We are looking for a Service Manager-All Day Dinning with following duties and requirements: 我们在寻找一位具备以下特质，并可独立承担相应岗位职责的全日开放餐厅经理人选： As a Service Manager-All Day Dinning, we rely on you to: 作为酒店全日开放餐厅经理，需承担以下主要工作职责： 1. Be responsible for the operation of the restaurant in the Western cuisine field, and implement the tasks for each period. 2. Develop the work norms and systems related to Western service and ensure their implementation. 3. Assist the restaurant manager in formulating various catering promotion plans and strategies. 4. Supervise the staff in providing services to guests according to the standard procedures, conduct performance evaluations of the staff, and implement the reward and punishment system. 5. Handle guests' opinions and continuously improve service quality. 6. Focus on the maintenance and repair of equipment and facilities, strictly implement the material management system, and do a good job in safety work. 1.负责酒店西餐领域的餐厅运营，落实各个时期的工作任务。 2.制定西式服务相关的工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的意见，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好安全工作。 We are looking someone who: 我们寻找的人选需具备： 1. At least 3 years of experience in the same position; 2. Proficient in Western cuisine business knowledge and skilled in the skills and techniques of Western cuisine; 3. Possess strong organizational and leadership skills as well as practical working ability; skilled at motivating the enthusiasm of personnel; 4. Familiar with the entire process of Western cuisine service, capable of arranging the work of each link, and able to ensure the coordinated development of Western cuisine management; 5. Have knowledge in the processing of Western cuisine raw materials and cost accounting, and be able to control product quality and cost consumption. 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.精通西餐业务知识，熟练掌握西餐的技能技巧； 3.具有较强的组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动人员的积极性。 4.熟悉西餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证西餐管理的协调发展。 5.具有西餐食品原材料加工、成本核算方面的知识，控制产品质量和成本消耗。 If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now! 如果您就是合适的人选，那还等什么？马上点击申请按钮吧！

【岗位职责】 1.负责餐饮厨房日常的经营管理工作； 2.负责餐饮厨房服务品质的维持与提升策划，以及菜单的制定； 3.督导和检查厨房出品质量,并用量化标准进行审核； 4.主持召开餐饮厨房经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、检查; 5.督导检查厨房原材料及各项成本控制； 6.根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单； 7.确保厨房的食品安全符合市场监管部门要求和规范; 8.研究当地餐饮市场，极积开创新菜; 9.完成领导安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1.2年及以上西餐厨师长工作经验，或具有5年及以上中高端酒店厨师长工作经验，以厨房负责人身份至少筹备过一家中高端星级酒店。 2.具有中餐、全日餐厨房工作管理经验及菜品研能力; 3.熟悉并掌握食品安全政策法规； 4.具有较强的培训能力和带队伍能力，并注重培训和人才发展； 5.对数字敏感，具有成本管控意识，能够推动收入和利润增长，合理控制好食品成本； 6.具有较强的沟通和协调能力，对烹饪抱有热情; 7.同等条件下，具有高级厨师资格证优先。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

岗位职责： 1、负责酒店餐饮菜品的制作与出品，确保菜品质量稳定、口味统一； 2、根据季节和需求参与菜单设计与优化，合理搭配营养与风味； 3、严格执行食品安全与卫生标准，做好食材储存、加工及操作区域清洁； 4、配合餐饮服务团队完成用餐高峰期的出餐任务，保障服务效率； 任职要求： 1、具备中餐或西餐烹饪技能，熟悉酒店餐饮常见菜系制作流程； 2、掌握食品安全规范，能熟练操作厨房各类设备并进行日常维护； 3、身体健康，持有有效健康证明，能适应轮班及高强度工作节奏； 4、具有良好的团队协作意识和服务意识，工作认真负责。

【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量与出品标准 2、根据菜单要求进行食材准备、切配及烹调工作 3、保持厨房设备清洁维护，遵守食品安全操作规范 4、配合厨房团队完成每日备餐及高峰期出餐任务 5、参与新菜品研发及成本控制工作 【岗位要求】 1、具备中式烹饪基础技能，掌握炒、爆、熘等常用技法 2、能适应早晚班次及节假日工作安排 3、持有健康证，熟悉食品安全相关法规 4、有团队协作意识，工作责任心强 5、有酒店或连锁餐饮工作经验者优先

岗位职责 1、负责移动互联网自媒体平台(微信、微博、手机终端为主)的日常运营及推广工作； 2、负责能够独立运营微信公众号，为粉丝策划与提供优质、有高度传播性的内容； 3、负责策划并执行微信营销线日常活动及跟踪维护，根据项目发送各种微信内容； 4、紧跟微信发展趋势，广泛关注标杆性公众号，积极探索微信运营模式； 岗位要求 1、2年及以上短视频或微信公众号(视频方向)内容经验；旅游、酒店行业优先； 2、熟练掌握主流短视频平台玩法套路，需要案例经验呈现； 3、较强的内容（视频/脚本/公众号推文）制作能力； 4、有基本的多平台渠道资源整合思维，有营销思路。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部日常运营管理，制定并优化服务流程与标准操作规范 2、主导酒店收益管理工作，实时监控房态并动态调整定价策略 3、统筹管理OTA平台运营，维护线上渠道评分不低于4.8分 4、组建并培训前厅服务团队，确保员工业务技能达标率100% 5、直接处理VIP接待及重大投诉事件，建立客户满意度跟踪机制 6、负责前厅部成本管控，优化排班方案控制人力成本占比 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理相关专业优先 2、5年以上高星级酒店前厅管理经验，2年以上同岗位经验 3、精通酒店管理系统操作，熟悉收益管理策略 4、具备优秀的团队管理能力，能带领15人以上团队 5、英语流利，能处理涉外接待及商务文书 6、熟悉湖南酒店市场，有OTA平台运营经验者优先

【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3、发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4、协调对下级的工作和维持现有的程序和政策。 5、有效地与厨房沟通。 6、在培训中协助经理。 7、促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 8、在员工中实现个人形象和守时。 9、迎接客人,处理意见和问题，无论何时需要促销来完成收入。 10、点单时向客人推荐菜单项目。 11、和客人来维持良好的关系以及扩展的个人接触。 12、使用申请以维持库存水平。 13、安排每周排班表。 14、部门经理缺席时要接管工作。 15、当餐厅经理需要时要接受其他工作。 16、实施培训方案和计划。 17、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经给你的主管做了餐前会议。 18、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 19、餐饮总监可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少5-8年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。 8、具备良好的英语口语和书写能力。

【岗位职责】 1、协助西厨厨师长负责每天饼房的运作； 2、承担饼房行政总厨赋予的餅房的工作职责； 3、协助饼房行政总厨完成所有与饼房相关的工作； 4、控制、监测并领导整个饼房的运作； 5、当饼房行政总厨不在时要全权负责起饼房的运作； 6、负责饼房员工岗上培训。 【岗位要求】 1、中专学历，熟练的专业英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验5年以上。 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识。

【岗位职责】 1. 协助客户服务经理负责早餐厅的运营，确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2. 协调和实施培训计划后确定需要的员工进行培训课程，对所有员工评估他们的表现。 3. 发展行动计划,在标准中解决问题,影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进。 4. 有效地与厨房沟通。 5. 促进良好的工作氛围,强调在指导下属之间的关系。 6. 上级可能安排的其他工作。 【岗位要求】 1. 5年全日制餐厅或西餐厅工作经验。 2. 较强的沟通能力及协调能力。 3. 具备良好的英语口语和书写能力。

岗位职责： （按照面试评估及从业经验定岗定薪为见习管家、服务管家、高级管家、首席管家） 1、VIP宾客的全程接待：到店迎送、快速入住 / 退房、客房个性化布置、餐饮 / 会议 / 出行一站式协调。 2、快速响应需求，协调客房、餐饮、安保、工程等资源，确保体验超越预期。 3、建立并维护高端客群档案，记录偏好、生日、特殊需求，提供定制化服务（如欢迎礼、夜床惊喜、本地特色安排）。 4、主动收集客诉与建议，及时处理并闭环，定期回访，提升满意度与忠诚度。 5、 协助提升OTA / 点评平台评分，引导好评，及时回复负面评价并跟进整改。 6、负责大堂区域迎宾、问询、引导及管理层布置的工作任务。 7、熟练掌握酒店客房、餐饮、会议等产品，主动向客人推荐，提升附加消费。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，男女不限，形象气质佳（女生163-168cm身高优先），亲和力强 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力 3、认同禅茶文化，细心沉稳、有耐心，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强 4、熟悉酒店服务流程、VIP 接待礼仪、保密意识强，能抗压，适应轮班工作制 5、1–3 年高星级酒店前厅、宾客关系、VIP 接待经验，有国际联号 / 高端商务酒店经验优先

1. 统筹大堂吧日常运营，包括服务标准执行、现场督导及顾客体验管理； 2. 负责餐饮服务质量监控与持续改进，及时处理宾客投诉与特殊需求，确保服务满意度达标； 3. 协同采购、财务等部门完成酒水物料盘点、成本控制及月度经营分析报告； 4. 组织并实施团队服务技能培训与考核，提升员工专业素养与协作能力； 5. 严格执行食品安全、消防安全及酒店各项合规管理制度，落实职业健康与安全防护要求。 6.熟练掌握咖啡制作技术，具备良好的口感和视觉审美能力； 7.了解咖啡豆的知识和烘焙技术，能够进行咖啡豆的挑选和烘焙； 8.熟悉咖啡设备的操作和维护，能够进行简单的设备维修和故障排除； 9.有较强的学习能力和创新精神，能够不断提升自己的专业水平和服务质量。 10.完成大堂吧及协助餐厅的服务工作

【岗位职责】 1、负责地区客房收益数据的收集、整理与分析，定期生成收益报告 2、监控市场动态及竞争对手价格策略，提出优化建议 3、协助制定并实施客房定价策略，优化地区收益 4、评估促销活动效果，提供数据支持及改进方案 5、与预订部、销售部等部门协作，确保收益策略有效执行 【岗位要求】 1、具备较强的数据分析能力，熟练使用Excel等办公软件 2、逻辑思维清晰，对数字敏感，能独立完成数据分析工作 3、良好的沟通协调能力，能与各酒店高效配合 4、有酒店行业或收益管理相关经验者优先 5、工作细致认真，具备较强的责任心和抗压能力

协助厨师长管理厨房出品，负责厨房卫生及食品安全。

§ 利用鲜活的产品, 以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴。 Uses fresh products whenever possible to ensure guests are always offered a variety of food items. § 确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料。 Ensures food surpluses and leftovers are used according to the set guidelines and policies. § 烹制菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到凯悦酒店集团的标准。 Cooks and ensures foods are prepared according to the menus and a recipe, ensuring the quality of food meets the Hyatt Hotels Corporation standards. § 严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本。 Strictly adheres to food apportionment policy to effectively control costs. § 在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴。 Takes interest in learning and preparing new products as directed by the Outlet Chef de Cuisine. § 确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 Serves fresh food to guests which is prepared a la minute, is consistent in quality, and reflects the style of the outlet concept. § 监督厨师及其他厨房人员的工作，并协调任务分配，以确保高效、及时完成食品生产。 Supervises cooking and other kitchen personnel and coordinates their assignments to ensure economical and timely food production. § 监督食品备餐与烹饪流程、份量规格及菜品装饰，确保操作符合标准规范。 Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. § 在食物装盘及服务前，对食物进行检查。 Tests cooked food before plate-up and service. § 确保所有的厨房设备干净整洁。 Ensures the cleanliness of all kitchen equipment. § 确保所有的厨师在操作中使用正确的工具。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices use the right tool for the right job. § 确保所有的厨师正确、安全地操作食品加工机器。 Ensures all Commis Chefs and Kitchen Apprentices handle the food-preparing machine in a proper and safe manner. § 确保工作场所始终干净整洁。 Ensures the cleanliness of the work areas at all time.

岗位职责 1.根据预测、宴会预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。 2.做好销售，宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4.建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。  岗位要求 1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。 2.3年以上五星级酒店同等工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，确保出品质量和食品安全 2、制定冷菜制作标准流程，监督执行并持续优化 3、根据季节变化研发新菜品，更新冷菜菜单 4、控制冷菜成本，合理管理原料采购和库存 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升整体技能水平 6、维护冷菜间设备，确保工作环境符合卫生标准 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技艺，熟悉各类冷菜工艺 2、有厨房管理经验，能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规和厨房卫生管理要求 4、具备菜品创新能力，对食材特性有深入理解 5、工作细致认真，责任心强，能承受工作压力 6、良好的团队合作精神和沟通能力

【岗位职责】 1、负责厨房上什部门的日常运营管理，确保菜品出品质量与效率 2、制定上什岗位的工作流程与标准操作规范 3、监督食材的预处理工作，包括干货泡发、高汤熬制等核心工序 4、协调与其他厨房部门的配合，保障出餐节奏 5、负责下属员工的排班、培训及绩效考核 6、严格控制食材损耗，落实成本管控措施 7、维护厨房设备并确保符合卫生安全标准 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜上什岗位专业技术 2、熟悉鲍参翅肚等食材的加工工艺 3、能独立设计特色汤品及滋补炖品菜单 4、具有厨房团队管理经验者优先 5、持有健康证及相关职业资格证书 6、适应早晚班工作制，具备抗压能力 7、对食品安全与卫生标准有深刻理解

【岗位职责】 1、按照下达的任务单，组织面点师制作各种面点产品。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量，严格把好面点制作质量关。 4、负责拟定点心成本及控制毛利率。 5、提出面点新品种及推销方案报厨师长审定。 6、负责本组员工的考勤工作。 7、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作经验至少半年以上， 2、国际联号酒店饼房工作经验至少3年以上， 3、熟悉西式面包制作，有一定的创新意识 。

【岗位职责】 1、全面负责房务部的日常运营管理工作，确保部门高效运转。 2、制定并执行房务部的工作流程，服务标准及管理制度，提升服务质量。 3、监督客房清洁，布草管理，公共区域维护等工作，确保符合酒店卫生及安全标准。 4、协调各部门工作，传达总经理指示，跟进任务执行情况。 5、协调前厅部，客房部等其他部门的合作，优化客户入住体验。 6、负责房务部员工培训，绩效考核及团队建设，提升员工专业素养。 7、控制部门成本，合理调配资源，提高运营效率。 8、处理客户投诉及突发事件，确保问题及时解决。 【岗位要求】 1、3年以上酒店房务管理经验，熟悉酒店运营流程。 2、具备较强的组织协调能力，能高效管理团队并推动执行。 3、注重细节，对卫生，服务标准有严格要求。 4、具备良好的沟通能力及应急处理能力。

1、负责西厨房日常运营管理，确保出品质量与食品安全标准 2、辅助设计季节性西餐菜单，控制食材成本与菜品毛利率 3、维护厨房设备并统筹物料申购与库存管理 4、配合餐饮部完成VIP接待及特殊活动餐食保障

【岗位职责】 1、负责夜班时段前台接待工作，处理客人入住、退房及问询服务 2、监督夜班前台服务质量，确保服务流程标准化执行 3、协调处理夜间突发事件及客人投诉，及时上报重大情况 4、核对当日账目及交接班记录，确保财务数据准确 5、检查夜班卫生及设备运行状况，维护前台区域秩序 【岗位要求】 1、能适应长期夜班工作（23:45-07:45），每月休6天 2、具备基础电脑操作能力，熟练使用酒店管理系统者优先 3、责任心强，具备独立处理突发事件的能力 4、有酒店前台工作经验或管理经验者优先考虑

【岗位使命】 以"中国体验"为内核，打造生活方式酒店，实现经营指标与品牌口碑。 【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划，确保酒店经营目标的达成； 2、建立健全酒店管理体系，优化运营流程，提升服务质量和客户满意度； 3、负责酒店团队建设与管理，包括员工招聘、培训、考核及激励，打造高效、专业的服务团队； 4、监督酒店财务预算、成本控制及收益管理，确保酒店盈利目标的实现； 5、维护与客户、合作伙伴及政府相关部门的关系，提升酒店品牌形象和市场影响力； 6、及时处理酒店运营中的突发事件，确保酒店安全、卫生及合规运营； 7、关注行业动态及竞争对手动向，制定有效的市场竞争策略。 【岗位要求】 1、具备优秀的领导力和管理能力，能够带领团队高效完成经营目标； 2、熟悉酒店行业运营模式及管理流程，对市场趋势有敏锐的洞察力； 3、具备出色的沟通协调能力和客户服务意识，能够妥善处理各类客户关系； 4、具有较强的财务管理和成本控制能力，能够有效提升酒店经营效益； 5、具备较强的抗压能力及应变能力，能够妥善处理突发事件； 6、对酒店行业充满热情，愿意接受挑战并推动酒店持续发展。 任职资格 1、年龄：28-35 岁以内，条件优秀者可放宽至38-40岁。 2、履历：高端酒店或中高端酒店以上品牌至少2年以上连锁酒店店总或总经理带店经验 3.   可接受省内/全国派驻，接受城市内多店管理 4、有华住、锦江等连锁体系任职经历优先

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大学本科以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。