【岗位职责】 1. 监管所有设备的正常运行，确保操作符合当地的规章制度及酒店的标准。 2. 根据生产厂商的说明要求，对所有设备、财产制定和审核一套全面的预防性维护计划。 3. 开展及监督定期客房维修计划。 4. 监督全部维护保养工作并确保主机房持续、良好且有效的运作。 5.根据既定的政策和程序，确保所有燃料提前运抵、合理控制、贮存和使用。 6. 检查整个工程部负责区域，确保设备的正常功能、清洁状况并高于房务部标准。 7. 确保所有的维护保养工作准时完成，尤其关注与顾客密切相关的工作。 8. 按要求积极参与设备维修事宜的讨论并作出贡献。 9. 确保一个有条理的工程部仓库并严格控制材料和库存的消耗。 10. 与物料部联系跟进采购申请的进度情况。 11. 一旦发现与设备及安装有关的安全反常现象，报告工程部经理。 【岗位要求】 1. 拥有高星级酒店工作经验者优先，确保工程部的正常运转。 2. 持有法律可能要求的职业证书和许可证

工作职责： 职位简介 作为财务及业务支持总监，您将监管酒店的财务运营并确保酒店资产的安全、定期汇报酒店的财务状况，围绕提升酒店的盈利能力提出您的建议。作为酒店所有财务及相关会计事务的主要联系人，与业主、内外部审计人员及监管机构进行接洽。  您的日常工作 员工团队 管理日常工作，确保合理规划和分配任务 通过指导和反馈，发展团队成员，提升其绩效，并设定绩效和发展目标，积极认可优秀表现 为团队提供培训，确保团队成员按照规定履职，达到我们的标准，并提供必要的工作工具 指导团队如何做出能够影响利润的决策 营造良好的工作环境，促进团队的健康发展，通过加强各部门之间的联系，塑造团队合作意识 宾客体验 帮助客人——如果客人提出需求或不满，需要协助，您应该热情地提供帮助 确保酒店具备有效的会计实践，并通过灵活的支付方式（如信用卡系统、客房收费）、库存控制以及解决账务纠纷为宾客提供良好的入住体验 财务回报 通过财务分析、数据趋势及市场信息来预测需求，发现运营与财务中的问题，采取有效举措以扩大财务回报 制定酒店年度运营预算，在预算审核过程中提供各种数据分析支持，帮助各部门主管发现节约成本、增加产能的机会 确保每月对所有会计账目进行对账和调节，并监督信贷扩展流程，催收过期账款 审查酒店定价，向总经理推荐相应的策略；参加销售策略会议 管理应付账款，平衡现金流并维护酒店在供应商中的信誉 针对投资项目，在投入资金之前先分析投资回报，并在项目结束时评估是否达到预期收益目标 通过控制库存（避免过多存货）、信贷和收款、垫付款、定金和汇款等使现金流最大化 企业责任 根据公司政策和操作流程实施并维护可行的会计实践 确保财务管理程序和系统符合道德和法律规范 参与在本地广受认可的专业与行业组织 管理酒店合同（如：供应商租赁和/或服务协议） 任职资格： 会计或财务专业学士学位 / 高等教育资格/或同等学历 4～8年酒店会计或审计经验，至少一年助理财务总监或类似管理职位经验，或教育背景加相关工作经验达到同等水平 具备相关会计管理知识，如酒店店面租赁协商与租赁协议拟定；处理工资支付；执行资产管理职责；提供业务预测、进行置换分析、准备政府报告、进行纳税申报等 具有专业会计、财务职称或证书的候选人将被优先考虑 能说流利的中文，能使用英文作为工作语言

【实习生优先考虑】 岗位职责： 1、负责餐厅开餐准备、席间服务、餐后收尾工作； 2、负责向客人推荐餐厅特色菜品； 3、负责征询及收集客人的意见，及时向上级反映； 4、负责所属区域的卫生清洁工作，做好交接班工作； 5、完成上级交办的其他工作。 任职资格： 形象良好，良好的服务意识和团队合作精神

岗位职责 1、全面负责公司行政人事各项工作，编制、修订、完善并组织实施公司行政人事管理相关制度、流程。 2、建立健全人事档案管理，防范用工风险。 3、根据现有编制及业务发展需要，负责公司人员招聘等各项人事工作。 4、建立并完善公司培训体系，组织员工培训需求调研、培训计划制定及实施，跟踪培训效果评估； 5、负责员工考勤统计、薪酬核算、推行绩效管理工作的开展，管理员工福利（如社保、公积金等）； 6、负责日常行政事务统筹，包括文件收发、归档管理、会议组织与记录、办公环境维护、固定资产登记与盘点等； 7、处理部门各类行政公文撰写，如通知、报告、总结等，确保行政沟通高效顺畅； 8、组织、协调公司年会、员工活动及各类会议，负责公司文化建设和公司外联工作。 9、负责公司所需物资的采购工作，制定采购计划，明确采购标准。 任职要求 1、大专及以上学历，行政管理、人力资源管理等相关专业优先； 2、具备5年以上行政、人事、采购相关工作经验，有酒店或物业公司从业经验者优先； 3、熟悉行政办公流程、人力资源六大模块基础操作（招聘、薪酬、员工关系等）及采购工作全流程，能独立完成各项工作； 4、具备良好的沟通协调能力、谈判能力、成本控制意识及问题解决能力； 5、工作认真负责、严谨细致、抗压能力强，有良好的职业素养和团队合作精神； 6、熟练使用 Office 办公软件（Word、Excel、PPT 等）。

【岗位职责】 1、根据尼日利亚食材负责湘菜菜品的研发、制作及出品质量把控 2、根据当地食材特性调整传统湘菜烹饪技法 3、管理厨房日常运营，包括食材采购、成本控制及设备维护 4、确保厨房卫生符合国际食品安全标准 5、培训当地帮厨掌握基础湘菜烹饪技能 【岗位要求】 1、精通湘菜烹饪技法，能独立完成剁椒鱼头等经典菜品 2、具备3年以上湘菜主厨工作经验（需提供作品集或菜品照片） 3、持有健康证及厨师资格证 4、适应跨国工作环境，能用基础简单英语沟通食材需求 5、能根据非洲当地食材（牛羊肉、木薯等）创新改良湘菜

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任； 2、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售； 3、能够掌握和理解市场和竞争，必须具备良好的中，英文读写能力； 4、良好的电脑技能及人际交往和沟通技巧，独立工作和团队工作的能力； 10、2年销售管理及市场推广方面的经验。

※无法提供住宿，请谨慎投递 宾客关系助理隶属于嘉里公寓前厅部，主要提供对客服务。了解客人日常需求，协调相关部门，分工协作为客人解决问题。保障客人舒适的生活环境，提高客户满意度。 资质要求 1. 英语可作为工作语言，能与外籍客人日常交流； 2. 可接受夜班，班次为白夜休休。 3. 一年以上星级酒店前台工作经验或高档涉外公寓前台接待工作经验,可接受条件优秀的应届毕业生； 4. 具有良好的沟通协调能力及服务意识，较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养； 5. 大专以上学历，专业不限； 6. 熟练操作办公软件。 主要职责： 1. 友好、及时高效的为客人提供服务； 2. 对来访客户进行登记，并协助指引联系住店客人； 3. 面带笑容，礼貌、耐心地倾听所有问询，热情周到地接待客人及访客； 4. 准确、清晰记录客人的留言，并及时转交给客人； 5. 熟知公司的紧急事件处理程序，如遇紧急情况，严格按公司规定给予处置； 6. 认真、准确的记录每日工作日志，并与下一个班次进行交接，保证所有事项有交接及跟进； 7. 妥善保管、转发客户与外界及我公司内部之间的往来文件及物品； 8. 完成客户入住前前台准备工作，为客人按公司程序制作房卡； 9. 积极参加公寓及部门组织的各种活动； 10.完成客服经理及Butler IN charge交给的各项工作。

【岗位职责】 负责酒店工程设备的日常维护、保养及故障排除，确保设备正常运行； 制定并执行设备维护计划，定期检查各类设施设备； 推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制； 掌握能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支； 处理突发设备故障，制定应急方案并组织实施，确保维修工作及时高效完成； 管理工程物资，控制维修成本，合理使用备品备件； 建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 男性，高中以上学历；5年以上同岗位工作经验，持有相关职业资格证书者优先； 具备酒店工程设备维护相关经验，熟悉强弱电、空调、给排水等系统； 掌握设备维修基本技能，能独立处理常见故障； 工作细致认真，责任心强，能承受工作压力； 具备良好的沟通协调能力和应急处理能力。

岗位职责 1.熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供最新和最准确的房况信息。 2.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 3.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 4.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 5.以及上级分配的其他工作。 岗位要求 1.具备热情的工作态度、一定的抗压能力、拥有良好的执行力和团队精神； 2.有一定的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，有较强的语言表达能力和人际沟通能力； 3.大专以上学历，普通话标准，谈吐礼貌，声音甜美； 4.熟练掌握基本办公软件操作，中英文打字熟练； 5.品牌五星级酒店工作经验优先考虑； 6.具有优良的服务意识和敬业精神。 酒店福利 海南省外基层员工工作满一年，可以报销雇佣地到三亚的入职交通费 月休8-10天，包食宿（宿舍全天热水、免费WIFI、空调、洗衣机） 上下班有免费员工班车接送，所有员工均购买五险一金 工作满年均可享有5天年假和5天奖励假共10天带薪假期 每年可为直系亲属申请免费宿舍探亲房福利，最长可达15天 员工享有本酒店餐饮五折，集团姐妹酒店优惠客房价和餐饮折扣 多姿多彩的员工活动，工作以外让你放松身心，调节压力，享受生活 全面完善的培训系统，给每员工提供多方面的岗位技能培训

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

加入我们 我们在寻找 宴会销售经理 ，需要你对工作具有热情，热爱你所从事的职位。 坐落于精心策划的珠江新城，103层的国际金融中心把广州的地平线以崭新的姿态展现出来。处于这座现代化地标的顶端，四季酒店将改写这个一直被视为中国南部经济推动力城市的个人服务及设施的标准。从70层的酒店大堂伸展到100层高的餐饮和娱乐设施，是一个璀璨夺目的充满灯光的中心庭，而客人能从处于100层高的餐厅尽览毫无遮拦的广州及珠三角全景。 我们的信念，首重于如何互相对待，彼此树立榜样, 在与宾客，商业伙伴和同事间的交往之中，我们致力寻求互相沟通谅解的方式，也希望能夠得到别人同样的对待。   工作职责 1. 实现所有宴会和会议销售计划，其中包括宴会市场分类和营销计划。 2. 征集并预定从各个渠道获得的宴会业务。 3. 处理所有电话及入店客人关于宴会场地的问询。 4. 协调销售部门和宴会部门之间的销售业绩以保证适当的空间利用率，产生最大的收益。 5. 负责保证宴会相关信息正确传递给相关部门。   工作要求 1. 学士学位/CMP认证者优先。 2. 2年以上酒店销售经验。 3. 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 4. 熟知电脑操作及办公软件应用。 5. 对酒店运作有基本知识。 6. 良好的英语沟通及书写能力。 7. 能够讲普通话及具备在中国工作的许可。   加入我们你能够享有： 1. 建立一个长期的、全球性的职业发展机会 2. 最优秀的行业培训 3. 免费入住四季酒店，餐饮折扣优待 4. 红利分享及优厚的工资 5. 雇员服务奖 6. 年度员工派对/社交和体育活动   想要了解更多，请登录以下网站并关注我们： 四季酒店官网职位空缺：http://jobs.fourseasons.com/ 四季酒店领英网站：https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts

【岗位职责】 1、能提前预知分析客人所需，通过给予所有VIP客人个性化的认知，确保及时的热忱的关注，争取优质的客人满意程度； 2、负责处理宾客的问题和投诉以及重要宾客的迎领工作； 3、和其他部门或酒店外的合作者做好沟通以便确保服务高质量的完成； 4、协助前厅部经理收集对客服务过程中所产生的问题信息并汇总分析优化服务流程； 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作，向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项； 6、负责识别万豪旅享家的精英，高博会员，以提供最高质量的会员入住体验； 7、负责管理和监督忠诚计划运营和项目启动的所有相关活动； 8、负责员工培训以及发展，提升员工热情友好度以及对客服务意识。 【岗位要求】 1、具备3年以上高端酒店前厅部或对客服务经验，熟悉万豪集团服务标准者优先考虑； 2、流利的普通话及英语沟通能力，能处理国际客人的服务需求； 3、仪表端庄，热爱酒店工作，反应敏捷，善于交际并具有较好的管理和协调能力； 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5、具备较强的团队领导力和跨部门协调能力，能承受高强度工作压力； 6、熟练使用Opera、Marsha等酒店管理系统及Office办公软件。

岗位要求： 1.热爱本职工作，工作认真踏实有条理； 2.持有效残疾人证件； 3.生活自理，不严重影响行动和生活者优先； 4.有服务意识，服从领导安排。

岗位职责： 1.根据当前的和预期的经营需要，按照前厅部的经营政策，工作程序，服务标准协助管理和控制前厅各分部，以确保前厅部工作高效运转及顾客满意。 2.以礼貌和有效的方式处理客人投诉和需求，如需要给相关人员进一步指示确保客人满意，记录所有收到的客人需求。必要时及时跟进。 3.协助确认培训需求，部门培训发展计划，执行培训，同时主持培训会议。 4.在对客服务高峰期，高度警觉观察服务区域以确保工作正常运转，促进良好的公共关系，对客人投诉采取适当行动确保客人满意。 5.及时更新了解酒店特色，熟悉酒店产品，VIP的抵店和离店，预发事件以回答客人咨询，满足客人要求。 6.完成一系列行政工作，如参加会议，书写报告，将所发事件记录在工作日志，及与工作有关的特殊职责。 7.督促各岗位对客保障服务工作。 岗位要求： 1、5年以上星级酒店工作经验、本职管理工作3年、熟练使用微软办公软件和前台系统。 2、工作认真细致，责任心强、具备一定的组织协调能力、执行力和沟通能力、较强的事务处理控制能力。 3、外貌端正。 4、有英语口语交流能力。 ****本岗位需要三班倒****

岗位职责：  1.协助餐饮总监负责中餐厅的日常运营管理； 2.负责中餐包厢的预订、销售计划，并负责督促实施销售计划； 3.根据市场情况和季节拟定并组织出品的更换计划，控制出品标准规格和要求，正确控制毛利率和成本； 4.组织部门员工的业务和安全卫生的培训工作以及人员调配工作。   岗位要求：  1.女，大专及以上学历，形象气质佳； 2.有高星级酒店或大型餐厅同等岗位工作经历，熟悉中餐楼面管理及运作； 3.具备良好的个人修养与道德品质，作风正派，工作严谨，执行力强； 4.具有较强的管理能力、社交能力、组织领导能力、协调能力、督导能力； 5.电脑熟练。

主要职责： （1）负责酒店品牌传播、营销、策划、市场分析、调研工作。 （2）负责微信公众号、抖音号等新媒体的平台日常运营和维护工作，为酒店整体品牌传播和营销服务。 （3）搜集、掌握并实时更新酒店的产品和文化及其他有价值的信息，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播。 （4）制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度。 （5）跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效营销手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 （6）负责酒店直播账号的运营及直播策划。 （7）负责酒店各项海报、宣传册、样本等系例酒店宣传材料设计推广。 （8）负责酒店日常推广海报的制作、宣传照&视频的拍摄。 岗位要求： （1）热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力。 （2）有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多。 （3）良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力。 任职要求： （1）大专以上学历；2年以上新媒体运营经验 （2）有一定的审美素养，掌握拍摄、修图技能、视频剪辑技能。 （3）具有一定的绘画及美术制作能力。

岗位职责： 1、 接受线上、线下客户对酒店的预订需求，并予以妥善解决。 2、 接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，予以解答并作好相关记录。 3、 熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息。 4、 调节和控制房间预订、销售。 5、 协助监测竞争对手的价格动向，了解当地市场动态和需求群体，并根据市场需求就酒店的客房以及相关套餐的定价提供适当的建议。 6、 协助对平台酒店大数据进行分析，寻找潜在的收益机会，并实现新增收益，负责监测、分析、挖掘经营和销售业务数据，对数据进行监控、分析。 7、 协助提高平均房价、提高整体入住率、提高淡季业务量，分析竞争对手的销售和促销情况、对新产品的销量和宾客反馈进行监管，及时向销售部经理反馈相关信息。 岗位要求： 1、 大专以上学历，有良好的沟通能力，口齿清晰、开朗自信，具有良好的语言组织和文字表达能力，清楚、条理地表达销售意向。 2、 有良好的销售意识和洞察力，熟悉并能掌握利益最大化的工作思路和方式。 3、 熟练掌握基本办公软件操作，打字熟练。 4、 具有国际酒店相关工作经验者优先。 5、 具有优良的服务意识和敬业精神。

岗位职责： 1. 确保酒店排风系统，机房主机系统，冷却塔系统，冷库系统正常运行，在此前提下尽量降低成本与能耗；定时更换风机， FCU ， AHU ，过滤网。 2. 负责酒店音响设备的维修保养，并包括背景音乐 , 监控，卫星电视 , 电话，消防报警系统，确保高质量的保养和操作以满足客人的需求。 熟悉酒店配电系统，能迅速找到关键节点，维修保养酒店所有的油漆工作。 3. 负责维修保养酒店所有木制品，定期检查门、机械门锁、闭门器、地毯、窗户、窗锁、桌、椅等，对维修单进行及时处理。 4. 定期检查天花乳胶漆，家具油漆，墙面等，做好维护保养工作。确保大厦机械管道设备如各泵房、各水池、各种阀门、管道、下水道、洗手间、茶水间等设备的正常运作，如发现上述设备有毛病，不能正常工作或有噪音、振动、泄漏、气味等又不能马上排除的，要及时向主管报告； 5. 当班设备运行工要按规定时间、顺序路线，巡查管辖的设备，并如实做好运行记录及到各点签到。当班维修工要随时清点好个人工具，接到工程任务或维修单后，立即赶到现场尽快完成，并随后汇报主管。   任职要求： 1. 有较强的制冷设备、空调设备的维修经验，需要强电和机械方面的知识，具备音响，灯光，监控，背景音乐，卫星电视，电话和消防报警方面的知识； 2. 对维修损坏的旧家具及地毯、墙纸、吊顶，门、五金，锁具要有一定的经验，能够提出解决方案。 3. 一年以上星级酒店工程维修工作经验者优先。

法务主管： 【岗位职责】 1、为酒店群日常经营提供法律支持，全面协调处理酒店运营过程中的相关法律事务； 2、负责起草、审核公司在运营中所涉及的经济合同、劳动合同等法律文书； 3、负责对酒店业务进行法律监督，健全风险防范机制，及时发现并提示潜在法律风险； 4、与业务部门保持紧密沟通，了解业务需求，提供法律支持； 5、协助解决相关的法律纠纷，处理诉讼或非诉讼法律事务； 6、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、正规院校法律专业，具有法律资格证书或律师执照优先； 2、大型企业法务工作或律师事务所工作经验1-3年以上； 3、参与过大型合同的设计，法务条款释义、答疑，有过大型谈判经验； 4、具备扎实的民商法理论功底，熟悉公司合同管理体系和法律风险控制流程。

【岗位职责】 1、负责酒店指定目标市场（宴会与婚宴、MICE/会展团队、商务会议、旅行社等）的销售任务达成； 2、积极拓展新客户资源，持续更新与完善酒店客户数据库； 3、通过电话拜访、客户面访、邮件沟通及参与行业展会等多种形式，建立并深化客户联系，完成产品演示与销售谈判； 4、负责编制及提交专业报价方案与合作协议，并独立跟进至合同最终签署； 5、维护现有核心客户关系，通过定期回访与服务优化，提升客户忠诚度与复购率； 6、承接酒店整体营收目标，制定并执行个人/团队销售计划与预算；分析市场趋势、竞争动态与客户需求，为产品定价与促销策略提供决策支持； 7、协同前台、客房、餐饮及宴会等内部运营部门，确保客户预订与服务流程的顺畅交付与高品质执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理等相关专业优先，至少2年以上酒店销售或相关行业销售经验； 2、具备出色的谈判技巧、说服能力和成交能力； 3、出色的解决问题的能力，时间管理与组织能力，卓越的沟通与人际交往能力，以结果为导向。

【岗位职责】 负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 负责编制每月饮食成本报告。 严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。

【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。 12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 24、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 2、按照台图摆放桌椅。 3、做好餐前及会前准备。 4、按照指示要求负责场地台型的调整。 5、负责为客人提供用餐服务。 6、清理脏餐具到指定区域。活动结束后负责清理相关区域。 7、更换经使用过后的布草。 8、传达所有客人建议。 9、具备基本的中餐食品知识。 10、了解各种会议等相关摆台知识。 【岗位要求】 1、良好的形象和开朗的性格。 2、良好的餐饮服务经验，特别是会议。 3、有一定的抗压能力。

岗位职责： Job description 1.全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； Responsible for the promotion and reservation of banquet and conference, exhibition, etc 2.制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； Develop marketing plan and resume of banquet sales and improve the working procedure and standard of banquet sales department, formulate rules and regulations of banquet sales department and direct the implementation 3.建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； Establish and improve the records of banquet diary, client contract filing, banquet order and forecast to make it an effective work procedure and management tool 4.与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； Coordinate with f&b director and executive chef to determine banquet menu and price 5.定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 Conduct regular performance evaluation on subordinates, implement rewards and punishments according to the reward and punishment system, and strengthen the training of employees and improve their quality 岗位要求： Job requirments 1.具有至少2-3年国际连锁酒店的相关经验 Minimum 2 to 3 years of experience in similar capacity with international chain hotels 2.妥善处理及回复客人需求 Knowledge in Corporate, Travel Industry and Catering Sales 3.良好的交流沟通能力 Good interpersonal and communication skills 4.熟练操作微软等操作系统 Proficient with Microsoft Windows other software