• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 惠州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的,餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、惠州或周边城市定居,大专及以上学历,酒店管理/旅游管理专业优先。 2、精通本部门的业务知识,能自带客源者优先。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力,善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    1.5万-2.5万
    广州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 运营总监

    1.5万-2.5万
    青岛 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    任职要求: 1、具有国际品牌酒店销售、运营工作背景者优先; 2、熟悉酒店运营工作; 3、具有同岗位工作经验者优先; 岗位职责: 1、 维护公司形象,提高服务意识; 2、 协助酒店确立酒店的经营计划、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 5、 做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 6、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 7、 协助做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 8、 协助酒店完成公司下达的各项指标,负责检查酒店管理制度的落实执行情况; 9、 协助酒店建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 10、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 11、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 12、 协助处理酒店重大突发事件; 13、 协助监督、控制经营计划的实施过程; 14、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 汕头 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    (西餐背景) MAJOR RESPONSIBILIES 职责概要: 1. Operations/property management 运作及管理 2. Function and management methods宴会的管理 3. Regular dish innovation产品创新定期推出 4. Establishing goals建立目标 5. The cost control Achieving profits成本控制 驾驭利润 6. Drawing an organizational Chart 人员架构管理 SPECIFIC DUTIES 工作任务: 1. Strictly implement safe operation to prevent accidents. 严格执行各项任务、确保安全操作,防止事故发生。 2. To work as an active team member in the Food and Beverage Management. 成为餐饮部管理团队一员。 3.Direct the purchasing department in insisting only the finest raw products is selected and bought therefore maintaining a consistent high product quality. 协作采购部门寻找食品原料及保持食品质量。 4.To in menu planning, effective rostering, cost control and other aspect of organizing, managing and running of their kitchen in an economical way of highest possible standards. 菜单计划,有效的排班,成本控制,及其他情况安排,人员的安排保证在合理的经济状况。 5.To appraise and motivate kitchen associates by implementing appropriate and interesting training program there by achieving commitment to excellence and maintaining high standards. 不断的激励员工,并给员工敢兴趣的培训。 6.Dictate a strict policy on kitchen, food and associates cleanliness, which will help to prevent any potential hygiene problems. 严格执行厨房的规章制度,食品和卫生.减少卫生的隐患 。 7. Check the kitchen and warehouse regularly. Other jurisdictions. 定期检查厨房,仓库.其他管辖区域。 8.To survey regularly new and trendy restaurants / hotels and be aware of new market trends to stay ahead of the competitors. 进行市场调查了解市场面对市场竞争。 9.Act positively to any change required by Management and to implement in a professional fashion. 用专业的进取方法执行管理。 10.Be a motivator to kitchen associates at all times by representing a self confident, energetic and happy manager . 不断激励员工增加自信.成为愉快的管理者 。 11. Always give creative and entrepreneurial input, present ideas and be constructive, self critical and open minded. 具有创造力的主意,和开放的思想。 12. Ensure the compliance of Marriott Culture . 遵照并执行万豪酒店集团的文化和规章制度。
  • 行政副总厨

    1.5万-2.5万
    乌鲁木齐 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 周休二
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片.
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店财务管理工作,包括预算编制、成本控制、资金管理、税务筹划及财务分析等; 2、建立健全财务管理制度及流程,确保财务工作合规、高效运行; 3、监督日常财务核算、报表编制及财务数据准确性,定期向管理层提供财务分析报告; 4、统筹资金计划与调配,优化资金使用效率,保障酒店资金安全与流动性; 5、对接审计、税务、银行等外部机构,协调处理相关事务; 6、参与酒店经营决策,提供财务支持及风险预警建议; 7、领导财务团队,提升团队专业能力及工作效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉企业会计准则及财税法规; 2、具备较强的财务分析、预算管理及资金规划能力; 3、逻辑清晰,责任心强,具备良好的沟通协调能力及抗压能力; 4、具备团队管理经验,能够有效指导及培养下属; 5、熟练使用财务软件及办公软件,具备数据处理及分析能力; 6、至少3年以上同岗位工作经验,奢华品牌优先。
  • 南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 任职资格: 3年工程部经验,并有1年管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景 岗位描述: 对酒店和所有设备的有效运行负责,辅助维护和维修服务及保护业主的资产。酒店建筑方面及地面和外部设施的维养也包括在工作职责范围内。 管理保安部的职能,为酒店的客人和员工提供安全的环境。遵守地方职业卫生与安全(OSHA)有关规定,应急措施,或其它适用的规定,以及品牌规范和地方规章制度。 Chief Engineer Job Knowledge/Skill/Experience : 3 years of engineering experience with 1 year in a management capacity, or an equivalent combination of education and experience.   Job Description: Responsible for the efficient operation of the hotel property and all its equipment, ancillary maintenance and repair services and protection of the Owner’s asset. Structural aspects of the hotel as well as the maintenance of grounds and external facilities all fall within the span of responsibility. Manage the Security function to provide a safe and secure hotel environment for our guests and employees.  Adhere to local regulations concerning OSHA, hotel emergency procedures, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.
  • 行政总厨

    2万-2.5万
    南昌 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 Organize and set up the Kitchen & Stewarding Department. In charge of the kitchen operation. Supervises the work of all kitchens & Stewarding employees. Sets and maintains all standards, assuring top quality products, directs the overall operation of food production, co-operates well with all kitchen outlets for smooth & efficient, operation, responsible  for  training  & implementing  Work Safety, Strict Food Safety & Hygiene  standards, elaboration and presentation of all foods contributing to the profitability of the Food & Beverage Department. 规划、组织及组建厨房和管事部团队。 监督所有厨房及管事部员工。 建立和维护所有标准,保证产品质量,管理所有营运的食品,有效地与各餐厅厨房合作,负责培训以及执行工作安全,严格食物安全以及卫生标准,为餐饮部的盈利作贡献。
  • 餐饮总监

    2万-2.5万
    南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年终奖金
    • 双休
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 班车接送
    • 生日福利
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 任职资格: 拥有4年酒店餐饮工作经验,包括2年管理经验,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景 岗位描述: 全面负责酒店餐饮部运营管理工作 DOFB Job Knowledge/Skill/Experience : 4 years hotel and catering experience, including 2 years of management experience, or a combination of education and relevant work experience Job Description: Fully responsible for the operation and management of the hotel's food and beverage department
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 员工餐厅
    • 员工宿舍
    • 工会福利
    • 高温津贴
    • 生日礼遇
    • 节庆活动
    • 晋升机制
    • 人才进修
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位概述 主管各项餐饮业务,在为宾客提供独特的体验的同时,确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定。 我们希望宾客在各个餐厅的用餐体验难忘,这意味我们需要你:  亲切、充满自信、体现尊重来展现富有魅力的你。  了解市场,理解和预测宾客的需要、做到细心周到、具主人翁精神、把事情办好,保持专注当下。  见多识广、分享阅历、展现你的风格来创造令人感觉特别的时刻,引领各餐厅服务做到令人难忘。  参与准备部门年度预算与财务计划;监控预算并控制费用,重点监督食品、酒水与人力成本。  与其他部门合作,发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易。 部门团队管理  处理餐饮部日常事务,计划并分配工作,为员工设定工作和发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,协助解决各种员工矛盾,提高员工工作标准。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训,并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。  通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 宾客体验  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求,应立即通知工程部。  制定并达成质量目标与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应,确保宾客感到非常满意。  站在宾客的角度分析他们的需求,识别并满足宾客的期望,树立宾客忠诚度。  与宾客联络互动,确保达成宾客的期望。 企业责任  为酒店管理本地餐饮市场营销计划;参加和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。  决定所有食品、酒水、物资和设备的及最小库存量。可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险为0。完成其它分配的任务,需要担任值班经理。
  • 珠海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 有竞争力薪酬
    • 职业发展
    • 技能培训
    • 包容与认可
    • 开放沟通
    • 企业责任
    • 五险一金
    • 投递简历
    岗位职责 1.参与并制定房务部的经营管理计划和日常管理规范,确保房务部的运营符合酒店的整体战略。 2.安排房务部工作人员的日常工作,并对其工作进行指导和考核,确保团队的高效运作。 3.监督房务部各部门的工作流程和服务质量,确保严格按照酒店和部门的各项规章制度和岗位流程执行。  4.与其他部门做好沟通工作,确保房务部的工作与其他部门紧密配合,共同推动酒店的整体发展。 招聘条件 1.大专及以上学历,酒店管理等相关专业。 2.具有5年以上酒店房务管理工作经验,有奢华或国际高端酒店品牌同岗位工作经验优先。 3.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 4.工作细致、严谨,具有较强的工作热情和责任感。 5.良好中英文书写和口头表达能力。
  • 财务总监

    1.8万-2.5万
    青岛 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 1、全日制本科及以上学历,财务、会计、金融等相关专业 2、具备中级以上会计师职称。具备CPA、ACCA、CTA、CMA、高级会计师等证书优先。 3、2年以上酒店财务负责人管理经验. 4、5年以上国际五星级酒店/高端连锁酒店财务岗位经验 5、熟悉酒店财务核算、成本管控、预算管理、税务筹划、资金管理等模块,熟悉国家财经法律法规、酒店行业财税政策。 6、具备较强的酒店行业经济活动分析能力、风险把控与决策支持能力,拥有较强的团队管理、沟通协调与统筹规划能力,能高效对接集团、政府部门及酒店各部门。 7、有相关央企业主对接经历、国际酒店集团财务系统操作者优先。特别优秀可考虑放款条件。 8、全面统筹酒店财务管理工作,搭建并完善财务核算、预算管理、资金管控、成本控制、税务筹划、内部风控等全流程财务体系,保障财务工作规范化、高效化运转。 9、主导酒店年度财务预算编制、执行与复盘分析,监控各项经营收支,把控运营成本,出具财务分析报告,为酒店经营决策提供专业数据支撑。 10、负责酒店资金管理与现金流规划,优化资金周转效率,管控应收账款、应付账款及存货,保障酒店资金安全与良性运转。 11、统筹税务管理工作,熟悉酒店行业财税政策,规范税务申报、缴纳流程,做好税务筹划,规避财税风险,维护与税务、审计等相关部门的良好关系。 12、符合业主方及万豪集团财务管控要求,配合内外部审计工作,落实审计整改要求,保障酒店财务工作符合集团标准与国家法律法规。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 投递简历
    全面负责酒店的运营和管理工作,定期向管理公司运营部汇报。 · 对立项后的项目进行全面的市场调研,以辅助经营为目标,为管理公司部门提供市场讯息包括但不限于:市场房型配比,床型配比,床型出租率,细分市场数据,会议室使用率等; · 对立项后的项目筹建工作进行统筹,以按时开业为目标,开展工作,包括但不限于:协助办理证照,落地品牌要求的施工工艺、施工标准,把控施工质量,保证施工进度等; · 组织筹备酒店开业工作,以经营业绩、服务质量为目标,开展工作,包括但不限于:建立酒店组织架构,制定价格体系,制定经营策略,模拟经营演练,制定开业庆典方案,制定经营激励方案等; · 日常负责建立健全酒店内部的组织系统、运营机制及各项规章制度,确保酒店的正常运转; · 日常负责酒店经营,监控酒店各项经营指标,适时提出工作重点,并组织实施,包括但不限于:能耗管理,收益管理,GOP分析,细分市场分析,经营差异分析等; · 日常负责酒店安全管理,保障酒店员工及宾客的人身安全、财产安全,保障公司的财产安全,配合治安部门进行公共安全、社会安全管理等相关安全管理工作; · 日常保障宾客的服务体验,保障宾客在酒店区域享受到应有的服务,并落实品牌宾客服务要求及标准,严谨对待宾客投诉,客观对待员工情绪,及时处理相关客诉; · 日常塑造优异的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系,负责重要客人的接待等工作; · 定期召开酒店内部办公会议,定期向管理公司运营部汇报,认真贯彻执行公司的各项决议; · 加强企业文化建设,搞好社会公共关系,为公司树立良好的企业形象; · 加强廉政建设,搞好精神文明建设,支持各种社团组织工作; · 加强团队建设,关心员工的生活和福利,不断改善员工工作条件,增强员工归属感; · 审定酒店的内部财务制度和分配方案,审定酒店的预算、决算、更新改造和投资方案,审定并签订酒店的重要合同; · 审定酒店的市场营销方案,不断开拓市场。审定酒店培训计划,提高服务员等各部门员工素质和服务质量; · 监督执行品牌的运营标准、服务标准、质量管理等,在过程中反馈合适的意见,提供优化方案,促进品牌运营能力提升; · 完成公司安排的其他工作。 · 可接受全国外派。
  • 行政总厨

    1.8万-2.5万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 3、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 4、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 5、与本各部门建立良好的联系。 6、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 7、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 8、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片。 【岗位要求】 1、国际联号高端/全服务酒店同岗位3年以上工作经验。 2、具备优秀的专业技术及领导力。 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备性能、使用及保养方法。 4、要求中餐、宴会背景。
  • 湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责义务: Duties & Responsibilities: 1.遵守酒店的工作政策及程序,遵守飞洲集团和万豪国际的商业行为规范以及员工手册中的条款。 Abide by the Hotel’s Policies and Procedures,Feizhou Group and Marriott Code of Business Conduct and the hotel‘s AssociateHandbook. 2.监督高效、高效和盈利的厨房操作,确保高标准的食品生产和展示在整个酒店始终保持一致。 Supervise efficient, productive and profitablekitchen operations and ensure that high standards of food production and presentationare consistent throughout the hotel at all times.  3.负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观。 responsible for thequality of all food prepared in the kitchen .supervises. constantlyinspects taste, temperature and visual appeal. makes sure that all dishes areuniform and that established portion sizes are adhered to. 4.持续检查食品供应的质量确保食品质量达到喜来登标准。 To constantly examine foodsupplies to ensure that they conform to the quality standards stipulated by thecompany are adhered to. 5.在厨房部门的培训中起到积极重要的作用。 Takes an active part in allfacets of Training activities in the Food Preparation Department. 6.以职业的,肯定的方式与部门和酒店员工建立起亲密联系以促进团对精神和有效的双向交流。 Inter act with department andhotel staff in a professional and positive manner to foster good rapport,promote team spirit and ensure effective two-way communication. 7.与具不同文化背景的客人和同事有效沟通。 Deal effectively with guestsand workplace colleagues from a variety cultures. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.有同岗位工作经验5年以上。 More than 5 year working experience in the same position. 2.具备有与本职位相配的烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。 Have a good knowledge to carry out the duties and responsibilities for theposition in an efficient and productive manner. 3.具有非常积极主动的工作态度,并表现出灵活性。 With a very Proactive and positive attitudeto work, and demonstrate flexibility.
  • 湖州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    负责酒店区域所有设备有效地运作,及辅助维修保养服务和业主资产保护,不仅是酒店土建结构及设备维保方面还包括相应的外部设施。 Responsible for the effective operation ofall equipment in the hotel area, and assist in maintenance services and ownerasset protection, not only in the maintenance of the civil structure andequipment of the hotel but also the corresponding external facilities. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.遵守酒店的工作政策及程序,落实和执行各项政策和标准程序。 Comply with the hotel's work policies andprocedures, implement and enforce all policies and standard procedures. 2.向管理层提供意见,主要包括资产的工程支持,环境控制和运作效率。 Provide advice to management, mainlyincluding asset engineering support, environmental control and operationalefficiency. 3.确保工程部有效的财政管理,制定维修预算,资金的规划和工程计划以确保正常的监督和评定;负责维修的整体成本控制,部门成本预算的制定和实施,并上交管理层。 Ensure effective financial management ofengineering department, develop maintenance budget, capital planning andengineering plan to ensure normal supervision and evaluation; Responsible foroverall maintenance cost control, department cost budget formulation andimplementation, and submit to management. 4.与管理层协商控制工程计划的资金,确保资金投入的有效分配。 Negotiate with management to controlproject funds and ensure effective allocation of capital investment. 5.计划、实施并执行节能管理政策,制定节能目标,维修记录和日常工作报告。 Plan, implement and implement energy-savingmanagement policies, set energy-saving targets, maintain records and daily workreports. 6.根据以往的经验、质量和价格选择合格的 顾问和供应商以确保工程队的技术能力,在工程期间为供应商设立日常施工的规范。 Select qualified consultants and suppliersbased on previous experience, quality and price to ensure the technicalcapability of the engineering team, and set up daily constructionspecifications for suppliers during the construction period. 7.通过实施日常的节能和相关有效的设备操作教育和培训, 确保员工的节能管理意识。 Ensure employees' awareness of energyconservation management by implementing daily energy conservation and relevanteffective equipment operation education and training. 8.为提高酒店的收益,确保楼层环境控制和节能系统的有效管理。评估、控制并记录能耗的用量,执行提高节能系统。 Ensure the effective management of floorenvironmental control and energy saving system in order to improve the hotel'srevenue. Evaluate, control and record energy consumption and implement improvedenergy saving systems. 9.提升顾客满意度标准,确保技术上对于快速服务的支持,尽可能地预期顾客的需要;确保顾客的安全和舒适,任何服务需求要以有礼的有效的方式处理。 Improve customer satisfaction standards,ensure technical support for fast service, and anticipate customer needs asmuch as possible; Ensure the safety and comfort of customers and that anyservice requests are handled in a courteous and efficient manner. 10.通过选择、培训和发掘有激发性和良好资格的维护队伍来确保工程员工的技术胜任;在部门内部贯彻学习日常工作的标范并评定员工的工作表现和生产力。 Ensure the technical competence ofengineering staff through the selection, training and development of motivatedand well-qualified maintenance teams; Implement and study the standard of dailywork within the department and evaluate the performance and productivity ofemployees. 11.通过实施管理制定预防性的维护政策,确保所有机械和电子系统设备的有效操作;通过对楼宇不断地视察严格监督物质资产和设备的状况;确保维修按进度正常进行并提升。 Establish preventive maintenance policiesthrough implementation management to ensure the effective operation of allmechanical and electronic system equipment; Strict monitoring of the conditionof physical assets and equipment through continuous inspections of buildings;Ensure maintenance is carried out and upgraded on schedule. 12.通过严密监督合同服务确保成本效力和技术效率,确保所有工作的实施与合同、租约、服务协议相一致。 Ensure cost effectiveness and technicalefficiency through close supervision of contract services, and ensure that allwork is carried out in accordance with contracts, leases and serviceagreements. 13.确保所有完成的工作质量,包括由员工执行和外部供应商所做工作都须与工程惯例标准相一致。 Ensure that the quality of all completedwork, including work performed by employees and external suppliers, isconsistent with engineering practice standards. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.专业的工程领导能力及工程知识。关心并知晓遵守职业、保健及安全方面的政策、法规及程序的职责,熟悉酒店安全、急救及消防、紧急应变程序,安全谨慎地操作设备。 Professional engineering leadership andengineering knowledge. Caring and aware of responsibilities for compliance withoccupational, health and safety policies, regulations and procedures, familiarwith hotel safety, first aid and fire, emergency response procedures, and safeand prudent operation of equipment. 2.具有大专以上工程相关专业毕业文凭,十年以上工程运营管理工作经验。 College degree or above in engineeringrelated major, more than 10 years of engineering operation managementexperience. 3.工作主动,目标导向,协调能力强。 Proactive, goal-oriented, strongcoordination ability. 4.具备良好的组织能力,能妥善处理紧急及突发事件。 Have good organizational skills and canproperly deal with emergencies and emergencies. 5.熟练使用电脑软件word,excel, AutoCAD等。 Proficient in computer software word,excel, AutoCAD, etc.
  • 厦门 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 免费工作餐
    • 宿舍步行直达
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 住房补贴
    • 国际五星
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责餐饮部各餐厅的日常管理工作(包括宴会用餐、会议用餐服务),确保本部门各项工作的顺利进行,参与餐饮部人员的录用,对酒店餐饮部的管理和餐饮业绩指标负主要责任。 2、负责制定餐饮部年度预算及各项工作计划,通过有效组织实施和严格成本控制,实现预算管理和经营目标。 3、负责制定、更新餐饮部的规章制度和运作流程,检查督导员工严格按照规章制度和运作流程进行工作。 4、负责本部门安全和质检工作,服从上级质检部门的检查和督导,确保餐饮部的菜品质量、服务质量、食品安全、防火安全。 5、全面统筹安排餐饮部的菜品质量、营销、服务水平、质量管理、安全等工作,定期主持本部门例会,听取各分部汇报,督促工作进度,解决工作中的问题;按月进行经营活动分析,研究当月经营情况和预算控制情况,分析原因,提岀措施,改进管理,开拓市场,厉行节约,提高经济效益。 6、审阅每日营业报表,掌握每日预订、货源供应和厨房准备工作情况,了解当日的重要宴请以及来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。 7、负责餐厅菜品质量提升工作,与行政总厨、各分部大厨、宴会部研究如何提高餐饮部出品质量,积极支持对菜点的研究,不断推陈出新,制定或修订年、季、月、周、日餐牌。 8、负责食品采购成本控制工作,制定并控制食品和饮品的标准、规格和要求,加强食品原料及物品管理,降低费用,增加盈利;跟踪采购部食品原料的进货渠道及价格,并核对进货及库存情况,采取降低成本、减少库存,控制好成本核算,高毛利率。 9、负责食品安全工作和生产安全,抓好卫生工作和安全工作,组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比,贯彻执行食品卫生制度,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 10、负责客户关系管理,建立良好的客户关系,广泛听取和搜集宾客及客户单位意见,认真处理投诉,不断改进工作。 11、负责本部门与酒店其他部门的工作协调,确保销售、对客接待工作的顺利进行。制定餐饮部管理人员的考核标准,认真考核各分部管理人员的日常工作业绩,提高管理效能。 12、负责餐饮部固定资产和物料用品的管理,拟定设备添置、更新和改造计划,不断完善服务项目。 岗位要求: 1、2年以上同岗位或餐饮负责人工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、特色餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。
  • 餐饮总监

    1.5万-2.5万
    盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;1年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 财务经理

    1万-1.6万
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 足额五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    The basic responsibilities of Finance Manager are to maintain the smooth and effective day to day work routine within the Finance department and ensure all Finance functions are being performed efficiently and accurately according to Hotel and Company standards. Supervise the operation of accounting department and cost control department. We will draft various management systems and implement relevant systems. Prepare annual financial budget. Responsible for the property management of the company. Check the timely and correct financial reports. Check the tax payment, strengthen the business relationship with the finance department, coordinate the external relations and obtain relevant information. Cooperate with external audit work at all levels, check and check all the data and financial statements of external compilation, and make sure that they are correct. 财务经理的基本职责是维护财务部门顺畅有效的日常工作,确保所有职能都能按照酒店和集团的规范准确有效地完成。 督导会计部、成本控制部的业务操作。起草各种管理制度,落实各有关制度。编写年度财务预算。负责公司的财产管理。检查各种财务报告的及时、正确性。确保和检查各项税金的上缴,加强与财政部门的业务联系,协调外部关系,取得有关信息。配合各级外部审计查账工作,审核检查所有对外编报的数据及财务报表,确保无误方可报出。
  • 实习生

    2.4千-3千
    惠州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 3、能够适应倒班工作制,包括早班、晚班及周末班次。 4、接受酒店行业相关基础培训。 5、服从酒店以及部门的工作安排。
  • 嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 可提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. Assists in producing the Annual Budget Plan. 协助销售总监制定年度收入计划。 2. Responsible for collecting and organizing information about market data, and regularly do statistical analysis, for the hotel administration management and DOS to provide effective sales data and decision-making basis. 负责收集和整理有关市场数据资料,并定期作统计分析,为酒店行政管理层及销售总监提供有效的销售决策数据和依据。 3. Regularly check the customer data files, analyze the potential development ability of customers, the customer's business data, and according to the customer's comprehensive performance provide different discounts. 定期检查客户资料档案,分析客户的潜在开发能力,统计客户的商务活动数据,并根据客户的综合表现对客户提供不同的优惠或折扣等级。 4. Sell all facets of the hotel. 销售酒店的所有设施。 5. Develop and maintain a regular pattern of sales calls, meeting with principals of target market. 设立和保持定期的销售拜访模式,与目标市场的主要人物会面。 6. Provides direction on, and conducts market research and analysis. 提供方向进行市场调研和分析。 7. Regularly visit the main business companies, travel agencies, government agencies and other units, and understand the information of the industry. Develops and contact with business generators, meeting and convention planners, travel agents, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel business. 定期拜访主要的商务公司、旅行社、政府机构等单位,了解行业信息。根据酒店的营业需要,与业务联系人、会务策划者、旅行社、航空公司、公司客户、政府部门和其它客人发展并保持联系。 8. Plan and conduct familiarization tours and site inspections. 策划并实施现场考察活动。 9. Grows existing business and establishes and pursues leads which will develop business. 发展现有业务,并建立和寻找发展业务的机会。 10. Assesses sales and marketing data. 评估市场销售数据。 11. Assists in the evaluation of sales and marketing activities. 协助评估市场销售活动。 12. Analyses sales mix and likely impact on hotel goals. 分析销售综合计划和可能对酒店目标产生的影响。 13. Implement direction from DOS. 按销售总监的指示执行相关工作。 14. Maintains the highest standard of personal professional image, conduct, knowledge and skills related to the job responsibility. 维护最高的专业个人形象。 15. Maintains professional business confidentiality. 保护商业机密。 16. Performs any other duty as assigned by the Department manager. 执行任何工作任务都像执行部门经理下达的任务一样。
  • 广州 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 员工福利计划
    • 高于市场年假
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Main Responsibilities 主要职责: 1.Maintaining a high standard of personal appearance and hygiene at all times.   保持高标准的个人仪容仪表和个人卫生状况。 2.A courteous, professional and efficient service is provided at all times.   始终提供礼貌、专业和高效的服务。 3.Be knowledgeable of all services and products offered by the hotel.   熟悉酒店所提供的服务和产品。 4.Have a thorough knowledge and understanding of all food and beverage items offered by hotel assigned.   对酒店所提供的食品和饮料有全名的了解和认识。 5.Ensure that the place of work and surrounding area is kept clean and organized at all times.   确保工作场所和周围区域始终保持整洁有序。 6.Handle guest enquiries in a courteous and efficient manner and report guest complaints and feedback to supervisors.   礼貌、高效地处理客人的询问,向主管汇报客人的投诉和反馈。 Job Profile 任职资格: 1.Excellent written and verbal communication skills.   优秀的书面和口头沟通能力。 2.English – excellent oral and written skills.   流利的英文口头表达和书写能力。 3.Have a good sense of service.   有较强的服务意识。
  • 出纳

    5千-6千
    上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    招聘人数:1人 1、要有万豪及旗下酒店的工作经验,熟悉POS机及OTA操作流程。 2、熟悉财务软件、办公软件和相关酒店对账系统。 3、具备良好的沟通能力和职业道德。 4、负责酒店餐厅日常的现金管理,每日核对账目。 5、管理银行账户,处理与银行相关的业务、文件及资料,核对银行对账单,确保账目准确无误。 6、进行日常的账务处理,记录核对每日收入与支出,开具发票,编制内部报表,协助财务经理进行账务审核和结算。 7、处理客户涉及的财务需求,协助内部和外部审计工作,确保财务操作符合酒店政策和法规。 8、协助财务经理完成其他财务任务,参与财务系统的维护和培训。 9、有酒店业相关工作经验择优录取。
  • 儋州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年终奖金
    • 带薪病假
    • 提供食宿
    • 管理规范
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 • 全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 • 积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) • 确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 • 对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 • 合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 • 用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 • 合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 • 组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 • 亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. • 确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 • 确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 • 促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 • 辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 • 执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 • 对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 • 确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 • 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 • 协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 • 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 • 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职资格: 希尔顿营运经理始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: • 诚挚待客: 自愿全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 • 正直诚信: 时时刻刻为所应为 • 领导核心: 力争在业界和所在社区都位居领导地位 • 团队合作: 所有工作中积极发扬团队合作精神 • 主人翁精神: 勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 • 即时行动: 以刻不容缓的态度和纪律运营 • 教育: 大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业。 • 工作年限: 2-3年以上相关运营部门工作经验。 • 其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
  • 上海 | 5年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 员工免房
    • 商业医疗保险
    • 定期体检
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Marketing Communications Manager is responsible to develop, implement, monitor and evaluate the hotel’s marketing communications strategy, including advertising, promotions, public relations, graphics and collateral, so as to support the marketing objectives for the hotel and maximise the hotel’s positive exposure in local, national and international markets. Ideally with a university degree or diploma in Communications. Minimum 2 years work experience as Communications Manager or Assistant Marketing Communications Manager. Good problem solving, writing, administrative and PR skills are a must.
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区