【岗位职责】 1、负责高端宴会活动的策划、组织与执行，包括但不限于婚宴、商务宴请、主题晚宴等，确保活动流程顺畅、服务专业； 2、根据客户需求定制个性化宴会方案，协调餐饮、场地布置、设备租赁等资源，提升客户满意度； 3、监督宴会现场服务团队的工作，确保服务标准符合公司要求，及时处理突发情况； 4、与厨房、采购等部门紧密配合，把控菜品质量、成本及库存，优化宴会成本结构； 5、收集客户反馈，分析宴会服务数据，提出改进建议并推动落实。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、市场营销等相关专业优先； 2、2年以上高端宴会策划或酒店宴会服务相关工作经验，熟悉宴会运营流程； 3、具备优秀的沟通协调能力，能高效对接客户、团队及供应商； 4、注重细节，抗压能力强，能在高强度工作环境下保持服务质量； 5、年龄20-30岁，形象气质佳，身高165CM，具备良好的职业素养和服务意识。

【岗位职责】 按高级宴会师标准招聘 1、负责热情接待来访宾客，保持专业得体的仪容仪表，确保制服整洁、妆容淡雅，始终展现亲切友好的服务形象。 2、熟练掌握每日预订信息，准确识别VIP客户及常客身份，提供个性化迎宾服务。 3、全面了解度假区各功能区布局及服务项目，为宾客提供准确的咨询引导服务。 4、熟悉酒店各类活动及康乐设施，能专业地向宾客推荐特色项目及体验内容。 5、及时响应宾客需求，妥善处理现场服务问题，对特殊情况及时向上级主管汇报。 6、维护接待区域的环境整洁与秩序，确保服务动线畅通。 7、协助完成宾客满意度调查及服务反馈收集工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，酒店管理、旅游服务相关专业优先。 2、1年以上高星级酒店或度假区宴会服务经验。 3、年龄20-30周岁，形象气质佳，女性身高165cm以上。 4、普通话标准，掌握基础英语会话能力优先。 5、具备优秀的服务意识和应变能力，能妥善处理各类突发情况。 6、熟悉办公软件操作，能熟练使用酒店管理系统。 7、可适应弹性排班制度，包含周末及节假日轮岗。

按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 补充客用品。 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。  保证设备的清洁和修缮。 完成区域客房报告。 完成每日客房检查工作单。 与上级会面并承担每日分配的任务。 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。  及时向上级汇报客人的投诉。 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 准确记录在划定的区域内的房间情况。 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 保持个人仪容和卫生标准。 按要求参加会议和培训活动。 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。 具有节能环保意识，落实酒店各项节能措施。 支持且参与酒店各项一专多能项目。 严格遵守企业各项规章制度。

【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效完成 2、制定并执行客房服务标准流程，监督服务质量，处理客人投诉与特殊需求 3、管理客房部员工排班、培训及绩效考核，优化团队工作效率 4、控制客房用品库存及成本，定期检查设备设施维护情况 5、与其他部门协调配合，确保酒店整体服务品质 【岗位要求】 1、具备酒店客房管理相关经验者优先，优秀应届毕业生可培养 2、熟悉客房清洁流程及质量标准，掌握基础布草管理知识 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、工作细致认真，能承受一定工作压力 5、可适应倒班工作制

o  Assists theHuman Resource Director, where appropriate, in the development and preparationof the Hotel’s Strategic Plan, Marketing Plan and Goals Program. 协助人力资源总监的工作，必要时制定和准备酒店的战略方案，市场规划和目标计划。 o Familiarizes andenforces the IHG&IC HR framework including systems of: 熟悉并执行洲际酒店集团&洲际酒店品牌人力资源框架包括以下制度:     - Interviewingand Recruitment        面试和招聘     - PerformanceAppraisal       绩效评估    -  EmployeeAdministration       员工行政管理    -  Succession        接班人 o Familiarizes andenforces local HR policies and procedures.  熟悉并执行酒店所在地人力资源的规章制度。 o Ensures clearlines of communication exist to disseminate information affecting employer - employee relations, employee activities and hotel policies and programs. 确保与员工相关的信息交流设有明确的界线﹣员工关系，员工的工作和酒店的规定和计划。 o Maintains andupdates files on employee records, legal documents and other Personnel  matters,efficiently and confidentiality. 高效，保密的维护和更新员工登记表、法律文件和处理其它人事问题。 o  Maintainseffective communications at all levels of management and staff. 同各级管理层和员工进行有效的交流。 o  Develops andimplements recruiting and screening systems and procedures in order to attract qualified candidates for position vacancies 制定和实施招聘和筛选制度与程序，以便吸引合格人选就任空缺岗位。 o  Participates inthe ICHG Management Development and Succession Planning process by recommendingcandidates as appropriate 参与洲际酒店集团管理层发展和接班人计划工作，必要时推荐候选人。 o  Regularlyanalyses hotel manpower requirements and recommends selection and developmentactivities to meet those requirements 定期分析酒店人工需求，对选拔和发展工作予以建议，從而满足酒店对人力资源要求。 o  Contributes tothe development and implementation of improved methods of work and better utilization of staff in all area 为开发和实施改进工作方法和在各领域更好利用员工提供建议。 o  Counsels hotelpersonnel as needed in areas such as career planning, employee\personalrelations and legal issues related to personnel 需要时提供人事领域内的咨询服务，如职业规划，员工或私人关系，与人事相关的法律问题。 o Implements andmonitors an effective employee relations and welfare programme in the hotel 执行并监督酒店拥有良好的员工关系和有效的福利计划。 oEnsures allstaff facilities are maintained in good order and meet hotel’s cleanlinessstandards 确保员工使用的设施正常工作并符合酒店的卫生标准。 o Deals with allproblems relating to individuals in an understanding, caring and confidentialmanner 用理解，关怀和保密的态度处理员工的个人问题。 o Ensures allstaff are aware of company benefits and make these available 确保所有员工了解公司的福利制度，并随时供员工查阅。 o Reviews hotelbenefits and compensation levels in comparison with service sector competitorsand makes recommendations to ensure the hotel remains competitive within thelocal employment market as appropriate 审查酒店的福利和薪酬水平，与服务类竞争对手进行对比，必要时提出建议以确保酒店在当地的雇佣市场中具有竞争力。 o Serves as amember of the Union negotiating team and actively participates in theestablishment of Union agreements 作为工会谈判小组成员积极参与工会协议的制定工作。 o Oversees theimplementation and administration of Union agreements 监督工会协议的执行和管理工作。 o Liaises withindividuals outside the hotel including, but not limited to, employee benefitsrepresentatives, attorneys, applicants, government officials, colleges anduniversities, competitors and other members of the local community 与酒店外的个人联系，包括但不限于员工福利代表，律师，应聘人，政府官员，学院和大学代表，竞争对手和其他地方社区成员。 o Works with Superior  in the preparation and management of theDepartment’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。 o Fulfill otherduties assigned by the management 完成上级安排的其他任务。

【岗位职责】 1、负责客房部日常运营管理，确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作符合标准 2、检查客房卫生质量与服务流程执行情况，及时处理突发问题 3、培训指导新员工掌握客房服务技能与操作规范 4、统筹安排客房服务员排班及工作任务分配 5、管理客房物资消耗，控制成本并定期盘点库存 【岗位要求】 1、1年以上酒店客房服务或相关岗位工作经验 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及消毒标准 3、具备基础员工培训能力与团队协调经验 4、能适应倒班工作制，体力良好 5、持有酒店服务相关证书者优先

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保服务质量符合标准 2、安排服务员工作班次，监督服务流程执行情况 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、检查餐厅设施设备运行状况，及时报修维护 5、协助库存管理，控制物料损耗 6、培训新入职服务员，提升团队服务水平7、执行上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、1年以上餐饮服务或相关管理工作经验 2、熟悉餐厅服务流程及标准操作规范 3、具备良好的沟通协调能力和团队管理能力 4、能适应倒班工作制，吃苦耐劳 5、普通话流利，具备基础英语交流能力优先 6、身体健康，符合餐饮行业从业要求

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住登记、退房结账、问询解答等2、监督前台服务质量，确保服务流程标准化、规范化 3、处理客人投诉及突发事件，及时向上级汇报 4、负责前台班次排班及人员工作安排 5、检查前台工作区域卫生及设备维护情况 6、完成上级交办的其他工作任务 【岗位要求】 1、1年以上酒店前台工作经验，有领班经验者优先 2、熟悉酒店前台操作系统及业务流程 3、具备良好的服务意识和沟通协调能力 4、能够适应倒班工作制 5、工作认真负责，具备团队管理能力 6、形象气质佳，普通话标准

(1) 参加每日例会，完成上级安排的各项工作。 (2) 负责区域内卫生，保证托盘干净整洁物破损； (3) 准备无误的传送菜肴； (4) 负责将餐间厨房、厅面需要的信息正确无误的反馈到相关岗位； (5) 积极参加公司安排的各项培训； (6) 做好餐后传菜的收尾工作； (7) 完成上级交办的其它工作。

Primary Responsibilities 主要职责 Professional T echniques / Production   专业 技能 / 产品 ·         Produces and presents the dishes for the section in line with the cooking instructions and processes defined by the hotel and brand.                                                                                                                     根据酒店和品牌的烹饪指导和流程, 制作并展示菜肴。 ·         May be asked to carry out some food preparation in the dining room in front of guests, depending on events or how the F&B offer is organized 视活动或餐饮提供方式而定，可能需要在客人面前在餐厅内准备食物。 ·         Ensures that dishes are well presented, of a high standard and at the right temperature.                             确保在合适的温度下，高质量、高标准的呈现菜肴。 ·         Delivers dishes in good time to suit guests' wishes. 适时提供菜肴, 以满足客人的期望。 ·         Depending on the hotel, may be asked to receive deliveries, check and store merchandise. 根据酒店要求而定, 可能需要参与收货、检查及贮存货品。 ·         Organizes his/her work and timing to suit fluctuations in guest numbers and special events. 根据客人数量和特殊活动的变化，合理安排他/她的工作和时间。 Administration 行政 ·         Behaves and acts in an exemplary fashion, embodying the brand mindset. 行为举止要符合酒店和品牌要求。 ·         Carries out and coordinates the organization, preparation, production, presentation and assures the high standard of culinary services offered to guests.  执行并协调组织、准备、生产、展示和确保为客人提供的高标准的烹饪服务。 ·         Makes suggestions for improvement.    提出改进建议 ·         Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技术并为他们的职业发展提供支持。 ·         Is responsible for food hygiene, safety and quality in the hotel.    对酒店食品卫生、安全及食品质量负责。 ·         Respects the hotel's commitments to the "Environment Charter" (saving energy, recycling, sorting waste etc).  遵守酒店对《环保章程》的承诺。(节能、回收、垃圾分类等)。 Customer Service 宾客服务 ·         Develops excellent relationships with guests. 与顾客保持良好的关系。 ·         Adapts to any specific requests made by guests.     适应任何有特殊要求的客人。 ·         Is regularly available in the dining room.      定期巡查餐厅。 ·         Heeds any remarks made by guests.    注意食客对食品的评论。                                                                                                                                           Management and Leadership of the Kitchen Team 管理、领导厨房团队 ·         Evolves working methods in line with brand philosophy. 与品牌理念一致的工作方法。 ·         Develops team spirit and motivation by creating a good working atmosphere.  通过营造良好的工作氛围，以提高成员的团队意识和积极性。 ·         Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility 管理和监督在其所负责范围内的厨师和厨工的工作。                                                                                                                       ·         Informs the team about cost optimisation and the reduction of raw material wastage; tracks implementation. 告知团队关于节省成本和减少原材料的浪费,并跟踪实施。 ·         Trains commis chefs, apprentices and interns to a high standard.                                                            培训厨师，厨工及实习生，以提高其工作标准。 ·         Attends meetings and briefings for kitchen talent.  参加厨房的会议及例会。 ·         Have good working relationships with the other hotel departments.  与酒店其他部门保持良好的合作关系。 Main Complexity/Critical I ssues I n T he Job 主要复杂 / 关键 工作 事项 ·         Ensures that the workplace remains clean and the safety of consumable goods by always respecting HACCP regulations.                                                                                                                                              始终遵守HACCP的要求，确保工作场所保持清洁和食品安全。 ·         Is actively involved in meeting the department's targets:  - By following the cooking instructions to the letter. - By avoiding waste and loss of food items. - By respecting the procedures and internal audits applicable in the hotel. 积极参加部门会议并达到部门目标： -严格遵照烹饪说明完成工作。 -避免食物的浪费和损失。 -尊重酒店内部审计流程。 ·         Helps conduct inventories. 协助进行库存盘点。 Knowledge and Experience 知识和经验 ·         Vocational certificate or diploma in professional cuisine      持有烹饪专业资格证书 ·         2 to 3 years of experience     2到3年的相关经验 ·         Acknowledged managerial skills      具有相关管理技能 ·         Perfect knowledge of HACCP guidelines       了解，熟悉HACCP知识 ·         Computer literate in the Windows environment     熟悉电脑操作知识 ·         Languages: fluent in the national language, knowledge of English 语言要求：中熟练文，会英语更佳。 Competencies 技能 ·         Communication skills for all levels of talent/guests, confident, clear English 具备一定的沟通技巧、有英语基础 ·         Interpersonal skills to deal with guests and talent issues 具备处理客人与人才关系问题的技巧 ·         Confidently able to resolve problems and make decisions 具备一定的决策能力、解决问题的能力 ·         Adaptable to use computer skill 具备电脑操作技能

岗位要求： 1.协助每日厨房运作合理有效地完成切配、日常冻房和自助餐食品的备货、出品及装盘等。 2.  服从厨师长的工作安排。负责将切配中心提供的原料进一步加工处理，使原料符合烹调要求。 3.  熟悉各种食品原料和切配制作技术，负责食品原料的保存和保洁、保鲜，根据厨师长布置的任务和菜单要求，及时地做好原料准备和加工切配工作。 4.  采取主辅料搭配和以低补高的办法，合理使用和综合利用原料，注意成本核算，控制用料标准和毛利率。 5.  严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度，确保食品安全，做到切配场地台面干净整洁，各种工具盛器清洁卫生，个人卫生符合要求。 6.  珍惜使用各种设备和用具，做好保养、保管工作。 完成上级领导指派的其他工作。 任职资格： 1.  25-40岁，热爱厨师行业； 2.  2年以上星级酒店或高级会所同等级别相关工作经验； 3.  爱岗敬业、责任心强，能较好与领导及同事沟通，完成领导交办的各项事项。

岗位职责 1.具备同等星级酒店工作经验者优先。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历；具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 2了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 3.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

岗位职责： 1.致力于关注和搜集客人喜爱的入住体验，为客人创造热情周到的服务。按照客人的预定或喜好安排房间。 2.抓住商机，用合理的方式提高酒店收入，确保客人感受到物有所值。 3.确保信息的有效传递，尚未完成的事情逐一移交至有关人员，让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 4.用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满。回访客人，确保客人对解决方法满意。 5.关注VIP及有特殊要求的预订，及时更新系统相关信息，确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 任职资格： 1.熟练掌握宾客服务流程。 2.具备用专业方式处理冲突状况的能力。 3.熟练使用opera，英文良好。

1.学历要求：大专及以上；年龄要求：35岁及以下；资历及相关要求：1年及以上销售工作经验。 2. 全流程统筹管理：全面负责会议/展览项目从策划、执行到收尾的全生命周期管理，对项目的质量、成本、进度和客户满意度负总责。 3. 方案策划与预算控制：对接客户需求，制定详细的项目执行方案、预算，并进行成本核算与费用控制。 4. 资源协调与供应商管理：统筹协调内外部资源，高效管理场地、搭建、物流、餐饮等各类供应商，确保服务交付。 5. 现场执行与风险管控：领导项目团队进行现场搭建、彩排与执行，处理突发事件，确保活动安全、流畅进行，达成预期效果。 6. 客户关系与总结复盘：作为主要客户联络人，维护良好客情关系；项目结束后进行总结复盘、结算及文件归档。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1、在餐厅经理的领导下，熟悉餐厅的日常工作内容，协助经理做好物品准备及人员调配工作。 2、负责餐厅卫生检查，落实餐厅卫生标准的实施。 3、做好上下级沟通及交接工作，保证员工为宾客提供规范化标准化服务。 4、做好餐厅各项营业数字的记录，得准确无差错。 5、做好餐厅的安全工作，保障宾客人身财物与餐厅消防安全。 6、做好餐厅餐具物品的保管与盘点，有效控制破损率。 【岗位要求】 1、有3年以上酒店西餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序。 2、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养、 3、能够督导服务员进行工作，反应灵敏。

市场人员

【岗位职责】 1、负责餐厅日常收银工作，准确快速地完成顾客结账 2、核对每日账单与现金，确保账目清晰无误 3、处理各类支付方式（现金、刷卡、移动支付等） 4、开具发票并做好相关记录 5、协助餐厅其他部门完成基础服务工作 【岗位要求】 1、具备基本的数学计算能力 2、能熟练操作收银系统及办公软件 3、工作细致认真，有责任心 4、具有良好的沟通能力和服务意识 5、能适应早晚班轮班制度

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会预订、场地布置、服务流程制定与执行； 2、统筹协调宴会活动的前期准备、现场执行及后期收尾工作，确保活动顺利开展； 3、制定宴会厅服务标准及操作规范，监督团队服务质量，提升客户满意度； 4、负责宴会厅成本控制，包括物资采购、库存管理及费用预算，优化运营效率； 5、处理客户投诉及突发事件，及时解决问题并反馈改进措施； 6、定期对宴会厅员工进行培训与考核，提升团队专业水平与服务意识； 7、与酒店其他部门（如餐饮、销售、后勤等）保持高效协作，确保资源合理调配。 【岗位要求】 1、3年以上酒店宴会厅或大型餐饮服务管理经验，熟悉宴会运营全流程； 2、具备出色的组织协调能力，能高效统筹多场宴会活动； 3、精通宴会服务标准及客户需求分析，擅长高规格接待服务； 4、较强的成本管控意识，熟悉物资采购及库存管理流程； 5、具备团队管理经验，擅长员工培训与绩效提升； 6、抗压能力强，能灵活应对突发情况，注重细节与服务品质； 7、良好的沟通能力，能与客户、同事及上级有效协作。

【岗位职责】 1、各类菜品的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种菜品原材料，合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有多年西厨房工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳。

1、全面负责餐饮部的食品饮料生产和服务的计划、组织和管理工作，保证日常业务正常地开展； 2、组织部门进行菜单的筹划和确定菜肴的价格，不断推出新的菜肴品种； 3、研究餐饮市场的动态和目标顾客的需求，有针对性地开发和改善餐饮产品服务； 4、督导服务经理组织好餐饮的服务工作，提高餐饮服务质量； 5、全面负责餐饮成本和费用的控制。每月召开餐饮成本分析会，审查菜肴和酒水的成本情况； 6、计划和组织餐饮的推销活动，扩大餐饮销售渠道，增加餐饮收入； 7、都督餐饮区的环境卫生管理，餐具和食品卫生管理和安全防火管理工作； 8、全面负责餐饮部人员的劳动组织和安排，对本部门职工的工作表现进行评估，监督部门培训计划的执行，实施有效的激励手段； 9、发展良好的客人关系，满足客人的特殊服务，处理客人投诉。

岗位职责： 1、协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2、为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3、确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4、确保所接收的行李和包裹的安全，并存放在合适的地方。 5、事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6、记录未完成的工作交给下一个班次。 7、管理行李房，确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 岗位要求： 1、中专及以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息 【岗位要求】 成熟稳重，平易近人，形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少3年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 2.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 3.工作主动、热情、认真，责任心较强。 4.身体健康，仪表端庄。