岗位职责 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、掌握弱电设备设施运行情况，制定巡视巡检制度，保证酒店背景音乐、电视节目、网络系统、大型宴会及会议的正常运行以及电话的畅通。 5、接受和完成日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议并配合主管、负责弱电设备设施的选型选购协助安装调试验收使用。 7、完成上级交办的其它工作事项。   岗位要求 1、大专以上学历，1年以上同岗位工作经验，通过相关弱电培训。 3、熟悉酒店弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练对有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。2.熟悉预订资料，了解客情。3.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。4.负责为下榻酒店的宾客办理入住、退房登记手续。岗位要求1.大专以上文化程度。2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感。3.有较强的抗压能力，接受轮班工作。4.有亲和力形象气质佳。福利：五险一金，月休8天

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、定期编制财务报表，确保数据准确、及时，并按要求提交管理层审阅； 3、负责酒店税务申报工作，包括增值税、企业所得税等税种的核算与申报； 4、审核酒店各项费用支出，确保符合财务制度及预算要求； 5、协助完成月度、季度及年度的财务结算与审计工作； 6、负责酒店固定资产的账务管理及盘点工作； 7、配合其他部门提供财务数据支持，协助完成经营分析及预算编制； 8、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备基础的财务、会计知识，熟悉会计准则及相关法律法规； 2、熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及办公软件（Excel、Word等）； 3、工作细致认真，责任心强，具备良好的数据敏感性和逻辑分析能力； 4、具备良好的沟通能力及团队协作精神，能适应酒店行业的工作节奏； 5、有酒店行业财务工作经验者优先 6、能承受一定的工作压力，按时完成交办的财务任务。

【岗位职责】 1、严格执行服务流程，负责餐厅桌椅清洁、环境维护及餐前摆台工作，确保各类用品齐全且符合运营标准。 2、以主动、热情、礼貌的态度接待顾客，提供耐心周到的服务，营造宾至如归的用餐体验。 3、熟练运用礼貌用语，关注客人需求，高效完成点餐、上菜、席间服务等全流程工作。 4、掌握餐厅菜品、酒水及特色服务内容，适时向顾客推荐并促成消费提升。 5、配合团队协作，服从工作调配，协助同事完成高峰时段服务及突发情况处理。 6、定期参与服务技能与礼仪培训，持续优化服务细节与专业素养。 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，身体健康，无传染病史；女性身高≥1.58米，男性身高≥1.68米，能适应高强度站立工作。 2、大专及以上学历，具备1年以上餐饮服务经验，熟悉中西餐服务流程者优先。 3、普通话流利，具备基础英语沟通能力，善于通过语言表达传递服务热情。 4、吃苦耐劳，责任心强，能适应早晚班轮换及节假日排班制度。 5、具备团队合作意识与服务创新精神，无不良职业记录。

1、掌握装修、装饰的基本知识。 2、负责酒店建筑及家具木制设施的日常维修与定期维护保养。3、各种墙面包布的维修和更换、地毯修补等。4、家具油漆（含新制家具）及装修板面的油漆。 任职条件： 1、男性，45岁以下，具备两年以上岗位工作经验。 2、了解各种装修材料的工艺特性，掌握木器维修、修补墙纸、五金配件的修理、修补地毯等基本技艺。 3、擅长弱电专业知识，优先录用。

1、Collects R.A.’s reports for submission to Housekeeping office. 收集客房服务人才作报告并将其上交到办公室文员处。 2、Ensure that safe working practices are followed including emergency procedures. 确保安全工作在紧急程序的范围内进行。 3、Maintain levels of confidentiality and discretion for guests. 保持对顾客的保密和谨慎。 4、Be aware of duty of care and adhere to occupational, health and safety legislation, policies and procedures. 理解关怀职责，使其符合职业健康及安全法规、政策及流程。 5、Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉财物安全、急救、火灾及紧急程序，并确保能够安全的使用相关设备。 6、Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 采取行动纠正危险情况，并通知主管潜在危险。

岗位职责： 1、 热情迎接顾客，引导顾客就座，介绍菜品和特色。 2、为顾客点单，准确记录顾客需求。 3、及时为顾客上菜、斟酒、更换餐具等。 4、随时关注顾客需求，提供及时周到的服务。 5、 处理顾客的简单投诉和问题，反馈给上级。 6、 负责餐厅桌面、地面等区域的清洁工作。 7、 严格遵守服务流程和标准，协助其他同事完成相关工作任务。 8、 完成上级领导交办的其他相关工作。 任职要求： 1、高中及以上学历，形象气质佳，举止得体。 2、具备良好的服务意识和沟通能力。 3、有一定的应变能力。 4、 能吃苦耐劳，工作认真负责。 5、具备团队合作精神。 6、身体健康，能够适应长时间站立工作。 7、优秀者可适当放宽条件。 备注：工作地点西玥酒店（转塘珊瑚沙路369号），联系人方英英 1502448879

【岗位职责】 1. 接待顾客、为顾客提供建议、销售产品以满足客户需求和期待 2. 接受货物、核对交货单 3. 根据Club Med的标准和商品销售流程布置产品陈列、存放 4. 关注客户、客户需求和客户期待以维护老客户 5. 考虑客户的评价和建议，并将相关评价和建议反馈给经理 【岗位要求】 1. 有销售经验优先 2. 须同时掌握英语和普通话两种语言，掌握其它外语者更佳 3. 该岗位需每周工作6天 【G.O福利】： 双人住宿； 一日三餐国际自助餐厅； 吧台饮料畅饮； 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用； 机场接送服务； 工作满一年往返度假村和住址机票； 完善的工作意外伤害保险及社会保险； 国际化G.O团队； 拥有登台演出的机会； 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会； Club Med海外度假村免费房间； 快速晋升通道。

1、协助行政总厨管理酒店相关部门的食品安全 保证食品的高质量&负责餐饮部办公室之文件，信函之打印、收发 及传送 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案，并确保 其完整,负责餐饮部各种会议之纪录及打印 3、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门 主管审阅,接收来电/访、登记留言及时通知有关人员 在必要时按留言内容进行处理。 4、负责工作区域和存储区域的卫生、防疫、整 符 5、监督各部门食品安全卫生标准的执行情况 6、监督并查收相关表格的填写， 7、参与员工的培训。 【岗位要求】 1、大专以上学历，食品卫生类专业毕业，具有1 年以上同岗位工作经验; 2、熟练操作办公软件，英语良好; 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力 4、身体健康、精力充沛、五官端正; 5、精通关于食品卫生类的国家法律法规、当地 政策、专业知识等。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、负责客房部员工的工作排班、培训指导及绩效考核。 5、检查客房部的设施和管理，及时报修并跟进维修进度。 6、管理客房用品库存，控制成本并确保物资充足。 7、处理客人对客房服务的投诉与需求，提升客户满意度。 8、配合客房部经理完成各项工作，与其他部门保持良好沟通协作，确保对客服务衔接顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2、有2年以上高星级酒店客房工作经验，1年以上同岗位管理经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、工作细致认真，能承受工作压力，适应倒班制度。 6、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息处理能力。

岗位职责： 1. 负责酒店预订系统操作，确保预订流程的准确性和高效性 2.熟悉各OTA平台手工单及旅行社团单制作； 3. 维护客户关系，通过有效沟通提升客户满意度； 4. 协助解决客户预订过程中遇到的任何问题，确保客户预订体验顺畅； 5. 工作时间：标准八小时工作制。 任职要求： 1. 大专以上学历，具有连锁及星级酒店相关工作经验者优先； 2. 热爱酒店工作，具备良好的沟通能力和服务意识； 3. 熟练掌握前台收银及客户服务相关知识； 4. 形象气质佳，普通话标准； 5. 要求细心学习能力强有较强的责任心； 6. 工作地点：昆明市西山区366号昆明西山希尔顿惠庭酒店17楼人力资源部。 工作时间： 1、标准八小时工作制 薪资待遇： 底薪 ：3.5K~4K+提成 岗位福利： 五险、包食宿、季度团建、生日福利、节日礼品； 面试地址： 昆明市西山区366号昆明西山希尔顿惠庭酒店17楼人力资源部 乘车路线： 乘坐3路、Z4路、K22路、K28路、93路到前兴路公交枢纽站或乘122路、Z30路到前旺路公交站；

1、熟知菜单、食品配方及其它方面的知识，向客人推荐各种食品及饮料。 2、清洁并擦亮所有器皿。 3、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4、添加所需的布品及操作设备。 5、根据标准的手册来完成服务工作。 6、根据餐厅的规定来摆放餐桌。 7、结束服务后，要清理所有的饭菜，并清洁桌面。

1.提供个性化对客服务，确保酒店服务品质。 2.掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。 3.为客人提供个性化的到店及离店体验。 4.预知客人需求，收集客人喜好，并确保这些需求和喜好在客人入住期间会被一直满足。 5.保持大堂及相关区域的清洁和外观符合品牌标准。 应聘要求: 1.女士优先，要求形象好，亲和力佳，能适应倒班； 2.有高星级酒店前台接待经验者优先； 3.熟悉电脑操作、基础收银知识；

【岗位职责】 1、各类西厨冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷菜原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持厨房的卫生；清洁厨房和设备，并整理相应工作区域。 4、与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 5、配合食品留样，确保宾客食品安全。 6、实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：      1.酒店的规则和规定。      2.健康和安全。      3.仪表仪容。      4.质量及卫生清洁。 【岗位要求】 1、有国际品牌厨房冷菜工作经验优先。 2、热爱酒店行业。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 任职资格 1.高中以上文化程度，或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验。 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与物业经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合公司要求 【岗位要求】 1、高中以上学历 2、至少3年公共区域主管经验 3、具备一定的领导能力 4、视力良好 5、口语及书面英语良好 6、身体健康，能够适应长时间工作

​ 岗位职责 1. 日常维修与保养： 负责酒店客房及公共区域的设施设备日常巡检、报修处理，包括但不限于水龙头、马桶、灯具、门锁、家具、窗帘等的维修。 2. 系统设备支持： 对酒店的供水、供电、空调、电视、网络等系统进行基本的操作、监控和例行维护。 3. 应急故障处理： 快速响应并处理突发性的工程故障（如漏水、停电、堵漏等），确保酒店运营不受影响。 4. 预防性维护： 执行工程部制定的预防性维护计划，对设备进行定期保养，延长使用寿命。 5. 能耗管理： 在工作中贯彻节能降耗理念，减少能源浪费。 6. 安全与合规： 严格遵守酒店安全规范、操作规程以及消防要求，确保工作场所安全。 7. 其他工作： 完成上级交办的其他临时性工作，如会议/宴会场地布置的工程支持、简单粉刷、小规模改造等 任职要求 1. 年龄25-50岁，身体健康，能适应倒班制（早/中/小夜班）和应急加班。 2. 责任心强，工作积极主动，有良好的服务意识和团队协作精神。 3. 具备良好的沟通能力和安全意识。 4.擅​长​强​电​，​熟​悉​弱​电​方​面​相​关​操作者优先

1、核查前台员工交来的日报/发票/收据/汇总，确保完整无误； 2、核查前台员工的每日收款汇总报告； 3、详查每个帐单上的客人签名，信用卡付款和转应收款上的签字； 4、详查并确保每项电脑操作及发票的完整和准确性； 5、编制酒店每日收入报表，据此作为录入财务系统的记帐凭证； 6、完成由上级主管安排的其它任务。

Be thoroughly aware of arrivals and departures of each day with emphasis on VIP’s, IHG Rewards Club Members, groups and crew movements. 详细了解每天客人 进行交接班说明工作，确定了解酒店活动和运营要求抵店和离店的情况，重点留意贵宾、优悦会会员和团队的活动。 To work closely with Guest Relations Officer to ensure baggage for VIP’s, IHG Rewards Club Members are delivered promptly. 与宾客关系主任密切合作，以确保贵宾和优悦会会员的行李得到迅速派送。 To assist the Doorman and supervise on traffic control along the driveway during peak hours. 在高峰期对门僮进行协助，并监督对车道的交通控制。 Conducts daily briefing and to ensure that all uniform service staff are kept up to date, properly instructed and that all staff are properly dressed, neat and clean before start of duty Similarly, staff appearance should remain clean, smart and tidy at all times. 进行每日例会，以确保所有着装服务人员了解最新情况并得到正确指导，并保证工作开始前所有员工的穿着均符合规定、干净整齐。同样，员工的外表也应随时给人以干净、精明和整洁的印象。 Be responsible for training Bellman, Parking Valets and Doorman, in their respective jobs (by identifying training needs). 负责（通过发现培训需要）对应接服务员、停车场服务员和门僮就其各自岗位职责进行培训。 Ensure that all staff are fully informed and knowledgeable on hotel facilities and its surrounding areas. 确保所有员工了解并熟知酒店设施及周边区域的情况。 Ensure that the surrounding areas at the lobby level and main entrance are clean. 确保大厅和正门周边区域的清洁。 Supervise the Parking Valets in handling guests’ vehicles properly. 监督停车场服务员对客人车辆合适处理。 Prepare newspaper orders and co-ordinates with news vendor for early delivery. Supervises Bellman for newspaper delivery. 负责报纸预订工作，并与报纸供应商协调早晨送报事宜。监督应接服务员送报情况。 Ensuring that all equipment (trolley, etc....) are in proper condition and recorded properly. 确保所有设备（手推车等）保养良好并得到准确记录。 Must be fully conversant with emergency evacuation and fire procedures and ensuring all uniformed staff are aware of these procedures 熟知紧急情况疏散和防火工作程序，并确保所有穿著酒店工服装的员工了解这些程序。

1、接受运行督导的领导，负责燃料、水质的质量检验和评估。 2、严格按照操作规程，带领锅炉房员工做好水质管理确保锅炉的安全运行。 3、带领锅炉房员工做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。 4、坚守工作岗位，任何时候都不得擅自离开工作岗位，按照规定做好巡视，并做好各种运行参数的记录。 5、做好锅炉房日常维护保养工作，杜绝跑、冒、滴、漏的现象，做到文明生产。 6、不断学习新技术，提高司炉水平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 7、在运行中锅炉或附属设备出现严重故障，应立即向运行督导汇报，并一起参与故障的排除。 8、每班必须排污1次，但不得在用汽高峰时排污，排污量根据炉水质分析决定。 9、水位表每班至少冲洗1次。 10、禁止闲杂人员进入锅炉房。 11、负责锅炉房的清洁卫生工作。 12、完成上级布置的任务。

【岗位职责】 1、开餐前做好全面的卫生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优雅干净的卫生环境； 2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作； 3、准时参加班前会，熟知领班宣布的每日客人预订情况，重要团体、宴会等各种信息，以及酒店部门的有关精神； 4、上班时要集中精力，保持规范的站立姿抛，不准交头接耳，凑在一起聊； 5、爱护设备物品，做好保养维护工作，尤其是每月的计划卫生保养工作天； 6、保证开餐结束后的整洁卫生，达到下一次的开餐要求，总之做好收尾工作； 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班； 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训，不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质； 9、自学遵守酒店及部门规定的各项制度； 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质：对工作有责任心。 自然条件：身体健康。 文化程度：初中以上文化程序。 工作经验：1年以上酒店工作经验。 特殊要求：工作细心、耐心。

Primary Responsibilities主要职责 ·In the absence of a Manager, conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·Maintain a high level of product and service knowledge in order to explain and sell services and facilities to guests. ·Implement working schedule based on forecast, banquet reservation, group and VIP arrivals. ·Record sales, complaints, solutions and equipment. ·All Talents may be assigned to other duties in the hotel as and when required by business levels. ·To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. ·Control stock and monitor security procedures. ·Supervise cash handling and banking procedures. ·Assist with menu and wine list creation. ·当经理不在场时，负责人才的监督和管理指导，确保部门的正常运行。 ·保持高水平的酒店产品和服务知识，以便向客人解释和介绍相关的服务设施。 ·根据预测、宴会预订、团体餐的安排及重要宾客的人数来安排工作。 ·做好销售、宾客投诉、解决办法及相关人才、设备的记录。 ·所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 ·协助管理餐厅部门的收入和利润最大化。 ·控制库存和进行安全监督。 ·负责监督现金操作和交接程序。 ·协助开发新菜单和酒水单。 Knowledge and Experience知识和经验 ·Good oral and written communication skills ·Min 2-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain ·Hotel Restaurant Management graduate ·Associate degree or above ·Experienced in all aspects of restaurants service ·良好的口头及书面沟通能力 ·至少2年酒店相关运作经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 ·酒店管理专业毕业 ·全日制大专（含）以上学历 ·餐饮服务的各方面丰富经验

Primary Responsibilities主要职责 ·According to the characteristics of the hotel, the fire control work is listed as the key point of safety work, the fire control inspection is strengthened, the hidden danger of fire is eliminated, the fire prevention consciousness of the whole talent is strengthened, and the fire drill is organized regularly. ·To guide and supervise the safety work of various departments, to assist them in establishing and improving safety regulations and regulations and checking their implementation. ·Master the operation process of fire control monitoring center and public security monitoring center, be familiar with the distribution of fire control facilities, equipment and television monitoring probe, do a good job in the use and management of fire control equipment and equipment, check regularly to ensure good and effective. ·Preside over pre-class meetings and after-class meetings, check the talent's appearance and instruments and ensure communication equipment, clear the day's focus and task requirements, comment on the daily work situation, timely correction of work problems. ·Responsible for the declaration and approval of fire protection facilities in Hotel renovation, extension and secondary decoration projects, inspect the fire safety of construction site, and do a good job of on-site monitoring of open fire operation. ·For major safety accidents, we must protect the scene, organize the investigation quickly, and report to the higher level leaders and public security organs. ·Conduct pre-job safety training for new talents and conduct safety knowledge education and safety quality inspection for on-the-job talents. ·Safeguard the safety of life and property of hotels and guests. ·根据酒店的特点，将消防工作列入安全工作重点，加强消防检查，消除火灾隐患，增强全员防火意识，定期组织消防演练。 ·指导和督促各部门的安全工作，协助各部门建立健全各项安全规章制度并检查其落实情况。 ·掌握消防监控中心和治安监控中心的操作流程，熟悉消防设施、器材和电视监控探头的分布位置，做好消防设备、器材的使用管理，定期进行检查，确保完好、有效。 ·主持班前会和班后会，检查人才的仪容仪表和安保通讯装备，明确当天的工作重点和任务要求，讲评每天的工作情况，及时纠正工作中的问题。 ·负责办理酒店改、扩建和二次装修工程中有关消防设施的申报审批工作，检查施工现场的防火安全，做好明火作业现场监护工作。 ·对重大安全事故要保护现场，迅速组织调查，并上报上级领导和公安机关。 ·对新入店的人才进行岗前安全培训，对在岗人才进行安全知识教育与安全素质核查。 ·保卫酒店和客人的生命、财产安全。 Knowledge and Experience工作经历 ·High School diploma above ·Fire management certificate issued by fire station（Optional） ·The management certificate issued by the Public Security Bureau（Optional） ·The management position of Security Department of high star hotel is more than 3 years ·高中以上文凭 ·消防局颁发的消防管理证书（可选） ·公安局颁发的管理证书（可选） ·高星级酒店保安部管理岗位工作3年以上

job overview职位概述 ·        Organises kitchen operationsand prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members ofthe Kitchen Brigade. ·        组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工。 ·        Adhere to local regulationsconcerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brandstandards and local policies and procedures.   ·        遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。 At InterContinentalHotels & Resorts® we want our guests to feel special,cosmopolitan and In the Know which means we need you to: ·     Be charming by being approachable, having confidence and showing respect. ·     Stay in the moment by understanding and anticipating guests’ needs, being attentiveand taking ownership of getting things done. ·    Make it memorable by being knowledgeable, sharing stories and showing your style tocreate moments that make people feel special. 在洲际酒店及度假村®，我们希望宾客感觉风格独特、时尚现代和深入洞悉，这意味我们需要你： ·     亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。 ·     理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好，保持专注当下。 ·    见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻，做到令人难忘。 Duties andResponsibilities工作职责 ·        In absence of Manager, conductsshift briefings to ensure hotel activities and operational requirements areknown ·        在经理缺席时进行交接班说明，确保了解酒店的活动和运营要求。 ·        Prepares, cooks, serves andstores the following dishes: ·        进行以下菜肴的制作、烹饪、上餐和存储工作： o   Making and decorating fermentedpastries o   制作和装饰发酵面点 o   Make various types of suits o   制作各类西单 o   Decorate various cakes andpastries o   装饰各类蛋糕西点 o   Produces hot and cold saucesfor menu items ensuring consistency o   制作菜单上的冷、热调味汁并保证风格一致 o   Pastry, cakes and yeast goods o   面点、蛋糕和发酵食品 o   Petits fours o   法式小点心 o   desserts o   甜点 o   Hot and cold deserts o   冷、热甜点 o   Decorate, portion and present o   装饰、切片和装盘 o   Prepares pastries for pate encroute o   准备法式糕点 o   Prepares regional breads o   制作地方口味的面包 o   Produces baked desserts o   制作烤制甜点 o   Produces sweet and savoury dimsum o   制作甜咸点心 o   Produces deep fried dim sum o   制作油炸点心 o   Produces baked dumpling o   制作烤制的饺子 o   Produces a range of bakeddesserts o   制作各种烘烤甜点 ·        Communicates politely anddisplay courtesy to guests and internal customers ·        与客人和内部客户礼貌、友好的交流 。 ·        Provides direction to theKitchen helpers, including Commis, Cooks, Kitchen Attendants and Stewards ·        指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 ·        Communicates to his/hersuperior any difficulties, guest or internal customer comment and otherrelevant information ·        与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 。 ·        Establishes and maintainseffective employee working relationships ·        与员工建立并保持良好的工作关系 。 ·        Attends and participates indaily briefings and other meetings as scheduled ·        按计划参加并参与每日例会及其它会议。 ·        Attends and participates intraining sessions as scheduled ·        按计划参加培训活动 。 ·        Prepares in advance food,beverage, material and equipment needed for the service ·        事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 ·        Cleans and re-sets his/herworking area ·        清洁并整理工作区域。 ·        Implements the hotel anddepartment regulations, policies and procedures including but not limited to: ·        实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于：  o   House Rules and Regulation o   酒店的规则和规定 o   Health and Safety o   健康和安全 o   Grooming o   仪表仪容 o   Quality o   质量 o   Hygiene and Cleanliness o   卫生和清洁 ·        Workswith Supervisor in manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 ·        Workswith Supervisor in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 aCCOUNTABILITY责任范围 Numberof employees supervised – 管理的员工 Direct    Pastry foreman/pastry chef 直接         饼房领班/饼房厨师 Indirect         N.A. 间接        无 AnnualOperating Profit/Payroll Budget – 年度经营利润和薪金预算 ·        N.A. ·        无              KeyMetrics – 主要绩效指标 ·        Completion of Assigned Tasks ·        完成分配给的工作的情况 DecisionMaking Responsibilities (Decision Rights) –        决策职责(决策权)﹣ ·        N.A. ·        无 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS任职要求 RequiredSkills – 技能要求 ·        Demonstrated ability tointeract with customers, employees and third parties that reflects highly onthe hotel, the brand and the Company. ·        完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Food service permit or validhealth/food handler card as required by local government agency. ·        食品服务许可或当地政府规定的有效的卫生或食品上岗证。 ·        Problem solving and trainingabilities. ·        解决问题和培训的能力。 Qualifications– 学历 ·        Diploma or VocationalCertificate in Culinary Skills or related field. ·        餐饮技能或相关专业的大专或职业证书。 Experience– 经验 ·        2 years experience as a cook oran equivalent combination of education and experience. ·        2年厨师工作经历或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。