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  • 客服

  • 北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 年底奖金
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    • 福利体检
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    • 户外拓展
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.及时准确的为酒店内外宾客转接电话。 2.准确及时的为客人传递信息,确保顾客隐私。 3.遵循酒店品牌标准,保护客人隐私,防止酒店数据泄露。 4.了解酒店酒店的基本概况。 5.汇报有关酒店系统,硬件设施的有关问题及处理方式。 6.随时向客服中心经理汇报最新的动态。 7.确保信息有效的传达到人,及时解决问题让客人满意,参加每日必须的会议等。 8.确保完成每日的任务,包括并不仅限于工作检查表所列的工作。   岗位要求 1.具有一年以上工作经验。 2.大专及以上学历,具有良好的英语沟通能力。 3.能熟练的掌握和运用电脑。 &
  • 成都 | 经验不限 | 本科 | 食宿面议
    • 带薪年假
    • 传奇式服务
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    • 五险一金
    • 完善培训体系
    • 国际化环境
    • 广阔成长空间
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Supports the General Manager and his/her team by completing administrative responsibilities. Duties include organizing, composing and distributing correspondence to both associates and guests, initial response and follow up to inquiries and collecting and tracking problem resolution information. 协助总经理及其团队完成行政职责。 职责包括:整理、撰写并分发面向员工及宾客的信函;对咨询进行初步回应及后续跟进;收集并追踪问题解决信息。
  • 北京-朝阳区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 节日礼物
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    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    合理安排日常维修、计划检修工作,紧急工作优先安排。深入一线敦导示范,检查各项工作落实情况。 制作或维修在建筑内使用的木制家具、柜子、门、订框、地板、手工或理工的工具。 搞好专业之间协调配合,工作主动,不推委扯皮。     严格班组管理,不断改进工作方法,提高工作质量和效率。确保各种规章制度的严格遵守和执行。 在设备突发故障时,全力投入紧急抢修,及时报告上级,不能有任何慢怠或延误。 严格控制低值易耗品的保管领用和登记,提高成本意识。 严格执行国家安全、消防制度 ,严禁违章操作,经常对员工进行安全、防火教育,并检查落实情况。   有义务参加酒店安排的培训,尽快提高自身素质和能力。 尽快熟悉和掌握本部门相关岗位工作及知识完成领导交办的其它工作任务
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
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    • 凯悦免费房晚
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    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。协助餐饮部经理按照餐厅的经营理念及凯悦酒店集团的标准来管理指定餐厅,使之成为成功的独立盈利中心,并在严格按预算范围经营的同时,提高顾客满意度,并确保餐厅盈利。 You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Outlet is responsible to assist the Outlet Manager in managing the assigned outlet as a successful independent profit centre, in line with the outlet’s operating concept and Hyatt International standards, ensuring maximum guest satisfaction while operating within budget, helping to ensure the financial success of the outlet. 拥有酒店或旅游管理领域的本科、专科学历优先;最少两年酒店或大型高级餐厅的餐厅副经理或小组组长/领班工作经验。 Ideally with a relevant degree, apprenticeship or diploma in Hospitality or restaurant management. Minimum 2 years work experience as Assistant Outlet Manager or Team Leader/Captain in a hotel or large restaurant with good standards.
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    • 宠物友好酒店
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。  You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations. 至少两年前厅部/客户关系副理或领班工作经验;良好的沟通和客户关系技能。 Minimum 2 years work experience as Assistant Manager or Team Leader - Front Office / Guest Relations in a hotel. Well developed communication and customer relations skills.
  • 天津-蓟州区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 三人间住宿
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、参与酒店各部门轮岗培训,包括前厅部、客房部、餐饮部、销售部等核心运营部门,全面了解酒店业务流程 2、协助部门主管完成日常运营管理工作,包括客户接待、服务协调、数据统计等基础事务 3、学习并执行酒店服务标准操作流程(SOP),确保服务质量符合品牌要求 4、参与部门会议并提出合理化改进建议,协助优化服务流程 5、完成上级交办的专项任务及临时性工作,包括市场调研、活动执行等 【岗位要求】 1、热爱酒店服务行业,具备良好的服务意识和职业素养 2、学习能力强,能快速适应多部门轮岗工作模式 3、具备基础办公软件操作能力(Word/Excel等) 4、普通话流利,具备基本英语沟通能力者优先 5、能适应弹性工作制,包括周末及节假日排班 6、性格开朗,具备良好的团队协作能力和抗压能力
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】1、全面负责西餐厅的日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、菜品质量控制等,确保餐厅高效有序运转。2、制定并执行餐厅的销售策略和促销活动,提升营业额及顾客满意度。3、监督餐厅卫生、安全及食品安全标准的落实,确保符合相关法律法规及酒店要求。4、负责西餐厅员工的培训、考核及团队建设,提升员工服务技能与职业素养。5、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象,确保顾客体验。6、与厨房及其他部门保持高效沟通,协调资源以满足运营需求。7、定期分析经营数据,提出改进建议并落实优化措施。【岗位要求】1、具备酒店管理、餐饮管理或相关领域经验,有西餐厅管理经验者优先。2、熟悉西餐服务流程及标准,对菜品、酒水知识有一定了解。3、具备较强的团队管理能力,能有效激励和带领团队达成目标。4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理客户关系及跨部门协作。5、注重细节,具备较强的抗压能力及问题解决能力。6、对餐饮行业市场趋势敏感,具备一定的营销策划能力。
  • 南京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨房冷菜间的日常运营管理,确保出品质量、卫生标准及食品安全符合酒店要求; 2、根据菜单需求,设计、开发及制作各类冷菜、沙拉、开胃菜等西式冷盘,保证菜品创新与品质稳定; 3、监督冷菜间的食材采购、库存管理及成本控制,避免浪费并优化资源使用; 4、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能及工作效率; 5、严格执行食品安全与卫生规范,确保操作区域及设备的清洁与维护; 6、配合厨房其他部门协调工作,确保出餐流程顺畅,满足客人的用餐需求; 7、定期评估冷菜间运营情况,提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能,熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰技巧; 2、有较强的厨房管理能力,能够高效组织团队完成工作任务; 3、对食品安全、卫生标准及成本控制有深刻理解,并能严格执行相关规范; 4、具备良好的创新意识,能够根据季节或活动需求设计新菜品; 5、工作细致认真,责任心强,能够在高压环境下保持高效工作; 6、有团队合作精神,善于沟通与协调,能够与其他厨房部门紧密配合; 7、有相关岗位工作经验者优先考虑。
  • 美工 Artist

    5千-8千
    万宁 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照上级领导指示,负责拍摄、设计、美工制作酒店宣传用品、市场推广以及与酒店服务有关的宣传品设计。 2、负责供应商与酒店之间的沟通,确保所有出品准时完成,并符合酒店集团标准。 3、协助市场部日常工作和分配下的特别任务。 任职要求: 1、2年以上同岗位工作经验,美术/广告设计相关专业优先。 2、具有高品质的设计并创作酒店所有宣传品。 3、具有一定的绘画及美术制作能力。
  • 培训主管

    4千-4.5千
    汕头 | 2年以上 | 本科
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 制定并执行酒店年度培训计划,负责新员工入职、服务标准等核心课程培训与效果跟踪。 2. 监督与跟踪各部门培训的实施情况与效果,负责各导师名册的维护与动态管理。 3. 策划组织员工团建、节日庆典等活动,提升团队凝聚力与企业文化氛围。 4. 负责实习生招聘、在岗培训与关系维护,开拓并维护校企合作关系,协调落实合作项目。 5. 运营酒店人力资源部公众号/视频号,发布员工/实习生风采、文化动态等内容,助力酒店文化建设。 任职要求 1. 本科及以上学历,酒店管理、人力资源管理、市场营销等相关专业优先。 2.  2年以上品牌酒店、高端酒店或高端服务行业工作经验。 3. 熟悉培训或员工发展模块,有活动策划或实习生管理经验者优先。 4. 英语能力良好,口语表达流利,持有CET-6等相关证书者优先。
  • 广州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    物业管理 | 100-499人
    • 投递简历
    【工作内容】 1.咖啡及其它饮品的调制 2.店铺日常运营及顾客服务 3.学习咖啡知识及技能培训 4.上班时间:7:30—22:00,轮班制,月休8天 【职业发展】 咖啡学徒—咖啡师—运营副主管—运营主管—副店长—店长 【福利待遇】 1.广州地区五险一金 2.带薪年假 3.免费住宿、餐饮补贴18元/餐 4.员工入职周年庆礼物 5.系统的培训及清晰的个人发展路径
  • 餐厅经理

    6千-8千
    重庆-渝中区 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作,确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐厅服务流程与操作规范,优化顾客用餐体验 3、监督食品卫生安全及设施维护,符合万豪集团标准与当地法规 4、管理餐厅员工排班、培训及绩效考核,提升团队专业水平 5、分析经营数据,制定销售策略及成本控制方案 6、处理顾客投诉及突发事件,维护酒店品牌形象 【岗位要求】 1、具体同岗位经验3年以上优先 2、熟悉餐厅运营流程及食品安全管理体系 3、出色的团队管理能力与跨部门协作意识 4、具备较强的应变能力与服务意识 5、能适应倒班工作制,抗压能力强 6、普通话流利,英语口语良好
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店早餐时段的厨房运营工作,包括菜品准备、烹饪、出品及餐台布置等; 2、根据酒店标准及客人需求,设计早餐菜单,确保菜品丰富、营养均衡且符合卫生标准; 3、监督食材的采购、验收及库存管理,确保食材新鲜、成本可控; 4、带领并培训厨房团队,提升员工技能及服务意识,确保高效协作; 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,保持厨房环境整洁,符合相关法规要求; 6、定期收集客人反馈,优化早餐菜品及服务流程,提升客人满意度; 7、协调与其他部门的沟通,确保早餐服务与其他运营环节无缝衔接。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验,熟悉早餐菜品制作及厨房管理流程; 2、掌握中西式早餐烹饪技能,能独立设计菜单并控制成本; 3、具备良好的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、熟悉食品安全法规及卫生标准,持有健康证及相关资格证书者优先; 5、工作细致认真,责任心强,能适应早班工作安排(通常为5:00-13:00); 6、具备较强的沟通协调能力,能灵活应对突发情况。
  • 楼层经理

    6千-8千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 年底双薪
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向部门经理提出建议,就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态,抽查客房,检查VIP房间,不定期拜访长住客,探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生,并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持最佳状态。 7、接受部门经理布置的额外工作,并组织部门主管进行卫生检查,做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作;协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上文化程度。 2、有5年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 4、身体健康,相貌端正。 5、受过专业培训;并且能力出众者。
  • 北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 交通通讯补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    酒店礼宾员工作职责 1、宾客接待大使 以热情微笑和标准化礼仪迎接宾客,主动协助客人上下车、搬运行李(含寄存服务),成为客人对酒店的印象担当 2、为国际客人提供无障碍服务,展现国际化服务水平 3、城市向导与信息枢纽 掌握本地交通、景点、餐饮等实用信息,为客人定制个性化出行建议(如推荐网红餐厅、小众景点) 实时更新酒店内部活动资讯(SPA优惠、节日主题宴等),主动创造二次消费机会 4、高效事务协调者 协助办理入住/退房手续,快速响应客房需求(如加送洗漱用品、维修报备) 5、管理快递/信件收发、雨伞租借等日常事务,建立电子化台账确保可追溯 危机化解专家 6、接受专业培训处理突发情况(如行李错送、客人投诉),通过换位思考快速提供解决方案 7、协同安保团队维护大堂秩序,灵活应对醉酒客人等特殊场景 8、职业成长路径透明化 入职后可选择深耕礼宾领域(晋升主管/经理)或横向发展(转岗前台/宾客关系岗/管家/后勤岗位等)
  • 东莞 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 购买社保
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在餐饮部负责人的带领下,全面负责酒吧日常运营管理,包括人员管理、酒水管理及成本控制等; 2、制定并执行酒吧服务标准与管理标准,确保宾客体验满意度; 3、监督下午茶、酒水等出品质量,定期更新下午茶及酒单饮品配方; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护酒吧秩序与安全; 5、培训员工,提升团队专业技能与服务意识; 6、制定酒吧经营目标与方案并落实; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、中专以上学历,形象良好,具备酒吧或餐饮行业相关工作经验; 2、熟悉酒水知识及调酒技术,懂鸡尾酒配方,能独立设计酒单; 3、良好的沟通协调能力,能高效处理团队及客户关系; 4、具备较强的抗压能力,适应晚班及节假日工作; 5、工作细致认真,责任心强,注重服务细节。
  • 收货员

    6千-8千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 大专 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验,确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要由相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所收货物的质量和规格。 任职要求 1、 至少2年5星级酒店收货工作经验。 2、 能积极主动,有效的工作能力。 3、 熟悉酒店收货系统。
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、确保酒店所有收到货物与酒店采购订单正确相符。 2、对通过收货部的货物进行检验,确保货物的质量、数量符合订单的要求。 3、收货之前由使用部门相关负责人确认货物。 4、确保货物到达后及时由仓库或使用部门领走。 5、确保所有退货都要由相应的手续。 6、及时与采购部对未到货或部分到货进行沟通。 7、对必要收货记录进行保管。 8、熟悉所收货物的质量和规格。 9、有效管理酒店固定资产,定期盘点。 任职要求 1、 至少2年5星级酒店收货工作经验。 2、 能积极主动,有效的工作能力。 3、 熟悉酒店收货系统。
  • 饼房主管

    7千-8千
    上海-长宁区 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、组织本组员工制作各种面点、西点产品。 2、注重质量,严格把好面点、西点制作质量关。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 4、提出面点新品种及推销方案。 5、检查员工仪容仪表及个人卫生。 6、根据员工特点搞好技术指导和业务培训。 7、负责本组员工的考勤工作。 岗位要求 1、大专以上学历,有高端酒店相关工作经验者优先。 2、两年以上西饼房相关管理工作经验。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、准备早午餐食品备料、烹饪及服务和储存。 包括但不限于:开胃食品、小食,以及所需要的冷热汁酱;蛋类、蔬菜类、水果类、饭类和谷物类;家禽、肉类、切肉台;海鲜、带壳海鲜类等。 2、提前对食品、原料和设备的需求做好准备工作。 3、清洁及重新布置工作区域。 4、根据酒店标准维护厨房的卫生。 5、对于任何厨房的帮手都能给予指导,包括主管、其他厨师、厨工和管事部人才。 6、及时向上级反映工作中所遇到问题,以及客人的意见和建议。 7、根据顾客需求,提供个性化服务。 8、其他上级领导合理安排的工作。 任职要求 1、大专以上学历,2年以上高端酒店副厨相关工作经历。 2、有一定的组织和管理能力,具有熟练的餐饮服务技能。 3、热爱本职工作,工作勤勤恳恳,认真负责。 4、身体健康,仪表端庄。
  • IT主管

    6千-8千
    佛山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责安装、配置和维护公司的电脑、点餐机硬件及相关外设,确保硬件设备能够正常运行。 2、负责公司员工日常操作的IT技术支持服务,熟练远程协助解决在使用电脑、软件或其他办公设备时遇到的问题。 3、负责内部网络规划,做好IP地址管理分配,配置并监控网络设备(路由器、交换机、防火墙),确保网络高可用性和性能优化、升级与故障排除。 4、配置防毒软件和防火墙策略,防范公司信息系统和内部网络免受病毒攻击和其他形式的安全威胁 。 5、定期执行和检查重要信息的数据备份,并在需要时进行数据恢复操作,以防止数据丢失。 6、负责智能化系统维护工作,确保智能化各子系统稳定正常运行。 7、完成上级领导交办的其它工作。 任职要求: 1.计算机或IT相关专业,大专及以上学历; 2.熟悉和掌握各种计算机软硬件,可独立进行安装、调试及故障排除; 3.熟悉路由器、交换机、防火墙等网络设备的工作原理并能做整体规划及故障解决; 4.具备扎实的网络基础知识,深入理解TCP/IP协议; 5.良好的沟通协调、文字编写能力,有较强的服务意识及团队合作精神; 6.有智能化系统维护经验者优先; 7.持有网络管理员三级/高级工证书、CCNA/HCIA等认证者优先; 8.2年及以上餐饮行业IT工作经验优先考虑。
  • 乐山 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.统筹客房部日常运营,制定工作计划与服务标准,管控客房清洁、布草、耗材等成本,确保高效运转; 2. 监督客房清洁质量、设施设备完好度,组织客房巡检,排查安全隐患,保障客房服务达标; 3. 管理客房部团队,负责排班、培训、绩效评估,搭建人才梯队,提升员工专业技能与服务意识; 4. 处理客房相关客诉(如卫生问题、设施故障等),优化服务流程,提升宾客满意度; 5. 对接前厅、工程、餐饮等部门,协同完成房态确认、维修跟进、团队入住接待等工作; 6. 负责布草、客房用品的采购计划制定与库存管理,确保物资充足且合理损耗; 7. 完成上级交办的其他专项工作。 二、招聘要求: 1. 28-42岁,男女不限,大专及以上学历,酒店管理等相关专业优先; 2. 3年以上中高端酒店客房管理经验,国际品牌酒店从业者优先; 3. 精通客房服务SOP,熟悉客房清洁标准、布草管理及设施设备维护流程; 4. 具备团队管理、成本管控能力,能妥善处理客诉与突发事务; 5. 熟练使用办公软件,具备基础英语沟通能力,熟悉乐山本地酒店市场者优先; 6. 能接受轮班(含节假日),服务意识强,抗压能力佳,注重细节与责任心 三、薪酬待遇: 1、6000-13000 元 / 月(基本工资 + 绩效奖金); 2、完成年度目标任务后,超额部分利润可以给予比例分成; 3、基础福利:月休4天+法定假日、五险、年假、员工住宿、工作餐。
  • 泰州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 o Adhere to opening and closing procedures 遵守开始营业和结束营业的程序。 o Adhere to bill paying procedures 遵守规定的结账程序。 o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers 亲自迎送80%以上的客人。 o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts 激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Director to reflect current customer profile 与厨师和餐饮总监交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况。 · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历。 · Manage special event concepts 特别活动的概念管理工作。 · Anticipate market changes and review operations when necessary 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 · Conduct competitor analysis 对竞争对手进行分析。 · Create positive publicity opportunities 创造良好的公众宣传机会。 · Manage customer database and utilize effectively 管理顾客数据库并有效的加以使用。 · Up-sell property facilities 推销酒店的设施。 · Actively pursue cost saving measures 积极的实行节约成本的方法。 · Recycle wherever possible 尽可能再利用能源。 · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 · Manage wage and beverage cost 管理工资和饮料成本。 · Forecasting 进行预测工作。 · Stock control 有效的控制存货。 · Analyze food and beverage statistics through point of sale system 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 · Works with Superior on manpower planning and management needs 和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作,包括前期的食材准备、烹饪过程中的火候控制、调味及装盘等环节,确保菜品品质符合标准; 2、根据菜单要求,独立完成各类西式热菜的烹饪,如牛排、意面、烩饭、炖菜等,保证出品速度与质量; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房操作区域的清洁与消毒,维护良好的工作环境; 4、协助研发新菜品,参与菜单更新与优化,提出改进建议以提升顾客满意度; 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度与使用效率; 6、配合团队完成每日餐品供应任务,适应高峰期的快节奏工作。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础技能,熟悉西餐烹饪流程及常用工具设备的使用; 2、对食材特性、调味搭配及烹饪技法有一定了解,能够独立完成常见西式热菜; 3、注重细节,对菜品出品有较高要求,具备良好的味觉与审美能力; 4、身体健康,持有有效的健康证明,能够适应餐饮行业的工作强度; 5、具备团队合作精神,沟通能力良好,服从工作安排;
  • 厨师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,准备食材并进行切配、腌制等预处理工作; 3、严格把控食品卫生与安全,遵守厨房操作规范及卫生管理制度; 4、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 5、合理控制食材成本,减少浪费,确保厨房高效运转; 6、维护厨房设备,保持工作区域整洁有序; 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业,具备一定的烹饪基础或相关学习经历; 2、熟悉常见菜系制作工艺,能独立完成基础菜品烹饪; 3、工作认真负责,具备良好的团队协作意识; 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证者优先; 5、能适应倒班工作制,抗压能力强; 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑。
  • 列表
  • 明细
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