岗位职责 1. 指导监督客房部每天的运营，保证客房和公共区域都达到清洁标准以及所有员工的对客服务水准； 2. 确保所有区域都达到了清洁标准； 3. 平衡协调淡旺季的员工工作安排，维持控制工资成本； 4. 巡视酒店各个楼层、安全通道、楼梯、顶层、办公室、所有公共区域，确保清洁度； 5. 和工程部保持有效沟通与合作，维护保养客房，使房间一直处于一种良好的状态； 6. 与前厅部协调配合，关闭维修房和需全面清理的房间，并保证在最短时间让其恢复以供出售； 7. 每天参加楼层会议，告知当天预抵的VIP的相关信息，以及客人的意见投诉和其它一些当天任务安排等； 8. 进行月度客房部沟通会议，听取员工意见以更改完善管理办法； 9. 确保客房布草和餐饮布草的数量，监督和安排各种物品存货； 10. 监督洗衣房每天的正常运作以确保对客洗衣服务和内部布草及员工制服的充足性； 11. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 任职要求 1. 高中及以上学历，具有五至七年相关工作经验； 2. 具备良好的客房专业知识； 3. 对文化敏感，具备良好的中英文读写能力； 4. 具有良好的领导能力和人员管理能力，附加培训技能。

一​​​、​​​工​​​作​​​职​​​责​​​ ​​​ ​​​1​​​.​​​ ​​​全​​​面​​​负​​​责​​​酒​​​店​​​整​​​体​​​运​​​营​​​管​​​理​​​工​​​作​​​，​​​统​​​筹​​​把​​​控​​​各​​​业​​​务​​​板​​​块​​​的​​​日​​​常​​​运​​​营​​​，​​​制​​​定​​​运​​​营​​​管​​​理​​​制​​​度​​​及​​​标​​​准​​​，​​​对​​​酒​​​店​​​运​​​营​​​成​​​效​​​负​​​总​​​责​​​，​​​保​​​障​​​酒​​​店​​​正​​​常​​​有​​​序​​​运​​​转​​​。​​​ ​​​2​​​.​​​ ​​​统​​​筹​​​协​​​调​​​各​​​运​​​营​​​环​​​节​​​，​​​梳​​​理​​​优​​​化​​​运​​​营​​​流​​​程​​​，​​​解​​​决​​​运​​​营​​​过​​​程​​​中​​​的​​​各​​​类​​​问​​​题​​​；​​​持​​​续​​​提​​​升​​​酒​​​店​​​服​​​务​​​品​​​质​​​、​​​运​​​营​​​效​​​率​​​与​​​客​​​户​​​满​​​意​​​度​​​，​​​建​​​立​​​客​​​户​​​反​​​馈​​​机​​​制​​​，​​​妥​​​善​​​处​​​理​​​客​​​户​​​投​​​诉​​​及​​​突​​​发​​​运​​​营​​​事​​​件​​​，​​​维​​​护​​​酒​​​店​​​品​​​牌​​​形​​​象​​​。​​​ ​​​3​​​.​​​ ​​​牵​​​头​​​落​​​实​​​并​​​达​​​成​​​酒​​​店​​​既​​​定​​​的​​​各​​​项​​​运​​​营​​​目​​​标​​​（​​​含​​​营​​​收​​​、​​​服​​​务​​​、​​​成​​​本​​​控​​​制​​​等​​​）​​​，​​​制​​​定​​​运​​​营​​​计​​​划​​​及​​​阶​​​段​​​性​​​目​​​标​​​，​​​定​​​期​​​复​​​盘​​​运​​​营​​​数​​​据​​​，​​​分​​​析​​​短​​​板​​​并​​​提​​​出​​​改​​​进​​​方​​​案​​​，​​​推​​​动​​​运​​​营​​​效​​​益​​​持​​​续​​​提​​​升​​​。​​​ ​​​4.​​​ ​​​配​​​合​​​酒​​​店​​​战​​​略​​​发​​​展​​​规​​​划​​​，​​​对​​​接​​​各​​​相​​​关​​​部​​​门​​​，​​​协​​​调​​​外​​​联​​​工​​​作​​​，​​​确​​​保​​​运​​​营​​​工​​​作​​​与​​​酒​​​店​​​整​​​体​​​发​​​展​​​同​​​频​​​。​​​ ​​​5​​​.​​​ ​​​根​​​据​​​酒​​​店​​​要​​​求​​​，​​​高​​​效​​​完​​​成​​​各​​​项​​​指​​​派​​​的​​​相​​​关​​​工​​​作​​​任​​​务​​​，​​​推​​​进​​​各​​​项​​​重​​​点​​​工​​​作​​​落​​​地​​​。​​​ ​​​二​​​、​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​（​​​必​备​​​条​​​件​​​，​​​缺​​​一​​​不​​​可​​​）​​​ ​​​ ​​​1​​​.​​​ ​​​全​​​日​​​制​​​本​​​科​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​，​​​毕​​​业​​​于​​​9​​​8​​​5​​​或​​​2​​​1​​​1​​​院​​​校​​​，​​​具​​​备​​​扎​​​实​​​的​​​专​​​业​​​素​​​养​​​；​​​ ​​​2​.​​​ ​​​​​​拥​​​有​​​上​​​海​​​国​​​际​​​著​​​名​​​品​​​牌​​​五​​​星​​​级​​​酒​​​店​​​8​​​年​​​及​​​以​​​上​​​工​​​作​​​经​​​验​​​，​​​且​​​曾​​​担​​​任​​​酒​​​店​​​同岗位及以上职务，具备丰富的运营管理实战经验，能独立统筹酒店运营工作； ​3. 热爱酒店管理行业，责任心强、执行力强，具备良好的沟通协调能力、决策能力及应急处理能力，能承担运营管理相关责任。 4 .本市户籍，可接受休息日调至平时，可7天到岗优先。 三、重要提示 该岗位终面需到店，不能到店面试及不符合岗位要求的请勿投递。

岗位职责： 1、根据国家的财政、税务、经济法规、制度，组织领导企业的会计核算工作，包括制定各种财务管理制度，操作规定和目标要求，进行经济活动分析，提出解决问题的对策，并实施财务监督和财务检查； 2、全面负责酒店集团的财务战略制定、财务管理及内部控制工作；参与制定酒店集团的经营计划、投资决策、员工工资、福利等政策； 3、协助酒店集团总裁处理好集团与财政、税务、物价、审计、金融、银行、工商等有关部门之间的工作关系； 4、制定酒店集团旗下各酒店及分管企业资金运营计划，监督资金管理报告和预决算； 5、主持对酒店集团投资项目的风险评估、跟踪和财务风险控制； 6、负责审核酒店集团经营财务报表，提交财务管理的工作报告。 7、负责本部门员工的培训和工作评估等日常管理工作，督促、监督各岗位人员履行职责； 8、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求：  1、财务相关专业，统招本科以上学历，45岁以下； 2、中级以上会计师职称，3年五星酒店同岗工作经验，ACCA/CPA资格或注册会计师者优先； 3、具备良好的财务管理意识和具有财务管理方式； 4、10年以上酒店财务管理工作经验，大型国际酒店财务管理经验优先； 5、有较强的财务分析预测和风险防范能力； 6、熟悉财务计划、成本分析、预算、成本核算能力； 7、具有高级财务管理流程和企业财务成本控制经验 8、对旅游经济知识有所了解，能全面理解旅游经济发展计划方针、政策；

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，确保财务流程的合规性和高效性； 2、制定并执行财务预算、成本控制及资金管理策略，优化酒店财务运营效率； 3、监督财务报表的编制与审核，确保数据的准确性和及时性，为管理层提供决策支持； 4、协调与税务、审计、银行等外部机构的沟通与合作，确保合规性并降低财务风险； 5、领导财务团队，提升团队专业能力，推动部门绩效目标的达成； 6、参与酒店战略规划，提供财务分析与建议，支持业务发展及投资决策。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务管理流程及相关法规； 2、出色的财务分析、预算管理及资金规划能力，能够独立解决复杂财务问题； 3、优秀的团队领导与沟通协调能力，能够高效管理跨部门合作； 4、具备高度的责任心和抗压能力，能够在快节奏的工作环境中保持高效； 5、熟练使用财务软件及办公工具，具备数据驱动的决策思维； 6、英语能力良好者优先，能够适应国际化工作环境。

工作职责： 1. 全面负责公司技术发展战略规划与实施，统筹工程技术体系建设与优化； 2. 主导重大技术项目立项、方案评审、过程管控及成果验收，确保技术路线科学性与实施可行性； 3. 指导并协调各专业部门开展技术研发、工艺改进、质量提升及标准化建设工作； 4. 组织解决跨部门、跨专业的关键技术难题，提供权威技术决策支持； 5. 负责技术团队能力建设，包括技术人才培养、知识沉淀与经验传承。 任职资格： 1. 具备8年及以上相关工程技术领域工作经验，其中不少于3年担任技术管理或项目总工类岗位； 2. 持有国家承认的大专及以上学历，所学专业与应聘岗位技术方向匹配； 3. 熟悉本行业技术规范、标准体系及安全生产要求，具备扎实的专业理论基础和丰富的实践能力； 4. 具备优秀的系统思维、跨部门协同能力和技术决策水平； 5. 遵守职业道德与法律法规，无违法违规记录，符合岗位所需的履职诚信要求。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。

职位描述： 1、负责餐饮部门的各项行政管理工作，制定并组织实施餐饮运营的所有计划； 2、分析和研究餐饮市场状况和变化趋势，制定并调整经营策略，结合酒店年度经营方向做好部门年度营销推广计划 ； 3、制定、推行和监督本部门的各项管理制度，对部门的设备、物资、用具等严格管理； 4、巡查饭店餐饮经营情况、服务人员的工作状态和服务标准的执行情况； 5、熟悉目标市场，了解顾客需求，及时开发符合顾客喜欢的餐饮产品及活动形式，监督控制好出品质量； 6、拟订餐饮的服务标准，工作程序，加强餐厅的业务管理，提高服务质量； 7、定期进行业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧； 8、主持参与制订厨房部的各项规章制度，并加以贯彻执行，加强对各厨房厨师长的考核和检查，不断完善厨房管理； 9、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 任职要求: 1、5年以上酒店餐饮、会议管理工作经验，三年以上五星级酒店同类岗位工作经历； 2、大学专科及以上学历； 3、有高端餐饮、厨房管理经验者以及国企从业经验者优先。 素质要求: 1、精通本部门的业务知识，熟练掌握宴会、中餐、西餐技能及厨房管理技能；熟知食品安全法，熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程； 2、具有餐饮推广和策划能力，酒店预算管理知识； 3、具有成本控制、烹饪技术、食品营养卫生等餐饮专业知识；掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗； 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；具有良好的团队管理能力；善于调动员工的工作热情； 5、具有敬业精神、较强的责任意识和抗压能力；

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部门的日常管理工作，包括预算编制、成本控制、财务分析等 2、监督酒店各项财务制度的执行，确保财务流程合规 3、定期编制财务报表，为管理层提供准确的财务数据和分析报告 4、负责税务申报工作，确保按时合规完成各项税务申报 5、协调与银行、审计、税务等外部机构的关系 6、参与酒店重大经营决策，提供财务专业建议 7、负责财务团队的建设和管理，提升团队专业能力 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉酒店行业财务运作特点 2、精通财务软件和办公软件操作 3、具备优秀的财务分析能力和风险控制意识 4、良好的沟通协调能力和团队管理能力 5、工作细致严谨，具备高度的责任心和职业操守 6、能够承受工作压力，适应酒店行业工作节奏

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、同星级客房管理工作经验，有筹备经验优先考虑。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

重庆两江新区央企下属筹开酒店 【岗位职责】: 1、前期参与酒店全流程筹开业务，业务对接、配合执行落地。 2、协助总经理实施年度经营计划和预算管控。 3、塑造和维护酒店品牌形象，负责分管板块的日常运营管理。 4、负责优化运营流程，提高效率，向总经理提出工作建议。 5、协助总经理打造高绩效管理团队，参与关键岗位人员面试，促进人才培养，为总经理决策提供支持。 6、协助总经理拓展市场，提升市场占有率，与合作伙伴 建立良好关系。 7、协助总经理处置酒店突发事件和危机公关。 8、监控营收、成本、利润等核心经营指标，根据分析后的经营数据向总经理提出优化方案。 9、协调与重庆本地文旅局、公安、消防、卫生监督等政府部门关系，保障酒店合规经营。 10、完成上级领导交待的其他工作。 【任职要求】： 1、 年龄35岁以下，男女不限。 2、大学本科及以上学历，酒店管理、工商管理、旅游管理等相关专业优先。 3、 5年以上中高端酒店运营管理经验，其中2年以上同级别（副总经理/驻店经理/运营总监）任职经历，有重庆或西南地区酒店筹开经验者优先。 4、 熟悉酒店全流程运营逻辑， 熟悉重庆文旅市场特点、本地消费习惯及行业监管政策，具备基础本地化资源整合能力。

【岗位职责】 1. 贯彻并执行酒店经营管理方针和目标，同时制定客务部的各项业务指标和规划。 2．参与酒店的市场调研和市场预测，参与房价及促销计划的制定，配合销售部进行宣传促销活动，掌握客房预订情况和客人动态。 3．通过销售客房活动所掌握的客源市场预测、客房预订及到店客人情况及时通报其他有关部门，使各部门予以配合，有计划地安排好各自的工作。 4．批阅由大堂值班经理提交的客人投诉记录及汇总表，亲自处理贵宾的投诉和客人提出的疑难问题，密切保持与客人联系，向客人征求意见，及时反馈传递给其他有关部门，并检查监督落实情况，定期提出有关接待服务工作的改进意见，供酒店参考决策， 以保证酒店服务效率和质量。 5．组织、指导、控制、协调部门各项工作，严格按服务程序标准规范操作，对前厅部员工的工作质量、效率、工作态度和仪容仪表等方面进行检查、考核，确保本部门各项工作达到酒店整体工作标准要求。 6. 按照酒店VIP 接待服务程序标准，做好 VIP 客人的接待服务。 7. 充分掌握酒店的入住客人信息，重点关注长住客、回头客的情况，及时建立完善客史档案，有针对性地提供个性化的服务。 8.  负责本部门的财务预算并做好成本控制。 9.  及时批阅紧急意外事件的报告，并亲自参与解决。 10. 制定各项应急预案，并组织演练，以确保酒店良性经营。 11．负责房务部管理人员工作绩效目标的制定与评估，并对管理人员的职业发展制定规划。 12.负责客用品的选择、补充和更换，根据市场发展及绿色环保要求配置客用设施，提供环保生活用品。 13.  掌握行业发展趋势，随时向主管领导提供现代化的设备、清洁方法和新式客用品的信息便于酒店决策。 14.负责部门员工的聘用、培训及工作评估，科学确定人员编制及控制人工成本。 15．沟通和协调与各部门的关系，提高接待服务质量。 16．参加酒店召开的各种业务会议及例会。提出工作建议等请主管总经理决策。 17．主持部门业务会议，进行业务沟通。 18．审阅部属各班组的报表、工作报告和工作日志。 19.  严格贯彻执行酒店各项规章制度。 【任职要求】 1. 大专以上文化程度。 2. 能够用英语流利对话。 3. 具备三年以上星级酒店本专业工作经验且工作业绩突出，有发展前途者。 4. 掌握酒店经营、销售等知识；熟悉旅游经济、旅游地理等知识；掌握客源市场的竞争情况；掌握宾客接待礼仪知识、客房装饰布置知识、清洁卫生原理、清洁及清洁工具设备的有关知识、安全消防知识；掌握电脑运用及操作知识；能根据客源市场信息和相关资料预测客房出租情况；安排本部门人员进行有条不紊的工作。

职责和义务： 充分了解水疗的基本工作、关键程序, 保持更完善的知识管理:   1.部门管理: a.所有的美容服务 b.所有的水疗按摩服务 c.所有的零售产品 d.所有合法的SOP（标准操作程序） 2.包括完整的知识 a.尽职尽责做好部门工作 b.员工满意 c.所有的酒店服务和营业时间 3.监督水疗的日常操作 a.所有区域的清洁度 b.所有物品的分配 c.库存管理      4.依照预算指标设法增加水疗的预定，提高每天的收入         5.雇用职工 a.通过面试选择优秀的员工创造一套先进的服务和理疗方案 b.激发员工尽全力发挥 c.评价员工的表现能力 6.预算 a.每天/每周/每月的预算管理 b.坚持预算的准则         7.销售部和公关 a.与这些部门的领导人合作提高水疗的市场知名度 8.会议：依照水疗总监的要求参加以下的会议 a.部门会议 b.例会 c.质量会议 d.营收会议 工作要求： 教育和工作经验背景 1. 大专文凭或有具有两年在水疗部门领导地位实际操作经验 2. 丰富的财务经验； 3. 能创造水疗治疗方法和项目； 4. 熟悉各种按摩以及护肤专业知识和经验； 5. 精通计算机。

【岗位职责】 1、制定部门年度经营计划，并确保经营目标达成。制定年度预算并控制成本费用，重点监督食品、酒水与人力成本。 2、制定餐饮部管理制度与运营流程，确保运行流畅、高效快捷。 3、不断推出能提高餐饮营业收入并提升宾客用餐体验的餐饮市场营销活动。 4、制定餐饮质量目标及宾客满意度目标，带领团队成员达成质量及宾客满意度目标。 5、通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。 6、制定VIP接待与服务流程，带领团队成员高质量完成VIP接待与服务。 7、必要时代表部门或酒店，处理餐饮相关客诉，并通过客诉案例分析不断优化服务流程与管理。 【岗位要求】 1、大专以上学历，3年以上国际/国内品牌酒店同岗位工作经验。 2、熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶艺、咖啡等技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有较强的社会活动能力、组织领导能力，善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

Manage all kitchen work, the key is to supervision and guarantee productquality, keep health standards and habits, and staff training,supervision  the fire safety and food safety， to ensure theconsistency of style and meet customer requirements.  管理所有厨房工作，重点是监督保证出品质量,保持卫生标准和习惯，监督消防安全与食品安全，员工培训，确保风格的一致性和符合顾客的要求。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or othercompliance requirements, as well as brand standards and local policies andprocedures.   遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度。

【岗位职责】 1、全面负责浙江区域内三家水疗中心的运营管理，制定并执行年度经营计划，确保业绩目标的达成 2、监督各水疗中心的日常运营，包括服务质量、卫生标准、员工表现及客户满意度 3、精通水疗行业运营标准及服务流程，持有相关领域的证书，如冥想和疗愈 4、负责区域内水疗团队的招聘、培训、考核及人员发展规划 5、分析运营数据及市场趋势，定期提交经营报告并提出改进方案 6、维护与供应商的合作关系，控制采购成本及库存管理 7、处理重大客户投诉及突发事件，确保服务品质与品牌形象 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、休闲服务或相关专业优先 2、3年以上高端水疗中心或五星级酒店水疗部门管理经验 3、精通水疗行业运营标准及服务流程，熟悉相关产品及设备 4、出色的团队管理能力，能有效激励和培养专业人才 5、具备优秀的商业敏感度及数据分析能力 6、良好的沟通协调能力及客户服务意识 7、能适应区域内出差及弹性工作时间安排

工作职责： 1、负责厨房的日常管理，随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程； 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识； 3、督导厨房所有员工的工作，控制好食品成本及产品出品质量； 4、了解宾客需求，与餐饮总监一起筹划和设计菜单，及时开发符合当地时令需求的餐饮产品； 5、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。 任职资格：  1、5年以上同等星级酒店相同岗位工作经验；  2、具备优秀的专业技术及领导力；  3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法，熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法；  4、有较强的应变能力、团队作战能力、有过大型接待经验，擅长菜肴创新和研发。

【岗位职责】 1、指导和监督餐厅的日常工作，保证经营业务的正常进行。 2、负责制打服务质量标准与服务程序。巡视检查各项工作的具体实施，纠正不符合规范的行为，改进服务方法与态度。 3、组织安排员工的工作，监督制定排班表，招聘新员工，制订培训计划。 4、评估员工的工作表现，保证执行各项规章制度，解决有关问题。 5、发展良好的客际关系，为客人进行特殊服务，处理客人投诉。 6、负责营业额、经费及劳动成本的预算工作。 7、撰写菜肴推销方案，利用纯熟的推销技巧做好促销工作。 8、协调餐厅与厨房之间的关系，及时反馈信息，建立以客人为中心的服务意识。 【岗位要求】 1、 大专以上学历； 2、工作经验1年；具有餐饮行业的从业背景，对该领域发展有深刻理解； 3、具备很强的策划能力，熟悉各类媒体运作方式，有大型市场活动推广成功经验； 4、具有敏感的商业和市场意识，分析问题及解决问题能力强； 5、具备良好的沟通合作技巧及丰富的团队建设经验。

岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备，做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力，检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道，做到能引导客人，友善，可靠，并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准，工作中做到心中有客人。 9、以身作则，积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务，把握机会学习各种新的知识和技巧，不断提升个人素质。 11、灵活机动，应变能力强。 12、建立良好的团队精神，协同工作，为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。 17、党员优先

需要餐饮第一负责人的经验 可使用英文沟通 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

工作职责： 领导和监督技能 为烹饪团队提供战略指导和监督，确保厨房高效运作。制定并实施政策和程序，以保持高质量、安全和卫生标准。 烹饪技巧 拥有卓越的烹饪知识和技能，包括菜单开发、摆盘技术和食材采购。负责制作满足客人需求和喜好的创新美味菜肴。 解决问题 发现并解决厨房中出现的问题，如配料短缺或设备故障，减少服务中断。实施解决方案以提高厨房效率并减少浪费。 沟通技巧 与餐厅管理团队、厨房工作人员和其他部门进行有效沟通，确保无缝就餐体验。向团队成员提供清晰简洁的反馈，鼓励成长和发展。 客户服务导向 确保烹饪团队为客人提供卓越的服务，超出他们的期望并培养忠诚度。倾听客人的反馈并将其纳入菜单开发和服务改进中。 财务敏锐度 管理厨房预算，控制成本并盈利能力。分析财务数据以确定需要改进的地方，并就菜单定价和原料采购做出明智的决定。 任职资格： • 10－15 年在四/五星级酒店或高标准的独立餐厅担任厨师长的经验 • 在国际连锁酒店担任过类似职位的工作经验

【招聘岗位】 厨师长 – 宴会厨房(中餐方向） Chef de Cuisine - Event Kitchen  【工作职责】 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清，方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 16天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions,popularity of various dishes and frequency of menu. Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. Directs food apportionment policy to control costs. Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. Devises special dishes and develops innovative recipes. Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.

岗位职责 1、熟练掌握餐厅流程操作，并能迅速解决突发问题 2、严格执行卫生标准，确保食品出品符合卫生标准和公司要求 3、高效完成上级安排的工作 岗位要求 1、中专以上或同等学历毕业； 2、必须具备2年以上相关工作经验； 3、具有良好的外表、和开朗的性格； 4、良好英文水平； 5、具有较强的管理能力、及良好的人际关系。

【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。 7、宾客有要求时，为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 21-35岁 高中毕业/具备相关专业培训 基本的粤语,流利的普通话及英语对答及读写能力 具备5星酒店担当礼宾管家或行政楼层工作

25-40岁 高中毕业/具备相关专业培训 基本的粤语,流利的普通话及英语对答及读写能力 具备2 年工作经验，其中至少 1 年担任管理经验 具5星级管理经验优秀考虑。