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  • 客服

  • 行政总厨

    1.5万-2万
    衢州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理,确保食品安全与卫生标准。 2、制定菜单、开发新菜品,定期更新符合市场需求的餐饮产品。 3、控制厨房成本,合理规划食材采购与库存管理。 4、监督厨房设备维护保养,确保正常运转。 5、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能和服务水平。 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉各类菜系制作工艺。 2、精通成本控制与厨房运营流程,有较强的预算管理能力。 3、具备创新意识,能根据市场需求开发新菜品。 4、良好的团队领导能力,能有效激励和管理厨房团队。 5、熟悉食品安全法规及卫生标准,持有相关健康证明。 6、能适应高强度工作压力,具备优秀的应急处理能力。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    衢州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 月休8天
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 全国 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    1、善于诊断酒店运营管理中的问题,并提供解决办法,提升酒店经营水平 2、善于团队管理,营造好的团队氛围 3、善于酒店品质维护及提升 4、掌握线上运营,及线下市场开发 5、有处理突发事件,协调外界关系能力 6、有成功带店工作经验
  • 惠州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 制定酒店设施(机电、暖通、给排水、消防、电梯、弱电系统等)的年度/月度维护计划、预算及应急预案,确保与酒店战略目标一致。 2、 监督设施日常运维、检修及技术改造,建立预防性维护制度,延长设备使用寿命,降低故障率。 3、 主导重大技术故障(如停电、管道爆裂、设备故障)的应急处置与抢修,优化关键设备冗余方案(如发电机负载测试),定期分析故障数据并改进流程。 4、 监控能源消耗(水、电、燃气),制定节能降耗措施,降低运营成本。 5、 确保所有设备符合国家安全生产法规(如消防年检、特种设备管理) 6、 通过绿色饭店、集团GEM及FSMS审计。 7、 组织安全隐患排查、应急演练,协调政府监管部门检查验收。 8、 管理工程团队,优化人员配置、任务分配及跨部门协作流程。 9、 控制维修预算,审核设备采购与改造方案的技术可行性及性价比,确保符合行业标准与要求。 10、 组织技术培训与安全生产活动,提升团队专业技能与应急处置能力。 11、 考核员工绩效,优化工作流程,提升部门整体效率。 12、 定期分析设施运行数据,提出优化方案(如调整维护周期、设备升级)。 任职要求 1、 工程类相关专业本科及以上学历,持有机电工程师等职业资格证书者优先。 2、 10年以上工程管理经验,其中3年以上酒店、大型商业综合体或同等规模企业总工程师岗位经验。 3、 精通办公软件及工程管理系统操作,技术能力全面。 4、 具备优秀的成本控制意识、抗压能力及团队管理能力。 5、 出色的跨部门沟通协调能力,能高效解决冲突。 6、 高度责任心与危机处理意识,适应7×24小时应急响应机制。 7、 持续关注行业技术发展趋势,具备创新学习能力。 特别注意: 定居惠州本地或周边城市者优先
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.掌握和执行餐饮部操作流程和制度,制定和执行餐饮部宾客满意度改善计划,确保餐饮部各项操作的内外部遵从性,保障客户服务与体验,确保达成宾客满意度达到或超出酒店要求。 2.规划和执行餐饮部年度营收、成本预算,确保部门年度预算符合酒店经营目标并达成。 3.引导员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),增加酒店收益,确保部门销售目标的达成。 4.制定和执行餐饮部的食品安全卫生监督计划,达到食品安全风险降低的目标,确保每年的审计工作的顺利开展; 5.承接酒店人员管理策略,制定和监管餐饮部员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。 6.执行和监管公司个人绩效管理程序和制度,结合所在部门特点,做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。 7.严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。 8.监管餐饮部员工严格执行SOP各项操作,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。 9.完成上级主管交办的其他事项。 岗位要求: 1.有国际品牌或米其林黑珍珠餐饮运营经验; 2.身体健康、形象良好; 3.抗压能力强,优秀的沟通与管理能力。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 上海-虹口区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Responsible for overall property maintenance of hotel buildings and equipment including furniture, fittings and fixtures. Ensure engineering works within hotel operation conforms to W Hotels Engineering Standard and local regulation. Provide professional, advisory and executive support service to the Senior Leadership Team to achieve the hotel's strategic goals. 负责酒店大楼和设备包括家具,设施和设备的保养及维护,保证所有设施设备的正常营运。确保工程部所有操作符合W酒店工程标准和本地条例。对高级领导团队提供专业的,有建设性的可执行的支持服务,让酒店团队实现酒店战略目标。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    文旅运营公司 | 1-49 人
    • 投递简历
    此岗位为北京融通旅发酒店管理有限公司旗下项目酒店招聘,包括融悦庭酒店等。 岗位职责: 1. 全面负责酒店的筹备开业及经营管理工作; 2. 建立、健全酒店的组织管理体系; 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标; 4. 负责制定酒店的经营预算和决算; 5. 落实酒店年度财务预算和年度工作指标; 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质; 10. 做好为军惠军服务,提升客户满意度; 11. 完成公司领导安排的其他任务。 岗位职责: 1. 专科及以上学历,年龄不超过45岁; 2. 中共党员优先,具有相关专业资格证者优先; 3. 具备酒店3个以上业务部门岗位工作经历,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 4. 5年以上酒店部门负责人或3年以上总经理助理、副总经理工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑; 5. 善于管理和经营团队,事业心强; 6. 有较强的计划、组织、协调、控制和综合决策能力; 7. 可接受工作地点调配。
  • 餐饮总监

    1.5万-2万
    宁波 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 深圳 | 3年以上 | 本科
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日会
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位概述: 作为餐饮运营经理,您将全面负责酒店内所有餐饮服务点的日常运营与管理,包括但不限于中餐厅、西餐厅、大堂酒廊、宴会及会议活动餐饮服务。您需要确保所有运营环节达到优质的服务标准、财务目标和宾客满意度。您是一位战略家,也是一位实干家,是连接后厨、服务团队与宾客的核心桥梁。 核心职责与工作任务 1. 整体运营与质量管理: 制定、执行并监督所有餐饮 outlets(中餐、西餐、宴会)的运营标准、服务流程与管理制度。 确保所有服务符合酒店品牌标准、卫生安全法规及当地法律法规。 定期进行运营巡查,监控服务质量、食品出品、环境卫生及设备状态,并持续推动改进。 处理重大宾客投诉及紧急运营事件,确保问题得到及时、圆满的解决。 2. 财务与成本管控: 协助餐总制定年度预算、营收预测及财务目标。 严密监控各餐厅及宴会的成本,包括食材成本、人力成本、营运消耗品等,并采取有效措施控制在预算范围内。 分析每日、每周、每月的经营报表(如P&L),识别盈亏关键点,提出并实施增收节支方案。 管理库存,确保库存周转合理,减少浪费。 3. 团队建设与人员管理: 负责餐饮运营团队(楼面经理、主管、服务人员等)的招聘、培训、排班、绩效评估与激励。 营造积极、专业、协作的工作氛围,提升团队士气与服务热情。 制定并实施持续的培训计划,提升员工在服务技能、产品知识(尤其是中、西餐特色及宴会服务)及销售技巧等方面的能力。 4. 中餐、西餐与宴会专项管理: 中餐: 深谙中式餐饮文化、服务礼仪及宴会流程(如中式婚宴、商务宴请)。能与中餐厨师长紧密合作,理解经典菜系及创新菜品的精髓,并能向宾客有效推介。 西餐: 精通西式餐饮服务流程(如法式服务、俄式服务或美式服务),熟悉西餐礼仪、酒水搭配(尤其是葡萄酒)知识。能管理高品质的西餐厅或特色餐厅运营。 宴会: 拥有大型宴会、会议、婚礼及主题活动的全面运营经验。能高效协调与宴会销售、厨房、宴会服务及技术部门的合作,从活动策划、摆台设计、服务彩排到现场执行,确保活动圆满成功。 5. 客户关系与市场协作: 维护重要客户及常客关系,收集并分析宾客反馈,提升宾客忠诚度。 与市场营销部紧密合作,策划和执行餐饮促销活动、季节性菜单推广及节日套餐,以提升餐厅知名度与营收。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2、需有全面管理中餐厅、西餐厅及大型宴会运营的实操经验。 3、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 4、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 5、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 6、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 全国 | 5年以上 | 本科 | 提供住
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 投递简历
    · 协助酒店总经理对酒店进行运营和管理工作,同总经理对酒店的经营目标和计划负责。 · 协助酒店总经理组织筹备酒店开业工作,以服务质量为目标,开展工作,包括但不限于:培训,经营演练,协助制定开业庆典方案等; · 协助酒店总经理建立健全酒店内部的组织系统、运营机制及各项规章制度,确保酒店的正常运转; · 协助酒店总经理加强对酒店的安全管理,保障酒店员工及宾客的人身安全、财产安全,保障公司的财产安全,配合治安部门进行公共安全、社会安全管理等相关安全管理工作; · 日常保障宾客的服务体验,保障宾客在酒店区域享受到应有的服务,并落实品牌宾客服务要求及标准,严谨对待宾客投诉,客观对待员工情绪,及时处理相关客诉; · 日常塑造优异的酒店形象,与社会各界人士保持良好的公共关系,负责重要客人的接待等工作; · 定期召开酒店内部办公会议,定期向酒店总经理汇报,认真贯彻执行公司的各项决议; · 加强企业文化建设,搞好社会公共关系,为公司树立良好的企业形象; · 加强廉政建设,搞好精神文明建设,支持各种社团组织工作; · 加强团队建设,关心员工的生活和福利,不断改善员工工作条件,增强员工归属感; · 落实执行品牌的运营标准、服务标准、质量管理等,在过程中反馈合适的意见,提供优化方案,促进品牌运营能力提升; · 完成总经理安排的其他工作。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    昆明 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 社保
    • 管理规范
    • 免费食宿
    • 职业规划
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 济南 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 四人间公寓
    • 美味工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、五星级酒店同岗位工作经验两年以上。 2、良好的团队沟通协作能力。 3、具有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    具备建筑工程、室内设计等相关专业大学及以上学历,熟练掌握CAD及Office办公软件 能够编制工程进度计划、筹建复盘报告及汇报演示材料(PPT),维护项目全周期技术资料。 承担施工现场定期巡检,重点监督隐蔽工程、机电安装及客房装修质量,签发整改通知书并跟踪闭环。 协调加盟商、设计方及施工单位解决现场技术问题,提供施工指导,推动筹建节点按期达成。
  • 储备总经理

    1.5万-2万
    全国 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 奖励机制
    • 晋升空间
    • 职业发展
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,制定并执行门店经营计划,确保业绩目标的达成; 2、统筹门店人员管理,包括招聘、培训、排班、绩效考核及团队建设,提升员工专业能力与服务意识; 3、监督门店服务质量与客户满意度,处理客户投诉及突发情况,维护良好的客户关系; 4、负责门店成本控制、库存管理及耗材采购,优化运营效率与利润空间; 5、分析市场动态与竞争环境,策划并执行营销活动,提升品牌影响力与客户粘性; 6、落实公司各项规章制度,确保门店运营符合卫生、安全及行业规范要求。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力与团队管理能力,能有效激励员工并推动团队协作; 2、熟悉美发行业运营模式,对服务流程、产品及技术有基本了解; 3、优秀的沟通与客户服务能力,能敏锐捕捉客户需求并解决问题; 4、具备数据分析与经营意识,能通过业绩数据优化运营策略; 5、抗压能力强,适应灵活工作安排,能高效处理多任务与突发状况; 6、有美发行业管理经营经验者优先。
  • 三亚 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 晋升空间大
    • 人性化管理
    • 工作稳定
    • 带薪年假
    • 善待新人
    • 带教培训
    • 连锁管理
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店厨房的日常运营和管理,确保食品安全与卫生标准。 2、制定菜单、开发新菜品,定期更新符合市场需求的餐饮产品。 3、控制厨房成本,合理规划食材采购与库存管理。 4、监督厨房设备维护保养,确保正常运转。 5、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能和服务水平。 6、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效顺畅。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉各类菜系制作工艺,中厨背景优先考虑。 2、精通成本控制与厨房运营流程,有较强的预算管理能力。 3、具备创新意识,能根据市场需求开发新菜品。 4、良好的团队领导能力,能有效激励和管理厨房团队。 5、熟悉食品安全法规及卫生标准,持有相关健康证明。 6、能适应高强度工作压力,具备优秀的应急处理能力。
  • 北京 | 2年以上 | 大专
    • 做五休二
    • 带薪年假病假
    • 年度体检
    • 六险一金
    • 年度薪酬调整
    • 年终花红
    • 丰富节庆礼品
    • 美味工作餐
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、维修保养(强电&弱电方面):检查和分析每天工程日志,分析仪表数据的精确性和相关的运行数据,以确保设备运行经济,与上级和维护保养小组人员一起讨论和协调运行上的难题并制定改进措施,监督各专业按年/月预防性保养计划的制定和确保保养计划的实施并作记录,每日检查设备的运行情况,对于所有的故障例如:仪表失灵;皮带松动;轴承噪音;过量的震动;机房脏乱或黑暗等其他问题发出工作单,并安排进行整改。 2、安全:巡视所有设备和控制室,保持干净整洁。检查和保存完整操作手册,图纸和工程资料文档,填写工程记录单和日志。培训和指导下级员工,达到工作效率和技能水平要求。协助准备每年工程部预算,定期检查预算的实现情况。如发生重大偏差,需找出满意地解释。当设施高级经理不在时,要担负起他的责任和工作,在出现紧急或灾难情况时,回应上级和同事的召唤。到场排除故障,并留守会所,协助进行事故分析和操作,协助并监督工程承包商的工作,确保生命和财产的安全,签订工程合同,安全协议,确保并协助维修人员及承包商安全工作,以此避免意外和错误操作。 3、能源管理:负责制定设备关闭及转换计划,监督并严格执行这些计划,以实现节约能源的目标,经常检查会所的能源设备和照明,冷冻机运行等,确保没有能源浪费。 4、行政管理:检查并跟进(强电&弱电)值班工程师工作日志内的事项,确保各工作的完成,确保维修系统迅速,可靠和正确,计划和实施会所所有和公共区域的预防维修保养计划,确保不断更新所有设备历史资料,监督所有经批核的整改和更新项目的实施。培训下属员工掌握最更新的技术,针对建筑及结构工程信息系统的文档进行更新,为现有新版本,并允许使用。 5、公关:经常更新与客房部、预定部、餐饮部和其他有关部门协调有关日常事务的时刻表,预防性保养或升级现有保养工程,使不达标准的时刻表能被跟进。对承包项目的协调员并确保安排好的信息准确无误地传播到相关部门并降低工程的影响。 6、人力资源:根据公司的规章制度,向设施高级经理提出雇用,晋升,调动和解雇员工的建议。 做好榜样,并鼓励员工按指导原则来规范自己的日常行为,监督设备的使用及维修保养情况。 【岗位要求】 1、电气专业大专及以上学历 2、具有5星级国际酒店或国际公寓副总工以上工作经验,且工作经验不低于两年。 3、充分了解机电系统,建筑结构,能耗管控分析
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 公积金10%
    • 公寓式宿舍
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、追求有效的员工管理模式(员工入职/ 离职/调动/加班),提高员工的积极性,加强团队建设
  • 西安 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房、粗加工和送餐厨房的日常运营管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及质量控制 2、制定并执行西厨房的标准操作流程(SOP),确保食品安全及卫生标准符合酒店要求 3、监督厨房团队的工作表现,进行专业技能培训及团队建设 4、根据市场需求和季节变化,定期更新西餐菜单,保持菜品创新性和竞争力 5、负责西厨房食材的采购计划及库存管理,优化成本控制 6、与其他部门密切配合,确保餐饮服务的顺利开展 【岗位要求】 1、具备丰富的西餐烹饪经验,精通各类西餐菜系(法餐、意餐等)的制作工艺 2、熟悉高端酒店或知名西餐厅的厨房管理流程及运营模式 3、出色的领导能力和团队管理经验,能够有效激励团队成员 4、具备优秀的成本控制意识和食品安全管理能力 5、良好的沟通协调能力,能够与其他部门高效配合 6、具备创新思维,能够根据市场趋势不断优化菜品 7、持有国家认证的高级厨师资格证书,熟悉FSQM食品安全政策
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供员工餐
    • 各种班次津贴
    • 丰富员工活动
    • 社会保险
    • 各种培训
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助餐饮总监负责酒店餐饮部门的日常运营管理工作; 2、制定并执行餐饮服务标准与流程,确保服务品质符合酒店品牌标准; 3、监控餐饮成本控制,包括食材采购、库存管理及人力成本优化; 4、分析经营数据,制定销售策略及促销方案,提升餐饮收入与利润率; 5、负责餐饮团队的人员招聘、培训、排班及绩效管理; 6、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉与客户满意度; 7、与厨房团队密切配合,确保菜品质量与出餐效率; 8、定期检查设施设备维护情况,确保符合卫生安全标准。 【岗位要求】 1、具备优秀的餐饮运营管理能力,熟悉高端酒店餐饮服务流程; 2、出色的团队领导与人员管理能力,能有效激励员工; 3、敏锐的商业意识,擅长成本控制与营收增长策略制定; 4、优秀的沟通协调能力,能与各部门建立高效合作关系; 5、具备处理突发事件及客户投诉的应变能力; 6、熟悉食品安全法规及酒店行业卫生标准; 7、具备流利的中英文沟通能力者优先,有筹备工作经验者优先。
  • 财务副总监

    1.3万-2万
    上海-虹口区 | 3年以上 | 本科
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 提供员工餐
    • 各种班次津贴
    • 丰富员工活动
    • 社会保险
    • 各种培训
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助财务总监管理酒店财务部门的日常管理工作,确保财务流程的合规性和高效性; 2、制定并执行财务预算、成本控制及资金管理策略,优化酒店财务运营; 3、监督财务报表的编制与审核,确保数据的准确性和及时性; 4、协调内外部审计工作,确保财务合规性,并跟进审计问题的整改; 5、分析酒店经营数据,提供财务建议以支持管理层决策; 6、管理税务申报及税务筹划工作,确保税务合规并优化税务成本; 7、负责财务团队的建设与培训,提升团队专业能力与工作效率; 8、与其他部门密切合作,确保财务政策与业务需求的有效衔接。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉酒店行业财务运作模式者优先; 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力; 3、熟练使用财务软件及办公软件,具备良好的数据处理能力; 4、具备优秀的沟通协调能力,能够高效对接内外部相关方; 5、工作细致严谨,具备较强的责任心和抗压能力; 6、对财务合规性及风险控制有深刻理解,能够独立应对复杂财务问题。
  • 房务总监

    1.2万-2万
    广州 | 5年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 水电自理
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅、客房等部门的日常运营 2、制定并执行房务部门的工作标准、服务流程及管理制度 3、监督房务部门的服务质量,确保达到酒店制定的服务标准 4、负责房务部门的人员招聘、培训、考核及团队建设 5、控制房务部门的运营成本,合理调配资源,提高部门效益 6、处理客户投诉及突发事件,确保客户满意度 7、与其他部门协调合作,确保酒店整体运营顺畅 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域的专业知识 2、有较强的团队管理能力和沟通协调能力 3、能够承受工作压力,具备良好的应变能力 4、注重细节,对服务质量有高标准要求 5、具备良好的客户服务意识和问题解决能力 6、有酒店房务部门管理经验者优先 7、具有5年以上高星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验
  • 苏州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责厨房的日常运营管理,包括负责设计和更新菜单,确保菜品的创意性和季节性; 2、制定并执行标准化烹饪流程,确保菜品口味稳定性和出品效率; 3、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设; 4、严格把控食材采购、验收及储存环节,确保原材料质量; 5、监督厨房卫生安全,确保符合食品安全及卫生标准; 6、合理控制厨房运营成本,优化食材利用率; 岗位要求: 1、精通粤菜烹饪,了解常熟本帮菜系,能迎合当地市场口味; 2、具备丰富的厨房管理经验,能有效组织厨房团队运作; 3、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力; 4、工作责任心强,能承受高强度工作压力; 5、苏州、上海有特色社会餐饮经验优先考虑; 工作地点:常熟东南低碳岛-昆承.宴(筹备)
  • 上海-嘉定区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 生日礼物
    • 年终花红
    • 员工房价
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.直接向餐饮总监负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供优越食宿
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.制定、实施客房部和前厅部的运行计划、预算计划。 2.优化管理体系,下达运行管理目标。 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6. 熟悉部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 岗位要求 1.5年以上,5星级酒店所属区域管理经验,2年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责客房部和前厅部的运营、管理及使客房利益最大化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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