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  • 客服

  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    • 周末双休
    • 投递简历
    1、3年以上大锅菜团餐经验 2、擅长上海本帮菜、家常菜加工工艺及烹饪方法 3、身体健康(需持饮食类从业人员健康证)
  • 运营经理

    7千-8千
    海口 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 年终奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,确保各部门高效运转 2、制定并执行运营标准和流程,持续优化服务质量 3、监督前台、客房、餐饮等部门的服务品质与运营效率 4、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 5、分析运营数据,提出改进方案并推动实施 6、控制运营成本,提高酒店整体收益 7、组织员工培训,提升团队专业能力 【岗位要求】 1、5年以上酒店运营管理经验,有高端酒店或国际品牌工作经验者优先 2、具备优秀的团队领导能力和沟通技巧,能够激励团队达成目标 3、敏锐的市场洞察力和客户服务意识 4、能够承受工作压力,适应弹性工作时间 5、良好的沟通技巧和问题解决能力 6、熟练使用办公软件及酒店管理系统
  • 销售经理

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 本科
    • 员工生日礼物
    • 员工健身房
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 六险一金
    • 年底双薪
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国内外市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 北京-丰台区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 炒锅厨师

    6千-8千
    天津-滨海新区 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职能: 1.负责热菜、特色菜的独立烹制,确保出品色、香、味、形符合标准。 2.按照订单顺序与要求,快速、准确地完成菜品制作,保证上菜速度。 3.负责本岗位灶台、工具、设备的日常清洁与维护。 4.协助厨师长进行菜品研发及成本控制。 任职要求: 1.三年以上炒锅工作经验,基本功扎实(刀工、勺工、火候)。 2. 能熟练烹制多种菜系,有特色菜或拿手菜者优先。 3. 工作积极主动,吃苦耐劳,有团队协作精神。 4. 持有健康证,注重个人及操作卫生。
  • 北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等 2、制定并落实餐厅经营计划,完成公司下达的营收及利润指标 3、监督食品卫生安全及餐厅环境卫生,确保符合国家相关标准 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升服务质量 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象 6、控制餐厅运营成本,优化物料采购及库存管理 7、定期分析经营数据,提出改进方案并推动实施 8、协调与厨房、采购等其他部门的协作关系 【岗位要求】 1、有五星级酒店同岗位经验,具备餐饮行业管理经验,熟悉中餐厅运营流程 2、优秀的团队管理能力,能有效激励员工 3、良好的沟通协调能力和客户服务意识 4、具备成本控制意识和经营分析能力 5、能适应弹性工作时间,包括周末及节假日值班 6、身体健康,符合餐饮行业从业要求 7、有较强的抗压能力和问题解决能力
  • 销售经理

    6千-8千
    北京-丰台区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 补充医疗保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 上海-浦东新区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.熟悉 Opera 等酒店管理系统,能快速处理预订、房态、客账等操作。 2.监督前台接待、礼宾、宾客关系员等岗位的服务质量,处理入住、退房等事务。 3.每日巡检大堂、电梯等公共区域,确保各区域工作没有问题。 4.接待 VIP 客人,处理复杂投诉,维系客人对酒店的满意程度。
  • 舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 中点厨师

    4千-8千
    贵阳 | 经验不限 | 学历不限
    医院/医疗机构 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责中餐点心间原料的领用和加工工作。 2.按规格操作程序和质量标准,制作各式面点、保证及时出品。 3.根据安排,提前制作大型宴会各类点心,并按时出品。 4.根据需要量,适时蒸、煮饭粥类食品,保证早、午、晚,顺利开餐。 5.负责开餐前各项原料,盛器的准备工作,保证出品及时准确,负责餐后点心食品收 藏、用具整理、原料保管、设备清洁等收尾工作。 6.服从上级领导的工作安排等。 任职要求: 1.工作勤恳、认真负责。 2.精通中餐各类点心制作技术。 3.有较强的独立操作能力。 4.身体健康、精力充沛。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    医院/医疗机构 | 500-999人
    • 投递简历
    1、男性165CM以上,女性156CM以上,初中及以上学历。 2、酒店、餐厅同岗工作经验1年以上,有中西点面点制作基础,烹饪专业优先。 3、精通烹饪原理,曾接受食物搭配培训。
  • GSM

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常运营管理,确保服务质量符合标准 2、监督前厅工作流程执行情况 3、处理客户投诉及突发事件,维护酒店声誉 4、制定并实施员工培训计划,提升团队专业能力 5、控制运营成本,完成月度经营指标6、协调各部门工作关系,优化运营效率 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理或相关专业优先 2、3年以上星级酒店管理工作经验 3、熟悉酒店前厅运作流程及服务标准 4、具备优秀的团队管理能力和沟通协调能力 5、能适应倒班工作制,抗压能力强 6、年龄21-30岁,形象气质良好
  • 青岛 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 岗位要求 1、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 2、能够掌握和理解市场和竞争。 3、必须具备良好的中,英文读写能力。 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。
  • 销售经理

    6千-8千
    黄山 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、完成年度销售目标; 2、开拓和维护客户资源,包括旅行社、企业客户、会议团队等; 3、策划并实施酒店促销活动,提升客房及餐饮的销售业绩; 4、分析市场动态和竞争对手情况,及时调整销售策略; 5、协调酒店各部门,确保客户需求得到高效响应; 6、定期提交销售报告,反馈市场信息和客户意见。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户管理经验; 2、良好的沟通协调能力,能够独立处理客户关系; 3、对酒店行业有基本了解,熟悉销售流程和技巧; 4、具备一定的数据分析能力,能够根据市场反馈优化销售策略; 5、工作积极主动,责任心强,能承受一定的工作压力; 6、有酒店销售经验者优先
  • 黄山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店整体销售策略的制定与执行,完成年度销售目标及利润指标; 2、开拓并维护高端客户资源,包括企业客户、旅行社、OTA平台及会议团队等,建立长期稳定的合作关系; 3、策划并组织实施酒店促销活动、套餐产品及定制化服务方案,提升酒店营收及品牌影响力; 4、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升客户满意度及复购率; 5、管理销售团队,制定绩效考核标准,培训并指导团队成员完成销售任务。 【岗位要求】 1、具备优秀的市场洞察力及商务谈判能力,能独立开发高净值客户资源; 2、熟悉酒店行业销售模式及运营流程,对OTA平台、会展市场或大客户管理有实操经验者优先; 3、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受阶段性出差或弹性工作安排; 5、对黄山本地旅游资源及高端服务市场有深刻理解者优先。
  • 北京-石景山区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理,确保菜品出品质量与效率 2、制定并执行标准化烹饪流程,监督菜品制作全过程 3、合理控制食材成本,做好库存管理与原料验收 4、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 5、维护厨房设备,确保安全生产规范执行 【岗位要求】 1、2年以上中餐炉灶操作经验,熟悉各类烹饪技法 2、具备团队管理能力,能有效组织厨房工作流程 3、掌握成本控制方法,有食材管控意识 4、身体健康,持有有效健康证明 5、适应餐饮行业工作时间安排
  • 南通 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责中餐厅日常运营管理工作2、监督服务员工作质量,确保标准化服务流程执行 3、处理现场顾客投诉及突发事件,维护餐厅声誉 4、负责新员工培训及团队建设工作 5、检查餐厅卫生及食品安全标准落实情况 6、协助制定并执行餐厅营销活动方案 【岗位要求】 1、中专及以上学历,酒店管理或餐饮相关专业优先 2、3年以上中高档中餐厅工作经验,1年以上管理经验 3、熟悉餐饮服务流程及成本控制方法 4、具备优秀的团队管理能力和客户服务意识 5、年龄20-31岁,身体健康,能适应弹性工作时间 6、普通话流利,具备基础的电脑操作能力
  • 培训经理

    7千-8千
    嘉兴 | 经验不限 | 学历不限
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工培训体系的搭建与完善,制定年度、季度及月度培训计划并组织实施; 2、根据酒店各部门需求,设计并开发针对性的培训课程,包括但不限于服务技能、产品知识、管理能力等; 3、组织并实施新员工入职培训,确保其快速融入岗位并掌握基础工作技能; 4、定期评估培训效果,通过问卷调查、实操考核等方式收集反馈,优化培训内容与方法; 5、协调内外部培训资源,邀请行业专家或安排员工参加外部培训,提升整体业务水平; 6、建立并维护员工培训档案,跟踪培训后的工作表现,为人才发展提供数据支持; 7、协助人力资源部完成其他与员工发展相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的培训策划与执行能力,能够独立完成培训需求分析、课程设计及效果评估; 2、优秀的语言表达与沟通能力,能够清晰传达培训内容并调动学员积极性; 3、熟悉酒店行业运营流程及服务标准,有相关培训经验者优先; 4、熟练使用Office办公软件及基础培训工具(如PPT、视频剪辑软件等); 5、具备良好的组织协调能力,能够高效管理培训项目并推动落地; 6、工作细致耐心,责任心强,能够适应酒店行业灵活的工作时间安排。
  • 厨师

    6千-8千
    邢台 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,高效完成备料、切配、烹调等工作,保证出餐速度; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,保持操作区域及厨具清洁; 4、协助研发新菜品,优化现有菜谱,提升顾客满意度; 5、定期检查厨房设备运行状态,及时报修维护; 6、配合团队完成每日餐前准备及收尾工作。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,有一定经验,炒海鲜,家常菜,江湖菜 2、具备基础刀工和火候掌控能力,能独立完成常见菜式制作; 3、注重团队协作,服从厨房工作流程管理; 4、持有健康证,无食品行业从业禁忌疾病;
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责中餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保餐厅高效有序运转;   2、督导服务员执行标准化服务流程,处理突发客诉,提升顾客满意度;   3、协助店长制定销售目标,推动菜品推广及会员维护,完成月度经营指标;   4、检查餐厅设施设备维护状况,监督食品安全及环境卫生标准落实;   5、组织员工基础技能培训,定期评估团队表现并提出改进方案;  6、负责每日营业数据统计(如翻台率、客单价等),分析经营问题并反馈优化建议。   【岗位要求】   1、具备餐饮行业服务或管理经验者优先,接受优秀应届生或转行者;   2、熟悉中餐服务流程及宴会接待标准,掌握基础成本控制方法;   3、执行力强,能适应早晚班及节假日排班,抗压能力良好;  4、具备基础办公软件操作能力(Excel/钉钉等),数据敏感者更佳;   5、性格开朗,擅长团队协作与跨部门沟通,有基层员工带教经验优先;  6、认同餐饮服务行业价值观,工作细致耐心,服务意识突出。
  • 贵阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保房间达到公司卫生标准 2、及时补充客房用品(如毛巾、洗漱用品等),检查设施设备运行情况 3、处理客人提出的合理需求,提供基础客房服务 4、发现客房设备故障或异常情况及时上报维修 5、按照操作规范处理布草收发、分类及简单熨烫工作 6、协助完成公共区域的周期性深度清洁任务 7、遵守安全操作规程,正确使用清洁剂和工具 【岗位要求】 1、身体健康,能适应站立工作及体力劳动 2、具备基础服务意识,礼貌待客 3、能接受排班制工作(含周末及节假日) 4、有酒店相关工作经验者优先,无经验可培训 5、能熟练使用清洁工具及设备 6、工作细致认真,有团队协作精神 7、无犯罪记录,需通过入职体检
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    客房员保底15间房,超方10元一间,包吃包住,月休4天,工作8小时。 计件月收入7000至10000元左右。法定节假日正常休息。 招聘公区保洁,工资面议。 招聘客房领班,工资面议。 需要持健康证及无犯罪证明上岗 联系电话13718067867微信同步 工作地点,顺义区后沙峪地铁附近
  • 烧腊

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    烧腊,卤菜
  • 西安 | 1年以上 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、工作内容: 按照客户需求, 做好本职工作即可(做美甲,种睫毛) 二、工作要求 1、美甲经验一年以上优先; 2、有亲和力,性格活泼开朗,积极向上,学习能力强; 3、善于沟通,有一定审美,服务意识强; 4.根据客户需求的款式 做出客户满意的款式; 三、上班时间 早班:11:00-21:00 晚班:12:00-22:00 轮班制(月休根据自己申请时间) 四、工资: 五五分成,做1000提500做800提400,薪资 7000-14000,(月初发工资,从不拖欠) 五、工作形式:兼职,全职均可,客流多,看你个人能力,月入过万不是梦。 六、福利 老板事少,团队氛围好,上班轻松,过节有福利,不定期请高端下午茶,每天客户溢出, 工资能拿多高看个人能力,月初发放工资,从不拖欠。 目前有多家门店,有机会晋升店长或合伙人。
  • 金华 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 缴纳五险
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    热菜烹饪与出品 1. 食材准备 - 根据菜单需求处理食材,包括切割、腌制、调味等预处理。 - 确保食材新鲜度,检查库存并提前解冻或备料。 2. 烹饪执行 - 掌握煎、烤、炸、烩、炖、焗等西式烹饪技法(如牛排、烩饭、炖菜等)。 - 精准控制火候、温度及烹饪时间,保证菜品口感与风味。 3. 摆盘与呈现 - 按标准设计摆盘,注重色彩搭配、餐具选择及装饰(如酱汁点缀、香草装饰)。 - 确保出餐时菜品温度适宜,符合视觉与味觉标准。 二、菜单设计与创新 1. 菜品研发 - 参与季节性菜单更新,结合市场趋势或节日主题开发新菜。 - 测试新配方,调整食材配比及烹饪流程。 2. 成本与可行性评估 - 核算新菜成本,确保符合餐厅定价策略及盈利目标。 - 优化制作步骤,提升出餐效率。 三、食材与库存管理 1. 库存监控  - 每日检查食材库存,及时申补短缺原料,避免影响出餐。 - 监督食材储存条件(如冷藏/冷冻温度),减少损耗。 2. 验收与记录 - 协助验收供应商送货,核对质量与数量,拒收不合格产品。 - 记录每日用料,协助盘点并分析用量规律。 四、厨房协作与沟通 1. 跨岗位协调 - 与冷厨、甜品部沟通,确保多道菜同步出餐(如主菜与配菜搭配)。 - 传递订单需求,协调高峰时段出餐优先级。 2. 订单响应  - 快速处理特殊需求(如过敏客人的定制要求)。 - 与前厅团队保持沟通,反馈出餐进度或延迟问题。 五、质量控制与改进 1. 标准化执行 - 严格遵循食谱分量与步骤,确保每道菜品质一致。 - 定期试菜,调整调味或烹饪方式。 2. 客诉处理 - 分析退菜原因(如过生、过熟),及时改进并反馈解决方案。 六、卫生与安全合规 1. 清洁规范  - 执行“清洁到岗”制度,每日清洁炉灶、烤架、台面等区域。 - 分类处理厨余垃圾,避免交叉污染。 2. 安全操作 - 正确使用防护设备(如防烫手套),规范操作刀具及机械设备。 - 遵守HACCP食品安全体系,记录食品解冻/保存时间。 七、设备维护 - 每日检查烤箱、煎板等设备状态,报告故障并跟进维修。 - 定期拆卸可清洁部件(如烤架)进行深度保养。 八、成本优化 - 合理利用边角料(如熬制高汤),减少浪费。 - 监控能源消耗(如燃气、电力),优化设备使用效率。
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