工作职责： 1.关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 2.对前台进行日常管理，用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 3.在前厅经理/前厅副经理不在的情况下，作为值班经理负起责任。 4.与员工有效的沟通，提供明确指示，关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试，挑选，培训，督导，评估，管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况，根据需求进行人员调配。 5.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 6.坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序 任职资格： 岗位要求： 1.能有效的用英语沟通交流。 2.以较强的人际交往能力提高客人满意度。 3.擅长于处理宾客关系，能快速有效的应对各种问题。 4.优越的数据理解性，能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。

工作职责： • Delivers Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 根据部门的标准和程序，提供高品质的餐饮服务。 • Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与上级交流疑难问题、客人评价和其他相关问题。 • Establishes and maintains effective employee working relationships 建立和维持有效的工作关系 • Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 根据日程安排参加每日例会和其他会议 • Attends and participates in training sessions as scheduled 根据安排参加培训 • Prepares for service by ensuring: 作好服务准备工作确保作到以下几方面： • Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standard 根据洲际酒店集团的个人仪表标准保持完好的个人仪容仪表 － Equipment is clean 干净的设备 － Equipment is sorted and stored 设备的分类和储存 － Glassware is polished 光亮的玻璃器具 － Requirements for special occasions are ready 准备特别场合的必要用具 － Music is on 音乐开放 － Lighting is on 灯光开放 － Outlet is ready for service and guest comfort 使酒吧做好服务和款待客人的准备 • Carries out effective service by ensuring: 提供高效的服务，确保做到： － Guests are greeted and seated 问候和带领客人入座 － Explaining and up－selling daily beverage specials 解释和出售每日的特色酒水 － Processing food orders accurately 准确处理食物点菜单 － Using trays and tray jacks effectively 有效使用托盘和托盘架 － Quickly taking food and beverage orders 迅速的为客人点食物 和酒水 － Ensuring payment methods are handled accurately 准确的处理付款 － Ensuring working areas are cleaned and re－set quickly 快速的清洁和重新布置酒吧 － Ensuring the bar is clean 确保酒吧的清洁 － Regularly cleaning ashtrays 经常为客人有规律的更换烟缸 － Conversing with Guests in relation to the food and beverage products 与客人交流食物和酒水的问题 • Carries out effective beverage service by ensuring: 提供高效的酒水服务应确保做到： － Beverages are up－sold and regularly replenished, abiding by responsible alcohol service regulations 推销酒水并定期补充，遵守酒水服务制度 － Converse with Guests about wine, advising the types and styles of wine, taking wine orders and serving wine 与顾客谈论酒，建议酒的类型和风格，记录酒水单和上酒 － Promoting and selling cocktails to guests 向顾客推销和销售鸡尾酒 － Making and presenting cocktails 制作和提供鸡尾酒 － Coffee and tea is served hot and in accordance with standards 根据标准供应热的咖啡和茶 • Patron care standards are adhered to by ensuring: 提供周到的服务应做到： － Guests are advised on alcoholic beverages 应告知客人含酒精的饮料 任职资格： .Required Skills – 技能要求 • Demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 • Alcohol awareness certification and/or food service permit or valid health/food handler card as required by local government agency. 持有当地政府规定的含酒精饮品知识课程证书或食品服务许可证或有效的健康或食品 上岗证。 • Able to read and write English 能够读写英语。 Qualifications – 学历 • High School or Vocational Certificate in Hotel Management, Food & Beverage, or related field. • 高中或酒店管理，餐饮或相关领域的职业证书。 Experience – 经验 • 1 year related experience or an equivalent combination of education and experience. Knowledge of liquor brands, beer, wine, champagne, non－alcoholic beverages, designated glassware, preparation methods and garnishing preferred • 1年相关工作经历，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。具有酒类品牌，啤酒、香槟、非酒精饮料、专用玻璃器皿，准备方法和装饰品知识者优先考虑。

【岗位职责】 1、认真清洗、切配食材，保证规格统一，符合卫生标准。 2、熟练运用多种烹饪法，确保菜品色香味与营养兼具。 3、把控火候、时间与调味，保证菜品口感稳定。 4、定期创新特色菜品与主食，丰富员工用餐选择。 5、及时清理炉灶厨具，做好厨房消毒，保持环境整洁。 6、分类存放库存食材，定期盘点，及时反馈库存情况。 7、协助控制成本，合理使用食材，杜绝浪费与损耗。 【岗位要求】 1、具备两年以上酒店员工餐厅或相关厨房工作经验。 2、持有有效健康证明，熟悉食品安全与卫生规范。 3、掌握多种烹饪技巧，能独立完成常见菜品制作。 4、工作认真负责，有良好的团队协作与沟通能力。

岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访，在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告，提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度，2年以上销售部工作经验，熟悉酒店基本运作。 2、有意愿未来在销售部发展。 3、有较强的团队合作意识，及强的团队领导能力。 4、具有一定的外语水平，能够阅读预定函电并进行接待服务。 5、熟悉公关营销部的业务，能协调各岗位的工作。 6、具有一般的公关和社交能力。 7、形象气质佳。

【聘实习生部门及相关职位】 1、前厅部：前台接待、礼宾员 2、餐饮部：中餐厅服务员、西餐厅服务员、中厨房厨师 3、市场销售部：预订部专员 4、工程部：工程技术人员 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、接受连续实习半年或者以上的实习申请，拿到毕业证后可转为正式工； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

民宿（别墅）服务管家: 一、岗位职责: 1、 客户接待：负责接待入住的客人，解答客人问题，确保客人顺利入住。同时，还需要提供高质量的客户服务，如提供当地旅游信息、推荐餐饮和景点等，以提升客户体验。 2、日常管理：负责民宿的日常房间安排、清洁和维护，确保住宿环境舒适和卫生。 3、处理投诉：负责处理客户的简单投诉和反馈，迅速解决问题，确保客户满意度，维护民宿的良好声誉。 二、 任职要求: 1、需要有客房清洁经验或民宿清洁经验。 2、需要细心、耐心和有责任心， 3、具有良好沟通能力，服务意识强 三、工资待遇： 1、工资待遇：4000-5000元； 2、包食宿、社保（五险）； 3、工作环境舒适优美，8小时工作制，月休4-5天； 4、法定假日 年假 产假 婚假 全勤奖 评优奖金 生日礼金 店庆福利等

1.跟进每日宴会菜单，完成每日预订 2.检查厨房卫生，保持饼房干净整洁 3.检查预抵VIP的房间,确保特别送房食品或客人特殊要求处于准备进程 4.与餐厅员工服务运营的需求，随时提供协助

【岗位职责】 1、负责酒店客房、公寓、民宿、会议、餐饮等产品的销售推广工作2、开发维护客户资源，完成月度销售指标 3、收集市场信息，分析竞争对手动态 4、参与制定销售策略及促销方案 5、处理客户预订及售后服务事宜 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理相关专业优先 2、3年以上酒店或相关行业销售经验 3、熟悉本地市场，具备客户资源者优先 4、具备较强的沟通协调能力和商务谈判技巧 5、能承受工作压力，适应弹性工作时间 6、有小车驾照。 7、无责底薪+业绩提成。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，北京王府半岛酒店正在为酒店酒吧寻找一位调酒师，确保提供高质量的服务。 1、成为全球公认豪华品牌的一员 2、有竞争力的薪酬和健康保险体系 3、员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、负责酒店酒吧的日常运营，为客人提供高质量的调酒服务 2、熟练掌握各种鸡尾酒的调制技巧和方法，能够根据客人的口味和需求进行个性化调配 3、维护和管理酒水库存，确保酒水的充足和新鲜度 4、保持工作区域的整洁卫生，遵守食品安全规范 5、与团队成员紧密合作，共同营造愉悦的工作氛围并提供优质的客户服务 【岗位要求】 1、具备相关工作经验1年以上，熟悉各类鸡尾酒及烈酒的特性和口感 2、热爱调酒业务，对酒类文化有浓厚兴趣和学习意愿 3、良好的沟通能力和服务意识，能够与客人建立良好的互动关系并满足其需求 4、工作认真负责细致，能够承受一定的工作压力并保持积极的工作态度 北京王府半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1、中专学历或同等文化程度。具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

You will be responsible for the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. The Pastry Chef is responsible to function as the Production Manager for all pastry and bakery products, making sure that they contribute to the overall success of outlets and banquets, in accordance with the hotel’s standards and financial goals. Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production with pastry specialisation. Minimum 2 years work experience as Pastry Chef, or Assistant Pastry Chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.

【岗位职责】 招聘岗位：前厅部，餐饮部，厨房实习生。 1、熟悉部门工作标准和工作流程。 2、根据部门要求完成岗位相关工作。 3、执行酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、热爱服务行业，具有良好服务意识，亲和力和团队合作精神。 2、有志在服务行业长期发展。

1.负责酒店日常账务核算，审核各类原始凭证，编制记账凭证，确保账务处理符合会计准则和酒店财务制度。 2.主导酒店总账管理，定期核对总账与明细账，做到账证、账账、账实相符，及时处理账务差异。 3.按时编制酒店财务报表，包括资产负债表、利润表、现金流量表等，并进行财务数据初步分析，为管理层提供数据支持。 4.负责酒店税务管理，准确计算各类税种（如增值税、企业所得税等），按时完成纳税申报与缴纳，确保税务合规。 5.对接酒店各业务部门（如前厅、餐饮、采购），收集财务相关数据，审核部门费用支出，控制成本与费用。 6.管理酒店固定资产与存货的账务，定期参与资产盘点，核对盘点结果与账务记录，处理资产减值、报废等账务。 7.整理与归档酒店财务凭证、报表、合同等资料，建立完善的财务档案管理体系，确保资料安全可查。 8.配合内外部审计工作，提供审计所需的财务数据与资料，协助审计人员完成审计报告，跟进审计整改事项。

主要职责 Primary Responsibilities ： 1、负责清洁楼层客房及相关区域并使之保持整洁良好的状态。确保客人物品的安全和整齐有序。为所有客人提供舒适的环境。 Responsible for making guest rooms and surrounding areas clean and orderly on the floor and in well maintained condition. Keep the guest items safe and orderly. Provide comfortable stay to all guests. 2、迅速巧妙地处理客人的投述和要求。确保客人离开酒店前对酒店提供的服务感到满意。如果无法妥善处理客人的投述和要求应请求行政管家的帮助。 Handle all complaints and requests immediately and tactfully. Make sure the guests are satisfied with the service before they leave the hotel. Request assistance from the Exec. Housekeeper if complaints and requests cannot be handled. 3、按照酒店的标准清洁住人房。 Clean and make up occupied rooms according to hotel standards. 4、按照程序做床。确保床上的所有布草干净整洁，经常检查床垫，毛毯和床罩是否有血渍和污迹。 Making of beds Proper bed making as instructed according to the procedures. Ensure that all linens on the beds are clean and in good condition. Always check bed pads, blankets and bedspread, whether there are blooded marks and stains. 5、按照正确的程序清洁浴室并使用正确的清洁药水。确保浴缸和面盆中没有头发，镜子和装饰物光亮无污渍。所有家具和装饰物均应抹尘。 Proper procedure in cleaning bathrooms and using right chemicals and dilution. Ensure that there is no hair in the bathtub and washbasin. Ensure that mirrors and fixtures are well polished and without stains. Dusting furniture and fittings. 6、按照标准设置更换毛巾，补充客用品如火柴，香皂，文具等。 Changing towels, replenishing supplies as per standard set-up such as matches, soaps, stationers, etc. 7、检查并立即向领班报告所有维修问题。 Check and report all maintenance repairs and requests to the Captain immediately. 8、检查并向前台收银报告酒水消费。 Check and report mini bar consumed item to F/O cashier. 知识和经验 Knowledge and Experience ： 1、性格开朗、工作踏实，具有较强的服务意识。 Cheerful personality, down-to-earth work, with a strong sense of service. 2、热爱酒店行业，具有较强的团队精神。 Enthusiastic hospitality industry, with strong team spirit. 3、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 Work hard, meticulous style, hard-working, flexible response.

Monitor all hiring and recruitment processes for compliance with all local, state, and federal laws and company policies and standards. 监督所有招聘和招聘过程，以遵守所有地方、州和联邦法律以及公司政策和标准。 Assist employees with internal and external transfer requests and procedures. 协助处理内部和外部的员工调动申请和程序。 Monitor and assist managers/supervisors with hiring processes and issues. 监督并协助经理/主管处理招聘流程和问题。 Coordinate and conduct applicant drug screens, reference checks, background checks, motor vehicle checks, and social security number verification in accordance with company procedures. 根据酒店流程协调并完成候选人的筛选、背景调查、机动车辆调查和社保验证等。 Maintain applicant flow, drug screen, orientation and transfer request logs. 维护候选人申请流程，筛选，沟通和调转申请记录。 Communicate to all applicants receiving a job offer the necessary documentation required to bring on first day of employment. 与收到录用通知书的候选人沟通，阐明入职当天必须提供的个人资料。 Create and maintain new hire files and enter them into HRS 创建和维护新员工档案，并将其录入人事系统。 Create new employee personnel file. 为新员工创建员工档案。 Assist with orientation of new employees. 协助新员工办理入职。 Train new hires on Human Resources processes, programs, policies, information systems, etc. 给新员工进行人力资源流程、项目、政策、信息系统等方面的培训。 Support processing and maintenance of payroll records in accordance with policies and procedures, as necessary. 为处理薪酬和维护薪酬记录，提供必要的程序和政策支持。 Maintain confidentiality and security of employee and property records, files, and information. 维护员工和酒店记录、文件和信息的机密性和安全性。 Ensure accurate maintenance of all employee records and files (e.g., interview documents, I-9's, reference checks, applicant self-identification forms, department orientation check list). 确保所有员工记录和文件的准确维护（例如，面试文件，I-9，背景调查，职位申请表，部门入职检查表）。 Answer phone calls and record messages. 接听电话，记录留言。 Create and type office correspondence using computer. 使用电脑创建和打印办公文件。 Create and maintain filing systems. 创建和维护文件系统。 Generate Human Resources data reports as required or as requested. 根据需要生成人力资源数据报告。 Serve as Human Resources subject matter expert and participate on project teams. 作为人力资源方面的专家，参与项目团队。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅日常运营管理工作，确保服务流程标准化、规范化； 2、监督并指导服务员工作，提升团队服务意识与专业技能； 3、制定排班计划，合理调配人力，保障餐厅高效运转； 4、处理客人投诉及突发事件，维护餐厅形象与客户满意度； 5、协助制定并执行餐厅促销活动，完成月度经营指标； 6、定期检查设施设备及餐具状态，确保符合运营标准； 7、负责餐厅成本控制，包括食材损耗管理及人力成本优化； 8、配合厨房团队协调出餐节奏，保证菜品质量与时效性。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业服务岗位1年以上经验，有团队管理经验者优先； 2、熟悉西餐服务流程及标准； 3、具备较强的沟通协调能力及突发事件处理技巧； 4、工作细致耐心，能适应早晚班及节假日排班； 5、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

随时以友好和乐于协助的态度迎接客人，并尽量了解和称呼客人的名字； 按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间； 熟知部门标准工作程序； 履行入住、退房和换房手续，并确保所有资料都按照预订情况完整的输入酒店电脑系统； 保持库存现金限额并保证每日对所收现金进行准确报告； 为酒店客人的个人支票及旅行支票兑换现金，并协助进行外汇兑换； 随时留意会计政策和工作程序的变化； 随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求； 熟知所有特别促销活动，如：季节性套餐计划、常客优惠计划以及洲际酒店集团忠实方案； 处理客人的投诉、问询和请求，如果自己无法提供协助，则将问题转给主管和经理助理； 尽一切努力确保客人在离店时会对酒店的服务有很好的印象； 执行审计结余，并为审计工作进行各项有序的准备； 全面了解标准的预订工作程序，包括如何正确使用表格，如何读电传、电子邮件和留言，以及如何在预订系统内对房源情况进行解读； 按照酒店集团品牌的预期保持自己行为、外表和态度的高标准； 随时保持前台工作区域的整洁和有序，并以此作为自己的个人兴趣和骄傲；

岗位职责 5.1 部门经营管理 5.1.1 在工作日志中记录日常事务及需跟进事项，按要求记录安全事件及意外事故； 5.1.2 执行酒店 UPSELLING 政策； 5.1.3 按要求准备夜班报告、夜核报告、竞争酒店对照表和晨会报告。 5.2 部门团队建设 5.2.1 按要求参加各种会议和培训； 5.2.2 与酒店各部门员工保持高效合作、定期交流并建立良好关系。 5.3 对客管理 5.3.1 根据酒店和部门标准，保持正确的仪容仪表和仪态，以最热情的态度在大堂迎接、欢送 客人，主动地为客人提供帮助； 5.3.2 向客人介绍客房和酒店配套服务与设施，了解日常事务及酒店当天宴会活动，随时向客 人提供咨询服务；根据客人的需要，帮助和引导他们到酒店的各种场所； 5.3.3 按照标准接听客人内外线电话，及时处理客人的问询； 5.3.4 负责办理散客和团队的入住登记以及退房服务，接收并复核所有房间的账单，确保所有 款项的足额准确出纳，同时为有需要的客人提供行李运送服务； 5.3.5 负责办理住客转房、加床和房价变更服务与操作； 5.3.6 为客人提供外币、旅行支票兑换和咨询业务，向住客提供对前台保险箱服务； 5.3.7 处理有关押金、扣回、现金退款、账目转移和发票管理工作； 5.3.8 为客人提供亲和有礼的服务，并及时委婉地回应客人的抱怨、请求和询问； 5.3.9 收集客人意见、建议、抱怨和投诉，并汇报上级，以便进行整改； 5.3.10 通知其他部门有关到店客人的房间的变动和离店客人情况，有关团体的特殊安排； 5.3.11 处理客人行李、物品的寄存和领取服务以及客人的邮件、传真、叫醒和留言服务； 5.3.12 提供雨天雨伞、伞套服务； 5.3.13 负责根据要求准备每日大堂欢迎茶水，维持茶水台卫生，并确保食品卫生安全； 5.3.14 负责对酒店区域内的遗留物品按要求进行登记、保管与认领； 5.3.15 熟练掌握智能设备的操作标准和日常故障处理，积极引导客人使用，提高工作效率。 5.4 设施物资管理 5.4.1 执行所辖区域的设施设备、物资的台账管理及物资出入库手续； 5.4.2 做好当班期间的设备维护保养和清洁卫生工作； 5.4.3 做好大堂各区域灯光、水牌、植物、装饰品等设施的管理； 5.4.4 协助物管部，做好大堂和酒店大门交通秩序维持，确保酒店车道顺畅。 5.5 安全管理 5.5.1 熟悉设备安全操作方法，正确组织实施财产安全、急救、火灾、紧急事件发生时的补救 措施，保证住客及酒店、员工人身财产安全。 5.5.2 向前台经理报告一切大堂和楼层上发生的不正常现象和可疑人物。 5.6 完成上级交办的其它任务。

按照既定标准和工作程序，对客房，走廊，布草房和餐具柜进行清洁。 及时，礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 保证设备的清洁和修缮。 完成区域客房报告。 完成每日客房检查工作单。 与上级会面并承担每日分配的任务。 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。  及时向上级汇报客人的投诉。 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 准确记录在划定的区域内的房间情况。 遵守酒店的健康，安全和卫生政策。 保持个人仪容和卫生标准。 按要求参加会议和培训活动。 制作并保持插花。

嘿，这里是一个有意思的地方。我们爱不同，爱新奇，有很多古灵精怪的想法，每天都乐趣无穷。在这个充满活力的大家庭里，你随时都可以大胆说出你的想法，因为，你不只是员工，更是无可替代的主人翁！为了让你可以自由探索和成长，我们提供丰富多样的培训活动；此外，我们的管理团队也将全力支持你，成为你工作中的坚实后盾。我们相信，有了你的加入，一切都变得更有意义。还犹豫什么？与我们一起开启一段令人期待的旅程吧！ 准备好加入上海居舍了吗？ 上海居舍为这样一群人而来，他们从不盲从潮流，无论是工作、生活、饮食还是娱乐休闲，总是带着一颗好奇心去大胆尝试，追求新意，热衷于体验，拥抱可持续的生活方式。欢迎来到上海居舍，即刻展开你的新奇探索。 职位概述 厨房主管将负责协助厨师长管理厨房日常生产，负责卫生督导及初级员工培训，需独立顶岗操作并确保分管区域高效运转。                                                                                            主要职责 让我们直奔主题，了解一下厨房主管主要做什么？ 以下是你的日常工作： 协助准备所分配的食品。 确保按照生产计划准备所有的厨房材料。 准备并满足客人要求的对应食品。 确保厨房所有库存的持续周转。 协助备货，及时沟通所需补给，以备将来使用。 确保遵守所有食品安全和仪容仪表标准。 随时保持工作场所整洁干净。 检查所有工具、设备状态，供应品的卫生情况及工作环境，向上级报告任何不符合标准之处。 对设备的正确使用及保养，适当地安全地使用工具。 确保工作任务按标准完成。 必要时协助其他食品生产区域。 在当班时段出现的任何增加或有变更的工作任务，应根据情况及部门标准进行妥善的处理。 参加部门及酒店相关会议和培训课程。 认知并遵守部门/酒店的政策及流程。 通过自己的表现、态度和行动为员工设定个人及专业高标准。 给出清晰、简明的方向，提供支持并监督团队成员，确保方向得到正确执行。 在不影响食品质量和安全的前提下，最大限度地提高产量，提高运营效率，降低成本。 确保团队成员以积极、有帮助和礼貌的方式与其他团队成员沟通。 及时与副厨师长及厨师长沟通对食材的需求。 完成每日所需的报表。 协助餐厅的推广活动。 履行上级及管理层要求的任何其他合理职责。 职位要求 在我们眼中，什么样的你，可以把这项工作做得漂亮？ 必备项 有高档西餐厅、中餐厅或酒店餐厅厨房相关工作经验。 熟悉本职工作，通过自主学习和参加酒店的培训来自我提升。 掌握良好的烹饪技能及专业素养。 目标导向，渴望学习和成长。 积极主动，且注重细节。 有基础的管理能力。 灵活处事，能够适应不断变化的环境。 保持开放，愿意接受不同的意见和新概念。 加分项 完成技术学院或酒店学校的烹饪课程。 有筹备开业经验。 简而言之，以上是我们的基本需求。 我们寻找的是：不止有能力，更是有个性的你。 能力可以培养，但个性不可复制，个性是真正让你独一无二的特质所在。如果这跟你的想法不谋而合，那我们非常期待可以与你聊聊。 *灵活应变的你：你不仅不畏惧改变，而且善于应变。我们的文化环境多元且多变，更好激发你的内在活力。 *敢于表达的你：你看重开放透明的沟通，敢于大胆说出自己的想法，也勇于接受意见，帮助整个团队在倾听和表达中，得到更好的成长。 *充满能量的你：你不仅一身技能，而且充满热情，就像是团队中的能量源泉。你感染和激发身边每一个人，一同追求突破和成就。 在你按下“申请”前，请先暂停一下。想一想，我们的价值观是否真的符合你的个人价值观？这是你心目中的理想团队吗？如果你的回答是一个明确的“是”，那太棒了！我们可以进一步深入，彼此更好地了解一下。让我们一起踏上这个惊喜不断的旅程吧！ 职位福利 集团每一位成员皆可以享受： 在我们的团队食堂用餐，节省餐费！ 享受我们所有酒店的免费房晚，因为谁不喜欢旅行呢？ 享受每年一次的带薪开心假，这是属于你照顾自己、保持健康和快乐的日子！ 大胆说出你的想法并付诸行动。敢于不同思考！ 酒店位置便利，靠近地铁站，公共交通便利！

1、负责中餐厅的日常运营及管理工作，协调好与其他部门的工作配合； 2、与销售部门制定餐厅的营销方案并执行；收集客户意见及效果，为餐厅经营决策提供有效的依据； 3、了解顾客需求，持续改进和创新餐厅服务及出品。与厨师长、销售部门筹划和设计新菜品、服务模式，及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品，保持餐厅在市场的竞争力； 4、配合部门负责人编制餐厅的经营预算；关注餐厅收入情况，根据预算对费用、能耗、物耗等进行管控。分析财务数据，制定开源节流的改进措施，确保餐厅经营预算目标达成及餐厅盈利能力的提升； 5、确保部门运作遵守相关的法规和标准，包括食品安全、环境卫生和餐具消毒等方面的规定，制定餐厅周期卫生计划，确保部门安全生产； 6、负责部门的人力资源管理和梯队人才建设，定期制定员工培训计划及实施；指导、评估、考核员工；不断提升员工的服务技巧技能，服务意识、销售能力及意识，为客提供优质的服务。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；或1年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。