【岗位职责】 1、负责酒店餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量符合酒店标准； 2、根据菜单要求，准备食材并进行切配、腌制等预处理工作； 3、严格把控食品卫生与安全，遵守厨房操作规范及卫生管理制度； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保厨房高效运转； 6、维护厨房设备，保持工作区域整洁有序； 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，具备一定的烹饪基础或相关学习经历； 2、熟悉常见菜系制作工艺，能独立完成基础菜品烹饪； 3、工作认真负责，具备良好的团队协作意识； 4、身体健康，无传染性疾病，持有健康证者优先； 5、能适应倒班工作制，抗压能力强； 6、有酒店或餐饮行业工作经验者优先考虑。

精通酒店管事部管理

岗位职责 1.根据本组市场开发计划，制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户，稳定老客户，以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部经理汇报市场信息，包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力，能及是掌握市场动态，并能综合分析，及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力，能撰写市场调研报告，具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。

负责整个研学中心内弱电、工程工作的统筹和安排

上班时间8:30-17:00（包含午餐半小时休息时间），做五休二，法定节假日正常休息，提供午餐。工作内容：vip服务和咖啡吧管理 男女不限，最好有vip餐饮服务经验，聪明灵活，会电脑，年龄40周岁以下。工资范围6000-7000元

Ensure compliance with the sanitation standardsof food handling and working environment. 确保食品的加工环境和加工过程完全符合卫生标准。 Be responsible for processing, cooking,dishing, storing and setting out. 负责菜肴的切配、烹饪、装盘、储藏和上菜等工作。 Assist Chef de Partie, Sous Chef to preparebuffet and A-La Carte including cooking and setting. 协助主厨、厨师长完成自助餐及零点的烹饪和摆台工作。 In charge of the management of storage area. 负责储藏区域的管理。 Complete the work assigned by Executive Chef /Chef de Cuisine. 完成行政总厨/厨师长交办的其他任务。 Job Qualifications: 任职资格 Above 3 years cooking experience. Goodcreativity and coordinate capability. 3年以上的烹饪工作经验。具有良好的创新和协调能力。 Chef qualification & certificates ispreferred. 具有厨师职业资格证书的优先。 Hard working, and takes responsibility. 吃苦耐劳，工作认真负责。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

工作内容 1、负责酒店工程部的日常管理，确保设施设备的正常运行； 2、处理酒店维修工作，包括但不限于报修受理、现场维修及后续跟踪； 3、监督工程部的维护保养计划，确保酒店设施的长期稳定使用； 4、精通强电等设备的维修、维护、保养； 任职要求 1、三年以上的同岗位工作经验，具备丰富的高压、建筑等综合维修的知识和技能，持有电工证、水暖工证等； 2、具备良好的管理能力，能够高效协调工程部经理的工作； 3、对酒店维修工作有深入理解，能够提供专业的技术支持； 4、注重服务质量，能够确保工程部的工作满足酒店运营的需求。 5、 身体健康、精力充沛。

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。 4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。 5、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。 6、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 7、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。 8、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决 9、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 10、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 11、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 12、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。 13、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 14、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 15、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务 16、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 17、遵循酒店品牌标准。 18、了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 19、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等 20、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。 岗位要求 1、身高：男175cm以上，女165cm以上 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整 5、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

岗位职责： 1.负责接收、检查和储存中厨所需的各种食材，确保食材的新鲜度和质量。 2.根据菜单和厨师的要求，对食材进行切割、切丝、切片、切丁等处理，准备好烹饪所需的各种原料。 3.根据菜单和厨师的要求，为各种菜品进行配菜，确保菜品的色彩、口感和营养搭配合理。 4.负责砧板区域的卫生清洁和整理工作，保持工作区域的整洁和卫生。 5.与其他厨房工作人员密切配合，共同完成中厨的各项烹饪任务。 岗位要求： 1.有两年以上酒店厨房砧板工作经验优先； 2.具备良好的职业道德和职业操守，对工作认真负责，注重细节。

面包师-主管级别【岗位职责】 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 【岗位要求】 1、 中学及以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。

岗位职责 1.全面负责酒店餐厅工作，落实各个时期的工作任务。 2.制定餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 4.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 5.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 6.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.2年以上同岗位工作经验； 2.精通餐饮的业务知识，熟练掌握餐饮的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力； 4.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 工作地点：甘孜州稻城县香格里拉镇稻城来麓岷山饭店

【岗位职责】 1、负责烧腊部门及宴会的日常运营管理，包括烧腊产品的制作、加工、出品及质量控制； 2、制定烧腊菜品的标准化操作流程，确保出品品质稳定，符合酒店餐饮标准； 3、监督烧腊原材料的采购、验收及储存，确保食材新鲜、安全； 4、合理安排烧腊部门人员的工作任务，并对团队成员进行技能培训与指导； 5、定期研发新菜品，提升烧腊产品的市场竞争力； 6、负责烧腊设备的日常维护与保养，确保设备正常运行； 7、严格执行食品安全与卫生管理制度，确保操作环境符合卫生标准； 8、控制烧腊部门的成本，优化工作流程，提高运营效率。 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作技能，熟悉各类烧腊产品的工艺流程及调味技巧； 2、有较强的团队管理能力，能够有效协调部门内外的协作关系； 3、对食品安全与卫生有深刻认识，严格遵守相关法规及操作规范； 4、具备一定的成本控制意识，能够合理规划原材料及人力成本； 5、工作细致认真，责任心强，能够承受高强度的工作压力； 6、有创新意识，能够根据市场需求调整菜品结构； 7、有酒店宴会或大型餐饮企业烧腊工作经验者优先。

岗位职责 服务能力 1.主动服务：主动保持微笑；主动和客人示意；主动发现客人需求，主动满足；主动和客人互动；主动体贴客人； 2.热情开朗：擅长和他人攀谈和交流聊天，保持积极乐观的心态； 3.亲和友善：对待他人语言表达和形体动作比较温和、体贴、友善，擅于倾听； 业务能力 1.每日对已清洁房进行检查，包括OK房、VIP房、长住客房间，确保各项标准百分百落地，对检查中发现的不合格项（如毛发、水渍、布草褶皱、物品补充不全等）立即督导相关人员返工，并记录在案； 2.培训、监督和落地客房服务人员的仪容仪表、行为规范及礼貌用语，确保符合酒店对客服务要求； 3.确保工作车、储物间、布草间等后台区域物品摆放整齐、标识清晰，体现专业管理水平； 4.根据前台提供的《客房状态表》和《预抵名单》，合理、高效地分配服务员的工作任务，确保在规定的退房高峰时段（如下午2点前）完成大部分客房的清洁； 5.处理客人关于客房服务的投诉、咨询和特殊需求（如加床、加婴儿床、额外用品等），快速响应，妥善解决，并记录归档； 6.与前台保持密切沟通，及时更新房态，协调抢房、查房事宜；与工程部协作，跟进客房的报修进度，确保所有设施设备完好； 7.亲自示范疑难杂症的解决方法，如地毯顽固污渍清理、金属件保养、家具保养等；导员工正确、安全地使用各类清洁机器和设备（如洗地机、吸尘器）； 8.负责客房同事的排班、考勤、工作表现评估与日常纪律管理，营造积极、团结的工作氛围，及时了解同事思想动态，进行有效的沟通和激励； 9.建立并管理客房部仓库，负责所有客房用品（布草、客耗品、清洁剂、低值易耗品）的申领、盘点、储存和发放； 10.通过培训和监督，杜绝客用品的浪费现象，根据入住率动态调整，确控制客耗品的发放，避免库存积压； 11.根据酒店淡旺季和预订情况，合理地排班。通过技能培训提升员工工作效率，缩短单间客房的清洁时间。 12.督导客房服务员在清洁房间时，养成“人走灯灭、关闭空调水管”的习惯；爱护清洁工具和设备，定期组织保养，延长使用寿命； 团队氛围 1.执行力强：把自己知道要做的，而且有能力做到的，坚持每天都把它做好； 2.岗位融合：不勾心斗角，不拉帮结派，不本位主义，多沟通，多协作； 3.以和为贵：不要斤斤计较，不要嫉妒，心平气和学会宽容，学会宽恕，学会忘记而不念旧恶，忍一时风平浪静，学会用真心的爱去善待自我，善待他人 4.诚实守信：坦然、真诚、自信，学会信任，学会超越自我，为自己拍板时，兑现自己的诺言。 岗位要求 1、女性，四十岁以下，身体健康。 2、有2年以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，会使用电脑。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、优秀的服务意识、沟通协调能力，能有效管理团队并处理突发情况。

台州皇冠假日酒店中餐厅： 曙小厨品牌获得2025年金梧桐餐厅，申请2026年米其林餐厅；宴会厅1000平方，大小会议6场 （酒店厨师人才储备） 【岗位职责】 1、负责酒店厨房上什岗位的日常工作，包括蒸制、炖煮、煲汤等烹饪工作； 2、根据菜单要求，准备和制作各类蒸品、炖品及汤类菜品，确保出品质量； 3、协助主厨完成菜品研发与创新，提升菜品口感和卖相； 4、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，确保食品安全； 5、维护和保养厨房设备，保持工作区域的整洁与卫生； 6、遵守酒店厨房的操作规范与流程，高效完成工作任务； 7、配合团队完成其他临时安排的厨房工作。 【岗位要求】 1、具备一定的中餐烹饪基础，熟悉蒸、炖、煮等烹饪技法； 2、对食材特性有一定了解，能够合理搭配与处理； 3、工作认真负责，具备良好的团队协作能力； 4、能够适应快节奏的工作环境，具备较强的抗压能力； 5、5年以上上什岗位工作经验者优先； 6、身体健康，无不良嗜好，符合餐饮行业从业要求。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行管事部的工作流程、标准和规范，提升服务质量和效率； 3、监督和管理餐具、厨具、设备等物资的清洁、消毒、保养及库存管理； 4、协调与其他部门（如餐饮部、厨房等）的沟通协作，确保物资供应及时； 5、负责部门员工的排班、培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力； 6、定期检查设备运行状况，及时报修或更换，确保设施完好； 7、控制部门成本，合理规划物资采购及使用，避免浪费； 8、处理突发事件及客户投诉，确保问题得到及时有效解决。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力和团队协作精神，能高效带领团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部工作流程及清洁消毒标准，有相关经验者优先； 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门顺畅合作； 4、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力； 5、具备基础的设备维护知识，能及时发现并处理常见问题； 6、无学历、年龄限制，欢迎有热情、愿意学习的新人加入。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括前菜、主菜、配菜等，确保菜品质量符合标准； 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费； 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全与卫生标准； 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验； 5、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与品质； 6、定期检查厨房设备，确保其正常运行，发现问题及时上报维修。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪技巧及流程； 2、了解西餐食材特性，能够独立完成菜品制作； 3、注重细节，对菜品出品质量有较高要求； 4、具备团队合作精神，能够适应高强度工作环境； 5、持有健康证，熟悉食品安全与卫生规范； 6、有星级酒店或高端西餐厅工作经验者优先。

岗位职责： 负责相关服务工作，作为骨干及管理人才储备。 岗位要求： 1、全日制本科及以上学历，旅游管理、酒店管理等相关专业优先； 2、形象气质佳，女生身高165cm以上，男生身高175cm以上； 3、具有良好的沟通能力，善于团队合作，同时具备较强的适应性和抗压能力; 4、具有高度的工作热情，积极主动，具备优秀的学习能力和管理潜力; 5、有酒店行业、旅游行业相关实践经历者优先。

【岗位职责】 1、为清扫员分配任务。 2、按顺序巡视整个公共区域 3、按工作需求安排员工上班 4、确保在餐厅出口、多功能厅、大堂和洗手间进行合适的清理，如清洗、用吸尘器 5、要及时汇报地毯和家具的损坏，以便急修及降低损失 6、处理所有清洁方面紧急事件 7、跟踪急修事宜，确保维修已经完成 8、检查确保机器的被清洁、正常工作及妥善存放 9、检查所有洗手间，始终处于高卫生标准 10、与客房部、工程部、和其它部门合作以确保所有问题都得到沟通和处理 11、与公关经理协调沟通在一些特殊时间段安排足够的衣帽间、休息室服务 12、在有VIP客人时安排充分的洗手间服务员 13、检查楼梯确保卫生及清洁 14、每日与客房部经理会面交流 15、及时向保卫部报告可疑人物 16、确保个人仪表、仪容符合酒店酒店要求 17、完成主管分配的其它工作

【岗位职责】 1、 根据酒店的运作要求，制定各系统设备的运行计划2、 任命、督导、管理员工正确操作各系统设备，保证各系统设备安全、正常、有序地运行3、 完成上级领导布置的工作任务4、 与相关部门就职责范围内的事宜进行协调5、 确保能源的合理运用，杜绝能源的浪费6、 贯彻执行岗位责任制、安全责任制，督促检查下属员工严格执行安全操作规程，确保设备及人员不发生安全事故7、 确保酒店的采暖、通风、空调和冷冻系统的维护保养工作符合工程操作标准8、 按照现定的时间表，清洁全部风柜、盘管风机、冰箱、冷柜和冷库以及窗式或分体式空调及展示柜的过滤器、蒸发器盘管和冷凝器盘管9、 确保与其工种有关的工作单进行迅速、精确、精心、经济和有效率地工作10、 保持工作区域干净和整洁11、 帮助其他员工一起进行机器维修工作12、 完成所有空调和冷冻设备的维修工作后，在工作日志和设备档案卡做好记录13、 在所有空调和冷冻设备出现异常情况，立即汇报值班工程师14 、 当遇到问题时，报告值班工程师、副总工程师和总工程师15、 当工作需要时，要加班或换班16 、 依照标准维护保养程序进行维护17、 执行总工程师指派的其它任务18 、 接到紧急召唤后，带领应急小组去处理情况19、 检查设备维护情况和使用情况20、 及时报告设备故障和维修缺陷问题21、 参加计划的培训22、 积极参加酒店组织的员工活动23 、 遵照酒店的指定的卫生和个人仪容仪表的标准24、 遵照既定的程序，准时出勤25 、 通过再利用和销售，减少浪费的供应品及材料26、 尽可能的回收再利用27 、 依照环境/能源保护检查表来节约水和能源28 、 保持干净的环境29 、 积极参加关于环保的活动30、 按指导原则规范自己的日常工作和行为31 、 具备对操作、

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，经常对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作，有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作，有相关管理经验。 4、精通电气专业，熟悉与电气相关的其他专业，能够阅览工程图纸。

【岗位职责】 1、负责餐饮服务项目的日常运营与客户接待工作，确保服务质量符合公司标准； 2、提供专业的咨询、引导及问题解答服务，提升客户满意度； 3、协助处理客户投诉及突发情况，及时反馈并跟进解决； 4、维护服务设施的整洁与秩序，确保环境舒适、安全； 5、配合公司完成相关活动的执行与推广，提升品牌形象； 6、定期收集客户反馈意见，整理汇总后提交上级，协助优化服务流程。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够热情、耐心地对待每一位客户； 2、身体健康，能够适应户外工作环境及一定的工作强度； 3、具备团队协作精神，服从工作安排，责任心强； 4、有餐饮、旅游或相关服务行业经验者优先，无经验者可培训上岗； 5、能够使用智能手机及基础办公软件，完成简单的数据记录与汇报； 6、工作时间灵活，能够接受周末及节假日排班。

Assisting the manager of the engineering department: stipulate and improve the departmental regulations; provide solutions to emergencies.在工程部经理的领导下，协助经理做好工程部的管理工作，适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。  Conducting the monthly maintenance plan for different facilities.根据月度保养计划，安排保养各类设备。 Checking the work quality of the staff and the progress of maintenance.检查员工工作质量及保养维修进度。 Providing technique guidance and regular training to staff.对员工进行技术指导；定期给员工做相关知识培训。 Managing and leading the staff in case of emergency.安排并带领员工处理突发事件。 Taking the managerial duty of the Engineering Manager in his absence.工程部经理不在时，暂代行使工程部经理的日常管理职责。 In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work.遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 Ensuring all the commitments are met.完成领导交办的其他工作 Secondary specialized diploma or above, with Advanced or Intermediate Professional Qualification Certificate and other relevant certificates;中专以上学历，具备中高级职业资格证书及相关操作证； Minimum three years experiences in hotels or property management companies;有酒店或物业公司相关工作经验三年以上； Professional ability in installation, repairing and drawing checking with electric and air conditioning equipments;具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能； Good user of WINDOWS, OFFICE, etc;能够熟练使用 WINDOWS、OFFICE 软件； Good team organization ability and interpersonal communication skills, able to communicate effectively with internal and external departments;良好的团队组织能力和人际沟通技能，能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通； Not colour-blind;不能是色盲； Be able to work under pressure and in shifts.能承受工作压力，能够翻班