• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    Key Responsible: 主要工作职责: FINANCIAL RETURNS: ·Complete forecasts, plans, and departmental production reports formanagement. ·Participate in the preparation of the hotel’s annual budget and the setting of departmentalgoals. ·Maintain updated and accurate costing and documentation of all dishes prepared and sold in thefood and beverageoperations. 财务回报 ·为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 ·参与准备酒店年度预算,并设定部门目标。 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新 OUR PEOPLE: ·Manage day-to-day kitchen activities, plan and assign work, and establish performance and development goals for team members. Provide mentoring, coaching, and regular feedback tohelp manage conflict and improve team memberperformance. ·Educate and train team members in compliance with brand standards, service behaviours, and governmental regulations. Ensure staff has the tools, training, and equipment to carry out jobduties. ·Promote teamwork and quality service through daily communication and coordination with other departments. Assist sales, catering and banquet staff with banquets, parties and other specialevents. ·Recommend and/or initiate salary, disciplinary, or other staffing/human resources-related actionsin accordance with company rules andpolicies. 员工团队 ·处理厨房日常事务,计划并分配工作,为每个员工设定绩效及个人发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈,帮助解决各种员工矛盾,提升员工业绩。 ·遵照品牌标准、服务行为及政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得恰当培训,并配备完成工作所需的各种工具和设备。 ·通过与其它部门进行日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。协助销售、餐饮和宴会部员工组织宴会、派对和其它特别活动。 ·根据公司规定和政策,对员工工资、工作规程或其它人力资源相关事务提出建议或初拟方案。 GUEST EXPERIENCE: ·Solicit guest feedback to improve food and presentationquality. ·Assist with addressing customer questions and issues relating to kitchenservices. ·Assist Food and Beverage Director with menu planning, food and beverage coordination,table arrangements, decoration options,etc. 企业责任 ·确保所有菜品制作和出品均符合配方要求和相应标准。 ·为所有的餐饮分部门、酒吧及餐饮宴会活动设计菜单和主题。监督本地竞争对手动向和行业趋势。 ·维护相关流程,确保食物与酒水产品、库存与设备的安全及以恰当储存。及时订购补充物资,避免浪费,防止偷盗。 ·确保所有的餐饮设施和储藏室运行情况良好、定期清洁。 ·遵守政府法规、品牌标准及酒店或公司的政策与操作流程。 可能需对酒店的安全负责,确保将偷窃、犯罪和其它风险降至最低。完成其它分配的任务,可能需要担任值班经理。 Qualification: 任职资格 Completion of a degree or certificate in culinary arts and five years of experience as a chef, with at least one year in a supervisory capacity, or equivalent combination of education and culinary/kitchen operations experience. Must speak local language(s). 具有烹饪学历或证书,5 年厨师经验,至少 1 年主管岗位经验,或具有其他同等烹饪学历及经验。必须掌握本地语言。
  • 昆明 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    任职资格: 1、本科及以上学历,酒店管理、旅游管理、行政管理等相关专业; 2、五年以上五星级酒店总经理经验,三年以上国际联号五星级酒店同岗位经验; 3、熟悉五星级酒店全面运作及管理流程,有较成功的经营业绩案例; 4、具有敏锐的商业触觉及市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略; 5、具备优秀的团队合作精神和协调能力,出众的判断和决策能力、商务谈判能力、公关能力及经营管理能力,抗压能力强; 6、具有较强的责任心和良好的职业道德,具备较强的领导能力和团队建设及管理能力; 7、年龄48岁以内,形象气质佳,普通话标准。
  • 黄山 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    房地产综合开发 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 全面负责酒店经营管理,按既定的经营计划和预算开展经营业务,做好成本费用控制,实现酒店经营管理目标; 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化,建立优质产品、服务体系与团队,不断提高客人满意度及市场认可口碑,提升酒店品牌知名度和影响力; 全面掌握酒店的经营和运营状况,合理调配人力、物力、财力,不断提高经营管理水平、服务管理水平,推进酒店运营优化; 负责公共关系协调与建立,做好酒店所在区域政府部门、媒体及相关利益方的关系,创造良好的外部经营环境,始终确保酒店市场美誉度; 计划、指导、协调、控制和激励各部门的业务开展,监督检查部门负责人有效履行岗位职责,并进行评价和考核管理工作,维持高效的工作效率; 对酒店各业务环节和地区经营成本和收益进行预测,并落实风险控制机制; 加强企业文化建设和团队建设,选拔、培养中层管理人员,负责酒店的团队和人才梯队建设,不断提高整个酒店的员工素质和服务质量; 加强廉洁自律教育,诚实守信,管控风险,鼓励创新,敢为人先并履行社会责任与担当,树立企业品牌形象。   岗位要求: 统招大专及以上学历,酒店管理、旅游管理类专业优先; 十五年以上国际星级酒店经营管理经验,三年以上总经理岗位经验,有高端奢华酒店或高端度假酒店管理经验者优先,熟悉酒店经营和管理业务,熟知酒店日常运行标准与服务规范; 有深厚的行业人脉资源;对企业的运作与管理规范有深刻的认识与丰富的经验; 具有较强领导能力、判断与决策能力、公关能力,良好的沟通协调能力、商务谈判能力和抗压能力。
  • 总经理

    3万-5万
    北京 | 10年以上 | 本科
    卓越雇主
    卓越雇主
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 全面负责酒店的经营管理,建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化运行。 2、执行集团总部下达的各项决议,保证符合品牌和服务的所有标准要求以及管理内容,提升业主满意度和酒店品牌知名度。 3、负责制定酒店的经营预算和决算,实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 6、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 7、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1、 本科以上学历,相关管理专业。 2、 从事5星级酒店工作10 年以上,具有3年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、勇于承担责任,拥有管理创造力,重视团队协作。 5、 善于管理和经营团队,事业心强。 6、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 万宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作15年以上,具有8年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 杭州 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 用餐补贴
    商业地产 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责:  1、负责单体酒店的经营管理;  2、负责集团管理要求的传递和执行;  3、负责外围相关部门的对接和协调;  4、负责当地酒店市场的数据分析;  5、负责酒店第三方满意度的评估;  6、承接上级单位下达的其他工作任务。  任职资格:  1、10年以上酒店行业工作经验,2年以上酒店总经理岗位工作经验;  2、具备较强的抗压能力和沟通协调能力,具备创新精神;  3、可接受异地调配。
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 用餐补贴
    商业地产 | 50-99人
    • 投递简历
    1、开展酒店资产管理、使用、维护工作,保证其完整性及良性运转,并充分发挥资产价值; 2、参与酒店重大业务事项的决策,协助酒店做好公共关系,履行企业的社会责任,营造酒店良好、安全的经营环境; 3、审核评估酒店年度经营计划(预算),并向业主单位提供专业意见,协助业主单位决策; 4、审核酒店的各项人事行政制度,对重要岗位的人事聘用拥有否决权; 5、参与、监督并考核酒店日常的财务管理,采购管理,现金流管理,负债管理等各项财务工作,确保业主利益不受侵害; 6、监督、审核酒店财务相关流程,保证其合法合理有效;监督会计核算、成本管理、税务管理等财务工作,保证其合规合法; 7、根据业主单位要求,审核、报送酒店各项财务报表、营业报表、销售报表、人事报表、合同合约和其他重要工作报表、报告,按时如实地向业主单位汇报酒店运营情况,定期向业主单位提供专业评估意见; 8、参与酒店经营活动,确保良性运作,推动顾客满意度及员工满意度的提升; 9、评估酒店营销策略,确保收益最大化。 10、根据集团公司规定执行重大信息报送工作。
  • 总经理

    2万-2.5万
    乐山 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.作为集团子公司(乐山创科酒店管理有限责任公司)总经理全面负责乐山高新翰文大酒店的总体事务,按要求完成公司所确定的各项目标任务; 2.制定酒店的管理目标和经营方针,包括制定各种规章制度和服务操作规程,规定各级管理人员和员工的职责,并监督贯彻执行。制定市场拓展计划,带领销售部进行全面的推销。制定酒店一系列价目,如房价、餐饮毛利等。详细阅读和分析每月报表,检查营业进度与计划的完成情况,并采取对策,保证酒店业务顺利推进。 3.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化。高效化。主持每周总经理室的办公例会。阅读消防和质量检查情况汇报,并针对各种问题进行指示和讲评。传达政府或总经理室的有关指示、文件、通知,协调各部门之间的关系,使酒店有一个高效率的工作系统。 4.健全酒店的财务制度。阅读的分析各种财务报表,检查分析每月营业情况,督促财务部门做好成本控制、财务预算等工作,检查收支情况、应收账款和应付账款等。 5.定期巡视公众场所及各部门的工作情况,检查服务态度和服务质量,及时发现问题、解决问题。 6.培养人才,指导各部门的工作,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 7.加强酒店维修保养工作和酒店的安全管理工作。 8.选聘、任免酒店副总经理、总经理助理、部门经理等,决定酒店机构设置、员工编制及重要人事变革。负责酒店管理人员的录用、考核、奖惩、晋升等。 9.与社会各界人士保持良好的公共关系,树立良好的酒店形象,并代表酒店接待重要贵宾。 10.关心员工,以身作则,使酒店有高度凝聚力,并要求员工以高度热情和责任感去完成本职工作。 (一)基本要求 1.具有中华人民共和国国籍,拥护中国共产党领导,遵纪守法,无犯罪记录。 2.具有较突出的工作业绩,熟悉现代企业管理,有较强的决策判断能力、经营管理能力、沟通协调能力、处理复杂问题和突发事件能力,开拓创新精神和市场竞争意识强。 3.具有履行岗位职责所必需的专业知识、政策理论水平和工作能力。 4.具有良好的职业素养,遵纪守法,勤勉尽责,团结合作,廉洁从业,联系群众,作风形象和职业信誉好。 5.具有良好的心理素质和能够正常履行职责的身体素质。 (二)任职要求 1.年龄原则上不超过45周岁。 2.本科及以上学历,酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业。 3.具有10年以上酒店行业工作经验、5年以上高端酒店管理经验,且熟悉酒店全流程运营管理。国际五星酒店管理经验者优先考虑。 3.具备较强的市场分析、推广能力和良好的人际沟通、协调能力,对星级酒店的经营管理有独到的见解,善于发现问题、分析问题、解决问题。 4.精通酒店运营管理的技巧与方法,善于团队建设和成本控制,具备较强的执行力、协调能力、创新能力和危机处理能力。 5.具有酒店业职业经理人相关证书的,或国企工作经验的优先考虑。 6.同等条件下硕士研究生及以上文化程度或取得中级及以上职称者优先。 7.特别优秀者以上条件可适当放宽。 (三)禁入条件 有下列情况之一者,不得参加应聘: 1.曾受过各类刑事处罚的; 2.曾被开除公职的; 3.有违法、违纪行为正在接受审查的; 4.在党纪处分影响期内或尚未解除政务处分的; 5.法律法规、党纪政纪和有关政策另有规定不能被聘任为国有企业高级管理人员的; 6.个人征信报告有问题的; 7.有其它违反国家法律、法规行为的。 特别说明: 报考人员将报名表及资格初审要求的相关材料(包括本人简历、电子照片、学历学位证书、职称证书及各种职业资格证书<扫描件>等)发送至邮箱1226210096@qq.com。邮件请以“应聘岗位+应聘人姓名”命名,各类报名所需资料均以附件形式发送,邮件大小请勿超过10M。
  • 成都 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    旅游/养生地产 | 100-499人
    • 投递简历
    1、制定酒店的经营计划,做好酒店的经营管理工作; 2、协调各部门关系,建立酒店内部良好的沟通渠道,建立内部合理而有效的运行机制; 3、做好重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造酒店良好的内、外部形象; 4、处理酒店重大突发事件; 5、监督、控制经营计划的实施过程; 【任职要求】 大专及以上学历,形象气质佳,有酒店总经理经验,有过社会餐饮管理总经理经验优先考虑,或四星级酒店总监及以上工作经验。
  • 长沙 | 1年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 月休8天
    • 年底丰厚年终
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职位描述: 1、对散客及团队预订的操作标准和程序进行审计,严格遵守品牌服务标准。 2、实现客房销售和收益的最大化,其中以客房增销最为重要。 3、一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 4、熟知本公司指定的会员产品制度。 5、完成当班文件相关工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送电子邮件等。 6、确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 7、确保与预订相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够的备份以做检查。 8、调查和记录未按预订抵店的预订情况 9、定时查看渠道客房库存展示情况。 10、养成良好的清理系统的习惯、及时清理系统,包括但不限于重复客史、无用客史、错误录入信息等。定期清理重复公司Profile。 职位要求: 1、对数据有一定的敏感性和工作思路的条理性,良好的协调能力。 2、会操作Opera系统,了解基础的收益系统功能。 3、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。
  • 广州 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 职位描述 1. Provide admin service to Human Resources Department 行使人力资源助理职责。 2. Follow up Check In & Check Out procedure for associates.负责办理员工入职和离职手续。 3. Follow up associates' personnel file.负责管理员工的档案。 4. Assist with talents Take Care activities. 协助进行员工关爱活动。 5. Execute tasksassigned effectively. 有效地执行分配的工作任务。 Job Requirements 职位要求 1. Related working experience in international hotels is preferred. 国际酒店相关工作经验优先考虑 2. Proficient in the use of Microsoft Office. 熟练运用微软办公软件 3. Good Communication and writing skills. 良好的沟通及写作技巧
  • 运营总监

    1万-1.5万
    昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 【岗位要求】 1、学历要求:市场营销或相关专业XXX以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:有万豪五年以上管理工作经验,2年以上万豪前厅部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 前厅部经理

    1万-1.3万
    上海-宝山区 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.前厅团队管理与培训:1)负责前厅部员工(前台接待、礼宾、夜班值班员等)的招聘、排班、绩效考核与日常管理,确保团队人力配置满足高峰时段(如集中入住/退房、节假日)的运营需求。2)制定前厅服务标准与操作流程(SOP),定期开展专项培训,内容涵盖客户接待礼仪、入住退房办理规范、投诉处理技巧、PMS系统操作、长租客户需求响应流程等。3)监督员工日常工作表现,及时纠正服务偏差,组织班前会与班后复盘会,提升团队服务效率与专业素养。 2.前厅日常运营统筹:1)统筹前台全流程工作:包括客户预订确认、入住登记(证件查验、合同签署)、退房结算、账务核对、钥匙/房卡管理;针对长租客户,需跟进续租提醒、租金收缴、合同续签等事宜。2)负责预订渠道管理:对接OTA平台、企业客户预订、销售部客源等渠道的订单,确保预订信息准确同步,合理分配房源,避免超售或空房浪费。3)管理前厅物资与设备:包括办公用品、房卡耗材、PMS系统、门禁系统等,保障设备正常运行,物资库存充足。 3.客户服务与关系维护:1)牵头处理客户咨询、投诉与突发事件(如房间设施故障、客户物品遗失、突发安全问题等),遵循“首问负责制”,快速响应并协调解决,降低客户不满。 - 重点维护长租客户关系:定期主动回访长租客户(如企业高管、外派人员),了解居住体验,协调解决日常需求(如维修报修、家政服务预约、增值服务对接),提升客户满意度与续约率。2)组织客户关怀活动:针对长租客户策划小型社群活动(如节日问候、下午茶沙龙),增强客户归属感;记录客户偏好(如房型需求、服务禁忌),建立个性化客户档案。 4.跨部门协调与沟通:1)与销售部协同:及时同步客户入住/退房信息,协助跟进企业客户的入住体验,配合销售部完成客户续约洽谈。2)与运营保障部门对接:协调客房部(清洁排班、布草更换)、工程部(维修响应、设施维护)、安保部(访客登记、安全巡查)解决客户需求,确保服务闭环。3)与财务部对接:核对前厅每日营收账目、发票开具、押金退还等事宜,确保账务清晰、资金安全。 5.数据分析与服务优化:1)定期统计前厅运营数据:包括入住率、退房延迟率、客户投诉率、满意度评分、PMS系统操作效率等,形成运营报告。2)基于数据与客户反馈,分析前厅服务短板(如入住办理等待时间过长、投诉处理不及时),提出优化方案并推动落地。3)关注行业服务趋势,结合服务式公寓客群特点,引入个性化服务举措(如外籍客户双语接待、商务客户打印/快递便利服务)。 6.合规与安全管理:1)严格执行住宿登记制度:确保入住客户证件查验合规,信息及时上传公安系统,杜绝无证入住风险。2)落实前厅安全规范:监督门禁管理、访客登记流程,定期检查前厅消防设施,组织员工开展安全应急演练(如火灾疏散、突发纠纷处理)。3)确保前厅工作符合公寓规章制度与行业法律法规,规避运营风险。 7.完成上级安排的其它工作。 岗位要求: 1.大专及以上学历,酒店管理、旅游管理、工商管理等相关专业优先。 2.3年以上高端酒店、服务式公寓或长租公寓前厅工作经验,至少1年及以上前厅主管/值班经理管理经验,熟悉长租客户运营模式者优先。 3.熟练操作前厅PMS管理系统(如Opera、Cloudbeds)及办公软件(Excel、Word);掌握前厅账务处理流程,能独立核对每日营收账目;具备基础外语沟通能力(英语优先),可应对外籍客户接待需求。 4.持有前厅服务员职业资格证、酒店管理相关认证者优先。 5.团队管理能力:能有效激励前厅员工,协调排班与工作任务,打造高效协作的服务团队。
  • 西厨西饼师

    1.1万-1.3万
    深圳 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【招聘深圳五洲酒店集团国际交流中心的饼房厨师长】 1.负责制作各种西式糕点、面包、甜品等,确保产品的口感、外观和质量符合标准。 2.坚持每天参与各个层面的运营。检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。随时检查已准备好的食品的味道与温度。    3.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化。检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。  4.与厨师长一同在开宴前检查摆台情况。具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作。 5.确保厨房和管事部所有员工仪表着装符合酒店标准。确保员工在生产食品,操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。
  • 饼房厨师长

    1万-1.3万
    武汉 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责:烹饪技巧擅长制作糕点、烘焙和甜点。不断更新技能,掌握新技术和新趋势。餐饮知识了解原料质量、来源和食品安全。能够搭配风味和质地以制作出和谐的菜肴。注重细节确保糕点制作的精确性,从测量到装盘。力求甜点呈现的每个方面都尽善尽美。创新与创造力开发新的糕点食谱和设计,保持菜单的新鲜感。试验各种口味、质地和呈现风格。运营效率管理糕点生产,以减少浪费并提高产量。与厨房员工协调,确保甜点及时送达。时间管理确定任务的优先顺序,以满足期限并维持工作流程。确保及时完成糕点订单和项目。
  • 沧州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    房地产综合开发 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 岗位要求 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事五星级商务酒店5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 6.优先考虑餐饮出身候选人。 本岗位急招,优先选择可尽快到岗者。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 交通通讯补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店西点房日常运营,包括面包、蛋糕、甜点等西点的制作与出品 2、根据标准配方进行原料称量、面团调制、烘焙工艺等全流程操作 3、维护西点制作区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准 4、协助研发季节性新品及节日特色产品 5、管理西点原料库存,控制损耗并定期盘点 【岗位要求】 1、掌握基础西点制作技能(包括但不限于面团处理、裱花、烘焙等) 2、能适应早晚班轮换工作制,具备团队协作意识 3、对食品卫生安全有基本认知,持健康证上岗 4、有酒店或连锁餐饮西点岗位经验者优先 5、对西点造型设计有审美能力者加分
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 福利
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 做五休二
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    处理客房部日常行政管理工作;按行政管家要求及交代工作事项。
  • 厨房主管

    5千-6千
    苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    • 意外险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据工作标准、为客人及员工准备和制作食品。当接到指示时立即进入工作状态。2.保证有效安全的工作并发扬勤俭节约的风格。3.熟知菜单及配料成分。
  • 昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 1. 负责昆明洲际酒店餐饮部的整体运营和管理,确保餐饮服务的高质量与高效率。2. 制定并实施餐饮部的年度预算和经营计划,监控成本,提升盈利能力。3. 管理和培训餐饮团队,包括厨师、服务员等,确保他们具备专业知识和技能,提供卓越的客户服务。4. 监督餐饮菜单的设计与更新,确保菜品的质量、口味和呈现符合酒店标准及客人需求。5. 与其他部门紧密合作,确保餐饮服务与酒店整体运营的协调一致。6. 处理客人对餐饮服务的反馈和投诉,及时采取措施进行改进。7. 关注行业动态和市场趋势,引入新的餐饮理念和服务模式,提升酒店餐饮竞争力。 任职资格 1. 大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先。2. 拥有至少5年餐饮行业工作经验,其中至少2年担任管理职务,有酒店餐饮管理经验者优先。3. 具备良好的团队管理和领导能力,能够激励和指导团队达成目标。4. 拥有出色的沟通协调能力和客户服务意识,能够有效处理客人反馈和投诉。5. 熟悉餐饮运营流程,包括成本控制、菜单设计、食材采购等。6. 对餐饮行业有浓厚兴趣,关注行业动态,愿意不断学习和创新。7. 具备良好的问题解决能力和应变能力,能够在压力下保持冷静并有效应对各种情况。 招聘全过程受昆明洲际酒店纪检工作领导小组全程监督 监督电话:0817-63188888-6007 监督邮箱:kong.yiling@hcthotels.cn 监督邮寄地址:云南省昆明市西山区怡景路5号昆明洲际酒店 纪检领导小组
  • 广州 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 年终奖励
    • 免费工作餐
    • 定期体检
    • 岗位技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据集团略目标,全面主持酒店项目的生产、经营、管理工作。 2、把握酒店发展方向,制定酒店整体发展战略规划,组织实施年度生产经营计划。 3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、负责审核酒店项目的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。  5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6、召集、主持总经理办公会议、行政例会、专题会等会议。 7、积极与各界人士建立良好公共关系,带领全体员工传播酒店项目良好形象,实现营业收入指标和利润指标。 8、评估属下部门的工作业绩和管理效果,对下属部门负责人的工作业绩和个人表现提出聘任和使用意见。 9、推进公司企业文化的建设工作等。 10、负责公司安全生产、综治维稳、消防安全、计划生育等工作的统筹。 11、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历,酒店、旅游等相关管理专业; 2、10 年以上相关星级酒店工作经验,5年以上星级酒店高层管理工作经验; 3、熟悉酒店各部门、各模块服务及管理流程,具有企业管理、酒店管理、会议管理、市场营销、餐饮管理、客房管理等专业知识; 4、具有良好的身体素质、心理素质和职业素养; 5、良好的领导能力、判断与决策能力、沟通协调能力;善于管理和经营团队,事业心强,能够适应较高强度工作压力。
  • 台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 1.To ensure that the hotel’s computer system both hardware and software is fully accounted for, properly maintained and reliable. 确保酒店的电脑系统包括硬件和软件,正确的维护和可靠的入账。 2.To ensure procedures are in place that in the event of any problems encountered in software and hardware, that they are addressed immediately. 确保程序到位,在营运中遇到任何问题都能立即处理。 3.Develop and maintain Hotel software properly management system, smoothly to ensure a smooth computer system functioning without interruption to the hotel daily computer operation.  维护并提高酒店的软件管理系统,确保每日的电脑系统在没有任何干扰情况下顺畅工作。 4.Maintain all hardware on an on-going basis. Maintain and test all current and future cabling. 在酒店电脑系统正常运行下,对硬件设备进行维护;维护与测试当前与将运用的网络系统。 5.Ensure all in-house guests’ Internet requests are solved promptly. 解决客人在酒店内上网时出现的问题。 6.Follow all hotel EDP operating procedures. Ensure all procedures are adhered to. 严格遵守电脑房的操作程序。 Knowledge and Experience知识和经验 1.Minimum 3 years of experience in the same role is required. 三年以上同岗位工作经验,有国际品牌同岗位工作经验优先考虑。 2.Outstanding communication and team management skills, with the abilityto collaborate effectively with internal and external stakeholders. 优秀的沟通能力和团队管理能力,能够与内外部利益相关者有效合作
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.Receive and check items passing through the receiving area. Ensure that items are of good quality and within the specification stated in the Purchase Order and/or Market List. 对通过收货部的货物进行检验,确保货物的质量符合订单或市场表的要求。 2.Transfer goods received to their respective destinations. 分送货物至相关部门。 3.Coordinate discrepancy noted with purchasing and/or user department. 协调采购和货物申请部门的矛盾。 4.Monitor returnable containers. 检测可退回货物的包装。 5.Prepare Receiving Records and Daily Receiving Record Summary. 提供收货纪录以及每日收货纪录总结。 6.Assist in maintaining the cleanliness of the receiving area. 协助保持收货部的整洁。 可接受应届毕业生或实习期半年以上实习生
  • 洗衣房经理

    5.5千-8.5千
    乐山 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 美女多
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、负责主持门店日常运营全流程管理工作,统筹门店各项经营决策,对门店营收目标直接负责。 2、制定可落地的日常及阶段性经营计划; 3、定期开展物资盘点、库存优化,统计好各项经营数据。 4、合理搭建门店人员编制架构,明确分工并实施高效管理。 5、负责干洗、水洗、熨烫等全流程的标准化操作规范制定、培训与落地监督,提升服务质量与效率,降低返工率与客诉风险。 6、建立健全门店各类管理制度、操作流程以及客诉处理机制,快速响应并妥善解决顾客投诉及服务矛盾。 7、严格管控门店设备损耗、耗材使用等成本环节,制定降耗方案并执行。 二、任职要求 1、男女不限,53岁以下,高中及以上学历,持有国家认可的中级及以上洗衣师职业资格证书者优先,具备扎实的专业技术基础。 2、拥有3年以上酒店及洗涤公司一线实操经验且具备1年及以上酒店洗衣房及干洗门店独立管理经验,熟悉双业务全流程运营逻辑;具有独立拓展业务的能力,有成功拓展酒店布草合作、提升门店整体营收的案例者优先。 3、熟练掌握酒店布草批量水洗、烘干、质检等操作流程。 4、备强烈的经营意识与成本控制思维,擅长开源节流;责任心极强,能吃苦耐劳,具备优秀的抗压能力与问题解决能力; 5、身体健康,仪表端庄,拥有良好的沟通协调与团队管理能力。 三、薪酬待遇 5500-8500+奖金+五险+食宿(条件优秀者待遇可面议)
  • 工程部经理

    1万-1.2万
    北京-怀柔区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责  1.负责酒店的机械设备、电气设备的日常维修与保养。  2.负责酒店的建筑、装潢等实施的日常维修与保养。  3.负责酒店建筑与装潢工程的更新与改造。  4.负责酒店的供电、供水、供气、供暖、节能的管理与统计。  5.负责维护、安装、调试宴会所需音响设备。  6.负责维护酒店的通讯设施、卫星收视设备。  7.负责环境保护、排污等各项工作。  8.房间家私、设备的维护和维修。 职位描述 1. 工程部经理在公司总经理直接领导下,全面负责工程修理、设备运行、管理工作,对工程部工作负完全责任。 2. 贯彻执行公司总经理的指令,对总经理负责,重大问题准时向总经理报告。 3.制订工程部工作规划,报总经理审批后执行,主持工程部日常运行、修理工作和行政管理工作。接到报修通知后,迅速赶到现场进行处理。 4. 督导水电工完成工作或专项工程改造,直接指挥和参加重大的工程和修理任务及技术改造任务。定期对酒店设施进行检查和保养,延长其使用寿命。 5. 负责审查部门的各种规章制度,审定操作规程、平安规程并督导员工执行。 6. 加强平安管理,常常检查部门工作、消防、用电、卫生、人身和财产平安。 7. 加强管理监督,严格掌握能源成本和各种修理开支,杜绝跑、冒、滴、漏;防止贪污铺张。 8. 组织编写、审核工程部月度工作规划、阶段总结和年度总结,负责锅炉、电梯等特种设备年检手续。 9.本部员工各种培训、学习考核活动,不断增加员工的业务技能和学问水平,定期对下属员工进行业绩评估,审查奖惩计划,关怀。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区