【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料，降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有1年厨房冷菜工作经验。

PRINCIPAL RESPONSIBILITIES 主要职责 · Responsible for the restaurant area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 全面负责整个餐厅，保证餐厅营运顺畅，使酒店的运营处在一个收益的框架上 · Responsible for maintain the overall welfare of our colleagues by providing them with the training and resources to take care of our guests. 有责任去保障所有同事的福利，培训和资源，只有这样同事才能照顾好我们的客人。 · Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure. 通过增加更多的收益和有效率的开支来完成预算目标以保持利润。 ·Review with Chinese Operations Manager the monthly department Profit & Loss Statement. 和营运经理讨论每月部门会议陈述餐厅收益和未完成的指标。   OPERATIONS运营 · Assist Chinese Operations Manager with the yearly department budget by using history & forecasting/sales techniques to develop an aggressive budget that reflects the achievable capabilities.    协助营运经理参考历史纪录和销售预测系统来制定一份可行的部门年度指标。 ·Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & beverage production.    正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和饮料制作。 · To ensure the efficient scheduling of management & colleagues.    制定管理者和同事最有效率的排班表。 · To ensure the awareness & enforcement of all Langham’s policy and procedure.     认识和实施所有朗廷酒店的政策和程序。 ·  Be responsible for maintaining outlet safety and sanitation standards at all times.    时刻保持部门的安全和卫生设备的标准。 ·  Enforce operational Standards that are periodically reviewed & updated.    实施运营的标准，定期的复习和更新标准。 · Enforce sanitation checklist by having all outlets inspected on a monthly basis.    严格执行卫生设备检查，所有部门每月检查一次。 · Be responsible for asset management of all outlet property and facilities.   管理好部门所有有价值的资产和设备。 · Conduct a preventative maintenance inspection on a monthly basis.   每月进行一次预防性的餐厅设备的保修和维护。 · Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel.     综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。 HUMAN RESOURCES人力资源  ·Develop and implement management training plans for subordinate managers & supervisors on a quarterly basis in conjunction with Human Resource Department.   与人力资源部合作，为下属经理和主管制定管理培训计划并及时实施。 ·Be responsible for the execution of all colleague performance reviews in a professional and timely manner.   以专业的工作精神和眼光，审核同事的工作成绩。 · Be responsible for all aspects of colleague management including hiring, discipline in conjunction with the Director of F & B/Manager.  与餐饮部经理和总监一起负责招聘同事，贯彻酒店规章制度。 · Conduct an effective monthly colleague meeting with minutes and P&A forwarded to the F & B and Human Resource Department.  每月完成一份有效的同事会议记录，并转抄给餐饮总监和人力资源部。 · Practice “open door” policy to all colleagues.  对每位同事实行开放式政策。 · All details regulatory framework refer to colleague Handbook.  所有规章制度请参照员工手册。 ADMINISTRATIVE行政管理 · Be responsible for all accounting and billing procedures in the restaurant.   负责餐厅的财务和账单的处理。 · Be responsible for the accurate supervision of the colleague time control and payroll systems by working with Finance and Human Resource Department.   精确管理好每位同事的加班时间和考勤，按时交给财务部和人力资源部。 · Periodically plan colleagues outside activity to promote teamwork.    定期的计划同事外出，促进团队合作精神。 · Promote positive inter-departmental relations through candid communication and cooperation.   通过坦率的交流和配合，积极的建立跨部门的沟通与合作关系。 · Respond to guest inquiries or concerns within 24 hours in what is deemed the appropriate manner.   关注客人的需求，在24小时内以适当的方式去回应。 · Be aware of accident prevention and help enforce safe working conditions. Zero accidents are our goal.     了解事故预防并加强工作安全，目标是零事故 · Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。   MARKETING市场推广 · Develop & execute plans and actions for the marketing of the outlet.   协助发展和完成销售计划，扩大部门的市场占有率。 ·Be aware of competitors in the market & complete a competition analysis on a quarterly basis.   每个季度要熟悉竞争者的市场并加以分析。   REQUIREMENTS 职位要求  Education 教育学历 · Minimum vocational school.     至少为专业学校毕业。 Experience 经验 · Minimum 5 years Chinese restaurant operations experience, at least 2 year management experience.    五年餐厅工作经验和至少有两年以上的餐厅管理经验。  Job Skill / Knowledge 工作技能 / 知识 · Demonstrated leadership qualities.     能体现领导人员的素质。 · Demonstrated good technical knowledge of restaurant operations.     具备优秀的专业的餐厅运营知识。 · Demonstrated strong hospitality and communication skills.     有较好的服务精神和沟通技巧。 · Demonstrated strong work ethic.    有较强的工作敬业精神。 · Demonstrated great hospitality skills and sensitivity to guest needs.     良好的服务待客技巧预知客人的需求。 ·  Demonstrated a good understanding of food production.     对食物产品知识的充分了解。 Computer Knowledge 电脑知识 ·  Knowledge of MS office software     能够使用日常的办公室软件。 Language Proficiency 语言能力 ·  Demonstrated excellent communication skills in English and Mandarin.    具备优秀的英语和普通话表达能力。

一、岗位职责： 1、负责酒店餐厅厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、烹饪及摆盘工作，保证菜品色、香、味俱佳； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房***作环境整洁、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成大型会议及活动的餐饮服务工作； 7、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。 二、任职要求： 1、具备基本的烹饪技能，熟悉中式或西式烹饪技法，有相关经验者优先； 2、对食材特性及调味搭配有一定了解，能够独立完成菜品制作； 3、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房环境； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 三、薪资待遇： 1、具有竞争力的薪酬待遇及绩效奖金； 2、完善的福利体系（五险、带薪年假、节日福利、提供工作餐、宿舍等）； 任职要求：

1、工作地点：西直门宾馆及昌平项目 2、按照国家会计制度的规定审核原始单据的合理性，合法性，有效性，并根据会计准则要求编制会计凭证记帐、复帐、报帐，做到手续完备，数字准确，帐目清楚，按期报帐； 3、依法申报、缴纳公司各项税费； 4、负责公司固定资产的帐务管理，定期与资产管理部门开展盘点工作 5、负责与关联公司往来对账工作 6、协助完成公司的外部审计工作 7、负责编制银行存款余额调节表 8、妥善保管会计凭证、会计帐簿、会计报表和其他会计资料； 9、完成财务总监或财务经理交付的其他工作。

一、岗位职责： 1、负责酒店餐厅厨房的日常菜品制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，完成食材的切配、烹饪及摆盘工作，保证菜品色、香、味俱佳； 3、严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房***作环境整洁、安全； 5、合理控制食材成本，避免浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成大型会议及活动的餐饮服务工作； 7、定期检查厨房设备，确保其正常运行，及时上报维修需求。 二、任职要求： 1、具备基本的烹饪技能，熟悉中式或西式烹饪技法，有相关经验者优先； 2、对食材特性及调味搭配有一定了解，能够独立完成菜品制作； 3、工作认真负责，具备团队合作精神，能适应快节奏的厨房环境； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证； 三、薪资待遇： 1、具有竞争力的薪酬待遇及绩效奖金； 2、完善的福利体系（五险、带薪年假、节日福利、提供工作餐、宿舍等）；

Ensure that the daily cleaning of all clothes and items is carried out smoothly, promptly and effectively. 保证每天所有衣物和物品清洗工作顺利、迅速、有效地进行。 1、To report for dutypunctually in full regulation uniform. 按时并按统一规定汇报工作。 2、To provide acourteous and professional service at all times. 随时提供礼貌专业的服务。 3、To maintain goodworking relationships with your own colleagues, and all other department. 与自己部门的员工和其他部门保持良好的工作关系。 4、To assign jobs tooperators on a day to day basis. 每天给员工布置工作。 5、To plan the day’swork . 计划每天的工作。 6、To communicate on adaily and weekly basis on operational matters with subordinates and superiors. 每天每周与下属和上级交流工作情况。 7、To reportshortcomings in the section operation. 及时就管辖工作区域中出现的缺点进行汇报。 8、To report anydefective machinery within the section to the Manager. 管辖工作区域内机器出现的任何故障都要向上级汇报。 9、To ensure stringentuse of materials with cost savings in mind. 使用原料时牢记节约为本。 10、To ensure that newoperators are given orientation and are introduced to all machinery andemployees within the section, prior to the commencement of their first shift. 确保所有新进员工在工作之前先接受新员工指导并向他们介绍工作辖区内的所有机器的使用和其他员工。 11、To maintain a highstandard of personal appearance and hygiene at all times. 随时保持个人形象和干净的仪表。 12、To have a completeunderstanding of and adhere to the Hotel’s policy relating to Fire &Emergency, Hygiene, health and safety. 完全掌握并遵守酒店有关火警、卫生、健康、安全方面的规章制度。

Supervises andinspects the work of assigned Room Attendants to ensure product qualitystandards are met and that optimum service is provided to hotel guestsaccording to hotel and company business objectives. 指导和检查被分派的客房服务员的工作，确保产品质量达到酒店和公司的标准，为酒店客人提供卓越的服务。 1、Supervises theimplementation of housekeeping standards and procedures in relation to: 指导管家部各项标准和工作程序的施行：   -Cleaning service   -清洁服务   -Turn down service   -开夜床服务   -Facility maintenance   -设备保养 2、Recommends changes tothese standards and training needs on an ongoing basis. 提供持续性的改进建议和培训需求。 3、Maintain a currentand thorough knowledge of all housekeeping systems. 对管家部所有系统有最新和完整的知识。 4、Open and close theshift and ensure effective shift hand over. 负责管理接班和交班工作，以确保交接班过程的有效进行。 5、Management of allincoming and outgoing calls. 管理所有的呼入和呼出电话。 6、Solve employeegrievances. 解决员工的牢骚。 7、Perform Roomallocations. 客房分派。 8、Perform Roominspections. 检查客房。 9、Prioritize arrivalrooms. 优先处理有预订的客房。 10、Liaise with Front Office for guest and hotel requirements. 配合前台满足酒店和客人的要求。 11、Liaise with Engineering for room maintenance and OOO/OOSfollow up. 和工程部协调客房的维护，并跟进坏房和锁定房。 12、Co-ordinate special projects (e.g. site inspection rooms,deep cleaning, inventories, etc.) 协调特别项目(如客房参观、大清洁、盘点等)。 13、Manage all special requests made by guests. 处理客人所有的特殊要求。 14、Ensure consistency within the department. 确保部门内工作的一致性。 15、Ensures to have complete knowledge of room types, layoutsand facilities. 确保对房型、布局和设施有全面的知识。 16、Manages storage areas. 管理仓库。 17、Maintains adequate stock levels. 保存充足的用品存货。 18、Completes stock takes as required. 按要求完成库存盘点工作。 19、Conducts shift briefings to ensure hotel activities andoperational requirements are known. 主持班次例会，确保了解酒店的活动和运营需求。 20、Conduct training and ensure the performance of the staff. 主持培训工作，确保员工的工作表现。 21、Appraise the performance of staff and take correctivemeasures if necessary. 对员工的工作表现做出评估，如必要采取纠正措施。 22、Supervises and monitors the performance of outsidecontractors if required. 如需要，指导并监督外包工的工作表现。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有4年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度，检查会计制度的执行情况，对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度，完善财务监督机制，检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况，对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案，资金使用和调度计划，筹资、融资和投资计划，利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告，评价和报告其经营管理业绩。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业、本科及以上学历； 2、具有五年及以上财务负责人工作经验，熟悉酒店财务管理模式； 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识，具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化，熟练使用ERP财务软件。 5、良好的团队领导力、协作能力，优秀的沟通、分析能力，对企业忠诚度高。

确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。 确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。 确保团队严格遵守时间。 提供良好的工作氛围和建立和谐的团队，增加团队的士气和工作效率。 处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。 辅导和劝告员工。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。 和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。 确保培训和监管新的团队成员，同时需要配合其他的员工。 负责团队的季度评估和团队纪律。 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变。 和其它部门建立关系。 准备每周班次表。 确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。 管理时间表格，出席记录和所有员工的津贴。 根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。 在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。 监管维护申请。 出息餐饮部和每日会议。 每餐前的员工会议。 为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。 实施部门会议。 运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。 设计客人和VIP客人的记录并且维护。 计划和实施每日，每周和每月的清洁计划。 为家具和设备提供卫生及好的工作状态。 监督和保持餐饮部的预算，收入 【岗位要求】 英文和其它语言的沟通能力。 全面的餐饮部运营知识。 XXX年相关的工作经验，XXX年主管级经验。 良好的管理技能。 持有商业的敏锐感。 积极主动和精力充沛。 领导才干，和团队有良好的沟通。 优秀的书面和口语的英文能力。 整洁干净的仪容仪表。

热爱网球运动，可讲述网球的基本规则 §Clear understanding of recreation department operational needs, such as equipment, products and linen usage. 全面完全的了解康乐部的运营需求， 包括设备，产品和布巾的使用。 §Provides timely assistance to Guest Service Officers in providing an exceptional standard of service to all guests.  及时对宾客服务员提供协助从而使对客人的服务达到最高标准。 §Operates all Recreational Equipment according to the department operation procedures. 遵循康乐部的运营程序来运作所有器械。 §Maintains close scrutiny and stock check of all cleaning materials and to advise the Team Leader – Recreation and Activities when stock needs reordering. 紧密监控并审查清洁产品的库存情况并及时向康乐和活动领班报告库存情况。 §Reports any maintenance/repairs needed or any defects in equipment or fixtures. 报告部门器材设备的维修与保持情况。 §Ensure that all customers' needs with regards to cleanliness and hygiene are attended to promptly and efficiently by having a continual surveillance of the respective areas in the Recreation. 积极不断的观察客人对卫生清洁的需求并作出及时地回应。 §Assists with removal or installation of equipment and furniture. 协助器材设备的安装和移动。 §Sets up and dismantles equipment in areas for special activities and events. 安装并拆除为特别活动和事件的器材设备。

Responsible for all activities relevant to the Front Desk such as the reception, check in / out, rooming of all Hotel guests, foreign exchange and assisting them with inquiries. 负责所有与前台相关的活动，如接待、办理入住和退房手续、给客人安排客房、外汇业务以及协助处理客人的问询等； Greets all guests at all times in a friendly and helpful manner. 以友好和乐于协助的态度迎接酒店客人； Able to read and write in English. 能够读写英语； Proficient in the use of Microsoft Office and Front Office System. 熟练使用微软办公软件和前台系统。

【岗位职责】 1、全面负责酒店会议，展示会等的推销等工作； 2、制定会务销售的市场推销计划、并完善会务销售部工作程序和标准，制定会务销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段 6、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事相关工作5年以上或同等职位2年以上经验； 2、具有酒店会务销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 3、对大型会务的组织及执行有丰富的经验； 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 5、熟悉长三角会务客源市场优先； 6、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神

【岗位职责】 1、协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3、要负责处理宾客的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6、解决当班期间发生的安全问题。 7、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 【岗位要求】 1、大学以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

-        Primary Responsibilities主要职责 1.培训服务员在指定区域内做清洁工作。 2.检查房间质量确保房间质量标准和提供优质服务。 3.将助理行政管家或宾客关系经理交给的任务分配给服务员并检查工作效果。 4.参加每日工作例会和接受特殊工作安排。 5.填写客房日报表。 6.检查离店、住客房，在确认房间达到清洁标准后，将房态变成IP或OI房。 7.接到客人的需要求要尽力满足。 8.处理客人投诉，并报告给助理行政管家。 9.按照检查表检查房间是否干净，客用品是否齐全，并将需要维修理的设备设施及时报修并检查确保已修理好。 10.填写报告，并确保客人遗留物品做失物招领。   11.报告客房内物品的丢失和损坏。. 12.检查客房，楼道，楼梯，工作车和工作间的清洁情况。 13.培训和管理服务员，如果对培训效果不满意可向行政管家报 告。 14.检查房间和楼道的特殊清洁。 15.检查和申领每周客用品和清洁用品。. 16.协助盘点。 17.报告可疑人员、事。 18.上报请勿打扰的房间和外宿房间等。 19.助理行政管家指派的工作。 -         Maintenance维修保养 1.检查及报告客房设备、物品遗失损坏情况；及时汇报任何客房的需维修项目。 2.每日检查自己所负责的楼层并保证所在楼层家私，设施设备是完好的符合酒店标准的。 3.保持共区及房间的设备设施处于良好状态。 -        Cost Control成本控制 1．严格执行检查工作区域电器设备的开关时间，节省水电。 2．掌握好楼层定额物资、布草，控制客用消耗品，防止流失。. 3．严格检查工作间物品的进出登记制度。 4．协助客房管家执行物品盘点制度，保证酒店资产完整。 -        Safety安全 1．保证钥匙安全，每天领取钥匙时做好记录，下班时保证钥匙完整交还。领取工作表并做钥匙签出/签入记录。 2.发现火情、火灾隐患和其它安全应隐患及时报告。 3.严格执行探访制度，发现外来人员进出酒店客房，及时报告和做好登记。 4.掌握所负责房间的住客情况，对住客房内的贵重，自携电器及异常情况要细心观察报告上级 -         Communication沟通 1.随时向主管通报工作进展情况和工作区域出现的特别现象。准时参加楼层主管组织的会议和活动。 2．经常和上级领导沟通，让领导了解工作情况和困难。 3.  回答住客的疑问及推广饭店的设施。 4.  认真填写交接班记录，了解急需解决的问题或特别注意事项。 5.  确保有个好的沟通环境和好的团队建设。 6.  在仪容仪表和礼貌礼节等方面作出表率。 -          Job Profile任职资格 -        PHYSICAL个人情况 1. 无违法犯罪情况 2.身体健康

岗位职责： 1、主要负责 饮品、果盘制作等相关工作。 2、严格按照操作规程制作，确保出品质量和速度； 3、保管好工作范围内的酒水和其他财产，定期盘点、保证酒水库存平衡； 4、自觉、主动参加酒店、部门的各项培训，提升自身素质和业务水平； 5、完成主管安排的其他工作。 任职要求： 1、形象气质良好，了解酒水相关知识，有较强的事业心和责任感； 2、熟悉高端餐厅运营管理和服务标准及工作流程； 3、有较高的处理突发事件的应变能力及对客沟通能力； 薪资待遇： 法定假日三倍薪资，包吃包住，缴纳五险，月休4天。 宿舍步行3分钟，毗邻商品街 步行街 第一市场等，出行便利。

岗位职责： 执行巡逻、观察酒店公共场所设施及酒店外围区域时，必须留意一切：如有事故发生，应立即制止，并及时向上级报告。发现异常情况（如：火警、盗窃、照明灯损坏、水管破裂漏水、门窗玻璃破碎等）应做好记录并汇报值班主管处理。每位保安员都是义务消防员，必须履行消防员职责。 任职要求： 1、具备一定的语言和文字表达能力、或退伍军人。 2、具备使用基本消防设备、通讯器材、技术防范设施设备和相关防卫器械技能。 3、具备与岗位职责相应的观察、发现、处置问题能力。

【岗位职责】 1、协助管事部经理负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、协助管事部经理安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责 确保执行酒店云府的政策方针和品牌标准 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位 保持操作台的干净和整齐 和厨房保持有效的沟通 问候客人，处理评论和问题 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水 维护良好的客户关系和提高个人的修养 依据库存的要求来采购物品 接受餐厅经理安排的其它工作 为客人服务酒水和食品 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候 全面的食品和酒水知识 熟练运用客人维护技能 岗位要求 成熟的餐饮服务经验 1年以上的同岗位工作经验者优先考虑 良好的仪容仪表 积极主动 性格外向，善于与人沟通

岗位职责 1.负责中餐厅，落实各个餐段的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.大专及以上文化程度；1年以上同岗位工作经验；基础英文沟通能力。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧。 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动同事的工作积极性。

【岗位职责】 1、负责酒店宴会及会议市场的开发与维护，积极拓展新客户资源，完成销售目标； 2、与客户保持良好沟通，了解客户需求，提供专业的宴会及会议策划方案； 3、协调酒店内部各部门（如餐饮、前厅、财务等），确保宴会及会议服务的顺利执行； 4、跟进客户合同签订、款项支付及后续服务反馈，提升客户满意度； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，制定针对性的销售策略； 6、参与酒店销售推广活动，提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通协调能力，能与客户及内部团队高效协作； 3、具备一定的抗压能力，适应快节奏工作环境； 4、对酒店宴会及会议服务流程有一定了解者优先； 5、熟练使用办公软件（如Word、Excel、PPT等）； 6、形象气质佳，具备良好的职业素养。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Senior Convention Sales Manager to join our Sales & Marketing team. As a Senior Convention Sales Manager, we rely on you to： •Assists Director of MICE in achieving revenue goal of department. •To be familiar with all Shangri-La’s hotel policies and procedures. •To be well-versed with the facilities and services offered by the hotel. •Establishes and maintains files on major hotel accounts he/she has established in the hotel and assists Director of MICE / Director of Business Development in maintaining the sales filing system. •Analyses market changes and under the direction of the Director of MICE, implements programs with the sales department to meet these changes, ie. Changes brought about by political. Economic or competitive changes in the market place. •Assists in implementation of effective sales systems and procedures that ensure efficient execution of all group meetings and function and provides for the efficient functions of the hotel local sales efforts over all.   We are looking for someone who : •Has good organizational skills •Enjoys being challenged. •Has experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment •Enjoys interacting with people •Mature and has good logic.   工作概述： •协助会议销售总监达到并超过部门收入预算。 •熟悉香格里拉酒店的各项政策和程序。 •熟悉酒店提供的设施和服务。 •建立和维护在酒店建立的主要客户的档案，并协助会议销售总监/业务发展总监维护销售备案系统。 •分析市场变化，在会议销售总监的指导下，与销售部执行计划，以满足这些变化，即政治带来的变化。市场上的经济或竞争变化。 •协助实施有效的销售系统和程序，确保有效执行所有集团会议和职能，并确保酒店本地销售工作的有效职能。   岗位要求： •具有良好的组织能力 •乐于挑战 •拥有5星级酒店工作经验 •乐于与人沟通交流 •成熟及良好的逻辑思维能力     If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!

1.成本控制,仓库和收货日常工作的正常开展和有效运作,协助管理层将食品,酒水和其他物品的成本控制到最少。 2.确保所有货物通过收货区域进入,收货应与采购申请单和厨房每日鲜活订单一致。 3.确保所有食品和酒水发票价格范围,单价和合计正确,且与批准的市场价格一致。 4.具备广泛的酒店库存系统流程知识,负责整个流程的维护。 5.确保所有收货物品在酒店库存系统中正确设立,包括规格,描述,采购单位等信息。 6.监督和调查损坏的物品并提供减少损坏的建议。 7.与餐饮部经理和行政总厨协调菜单成本,并据此提出食品和酒水的零售价建议。 8.核算每月成本,确保按时提交所有月结报告。 9.定期监督食品成本销售,确保与预算一致。 10.完成酒店管理层交代的其他任务。 11.申请岗位候选人需提供“无犯罪记录证明”及避免“近亲繁殖”。

岗位职责： 主要负责电话转接、客房及餐单预订、叫早  工作内容说明： 1、检查并确保个人遵守政府和酒店的防疫管理制度、人事规章制度、部门制度和服务程序，保证个人工作顺畅； 2、维持高标准的对客服务，确保内外沟通的快捷有效； 3、时刻关注电话接听、转接的礼仪礼貌、有效性和准确性； 4、跟进餐单信息、预订的有效性和准确性； 5 、不定时参加相应培训，确保个人始终能为客人提供周到热情的服务； 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 7、维护客服中心设施设备运转正常和安全； 8、协助完成上级领导交代的其他工作。 岗位要求 1、大专及以上学历，能熟练使用英语进行日常工作沟通； 2、沟通能力强，普通话标准，口齿清楚，音质优美，反应敏捷；3、熟练使用相关办公软件；可接受优秀的实习生或应届生。