【招聘岗位】 厨师长 – 宴会厨房(中餐方向） Chef de Cuisine - Event Kitchen  【工作职责】 确保厨务部所有员工时刻提供给客人如酒店承诺的服务。 尽量使用当地的新鲜原材料。保证菜单的精而清，方便勤换菜单为客人提供更多变的选择。 参与计划菜单的编写； 尽量使用多余的原材料防止浪费；估计客人的数量；预测市场情况；了解流行的菜肴并且勤更新菜单。 审查菜单和分析菜谱，决定所需原材料，劳动力，成本和菜肴的价格。 指导员工依照菜谱烹制菜肴控制菜肴的质量和原材料的使用量。 监督食品的准备和烹饪过程，配料的使用量和菜肴的卖相保证烹制完成的菜肴符合标准。 对菜肴进行创新，对菜谱进行改良。 充分落实凯悦温情和餐饮部经典20条。 【福利待遇】 为了吸引和留住优秀的人才，为员工打造无与伦比的体验，深圳柏悦酒店将为你提供以下全面的福利方案。 薪资： 提供有竞争力的薪酬/绩效激励/奖金 福利： 16天起带薪年假，每满一年增加一天; 每年12晚全球凯悦酒店免费住房 免费提供设施完备，拎包入住的员工宿舍; HyCare员工认可奖励项目 职业发展： 全球凯悦旗下酒店调动机会; 国内/海外交流培训项目 凯悦在线学习平台; 系统的服务技能与领导力培训 身心健康： 丰富的员工活动及节日福利; 周期性运动俱乐部活动; 自选补充健康福利保险计划 [Job Description] Ensures that all guest contact culinary employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. Buys locally available fresh products wherever possible and has limited menus which are changed frequently to ensure the guest is always offered a variety of food items. Plans or participates in planning menus and utilisation of food surpluses and leftovers, taking into account probable number of guests, market conditions,popularity of various dishes and frequency of menu. Reviews menus, analyses recipes, determines food, labour, overhead costs and assigns prices to menu items. Directs food apportionment policy to control costs. Observes methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. Devises special dishes and develops innovative recipes. Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Food and Beverage Top 20 are implemented.

岗位描述： 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、向部门领导报告发现的安全问题。 3、对酒店员工和保安部员工进行消防安全培训。 4、检查消防设备，协调工程部使消防设备处于良好状态。 任职条件： 1、按照要求对饭店区域的巡视与消防检查。 2、在饭店区域进行专项的消防安全检查，发现和消除隐患。 3、对饭店备用钥匙的管理，执行酒店钥匙管理的规定。 4、执行部门对外来访客及施工人员的管理政策。 5、与工程部和供应商积极的协调，使中控设备处于良好的状态。 6、对来店的重要宾客的安全保卫。 7、建立和管理保安部内部消防档案。 8、对安全隐患采取必要的措施，并将检查结果和整改措施报保安部经理。

战略规划与跨部门协作 制定全日餐厅年度运营计划（如早午晚市时段优化方案、主题美食节），联动餐饮部、客房部设计客房送餐套餐（目标客房送餐收入占比≥15%）。 定期提交经营分析报告（含时段客流分布、菜品销量 Top10、成本偏差率），提出服务流程优化建议（如高峰时段增设预点餐系统）。 全时段运营管理 统筹早 / 午 / 晚 / 下午茶四餐段运作，确保早餐出餐速度≤8 分钟（高峰期）、下午茶摆盘精致度达标率 100%。 建立动态库存管理机制（如根据时段销量调整备餐量），减少食材损耗率至 5% 以下。 多菜系团队管理 管理多国厨师团队（如中 / 西 / 日 / 东南亚菜系），制定标准化操作手册（含各菜系备餐流程、交叉培训计划）。 每周组织菜品品鉴会，评估出品质量（如通过盲测打分制，确保满意度≥92 分）。 菜品创新与客户体验 每季度推出 2-3 个主题餐，设计跨菜系融合菜品（如泰式冬阴功意面）。 收集客户反馈（如通过点评系统分析关键词），针对性改进菜品（如调整辣度、增加素食选项）。 食品安全与成本控制 执行 HACCP 体系（如每小时记录备餐区温度、每周检查清洁剂使用记录），确保通过 SGS 认证。 推行 ABC 成本分析法（A 类食材每日盘点，C 类食材动态补货），控制食品成本率。 本科及以上学历，酒店管理或烹饪专业；持有国家一级厨师证、食品安全师资格证。 8 年以上五星级酒店餐饮管理经验，至少精通 3 国以上菜系（如中、法、日），熟悉东南亚 / 印尼菜系者优先。 技术能力 掌握分子料理、真空慢煮等现代烹饪技术，能独立开发创意菜品（如液氮冰淇淋、低温慢烤牛肋排）。 熟练使用厨房管理软件）及 Excel 。 管理能力 具备跨文化团队管理经验（如协调中外籍厨师），擅长制定多菜系备餐流程（如早餐时段中西餐同步出餐）。 成功主导过主题餐饮活动（如单日接待量超 1000 人次），能通过流程优化提升人效 20% 以上。 创新与适应力 有打造爆款菜品经验（如单菜品月销量超 2000 份），熟悉社交媒体传播逻辑（如抖音美食挑战赛策划）。 适应弹性工作时间（如早 6 点至凌晨 1 点轮班制），抗压能力强（如处理突发客诉、重大活动保障）。 语言与文化 英语流利，能处理涉外事务（如外籍厨师沟通、外宾菜单定制）。 熟悉国际餐饮礼仪（如法式服务流程、日式怀石料理规则），满足高端客群需求。

工作职责： 1.掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗。 3.负责对结帐房间的清洁工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 任职资格： 1.具备良好的沟通能力和服务意识，能够有效地与客人进行交流和协调。 2.具备团队合作精神，能够与同事协作，共同完成工作任务。 3.具备较强的工作责任心和执行力，能够按时完成上级交给的任务。 4.有酒店客房服务员工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责中厨房各类食材的切配、改刀及初加工工作 2、根据菜品标准准确执行食材切割规格 3、维护砧板区域卫生及刀具消毒工作 4、协助厨师长进行每日食材验收与库存管理 5、按需完成特色菜品的预制加工 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，熟悉常见食材处理方式 2、能适应早晚班次及高强度工作节奏 3、有团队协作意识，服从厨房工作安排 4、对食材保鲜及储存有基本认知

1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续，处理预订信息等； 2、解答客人的咨询，提供酒店设施、服务及周边旅游信息的介绍； 3、处理客人的投诉及特殊需求，确保客人满意度； 4、维护前台区域的整洁与秩序，确保工作环境符合酒店标准； 5、协助财务部门完成每日账务核对及交接工作； 6、配合其他部门完成相关接待任务，确保酒店运营顺畅； 7、遵守酒店的各项规章制度，确保服务流程的标准化与规范化。 8、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客人； 9、具备基本的电脑操作能力，能熟练使用办公软件及酒店管理系统； 10、具备一定的应变能力，能妥善处理突发事件或客人投诉； 11、工作认真负责，注重细节，具备团队合作精神； 12、能适应倒班工作制（包括夜班）；

1、中职及以上相关文凭 2、烹饪教育毕业的优先 3、二年以上的相关工作经验 ，有酒店工作经验的优先

岗位职责： 1.全面负责全日制餐厅的日常运营管理工作，确保餐厅服务质量和运营效率达到酒店标准; 2.制定并执行餐厅年度、季度、月度经营计划，完成公司下达的营收和利润指标; 3.监督餐厅食品质量、卫生标准和服务流程，定期检查并落实整改措施； 4.负责餐厅员工排班、培训及绩效考核，提升团队服务意识和专业技能; 5.处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象和客户关系; 6.控制餐厅运营成本，做好食材采购、库存管理及损耗控制; 7.收集分析市场信息和顾客反馈，提出菜品创新和服务改进建议; 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.2年以上同岗位工作经验； 2.5年以上酒店或餐饮行业管理相关工作经验， 3.精通餐饮部业务知识，熟练掌握全日餐厅、酒吧、茶吧的技能及管理技巧； 4.熟悉全日餐服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展； 5.具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 6.服从工作地点调配。

岗位职责： 1.负责客房部的整体经营和运作； 2.分配督导员工工作，制定工作计划； 3.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制； 4.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查； 5.制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内； 6.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率； 7.组织编制工作程序及工作考评； 8.完成领导安排的其他工作任务。 任职条件： 1.3年及以上同岗位工作经验； 2.熟练掌握客房管理、客房服务流程和质量标准； 3.具有较强的组织协调能力、应变能力、经营能力、文字表达能力和信息管理能力； 4.可接受工作地点调配。

【岗位职责】 1. 负责协助总经理开展酒店内部行政人事工作； 2. 负责制定行政人事部制度文件，统筹行政管理工作； 3. 负责开展人力资源工作，包括招聘、培训、薪酬、绩效、员工关系等工作； 4. 负责开展行政管理工作，包括证照办理、档案管理、固定资产管理、车辆管理等工作； 5. 完成领导交办的其他临时性任务，确保酒店各项工作的顺利进行。 【岗位要求】 1. 教育背景：人力资源、行政管理或相关专业专科及以上学历，具备扎实的专业知识和实践经验。 2. 工作经验：3年以上行政人事管理工作经验，其中至少1年以上连锁酒店或相关行业的管理经验； 3. 专业技能：熟悉人力资源六大模块，擅长招聘、培训、员工关系等模块的工作。具备良好的沟通能力和组织协调能力； 4. 个人素质：具备较强的责任心、团队合作精神和抗压能力，能够处理复杂的人事问题和突发事件； 5. 语言能力：普通话流利，具备良好的英语听说读写能力； 6. 政治面貌：中共党员； 7. 对连锁酒店行业有深入了解，熟悉酒店运营和管理模式，具备出色的分析问题和解决问题的能力。

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、3年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

【工作地点】：深圳/广州区域 【岗位职责】：  1、负责酒店早餐厅、员工餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理；  2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。   【任职要求】：  1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，对于早餐自助餐出品有自己的见解；  2、会基础的电脑使用如填表、打字；  3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程；  4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）；  5、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。    【福利待遇】：  1、月休四天，入职购买五险一金、包吃包住；  2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会；  3、公司平台大，背景雄厚。

ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要工作职责： Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily
 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求并跟进，确保问题的圆满解决  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships 
 借助良好的工作关系，维护与客人及同事间积极的交流及互动

 Ensures allemployees provide a courteous and professional service at all times
 始终确保员工提供礼貌及专业的服务
 Ensures thatall Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times 
 始终确保所有前厅员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务
  Assists ingreeting and checking-in VIP guests 
 协助贵宾及常住客的接待和入住登记

 Spot checkall arrival registration cards and ensures details are entered accurately
 抽查客人的入住登记卡，确保准确录入客人资料

 Ensures thatall Front Office employees are aware of current promotions, policies and otherimportant information 
 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息，规章制度及其他重要信息

 Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out.
 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务

 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship
 与客人建立和谐的客服关系并长久保持 Ensures thatguest history records are accurately maintained and all repeat guests arepre-registered
 确保客人信息的历史记录得到精确的维护，并提前对回头客进行入住登记
 Personallygreeting guests and ensure guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out 亲自迎接并送别客人到店和离店并确保客人得到尽善尽美的服务
 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship 
 与客人建立并保持良好的关系

  WORK EXPERIENCE 工作经验： 1 years at least ofrelevant experience in luxury brand hotel. 1年以上国际品牌奢华酒店同等岗位工作经验， Will consider offer as supervisor with less experience  资历不足可考虑为主管职位 REQUIRED SKILLS 岗位技能要求： Good communication andwriting skills in Chinese and English, speaking a second foreign language is a plus. 优秀的中文和英文沟通和写作技能，懂第二门外语为佳。 Problem solving,analyzing, reasoning, organizational and execution abilities. 具有解决问题、分析、推理、组织、及执行能力。 Good knowledge and very familiar with Opera system. 熟练适用Opera系统

About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.          At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: About the role The Housekeeping Supervisor coordinates and supervises all Room Attendant in the Floor, to ensure proper completion of all tasks. Responsible for the cleanliness and maintenance of guest room and surrounding areas, and for guest services on the guest floors in accordance with the standards, guidelines and policies established by Four Seasons Hotel and Resorts and by the Hotel in order to ensure friendly, efficient and customer orientated service in a clean and orderly environment. 楼层主管要负责客房和周围环境的卫生，力争为我们的客人提供友善、高效的顾客第一的服务。 What you will do To have complete knowledge of Four Seasons’ Quality Standards, Service Standards and Group Specifications  具有全面的四季质量标准、服务标准及集团规范之运作知识  To have complete knowledge of Four Seasons’ Programs e.g. Guest History  具有全面的四季宾客活动知识，如客史等  Makes Guest delighted and retention is the primary focus of all job function  令宾客得到喜出望外的服务并成为我们的忠实顾客是我们的主要职责  Leads the respective sections’ colleague in the efforts to ensure guest was delighted  协同所属班组的同仁，努力为客人呈现喜出望外的服务  Ensures all interactions with guests are handled professionally and with care adhering to hotel’s policies and procedures  确保以专业并符合酒店政策、程序的方式与宾客进行良性的互动、交流  Spot checks the phone log book to ensure the quick and correct handling of guest requests  抽查电话记录本，确保快速准确地解决客人要求  Analyzes and solves any recurring problems that arise  从源头分析并解决问题  Notes, collects and actions on any guest’ preferences  记录、收集宾客的喜好并予以落实  Inspects a minimum of 68 rooms daily including check out, vacant and occupied rooms  每日至少检查68间客房，包括空房，住房和退房 .  Ensures that rooms are set up in accordance with standards   确保客房布置标准  Communicates standards in detail to staff  与员工交流细节标准  Check all assigned rooms to ensure that the required amenities are set up  检查已为预计抵达客人分配好的客房，确保所需客用品已按标准布置  Checks on the completion and the quality of the Room Attendant’s work  检查客房服务员工作完成情况和质量  Follows up on outstanding work orders with the Eng. Department  与工程部一起跟进特别值得关注的工作单  Clearly and accurately prepares maintenance requests for Engineering Department action  开具清晰、准确的维修要求，以便工程部运作  Records daily work assignments   记录每日工作分配  What you bring Minimum 3 years International class Hotel working experience  至少3年国际品牌酒店的工作经验   Good Communications skills   良好的交流沟通能力  Being calm and patient and be of service passion. Team player. Being fair and responsible. Be passion and love working.   冷静耐心，具备服务热情。有强烈的事业心与责任心，具备团队精神，秉公办事。  What we offer:  •    Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package •    Excellent Training and Development opportunities •   Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide •    Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms •    Complimentary Employee Meals   Schedule & Hours: 40

宾客服务经理  【岗位职责】 1、确保前台的员工以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 2、保持良好的客际关系，独立有效地处理宾客投诉。 3、确保前台执行酒店规章。 4、监管，控制和协调前台的事务，以便提供高效，快捷，有前瞻性和谦恭的服务，这样能确保酒店能达到获利指标并给予满足客人的期望。 5、理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 6、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 【岗位要求】 1、大专以上学历，2年以上同岗位工作经验，具有大型国际高端酒店筹备经验为佳 2、熟悉前台的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神 3、督导前台的员工服务质量标准、操作流程标准并对所属分部的各项工作实施全面监管 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力 6、全面掌握前台方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题

【职责内容】 有美业市场资源，或有美业经验愿意一起努力奋斗者 欢迎加入共创、共享、共赢合伙人平台......

【职责内容】 职责说明： 1、负责开拓客户群，维护客户关系； 2、负责在目标区域开展产品的推广销售工作，完成销售目标，实现产品的销售增长及市场占有率的提高； 3、负责销售团队的管理以及考核；规划、制定市场销售策略及各项营销计划并实施； 4、与其他部门紧密配合落实完成公司的销售目标。 职位要求： 1、三年以上(优秀小白亦可）化妆品行业从业经验，丰富的专业线品牌销售管理经验； 2、具有组建团队、并带领团队完成市场开发工作的能力； 3、具有制定营销策略、及具体实施、并积极达成的能力； 4、优秀的沟通谈判能力和良好的客户关系。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，英语熟练。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.熟悉Opera，通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 15、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、具有代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、能够掌握和理解市场和竞争。 5、良好的人际交往和沟通技巧。 6、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、配合销售部经理处理文职，合同类工作。 2、准确做会议记录，发给相关人员传阅。 3、建立市场营业部的档案系统。 4、按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言。 5、协调，安排市场部人员出差事宜，如机票，食宿及其他。 6、以职业，积极的方式与酒店其他部门沟通，建立密切关系以促进团队精神和有效的双方交流。 7、对客户信息进行保密。 8、根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集。 【岗位要求】 具有酒店对客服务部门工作经验，能灵活处理客户遇到的问题。 良好的沟通协调能力及语言表达能力。 文秘类或酒店管理类专业优先考虑。

岗位职责： 1、具备独立完成餐厅营业部日常经营管理工作能力。 2、具有为公司作贡献的精神，不断提高管理艺术，负责制定餐厅推销策略、服务规范和程序并组织实施，业务上要求精益求精。 3、热情待客、态度谦和，妥善处理客人的投诉，不断改善服务质量。加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和纠正服务中出现的问题。 4、对餐厅营业部财产管理，掌握和控制好物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。 5、与总厨保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 岗位要求： 1. 具有很强计划和执行能力; 2. 有较强的组织、协调、沟通、领导能力; 3. 具备高度的责任心和敬业精神，对工作充满热情。 4. 有餐饮行业营业服务经验 5. 坦诚自信，抗压力强，乐于面对挑战。 6. 有强烈的市场竞争意识。

岗位职责 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、制定个人计划，攻克协议/团队/高端散客等客群，确保营收及出租率目标达成。 2、开发企业/旅行社/会展等客户，维护核心客群关系，谈判大额订单并保障服务落地。 3、参与亲子度假等主题活动，配合OTA及新媒体运营，反馈市场信息助力策略优化。 4、分享经验及合规资源，指导新人提升技能，衔接前厅等部门保障客户体验。 【岗位要求】 1、3年+五星级酒店销售经验，度假酒店经验优先，熟悉度假客群特点。 2、自有稳定企业/旅行社等客群资源，有大额订单开发成功案例。 3、28-40岁，年轻有干劲，目标感强，抗压能力佳，沟通及协作能力优秀。 4、大专及以上学历，能短期出差，熟练使用Office，基础中英文沟通优先。

【职责范围】 协助工程部经理对酒店设施、设备进行系统性、规范化的维护保养管理，保证工程部设备及系统运行安全、稳定、可靠，在当班期间管理部门设备运行和维修事项，并对其岗位职责范围负责。 【工作范围】 ⒈根据工程部设备管理和维护要求，制订设备、设施保养计划，处理设备运行和维修中出现的各种问题，督导、检查各维修项目的实施与落实情况。 ⒉协助部门做好班组管理工作，制定必要的管理制度，协助下属主管和班长的管理，到维修一线解决问题，并做好日常维修工作的分派，合理调配人力，优先安排解决急、难问题。 ⒊对所管理的设备系统及有关部位进行日常巡视，认真检查酒店各公共区域、厨房、庭院、机房等部位，确保设备、设施运行正常，发现问题及时处理，重大问题应迅速向工程部总监报告。 4.对技术设备档案进行管理，注重资料、图纸的保存，不断完善档案管理。 5.根据各类设备的使用状况和维修保养情况对备品、备件的需求量，提出适量采购补充建议或预算计划。 【主要义务与职责】 1.对各类设备系统、运行方式及操作使用提出节能降耗的改进措施，注重设备运行中的节能管理，杜绝跑、冒、滴、漏现象发生。 2.不断了解技工或管理人员业务、技术需求变化，适时对下属进行各类辅导、培训，组织参加本店或社会上的技术考核与取证工作。 3.在巡查中，同时应检查工程部员工工作纪律，杜绝人员违反店规店纪的情况发生。 4.不断钻研业务技术，学习新知识与管理方法，善于进行推广和应用，提高本人的技能水平和能力。 5.落实各项安全规程和措施，进行定期或不定期的安全检查，对安全隐患提出整改措施，避免问题再次发生，并按照政府生产安全检验规定，按时提交、办理特种设备、装置的年度检验，禁止使用未能通过安全检验、检测的设备、装置以及工具等。