工作职责：职位简介作为总经理，您将负责酒店的日常管理，把控运营和方向，最大限度提高销售额和收入，提升财务回报，增强宾客体验，确保营运安全。您将引领团队成员发展，推行品牌标准，打造酒店及品牌在当地的知名度，并有效管理业主关系和合作伙伴关系。您的日常工作员工团队 制定与酒店服务理念相一致的计划和措施，增强团队融入度 制定、实施和监督团队成员继任计划，培养后备力量 为团队成员制定绩效和发展目标，并提供指导、辅导和定期反馈，以提高绩效表现根据公司规则和政策监督与人力资源相关的行动有效管理业主关系和合作伙伴关系，包括所有关键利益相关者宾客体验遵守品牌标准和服务标准，履行品牌大使职责推动客人满意度目标的实现与同事和酒店团队成员合作，建立并实施满足或超越宾客期望的服务和计划 积极与客人沟通——询问客人反馈意见并跟进，建立良好客户关系 财务回报制定酒店年度资金计划、现金流计划以及市场营销方案。分析财务状况，提高酒店收入、未来盈利能力，实现投资回报率最大化利用分销渠道和技术平台促进收入，尽可能扩大市场份额 负责酒店资金计划和资产管理工作，与业主协作，保持或提高酒店的市场领先地位企业责任为客人及团队成员提供安心可靠的环境，保障酒店资产安全作为公共关系代表，提高酒店和品牌在本地市场的认知度推动团队成员积极参与社区组织、活动和商业业务制定并实施环保行动计划，采取措施减少酒店的碳足迹任职资格：我们对您的要求 酒店管理、工商管理专业学士学位 / 高等教育资格或同等学历5～10年酒店管理经验，或教育背景加工作经验达到同等水平所需经验可能因酒店规模和业务复杂程度而异能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

工作职责： 职位简介 人力资源总监将负责推动人力资源各项计划，如招聘、雇佣、薪酬、福利、员工关系和培训项目，确保酒店团队成员的行为合规。您还将致力于创建积极向上的团队文化，同时确保酒店宾客获得独特的体验，为品牌注入活力。此外，您还需为酒店总经理和领导团队提供人力资源相关的辅导。 您的日常工作 员工团队 制定促进团队协作的计划，为所有团队成员营造积极的工作环境。支持并管理年度员工满意度调查 为经理级别的员工提供人力资源原则方面的教育和培训，提高产出和绩效 欢迎新团队成员，并为其提供入职培训 负责维护并更新所有员工的档案与记录，确保所有信息准确无误 确保遵守招聘标准和适用的法律法规 与外部各方建立良好的关系 计划和分配人力资源部员工的工作。根据酒店或公司的规定和政策，对员工工资、工作规程或其它与人力资源相关的事务提出的建议或初拟方案。 宾客体验 运用创新方法来激励、鼓舞员工为宾客提供独特体验 主动与宾客互动，听取反馈，建立良好关系，以便了解员工提升宾客满意度的渠道 与部门经理协作共同制定各类举措，以达到服务标准并持续提升宾客体验 财务回报 协助制定人力资源预算并按预算开展 监管员工编制与人力配置标准以管理成本 降低因雇佣关系引起的财务风险 了解并分析本地薪资福利水平，确保酒店提供的待遇具有同业竞争力 企业责任 提升酒店与品牌在本地的知名度，鼓励员工积极参与本地社区活动 确保遵守相关劳动法规及酒店或公司的政策与流程 对工作中发生的问题进行调查和研究，了解事实情况，及时发现对酒店或公司可能造成危害的潜在风险，并通过各类员工关系项目来推动问题的解决 收集并管理离职面谈、人员流动统计、旷工报告等数据，分析人员变化趋势、培训需求和存在的管理问题 若酒店有工会组织，可能需要管理劳工关系事务，并代表酒店参与相关问题的调停、仲裁及合同协商工作 任职资格： 任职资格 学士学位/高等教育资质或同等学历 4年人力资源相关经验 具有管理经验者优先考虑 有人力资源专业职称者优先考虑 能够在尽可能大的范围内保持所有人力资源事务的保密性 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用，节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报，督查各部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责，及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识，了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、五年以上，五星级酒店所属区域管理经验，五年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少部门经理以上职务参与过一家五星以上酒店的全程筹备经验，具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力，和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。

岗位职责                                        1.       厨房全面运营与管理：全面负责厨房的日常运营，确保出品的稳定性、高效性与高标准。 2.       菜单设计与菜品研发。 3.       根据季节变化、市场趋势及品牌定位，主导创意菜单的设计与周期性更新。持续进行菜品研发，构建并丰富我们的经典菜式与特色菜库。 4.       品质与成本控制：建立并严格执行标准化的烹饪流程与质量管控体系，确保每一道菜品都是艺术品。 5.       负责厨房的成本核算、预算控制及库存管理，实现卓越品质与商业效益的平衡。 6.       团队建设与人才培养：负责厨房团队的招聘、培训、激励与绩效考核，打造一支有凝聚力、有战斗力的精英后厨团队。 7.       供应链管理：建立并维护与供应商及优质农户的长期合作关系，确保食材源头的卓越与稳定。 8.       协作与沟通：与服务团队紧密协作，共同为宾客打造完美无瑕的用餐体验；积极参与市场活动，提升品牌影响力。 任职要求： 1、专业背景：拥有8年以上高端餐饮或五星级酒店厨房工作经验，其中至少3年担任主厨职位。 2、精通（菜系：江浙菜系等），并对其他菜系有广泛认知。 3、卓越能力：领袖气质：具备出色的领导力、团队管理能力和决策能力，能激发团队潜能。 4、味觉与美学：拥有敏锐的味觉判断力和极高的菜品审美，对细节有偏执般的追求。 5、创新能力：对美食有独到见解，具备强烈的创作热情和持续的研发能力。 6、抗压与应变：能在高强度、快节奏的环境下保持冷静，妥善处理各类突发状况。 7、个人特质：强烈的责任心、职业操守和敬业精神。出色的沟通能力和协作精神。对美食充满无限热情，并拥有终身学习的态度。 工作地点：酒厂，杭州千岛湖淳安县

工作职责： 1、全面负责中厨房食品制作和中餐菜肴品质控制，确保中厨房菜肴出品、厨房环境卫生、食品安全达到要求。 2、根据任务需要、季节变化更新和制定宴会，VIP接待、零点菜单。 3、通过与厅面的沟通搜集客人对菜品的意见，积极研究当地餐饮市场，优化菜品质量和菜单结构。 4、合理安排厨房人力资源，确保部门工作正常运行。 5、合理有效的控制部门生产成本、增加部门利润。 6、负责部门HOE等厨房生产器具的物资管控和部门文件文档管理。 7、为中厨房提供技术支持和相关业务技能培训，确保产品质量符合要求。 8、掌握客情，合理制定中厨房原材料仓储计划和审核部门采购申请单。 9、检查部门仓库储存状态及所有部门工作记录表，时刻检查各班组食品安全的执行标准。 10、关注部门员工状态，持续中厨团队建设。 任职资格： 1、烹饪专业大专及以上学历，或具有相关专业的高级职业资格证书。 2、持有食品卫生、安全管理等相关培训证书者优先。 3、具有8年以上中餐烹饪工作经验，其中至少 2年以上中餐总厨或副总厨管理经验。 4、有在大型国际品牌酒店工作的经验，熟悉中餐厨房的运营管理流程。

岗位职责： 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督厨房的出品。 2、负责处理厨房的运作及行政事务。 3、开展新菜肴的试菜和开发工作。 4、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 5、监督所有供应食品的质量与数量。 6、经常检查厨房设备，做好维护工作。 7、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 8、与本各部门建立良好的联系。 9、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 10、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 岗位要求 1、身体健康.精力充沛； 2、此岗位要求中餐餐饮背景，了解淮扬菜； 3、酒店行政总厨工作经验丰富者优先考虑； 4、了解和熟悉食品材料，对成本控制管理.食品安全.食品营养学.厨房的设备知识拥有相当的基础； 5、熟悉餐饮服务知识.卫生与安全知识.良好的服务和团队意识.团队领导能力； 6、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练。

（3年以上同等岗位工作经验，中餐行政总厨背景优先，拥有洲际旗下酒店工作经验优先） ·        Assumes the duties andresponsibilities of the Director of Food &Beverage in his absence ·        在餐饮总监缺席时承担其任务和职责。 ·        Assists the Chef in themanagement of the day to day operation of the Food Production and Stewardingsections and informs the Director of Food &Beverage of major decisions taken in his/her absence ·        协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作，并向餐饮总监通报在其不缺席期间的重大决定。 ·        Controls and analyzes, on anon-going basis, the level of the following: ·        对以下各项的水平进行持续性的控制和分析： ·         Sales ·         销售 ·         Costs ·         成本 ·         Issuing of food ·         食物发放 ·         Quality and presentation of food and beverage products ·         食品的质量和外观 ·         Condition and cleanliness of facilities and equipment ·         设施和设备的条件和清洁 ·         Guest satisfaction Marketing ·         市场工作 ·        Assists the Executive Chef indeveloping training plans, develops training material in accordance with IHG guidelines and implements training plans for the Food Production employees andother Food and Beverage employees ·        按照洲际酒店集团的指导方针，协助行政总厨制定培训计划并编写培训材料，并为食品生产部员工和餐饮部其它员工提供培训。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing and maintainingup-dated operations manuals for all Food Production and Stewarding sections ·        协助餐饮总监为所有食品制作和管事部门人员制作并保持运营手册。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in developing popular menusoffering guests value for money in accordance with IHG guidelines ·        依照洲际酒店集团指导方针，协助餐饮总监一起制作热门菜单，使客人花的钱物有所值。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in planning and organizingsuccessful Food and Beverage activities ·        协助餐饮总监计划和组织成功的餐饮活动。 ·        Conducts daily briefings andother meetings as needed to obtain optimal results ·        按需要召开简报会及其它会议，以取得效果。 ·        Attends and participates toother meetings as required by the administrative calendar ·        按照管理日历的要求，参加并参与其它会议。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in making recipes andmaintaining up-dated and accurate costing of all dishes prepared and sold inthe Food and Beverage operation ·        协助餐饮总监制定菜谱，并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持准确记录。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting Food Production andStewarding goals and developing strategies, procedures and policies ·        协助餐饮总监制定食品制作和管事运作目标，以及战略、工作程序和政策。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in determining the minimum andmaximum stocks of all food, material and equipment ·        与餐饮总监一起决定所有食品、材料和设备的库存。 ·        Assists the Directorof Food & Beverage in setting standards of all foodand equipment purchases in accordance with IHG guidelines ·        协助餐饮总监按照洲际酒店集团指导方针制定所有食品和设备采购的标准 ·        Participates in the preparationof the hotel's revenue plan and marketing programs  ·        参与酒店收益计划和市场项目的准备工作 ·        Monitors local competitors andcompare their operation with the hotel Food and Beverage operation ·        监视当地竞争对手的情况，并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较 ·        Keeps aware of trends, systems,practices and equipment in food and beverage through trade literature, hotelshow and site visits ·        通过行业书籍、酒店表演和现场访问来了解餐饮业的趋势、体系、惯例和设备 ·        Works with Directorof Food & Beverage in manpower planning andmanagement needs ·        和餐饮总监一起进行人力规划和管理需求。 ·        Works with Directorof Food & Beverage in the preparation andmanagement of the Department’s budget ·        和餐饮总监一起编制和管理部门预算。

【岗位职责】1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。7、监督所有供应食品的质量与数量。8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。9、将相关信息传达给行政总厨。10、经常检查厨房设备，做好维护工作。11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。13、与本各部门建立良好的联系。14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片.

岗位职责： 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、本科以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

岗位职责: 1.负责酒店的整体运营管理，确保酒店各项业务顺利进行，达成经营目标。 2.制定并执行酒店的长期发展战略，提升酒店品牌影响力和市场竞争力。 3.监控酒店财务状况，控制成本，优化资源配置，确保酒店盈利水平。 4.监督服务质量，处理客户投诉，确保顾客满意度，提升客户忠诚度。 5.领导和管理各部门经理及员工，培养高效团队，推动员工职业发展。 6.与市场销售部门合作，制定营销策略，拓展客源渠道，提升酒店入住率。 7.确保酒店运营符合法律法规要求，保障客人和员工的安全。 任职要求: 1.大专及以上学历，酒店管理、工商管理等相关专业优先。 2.8年以上酒店行业经验，有大型综合酒店项目或全服务型酒店管理经验优先。 3.具备卓越的领导力和决策能力，能带领团队实现目标。 4.出色的沟通技巧，能够与不同层级的人员有效协作。 5.富有创新精神，能够根据市场需求调整经营策略。 6.沟通能力强，具备良好的书面表达能力。

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10、招聘地点：江苏盐城 【岗位要求】 1、大专以上学历（全日制） 2、 从事4星级酒店工作2年以上，具有2年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、全面负责酒店筹开阶段的整体运营管理工作，制定并执行筹开计划，确保酒店按时开业并达到运营标准。 2、组建和管理筹开团队，协调各部门工作，包括工程、采购、人力资源、市场推广等，确保筹开流程高效推进。 3、负责酒店开业前的市场调研、品牌定位及经营策略制定，为酒店后续运营奠定基础。 4、监督酒店装修、设备采购及安装调试，确保符合品牌标准及运营需求。 5、制定开业预算并控制成本，确保筹开阶段资金合理使用。 6、建立酒店运营管理体系，包括服务流程、规章制度及员工培训计划。 7、协调与业主、供应商、政府相关部门的关系，确保筹开工作顺利开展。 8、负责开业前的试运营及问题整改，确保酒店正式开业后高效运转。 【岗位要求】 1、具备酒店筹开或高层管理经验，熟悉酒店筹开全流程及运营管理。 2、出色的团队领导能力，能够高效组建并管理跨部门团队。 3、具备较强的市场分析及经营策划能力，能够制定符合酒店定位的运营策略。 4、熟悉酒店装修、设备采购及工程管理，对品牌标准有深刻理解。 5、优秀的沟通协调能力，能够妥善处理与业主、供应商及政府部门的合作关系。 6、具备成本控制意识及预算管理能力，确保筹开阶段资金合理分配。 7、抗压能力强，能够适应高强度工作节奏，确保酒店按时开业。 8、对酒店行业有热情，具备创新思维和解决问题的能力。

职位名称：【蓥华山文博艺术山谷】高端度假酒店 - 执行总经理  职位亮点：        【项目独特】参与打造“蓥华山文博艺术山谷”，成都平原的“精神后花园”。        【核心角色】作为酒店运营负责人，全面主持日常管理，对经营业绩负责。        【事业平台】与高端艺术、文化内容协同，定义新型度假体验，职业价值稀缺。    岗位职责：     1.  全面负责酒店运营管理，达成营收、利润及品质目标。     2.  执行年度预算与经营计划，管控成本，提升效率。     3.  组建并培养团队，建立符合“山林精神”的高标准服务体系。     4.  深度协同山谷内的艺术、活动板块，确保酒店体验与项目整体品牌融合。    任职要求：     1.  8年以上高端或度假型酒店管理经验，有筹开经验者优先。     2.  出色的执行力、经营数据分析能力和团队领导力，能高效落实战略。     3.  认同自然与艺术共生的理念，具备创业者心态和协同精神。

【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行年度经营计划，确保完成各项经营指标 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化运营流程，提升服务品质与客户满意度 3、统筹酒店市场营销策略，开发维护客户资源，提升酒店品牌影响力与市场占有率 4、负责成本控制与预算管理，分析经营数据，制定改进方案以提高盈利能力 5、组建并管理高效团队，负责员工培训、绩效考核及人才梯队建设 6、处理重大客户投诉及突发事件，维护酒店安全运营与良好形象 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关行业8年以上高层管理经验，有成功运营案例者优先 2、精通酒店运营全流程，熟悉餐饮、客房、前厅等核心部门管理要点 3、出色的商业敏锐度与市场洞察力，能独立制定并执行经营策略 4、卓越的领导力与团队管理能力，擅长跨部门协作与资源整合 5、具备优秀的财务分析能力与成本控制意识，熟悉酒店预算编制 6、抗压能力强，能适应高强度工作，善于处理复杂突发事件 7、有接旅行社、团餐资源优先

主要工作职责  负责办公室日常行政工作，包括外来人员接待，电话接听、转接、记录、反馈等。  协助部门经理整理各类传真、信件、备忘录等。 做好部门内的各项文件的整理、归类、存档工作。  负责制作各类报告及表格，并将其汇总输入电脑以便查询。   做好每月部门内的考勤、年假记录等工作。  做好办公用品的领取、发放、登记、管理工作。  维护日常办公环境的整洁。  遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。  协助部门经理的其他工作。  资质需求  具有良好的文字表达能力和沟通能力；  熟练使用电脑，熟悉 Microsoft Office 软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook 等）；  富有工作责任心，诚实可靠 ，态度积极；  具有团队精神； 能承受工作压力

【岗位职责】 1、负责酒店内外安全巡查，及时发现并处理安全隐患 2、维护酒店正常秩序，处理突发事件及宾客纠纷 3、监控设备操作与值守，确保监控区域无死角 4、严格执行访客登记制度，做好人员进出管理 5、配合消防检查，确保消防设施完好有效 6、完成上级交办的其他安保相关工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应倒班工作制 2、具备基本安全防范意识与应急处理能力 3、无违法犯罪记录，品行端正 4、服从管理，有团队协作精神 5、退伍军人或有安保工作经验者优先

工作职责：职位简介：您知道吗？智选假日酒店总经理优才计划是洲际酒店集团专门针对大中华区有限服务酒店总经理和全服务酒店职能领导人才打造的优才吸引和培养项目，旨在发现和培养热爱酒店行业且有潜力成为智选假日酒店总经理的高潜能人才。您知道吗？作为此项目的参与者，您将接受全面的酒店管理、运营和领导力方面的培训。您将与经验丰富的总经理和IHG支持中心的同事紧密合作，深入了解酒店运营管理的相关战略和知识。您知道吗？在过往加入智选假日酒店总经理优才计划的参与者中，不仅有许多完成培训和认证顺利成长为智选假日酒店总经理的例子，更有成长为IHG支持中心运营负责人、全服务酒店总经理的例子。 您的日常工作参与由资深智选假日酒店总经理亲自指导的带教培训项目，深入学习酒店运营管理相关的系列培训课程。参与智选假日酒店各职能部门的实战演练，积累丰富实践经验。定期接受 IHG 支持中心精心组织的学习与工作辅导交流，及时获取学习进展与绩效反馈，确保学习项目的顺利进展和学校目标清晰明确。全面、深入研习智选假日的品牌文化与标准，透彻掌握智选假日酒店总经理所需把控的各类运营指标、管理系统及品牌文化内涵，全方位夯实专业根基，为未来胜任智选假日酒店总经理一职筑牢基础，做好最充分的准备 。任职资格：我们对您的要求曾担任全服务酒店房务运营或市场销售职能部门负责人或有限服务酒店总经理，且在部门负责人或总经理岗位有过酒店筹备开业经验。内心怀揣成为酒店总经理的远大抱负，在日常工作中展现出卓越非凡的领导力，善于精准高效沟通。对酒店行业满怀热忱，深谙待客之道。为追求个人职业成长与发展，乐于接受跨区域调动安排，积极投身培训学习，全力把握未来职业晋升机遇。中文表达流利自如，能够运用英文进行沟通和交流为佳。

【岗位职责】 1、负责餐厅的整体运营和管理，确保餐厅日常运营顺畅，包括但不限于人员调度、物资采购、库存管理等； 2、制定并执行餐厅的营销策略，提升餐厅的品牌知名度和顾客满意度； 3、监督餐厅的服务质量，确保员工按照标准流程提供优质服务，及时处理顾客投诉，提升顾客体验； 4、管理餐厅的财务状况，包括成本控制、预算制定、财务报表分析等； 5、组织员工培训，提升员工的专业技能和服务意识，打造高效、团结的团队； 6、关注行业动态和市场趋势，及时调整餐厅的经营策略，以适应市场变化。 【岗位要求】 1、酒店管理、餐饮管理等相关专业； 2、具备3年以上餐厅管理或相关工作经验，熟悉餐厅运营流程和管理方法； 3、具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效管理餐厅团队； 4.、具备良好的沟通能力和顾客服务意识，能够处理各种顾客投诉和问题； 5、具备一定的财务管理能力，能够制定和执行预算，控制成本； 6、具备较强的市场洞察力和营销策划能力，能够制定有效的营销策略； 7、能够适应餐厅的工作环境和工作时间安排。

岗位职责： 1.协助餐饮总监处理餐饮总体事务，和全体员工共同努力及时完成酒店所确定的各项目标； 2.有政府VIP接待经验； 3.定期巡视餐饮各区域的工作情况，检查服务态度和服务质量，及时发现问题，解决问题； 4.指导餐饮区域的工作，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求： 1.五星级酒店二年以上同岗位工作经验； 2.掌握餐饮管理基本理论，熟悉烹饪、酒水、成本核算、预算控制、市场调研，制订价格等专业知识和餐饮服务接待礼仪； 3.熟悉外事纪律，旅游法规，食品卫生法以及国家有关价格政策； 4.有政府VIP接待背景； 5.有较好的语言表达能力； 6.爱护和关心员工，有激励和调动员工积极性的能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧、宴会等区域的运营与服务标准执行； 2、制定并落实餐饮部的年度、季度、月度经营计划，确保完成营收及利润目标； 3、监督食品质量、服务流程及卫生标准，确保符合皇冠假日品牌要求及当地卫生法规； 4、优化餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力配置，提升运营效率； 5、负责员工培训、排班及绩效考核，打造高效专业的服务团队； 6、处理客户投诉及突发事件，维护酒店品牌形象与客户满意度； 7、策划并执行节假日促销活动及特色餐饮项目，提升市场竞争力。 【岗位要求】 1、具备酒店餐饮管理相关经验，熟悉高端酒店餐饮运营流程及服务标准； 2、出色的团队管理能力，能有效激励员工并提升整体服务水平； 3、较强的成本控制意识及数据分析能力，能制定合理的经营策略； 4、优秀的沟通协调能力，能与厨房、采购、市场等部门高效协作； 5、对食品安全、卫生及消防法规有深刻理解，确保合规运营； 6、具备创新思维，能根据市场趋势调整餐饮产品与服务模式； 7、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日值班。

1. 具备食品安全管理员证书或相关培训经历者优先。 2. 拥有3年以上酒店或连锁餐饮早餐厅厨房工作经验，1年以上同岗位管理经验；熟悉中西式早餐品类的制作工艺，能独立完成早餐菜单设计与出品优化。 3.精通粥品、面点、热菜、冷盘、西式煎蛋、面包等早餐全品类制作；掌握食材成本控制方法，能合理规划备货量，降低损耗；熟悉食品安全规范，确保厨房卫生达标。 4. 能统筹安排早班厨房团队的分工协作，合理调配人力，保障早餐时段高效出餐；具备员工培训能力，可指导下属提升操作技能；能妥善处理出餐过程中的突发问题，满足客人基本需求。 5. 具备较强的责任心和服务意识，能适应早起工作节奏；严格遵守酒店规章制度，注重个人卫生与厨房整体整洁；具备良好的沟通能力，能与餐厅服务员、采购部门有效对接。

岗位职责： 1、自觉遵守财务制度、采购管理制度，不索贿行贿，在平等互利的前提下开展工作。 2、在财务总监的领导下，主持采购部的工作，确保各项采购任务的顺利完成。 3、根据业务部门的需要和酒店库存情况，编制物资采购计划以及季度、月度具体实施计划。 4、严格遵守采购制度，审核各部门物资采购计划，以及部门物资申购单；组织和督促下属员工做好物资采购工作。 5、根据财务制度规定，负责酒店采购合同的签订。 6、调查研究酒店各部门物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和变化情况，确保酒店物资的正常供应。 7、熟悉和掌握酒店所需各类物资的名称、型号、规格等，检查购进物资是否符合质量要求；处理物料采购过程中发生的各类质量问题以及违约索赔。 开展市场询价工作，及时掌握市场信息，定期进行市场价格信息、供货质量汇总，及时向财务总监汇报。 8、熟练掌握供应链系统的基本操作，组织供应商做好餐饮原料的投标竞价工作，会同餐厅厨房，确定各种原料的价格。 9、督促将采购物品按规定办理入库验收手续，及时结账、报账。 10、选择、评审、管理供应商，建立和更新供应商档案。同时，建立良好的购销关系，定期与供应商沟通，及时调解矛盾。 11、建立采购合同台账，并对合同执行情况进行监督。 12、做好采购资料的整理、归档和保存工作。 任职要求： 1、相关专业大专及以上学历。 2、供应链管理、采购管理等相关专业 3、五年以上酒店采购经验，两年以上采购管理经验，熟悉酒店物料市场行情。 4、有较强的事业心和责任感，热爱本岗位工作，有良好的职业道德；具备本岗位较强的知识水平和技能；擅长谈判，与供应商建立并维持良好的合作关系；能遵守企业制度，较好地完成工作任务。 5、有丰富的供应商开发、评估经验；优秀的管理、沟通、协调能力。 6、有集团管理经验者优先。 （能力优异者薪资可以面谈）

负责饼房西饼制作，保管工作。 工作内容: 1、负责本部的每天的工作安排、考虑预期工作量，需要时安排加班。 2、督导各位员工做好每天的食品制作、控制食品质量对员工工作予以指导。 3、积极配合厨师长完成各项任务。 4、搞好班组的团结的互助协调、与主管厨房卫生和管事部保持密切联系，确保西厨卫生清洁、监督员工的卫生。 5、严格对待食品成本、负责每天所需餐料的领用工作并做好每日的盘存工作。 6、认真学习有关菜单的食品制作方法、负责监督厨房食品质量。 7、确保不使用肮脏或破损的厨房用具、特别注意破裂的瓷器和璃器皿并训练员工按规程操作。 8、在食品生产过程中禁止使用不清洁或受污染或过期的产品或变质变味串味的食品、禁止患病员工进行曲操作或取送食品。 9、厨房设备工具的保管使用均分工到岗、管理好设备如有损坏应及时报修。 基本要求： ◆ 男女不限，年龄28—45岁。 ◆ 良好的思想道德品质、心理素质和健康体能，能承受处理繁琐事务的工作压力。 教育背景： ◆ 中专或高中以上学历。 培训经历： ◆ 受过相关专业培训。 经    验：    ◆有3年以上星级酒店餐饮西饼点心制作经验。 技能技巧：    ◆熟悉厨房工作流程。 态    度： ◆ 认同并接受新华传媒大酒店的企业文化。 ◆ 高度的敬业精神及高涨的工作激情，能接受高强度的工作，工作态度积极乐观。

岗位职责 1.保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全，确保酒店安全的经营环境。 2.遵循所有安全政策和方针，确保每位保安人员明确其工作职责。 3.做好酒店员工的安全培训。 4.巡视所有区域并做好详细记录，避免安全事故发生。 5.健全安全和消防条例；完成材料的收集和档案整理工作。 6.对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7.配合当地公安部门的工作，一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1.有酒店保安工作经验，接受过酒店保安培训，有一定的管理经验。 2.具有一定的文字功底，有简单的英语对话能力。 3.熟悉有关安全保卫工作知识，有较强理解与判断能力，头脑清醒，办事敏捷，具有语言组织能力，善表达。