岗位职责 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 岗位要求 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。

1、Responsible for providing change to other departments and the correct balancing of the main safe float. 负责同其它的部门换钱并要保证备用金的安全和准确。 2、Ensure that as Duty Manager are completely aware of all hotel services and facilities, outlet operating hours and scope of service. 作为值班经理要对酒店的服务质量和设施设备以及餐厅的营业时间及服务范围了如指掌。 3、Responsible for ongoing pertinent/relevant log book communication to other shifts/departments. 负责向其它班次/部门协调交班本上有关需要沟通的事项。 4、To acquire through training provided a comprehensive knowledge of hotel’s Property Management System (OPERA), Telephone System. 通过培训，要掌握酒店电脑系统(OPERA)、总机系统。 5、Responsible for adhering to hotel staff rules and regulations as detailed in hotel’s staff handbook. 要遵守酒店的店规店纪和员工手册。 6、Reviews / follows up matters in Duty Manager logbook 复阅并落实值班经理的工作日志。 7、Checks with Front Desk Manager/Supervisor for room status for the day 与前台经理/主管核实全天的客房情况。 8、Checks daily arrival list for VIPs, regular and all FIT guests. Introduces hotel facilities and special services to guests while rooming. Follows up checks-in. 当天核查重要客人、常客及所有非团体外籍客人的抵店清单。客人住房登记时，应向客人介绍酒店各项设施及特殊服务，并落实客人入住手续。 9、Co-ordinates and follows up immediately with Housekeeping and Engineering Department for any request of guest regarding maintenance and repair in the guestrooms. 客人所提出的客房任何维修服务时，应立即与管家部和工程部联系合作。 10、Keep spot check cashier’s float and transaction as well as shift audit. 当班期间抽查前台备用金及员工当班时的所有操作及平帐. 11、Check and make sure every staff is following the Financial Policy and Procedure of the Hotel. 检查并确保部门所有员工遵守酒店的财务制度。 12、Inspects floors, guestrooms and public areas regularly. 定期检查地面、客房及公共区域。 13、Check, make sure that posters, frame and function notice are properly maintained and makes sure the elevators are clean and in proper condition. 检查确保 酒店的水牌结构与功能完善，电梯清洁，运行良好。 14、Assumes other duties as assigned by the Front Office Manager. 完成前厅部经理分配的其它工作。 15、Oversees the daily movement of guest activities and be able to resolve any guest complaints and to establish an amicable relationship with guests, clients and customers of the Hotel. 观察客人的日常行为和活动，消除客人的不满并且同客人以及酒店的客户建立起友好的关系。 16、Through close supervision, recommends improvement in operation, especially in the aspects of developing better service standards, increasing revenue and reducing costs. 通过细致入微的管理，改善酒店的运作，特别是在提高服务标准，增加酒店收入及减少损失方面。 17、Perform other related duties & special projects as assigned by the supervisor. 随时执行上级分配的其他相关任务或特殊项目。

At least 6 month internship至少实习六个月以上 Ensure the correct operation of the switchboard for fast and efficienttransferring of internal and external calls.快速高效的转接所有来电。 Greets all guests communications with a warm tone, ensuring that theyfeel welcomed and appreciated when contacting the hotel.交流的时候热情的语调和所有宾客问候，让他们觉得受到酒店的欢迎。 Answer guest’s inquires over the phone or connect caller to relevantdepartment回答客人的电话询问或者将电话接转至有关部门 Responsible for booking and placing of guest long distance callscorrectly.负责准确地登记和接通客人的长途电话。 Responsible for placing of guests’ wake-up calls accurately and timely.负责准确及时的为客人提供叫醒服务。

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常维护与管理，包括硬件设备、网络系统、软件应用等，确保系统稳定运行； 2、处理员工及客户的IT技术支持请求，快速响应并解决各类技术问题； 3、管理酒店内部网络及信息安全，定期检查系统漏洞，制定并执行安全防护措施； 4、协助酒店各部门优化IT工具及流程，提升工作效率； 5、负责新IT设备的采购、安装及调试，并对现有设备进行定期维护与升级； 6、制定IT相关规章制度及操作手册，并对员工进行必要的技术培训； 7、配合酒店管理层完成IT项目的规划与实施，确保项目按时交付。 【岗位要求】 1、熟悉计算机硬件、网络设备及常见办公软件的维护与管理； 2、具备基础的网络知识，能够独立完成局域网搭建、配置及故障排查； 3、了解常见操作系统及数据库的基本操作； 4、具备良好的问题分析与解决能力，能够快速应对突发IT故障； 5、工作细致耐心，具备较强的沟通能力与服务意识； 6、有酒店行业IT支持经验者优先； 7、能够适应酒店行业的工作节奏，必要时配合加班或紧急任务处理。

1.负责集团旗下酒店项目全生命周期管理，从前期选址评估、投资测算，到设计规划、施工管控，直至竣工验收与开业交付，统筹推进项目高质量落地。 2.主导酒店项目设计规划工作，协调建筑、室内、景观及各专业设计单位，确保方案符合品牌标准、功能需求及美学要求，监督设计图纸与材料工艺的审核及实施。 3.全面负责项目施工管理与现场协调，监督土木、机电、消防等专业施工进度，统筹施工、监理及供应商资源，解决工程技术问题，确保工程按计划推进。 4.制定并严格执行项目预算，实施全过程成本控制与资源配置优化，定期开展现场质量巡检与安全监督，保障项目品质、进度与投资目标达成。 5.强化内外部资源协同，对接政府审批单位及外部合作机构，协同集团开发、运营、财务等部门，推动项目合规、高效实施与顺利交付。 6.持续优化酒店筹建标准化体系，建立技术档案与流程标准，引进行业创新做法，提升项目筹建效率与整体管理水平。

【岗位职责】 1、协助员工入离职、调动手续办理。 3、做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4、办理酒店员工的体检证。 5、协助员工劳动合同签订及管理工作。协助质检、培训工作。 6、负责小时工对接工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，有相同岗位工作经验1年以上。 2、掌握文员工作、文书档案管理、接待礼仪等知识。 3、了解人事、工资、劳动保护、社会保险等政策、法规。 4、具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 5、熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有耐心。

Daily check in, check-out, reservation and reception work. 处理日常的入住、退房、预定及接待工作。 Ensure correct handling of billing and administrative work, including the review and report archiving. 确保正确处理开票和行政工作，包括审查和归档工作报告。 Reflect good professional image of companies and individuals in daily work and keep a good communication and coordination with partner of property. 在日常工作及对客服务中体现良好的公司和个人专业形象，保持与物业合作方的良好沟通和协调。  Proper and timely handing of customer requirements, inquiries and complaints. If necessary, promptly report to their superiors. 妥善和及时处理客户的要求、询问和投诉。如有需要，及时向上级汇报。 Ensure compliance with related policies, procedures and standards of Ascott. 确保并遵守雅诗阁相关的政策、程序和标准。 Liaise with the department team to achieve daily tasks. 积极与团队配合完成日常工作。 In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 Any other tasks assigned by supervisor. 领导交办的其他工作。 工作地址：无锡市经开区立诚道18号 无锡盛捷太湖新城CBD服务公寓

主要职责 接待与互动： 以高标准的礼仪迎接并欢送宾客，预见其需求，处理特殊场合的定制化安排。 服务流程管理： 把控从预订、迎宾、点单、侍酒、上菜到结账的每一个环节，确保服务节奏与厨房出餐完美同步。 品质把控： 在上菜前对每一道菜肴的呈现、温度和餐具进行最终检查；确保餐桌摆台、餐厅环境和氛围（灯光、音乐、温度）时刻处于完美状态。 客诉处理： 优雅且高效地处理任何突发状况或宾客投诉，将挑战转化为提升品牌忠诚度的机会。 任职资格 经验： 至少3-5年国际五星级酒店或知名高端餐饮（米其林星级或黑珍珠钻级优先）工作经验，其中至少2年同级别管理岗位经验。 专业知识：精通餐饮全套服务流程及礼仪。 对美食、葡萄酒及其他高端烈酒有基础的知识储备和热情。 语言能力： 普通话标准流利，必须具备优秀的英文沟通能力者优先。 个人特质：良好的细节控： 能够发现桌布上最微小的褶皱，或水杯上最细微的水渍。 优雅的抗压者： 在高峰时段的高压环境下，依然能保持冷静、优雅的判断力。 天生的洞察者： 拥有极强的观察力和共情能力，能读懂宾客尚未说出口的需求。 以身作则的领导力： 对自己和团队始终保持高标准、严要求。

工作职责： 销售经理在销售总监的督导下，负责10间客房以上的团队及其在店宴会，通过有效的销售活动，在商务发展总监的指导下优化他/她所负责区域的住房产量和收入。 1. 依照销售计划根据各自的市场执行相应的销售活动。 2. 积极地参与完成部门销售任务，为整个部门达到销售预算做出贡献。 3. 紧密的跟进所负责的客户的收入产量，以及与公司商务、散客、会务相关的生意，增加销售额。 4. 协助高级销售经理和销售总监预测未来房间的收入和公司/散客/会议/长住客/的平均房价。 5. 参与主要的旅行社和会议的活动并促进酒店销售（房间，宴会，服务以及其他设施）。 6. 在高级销售经理，销售总监或业务发展总监的直接批准下对主要市场的地区制定销售拜访计划，对一些特别地区的市场进行电话销售，向高级销售经理或销售总监汇报潜在市场客户的需求范围。 7. 了解并熟悉竞争对手的所有产品信息，包括公司协议价、主要客户及其产量、酒店客房、餐饮、会务等，并定期向销售总监汇报。 8. 与宴会销售紧密沟通并协同工作，通过定期的酒店招待、宴请及举办主题活动来全面地保持好客户关系。 9. 在主要客户、团队负责人及贵宾到店时欢迎其光临或入住酒店。 10. 负责所有散客、团队以及协议客户参观酒店并制定后期跟进计划。 11. 通过销售拜访、电话销售等通信方式为酒店主要市场保持一个高水准的位置。 12. 与客户洽谈所有相关宴会、会议、户外活动等，并签定协议。与宴会销售人员配合跟进具体在店活动。 13. 拓展增加住房产量，并同时增加宴会收入。 14. 在与客户沟通及谈判过程中，保持与宴会销售人员的及时沟通。 任职资格： 1. 大专及以上学历，旅游管理、酒店管理、市场营销或相关专业优先。 2. 具备3年以上酒店或服务业销售工作经验，熟悉酒店运营流程者优先。 3. 具有较强的客户开发、商务谈判及关系维护能力，具备一定客户资源者优先。 4. 熟悉办公软件操作，具备良好的沟通表达能力和团队协作精神。 5. 服务意识强，工作积极主动，能适应阶段性出差或节假日工作安排。

Duties & Responsibilities： 职责义务：   Maintain the level of profit margin on food production according to forecast; set standard of hygiene in food production area and all operating equipment at par and fixed equipment; participate in training and development of employees. 根据利润率水平来保持食品的产量;设定食品生产区域的卫生标准包括所有操作设备，和维护我们的设备，参与和关注员工的培训和发展。 Performance appraisal of culinary staff; control colleague levels according to manning guide and also colleagues duty rosters, vacation and attendance records; to be present during peak hours of service and make rounds of all production areas. 评估厨房工作人员的绩效考核，根据人员编制来安排员工排班表，休假和考勤记录，确保高峰时段的服务和所有生产。 Control daily set-up of banquet and buffets, staff caterer, market list and food wastage so as to maintain food cost of respective kitchens at pre-determined levels; help reduce cost by keeping a control on power and fuel consuming machineries. 控制每日厨房的营运成本，包括：食品采购，食物浪费以及所有能源消耗的控制。 Check daily kitchen log books of all sections; carry out all reasonable duties as assigned by management. 检查所有厨房的每日记录本，合理的分配好人员和管理厨房。 Be familiar with safety, emergency and first aid procedures; supervise that everyone starts working on time and adheres to hotel rules and regulations; check food items for correct quality and quantity. 熟悉安全保障，突发事件和急救的程序及步骤，监督和指导员工始终贯彻实施酒店的规章制度，检查食品的正确使用量和质量。   Qualification： 任职资格：   Minimum 5 years experiences as western food cook; hotel experience is preferred but not required. 至少5年以上餐饮部工作经验。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Restaurant Supervisor to join our Food &Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The Restaurant Supervisor reports to the Restaurant Manager. As Restaurant Supervisor you will be responsible for the following duties: The Restaurant Supervisors responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Restaurant Supervisor we expect from you:  Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐厅主管加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，餐厅主管向 餐厅经理汇报。 作为餐厅主管，您将负责以下职责： 餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为餐厅主管，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

【岗位职责】 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工，并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息

岗 位职责： 1、在人力资源总监领导下根据季节的变化，科学制定每周菜谱。 2、制定每日所需主副食品，原辅料进购计划并监督到货、验货。 3、提出食品改善方案并组织实施。 4、对餐饮成本进行核算，并同计财部成本办公室和采购部协调，分析解决餐饮成本方向存在的问题。 5、检查监督食品加工制度过程的质量及卫生标准。 6、负责员工餐厅厨师班组的人员配置及领班、厨师人员的安排、任免、考核、奖惩。 7、负责厨师班组的班次安排，并检查考勤和纪律执行情况。 8、负责各种厨房设备、用具的补充，维修及更新改造计划的制定及申请工作。 9、完成上级指派的其它工作 岗位要求 ： 1、北京户籍，300人以上就餐规模餐厅厨师长工作经验3年以上。 2、有一定管理能力及菜品创新能力。 3、工作认真负责。 4、 身体健康，精力充沛。

岗位职责 1.负责管理客衣、客房、餐饮布巾 、制服等的洗涤、熨烫。 2.负责检查洗涤的方法和过程。 3.负责检查洗衣流程，如果必要进行修正和改善 4.和有关人员沟通，解决设备维修、保养和替换的问题。 5.根据客房入住率和餐饮布巾需求量，安排好布巾、制服的洗涤工作，保证提供足够的布巾。 6.按照工作程序，培训员工。和员工开会时讨论工作问题、工作计划、沟通信息，并安排工作。 7.负责检查洗衣房办公室的工作，如生产报告、工作安排和其它记录。 8.负责管理和调查所有有关客衣损坏的问题，如果需要赔偿，负责和管理层协商赔偿额。 负责和员工沟通，交流新的工作方法核心的工作流程。 岗位要求 1.专科以上学历，良好的沟通和协调能力。 2.洗衣房管理经验丰富，能完成洗衣房所有的工作。

Key Responsibilities 主要职责： 1.Familiar with the rules and regulations of the hotel and the daily work requirements of the Engineering Department. 熟悉酒店的各项规章制度和工程部的日常工作要求。 2.Responsible for the hotel power equipment normal operation and routine maintenance, processing electrical equipment some knotty trouble. 负责酒店内强电设备的正常运行和日常维护，处理电气设备的一些疑难故障。 3.According to the annual repair and maintenance plan, arrangement of electrical system, air conditioning system, fire system, kitchen equipment and washing equipment preventive maintenance and repair work, and recording. 按年度维修保养计划，安排电气系统、空调系统、消防系统、厨房设备和洗衣设备的预防性维修工作，并记录。 4.Responsible for maintenance of the power generator room fire extinguishing system , ensure in good condition. 负责发电机房灭火系统的维护，确保其处于良好的状态。 5.Conscientiously do a good job of manager to arrange all the work, timely record every important work. 认真做好总工安排的各项工作，及时记录每班重要工作的开展情况。 *同等条件下中共党员优先

- Bachelor's degree - Fluent English in Written & Spoken - Min 3 years relevant working experience in international hotels - Good wine and cocktail knowledge - Outstanding communications and problem solving skills - Strong leadership and a team player

1.保证随时都为VIP客人提供帮助，使其入住愉快并享有难以忘却的经历。 2.与餐饮部协调，跟进VIP客人的欢迎水果，每天更新直至客人离店。 3.为VIP客人到来之时准备欢迎饮品例如橙汁或汽酒或客人需要的其他饮品。 4.帮助VIP客人在别墅会所办理入住登记和离店结账，并确保根据红树林的标准和程序以热情体贴的方式处理所有事情。 5.以热情体贴的方式回答所有客人的来电询问或本人咨询，接受信息并采取恰当措施或交待给相关人员处理。 6.帮助客人装包和展开行李，收送干湿洗衣和擦鞋等服务。 7.实时更新饭店所有的推广信息，产品知识，VIP到店，时事活动等，以确保能够回答客人要求和问题。 岗位要求 1.大专以上的文化程度，有经验者优先； 2.良好的英语能力，可以保持基本的英文沟通； 3.具有一定主动的沟通意识，沟通技巧良好。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、依据社区厨房标准化服务手册，遵照相关规章制度，完成对应菜系的制作任务。 2、计划食材用料、精工细作，做到菜品色香味俱佳及多样化。 3、参与制定每周菜谱，开发新菜品，依据客户特点，兼顾菜品营养与美味。 4、维护厨房环境，保持灶面及周边环境清洁卫生，做到操作工具用毕洗净擦干，定位存放。 5、严格执行卫生责任制，注意个人卫生，保证饮食操作安全。 6、做好厨房内日常安全防范检查，提高安全意识，消除安全隐患。 7、完成领导交办的其他工作。   任职资格： 1、教育背景要求：初中及以上 2、工作历练要求：1年以上相关工作经验 3、资格证书要求：健康证 4、能力要求：具备扎实的餐饮业务知识；坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

1.      Execute all assigned tasks asdirected and delegated from his or her Supervisors or Manager  执行其主管或经理所指示委派的所有任务 2.       Supervises pastry preparation shift operations and ensurescompliance with all Food & Beverage policies, standards and procedures. 协助行政总厨及行政副总厨维持厨房的运营 3.       Performs all duties of kitchen associates as required. 履行厨房员工的职责 4.       Recognizes superior quality products, presentations andflavor. 注重食品的质量，呈现方式及风味 5.       Maintains food preparation handling and correct storagestandards. 做好备菜及履行正确的贮藏标准 6.       Maintains purchasing, receiving and food storage standards. 维持采购，收货及食品贮藏标准 7.       Ensures compliance with all local, state and federal (HealthDepartment) regulations. 确保遵守当地政府（卫生部门）的规定 8.       Supports procedures for food & beverage portion and wastecontrols. 支持餐饮部的各项程序及对浪费的控制 9.       Follows proper handling and right temperature of all foodproducts. 遵循食品的适当处理及正确的保存温度 10.    Knows and makes sense Marriott's 70 Points of Hygiene and Safety Standards is implemented and followed. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准

·         Assume responsibility of daily operations in assigned outlet to ensure a smooth running, profitable operation within the framework of the hotel. 负责餐厅日常的营运，保证餐厅营运顺畅。 ·         Actively support the Quality Improvement Process. 积极改进服务质量。 ·         Assist in working toward positive financial results. 积极协助上级，完成良好的收益。 ·         Assist in ensuring that scheduling functions are performed accurately and on a timely basis. 协助完成正确的每个时段的工作时刻表。 ·         Assist in maintaining a highly motivated and well-trained colleague. 协助上级培训一个高度热情和训练有素的同事。   OPERATIONS营运   ·         Open and close shift in accordance with the manager checklist. 遵照上级的安排表来开始和结束一天的营运。 ·         Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests. 与客人进行积极的互动和交流，征求他/她们的反馈提高服务质量。 ·         Train, maintain and enforce all Langham service standards in the outlet. 在餐厅中，培训、维持和执行所有朗廷酒店的服务标准。 ·         Enforce the Langham standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Langham Bar Guide. 执行朗廷酒店规范的饮料配方，以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 ·         Properly execute revenue and check control procedures on shift. 严格执行收入和账单的操作程序。 ·         Handle daily colleague relations (i.e. scheduling, time adjustments). 处理日常同事的协作关系（例如，班次调整） ·         Maintain a safe & sanitary work environment for all colleague & guests. 为所有的同事和客人，建立一个安全及卫生的工作环境。 ·         Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks). 为餐厅营运提供尽可能的帮助（例如，工作时间表，楼层安排，预定） ·         Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise. 找到解决问题的方法。（如电话服务，最后一分钟的预定，或其他每天可能发生的问题） ·         Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied. 在餐厅营运时，确保在各自的岗位上，协助服务员或领位员，使客人满意。 ·         Ensure that only a quality product is served. 确保所提供的食品和饮料有质量保证。 ·         Ensure all side work is done on a daily basis. 确保每天基本的工作都完成。 ·         Maintain proper colleague uniform standards. 保持同事制服的标准。 ·         Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc. 通过工作分配和突击检查，建立起一个有效的工程维护及保养程序。 ·         Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction. 理解和指导授权原则，以确保客人的满意度。 ·         Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 运用岗位的轮换制，来确保工作安排的合理性。 ·         Above all, to lead by example through a “hands on” approach to motivate our colleagues to excel. 综上所述，要以身作则，为同事树立起良好的榜样，激励同事的工作热情。

·     Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable 在菜单菜目销售数字的基础上，检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度，并在适当时做相应调整 ·     Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical 参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作，并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·     Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines 监管厨房工作，按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·     Monitor standards of production to ensure quality 监督制作标准以确保质量。 ·     Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards 监督酒店清洁情况，在人力配置合理水平范围内协调厨房人力利用工作，确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·     Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person 与库管人员一起控制食品采购水平。 ·     Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager 管理排班表的起草工作，确保覆盖所有工作领域，却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·     Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards 熟知酒店食品存货的采购，管理采购水平的工作程序，确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面，同时确保充足的食品库存并维持标准。

岗位职责 - 熟悉本部门运作的程序、标准和员工宿舍一切设施，协助宿舍主管/经理处理日常工作； - 迅速、妥善处理宿舍违规违纪现象和纠纷，发现可疑之处或安全隐患要及时向主管/经理汇报； - 安排新入职员工住宿及派发用品，清点离职员工的领用物品并做好记录； - 定期检查宿舍各种安全消防设施及通道、出入口是否通畅，发现问题隐患及时处理并向主管/经理汇报，跟进员工宿舍的维修、用品的报损、补充等工作； - 完成上级交给的其他工作任务。 岗位要求 - 50岁-55岁，女性，有酒店客房工作经验者优先； - 会操作电脑，有相关宿舍工作经验者优先考虑； - 身体健康，吃苦耐劳，五官端正，沟通表达能力良好。

【招聘宾客关系主管+宾客关系主任】 【岗位职责】 1、负责酒店宾客关系的日常维护与管理，确保为客人提供优质、个性化的服务体验； 2、主动与客人沟通，了解其需求及反馈，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度； 3、处理客人投诉及突发事件，确保问题得到高效、妥善的解决，维护酒店品牌形象； 4、定期收集并分析客户意见与建议，为酒店服务改进提供数据支持； 5、协助制定并执行VIP客户接待方案，确保高端客户获得尊享服务； 6、参与酒店服务流程的优化与创新，推动服务标准的提升； 7、完成上级交办的其他与宾客服务相关的工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力与服务意识，能够灵活应对各类客户需求； 2、具有较强的应变能力与抗压能力，能妥善处理突发事件及客户投诉； 3、工作细致耐心，具备团队协作精神，能与各部门高效配合； 4、形象端正，举止得体，具备一定的商务礼仪知识； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析与报告撰写能力； 6、有酒店行业或客户服务相关经验者优先，无经验者可接受培训上岗； 7、能适应弹性工作安排，包括节假日及轮班制。