工作职责： 卓越的客户服务：能够提供出色的服务，确保客人拥有难忘的用餐体验。 沟通技巧：强大的口头沟通技巧，可以有效地与客人和团队成员互动。 关注细节：敏锐的洞察力，确保服务和展示的高标准。 多任务处理能力：能够在快节奏的环境中有效地处理多项任务。 团队协作：能够与他人很好地合作，营造合作和支持的团队氛围。 解决问题的能力：思维敏捷，能够优雅地处理客人的询问和问题。 时间管理：有效地管理时间，确保及时服务和顺利运营。 了解菜单和服务：熟悉菜单、特色菜和酒店服务，为客人提供准确的信息和建议。 任职资格： 优先考虑具有在餐厅或酒店环境中担任过门店服务员或女招待的经验。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息，在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内，与市场销售总监一起计划销售攻势，并确保其实现。 10、主动参与，完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库，手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务，完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中，英文读写能力。 7、良好的电脑技能，至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房布草的收发、清点、登记及保管工作 2、检查布草质量，及时将有破损或污渍的布草分类处理 3、保持布草房整洁有序，定期进行盘点确保账物相符 4、配合洗衣房做好布草洗涤交接工作 5、完成上级交办的其他后勤保障任务 【岗位要求】 1、1年以上酒店布草管理或客房服务相关经验 2、具备基础的布草识别分类能力 3、工作细致认真，能适应重复性劳动 4、身体健康，能承受一定体力劳动 5、服从排班安排，有团队协作意识

工作职责 核对商品预定单和接收单。 有效的协调组织饼房内部的工作，提高工作效率。 确保所有的菜肴符合菜谱的标准。 保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 给员工做适当的培训，提高工作效率。

【岗位要求】 1.中专以上学历，烹饪、烘焙相关专业毕业，具备良好的相关烹饪知识及深厚的基础。 2.具有3年以上包饼房工作经验，其中至少1年以上管理经验。 3.精通面包、蛋糕、点心、甜点等西点的制作工艺和技术，具备创新能力。 4.熟悉食品卫生和安全法规，具备良好的品质管理意识和能力。 5.具备较强的团队管理和组织协调能力。 6.具有高度的责任心和敬业精神，能够承受工作压力。 7.具备良好的沟通能力和服务意识，能够与团队成员和客户有效沟通。 8.具有较强的学习能力和创新精神，能够适应行业的发展变化。 9.具有发展新菜和为产品制定高效率、高标准的能力。

岗位职责 1、按操作程序和工艺要求烹制各种菜肴，负责热菜的装盘及出品。 2、监督菜品的质量、负责检查菜肴味、色、量及盘饰摆设是否清爽 美观等情况，对不符合质量标准的菜品应及时退回。 3、协助厨师长完成部分菜品的出品。 4、做好厨房卫生工作。 任职资格： 1、中专以上学历，有3年以上酒店相关工作经验； 2、有管理炉灶组能力； 3、擅长本帮，粤菜，淮阳菜系等； 4、了解菜品的出品标准化，做过20桌以上宴会，和大型自助餐，熟悉Vip宴请出品标准流程； 5、了解酱汁运用； 6、有相关厨师等级证书优先； 7、持健康证上岗。 做五休二，两头班

岗位职责： 1.完成砧板岗位的各项切配工作 2.负责中厨出品的日常切配工作及高级宴会、酒会的切配 3.负责厨房各种原材料的保管和使用 4.按照各种菜式的份量标准及搭配要求处理日常工作 5.掌握蔬菜象生雕刻的技巧和生动、新鲜的雕刻要求 岗位要求： 1.中专以上文化程度，或相关专业毕业 2.熟悉厨房砧板操作规程 3.有1年以上厨房同岗位工作经验 4.有一定的沟通能力，能吃苦耐劳

1、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派； 2、熟练掌握相关餐厅工作各项环节和程序； 3、身体健康，品貌端正，气质高雅； 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉； 5、有相关国内品牌酒店工作经验者优先。

Ensure efficient delivery of service to the guest according to pre-determined standards and specification. This role provides operational support to the outlet manager and coordinates all service delivery details with the outlet manager 确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。 To achieve departmental goals, in terms of Guest Satisfaction, financial targets, training and high employee morale. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标。 Ensure all the staff carry out the tasks according to the P&P 确保员工按照标准与程序完成任务 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Monitor cash handling and banking procedures 监督付款情况和每日的结帐工作 Assist with functions 监督员工行使职责 Assist with outlet service 监督餐厅服务 Assist with the implementation of purchasing procedures 监督采购程序的完成 Assist with handling and store stock according to stock control procedures 按照存货控制程序处理和储存存货

工作职责 1.熟练操作咖啡机等设备，严格按照配方与标准制作各类咖啡、茶饮及特色饮品，保证品质稳定。 2. 负责工作区域的清洁、设备日常保养及基础故障报修；管理吧台物料库存与申领。 3. 热情向客人介绍产品，根据需求进行推荐；在吧台区与客人进行适度专业互动（如简单介绍咖啡豆风味）。 4. 持续学习咖啡知识，参与新饮品的开发和试制。 任职条件 1.精通意式咖啡制作及拉花技巧，了解不同产地的咖啡豆特性；具备基础设备维护知识。 2.对品质有追求，注重细节；热爱咖啡文化，有良好的学习能力和服务热情。 3.普通话流利。

岗位职责1、健全各种问讯资料。2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。3、处理总台工作中的差错，处理宾客有关投诉。4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。岗位要求1、有相关OPERA工作经验者。2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。4、身体健康，品貌端正，气质高雅。5、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】全面负责行政楼层工作，督导行政管家为客人提供入住、就餐、商务、离店等全程服务。1、全面管理行政楼层的服务工作，做好行政管家培训和考核工作。2、检查行政管家的仪容仪表、礼节礼貌，严格考勤，严格执行服务程序与规范。3、掌握贵宾楼层的房态，宾客的情况和必要的信息。4、迎接并送行每一位VIP客人，拜访行政楼层客人，反馈客人意见与建议。5、与相关部联系并协调工作，确保服务的快捷与效率。6、及时阅读并处理客人与行政楼层之间的信函；发现问题及时向经理报告，及时得到妥善处理。7、保证行政客房的清洁水平。8、督导行政管家做好客史档案工作。9、了解饭店业行政接待情况，不断完善服务品质与项目。10、了解员工动态，调动员工积极性。11、阅读并填写交接班日记。12、定期总结工作，分析各种数据并上报。13、完成上级交办的其它工作。14、遵守国家法律和饭店规章制度。【岗位要求】1、有同岗位工作经验者优先考虑。2、熟练电脑opera操作，具备英文听说读写能力。3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】1、按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务。2、正确处理客人的投诉。3、根据酒吧存货量领取酒吧物品。4、为酒吧侍应生提供基本的饮料知识和饮料服务的培训。5、召开每日例会和参加计划好的餐饮部会议。6、为销售，饮品创新和利润制定部门的规范和程序。【岗位要求】1、掌握有关于食品，酒水，运营各个方面的知识以及工作能力2、2年以上有关的工作经验3、优秀的管理技能4、拥有敏锐的商业嗅觉5、懂得自我激励以及保持积极的态度6、较强的领导能力，懂得激励团队队员以及跟团队的沟通7、熟练的英文书写能力和口语能力8、良好的仪容仪表

1．在客房主管的直接领导下，清洁空房、住客房、走房，环境卫生及所有待修房间。 2．严格按照酒店服务规范清扫客房，为客人提供卫生、整洁、完好的居住环境。 3．对当天的“轻便行李”，“无行李”及“外宿”等房间都要及时通知房务中心和客房主管。 4．在房间内发现贵重物品或大量现金时，需及时通知房务中心及客房主管，并在房门外等候相关人员到达。 5．在房间内发现的所有客房钥匙，要及时上交房务中心统一退回前台。 6．主动向住店宾客提供优质服务，使客人感到愉快。 7．仔细检查所辖区域的房间，并认真填写“清洁房间报告表”。 8．负责保管自己的万能钥匙，按照规范标准摆放工作用品及工作车上的布巾和物品。 9．对宾客遗留在房间的物品，及时通知主管并送交房务中心登记、备案。 10．注意观察酒店内的陌生人及非酒店雇员，做房期间，不允许无关人员进入客房，确保楼栋和住店宾客的安全。 11．及时、准确的收取客人洗衣，并注意宾客的所有特殊要求，及时送至房务中心，并联系外部洗涤公司收取。 12．及时检查和补充客用物品和客房内“迷你吧”的酒水。 13．负责清洁并保持服务区域、楼道及客梯间的卫生和整齐。 14．将房间内所有设备设施中存在的问题及时汇报并做好记录。 15．在工作结束之前，负责垃圾清理并运送到垃圾房（特别注意垃圾分拣是否正常）。 16．完成主管交给的其他日常工作。 【素质要求】 1．学历要求：高中及以上学历，普通话流利，有一定的酒店英语知识。 2．经验要求：一年以上酒店客房工作经验，有一定的客房专业知识，普通话流利。 3．基本素质：有较强的工作责任心，任老任怨，思想端正，有良好的个人品质。 4．自然条件：身体健康、品貌五官端正，适合三班工作。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解社区的所有活动。 4、熟悉社区有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握社区内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻社区的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓社区各项对客政策、设施设备及服务种类以及前台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

岗位内容： 1. 负责酒店食材日常抽样检测，操作酶标仪、多功能检测仪等设备，记录并出具检测报告。 2. 协助制定抽检计划，配合落实食品安全隐患整改，参与安全培训筹备。 任职要求： 1. 熟悉食品安全法规，掌握基础检测方法，工作严谨负责，服从安排。 2.食品科学与工程等相关专业，有实验室实操经验者优先。

英语、俄语可作为工作语言

【岗位职责】 1、了解并全面掌握酒店各类产品的特性与优势，以便随时为客人做好产品销售工作； 2、与销售经理建立良好的沟通与协作关系；与酒店其它部门的负责人员以及员工保持良好的沟通与协作关系； 3、就团队抵店之前、在店期间、离店以后的各项协调沟通事宜，及时落实，并将信息及时与相关销售经理完全沟通；与销售经理做好客户的迎来送往工作（包括感谢信的发送）； 4、提前检查客人于店内的一切预订安排，确认一切安排已经正确传达或已准备就绪； 5、为酒店客人提供悉心、优质、快捷、周到和体贴的服务； 6、根据安排做好店内客人销售工作，收集、反馈客人住店意见，积极主动地采取店内销售策略； 7、协调解决会议或团队客人在店期间出现的问题，如超出协调人员的处理权限，须及时准确地向直属上级人员汇报；当遇到紧急事件和客人严重投诉的时候，向部门总监报告，并备书面资料存档； 8、收集会议或团队客人在店期间的数据信息，如收入总计、住店人数、用房数量以及预订的取消或增加情况；做好资料存档； 9、及时将掌握的市场动态、业务信息和竞争对手情况与部门所有销售人员共享； 10、做好酒店常客会员服务，并利用常客会员的资源做好酒店产品的宣传促销工作；通过电话、在店面对面的沟通，增大常客会员对酒店的满意度及忠诚度。 【岗位要求】 1、本科以上学历； 2、较强的沟通协调能力； 3、较强的人际交往能力； 4、能在强压下胜任工作。

岗位职责/职位描述 岗位描述 1、负责酒店餐饮区域的运营与员工工作的日常管理。 2、带领餐饮区域（中餐、西餐、宴会）员工完成日常接待工作。 3、负责餐饮工作的上传下达，团结同事，高效有序的开展日常工作。 4、关注新员工相关动态，完成新员工的相关培训。 5、部门领导安排的其它工作任务。 岗位要求 1、态度好，沟通能力强。工作勤勤恳恳，认真负责。 2、有一定的全国各地方菜肴、食品、酒水等方面的知识。 3、有一定的组织和管理能力，具有熟练的餐饮服务技能。 4、身体健康，仪表端庄。

岗位职责 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8、按照业务要求开展工作 岗位要求 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、至少2年以上同职位相关工作经验。

岗位职责 1.管理总机房员工；负责总机房的日常组织工作。 2.确认所有的叫早电话已经记录，并且已经落实。 3.有效地管理本市和长途电话设备，及接线员处理电话,确保有效的总机服务。 4.管理对客留言和传呼服务,确保留言转接服务设施的有效运转。 5.对内部工作程序,员工考勤，三个班次的运转的组织和内部管理。 6.熟悉酒店的所有分机号码。 7.健全各种问讯资料。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.口齿清楚，音质优美，待人热情，工作负责。 3.必须会说和听懂宾客使用的主要语种，英语流利。 4.通晓酒店的服务设施、各营业点的服务项目、服务时间以及收费标准，掌握总机房所有设备的操作程序，机器性能。

【西餐厅/大堂吧服务员】 通过准备食品，布置餐厅，准备餐饮设备，管理客房小酒吧和服务准备等支持工作来协助餐饮服务队伍的工作 Supports the Food and Beverage Service team by performing support duties including mise en place of food preparation, set up of functions, set up of food and beverage equipment, mini bar operations and assisting with the preparation of service 为客人提供快速热情的餐饮服务，根据设定的标准确保餐饮外观的质量 Provide fast and courteous service of food and beverages to guests and ensure quality of food and beverage presentation per established standards 按照部门的规范和程序提供高标准的餐饮服务 Deliver Food and Beverage service of high standard and in accordance with departmental standards and procedures 与上级领导交流有关疑难，客人意见和其它相关信息 Communicates to his/her superior any difficulties, guest comments and other relevant information 与员工建立并保持良好的工作关系 Establishes and maintains effective employee working relationships 参加和参与每日的例会和其它计划好的会议 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 参加和参与计划好的培训课程 Attends and participates in training sessions as scheduled 确保部门的以下各项工作就绪为客人提供服务： Prepares for service by ensuring: 遵守洲际酒店集团的个人仪表仪容规范著装无可挑剔 Grooming is impeccable and in accordance with ICHG personal presentation standards 设备干净 Outlet equipment is clean 设备分类且存放好 Equipment is sorted and stored 玻璃器皿擦亮 Glassware is polished 擦亮餐具 Flatware is polished 清洁瓷器 China is clean 准备好服务台 Waiter stations are prepared

工作职责： 烹饪技巧 展现出高水平的烹饪能力，包括高级烹饪技巧和菜单规划知识。有助于新菜单和特殊活动的创作和执行。 领导和监督技能 监督和指导初级厨房员工，提供指导和支持以确保始终如一的质量。承担任务和责任，为他人树立榜样。 解决问题 识别并解决与食品准备、设备故障和员工表现相关的问题。积极寻求解决方案以防止将来出现问题并提高效率。 团队合作 与其他厨师、厨房工作人员和前台团队密切合作，确保无缝服务和良好的客户体验。通过有效的沟通和团队建设努力营造积极高效的工作环境。 注重细节 确保所有食物都符合最高的质量、外观和摆盘标准。保持厨房整洁有序，遵守健康和安全标准。 时间管理 有效管理时间，按时完成任务，尤其是在繁忙的服务时段。确定任务的优先顺序，确保优先完成关键和紧急任务，同时不影响工作质量。 任职资格： • 最好接受过酒店或烹饪学校的技术教育。 • 至少在五星级酒店或高标准的个体餐厅担任国际品牌/宴会/主厨/糕点厨房厨师 3 年。 • 至少在国际品牌酒店或高标准的个体餐厅担任厨师 1 年。 • 拥有良好的领导能力和培训技能。 • 熟悉 HACCP。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等维修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成上级安排的其它工作。 岗位要求 1、有酒店行业综合维修经验优先，持电工证或空调证。 2、五官端正，身体健康，精力充沛。 3、倒班制，有夜班。 4、会简单电脑。 待遇：五险一金 ，提供食宿。