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  • 客服

  • 广州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 处理业主总经理办公室日常工作,如:接电话,翻译文件,处理来往信件和保持系统的文件存档系统,客户接待等行政类工作。 岗位要求: 形象气质佳; 至少一年从事行政或秘书工作经验; 有组织性或擅长文件分类; 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 ; 灵活的人际处理能力并关注细节。
  • 制服收发员

    3千-3.5千
    喀什 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店员工制服的收发和保管工作。 2、严格执行制服规定换洗时间,热心为酒店员工服务。 3、在制服换洗过程中,注意检查制服的破损情况,并及时进行修补。 4、发放制服之前,注意检查制服的洗涤质量,发现问题及时上报领班。 5、负责工服破损,开线等修复工作,保证发放员工制服平整,无损。 6、严禁在未经领班同意的情况下,私自办他人转借,调换制服,或将任何制服携带出酒店外。 7、检查制服架及衣服的流失情况,发现异常或管理漏洞及时上报本部领班。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。 2、1年以上洗衣部制服室工作经验。 3、参加相关培训。 4、熟悉本岗位专业知识,掌握缝纫技术。
  • 宿管员

    3千-3.5千
    喀什 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责员工餐厅、更衣室卫生、员工宿舍资产管理及卫生。
  • 前厅经理

    3千-4千
    娄底 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点餐、上菜及结账服务工作 2、保持餐厅环境整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求,处理简单客诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容,能准确推荐菜品并解答顾客咨询 5、遵守食品安全及卫生管理制度 【岗位要求】 1、年龄18-35周岁,身体健康 2、具备基础服务意识,有餐饮经验者优先 3、能适应早晚班轮班制(含周末节假日) 4、普通话流利,具备基本沟通表达能力 5、吃苦耐劳,具有团队协作精神
  • 康体服务员

    3.2千-3.5千
    东莞 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1、 保证健身器材的洁净卫生。负责布草的送洗、点数与记数工作。 2、 负责场所内物品的摆设,做好服务前准备工作。 3、 补充所缺的出售品。 4、 熟悉各项服务项目,了解其价格,掌握服务方式。 5、 按所规定的服务程序与规格,为宾客提供服务 岗位要求 1、有相同岗位工作经验者优先。 2、熟悉康乐部的服务特点和服务项目。 3、较强的酒店产品推销能力。
  • 南通 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    全面负责宴会厅事务,包括但不限于与销售对接台型,管理员工等
  • 铁板

    5千-6千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 午夜餐补贴
    • 全勤奖
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责铁板烧菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、保持铁板台面的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 3、协助备料工作,包括食材预处理和调料准备 4、维护厨房设备,及时报告故障情况 5、配合团队完成每日餐品供应任务 【岗位要求】 1、18-50周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、对铁板烧制作有兴趣,愿意学习相关烹饪技能 3、具备基本的厨房安全意识,注重操作卫生 4、能够承受高温工作环境,体力良好 5、有团队合作精神,服从工作安排
  • 温泉经理

    5千-7千
    郴州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责温泉部的经营管理; 2、建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3、指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4、参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5、负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业大专以上学历; 2、3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 工程部经理

    1万-1.2万
    十堰 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行,保证酒店设施不断完善,始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单,对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度,3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 备注:工作地点在福建福州
  • 弱电工

    2.8千-3.5千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年终奖
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责管理酒店内所有电视、音响、监控、通讯、消防安全设施及其它弱电设备设施的维修保养。 2、管理酒店范围内所有弱电设备设施的安会操作程序和维修保养范围按要求进行。 3、配合领班制定弱电设备设施的年度、月度的预防性维修保养计划,提出自己的建议并保证计划按规定的要求和规范按时完成。 4、保证酒店背景音乐、电视节目的正常播放以及电话的畅通。 5、接受和完成值班室的运行调度和日常维修工作指令。 6、按经营需要提出更新改造设备的合理化建议。 7、配合每月一次的例行消防设备的检测演习,发现问题及时解决。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度,经过有关部门培训并具有丰富的实践经验、 2、有无线电设备装配、修理实际工作X年以上经历,熟悉无线电基本原理,熟悉电子线路。对弱电设备、电子器材、通讯广播器材、计算机技术等有广泛的了解。 3、熟悉酒店的弱电设备设施和维修服务工作要求,能熟练地对弱电有关设备设施进行维修、保养。 4、热爱本职工作、勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅/大堂吧的日常运营管理工作,确保服务流程顺畅、高效; 2、监督并指导服务人员的工作表现,提供必要的培训和指导,提升团队服务水平; 3、处理顾客投诉及突发事件,确保顾客满意度,维护酒店品牌形象; 4、负责餐厅/大堂吧的物资管理,包括库存盘点、设备维护及成本控制; 5、协助制定并执行促销活动方案,提升餐厅/大堂吧的营业额; 6、与其他部门保持良好沟通,确保跨部门协作顺畅; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识及团队管理能力,能有效调动员工积极性; 2、较强的沟通协调能力,能够妥善处理顾客及员工关系; 3、具备一定的抗压能力,能适应快节奏的工作环境; 4、对餐饮行业有热情,愿意学习并提升业务能力; 5、能适应轮班工作制,包括周末及节假日。
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 月休8天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    It is the mission and intent of this position that the incumbent will take full responsibility for the cleanliness of guest corridors, guest rooms are of the highest calibre and meets the established standards 这个职位的责任是全权负责客用走廊和客房的干净整洁. 确保每个部位都处在高清洁水平. 并监督自己所负责的楼层中的客房服务员并且处理客人提出的特殊要求。 1. Prepare room attendants daily work assignment. 准备客房服务员的每天工作分配表。 2. Inspect all vacant and occupied rooms to check standards of cleanliness, missing guest amenities and/or supplies. Report any problems to the Room Attendants and follow up.   视察所有空房以及有人入住的房间, 检查清洁的标准及缺少的客用物品,有任何标准缺欠问题都告知客房服务员并跟进。 3. Ensure all departure rooms are checked and released promptly for guests check in.   确保检查所有已退房间并且尽快释放以让新的客人可以及时入住。 4. Inspect all VIP rooms ensuring that all special requests and amenities have been set up 仔细检查贵宾房,确保考虑到客人的所有特殊要求并且提供适当的客用物品。 5. Spot check Room Attendants and ensure that proper cleaning procedures and steps are taken at all times.   对客房服务员进行抽查, 并确保他们无论何时都进行正确的清洁程序和步骤。 6. Follow up on all guest requests and provide prompt service with minimum delay. 跟进所有的客人要求, 并及时提供服务, 不可稍作延误。 JOB QUALIFICATIONS 岗位要求 1. Minimum 4 years experience in housekeeping department or 2 years in supervisory levels.  至少拥有4年以上客房部工作经验或两年主管等级的工作经验 2. Well versed with Housekeeping machinery and cleaning equipment.  对客房部机电设备和清洁设备非常精通 3. Acquire supervisory skills. 拥有监督管理技巧
  • 青岛 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司公共区域的日常清洁工作,包括走廊、电梯、洗手间等区域的清扫、拖地、 擦拭及消毒; 2、定期对公共区域的地毯、墙面、玻璃等进行深度清洁与保养;  3、及时补充公共区域的卫生用品,如纸巾、 洗手液等,确保供应充足;  4、检查并维护清洁设备,发现故障及时上报维修; 5、遵守公司卫生与安全标准,确保工作环境整洁、安全;  【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立及体力劳动; 2、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识; 3、能适应夜班的工作时间; 4、具备团队合作精神,服从工作安排; 5、有相关清洁工作经验者优先。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、 任职要求 1. 具备三年年以上弱电维修经验,熟悉弱电系统基础操作。 2. 持有低压电工证,能独立排查处理酒店常见故障,动手能力强。 3. 会看基础图纸,熟悉酒店客房、公区设备基本原理。 4. 责任心强,能快速响应报修,具备良好的应急处理能力。 5. 服从管理,服务意识佳,吃苦耐劳,有团队精神。 二、 岗位职责 1. 负责酒店监控、门禁、对讲、网络等弱电系统日常巡检与故障维修。 2. 处理客房电视、电话、网络及公区音响、显示屏等设备报修。 3. 配合酒店会议宴会,完成音响、投影等设备调试及现场保障。 4. 做好巡检维修台账记录,排查弱电安全隐患,规范作业。 5. 协助弱电系统升级改造,合理使用工具配件,控制维修成本。
  • 客房主管

    5千-7千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ### 岗位职责 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行。 2、制定并执行客房服务标准与流程,监督服务质量,提升客户满意度。 3、统筹安排客房员工排班、培训及绩效考核,优化团队工作效率。 4、检查客房设施设备运行状况,及时报修并跟进维修进度,确保设施完好。 5、管理客房物资库存,控制成本,避免浪费。 6、处理客户投诉及突发事件,确保问题及时解决并反馈改进措施。 7、配合酒店其他部门完成跨部门协作任务,如大型接待、会议服务等。 ### 岗位要求 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上酒店客房管理工作经验,熟悉客房运营流程及行业标准。 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性。 4、注重细节,执行力强,能适应高强度工作压力。 5、良好的沟通协调能力,擅长处理客户关系及突发事件。 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    **【岗位职责】** 1、负责酒店新媒体平台(微信公众号、抖音、小红书、微博等)的日常运营,包括内容策划、文案撰写、视觉设计及发布管理。 2、独立完成宣传海报、活动页面、短视频等创意设计,确保视觉风格与酒店品牌调性一致。 3、策划并执行线上营销活动,提升粉丝互动率及品牌曝光度,跟踪分析数据并优化运营策略。 4、协助市场部完成节日促销、品牌推广等活动的线上线下视觉物料设计及内容支持。 5、监测行业动态及竞品动向,结合热点输出创新性传播方案。 **【岗位要求】** 1、大专及以上学历,美术设计、视觉传达、市场营销、新媒体等相关专业优先。 2、1年以上新媒体运营或美工设计经验,熟练使用PS、AI、PR、剪映等设计及剪辑工具。 3、具备优秀的审美能力和创意策划能力,能独立完成图文排版、短视频制作及基础动画设计。 4、熟悉各新媒体平台运营规则,对数据敏感,擅长通过数据分析优化内容。 5、责任心强,抗压能力佳,能适应快节奏工作,有酒店/文旅行业经验者优先。
  • 厨房勤杂工

    4千-5.5千
    南京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ### 岗位职责 1、负责厨房日常清洁工作,包括地面、台面、设备及餐具的清洗与消毒; 2、协助厨师进行食材的初步处理,如清洗、切配、分装等; 3、按要求搬运、整理厨房物资,确保仓储区域整洁有序; 4、定期清理垃圾并分类处理,保持厨房卫生符合食品安全标准; 5、配合厨师团队完成其他临时性辅助工作。 ### 岗位要求 1、年龄18-50周岁,身体健康,无传染性疾病; 2、能适应早晚班轮换制度,吃苦耐劳,责任心强; 3、具备基础厨房卫生知识,有餐饮行业相关经验者优先; 4、服从管理,具备团队协作意识,工作积极主动; 5、无需高学历,但需具备基本沟通理解能力。
  • 洛阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为假期短期工 工作职责: 1. 认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐时要用的各类用品和用具; 2. 负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境; 3. 在宾客用餐过程中,做好区域看台工作:及时更换各类餐具、烟缸等物品; 4. 宾客用餐结束后,及时清理桌面,更换台布; 任职标准: 1. 学历要求:高中及以上学历 2. 体貌要求:五官端正,男身高1.65以上,女身高158以上 3. 工作经验:半年以上餐厅服务经验
  • 长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 员工宿舍服务员: 1. 负责酒店员工宿舍公区卫生的清洁; 2. 定期检查每间宿舍的安全及卫生情况; 3. 与工程部协调宿舍各项维修事宜。 任职资格: 1. 持有效的残疾证明,有基本的生活和工作能力; 2. 有良好的服务意识,对待工作积极认真负责; 3. 愿意从事酒店行业,有酒店经验者优先考虑。
  • 客房服务员

    4千-5.5千
    南京 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ### 输出结果: 【岗位职责】 1、负责客房清洁与整理工作,确保房间卫生标准符合酒店要求。 2、及时补充客房内的各类用品(如洗漱用品、毛巾、茶饮等),并检查设施设备是否完好。 3、按要求完成退房、续住房的清洁及布草更换,确保高效周转。 4、反馈客房内设备故障或异常情况,并协助跟进维修进度。 5、遵守酒店安全与卫生规范,保持工作区域整洁有序。 6、协助处理客人提出的合理需求,提供基础客房服务(如加床、物品配送等)。 【岗位要求】 1、年龄18-45岁,初中及以上学历,身体健康,能适应体力劳动。 2、具备酒店客房服务或保洁相关经验者优先,无经验可培训上岗。 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的服务意识与团队协作能力。 4、能适应排班制(含早晚班),节假日根据经营需要安排轮岗。 5、基本普通话沟通能力,无不良嗜好及犯罪记录。
  • 餐厅服务员

    4千-5.5千
    南京 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ### 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作,确保服务流程规范、高效。 2、热情接待顾客,主动介绍菜品及酒水,提供专业点餐建议,提升顾客用餐体验。 3、保持餐厅环境整洁,定期检查餐具、桌椅等设施,确保符合卫生及安全标准。 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合解决。 5、完成上级安排的其他临时性工作任务。 ### 【岗位要求】 1、年龄18-35岁,高中及以上学历,身体健康,形象端正。 2、具备1年以上餐饮服务经验者优先,无经验者可提供培训。 3、服务意识强,沟通能力佳,能适应快节奏工作环境。 4、具备团队合作精神,服从管理安排,工作责任心强。 5、能适应早晚班轮班制(含周末及节假日)。 6、不包含提成
  • 安保总监

    6千-8千
    昆明 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安保部门的日常管理工作,制定并执行安保工作计划和应急预案,确保酒店财产及客人安全。 2、监督和指导安保团队,定期进行培训和演练,提高团队的专业素质及应急处理能力。 3、负责酒店内外安全巡查,及时发现并消除安全隐患,确保消防、监控等设施设备正常运行。 4、处理突发事件及安全事故,协调相关部门进行调查与善后,并提交详细报告。 5、与当地公安、消防等部门保持良好沟通,确保酒店符合相关法律法规及行业标准。 6、制定并完善安保制度及操作流程,定期评估执行效果并进行优化调整。 7、负责酒店重要活动或VIP接待的安保方案制定及现场指挥工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及丰富的安保工作经验,熟悉酒店行业安保工作流程者优先。 2、优秀的组织协调能力和团队管理能力,能有效领导安保团队完成各项工作任务。 3、熟悉消防、治安等相关法律法规,具备处理突发事件及危机公关的能力。 4、责任心强,工作细致严谨,具备较强的抗压能力及应变能力。 5、良好的沟通能力,能与各部门及外部单位保持高效协作。 6、身体健康,能适应轮班工作制及突发情况下的加班需求。
  • 安保员

    4千-5.5千
    南京 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店内外安全巡查,及时发现并处理安全隐患,确保酒店财产及客人安全。 2、监控酒店各区域(包括大堂、停车场、客房走廊等)的实时动态,通过监控系统预防和应对突发事件。 3、严格执行访客登记制度,核查进出人员身份,防止无关人员进入酒店敏感区域。 4、协助处理客人纠纷、醉酒闹事等突发情况,维护酒店正常秩序。 5、配合消防检查及演练,熟悉消防设备操作流程,确保消防通道畅通无阻。 6、完成上级交办的其他临时性安保任务,如大型活动秩序维护、贵重物品押运等。 **【岗位要求】** 1、年龄18-50周岁,男性,身高170cm以上,身体健康,无犯罪记录。 2、高中及以上学历,退伍军人或持保安员证者优先考虑。 3、具备1年以上酒店、物业或相关行业安保工作经验,熟悉安保工作流程。 4、责任心强,反应敏捷,能冷静应对突发事件,具备基本冲突处理能力。 5、熟练使用监控设备、消防器材及对讲机等安保工具。 6、能适应倒班制(含夜班),工作态度端正,服从管理安排。
  • 消控监控员

    4千-5.5千
    南京 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ### 岗位职责 1、负责酒店消控室的日常监控工作,确保消防、安防系统正常运行; 2、实时监控消防报警系统,发现异常及时处理并上报; 3、定期检查消防设施设备,确保其完好有效; 4、配合相关部门完成消防演练及安全培训工作; 5、做好监控记录及交接班工作,确保信息准确无误; 6、遵守酒店安全管理制度,协助处理突发事件。 ### 岗位要求 1、高中及以上学历,持有消防设施操作员证(中级及以上); 2、2年以上消控室或相关岗位工作经验,熟悉消防系统操作; 3、具备较强的责任心和应急处理能力; 4、能适应倒班工作制(含夜班); 5、无不良记录,身体健康,符合岗位体能要求。 6、优秀可面议
  • 盐城 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责冷菜间的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控; 2、制定并优化冷菜标准化操作流程,确保食品安全与卫生符合酒店及行业标准; 3、根据季节变化及客群需求,设计创新冷菜菜单,提升菜品竞争力; 4、监督冷菜原料的验收、储存及使用,合理控制库存,降低损耗; 5、培训并指导冷菜团队,提升员工专业技能与工作效率; 6、协调与其他厨房部门的配合,确保出餐时效与整体菜品品质统一。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧; 2、有较强的菜品创新能力,对食材特性及搭配有深刻理解; 3、熟悉食品安全法规及厨房5S管理标准,持有健康证; 4、具备团队管理经验,能够有效分配任务并调动员工积极性; 5、责任心强,能适应高强度工作,对出品质量有极致追求; 6、有星级酒店或高端餐饮冷菜主管经验者优先。
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