岗位职责 1) 侧重于会务，开发挖掘客户， 为酒店带来新的客源； 2) 维护与老客户的关系，保证其成为酒店忠实客户； 3) 和其他部门协作，实现酒店整体收益； 4) 完成相关的书面工作，通过对数据的分析掌握市场运作的动向； 5) 完成酒店其它的销售任务； 6) 通过自身努力，提高酒店的市场形象和知名度。

岗位职责 1.贯彻执行酒店销售策略和计划，引导销售团队进行有效的销售活动以确保对旅行社、媒体、政府、商业团体、公司及航空公司客户的良好服务，从而增加酒店收益（房间）。 2.根据预算计划，贯彻监督销售团队对销售进程和客户信息跟进执行情况 3.在销售管理系统中对所有客户信息及时更新 4.协助制定年度营运收入计划 5.准备年度的销售指标和制定行动计划。 6.掌握酒店商务及旅行社/订房中心的前50名重要客户 7.增加并实施各种特别促销活动以提高酒店收入 8.提高平均房价 岗位要求 1.大学商务和其它相关专业毕业 2.3 年国际酒店经验 3.工作积极主动 4.形象良好，出色的书写和口头交流技巧 5.熟练掌握流利的普通话、英语或其它任意一种语言

【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系，完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系，检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题，并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 【岗位要求】 1、本学历，财经类专业，高级会计师或注册会计师。 2、2年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责，能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。

岗位职责 全面负责前厅日常运营管理，制定服务标准、流程及规章制度，确保服务规范化。 领导团队开展入住、退房、行李寄存等核心工作，提升服务效率与客户满意度。 负责前厅团队建设，开展培训、考核与激励，打造高效服务团队。 监控前厅核心运营数据，定期分析并提交报告，提出优化建议。 协助销售部门做好预订管理，协调特殊预订、超额预订等事宜，保障衔接顺畅。 管控前厅运营成本，处理客户投诉与突发情况，建立投诉处理机制。 协调跨部门协作，落实客户个性化需求，保障客户入住全流程顺畅。 岗位要求 具备2年星级酒店同岗位工作经验，熟悉酒店PMS预订系统、门禁系统操作，掌握前厅服务标准与流程。 具备前厅团队组建、培训及绩效考核能力，能制定针对性计划，提升团队服务意识与业务技能。 客户服务与沟通能力突出，能快速响应客户需求，妥善处理前厅服务纠纷与投诉。 熟悉酒店房价体系与预订规则，协同销售部门做好房价管控与预订协调。 应急处理能力强，能妥善应对入住高峰、设备故障、客户物品遗失等突发情况。 具备良好跨部门协作能力，能高效对接销售、客房等部门，保障客户全流程体验。

工作职责： 1. To ensure that all the plumbing equipment of the Hotel running smoothly, if some problem can not be solve at once, report to the supervisor, the supervisor should arrange staff to solve at the first time and report to Chief Engineer. 确保大厦各机械管道设备如各泵房、各水池。各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作，如发现上述设备有毛病，不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的，要及时向主管工程师报告；主管应报告给工程总监并组织人员排除，把情况及时汇报总监。 2. Plumber on duty should check equipment and make record of equipment running. 当班机管设备运行工要按规定时间、顺序路线、巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。 3. Plumber on duty should make full preparation, when receive the maintenance order, take action quickly and report to captain or supervisor after done. 当班维修工要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随时汇报主管或领班。 4. Expect daily repairing work, to ensure that all preventive work are well done according to schedule and instructions. 除每天维修和运行工作外，应按规定的设备保养项目表项目及内容，不得随意改动，不准弄虚作假、偷工减料，按质按量完成设备保养计划。 5. Write down the daily working on Log Book 每天须将日常的各项工作详细记录在值班簿。 6. Keep clean of the working area. 保持设备及工作地区的洁净。 7. Pay more attention to the fire－fighting system, emergence exits, check and record. To ensure that fire－fighting valves are open. 落实所有防火措施，紧急出口门和相应的防火和作业安全措施。每班次都需检查一次落薄签认，特别保证防火水闸处于常开状态，并挂牌标明。 8. Staff cannot leave the working post without Chief Engineer’s approval. 工作时间没有工程总监允许，不得擅自离开岗位和酒店。 9. The staff should make a working report monthly and forward to supervisor check and file. 每月份由领班做出工作汇总报告，并交主管工程存查。 10. Give good suggesting on work anytime. 随时出有益、有建设性的意见。 任职资格： 1. More than 1 year of the same position experience. 具有1年以上同岗位工作经验。 2.Experienced in repair and maintenance of steam, gas, water, sewage pipe work, chiller sets, boiler, laundry, kitchen installations. 具备维修蒸汽，天然气，水，排水管道，制冷机，锅炉，洗衣房，厨房设备的经验. 3.Electrical and mechanic knowledge. 具备电和机械方面的知识，有高压电工证。 4. Good professional habits. Integrity. 具有良好的工作习惯、较高的职业素养与道德。 5.Basis Mechanical & Electrical knowledge. 掌握初级机械和电力方面的知识。

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.中专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.三班倒

BASICFUNCTION 基本职责 1. Toverify all of a day’s collected payments, to deposit them intact and to ensurethe adequate supply of house funds and small change for all Front OfficerClerks – Cashier and Food and Beverage Cashiers. 核对当天的收款额，确保安全的缴存银行，确保前台和餐饮收银员的零钱供给和备用金的及时补充。 DUTIESAND RESPONSIBILITIES  职责和义务 1. Collect,with an assigned witness, all Food and Beverage Cashier and Front Office Clerks– Cashiers’ remittance envelopes from the drop-safe and to verify them againstthe Cashiers’ daily witness sheet (cash envelope register). 在一位证明人的陪同下，共同开启保险箱，将前台收银员和餐饮收银员前一天的缴款封包取出，核对封包金额与登记金额是否一致。 2. Count,together with the witness, cash, cheques and credit card vouchers and verifythem to the Front Office Clerks – Cashiers’ computerized remittance reportdetails. 和证明人共同核对收到的现金、支票和信用卡并检查是否和前台及餐饮收银员电脑打印出的金额致。 3. Preparebank deposits of all cheques and cash, and to ensure that all cash collectionsare deposited intact. 把所有现金和支票准备好，交到银行，并确保它们的安全。 4. Compileall credit card sales vouchers by credit card company, to balance them to thecomputer totals and to prepare them for submission daily or weekly as agreedwith each company. 按信用卡的公司编制所有信用卡的交易凭证，并与电脑中的总计数核对一致，按照与每个公司的协定，每天或每个星期提供给他们。 5. Updatedaily and to maintain by month ongoing transaction details by credit cardcompany. 按照信用卡公司每日更新，以及保存每月交易记录。 6. Preparethe General Cashier’s Daily Report by entering the day’s detailed cashcollections and all other terms of payments received for completion by IncomeAuditor and reviewed by the Chief Accountant. 每天编制总出纳报告，并详细登记现金汇总和所有收到的存款，由收入审计签字并经总会计师审查复核。 7. ProvideFront Office Clerks – Cashiers with required change and to anticipate and planfor extra change for long weekends or holidays. 准备前台收银员及餐饮收银员在周末或节假日期间的零钱兑换及备用金。 8. ReimburseFront Office Clerks – Cashiers and Food and Beverage Cashier for disbursementsmade by them (due backs). 及时补充前台收银和餐饮收银的备用金。 9. Prepareand submit such foreign exchange control reports as may be required by locallaw. 按照当地法律要求，准备和提交外币兑换的控制报告。 10. Secure approval from the Director ofFinance or Chief Accountant to update the Front Office with current foreignexchange rates according to daily bank information. 总出纳应每天从银行取得最新汇率牌价，送至前台，应先将牌价表送至财务总监或总会计师处。 11. Disburse petty cash requests that have beenapproved by either Director of Finance or Chief Accountant. 小额备用金的支出请求必须经财务总监或总会计师两者之一批准。 12. Ensure that the combination to the GeneralCashier’s safe is not known to anyone other than the General cashier. 保证总出纳保险箱的密码不让别人知道。 13. Ensure that encashment of employee’spersonal checks and cash advances are made only if they have the approval ofboth the General Manager and Director of Finance. 保证只有在经总经理和财务总监的一致同意下，才可兑换个人支票和预支现金。 14. Count and balance his own house bank daily. 每天核对现金余额。 15. Maintain custody and supports of unclaimedwages. 保留未认领的工资。 16. Assist, when required, in carrying out surprisecash counts. 在必要时，协助进行现金抽查。 17. Responsiblefor the audit and transmission of all kinds of documents. 负责各类文件的审核及传递工作。 18. Preservation,Classification, Filing and Preservation of Internal Working Data. 内部工作资料的保存、分类、归档及保管。 19. Carry out any other reasonable duties andresponsibilities as may be assigned. 完成给予的其他合理任务。 20. Be courteous and professional when incontact with outside companies / suppliers and to maintain good workingrelationships with all colleagues throughout the hotel. 礼貌的,专业的对待外界的公司和供应商,并和酒店各方面同事保持良好的工作关系。 21. Have a complete understanding of thehotel’s employee handbook and to adhere to the regulations contained therein. 完全理解酒店员工手册并坚持遵循里面的规章制度。 22. Have a complete understanding of thehotel’s policy relating to fire, safety and health. 对于酒店有关消防安全和健康的政策有一个全面的了解。 23. Respond to changes in departmentalfunctions as dictated by the industry, the company, or the hotel. 根据行业,公司或酒店的指示对部门运作的改动作出回复。

岗位职责 1.负责热菜成品的烹制，根据标准进行烹制，保证菜肴的质量。 2.负责各种汤料、酱汁的熬制。 3.检查调味、酱汁、汤料及器皿，督促打荷厨师做好开餐前工作准备。 4.组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰，互相了解、加强沟通，确保在工作中能相互密切配合。 岗位要求 1.中专以上学历。 2.有5年厨房工作经验和3年炒锅经验。 3.能吃苦耐劳。

岗位职责 1.审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2.审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3.根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4.编制每天收益报表。 5.编制收银员现金收溢或缺月报表。 6.登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 岗位要求 1.财务或相关专业。 2.酒店财务X年以上工作经验。 3.熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4.熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5.具有很强的财务，税务策划能力。 6.具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划，提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习，发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度，经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作2年以上经历，熟悉无线电基本原理，熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求，能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学，组织纪律性强，文明礼貌。 5、身体健康，精力充沛。

1.负责厨房碗碟清洗、摆放、整理，确保符合卫生标准， 2.负责厨房后勤清洁工作； 3.服从部门工作安排。 任职资格: 1.有相关工作经验； 2.做事认真负责，身体健康，吃苦耐劳，适应两头班。

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责前厅部的日常运营管理工作，确保前台接待、礼宾、总机等岗位高效运转； 2、督导前厅员工的服务标准执行，提升客户满意度，处理宾客投诉及突发事件； 3、制定并优化前厅工作流程，协调与其他部门（如客房、销售）的协作； 4、负责前厅排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力与服务意识； 5、监控房态及收益数据，协助完成每日报表统计与分析； 6、维护酒店管理系统（opera）信息准确性，确保预订、入住、结账等环节顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域基础知识，有前厅服务经验者优先； 2、较强的沟通协调能力，能妥善处理客户关系与团队管理； 3、熟练使用酒店管理系统及办公软件（如Opera、Excel）； 4、工作细致耐心，具备抗压能力与灵活应变能力； 5、普通话流利，英语基础沟通能力更佳； 6、接受倒班工作制，适应酒店行业工作节奏。 7、有万豪工作经验优先

【岗位职责】 1、审核酒店所有收入，控制内部招待及员工用餐。 2、审核由出纳制定的每日现金收入报表。 3、根据餐饮收益日报、夜审前厅收益日报、夜审信用卡报表及现金报表审核各种付款方式是否正确。 4、编制每天收益报表。 5、编制收银员现金收溢或缺月报表。 6、登记每日信用卡明细、银行对帐单，对信用卡进行核对。 【岗位要求】 1、大专学历，财务或酒店管理相关专业。 2、酒店财务1年以上工作经验，熟悉opera优先。 3、熟悉国家相关法规，熟练掌握相关软件技能。 4、熟悉酒店财务与税收制度，能够全面掌控整套财务流程。 5、具有很强的财务，税务策划能力。 6、具有良好的沟通与表达能力、较高的专业技巧、对工作严谨、认真细致、责任心强。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、按照服务标准为顾客提供优质的点餐、上菜、酒水服务及用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序； 4、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及建议，维护良好的顾客关系； 5、协助完成餐厅日常盘点及库存管理工作； 6、遵守公司卫生及安全规范，确保食品安全与服务品质。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 2、身体健康，能够适应餐饮行业的工作节奏及站立服务； 3、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够适应倒班及节假日工作安排。

1. 负责客户迎送接待，热情问候并确认预订信息，引导入座并根据客户需求（如偏好座位、特殊场合）安排适宜座位，主动协助放置衣物、提拿行李。 2. 为客户提供专业菜单解读，详细介绍菜品特色、食材来源、烹饪方式及口味特点，结合客户饮食习惯、饮食禁忌（如过敏、素食等）及用餐场景（商务/家庭/宴请），个性化推荐菜品及酒水搭配。 3. 全程关注客户用餐过程，实时响应需求（如添水、换碟、催菜等），主动询问用餐体验，及时处理客户疑问或不满，复杂问题协调管理层解决，确保客户满意度。 4. 建立客户档案，记录客户偏好（如口味、常用座位、特殊需求），定期回访老客户，维护长期关系；收集客户反馈并整理上报，为菜品优化及服务改进提供依据。 5. 协调前厅与后厨沟通，传递客户特殊需求（如菜品调整、上菜节奏），确保出餐与服务流程顺畅；协助管理服务团队，指导新员工掌握服务标准，监督服务细节（如餐具摆放、环境整洁）。 6. 监督服务质量，确保服务符合五星级标准（如仪容仪表、言行举止、服务效率），主动发现服务短板并提出优化建议，参与制定服务流程改进方案。 7. 维护餐厅品牌形象，保持专业、亲和的职业素养，熟练掌握餐厅文化、特色菜品及活动信息，向客户传递品牌价值，提升客户对餐厅的认可度与复购率。

【岗位职责】（摄影摄像、视频制作方向） 1、在日常工作上，协助市场传讯总监，保证部门内所有任务按照标准准时完成。 2、完成分配的任务，与酒店的目标和营业方向一致，以争取最佳的效果。 3、保持与各相关部门和酒店总部的良好沟通合作。 【岗位要求】 1、在日常工作上，为市场传讯总监提供协助支持。 2、在市场传讯总监需要的时候，协助酒店市场方面的工作。 3、准备好致客人的道歉信。 4、准备每周/月报告至市场传讯总监。 5、监督，指导和支持性地与美工紧密合作。 6、与房务总监联系，确认在VIP客人到达之前客房及客用品准备完毕。 7、根据公关活动情况，与媒体保持联络并负责发表信息。 8、领客人参观酒店。 9、维护酒店形象。 10、保留酒店宣传资料，包括酒店照片资料及幻灯资料。 11、参加部门会议。 12、参加酒店促销活动。 13、协助市场传讯总监，确保在所有酒店举行的活动中最大限度的宣传本酒店。 14、必要时主动组织文本材料。 15、符合酒店标准，政策及程序。 16、协助市场传讯总监撰写酒店宣传文案。 17、管理酒店展现材料并确认其符合标准和政策。 18、完成上级交代的其他任务。 19、遵守酒店酒店的员工守则。 20、遵守酒店酒店的程序及政策

【岗位职责】 1、在专业美容师指导下学习面部及身体护理手法，掌握基础美容技能 2、负责美容仪器设备的日常清洁维护及操作前准备工作 3、协助美容师完成客户服务全流程，包括前期咨询、护理记录及后续跟进 4、严格遵守卫生消毒标准，保持工作区域整洁有序 5、主动观察学习客户沟通技巧与服务礼仪 【岗位要求】 1、18-24周岁，高中及以上学历，对美容行业有强烈兴趣 2、手脚勤快，具备服务意识，能适应站立式工作 3、学习能力强，愿意从基础做起，服从工作安排 4、注重个人形象，及无夸张染发 5、有团队协作精神，能承受一定工作压力

职位简介 负责日常的前厅接待事务。 主要工作职责 1.处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 2.正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。 3.在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象，保持与物业合作方的良好沟通和协调。 4.妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉，如有需要及时向上级汇报。 5.协助前厅团队依照所属品牌属性积极计划、执行开展有效的住客活动或支持其他活动，包括但不仅限于品牌 360、雅诗阁关怀等活动主题。 6.协助进行销售活动，包括但不仅限于 Up Selling、Walk-in、雅星会会员招募以及物业周边产品。 7.熟悉并严格遵守地方政府对治安管理、出入境管理的人员信息登记制度，做到及时、准确按要求上报信息。 8.积极与团队配合完成日常工作，保持良好的工作氛围。 9.按时完成工作中的培训。 10.完成上级交办的其他工作。 可接受实习生。

Basic Function 基本职责 Responsible for directing and overseeing operational activities affecting guest relations. In the absence of the Head of a unit, monitors activities of same. Represents management in the important area of guest relations with the primary role as “hotel host”, of personally welcoming as many guests as possible and offering services. 负责管理监督客户关系服务的事宜。在宾客服务的重要区域以“酒店主人”的身份亲自欢迎尽可能多的客人并提供服务。   Job Specification 工作要求 College graduate 1.   大学专科毕业 At least 2 years’ experience in a hotel of international standard 2.   至少2年以上在国际标准酒店工作经验 Must be familiar with Front Office operations 3.   必须熟悉前厅部的操作 Personable and charming 4.   气质良好，迷人 Verbal and written facility 5.   口头表达和书面表达能力良好 Able to relate with different types of personalities 6.   能与不同个性的人交流 Should be well versed in local city history, places of interest, shopping areas, theatres, etc. for better guest service 7.   精通当地城市历史，名胜古迹，购物区，剧院，等等，以便提供给客人更好的服务

【岗位职责】 1、全面了解酒店客房情况及推广活动，整个饭店的设施设备及服务。 2、与预定人员沟通销售战略制定及参与促销活动及酒店其他活动。 3、监督与管理预定部门员工工作。 4、根据工作量合理计划安排预定部注员工排班表。 5、跟进当月抵达团队名单，确保在客人抵店前输入系统。 6、确保有人跟进佣金事宜。 7、检查每日预定未抵店/预定取消报表，并跟进相应收费事宜。 8、检查每日预订抵店报表，确保预定信息录入准确。避免重复预定和不必要的预定取消。 9、根据需要在OPERA系统里创建和更新价格代码和帐号信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；1年以上同岗位工作经验。 2、普通话清晰，英语书面和品语表达较流利； 3、具有良好的产品电话销售技能，能够实现酒店客房预订率最大化 4、具有销售业务谈判能力，能合理调配酒店产品，分清先后，实现客房销售目标。 5、具有同行酒店客房销售信息收集分析能力，及时制作报表向上级反馈。 6、具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚，条理地表达销售意向。 7、能够督导团队成员的预订工作，指导下级提高电话销售能力。

·监督客房部工作人员，确保客人得到及时和礼貌的服务。 ·监督客房部工作人员，确保客房，特别是明宇会会员、熟客和其它贵宾的客房得到特别重视。 ·与工程部进行沟通外，还要向其它业务部门，特别是确保前厅部了解准确的客房状况。 ·进行具体时间安排，由主管据此对所有客房区域，包括入住和未入住的房间进行日常视察。 ·定期对所有客房区域进行视察，以确保家具、设施和设备按要求得到良好的清洁、修缮、保养和更换和整修。 ·对所有直属下级的仪容仪表、守纪情况和工作效率进行评估。如有必要，可直接采取纠正措施。 ·对日常会议上讨论的议程事项的进展程度进行跟进。 ·确保客房部工作人员熟悉酒店的各项内部设施，可以向客人提供各种协助。 ·坚持就影响客房部工作的各种问题向行政管家进行汇报 。 ·对外来承包商进行监督，以确保合同法规。 ·确保客用品的消耗得到控制。 ·协助监督和控制客房部的相关工作程序，包括失物招领、钥匙管理、安全和紧急情况处理工作程序以及关于工作人员及客人健康和安全的规定。 ·与行政管家一起管理例行清扫活动，包括春季大清扫等。 ·当行政管家缺席时代理其工作。 ·与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。具有解决问题，推理，号召，组织和培训的能力。

岗位概述: · 如有需要,协助餐厅厨师长的各项工作。 · 在指定工作范围内，专业并有效地履行厨师长指定的工作职责。 · 在指定食品加工区域按照食品安全卫生标准制作食品。 · 安全使用厨房设施设备。 · 确保所有相关的自助餐台在客人到达之前摆放完毕并合乎出餐标准。 · 当在明档厨房准备食品或烹饪时，适当的与客人沟通；在前场或餐厅时必须注 意整洁和行为举止。 · 能够适应酒店行业，公司等的变化并做出相应决策。 · 明确员工的工作目标并有一个高的工作标准。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 按照标准的食品配方准备食品,份量标准降低浪费。 · 履行并完成指定的职责及工作任务。 · 在培训及发展方面，在主管的工作管辖范围内，展示给员工正确的工作方法。 · 根据不同的工作需要,完成或填写维修报告或维修申请单。 · 用正确的工作方法增长收益。 · 协助培训经理及部门培训师完成并实施有效的培训计划 · 依据酒店及当地法规,约束及管理员工。 · 根据需求分配员工的工作。 · 确保员工有工作主动性,并根据工作表现有积极的反馈。 · 依据工作政策及程序,准备相关工作记录,并按时交至厨师长办公室。 · 当涉及菜品的质量及菜品展示时,品尝不同厨师的菜品。 · 了解最新市场成品趋势。 · 掌握基本电脑操作能完成厨房相关工作。 To be computer literate in basic computeroperations. 资质要求 ： 1. 基本要求（年龄，性别，外貌等）: · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 · 具有听、说、读和写的能力。 · 身体健康。 2. 学历要求: · 中学或相当学历。 3. 工作经验: · 拥有3年以上同岗位工作经验。

监督客房部各项标准和工作程序的执行： (1) 臥室服务； (2) 卫生间服务； (3) 洗衣服务； (4) 清洁服务； (5) 布巾维护； · 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 · 对客房部所有系统有更新和完整的知识。 · 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 · 分发和收集钥匙。 · 管理所有的呼入和呼出电话。 · 解决员工受到的不公正待遇问题。 · 分配客房。 · 检查客房。 · 排列抵店客人客房的优先顺序。 · 配合前台满足酒店和客人的要求。 · 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 · 协调特别项目(如参观客房，除虫，窗户和地毯的清洁，客房供应量)。 · 处理客人所有的特殊要求。 · 确保部门内工作的一致性。 · 管理酒店的遗失财物。 · 确保具有客房类型，设计和设施的全面知识。 · 管理仓库。 · 保存充足的用品存货。 · 按要求完成库存盘点工作。 · 维持存货水平。 · 进行交接班说明，确保了解酒店的工作和运营需求。 · 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 · 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。