【岗位职责】 - 负责中餐配菜、切配及打荷工作 - 管理冰箱食材，确保新鲜与整洁 - 配合厨师完成菜品准备工作 【职位要求】 - 有3-5年配菜/打荷经验，熟悉川菜、湘菜 江湖菜 - 熟悉中餐厨房流程，动手能力强 - 工作认真负责，能适应快节奏工作 【工作时间】 - 08:30-14:00 或 16:30-21:30（两班倒） 【薪资福利】 - 综合薪资：5000-6000元 - 基础薪资：5500元 - 全勤奖金

【岗位职责】 1、制定并执行酒店西餐厅和宴会运营计划，确保日常运营高效有序； 2、监督餐厅服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 5、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实； 6、协调与其他部门的合作，确保资源合理调配。 7、上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉中西餐厅及宴会运营管理流程； 2、有较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，抗压能力强，能适应弹性工作时间； 6、对服务品质有高标准要求，注重细节与顾客体验。 工作地点：深圳市南山区圣淘沙酒店（翡翠店）

1.确保每天每个部门的工作能被有效的完成。 2.贯彻和落实日常工作的分配。 3.提高整体运营效率。 4.在部门内建立良好的沟通。 5.任何一项决定应听取大家的意见，并互相商讨问题的解决方案。遵守酒店的行为准则、员工守则以及酒店的各项政策及程序。 6.完成上级交代的其他工作任务。

一、客户开发与维护 新客户拓展制定并执行新客户开发计划，通过电话销售、邮件营销、参加行业展会、社交活动等方式，积极寻找潜在客户，扩大酒店客户群体。 针对不同类型的潜在客户（如商务旅客、旅游团队、会议组织者等），制定个性化的销售方案，突出酒店特色与优势，吸引客户选择酒店。 客户关系维护建立完善的客户关系管理系统，记录客户信息、消费历史、偏好等，以便提供个性化服务。定期回访客户，收集反馈意见，解决客户问题，提高客户满意度与忠诚度。 策划并组织客户关怀活动，如节日问候、客户答谢会等，增强与客户的情感联系，巩固合作关系。 重要客户管理识别酒店的重要客户与关键意见领袖，为其制定专属的服务与合作方案，确保满足其特殊需求。定期与重要客户进行高层会晤，探讨深化合作的机会，提升酒店在重要客户心中的地位。 二、销售活动执行与管理 销售活动策划与执行根据销售策略，策划并组织各类促销活动、主题营销活动等，如特价套餐、会员专属活动等，以提高酒店的知名度与市场占有率。 负责活动的具体执行，包括活动宣传、渠道推广、客户邀约、现场组织等工作，确保活动达到预期效果。 销售渠道管理管理酒店的各类销售渠道，包括线上旅游平台（OTA）、酒店官网、社交媒体平台、旅行社等。与各渠道合作伙伴保持密切沟通，协商合作条款，确保酒店产品在各渠道的展示与推广效果最佳。 定期评估各销售渠道的绩效，根据销售数据和市场反馈，调整渠道合作策略，优化资源分配，提高渠道销售效率。 团队协作与沟通与酒店内部各部门（如客房部、餐饮部、客服部等）保持密切沟通与协作，及时反馈客户需求与市场信息，确保酒店产品与服务能够满足客户期望。 组织跨部门会议，协调解决销售过程中出现的问题，共同制定解决方案，提升酒店整体运营效率与服务质量。 三、销售目标达成与数据分析 销售目标分解与跟进将酒店整体销售目标分解到团队成员及不同时间段，明确各成员的销售任务与责任。定期跟进销售进度，对未达标的成员提供指导与支持，确保销售目标的顺利实现。 分析销售数据，找出销售业绩的增长点与薄弱环节，制定针对性的改进措施，优化销售策略与方法。 销售数据统计与分析负责收集、整理与分析各类销售数据，包括预订量、入住率、平均房价、客户来源等。通过数据分析评估销售策略的有效性，为酒店决策层提供数据支持与决策建议。 制作销售报表，定期向管理层汇报销售业绩、市场动态、客户反馈等情况，为酒店运营决策提供依据。

The Role 岗位职责： 1.Supervise the preparation and production of all hot or cold food items for the a la carte menu to ensure that they are in compliance with the prescribed recipes and specifications. 监督所有的备餐情况和生产热或冷的食品生产按照点单，确保它们符合规定的食谱和规范。 2.Understand the basic philosophy of the company. Implement and energize company philosophy in their daily work. 了解公司的基本理念，执行公司理念灌输到日常的工作当中。 3.Determine the required mise-en-place according to the menu orders. 确保备餐所需的食材都是根据菜单的订单。 4.Check the store requisitions prepared by subordinates. Ensure that the received products meet the predetermined quality and purchasing specifications. 检查下属按库房领料单领料，确保收到的货品符合预定的质量和采购规范 5.Monitor the supply of food items and review wastage for appropriate adjustment in future preparation. 监控所有供应的食物和审查适当调节损耗。 6.Ensure the proper handling and storage of food so as to keep spoilage to a minimum. 确保适当的处理和储存的食物，把损坏降到最低。 7.Ensure that the workstations are clean and sanitized and prepare safety procedures are observed by the cooks at all times. 确保中作台的清洁和消毒，留心观察下级们按安全程序备餐 8.Ensure that all operating equipment is in good working conditions and advise supervisor to raise repair and maintenance request when necessary. 确保所有操作设备处于良好的工作状态和建议上级必要时提出维修和维护的要求。 9.Prepare the framework of training programs for new staff and Cook Trainees and review the training progress and schedule. 准备给新员工培训项目的框架和厨师培训和复习培训进度 10.Assist supervisor in creating new dishes and arranging sample tasting for management. 协助上级管理创新菜单和安排样品品尝。 11.Assist supervisor in monthly stock taking activities. 协助每月盘存活动。 12.Support ownership and accountability for the profitability of their outlet. 承担并负责确保其所在部门的盈利能力。 13. Perform any other related duties as and when assigned by supervisor. 执行上级主管分配的其他任何相关职责。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 3 years Culinary experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少3年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店厨房工作经验。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行及质量控制 2、制定并实施餐厅营销策略，完成月度营收目标 3、监督食品成本控制，定期分析经营数据并提出优化方案 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、组织员工培训，提升团队服务技能与专业素养 6、协调厨房与前厅工作流程，确保出餐效率与服务品质 7、管理餐厅设备维护及餐具库存，执行酒店安全卫生标准 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业管理经验，有高端西餐厅经验者优先 2、熟悉西餐服务流程及酒水知识，掌握基本餐饮英语会话 3、出色的团队管理能力，能有效激励10人以上团队 4、具备成本控制意识与数据分析能力，熟练使用办公软件 5、应变能力强，能妥善处理各类客诉及运营问题 6、工作细致严谨，对服务品质有高标准要求 7、可适应早晚班及节假日工作安排

岗位职责： 1.在酒店大堂门口友善、迅速地提供行李服务，开车门协助住客搬行李。 2.代客人交收信件、包裹、便条等。 3.负责礼宾台电话询问事宜。 4.保持行李储藏室之整洁。 5.外卖、快递管理。 6.迎接客人，提供帮助，把客人引领到总台接待处。 任职要求： 1.形象气质佳，性格开朗，善于与人沟通交流。 2.良好的服务意识，思维敏捷，有相关工作经验者优先。 3.吃苦耐劳，能适应站立上班。

The Role 岗位职责： 1. Assist to checking the employee’s grooming, behavior and attendance.  协助检查、监督下属员工的仪容仪表及出勤情况。 2. Read the shift note, follow the progress. To make inspection trips through entire area checking on productive methods and procedures. To handle guest rush laundry services.Ensure that all guest items are treated carefully, to minimize any damages. 阅读交接班日志，跟进工作进度。负责检查洗涤的方法和过程。处理客人加急洗衣服务。确保所有客人衣物被仔细对待，把损坏率降到最低。 3. Has a thorough and up-to-date knowledge of how to operate all equipment in the Laundry. Apply for Laundry goods and ensure chemicals etc are used properly, and in correct quantities, to avoid accidents and keep low cost and high quality. Maintain quality control for in-house linen and uniforms. Ensure guest laundry charges are posted correctly and promptly.  掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解。申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用，使用正确的数量以降低成本、提高质量，避免事故。维持客房布草和制服的质量。确保准确及时地寄出客人洗衣的帐单。 4. To supervise and direct the functions of the valet department.To train team member according to established procedures; Conducts training meeting to discuss problems and future plans, give information and assignments.  管理和领导客衣取送部门的工作。按照工作程序，培训员工。和员工开会，讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 5. To establish production standard’s records and training techniques.  Adhere to hotel cleaning and maintenance programs. Ensure a high level of cleaning is maintained in your work area. 建立产品标准记录和培训技能记录。遵守酒店的清洁和养护程序。保持维护所在工作区域的高度整洁。 6. To do linen inventory and dispose every month, report to housekeeping manager. The arrangement of each type of work is responsible for washing, ironing, coordination, and work. 做好每月盘点和布草工作，并向客房部经理汇报盘点结果及特殊事件。负责洗涤、熨烫各工种的安排、协调及工作 7. Abide by the Hotel’s Policies and Procedures, Code of Business Conduct and the hotel’s team member Handbook. Adhere to the hotel’s security and emergency policies and procedures. 遵守酒店的工作政策及程序，遵守商业行为规范以及员工手册中的条款。遵守酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands). 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Minimum 5 years Laundry experience for international luxury brands or affiliated five-star hotels. 拥有至少5年及以上国际奢华品牌或联号五星级酒店洗衣房工作经验。

岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3.精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 4. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 5. 掌握和运用礼貌语言，为客人提供专业服务。 6. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.年龄：30岁以内； 2.高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力，有工作经验者可优先。 3.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 4.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 5.工作主动、热情、认真，责任心较强。 6.身体健康，仪表端庄。

【岗位职责】 1检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、Ø抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 ·28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好 4、会说基本英语口语

本酒店长期招募实习生岗位： 餐饮服务部：大堂吧，西餐厅 前厅部：总机，礼宾部，行政酒廊 实习生要求： 1、大专及以上学历，酒管，旅管，乘务，外语专业优先考虑； 2、可连续实习4个月以及上时间； 酒店提供免费食宿，另外有生活补贴，生日礼，实习生活动等福利 其他要求 语言能力：英语-一般 计算机能力：一般 年龄要求：18-22岁

1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理完成日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率 2、负责餐厅员工排班、培训及现场工作指导，提升团队服务水平 3、监督餐厅卫生、食品安全及设施维护，确保符合酒店标准 4、处理客人投诉及突发事件，维护酒店品牌形象 5、协助制定并执行餐厅促销活动，提升营业收入 6、定期盘点餐厅物资，控制运营成本 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验者优先 2、良好的沟通协调能力和团队管理意识 3、能够适应倒班工作制，抗压能力强 4、掌握基本的餐厅服务流程和操作规范 5、具备基础的财务知识和成本控制意识 6、形象端正，具备良好的服务意识和职业素养

工作职责： 1.健全各种问讯资料。 2.掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 3.处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4.负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5.检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6.建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 任职资格： 1.同岗位工作经验，熟练使用Opera系统 2.有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3.熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4.身体健康，品貌端正，气质高雅。 5.掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

位职责： 准备自助餐食物。 准备宴会餐甜品。 与客人建立保持良好的关系以便满足客人的需要。 采取行动满足这些需要以达到客人的期望。 在与每一位酒店或非酒店客人的交往中都 应为酒店树立一个良好的形象。 非常了解所有的产品与服务知识，以便向客人解释及出售酒店的服务和设施。 根据客人的要求协助并带领客人到酒店内所要到的场所。 掌握酒店特别推销及活动以便为客人解释。 掌握并能为客人提供酒店最新的信息。 遵循酒店的品牌标准。

【岗位职责】 -全面负责西点/烘焙厨房运营。 -开发甜品、烘焙与季节性菜单。 -管控食品成本、质量与库存。 -培训团队并监督制作标准。 -协助进行厨房卫生检查和合规管理。 【任职要求】 -至少6年西点厨房经验，3年以上管理经验。 -熟悉高端西点制作、配方管理与呈现。 -具备团队培训能力和创新能力。  -英语能力良好。 -有奢华品牌酒店筹开经验者优先考虑。

工作和面试地址： 青秀区茅桥路2号溶粤轩酒家东葛店 面试时间：10：00-17：00 联系人：马经理15977702098 【岗位职责】 1、熟悉茶艺营业情况，能按时补充备用品和食品。 2、负责茶艺卫生，保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。 3、掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法，为宾客提供优质的服务。 4、保管好茶叶、茶食负责每月盘点，做好每日营业情况记录。 5、参加培训尽快提高自己的业务知识。 【岗位要求】 1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。 2、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

①所辖顾客每月进店； ②业绩达成； ③积累新顾客； ④身体或面部护肤方案

【岗位职责】（为北京世园悦沁酒店招聘） 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历，相关管理专业。 2、 从事星级酒店工作10年以上，具有3年以上汤泉酒店相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。

岗位职责： 1.按照行动计划方案中的内容，针对所负责的市场执行所有的行动方案。 2.参加重要的、和其所负责的市场相关的行业展览，并回馈给销售总监新的发现。 3.安排每日的销售拜访、宴请和酒店参观活动。 4.在销售总监的批准下，针对主要市场计划销售出行，拜访所属区域的客户，报告销售总监潜在的市场需求范围，并提供建议。 5.参加例行的市场销售部周例会，分享改善生意表现的想法和建议。 6.参加由宴会和会议统筹部组织的预备会议并提出建议或需求。 7.参加由宴会和会议统筹部组织的会后总结会，并协助开会需要的准备工作。 通过各种各样的销售推广方法，比如电话、传真、信函等，保持酒店高水准的职业化的形象。总结会，并协助开会需要的准备工作。 密切跟踪所有的生意问询、制定的项目或任务，并定时地告知销售总监事情的进展程度。 技能要求： 1.大专及以上学历 2.2年以上酒店销售工作经验 3.良好的电脑操作知识和办公软件的应用，并熟悉应用各种办公设备。 4.工作积极认真 5.为了在所有产生收益的领域追求最高利润，需要应用较强的谈判技巧。

1、 负责每日的中餐厅的宴会预订，接收销售部的预订单，并填写网上预订本，修改有关数据，通知具体部门做好相关准备。 2、 每日检查酒水员的酒水盘点情况，和财务部每日核对酒水库存和酒水的销售情况，数据不对时要马上和财务沟通协商解决，不能拖延遗留问题。 3、 每日审核一周内的宴会预订情况，对宴会预订中存在的问题要及时发现及时解决，并向餐厅经理汇报有关预订更改情况。 4、 对餐厅零点服务和包间服务要随时检查，做好客人、领位员、预订员、楼面服务员、传菜员、厨师、销售员等几方面的人员沟通工作。 5、 每日核对服务员餐前借出酒水的数量，数量不符要及时追查，同时也对客人寄存的酒水进行核查。每半年进行一次清理（清理前要征询客人意见）。 6、 每月负责餐饮客户的消费总结，包括重点客户消费排名的升降，宴会和零点客人的平均消费，客户的反馈意见及整改结果，走访客户的统计，预订各环节的问题，宴会服务中的各种问题等。每月将总结汇报给餐厅经理。 7、 负责填写当天餐厅的工作日志（LOG BOOK）,详细记录收录客户预订和消费情况、员工上班情况、客人反馈意见等等，并拿出整改意见。 8、 负责填写酒水补货单、宴会和餐厅用的鲜花单、客人生日蛋糕单等个性化服务申请单。 9、 监督检查各领班工作状况，重点检查为个性化客人服务的准备情况。 10、 做好客户迎来送往的礼仪，有大型宴会时配合餐厅经理做好接送客人工作。 11、 参加班前会，参加餐饮部周一例会，参加饭店指定的各种会议。 完成领导指派的其他工作。

1、美业导导师的工作范围； 2、营销、客户开拓。 有美业基础的新手我们也可以入职培养。 我们公司还设立了员工孝道基金。你做满1年，我们会给你的父母各发150块/月的孝道基金，满3年各发300元/月，满5年各发500元，5年封顶。（爸爸妈妈都有一份哦）