岗位职责/职位描述 1.积极参与完成部门目标、达成市场预算； 2.提供市场反馈趋势，与宴会销售经理和宴会销售总监保持沟通，并与客户保持良好关系,不断更新整体经营目标； 3.协助宴会销售总监预测房间间夜和宴会收入； 4.维护客户关系并按需拜访； 5.及时满足客户需求并保持有效沟通； 6.确保和其它部门有效而密切的沟通； 7.了解本地客户的情况并具有很强的市场分析能力； 8.参加正常的宴会沟通会议； 9.与内部客户（酒店其它部门）和外部客人（客户，会议承办人，供应商）等建立良好的工作关系； 10.建立和维持主要的客户档案并协助宴会销售总监维护管理客户档案管理体系； 11.保持制定有效的会议活动数据档案及团队结构图； 12.检查宴会运行和与其一起工作的各部门工作，在所有的时间内确保有质量的服务给客人 岗位要求 1.具有酒店宴会销售岗位工作经验，能结合行业特点开展营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2.对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4.工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

【岗位职责】1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作；2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施；3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作；4、安排布置并督导下属人员的正常工作；5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段；6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格；7、与其他部门沟通、协调、密切配合；8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。

DUTIESAND RESPONSIBILITIES 工作职责 Plan and co-ordinate theprovision of friendly, efficient services to the guests. 进行相关计划和协调工作，以确保向客人提供友好和高效的服务。 Schedule activities for theguests. 安排客人的活动日程。 Plan and co-ordinate allpromotional activities targeting our clients. 计划和协调所有针对客户的促销活动。 Trace relevant statistics aboutthe clientele. 对客户的相关统计数字进行跟踪。 Co-ordinate and supervise allactivities for the guests. 协调和监督对客人开展的所有活动。 Assist withcheck-ins/check-outs of the clients. 协助客人办理入住和退房手续。 Greet guests upon arrival. 在客人抵店时进行迎接。 Assign the room for the guests. 为客人安排客房。 Cover the guest relationscounter. 负责客户关系台的工作。 Assist the guests with airlinebookings and reconfirmation’s. 协助客人进行航班预订和确认。 Assist all departments in beingreceptive to the needs of the guests. 协助所有部门满足客人的各种需求。 Attend recreation activitieswhen necessary. 如有必要，可参加一些相关招待活动。 Assist in any other duties whenrequired by the Guest Relations Manager. 按照客户经理的要求对其它任务进行协助。 Assist with translations(information; guest directory; menus etc) as required. 按要求协助翻译（信息、客户名单、菜单等）。 Provide feedback from theguests to Loyalty Manager for action. 将从客人处得到的反馈向前厅部经理汇报，以期采取相应行动。 QUALIFICATIONSAND REQUIREMENTS 任职要求 RequiredSkills – 技能要求 Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 Able to read and write English and Russian. 能够读写英语和俄语。 Proficient in the use ofMicrosoft Office and Front Office System. 熟练使用微软办公软件和前台系统。 Qualifications – 学历 Bachelor’s Degree or Diploma inHotel Administration, Hotel Management or equivalent. 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。 Experience – 经历 1 year experience in frontoffice / guest services operations / customer service, or an equivalentcombination of education and experience.  拥有1年前台或宾客服务部工作经验，或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。

【岗位职责】 1、确保餐厅政策和程序与品牌标准相符并得到贯彻和执行。 2、根据员工需求制定和实施相关培训计划并对他们的学习情况做出评估。 3、在制定计划及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 4、指导下属的工作以确保相关政策和程序的执行。 5、和厨房保持及时有效沟通。 6、帮助团队成员指定培训计划。 7、协助餐厅经理进行培训。 8、保持并提升与下属员工的良好工作氛围和恰当的工作关系。 9、严格执行员工仪容仪表规范。 10、问候客人，解决客人提出的各种意见及问题，随时保持销售意识以增加收入。 11、在客人点单时向他们推荐餐厅的食品及饮料。 12、保持并不断拓展与客人的良好关系。 13、和相关供应商订货以确保合理的库存。 14、制定每周工作排班。 15、能在经理不在时执行经理职责。 16、有能力完成所有工作以及经理安排下来的工作。 17、能相应的对食品促销等活动提出自己的合理化建议。 18、制定培训计划并实施。 19、丰富的食品饮料服务知识。 20、有灵巧的处理对客关系的技巧。 21、有相关的管理资质证书。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

Primary Responsibilities主要职责 1. Sales Management 销售管理: - Implement all sales action plans relate to his/her zoning areas as outlined. 拟定相关销售计划。 - Plan sales call activities under the direct approval of DOS to major marketing areas, calling on existing and potential accounts within their specific areas. 拟定销售总监审核的主要市场电话销售计划， 致电潜在客户并有针对性的进行销售。 - Provide information on changing market conditions, including trends in the competition, as a result of direct mail. Arrange an accompany clients on fam/site inspection tour. 以直接邮件的方式提供市场变动的相关信息， 包括竞争对手的趋势等。安排和陪同客户进行酒店的免费参观住宿等行程。 2. Sales Targets: To achieve sales objective and goal to generate maximum high yield in accordance with the specific sales action plan. 销售目标： 达到销售目标并保证与销售计划保持一致的高产量。 3. Sales Coverage: Corporate Segment, Government and Third Party. 销售范围： 公司合作，政府接待和第三方公司。 - Cover market segments as directed and assigned by DOS. 覆盖销售总监直接划分的市场。 4. Sales Promotion销售促销 - Promote and distribute promotions to targeted accounts. 促销给予目标客户的相关促销计划。 5. Travel Agents/Airlines旅行社/航空公司 - Ensure good relationship for sales activities, promotions, fam trips. 与团队活动，促销，参观团等保持良好的合作关系。 6. Reports & Returns 报告与反馈 - Provide Feedback to DOS on changing market conditions, including trends in the competition, as a result in general market idea. 将对市场相关信息的变化，竞争对手的趋势和对市场的大致观点提供给销售总监作为回馈意见。 7. Customer Relation: Maintain good contact with existing customers. 客户关系：与所有客户保持良好的合作关系。 8. Training培训 - Attend all training sessions and courses, briefing an meetings as require. 参加所有季节性的培训和课程，在有需要的情况下进行开会讲解。 - Put into practice all training received relating to job knowledge and skills and the hotel’s culture. 把酒店文化和相关知识技能与相关培训联系起来。 9. Competitors’ Activities竞争对手动向 - Keep up with what competitors are doing in the marketplace, ensure our competitiveness at all time. 保持对竞争对手市场动向得敏感度。

Primary Responsibilities主要职责  ·Handles and follow through any guests complaints, and take corrective measures to avoid repetition.  ·Must be visible in the lobby during busy periods (check-in/out, high occupancy).  ·Checking the VIP rooms and arrangement to make sure everything goes well.  ·Coordinate with other departments to make sure guest has had a wanderful experience in hotel.  ·Update guest complaint log sheet both in log sheet and opera system.  ·In charge the guest preference collection and modifying.  ·Supervision the front desk to make sure all the standards are met.  ·Act as a link between Management and line staff in order to ensure effective communication.  ·To carry out administrative requirements as directed.  ·To maintain safe and hygiene work places.  ·Coaches, counsels, disciplines and develops Resort Hosts and Telephone Operators.  ·Assists in the selection, training and evaluation of Resort Hosts and Telephone Operators.  ·Continuously seeking for initiatives to improve operational procedures and service standards.  ·处理客人投诉，并采取补救措施，以避免重复投诉。  ·在繁忙时段必须在大堂坚守自己的岗位。（抵离时间，高住房率）。  ·检查VIP客人的房间和安排并保证所有安排妥当.  ·与其它部门协作以确保客人在酒店有美好的经历。  ·在投诉本上和系统中更新客人的投诉。  ·管理客人的喜好，收集更新。  ·管理前台员工确保所有操作流程都达到标准.  ·做好管理层与前线员工之间的联系，以确保有效的沟通。  ·落实行政要求指示。  ·维护工作场所的安全和卫生  ·以科学的方法教授与劝勉下属员工的发展。  ·协助甄选，对员工进行培训和评估。  ·不断寻找方法，改善运作程序和服务标准。 Knowledge and Experience知识和经验  ·Min 3years reception working experience required  ·College diploma or above  ·Excellent English language skills  ·Good customer relations skills  ·Positive outgoing personality  ·Ability to lead, motivate and develop a team of individuals  ·至少三年以上前台工作经验  ·大专以上学历  ·优秀的英语技能（英语熟练，工资可面谈）  ·良好的与客人沟通技能  ·积极的开朗的外向型的个性  ·领导团队的每个人，积极学习，发展自我的能力

1. 大学本科及以上学历，能熟练运用等办公软件。 2. 具有良好的口头和书面沟通技巧，具有优秀的英文听说读写能力。 3. 熟练掌握秘书工作技能，如档案管理和办公室工作流程等。 4. 在工作中具有组织性和时间控制能力，独立性强，具有团队精神。 5. 有酒店培训经验或运营部门主管及以上经验工作经验者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、温泉、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，定期拜访重点客户，建立长期稳定的合作； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、参与酒店营销活动的策划与执行，提升酒店品牌影响力； 5、协助处理客户投诉及突发事件，确保客户满意度； 6、定期提交销售报告及市场分析，为管理层提供决策支持。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户服务意识，能独立完成销售任务； 2、良好的沟通表达能力和谈判技巧，善于维护客户关系； 3、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能接受短期出差或加班； 4、熟悉酒店行业或有相关销售经验者优先； 5、熟练使用办公软件，具备基本的数据分析能力； 6、工作积极主动，责任心强，具备团队协作精神。

岗位描述： Job Description: 1.通过制定和执行工作方案来开发新业务客戶，维护现有业务客戶。 1.Establish new business and maintain existing business accounts through the preparation and execution of action plans. 2.参加客户拜访。 2.Participate in conducting client interviews. 3.监测同档次酒店并与经理就策略的更改进行交流。 3.Monitor competitive set and communicate tactical changes to Manager. 4.招待潜在客户和现有重要客户以获得业务和创造更多销售额。 4.Entertain prospects and existing key accounts with the view to sustain business and generate further sales. 5.执行使客人熟悉环境的现场考察活动。  5.Conduct familiarizations and site inspections. 6.每月实现预算目标和新的业务目标。 6.Achieve monthly budget goals and new business targets. 7.建立和维护与酒店的各部门的良好工作关系，例如：前台、餐饮、财务和预订部门。 7.Set up and maintain good working relationship with all other areas of the hotel’s operations, such as Front Office, Food and Beverage, Accounting, Reservations etc. 8.与业务供应方、会展策划人、游客或会展旅行代理、旅行社、航空公司、公司、政府部门及其它与酒店业务密切相关方建立和保持联系。 8.Develop and maintain contact with business generators, meeting and convention planners, Visitors/Convention Bureau travel agents, tour operators, airlines, corporate accounts, Government Departments and other producers closely allied to Hotel Business. 岗位要求： Job Requirements: 1.大专及以上文化程度，优秀的中英文听说读写能力。 1. College degree or above, excellent Chinese and English listening, speaking, reading and writing skills. 2.至少3年的酒店销售经验，有很强的星级酒店市场及生意拓展理念。 2.Minimum of 3 years Sales management experience and a strong understanding of overall hotel business. 3.必须有了解、影响酒店业的当地市场情况的能力。 3.Must have the ability to understand local markets that affect the business of the hotel. 4.具有很强的学习能力，分析和解释复杂的活动和/或信息，以提高新的实践和发展的新方法。 4.Ability to study, analyze and interpret complex activities and/or information in order to improve new practices or develop new approaches.

1、熟悉前厅运营，所需知识丰富 2、正确的判断能力和解决问题的能力 3、良好的财务知识 4、具有“客户服务至上”的理念 5、高效的工作能力 6、良好的沟通技能 7、较强的组织和管理能力 8、良好的团队合作精神 9、熟知酒店管理系统(Opera) 和个人电脑技能以便在需要时制作报告和备忘录

岗位职责 1.根据酒店经营目标，制定销售计划及市场推广策略，完成营收指标。 2.分析市场趋势和竞争对手动态，调整销售策略以提升市场份额。 3.开拓新客户（如企业、旅行社、会议团队等），建立长期合作关系。 4.维护现有客户关系，定期回访并处理客户需求，提高客户满意度及复购率。 5. 协调与酒店其他部门（如前厅、餐饮、宴会）的协作，保障客户服务品质。 6.负责酒店会议、宴会、活动的销售推广，跟进合同签订及后续服务。 7. 定期汇总销售数据，提交业绩分析报告，提出改进建议。 任职要求 1.1年以上酒店销售或相关行业经验，有团队管理经验者优先。 2.出色的沟通谈判能力及客户关系维护能力。 3.热情主动，具备团队合作精神。

1、负责对中央空调及给排水系统、生产工艺系统 方面的技术管理和维护维修提供指导: 2、对中央空调及给排水系统、生产工艺系统运行数 据进行及时分析，形成专业报告： 3、及时发现专业设备方面存在的隐患，并进行有效 处理，一旦出现突发事故，提供及时有效的解决方 案，并对设备系统异常事故原因进行分析，撰写专业报告，提出预防措施，并跟进执行，直至问题解决; 4、制订专业方面的预防维护性维修保养计划，并跟 进执行； 5、管理和监督相关专业承包商的工作，并对维修保 养工作进行最终验收; 6、在专业知识和技能方面，为其他员工提供相关培 训; 7、针对设施设备运行情况，定期制定节能降耗方 案，经批准后，跟进执行： 1、大专级以上学历，制冷、暖通等相关专业，3年 以上酒店同专业工作经验者优先； 2、熟悉HIVAC各专业及系统设备原理及常见故障处理，具备系统分析、小型工程改造方案制订及管控能力; 3、具备空调系统运行能能耗分析及优化运行能力; 4、能使用各类办公软件；工作积极主动、热情待 人。

【岗位职责】 1、负责茶艺表演及茶文化推广，为顾客提供专业的茶艺服务； 2、根据顾客需求推荐合适的茶品，并详细介绍茶叶特性、冲泡方法及文化背景； 3、熟练掌握各类茶叶的冲泡技巧，确保茶汤品质稳定； 4、维护茶具及工作区域的整洁，定期清洁消毒茶具； 5、协助门店进行茶叶、茶具的销售及库存管理； 6、参与店内茶艺培训及文化活动策划，提升顾客体验； 7、完成上级安排的其他相关工作。

【岗位职责】 1、负责厨房打荷工作的日常管理与协调，确保菜品出品质量与效率 2、监督食材准备、餐具摆放及菜品装饰，保障厨房工作流程顺畅 3、协助厨师长进行厨房人员的工作安排与培训 4、检查厨房卫生及食品安全标准的执行情况 5、及时处理厨房突发问题，优化工作流程 【岗位要求】 1、具备厨房打荷相关工作经验，熟悉打荷工作流程 2、良好的团队协作能力，能承受高强度工作压力 3、对食材处理、餐具摆放及菜品装饰有较高标准 4、具备基础的厨房管理能力，有团队协调经验者优先 5、工作细致认真，责任心强，服从管理安排

岗位职责： 1.了解所在部门的各职位责任； 2.具备良好的销售能力与谈判能力； 3.掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识； 4.掌握应用销售及前台的电脑系统； 5.了解商务旅游、旅游业国内国际市场，会议旅游及餐饮销售； 6.能够掌握和理解市场状态和竞争力； 7.良好的电脑技能，互联网及其它的流行出版软件； 8.良好的人际交往和沟通技巧； 9.独立工作和团队工作的能力。 岗位要求： 1大学专科及以上 2.3年以上同等岗位工作经验； 3.有稳定的客户市场并能精确分析客户需求； 4.工作能力强、抗压能力强

【岗位职责】 1、会见客户，包括销售拜访 2、制定自己的销售拜访计划，包括拜访数量、电话拜访及还有计划拜访的客户 3、有效的收集客户的各项需求信息 4、会见住店客人，建立客户关系并获取客户意见 5、会见宴会负责人，建立良好的客户关系 6、通过报刊、网络、电视等多种渠道积极收集销售资源 7、积极收集客人的意见，包括积极的或是消极的 8、努力达成个人及团队的目标（可测量） 9、参加培训课程，提高销售业绩及技能 10、了解整个市场的情况汇报- 竞争对手的优势及缺点、 经济趋势和供需关系，以及如何去应对以上情况 11、对客户的资料进行分析，确保每位客户的信息准确 12、确认客户的需求、万豪的目标，以及细分市场/客户的市场行为 13、保持将酒店所提供的价值传达给客户 14、通过有效的客户管理，提高客户忠诚度及散客、团队及会议的产量 【岗位要求】 2年以上国际同星级酒店的市场销售的工作 熟悉本地市场对销售工作有独特的见解，能找到合适的商机 熟悉电脑系统以及能制作相关报告 良好的人际交往能力能良好有效地与其他部门行进沟通。

工作职责： 1.清洁客房，保证客房内各项物品卫生干净整洁，摆放整齐有序； 2.保持楼层卫生的干净整洁； 任职资格： 具有客房保洁工作经验优先；熟悉保洁流程及洗涤剂、清洁工具使用等。

PURPOSE OF POSITION To recruit new staff as well as select colleagues for the Hotel in line with the Hotel’s recruitment strategy.   KEY ROLES & RESPONSIBILITIES ·        Administer internal vacancies on internal notice board; update vacancy tracking sheets ·        Advise on and implement recruitment strategy ·        Advise managers on best practice recruitment and selection ·        Ensure a positive experience for candidates applying to the Hotel ·        Represent and advertise the Hotel as afist choice employer at any time ·        Advertise and manage vacancies on the applicant tracking system per Raffles standards ·        Create recruitment advertising per Raffles guidelines ·        Screen and shortlist candidates; interview candidates for specific vacancies and on a general basis to create a pool of available candidates when needed ·        Provide professional support & advise on recruitment to line and department managers ·        Devise, run and evaluate selection processes including interviews, psychometric tests, personality questionnaires and various group activities ·        Check references on pre-selected candidates ·        Advise on and organise recruitment trips,ensuring cultural diversity ·        Source and meet new recruitment consultancies and other suppliers ·        Maintain filing system fordepartmental documents, e.g. recruitment report and statistics ·        Update manning guide weekly ·        Prepare job descriptions and person specifications ·        Handle recruitment fees and advertising invoices; ensure timely payment ·        Ensure all departmental expenses areunder control and in line with budget ·        Training of managers in interviewing techniques and on the role of the assessor ·        Perform any related duties and specialprojects as requested by the Director of Human Resources   PERSONAL ATTRIBUTES ·        Excellent written and verbal communication skills ·        Ability to communicate with colleagues and management at all levels ·        Must have the ability to plan and organise tasks and meet deadlines ·        Ability to build and maintain effective working relationships ·        Ability to carry out training on recruitment and selection ·        Forward-thinking approach; revisingthe recruitment process with initiative   QUALIFICATIONS ·        Degree in Human Resources Management or its equivalent   EXPERIENCE ·        Minimum 2 years experience in a similar capacity ideally with a 5 star hotel

1、具有良好的职业道德，沟通协调和应变能力、管理和团队建设 2、有较强的领导和组织能力，有较强的抗压能力 3、有食品营养学、酒店管理学和食品原料学专业知识者优先 4、看台，配合店长做门店管理工作 任职资格： 1、28-35岁 2、高中及以上学历 3、3年以上餐饮管理工作经验，2年以上五星级或高端餐饮同等岗位管理工作经验 工作时间：10:00-14:00 16:30-21:30 月4天 福利待遇：包吃住，买社保，年终奖，年假，工龄工资 住宿环境：空调，冰箱，洗衣机，WIFI，微波炉

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的日常运营管理，确保为宾客提供高效、优质的服务体验 2、监督前台接待、礼宾、总机等岗位的工作流程执行情况，及时处理服务异常 3、协调解决宾客投诉及特殊需求，制定个性化服务方案，提升宾客满意度 4、定期分析宾客反馈数据，提出服务改进建议并推动实施 5、负责部门员工排班、培训及绩效管理工作，提升团队专业能力 6、配合销售部门完成客房预订、协议客户维护等工作 7、严格执行酒店安全及卫生标准，确保前厅区域符合运营要求 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关服务行业工作经验者优先 2、优秀的客户服务意识和沟通协调能力，能妥善处理突发事件 3、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件 4、普通话流利，具备基础英语交流能力 5、能够适应倒班工作制，抗压能力强 6、具备团队管理经验者优先考虑 7、形象气质良好，符合酒店行业职业规范要求

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专及以上学历，有相关工作经验1-3年； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责： 1.每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛； 2.每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行； 3.开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录； 4.每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录； 5.每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档； 6.对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化； 7.对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导； 8.完成上级领导交办的其他工作任务； 岗位要求： 1.1年食品安全卫生相关工作经验； 2.食品样品留样汇总文件记录； 3.良好的沟通技巧； 4.有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划； 5.有食品卫生检验师资格C2证书优先（有效期内的）。

【岗位职责】 1、负责根据标准配方和客人需求调制各类经典鸡尾酒及创新饮品，确保出品质量稳定 2、维护酒吧区域清洁卫生，保持工作台面整洁有序，符合酒店卫生标准 3、管理酒吧库存，定期盘点酒水及物料，控制损耗并提交补货申请 4、为客人提供专业的酒水推荐服务，解答关于酒品知识的咨询 5、遵守酒店服务流程，执行开吧/收吧标准操作程序 6、参与酒店特色酒单的研发与创新工作 【岗位要求】 1、掌握各类酒水知识，熟悉经典鸡尾酒调制方法 2、具备良好的味觉辨识能力和手工操作协调性 3、能够适应早晚轮班工作制，包括周末及节假日 4、具有团队合作精神，能与餐厅服务员有效配合 5、持有调酒师职业资格证书者优先考虑 6、形象端正，具备优秀的客户服务意识和沟通能力