业务培训,不断促进业务技能的提高和完善。 Organize all kinds of business training foremployees, and constantly promote the improvement and perfection of businessskills. 6.对班内违纪和渎职员工向部门提出处理建议。 Make suggestions to the department on howto deal with employees who violate discipline and dereliction of duty. 7.与GSM、值班工程师及其它部门主管保持友好的业务联系。 Maintain friendly business contact withGSM, duty engineer and other department heads. 8.受理当班期间的各类业务投诉并及时处理,遇重大问题时请示上司处理。 Accept all kinds of business complaintsduring the shift and deal with them in time, and ask the boss to deal withmajor problems. 9.传达并执行部门的一切工作指令。 Convey and execute all work instructions ofthe department. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.5年以上5星国际品牌酒店的保安部负责人工作经历。 At least 1.5 years working experience insecurity department of 5-star international brand hotel. 2.精通把控酒店各类安全消防工作节奏。 Proficient in controlling the rhythm of allkinds of fire safety work in the hotel. 3.具有较强的领导能力。 Strong leadership skills. 4.熟悉和掌握部门的操作流程和标准。 Familiar with and master the department'soperating procedures and standards. 5.熟悉酒店行业公共安全及卫生要求。 Familiar with the public safety and healthrequirements of the hotel industry. 6.较强的团队协作和解决问题的能力。 Strong teamwork and problem solving skills. 7.较强的语言和沟通能力。 Strong language and communication skills. 8.熟练的英文书面及口头表达能力者优先。 Good command of written and oral English ispreferred.
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    确保雅诗阁集团所制定的工程部及《危机管理》的政策及程序完全落实并结合本物业的实际情况进行必要的补充及完善。  建立健全工程设备的运行和操作程序,合理安排各工种的定期保养维修,确保整个工作设备的正常运行。 组织并实施制定设备更新、改造工程计划,重点大维修保养计划、备件购进计划。 管理控制公司各工程项目的进展、质量、成本。  组织处理设备的突发性故障,确保设备及时恢复正常运转。 与上级领导,各部门保持有效的沟通,确保信息及时准确的得以传达。  领导管理工程团队,审定下属班组工作计划,统筹安排工作,检查执行情况。 定期给部门员工进行各相关知识培训。 遵守集团的环境健康安全方针政策,日常工作中注意节能和安全操作。 确保雅诗阁集团所制定的保安部及《危机管理》的政策及程序完全落实,并结合本物业的实际情况进 行必要的补充及完善。  全面负责公寓的安全工作,包括物业安全、财务丢失、钥匙分配、消防安全等,确保各项安全措施的 执行。 负责制定和落实公司的各项管理制度、工作程序以及各项安全﹑消防方面的应急预案。  负责制定治安﹑消防的年度工作计划,及部门各项费用的年度预算。  负责重要宾客或重要的活动及重点部位的安全保卫工作。  领导交办的其他工作。
  • 石家庄 | 经验不限 | 大专
    • 年终奖
    • 生日礼物
    • 技能优化培训
    • 职业规划晋升
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 五险双休
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Participate in the preparation of the annual departmental operating budget and financial plans. Monitor budget and control expenses with a focus on energy management, preventative maintenance, and capital planning. 参与制定年度部门营业预算和财务计划。监督预算和控制费用,重点关注能源管理、预防性维修和资本规划。 Lead hotel renovations and other projects, negotiate contracts, and ensure timely completion of projects within budget. 负责领导酒店装修和其他工程,合同谈判,确保在预算内及时完成工程 Manage day to day staffing requirements, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members.  Provide mentoring, coaching and regular feedback to help manage conflict and improve team member performance. 管理日常的员工配置要求,工作的计划和分配,为团队成员设定绩效和发展目标。提供指导、辅导和定期反馈,帮助管理冲突和提高团队成员的工作绩效。 Understand and respond to customer’s needs andensure a high level of guest satisfaction. 理解并响应客人的需求,确保高水平的客人满意度。 Carryout preventive maintenance program to ensurefacility is maintained and in service for our guests. 执行预防性保养计划,确保设施得到保养并能供客人正常使用。 Maintain and order parts and supplies in a timely and efficient manner while minimizing waste and maintaining “green” initiatives. 及时、高效地供应和订购零部件和物资,同时尽可能减少废物的产生和执行各项‘绿色’计划。 May be responsible for hotel security to minimize risk of theft, crime and other hazards. 可能需要负责酒店的安全,尽可能减少发生偷盗、犯罪和其他威胁的风险 Some college or advanced vocational trainingplus four years of experience in general building maintenance and/orconstruction or equivalent combination of education and experience.   Specialized expertise in plumbing, electrical,mechanical, and carpentry fields.  Level3 EPA Certification, HVAC and refrigeration certificate,licensed plumber and/or journeyman status for electrician and carpenter maybe required.  Hotel experiencepreferred.  Professional certificationand license if required by law.   大专或高级职业培训经历及4年大厦维修和/或建造的综合经验,或同等的教育和经历。在水管、电气、机械和木工领域拥有专业的技术专长。可能要求3级EPA认证,HVAC和制冷证书,持牌管道工和/或电工和木工熟练工。拥有酒店经验者优先。持有法律可能要求的职业证书和许可证。
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