Duties and Responsibilities工作职责             ·       Conducts shift briefings toensure hotel activities and operational requirements are known ·       进行有效的交接班简报工作，以明确酒店活动和运营要求 ·       Supervise front officeoperations during assigned shift including: ·       在当班期间监督前厅部运营情况，包括： o   Maintenance of guestinformation o   维护客户信息 o   Maintenance of informationabout local events o   维护当地活动的信息 o   Compile occupancy statistics o   统计入住情况 o   Supervise the use of he publicaddress system o   监督公共广播系统的使用 o   Supervise group bookings o   监督团组预订情况 o   Assisting with seriouscomplaints o   协助解决严重投诉问题 ·       Supervise cashiering activitiesduring shift including: ·       在当班期间监督收银活动，包括： o   Cash handling and bankingprocedure o   现金处理和银行业务程序 o   Dealing with irregular payments o   处理非法支付情况 o   Instructing staff in creditpolicies and facilities o   就信用政策和设备对员工进行指导 o   Instructing staff in cashsecurity procedures o   就现金安全程序对员工进行指导 o   Carry out debtor control o   实施应收帐款控制 o   Prepare reports o   准备财务报告 o   Supervise the cashiering system o   对收银系统实施监管 ·       Works with Superior and HumanResources on manpower planning and management needs ·       与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。

1.招聘热菜厨师，在厨师长的领导下，按照菜式规定烹制各种菜式保证出品。 2按照厨师长分工，完成规定工作。 岗位要求： 1.大专及以上学历，拥有本职专业学习经历优先。 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术。 3.2年及以上同等岗位工作经验。 4.能按工作规范和标准独立完成工作，并有相应技术等级。 5.有一定的文字表达能力。 6.有责任心和上进心，由星级酒店经验优先。

Position summary statement: The Director, Food & Beverage will be responsible for overseeing existing hotels’ culinary and F&B operational and financial performance as well as service standards in conjunction with Pan Pacific Hotels Group Vision, Purpose and Values. He/she is also responsible for developing concepts and operating service standards for the restaurants and bars. Primary Responsibilities: Strategic planning and implementation • Serve as a business consultant and provide strategic direction to all the F&B outlets of F&B on all aspects of operation, promotion and innovation. • Responsible for the development and implementation of F&B’s annual business plan and medium-term strategies, as well as establishing key performance objectives and plans to ensure the hotel meets its business targets and drives sustainable, profitable growth Operations Management • Direct, lead and manage the Food & Beverage (F&B) division • Plan and direct the functions of administration and strategy of the F&B department to meet daily operational needs • Overall responsibility for all operational components of the F&B division to ensure efficiency and effectiveness of operations • Ensure quality and authenticity of offerings and service across all outlets in order to consistently deliver memorable food and beverage experiences for all guests • Drive high levels of guest satisfaction through the consistent execution of all brand standards, visible operational leadership, active trend analysis and hands-on interaction with guests and associates • Maintain and develop high standards of operations in all restaurants, bars and events by ensuring all SOPs are relevant, up to date, trained effectively and operationally delivered • Responsible for the conceptual and operational design of restaurant and bar concepts if required • Collaborate with the Executive Chef to continually review and refresh menu offerings as required by locality and region, drive and take responsibility for the financial performance of the hotel’s F&B outlets • Create an operational environment of education and empowerment that energizes associates to focus on guest preferences and aspirations • Cultivate a positive culture surrounding the TrustYou platform and formulate strategies to continually improve the guest experience, sharing positive and negative feedback with associates and using this feedback as a platform for OJT • Develop, implement and maintain a review and response programme for all Outlet Managers covering TripAdvisor and blogs relevant to F&B, with results discussed and necessary actions effected in weekly F&B meetings • Conduct hygiene audits in conjunction with the Chief Steward / Hygiene Officer and Executive Chef in order to ensure levels of cleanliness and hygiene are in accordance with local laws and brand standards • Guide and attend daily operations meetings with the F&B team to plan for immediate operational demands, manage daily and plan for operational challenges, highlight VIP events and follow up on personal tasks and projects • Review quarterly competitor set analyses done by F&B Manager to ensure hotel F&B offerings are current and competitive, reviewing and amending hotel offerings if required • Ensures active implementation and adherence to F&B brand standards and as appropriate, present new standards of operation for PPHG Corporate Office review. Financial • Daily monitoring of F&B performance and take responsibility for its achievement by reviewing daily operational reports and using the information contained to drive sales. • Review annual budgets yearly and forecasts monthly for each outlet with F&B Manager and Operations Managers • Collate individual outlet budgets and forecasts into annual divisional budget and forecast • Manage all outlets’ individual profit and loss statements, clearly outlining both revenue contributions and expenses • Guide monthly profit and loss (P&L) meetings to assess financial performance, identify gaps, assess competitor revenue and develop new strategies to increase revenue where opportunities exist. Business Development and Marketing • Be an active participant in the strategic marketing approach to ensure exposure the F&B outlets of the hotel, including the development and implementation of the department’s annual and monthly promotions calendar • Work with the hotel’s internal Marketing Director to develop active strategies that maintain a strong social and traditional media capture. • Review promotions P&L prepared by F&B Manager 6, 3 and 1 month(s) prior to event, and immediately after to identify whether promotion was cost effective and should be continued in the future. Post-mortems to be planned annually in advance. Talent Management • Responsible for the hiring and performance evaluation of associates of F&B Team. • Identifies associates with potential for promotion and/or transfer within F&B Team. • Continuous focus on associate satisfaction and ensure continuous improvement action plans are executed effectively, and as needed, with a focus on a team and succession planning culture • Identifies training needs, develops formal training plans and conducts training sessions for Associates of the F&B Team. • Interacts with department and hotel associates in a professional and positive manner to foster good rapport, promote team spirit and ensures effective two-way communication. • Develop and grow the F&B team through leadership, mentorship and coaching to fuel the growth of the team and of the Pan Pacific Hotels Group. • Works with Human Capital & Development on manpower planning and management needs. Other Responsibilities • Supports the Mission, Purpose and Values of the Pan Pacific Hotels Group. • Complies with all relevant Workplace Safety & Health practices and maintains a safe workplace for all associates. • Adheres to grooming and hygiene standards set by the Hotel. • Exercises responsible behaviour at all times to uphold the image and reputation of the Pan Pacific Hotels Group, Hotel and department. • Ensures that the Hotel’s properties and facilities are protected and are kept in good working condition. Reports any loss or damage to the Hotel’s properties and facilities promptly and appropriately. • Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned.

【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，提供准确高效的登记服务； 2、接听前台电话，处理客人咨询、预订及投诉，确保及时响应并妥善解决； 3、熟悉酒店客房类型、价格及促销活动，主动向客人推荐合适的房型及增值服务； 4、协助管理客房状态，与客房部保持沟通，确保房态信息准确并及时更新； 5、处理现金、信用卡等支付方式，确保账目清晰、准确，并完成每日对账工作； 6、维护前台区域整洁有序，确保服务环境符合酒店标准； 7、协助处理突发事件，如客人需求变更或紧急情况，及时上报并跟进解决； 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁，形象气质佳，具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话流利，能应对简单的英文接待； 3、具备较强的沟通能力及应变能力，能妥善处理客人需求及突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应倒班工作制（含夜班）； 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 6、熟练使用办公软件（如Word、Excel）及酒店管理系统者优先。

【岗位职责】 1、负责酒店公共区域的日常清洁与维护工作，确保环境整洁卫生 2、按照标准流程进行垃圾清理、地面清扫、设备擦拭等基础保洁工作 3、定期对卫生间、走廊、电梯等重点区域进行深度清洁和消毒 4、及时上报设施设备损坏或异常情况 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作 2、具备基础清洁工具使用常识 3、工作细致认真，有责任心 4、服从工作安排，具备团队协作意识 5、具有酒店/大型物业保洁经验者优先 【薪资福利】 - 薪资：4000-5000元/月，每月按时发放 - 福利：五险一金、包吃包住、月休四天

【岗位职责】 1、负责客房日常清洁工作，包括更换床品、补充用品、清理垃圾等。 2、检查房间设施设备状况，及时报修故障。 3、按标准流程进行客房消毒和卫生维护。 4、保管清洁工具及客用品，做好物品申领记录。 5、处理客人临时需求及特殊要求。 【岗位要求】 1、能适应早晚班轮班制，接受周末节假日排班。 2、具备基础清洁技能，有酒店经验者优先。 3、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证。 4、服务意识强，能妥善处理简单客诉。 5、能承受一定工作压力，工作效率高。 【职位要求】 1、有客房或者室内保洁经验优先。 2、能适应全职工作。 【薪资福利】 1、薪资：4000-5000元/月，超房福利、按月结算。 2、福利：五险一金，包吃包住、月休四天

尊重客人需求，认真对待客人的提问及投诉，热衷于满足客人期望，时刻提供专业和高水平的服务质量。 性格开朗，能从容应对压力，出色的沟通力及表达力，有一定的英语基础。 有志在酒店行业发展的实习生； 对担任酒店管理人员具有高度期望； 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 实习期6个月，提供免费食宿，水电网全免（应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工）。

【y岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类摆放，确保餐具清洁卫生符合标准； 2、按照操作流程正确使用洗碗设备，定期维护设备，确保其正常运转； 3、保持洗碗区域的环境整洁，及时清理垃圾，避免滋生细菌或异味； 4、协助后厨进行简单的食材预处理或清洁工作，确保厨房整体卫生达标； 5、遵守食品安全及卫生管理制度，配合完成定期卫生检查工作。

持有锅炉相关证件者优先 员工团队 当班期间对所有当班员工的监督和管理。    与上级和人力资源部一起，确保部门员工的工作绩效和生产力。职责包括：  1.根据部门标准和程序实施工作培训，并记录每个员工的进展情况 2.培训和发展指定的员工，以提高他们的工作技能和质量。 3.根据公司的指导准则，为试用期和正式工作表现评估的讨论提供意见 4.确保新员工在聘用后首月内参加公司的入职培训 5.对员工进行辅导、咨询和违法酒店政策和部门程序时的纪律处分，提供有建设性的反馈意见，以改 善工作绩效 确保遵守和奉行内部的规定   确保所有下属员工准时参加和遵守工作日程表   确保遵守个人仪容和卫生标准。在早晨进行抽查 确保所有下属员工遵守不定时发布的工程标准和程序 负责向下属发布违反酒店规则和规定的警告，例如，但不仅限于： 1.当班时睡觉 2.上班迟到 3.早退 4.不跟进客人投诉 5.不遵守仪容标准  宾客体验 与相关部门协调PM/PMM/FPMM日程安排和工作执行   必要时或在上级的指导下与酒店客人和外部承包商沟通和合作 必要时与其他部门沟通和合作，为宴会、促销活动和节庆活动提供额外或专门的服务 确保酒店整体建筑及其内部必要设备的平稳、持续运作，从而实现最高的效率和宾客满意度 企业责任 负责当班期间的工作安全  展示对IHG个人防护装备（PPE）政策与程序的认识，确保安全地实施所有的程序并符合PPE指导准则，并确保你的直接下属同样如此。可能需要对酒店的安全负责，确保将偷窃、犯罪和其他风险降至最低  具备谨慎责任意识，并遵守各种与工作场所的健康与安全相关的IHG政策与程序 熟悉物业安全、急救和消防及应急程序，安全、合理地操作设备 主动采取行动处理有危险的情形，并将潜在危险通知主管 根据酒店要求记录安全事件和事故 准备每月的维修进度报告 定期实施火灾报警检测 确保工作场所及相关区域保持干净和整洁 遵守酒店的健康、安全和卫生政策 确保所有设备处于良好的工作状态，符合工程标准 保持酒店各处机房和设备的干净和整洁，符合工程标准 确保机房和设备在任何时候均100%可用。如果发生故障，确保毫不延迟地实施必要的维修 充当酒店消防队成员并参加所有消防演习/培训 履行上级分派的其他职责

【岗位职责】 1、管理总机员工；负责总机房的日常组织工作。 2、执行和维护培训体系,保证员工有足够的技能高效工作。 3、有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4、管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5、对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6、协助宾客服务中心经理管理团队，保证执行所有LRA标准。。 7、培训新员工，提升酒店信息管理系统的技能。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3、必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4、通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

Main responsibilities主要职责 1.Record and process reservations made by phone/fax/email. 记录并处理所有电话，传真和邮件的预定。 2.Sell the Pullman products and services using up-selling and suggestive selling techniques. 运用合理的销售技巧销售铂尔曼酒店产品。 3.Updating reservations in the PMS received via the interface. 通过接口更新前台预定系统。 4.Understand and be able to answer all questions about rates, room categories and seasonality. 明白并有能力的回答所有关于价格，房间，房型和季节性问题。 5.Pro-actively try to cross-sell (F&B, Spa, etc.) and up-sell room types. 积极主动尝试交叉销售（餐饮，娱乐等）和客房升级销售的房间类型。 6.Be able to clearly communicate information to guests or colleagues. 能清晰地表达对同事或客人所要的信息。 7. Manage “no show” reservations by investigation and recording of same. 调查并记录所有应到未到预订。

【岗位职责】 1、负责餐厅内日常收银工作，包括账单核对、现金及电子支付结算、发票开具等； 2、协助处理顾客结账过程中的疑问或投诉，提供高效、友好的服务； 3、准确记录每日营业收入，确保账目清晰、无差错，并按时提交财务部门。 【岗位要求】 1、有相同岗位经验优先； 2、熟练使用收银系统及办公软件； 3、工作细致认真，责任心强。

1、协助上级做好日常接待工作，办理住店客人入店、离店手续 2、掌握预定情况和当天客情，为宾客提供优质服务 3、正确处理现金和支票、信用卡、外币兑换业务、付款凭证及发票 4、建立良好的宾客关系

岗位职责 1、按规定服务程序与标准向贵宾提供最佳的服务。 2、掌握实时房态，掌握行政楼层以及VIP宾客的情况及必要的信息，做好服务准备。 3、与前厅部、餐饮部、工程部、财务协调工作，为贵宾提供第一流的服务。 4、掌握预抵贵宾的姓名、人数和特殊要求，检查预抵贵宾的房间。 5、检查VIP的房间，对住店生病的宾客或残疾人予以慰问，关照并协调有关部门予以特殊服务。 6、及时有效地解决宾客投诉，每日拜访不同类型宾客，征求宾客意见做好记录。 岗位要求 1、高中毕业学历或同等以上文化程度。 2、有3年以上客房工作经验。 3、熟悉酒店专业知识，可合理的为宾客解决问题。 4、身体健康，相貌端正，举止大方。 5、参加过相关专业培训。

【岗位职责】 1、负责酒店日常收入数据的审核、核对与汇总，确保收入数据的准确性和完整性； 2、审核各类收入报表，包括客房收入、餐饮收入、会议收入等，确保账实相符； 3、定期与财务部门对接，协助完成收入相关账务处理及月末结账工作； 4、检查并监督前台、餐饮等部门的收入录入流程，确保符合财务制度及内控要求； 5、发现收入异常或差异时及时调查并上报，提出改进建议； 6、协助完成收入审计相关的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、对数字敏感，具备较强的数据分析和逻辑思维能力； 2、工作细致认真，责任心强，能够独立完成收入核对与审计工作； 3、具备基础财务知识，了解酒店收入流程者优先； 4、熟练使用Excel等办公软件，能够处理基础数据报表； 5、具备良好的沟通能力，能与各部门有效协作；

1.四年以上 PA.工作经验，二年以上主管工作经验， 熟悉机器使用、地毯、硬地面保养； 2.较好的协调能力； 3.保证酒店的公共区域， 包括大堂、通道、办公室、 餐厅客区、多功能厅、洗手间等处于高度清洁整齐状态； 4.负责PA培训管理工作，确保员工安全操作；

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房；监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成各部门提出的维修工作。 5、完成部门负责人安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、1年以上同岗位工作经验。 2、综合维修工/电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。

1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1.领导与支持酒吧的所有同事； 2.根据公司的指导方针，政策和标准，对员工进行培训，安排和评估； 3.确保酒吧的盈利能力，效率，和创造力； 4.请监督实施和贯彻所有工作岗位日常工作的情况； 5.时刻监督酒吧保持清洁与维护； 6.鼓励积极主动、高效和有效的跨部门沟通，以促进团队合作和热情的氛围； 7.保持和发展持续不断的培训，来确保同事们在工作中提供高水平的专业服务。 【岗位要求】 1.较强的交际与解决问题的能力； 2.丰富的食物和酒水产品知识； 3.责任心强，值得信赖。有团队精神； 4.能在压力与快速的工作节奏下很好的完成工作； 5.沉稳冷静，专注于顾客的需求。

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，具备基础的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取高的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

作为前厅部核心管理岗位，统筹前厅日常运营管理， 涵盖前台、礼宾、总机、宾客服务等模块，以万豪品牌标准为核心， 搭建高效服务体系，保障宾客全流程入住体验，推动部门业绩达成与团队能力提升。

岗位要求：持有高低压电工证 岗位职责： 1、新酒店筹备项目(筹备至试运营) 2、负责工程部安保部团队的组建 3、负责酒店工程安保部部门制度的建立 4、对接总包施工存在问题整改及监督 5、建立酒店安全工作方针 6、建立酒店消防、电梯、安全等预案及制度 7、负责部门工具、耗品的采购 8、负责部门的培训 9、负责对接酒店证件的办理 10、负责工程部、安保部日常的管理 岗位职责详细： 一、前期筹备规划 1.熟悉项目与目标 深入理解酒店定位(如高端、商务、度假等)、设计图纸(建筑、机电、消防、安防等)，明确工程与安保的功能需求。 参与酒店筹备总计划制定，明确工程与安保模块的时间节点(如设备进场、系统调试、消防验收等)。 2.团队搭建与分工 制定工程安保部门组织架构(如工程主管、强电/弱电/暖通技工、安保主管、监控岗、巡逻岗等)，明确岗位职责,招聘核心岗位人员，组织岗前培训(包括酒店文化、安全规范、设备操作等)。 二、工程系统筹备 1.设备与系统对接 跟进施工进度，核对设计图纸与现场施工的一致性(如配电系统、空调通风、给排水、电梯、消防系统等)，及时提出整改建议。 参与设备选型与采购(如消防器材、监控设备、门禁系统、应急照明等)，确保符合酒店标准及国家规范。 2.施工质量监督 监督隐蔽工程(如管线预埋、防水处理)验收，留存验收记录，避免后期隐患。 协调施工方、监理方、供应商，解决工程交叉作业中的冲突(如机电与装修的衔接问题)。 3.后期调试与移交 制定设备调试计划，组织技工参与设备试运行(如空调冷热切换、电梯承重测试、消防联动测试)，记录故障并协调维修。 对接施工单位完成设备资料移交(如说明书、保修卡、电路图)，建立设备台账。 三、安保体系搭建 1.安全制度与流程制定 编写酒店安全管理制度(如消防安全、治安防范、应急处理、钥匙管理、贵重物品保管等)，并符合当地公安、消防部门要求。 制定应急预案(如火灾、地震、治安事件、医疗急救等)，明确各岗位响应流程。2.安防设施规划 确定监控点位(如大堂、电梯、走廊、停车场、后厨等)，确保无监控盲区，协调安装高清监控系统并调试存储功能。 规划消防设施布局(灭火器、消火栓、烟感报警器、喷淋系统)，确保符合消防规范，组织消防器材采购与摆放。设计门禁系统(如客房、机房、财务室)，制定权限管理规则，对接工程部门完成安装调试。 3.外部协调与备案 对接当地公安、消防、安监等部门，办理消防设计审核、安防系统备案等手续，确保符合法规要求联系周边消防中队、医院、派出所，建立应急联动机制，明确紧急情况下的支援流程。 四、开业前准备 1.模拟运行与培训 组织工程安保团队进行全流程模拟演练(如消防演练、治安事件处置、设备故障抢修)，检验流程合理性并优化。对酒店全体员工开展安全培训(如灭火器使用、疏散路线、应急报警方式)，确保人人掌握基础安全技能。 2.验收与整改 配合酒店筹备组完成消防验收、特种设备(电梯、锅炉)验收、安防系统验收等，对验收中发现的问题(如消防通道堵塞、监控死角)督促整改。 检查所有安全标识(疏散指示、禁火标识、设备操作警示)是否齐全规范，确保符合开业标准。 3.物资与后勤保障 采购并配詈工程工具(扳手、万用表等)、安保装备(对讲机、巡逻记录仪、防刺服等)，建立物资领用与盘点制度。 规划工程机房、安保值班室的布局，确保设备存放、值班条件符合工作需求。

【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的日常运营管理，确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店要求； 2、协助行政总厨制定早餐菜单，并根据季节、客源需求调整菜品结构，提升顾客满意度； 3、监督早餐备餐、出品及收餐流程，优化工作效率，控制成本损耗； 4、负责厨房员工的排班、培训及工作指导，确保团队协作高效； 5、检查厨房设备运行状态，及时报修维护，确保安全生产； 6、配合酒店其他部门完成餐饮相关活动或特殊接待任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业后厨工作经验，熟悉自助早餐运营流程者优先； 2、掌握中西式早餐菜品制作技能，能独立完成基础菜品的研发与改良； 3、具备一定的团队管理能力，能有效协调员工分工与协作； 4、工作细致认真，责任心强，能适应早班工作（通常为5:00-13:00）； 5、持有健康证，并严格遵守食品安全与卫生规范； 6、具备良好的沟通能力，能与前厅服务团队高效配合。