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  • 客服

  • 前台接待

    4.5千-5.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    作为希尔顿集团旗下迅猛发展的品牌,我们在中国已布局超300家酒店,为您提供独一无二的广阔平台。 在这里,清晰的职业路径将从宾客服务专家通向前台主管、前厅经理乃至更广阔的管理岗位。您将受益于希尔顿百年沉淀的成熟培训体系与全球发展资源。 我们正在寻找热情细致、渴望成长的您。如果您希望在一份工作中看到不断向上的阶梯,而不仅是岗位,请加入我们。与希尔顿花园一同快速成长,让世界看见您的光芒。 与我们携手,不止于此,更达远方。
  • 济南 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    使命:根据您的职位能力,遵循公司的政策、流程和工具,在您的酒店团队中执行学习和人才发展职能,并始终专注于确保员工和候选人获得正确的体验。  学习 Ø  检测并组织法律或其他面对面的培训,协调所有文件以获得适用的补贴 Ø  检测培训需求,并向人力资源总监发送反馈,供其在制定年度培训预算时考虑。 Ø  促进使用E-Melia,并确保遵守强制性培训。 Ø  执行酒店的年度培训计划,并协调电话、文件、组织和其他需求,以确保其正确发展 Ø  .确保在团队所有员工到达之前,与上级进行完整的沟通。确保所有入职流程都得到正确实施(欢迎电子邮件、抵达前、欢迎工具包、电子商务培训、人力资源伙伴身份识别) Ø  组织入职培训,与团队协调新员工的协助和定期实现。 Ø  提供必要的培训措施,以确保对员工和HOD进行培训。将特定培训需求转移到HRHS(酒店人力资源服务)进行设计或调整。 Ø  与HRHS协调,进行供应商和当地协议的谈判和提议 Ø  收集和注册学习KPI 人才发展 Ø  与人力资源总监一起,根据指导方针、工具和定义的活动,支持并执行酒店的内部人才识别流程。 Ø  人才图谱;确保定期进入数据库 Ø  确保其酒店的所有发展计划的正确实施和执行,确保导师/参与者的正确监控,并向管理团队提供详细的反馈,以改进计划并确定计划的优先级。 Ø  .确定关键群体的发展需求,收集和注册开发KPI
  • 酒店厨师

    6千-7.5千
    北京-大兴区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【招聘岗位】酒店二厨 【工作地点】北京市大兴区生物医药基地城际酒店 【招聘人数】1名 【薪资待遇】月薪6000-7500元,包吃住+全勤奖+绩效奖金+工龄补贴,法定节假日三薪+带薪年假,入职购意外险,节日福利+定期团建,后厨环境整洁、食宿条件优。 【岗位职责】 1. 配合主厨完成每日食材切配、腌制、初加工等备料工作,把控食材用量与新鲜度; 2. 按照酒店菜品标准,完成热菜、凉菜等半成品制作,协助主厨进行菜品烹制; 3. 负责所属操作区域的卫生清洁,严格遵守厨房食品安全规范,做好厨具、餐具的清洗消毒; 4. 协助把控菜品出品质量,及时反馈食材、设备问题,配合完成食材盘点与库存整理; 5. 服从主厨及厨房管理安排,配合团队完成日常出餐及宴会、团建等临时用餐保障工作。 【任职要求】 1. 年龄20-50周岁,身体健康,无传染性疾病,持有健康证优先; 2. 有1年及以上酒店、餐饮后厨工作经验,熟悉食材处理及基础烹饪技巧; 3. 了解厨房食品安全操作规范,工作细心高效,有良好的团队协作意识; 4. 服从管理、吃苦耐劳,能适应厨房排班制,接受节假日加班。 【工作时间】排班制,做六休一 【温馨提示】本岗位为酒店直聘,无中介费用,无经验但有烹饪基础者可面议!
  • 收益经理

    7千-8千
    芜湖 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    主要负责数据驱动决策和酒店战略规划,核心目标是优化客房及其他相关收入流(如宴会、餐饮)的定价和库存分配。直接负责酒店客房的预订工作。 拥有3年相关的工作经验,或2年预订部或前台经验包括管理经验。
  • 服务员

    4千-5千
    株洲 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、结账等 2、保持就餐区域整洁,及时清理桌面和更换餐具 3、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐特色菜品 4、处理顾客投诉和建议,及时反馈至管理层 5、协助后厨进行备餐准备工作 6、遵守餐厅服务标准和操作流程 【岗位要求】 1、年龄17-35周岁,身体健康 2、具备1年以上餐饮服务工作经验 3、能适应早晚班轮班制度 4、具备良好的沟通能力和服务意识 5、工作认真负责,能承受一定工作压力 6、有团队合作精神,服从工作安排
  • 株洲 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉或特殊需求,及时反馈问题并配合解决; 5、遵守餐厅规章制度,执行标准化服务流程,确保服务质量符合要求; 6、配合团队完成每日开餐前准备及收餐后整理工作; 7、参与餐厅的促销活动,积极向顾客推荐活动内容,提升顾客体验。 【岗位要求】 1、年龄17-35岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、1年以上餐饮行业服务经验,熟悉餐厅服务流程及标准; 3、具备较强的沟通能力和亲和力,能够与顾客建立良好互动; 4、工作认真负责,吃苦耐劳,能够适应餐饮行业的工作节奏; 5、具备团队合作精神,服从管理安排,能够与同事高效协作; 6、能适应夜班工作,包括周末及节假日排班; 7、有烧烤或特色餐饮服务经验者优先考虑。
  • 宜宾 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、管理酒店日常财务管理工作。 2、建立财务管理体系,完善各项财务管理制度。 3、完善内部控制体系,检查财务运行情况。 4、监督检查酒店财务运做和资金收支情况。 5、负责与财政、税务等有关部门保持良好的关系。 6、帮助会计人员解决会计核算中的疑难问题,并向财务总监报告。 7、审核每日现金、银行存款日报表,并在签章后,报送财务总监。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财经类专业,高级会计师或注册会计师。 2、3年以上酒店财务部总会计师以上职位工作经验。 3、能全面承担财务及审计的各项职责,能对经济业务做出及时准确的评估。 4、熟悉酒店行业财务流程, 熟悉国家财务、税务、审计等相关法规政策。
  • 西厨主管

    5千-7千
    杭州 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 绩效奖金
    • 提供食宿
    • 节假日加班费
    • 午夜餐补贴
    • 节假日福利
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房日常运营管理,确保出品质量与食品安全标准 2、制定西餐菜单并控制成本,定期更新菜品 3、监督食材验收、储存及厨房设备维护工作 4、培训并指导厨房员工操作规范与烹饪技术 5、协调与其他部门的工作对接,处理突发运营问题 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪专业能力,熟悉各类西式菜品制作 2、能适应早晚班次,具备较强抗压能力 3、有团队管理经验者优先 4、持有健康证及相关职业资格证书 5、工作细致认真,注重卫生与食品安全
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门完成日常运营工作,包括但不限于前台接待、客房服务、餐饮服务、行政支持等基础性工作; 2、参与部门内部会议及培训,学习并掌握酒店行业相关业务流程及标准; 3、配合团队完成客户需求响应,确保服务质量符合希尔顿品牌标准; 4、协助处理部门文档整理、数据录入及基础报表制作; 5、在指导下完成上级分配的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、对酒店行业有浓厚兴趣,愿意从基层岗位开始学习与发展; 2、具备良好的沟通能力与服务意识,能够适应快节奏的工作环境; 3、学习能力强,能快速掌握新知识与技能; 4、工作态度积极主动,具备团队协作精神; 5、能适应轮班制工作安排(如餐饮、前台等岗位需根据运营需求排班)。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    工作职责: ●为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 ●根据标准食谱卡、为客人及团队成员准备和制作食品。 ●严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 ●正确操作所有的设备、器具和机器。 ●所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 ●对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 任职资格: 有相关工作经验优先
  • 汕尾 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    形象好,气质佳,1年以上国际品牌酒店同等岗位工作经验,有希尔顿集团相关工作经验者优先考虑。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台接待工作,包括来访客人的登记、引导及通知相关部门2、接听电话,处理日常咨询及转接,确保信息准确传达 3、收发快递、信件及文件,做好登记与分发4、维护前台区域整洁有序,确保良好的企业形象 5、协助行政事务,如会议安排、办公用品管理等 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力 2、普通话标准,能熟练使用办公软件(如Word、Excel) 3、工作细致耐心,具备基本的礼仪知识 4、能适应早晚班轮班制5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 团队氛围佳
    • 沉浸式办公
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、每天做好预抵客人准备工作,如VIP、长住客、团队,接机客人,与管家部协助并做好房间欢迎品的准备; 2、完全掌握酒店的产品知识及服务设备如:房价、外汇汇率、行李寄存、特别会议等; 3、明确客人的投拆原因并给以适当的处理,如遇解决不了的问题不要让客人生气的离开,要及时与值班经理、前厅部经理取得联系; 4、与其他部门和所需的外界人员保持良好的关系以确保提供优质服务; 5、自客人入住至离店通过个性化的服务和快捷,热诚的关注以确保更高的宾客满意度; 6、在重要客人入住前检查房间,亲自迎候重要客人并护送所有的VIP客人至房间; 7、管理和维护常住客客史资料。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、有前台工作或服务行业经验者优先考虑; 3、女性身高163CM以上 4、良好的形象及沟通表达能力; 5、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强; 6、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-浦东新区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 职业成长快
    • 工作环境优秀
    • 团队和谐
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、服从领班的工作安排,按照工作规范和质量标准,认真做好宾客健身服务和清洁卫生工作。 2、根据宾客要求,认真做好健身服务示范、指导工作。 3、负责做好各类健身设施设备的检查、保养、报修工作,正确使用健身设施设备,确保完好有效。 4、严格执行健身服务各项规定,做好健身活动的安全防范工作,确保宾客安全。 5、热情快捷地为宾客提供饮料服务时,并认真做好饮料记帐工作。 6、及时做好预订记录,保证工作无差错。 【岗位要求】 1、形象气质佳,具有良好的沟通和协作能力 2、可接受翻班工作
  • 重庆 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    中高端自助餐连锁餐饮品牌,新店扩张快,发展空间大,晋升机会多。欢迎有冲劲,不断挑战自我,突破自我的伙伴加入。 【岗位职责】 1、准确高效完成顾客点单、收银及结账工作 2、每日营业结束后完成账目核对与现金交接 3、负责前台区域卫生维护及设备日常检查 4、解答顾客咨询,妥善处理简单客诉问题 5、协助完成会员信息登记与优惠活动推广 【岗位要求】 1、中专及以上学历,工作认真仔细 2、年龄22-35岁,形象端正 3、具备基础电脑操作能力,学习能力强 4、性格开朗,具备良好的沟通表达能力 5、能适应餐饮行业工作节奏
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 季度奖金
    • 节日福利
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责太白山项目的市场销售工作,制定并执行销售策略,完成公司下达的销售目标; 2、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售方案,提升项目市场占有率; 3、开发并维护客户资源,拓展新客户渠道,建立长期稳定的合作关系; 4、策划并组织实施各类营销活动,提升品牌知名度和项目影响力; 5、协调内外部资源,确保销售计划的顺利推进,并对销售数据进行定期分析及汇报; 6、负责团队管理与培训,提升销售团队的专业能力与工作效率。 【岗位要求】 1、具备较强的市场敏锐度及销售策划能力,能够独立制定并执行销售计划; 2、优秀的沟通协调能力及客户关系管理能力,擅长商务谈判与资源整合; 3、具备团队管理经验,能够带领团队高效完成销售任务; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、对酒店行业或文旅项目有相关经验者优先。 (备注:工作地点宝鸡市太白山无山居)
  • 温泉经理

    5千-7千
    郴州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责温泉部的经营管理; 2、建立健全温泉的组织管理体系,使之合理化、精简化、高效化; 3、指导培训工作,培养人才,提高服务质量和员工素质; 4、参与制定温泉资源战略规划,为重大温泉决策提供建议和信息支持; 5、负责温泉事业部各种职系人员发展体系的建立,做好人员发展的日常管理工作。 【岗位要求】 1、旅游管理或相关专业大专以上学历; 2、3-5年温泉旅游景区管理相关工作经验; 3、受过现代温泉旅游管理技术和管理能力开发等方面的培训。
  • 武汉 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    一、 任职要求 1. 具备三年年以上弱电维修经验,熟悉弱电系统基础操作。 2. 持有低压电工证,能独立排查处理酒店常见故障,动手能力强。 3. 会看基础图纸,熟悉酒店客房、公区设备基本原理。 4. 责任心强,能快速响应报修,具备良好的应急处理能力。 5. 服从管理,服务意识佳,吃苦耐劳,有团队精神。 二、 岗位职责 1. 负责酒店监控、门禁、对讲、网络等弱电系统日常巡检与故障维修。 2. 处理客房电视、电话、网络及公区音响、显示屏等设备报修。 3. 配合酒店会议宴会,完成音响、投影等设备调试及现场保障。 4. 做好巡检维修台账记录,排查弱电安全隐患,规范作业。 5. 协助弱电系统升级改造,合理使用工具配件,控制维修成本。
  • 济南 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    MISSION: The incumbent in the position is responsible for managing the corporate accounts or area of coverage assigned to him / her which includes making regular calls to assigned accounts, developing new accounts, negotiating contracts and maintaining good working relations with actual clients in order to meet and exceed the targets set and the overall hotel budget. 任务:负责管理公司客户和地区委派的任务,包括日常的销售拜访,发展新客户,谈判合同和与客户保持良好的工作关系以取得并超过整个酒店的预算目标。 MAIN RESPONSIBILITIES主要职责 Ø  Plans and manages sales calls according to Account Management procedures adhering with Melia standards on an annual, monthly, weekly and daily basis. 以美利亚的标准通过客户管理程序规划和管理年度,月度,每周和每日销售拜访 Ø  Handles all enquiries and leads from potential clients which involves meeting, site inspection, entertainment, negotiation and contract writing, attending promotional functions organized by the hotel. 处理所有潜在客户的咨询,包括会议,实地考察,娱乐项目,谈判和撰写合同,并参加推广活动和酒店组织的活动。 Ø  Participates in sales activities by identifying potential customers whether from existing or new accounts, selling through tele-sales or sales calls and participating in hotel sales blitz to develop new business and follows up. 参加由现有的或新的潜在客户的销售活动,通过电话拜访和参加酒店的商业活动并跟进。 Ø  Maintains good relations and solicits daily room night production of individual and groups business from the existing and new accounts in order to meet sales targets. 与现有的客户保持良好的关系并征求所有现有的个人,团队,会议每天晚上需要的房间数,以达到酒店的销售目标。 Ø  Organizes VIP's arrivals, welcomes and provides them with assistance during their stay according to the Melia Hotel  standards and in order to meet guest satisfaction. 根据美利亚的标准,组织重要客户的到访,欢送和提供给予他们入住期间的任何帮助,以达到客户的满意。 Ø  Plans, coordinates and supervises with the help of various departments that clients' specific requirements are adhered to ensure their satisfaction. 在各部门的协助下计划,协调与监督使务求客户的特殊要求得到帮助,以确保客户的满意。 Ø  Keeps two-way communications between clients and hotel, ensuring clients are kept updated with latest development in hotel, and senior management are kept updated on changes in companies, market events, market trends, customer feedback on hotel and competitor activities. 保持与客户有相互的沟通联系,确保客户资料随时更新,高级管理在公司,市场事件,市场趋势,客户的反馈和竞争者的活动并保持随时的更新。 Ø  Maintains updated records and call results, potentials, productivity, competitive information, rate history, etc. in Fidelio. 保持随时更新的记录和电话结果,潜在客户,生产率,竞争者资料和房价历史等。 Ø  Produces daily & weekly productivity reports stating leads, tentative and confirmed bookings and lost business, and corrective actions taken. 制作每天和每周销售报告,并初步确认预定及生意损失,并采取纠正措施。 Ø  Accomplishes a set of administrative duties such as attending meeting, handling correspondence related to designated accounts, writing monthly sales activities report, and other duties related to the job function.  完成整套的行政职责例如,会议,处理相关的指定账户,每月的销售活动报告,和其他相关职能的其他职责。
  • 北京-大兴区 | 2年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 全勤奖
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 高温补贴
    • 工龄奖金
    • 带薪年假
    • 团建聚餐
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    酒店万能工程师 招聘 【招聘岗位】万能工程师 【工作地点】北京市大兴区生物医药基地城际酒店 【招聘人数】1名 【薪资待遇】月薪6000-7000元,包吃住+全勤奖+绩效奖金+工龄补贴+技术津贴,法定节假日三薪+带薪年假,入职缴纳社保,节日福利+定期团建,工作环境稳定。 【岗位职责】 1. 负责酒店客房、公共区域、后厨等全区域设施设备的日常巡检、维修与保养,涵盖水电、空调、弱电、家具、厨具等; 2. 及时响应设施设备故障报修,高效处理突发维修问题,保障酒店运营正常; 3. 按规范做好设施设备维修记录、巡检台账,定期整理维修工具与耗材,做好库存管控; 4. 配合酒店装修、改造、大型宴会等工作,完成现场设备保障与临时技术支持; 5. 严格遵守酒店安全操作规范,做好水电、消防等设施的安全排查,杜绝安全隐患; 6. 完成上级安排的其他设备维护及技术相关工作。 【任职要求】 1. 年龄25-55周岁,身体健康,持有电工证(高低压)优先,有制冷、弱电等相关操作证书者加分; 2. 有2年及以上酒店/物业万能工程师相关工作经验,熟练掌握水电维修、空调(中央空调/挂机)调试、简单弱电(网络/监控)处理、家具五金维修等技能; 3. 熟悉酒店各类设施设备的基本原理,能独立处理常见故障,动手能力强、排查问题高效; 4. 具备良好的安全意识、服务意识和团队协作能力,有责任心,能接受值班及应急维修加班; 5. 服从管理,执行力强,有良好的沟通能力,能清晰对接各部门维修需求。 【工作时间】排班制,做六休一,每日工作8小时
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 结合餐饮部每日例会核心信息主持部门日例会,推进直属上级部署策略落地;以酒店整体利益为核心,推动部门利益较大化,同步统筹人力与资源配置规划,促进部门间协作。 Host the daily departmental meeting based on the core information from the daily meeting of the catering department, and promote the implementation of the strategies deployed by the immediate superior; with the overall interests of the hotel as the core, maximize the department's interests, and simultaneously coordinate the planning of human resources and resource allocation to promote departmental collaboration. 2. 监督并确保所有菜品按照既定标准(SOP)进行准备、烹饪和装盘,保障出品的稳定性与高品质。 Supervise and ensure all dishes are prepared, cooked, and plated according to established Standard Operating Procedures (SOPs), guaranteeing consistent stability and high quality of output. 3. 管理厨房设备的使用与日常维护,确保其处于良好工作状态,并提报必要的维修需求。 Manage the use and daily maintenance of kitchen equipment, ensuring they remain in good working condition, and report any necessary repair requirements. 4. 严格执行并维护公司的食品安全与卫生标准(如FSMS体系),确保厨房环境符合所有法律法规及酒店审计要求。 Strictly implement and uphold the company's food safety and hygiene standards (e.g., FSMS), ensuring the kitchen environment complies with all legal regulations and corporate audit requirements. 5. 执行餐饮部绩效考核体系,跟进指标设定及数据复盘,激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets. 6. 联合上级持续推进更新两项核心工作:一是酒吧、早餐、特色餐厅及送餐的高性价比菜单,二是设计样式丰富的客房欢迎水果方案。 In collaboration with the higher-ups, we will continue to promote and update two core tasks: first, high-value-for-money menus for the bar, breakfast, specialty restaurants and room service; second, a variety of welcome fruit schemes for guest rooms. 7. 直接负责宴会厨房的食品成本控制,通过订单预估、库存管理、减少浪费等措施,达成既定的食品成本率目标。 Directly responsible for Banquet kitchen food cost control, achieving set food cost percentage targets through accurate order forecasting, inventory management, and waste reduction measures. 8. 监督食材的验收、存储及领用流程,确保物料流转有序,降低损耗。 Supervise the ingredient receiving, storage, and issuance processes to ensure orderly material flow and reduce loss. 9. 依托科学排班与生产力管理,优化厨房用工效率,实现人力成本控制。 By relying on scientific scheduling and productivity management, the efficiency of kitchen staff utilization is optimized, and precise control over labor costs is achieved. 10. 实时响应并处置运营突发状况,及时通报并总结成册编制应急预案案例集,形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience. 11. 承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务,确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution. 12. 实时掌握本地竞品宴会厅运营动态,对标自身业务开展对比分析,进而优化菜品策略,借鉴其优势并补齐自身短板。 Keep abreast of the real-time operational dynamics of local competitors' banquet halls, conduct comparative analysis against one's own business, and then optimize the menu strategy, precisely draw on their strengths and make up for one's own shortcomings. 13. 负责所属团队的日常管理,包括但不限于:工作安排、技能培训、绩效跟进与纪律维护。 Manage the daily operations of the assigned team, including but not limited to: work scheduling, skills training, performance follow-up, and discipline maintenance. 14. 营造积极、协作和专业的工作氛围,有效处理团队内部沟通与冲突。 Foster a positive, collaborative, and professional work atmosphere, effectively managing internal team communication and conflict resolution. 15. 按要求完成部门相关的运营报表,如成本报告、库存盘点、员工排班等。 Complete relevant operational reports as required, such as cost reports, inventory counts, and staff schedules. 16. 责任意识:对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责,具备 结果导向 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area. 17. 系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety. 【岗位要求】 1. 相关专业的大专学历或相关技能职业证书。 A college degree in a relevant major or a relevant vocational skill certificate. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力。 Problem solving, reasoning, motivating, organizational and training abilities. 4. 熟悉厨房运营工具。 Be familiar with kitchen operation tools.
  • 武汉 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保酒店收到的所有货物均有有效的酒店订购单妥善证明。 2、在收货之前,协调相关部门主管检查所收到货物的质量和数量。 3、确保货物在收到后,即时移至仓库或相关部门。 4、确保发出的货物均妥为记录,并妥为入账。 5、与采购专员一起密切监控所有未交付的货物或部分交付的货物。 6、负责按要求编制收货记录和收货报表。 【岗位要求】 1、具有良好的沟通能力和协调能力,团队合作精神。 2、主动、热情的工作态度,良好的执行能力。 3、良好的书面及表达能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    — 良好的服务和团队合作意识 — 有酒店相关工作经验优先考虑
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    — 有相关工作经验者优先考虑
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 奢华体验
    • 时尚雅致
    • 潮流风尚
    • 时尚之旅
    • 丰富活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Operational  营运 Have general knowledge of food technique. 据有常规的烹饪技能和知识。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Ensure that the suppliers are picked up in time. 确保供应商及时的到货。 Be familiar with kitchen equipment. 熟悉厨房的设施设备。 Complete other duties as assigned. 完成其它分配的工作。   Other Duties  其他职责 Understand and strictly adhere to Rules and Regulations established in the Colleague Handbook and the hotel’s policies concerning fire, hygiene, health and safety. 理解并严格遵守员工手册中的规章制度以及涉及到消防、卫生、健康和安全的酒店政策。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Respond to changes in the Restaurants, Bars & Events function as dictated by the industry, company and hotel. 根据行业、公司和酒店对于餐饮部职能要求的变化做出反应。 Attend training sessions and meetings as and when required. 需要时参加培训课程和会议。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 执行分派的任何合理任务和额外职责。
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