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  • 客服

  • 中厨行政总厨

    1.8万-2.5万
    武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 广阔发展空间
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责餐饮部中厨房、宴会厨房日常管理,随时完善厨房设备设施的布局及整个服务流程; 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识; 3、督导厨房所有员工的工作,控制好食品成本及产品出品质量; 4、了解宾客需求,与餐饮总监一起筹划和设计菜单,及时开发符合当地时令需求的餐饮产品; 5、负责整个部门的编制和预算管理及员工的培训工作。 【岗位要求】 1、五年以上同等星级酒店相同岗位工作经验; 2、具备优秀的专业技术及领导力,擅长中式菜肴烹饪; 3、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法; 4、有较强的应变能力、团队作战能力、有过大型接待经验,擅长菜肴创新和研发;
  • 万宁 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2.优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3.全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4.定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5.对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6.熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7.工作地点:宁波 【岗位要求】 1.5年以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2.形象气质良好。 3.至少部门经理以上职务参与过一家X星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4.了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5.全面负责房务部的运营、管理及使客房利益化。 6.具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。 7.有万豪系统背景经验、党员优先。
  • 镇江 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责茅山道温泉度假村的日常运营管理工作,制定年度经营计划 2、核心牵头客房营销工作,主导制定差异化营销方案(如会员体系、政企合作、主题活动等),驱动客房出租率、平均房价(ADR)及客房收入(RevPAR)核心指标增长 3、统筹酒店市场营销策略,开发潜在客户资源,提升酒店品牌影响力与市场占有率 4、建立健全酒店管理体系与服务质量标准,监督各部门工作流程与执行情况 5、严格控制运营成本,优化资源配置,确保完成年度预算及利润指标 【岗位要求】 1、具备3年以上星级酒店全面管理经验,熟悉温泉度假型酒店运营模式者优先 2、出色的市场洞察力与商业策划能力,有成功的营销案例与客户资源积累 3、精通酒店前厅、客房、餐饮、温泉等核心部门业务流程与管理要点 4、具备优秀的财务分析能力,能有效控制成本并提升经营效益 5、卓越的领导力与团队管理能力,擅长跨部门协调与危机处理 6、对服务品质有极致追求,能建立并推行高标准服务体系
  • 杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 节日礼物
    • 用餐补贴
    商业地产 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制定和完善酒店的财务管理制度,以提升酒店的业务营运效益,降低企业经营风险; 2、制定酒店资金运营计划,监督资金管理报告和预、决算;参与决策酒店重大的方针政策; 3、负责酒店税收筹划、核算与管理,及税务关系维护工作; 4、负责对酒店重大决策、对外经济合作合同的签订提出财务意见和提供财务支持; 5、精通会计准则、税收法规、合同法等相关法律、法规、政策;熟练掌握酒店业的行业规定、政策;具有丰富品牌酒店财务管理、成本控制的经验和技巧; 6、 熟悉国际品牌酒店资金及资产管理,协调并监督各项费用的支出及利润上交,确保酒店资金及资产安全,维护业主利益; 7、审核各项费用及经营预算,监督、参与审批财务日常收支,实时掌握预算执行情况,并对预算执行情况进行分析; 8、熟悉酒店成本及合同管理,审核预算及相关合同,监管各项成本控制工作,确保业主和酒店经营利益。 任职要求 1、财务管理、会计相关专业大专及以上学历; 2、具有三年以上酒店总会计师及以上职位工作经验,有星级酒店工作经验,熟悉酒店财务管理模式; 3、通晓财务、会计、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识; 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件; 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力; 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力。
  • 济南 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 月休8天
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: - 负责本部门文件打印、传签等工作 - 负责办公室内部的档案管理及其他文件的管理 - 保持和团队成员的有效沟通并提供准确回答及解释 - 与各部门积极交流并建立合作关系 任职资格: - 拥有较强的团队合作、沟通协调能力 - 耐心细心,对数字具备敏感度 - 英文书写流利、熟练掌握计算机技能 - 本科及以上学历,有希尔顿酒店工作经验优先 - 愿意从事酒店行业,抗压能力强
  • 长沙 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 月休八天
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 【岗位要求】 1、高中及以上学历,同岗位工作经验1年及以上。 2、有丰富的技术及管理经验,熟悉西式烹调,有1年及以上国际联号酒店同等工作经验优先。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛,沟通及表达能力良好。
  • 上海 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责西厨房日常运营管理,包括菜单设计、食材采购、成本控制及菜品质量控制 2、制定标准化操作流程,确保食品安全与卫生标准符合国家规定 3、培训并督导厨房团队,提升员工专业技能与工作效率 4、根据季节变化及市场需求,定期更新创意西餐菜品 5、协调与前厅部门的沟通,确保出餐效率与客户满意度 6、管理厨房设备维护及食材库存,优化资源利用率 【岗位要求】 1、8年以上西厨房工作经验,3年以上五星级酒店厨师长管理经验 2、精通主流西餐菜系,具备现代分子料理技术者优先 3、持有国家认证的高级西式烹调师职业资格证 4、熟悉高端餐饮服务流程 5、具备优秀的成本管控能力与食品安全管理意识 6、年龄30-45岁,身体健康,能适应高强度工作节奏
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、在经理的带领下,完成各项工作,包括但不限于:制定各项工作计划、执行规章制度、指导培训员工等工作。 2、负责检查要害部位、重点部位防火安全制度的执行和防火措施的落实情况,定期对管理区域进行全面的防火安全检查,根据社区存在的消防隐患提出整改意见,并对相关部门发放消防隐患通知书并督促整改,直至整改完成。 3、消防、安防设备设施管理:负责消防系统的值机、巡视、测试,发现系统问题后报工程部维修,确保设备设施的运行处于良好的状态。 4、负责消防中控室的安全运行及值机人员的业务指导,并监督其持证上岗。 5、建立并保管消防档案,完成对各种消防文件和资料整理、存档工作。 6、在住户入住前,检测烟感,确保房间消防安全达到入住条件。 7、及时、有效的处理各类突发事件。一旦发生火情,积极组织人员扑救,及时向领导汇报火场情况,会同公安消防部门查清火灾原因并提出处理、整改意见。 8、负责与地区消防主管部门的日常联络,并配合有关部门的消防检查和指导工作。 9、对社区员工进行消防等安全培训及考核。 10、完成领导交办的其它工作。 任职要求: 1、大专及以上优先。 2、2年及以上相关工作经验,退伍军人、消防兵优先。 3、至少具备其一: (1)建(构)筑物消防员(全国)/构建物消防员培训合格证 (2)消防设施操作员 4、熟练使用电脑和办公软件。 5、坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识,责任心强,安全意识强。 6、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备基本礼仪规范,较好的身体素质。
  • 上海 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.  负责健身中心的运营包括游泳池、桑拿、更衣设备 2.  安排每周、每月的培训计划 3.  监督监测泳池和按摩池的卫生情况 4.  确保健身房设备的清洁和正常运作 5.  将健身中心设备和其他物品的花费控制在预算之内 6.  确保健身中心客人满意率 7.  确保员工能用英语或普通话应答客人有关健身中心的问题和要求 8.  确保健身中心的员工能适应客人 9.  预计客人需要和偏好以超越他们的期望 10.  对客人微笑并运用合适得问候语 11.  为了向客人提供准确的信息其和其它部门一起分享健身中心的有关信息 12.  完成健身中心经理安排的一些其它工作。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 各类员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常行政事务处理,包括文件收发、登记、归档及管理 2、协助组织会议,做好会议记录并整理会议纪要 3、维护办公环境及设备,管理办公用品采购与发放 4、处理部门日常文书工作,包括资料录入、表格制作及数据统计 5、协助完成上级交办的其他行政事务 【岗位要求】 1、具备良好的沟通协调能力及服务意识 2、熟练使用Office办公软件(Word、Excel、PPT) 3、工作细致认真,责任心强,能高效完成交办任务 4、具备基础的文书处理及档案管理能力 5、能适应快节奏工作环境,具备团队合作精神
  • 德阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 语言培训
    • 带薪年假
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责饼房日常运营管理,包括西点、面包、甜品的生产制作与质量控制; 2.根据酒店运营需求制定饼房菜单,研发创新西点产品并定期更新; 3.严格控制食品成本,合理规划原材料采购与库存管理; 4.监督饼房卫生标准执行,确保符合食品安全要求; 5.负责饼房团队建设,包括人员排班、培训及绩效考核; 6.协调宴会、餐厅等部门的西点供应需求,确保出品时效与品质; 7.维护饼房设备设施,提出采购及维修保养建议。 岗位要求: 1.精通法式西点、欧式面包及各类甜品制作工艺,具备扎实的烘焙基本功; 2.三年以上五星级酒店饼房厨师长或副厨师长工作经验,熟悉高端酒店运营标准; 3.具备产品研发能力,对市场流行趋势有敏锐洞察力; 4.掌握食品成本核算方法,能有效控制部门运营成本; 5.具备团队管理经验,擅长员工技能培训与工作协调; 6.工作严谨细致,能适应高强度工作压力及弹性工作时间; 7. 本科及以上学历,特别优秀者可适当放宽条件至专科。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理;2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益;4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务;5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务;6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续;7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度;8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。【岗位要求】1、大专以上文化程度,流利的英语口语;2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感;3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 餐饮部总监

    1.5万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点:深圳宝利来国际大酒店 【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、日餐、酒吧的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    佛山 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 夜班津贴
    • 生日休假
    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.擅长高级中、西式餐饮出品。 2.定期开展新菜式研发工作。 3.把控厨房出品质量、控制各项成本、做好食品安全工作 4.有过五星级酒店行政总厨的工作经验优先。 5.有过中式厨房工作经验优先。
  • 德阳 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职位名称:【蓥华山文博艺术山谷】高端度假酒店 - 执行总经理  职位亮点:        【项目独特】参与打造“蓥华山文博艺术山谷”,成都平原的“精神后花园”。        【核心角色】作为酒店运营负责人,全面主持日常管理,对经营业绩负责。        【事业平台】与高端艺术、文化内容协同,定义新型度假体验,职业价值稀缺。    岗位职责:     1.  全面负责酒店运营管理,达成营收、利润及品质目标。     2.  执行年度预算与经营计划,管控成本,提升效率。     3.  组建并培养团队,建立符合“山林精神”的高标准服务体系。     4.  深度协同山谷内的艺术、活动板块,确保酒店体验与项目整体品牌融合。    任职要求:     1.  8年以上高端或度假型酒店管理经验,有筹开经验者优先。     2.  出色的执行力、经营数据分析能力和团队领导力,能高效落实战略。     3.  认同自然与艺术共生的理念,具备创业者心态和协同精神。
  • 全国 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
     岗位职责: 1. 负责度假村财务部门整体运营,包含财务、采购 2. 协助度假村高层管理人员提供有效的财务管理、成本控制、流程合法合规管理、从财务影响面提供专业的建议和解决方案。 3. 管理团队并发展人才,建立一支高效的团队。 4. 熟悉度假村运营,能够预测风险并能够有效进行风控管理。 5. 保证度假村税务、财务等符合国家各项及Club Med各项规定。 6. 协助各运营部门制定合理预算并做好费用把控的管理 岗位要求: 1. 中国籍,学历本科及以上 2. 英文口语及书写能力 3. 缜密的逻辑性思维及数据分析能力。 4. 熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规 5. 诚实、踏实、务实。 6. 团队管理及建设能力 7. 具有国际品牌五星级度假村同岗位至少3年及以上的工作经历。 8. 该岗位需每周工作6天 福利 免费住宿; 一日三餐国际自助餐厅; 吧台饮料畅饮; 度假村内所有娱乐活动及场地设施免费使用; 机场接送服务; 工作满一年往返度假村和住址机票; 完善的工作意外伤害保险及社会保险; 国际化G.O团队; 拥有登台演出的机会; 每年轮换海外及大中华区度假村工作机会; Club Med海外度假村免费房间; 快速晋升通道。
  • 房务总监

    1万-1.5万
    杭州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店房务部门的运营管理工作,包括前厅部、客房部等部门的日常运营与服务质量把控; 2、制定并执行房务部门的年度预算、工作计划及服务标准,确保部门高效运转; 3、监督客房清洁、布草管理、设施维护等工作,确保客房卫生、安全及舒适度符合酒店标准; 4、优化房务工作流程,提升服务效率与客户满意度,处理客户投诉及突发事件; 5、负责房务部门员工培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、与其他部门(如餐饮、工程、销售等)协调合作,确保酒店整体运营顺畅; 7、定期分析房务运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进方案并落实执行。 【岗位要求】 1、具备酒店房务管理相关经验,熟悉前厅、客房等部门的运营流程及服务标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,打造高效服务团队; 3、较强的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作事务; 4、注重细节,对卫生、安全及服务质量有高标准要求; 5、具备一定的数据分析能力,能通过运营数据发现问题并提出优化建议; 6、抗压能力强,能适应酒店行业高强度工作节奏; 7、对酒店行业有热情,愿意长期深耕发展。
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    成都 | 5年以上 | 本科
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    (1) 制订厨房的工作计划并监督执行,且善于总结不断寻求提升; (2) 主持厨房例会,贯彻公司各项规章制度,完成厨房的制度与流程的建立、执行与完善; (3) 熟练掌握厨房的组织架构、人员安排、成本控制和食材采购等管理工作; (4) 能顾有效地领导和激励厨师团队,确保团队的协作和高效运作; (5) 对食材成本、人力成本等有清晰的认识,能够有效控制厨房运营成本,并保证顾客对餐厅菜品的满意度; (6) 负责原材料标准、制作标准、品控标准等产品标准的拟定与更新; (7) 与前厅、销售等其他部门进行良好的的沟通和协调; (8) 具有创新精神,基于菜品研发定期组织各部门厨师交流培训,跟踪并分析新产品上市后的销售情况,及时做出相应产品策略调整; (9)处理突发事件的能力,如食材短缺、顾客特殊要求等积极妥善处理; (10) 严格遵守食品安全和卫生法规,确保厨房操作符合相关标准; (11)丰富的工作经验,包括在高级餐饮、及大型餐饮场所担任厨师长或类似职位的经历; (12)精湛的烹饪技能,精通多种菜系和烹饪风格能够制作高品质、创新菜品。
  • 厨房厨师长

    8千-1.5万
    成都 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.保证所有厨房的正常工作; 2.掌握中西餐的详细了解和知识,完成菜单的更新与培训; 3.确保食品的采购质量,制定食品卫生标准,严格监督厨房食品卫生安全; 4.保证按照成本和食品质量控制程序进行,协助成本制定菜单价格。 岗位要求 1.具有至少2-3年以上相关工作经验; 2.具备丰富的烹饪技术和良好的中西餐烹饪知识; 3.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 4.具有团队精神和一定的抗压能力。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    萍乡 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、协助行政总厨一起制定员工工作日程安排。 3、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 澳门 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 礼貌而有效地处理所有客人和员工的投诉和询问    2. 确保财务记账记录正确         3. 问候、接待客人并协助做好入住登记              4. 确保服务符合品牌标准的基本要求 5. 确定客人抵达和离开的详情,并安排车辆接送行李搬运及客人提出的其他要求 岗位要求: 1.懂得操作Opera 系统优先
  • 上什主管

    7千-1.5万
    北京-大兴区 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    招聘条件: 1.年龄40岁以下,5年以上本岗位工作经验; 2.通晓各种蒸菜制作; 3.有五星级酒店中餐厅或者高端中餐厅上什工作经验。
  • 酒店总经理

    1.5万-2.5万
    重庆 | 2年以上 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店的日常运营管理工作,制定并执行酒店发展战略及年度经营计划,确保酒店经营目标的实现。 2、领导酒店各部门(前厅、客房、餐饮、销售等)高效协作,提升服务质量和客户满意度。 3、监督酒店财务管理,控制成本,优化预算,确保酒店盈利目标的达成。 4、建立并维护与客户、合作伙伴及政府部门的良好关系,提升酒店品牌形象和市场竞争力。 5、负责酒店团队建设,包括员工招聘、培训、考核及激励,打造高效专业的服务团队。 6、处理突发事件及客户投诉,确保酒店运营的稳定性和安全性。 7、关注行业动态及市场趋势,及时调整经营策略,保持酒店收益稳定增长。 【岗位要求】 1、具备丰富的酒店管理经验,熟悉酒店各部门的运营流程及管理规范。 2、出色的领导能力和团队管理能力,能够有效激励员工并推动团队达成目标。 3、优秀的沟通协调能力,能够与内外部利益相关者建立良好的合作关系。 4、具备敏锐的市场洞察力和商业头脑,能够制定并执行有效的经营策略。 5、较强的抗压能力及应变能力,能够妥善处理突发事件及复杂问题。 6、对酒店行业充满热情,注重细节,追求卓越的服务品质。
  • 舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、负责酒店群采购计划的制定与执行,确保物资及时供应2、建立并维护供应商体系,定期评估供应商资质及服务质量3、监控市场行情,优化采购成本,控制预算支出4、制定采购流程与制度,确保合规性和透明度5、协调各部门需求,处理突发采购任务6、管理采购合同及档案,规避法律风险【岗位要求】1、熟悉酒店行业采购流程及供应链管理2、具备优秀的谈判能力和成本控制意识3、能独立完成市场调研和数据分析4、工作细致高效,具备较强的抗压能力5、良好的沟通协调能力和团队合作精神
  • 苏州 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、根据菜单需求,设计、开发及制作各类冷菜、凉菜及特色拼盘,保证菜品创新性与稳定性; 3、监督冷菜制作流程,优化操作规范,提高工作效率并控制成本; 4、负责冷菜间原材料的验收、储存及使用管理,确保食材新鲜且符合标准; 5、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能及服务意识; 6、配合厨房其他部门协调工作,确保整体出餐效率及宾客满意度; 7、定期检查冷菜间设备运行状况,维护工具及环境卫生,落实安全操作规范。 【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作功底,熟悉各类冷菜、凉菜及拼盘的制作工艺; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理标准,持有健康证及相关资格证书者优先; 3、具备较强的创新能力,能根据季节或活动需求设计新菜品; 4、良好的团队管理能力,能有效协调并指导团队成员完成工作任务; 5、工作细致严谨,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、有国际联号工作经验或大型餐饮企业冷菜岗位经验者优先。
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