岗位职责： 按照规定服务来中餐厅用餐的客人，并创造超越客人期望的满意度，同时正确服务和收银，保持餐厅的清洁。 岗位要求： 1.具有餐厅服务的基本知识。 2.工作主动、热情、认真，责任心较强。 3.身体健康，仪表端庄，身高1.65cm及以上。 4. 接受应届毕业生，实习生

【岗位职责】 1、协助厨师完成食材的清洗、切配及准备工作 2、负责厨房日常清洁及设备维护 3、按照标准流程参与基础菜品制作 4、领导交代的其他事宜 【岗位要求】 1、烹饪专业实习生或毕业生亦可 2、能够适应早班工作制

Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures.负责管理每天的日常运作，以满足并超越客户和业务需求，并同时检视服务标准和经营程序。Manage daily operations and supervise delivery to ensure consistently delivery of quality lifestyle experience to our guests.管理日常作业，监督服务流程，提供客人一致性高品质的享受及WOW般的体验。Participate in the development, implementation and continual review of policies, procedures, practices and standards.参与制定、实施及审查政策、程序、做法及标准。Maintain high visibility during meal service and occupancy in order to ensure smooth running of operations, promote good public relations, take corrective actions and handle customers’ complaints to ensure their satisfaction.维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。Inspect all areas to ensure the food quality and service are according to standards and to ensure the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by verifying temperatures, observing presentation, tasting products and checking preparation methods to determine quality.检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。Train, develop, coach and manage the performance of direct and indirect reporting associates to ensure the efficient running of the bar in order to maximize associate satisfaction, productivity, guest satisfaction and consequently profitability.训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。Forecast covers and revenues, while controlling payroll and other relevant costs, minimizing loss and misuse in order to achieve and exceed the budgeted profitability.管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅日常运营管理工作，确保餐厅服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督并指导服务员完成餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务标准执行到位； 3、协调餐厅与其他部门（如厨房、客房部等）的沟通协作，及时处理突发问题； 4、负责餐厅员工排班、培训，提升团队服务意识和专业技能； 5、定期检查餐厅设施设备及卫生状况，确保符合酒店卫生安全标准； 6、收集并反馈顾客意见，提出改进建议，优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，能够灵活应对顾客需求； 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 3、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 4、熟悉餐厅服务流程及标准，有相关工作经验者优先； 5、身体健康，形象端正，符合酒店行业服务人员基本要求； 6、能适应早晚班及节假日排班工作。

上班地点：广州华商职业学院-干部培训中心或新塘太阳城大酒店 【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的VIP、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练前台各项专业业务和技能，良好的对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，良好的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、迎接问候宾客，在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象，确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名。 3、熟练掌握店内外信息，向宾客提供礼貌周全的服务。 4、了解酒店的相关活动，可向宾客详细介绍酒店康乐部的活动。 5、对于宾客的要求、不满和需要及时做出回应及时向领班或部门经理汇报。

【岗位职责】 1、着装整洁、守时，礼貌、参加班组例会，服从上级指挥。 2、依照餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供优质的酒水服务及水果切盘服务。 3、熟悉餐厅制定的标准程序和方法为宾客提供各类优质的酒水饮料的原料、制作、价格和所配相应的杯具，积极向客人推销。 4、负责吧台酒水的申领，补充和日常保管工作。 5、负责吧台的日常和月盘点工作，并填写销售盘点表。 6、做好吧台设备、用品的保养使其正常运转。 【岗位要求】 1、有从事吧员工作经历优先考虑。 2、热爱本职工作，有责任心，能吃苦耐劳。 3、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1.各类冷荤的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料，合理用料，降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗，及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验，确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.身体健康，为人正直，有责任心，能吃苦耐劳。 2.具备1年及以上西厨房冷菜工作经验

【岗位职责】 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 4、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 5、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 6、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 7、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大学以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、各类菜肴的烹调制作，根据卫生标准严格操作安全生产，保证食品的质量； 2、严格遵守每个工作流程，妥善保管各种原材料，合理用料，降低消耗成本； 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作，同时也要保持工作场所的清洁卫生。 【岗位要求】 1、烹饪专业，应届生亦可

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 ·12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、为客房做清理后的最后检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 ·24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 具备基本的中餐和西餐食品知识。 了解鸡尾酒会、各种会议等相关摆台知识。 岗位要求 良好的形象和开朗的性格。 良好的餐饮服务经验，特别是宴会。其它同类酒店相同职务至少 可以长时间在重压下工作。

岗位职责 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。

岗位职责

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、XXX学历，从事酒店物资管理和采购工作XXX年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】1.按照本岗位的工作程序和标准，为客人提供优质高效的房间清理及客房服务。 2.清扫与整理客房，补充客房各种供应品，并认真填写工作记录。 3.检查及报告房况.客房设备.物品摆放及客人遗留.遗失物品情况。 4.负责客房责任区域内的公共卫生清洁工作。 5.整理.清洁.保养服务车.清洁工具.设备等。 6.完成上级指派的其他任务。 【任职条件】1.年龄18-45岁，学历不限，身体健康.爱岗敬业. 2.有一定的清洁基础经验或相关岗位经验者优先。 3.服从上级领导的工作安排。 4.工作认真负责，吃苦耐劳，有较好的抗压能力。

岗位描述： 1、维护酒店正常的营业秩序，增强安全意识，落实、贯彻、执行各项安全管理制度； 2、维护酒店交通秩序、疏通车辆，保证车道畅通。 任职条件： 175CM以上，吃苦耐劳，有责任心；退伍军人、有相关酒店、物业保安工作经验，持驾照者优先

西餐厅/下午茶吧兼职生 岗​位​职​责​：​ ​1​。​通​过​礼​貌​的​问​候​和​及​时​的​领​位​确​保​顾​客​满​意​。​2​。​采​用​与​部​门​政​策​和​培​训​内​容​的​标​准​服​务​顾​客​。​3​。​积​极​展​现​自​己​并​向​顾​客​推​荐​产​品​。​ ​4​。​全​面​检​查​餐​厅​情​况​，​确​保​已​经​为​接​待​客​人​做​好​了​一​切​准​备​。​ ​任​职​要​求​：​ ​1​。​男​生​身​高​：​1​7​3​-​1​8​0​；​女​生​身​高​1​6​0​-​1​7​0​，​形​象​气​质​俱​佳​。​ ​2​。​有​相​关​餐​饮​或​酒​店​业​的​服​务​经​验​。​ ​3​。​学​历​中​专​及​以​上​。​ ​4​。​性​格​开​朗​，​理​解​能​力​强​，​踏​实​做​事​认​真​负​责​。​ ​岗​位​福​利​：​综​合​薪​资​1​1​0​-​1​2​0​一​天​ ​1​。​兼​职​ ​2​。​包​住​，​餐​补​。​ ​3​.​轮​班​，​8​小​时​制​。​ 位置解放碑，1号线小什字，2号线临江门

岗位职责： 1.协助弱电主管，做好本班组日常工作。保持通讯顺畅。 2.负责当班期间整个酒店信息系统技术管理工作。接受和完成值班调度发出的工作和维修指令。确保当班酒店各个信息系统安全.可控运行。 3.完成每年技术岗位复训工作。 4.实时根据酒店运营会议情况，保证宴会.会议设备工作正常，并处理应急事务。管理酒店网络.电视.电脑.电话.音视频和通讯.消防安全设施及其他弱电设备的维修保养工作，确保安全.正常运行。 5.巡视.检查设备运行情况，配合和协助使用部门做好日常管理和清洁保养工作，做好正确使用。 任职条件： 1.年龄22--40岁，高中及以上学历。 2.具备电子技术基础。 3.熟悉电话.音像设备.电脑网络等设备的使用保养知识和维修技术。 4.能按工作规范和有关制度独立进行工作。

【岗位职责】 1、负责酒店总机电话接听、转接及留言服务，确保及时准确地处理所有来电 2、为宾客提供酒店服务信息咨询，包括客房预订、设施使用等各类问询 3、处理宾客特殊需求及投诉，及时转达至相关部门并跟进解决情况 4、协助处理紧急呼叫及突发事件，按照标准流程进行上报和记录 5、维护总机设备正常运行，定期检查通讯系统并报修故障 6、准确记录每日电话流量及重要通话信息，完成交接班记录 【岗位要求】 1、普通话标准，具备良好的语言表达能力和电话沟通技巧 2、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统 3、服务意识强，能耐心细致地处理各类宾客需求 4、具备较强的应变能力和抗压能力，能妥善处理突发事件 5、能适应倒班工作制（含夜班），节假日需轮岗 6、有酒店前台或客服相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

【岗位职责】 1、负责茶楼日常服务工作，包括迎宾接待、点单服务、茶水冲泡及餐品传递等； 2、保持茶楼环境整洁，及时清理桌面、更换餐具及补充所需物品； 3、熟悉茶品及餐点特色，为顾客提供专业推荐并解答相关问题； 4、协助处理顾客需求及投诉，确保服务满意度； 5、配合团队完成营业前准备及闭店整理工作； 6、遵守公司服务流程与标准，维护茶楼品牌形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与亲和力，能主动热情对待顾客； 2、身体健康，适应站立工作及早晚班轮换安排； 3、学习能力强，能快速掌握茶艺基础或餐饮服务技能（无经验可培训）； 4、具备团队协作精神，服从工作分配； 5、无不良嗜好，仪容仪表整洁大方。

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座。 2、根据客人的需求，提供餐饮服务。 3、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 4、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责： 1、按标准制作产品； 2、配合领导完成各种活动推广； 3、完成日常营运中的清洁工作； 4、服务好到店顾客。 任职要求： 1、良好的沟通表达能力； 2、能适应长时间站立的工作性质； 3、积极的工作态度； 4、有相关工作经验优先； 岗位福利： 提供免费住宿，公休，五险，发展空间大，晋升快

Duties and Responsibilities责任和义务 Oversees the Accounting department activities to ensure optimal efficiency and performance of department.         监督财务部门的工作，确保部门的效率和绩效达到标准 Represents the Financial Controller in his/her absence.         财务总监不在时执行财务总监的权利监督酒店财务运作 Directs & Supervises Accounting department colleagues, including accounts payable, accounts receivable, general cashier, income audit and payroll.         指导和监督财务部门的同事，包括应付账款、应收账款、总出纳、收入审计和工资表 Performs General Ledger Review, assists in the analysis of financial and management reports.         执行账务审查，协助分析财务和管理报告 Coordinates month end closing, prepares all required journal entries, performs analytical reviews of Financial Statements and explains any variances from Budget.         协调月末结算，准备所有必需的凭证分录，对财务报表进行分析审核，并解释预算差异。 Coordinates annual internal/external audit processes.         协调年度内部/外部审计流程。 Prepare balance sheet reconciliations with appropriate supporting documentation and submit to Financial Controller for review.         准备资产负债表和适当的支持文件，并提交财务总监审核。 Maintains Hotel’s Depreciation & Fixed Asset Schedules.        维护酒店的折旧及固定资产进度表。 Monitors departmental internal controls and creates and implements Operating procedures as necessary.        监督部门内部控制，并根据需要创建和实施操作程序。 Ensures Compliance with Applicable Tax Laws; Supervises preparation and review of tax & governmental reports and ensures any payment of monies required on a timely basis.        确保遵守适用的税法;监督税务和政府报告的准备和审核，确保按时支付所需的款项。 Maintains up to date account analysis and reconciliations.        维护并更新账户分析和核对。 Ensures proper, timely payment of fees for licenses, permits, regulatory contracts and insurance policies.        确保正确、及时地支付许可、许可、监管合同和保险政策的费用。 Interviews, selects, trains, appraises, coaches, counsels and disciplines accounting personnel according to Mandarin Oriental standards        根据文华东方标准对会计人员进行面试、选拔、培训、评估、培训、指导、培训。 Evaluates individual colleague performance, determines areas in need of improvement or requirements for advancement, establishes goals, objectives and training needs required to achieve same in line with Mandarin Oriental Hotel Group Performance Management and Development System PROFILE. 根据文华东方酒店集团的绩效管理和发展体系，评估每位同事的绩效，确定需要改进或提升的领域，建立目标、目标和培训需求。 Provides information and assistance to other colleagues with regard to accounting functions.         为其他同事提供会计职能方面的信息和帮助。 Prepare and distribute all departmental reports.         准备和分发所有财务相关的部门报告。 Perform any tasks as assigned by the Management.         执行管理层分配的任何任务。