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  • 北京 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    l  审核每日收入;保持每日将记账记录输入到总账中,并确保账目平衡。 l  协助解决有争议或有问题的账目;确保账单金额准确无误。 l  熟悉酒店前台收银、城市挂账和应收账的运作程序。 l  协助调节账目;回应并解决账务问题。 l  定期检查各站点备用金,并保存各营业点收银机数据记录。 l  计算、核对旅行社佣金;处理移动支付各项业务。 l  上级安排的其他工作事项。 洲际酒店一专多能
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 地理位置优越
    • 领导好
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    • 员工价入住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保公司的政策和程序,并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人,理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定,这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品,已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时,要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换:面包,黄油,水,烟灰缸,和其他配料。 15、客人离开后,马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理,副经理,督导分配的工作。 19、当督导要求时,可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目,估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、餐饮总监和经理可能安排其他工作。 【岗位要求】 1、具有服务意识、工作热情、亲切礼貌。 2、良好的沟通能力。 3、形象好。
  • 丽江 | 经验不限 | 学历不限
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 实习生

    1.5千-2千
    昭通 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    综合性酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 厨房备料岗

    1.9千-2千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
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    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    时薪:30/时 工作时间:每周五-六天  18:00-23:00 工作内容以备料为主,需要熟练运用刀具 切洋葱番茄芝士/清洗沙拉菜;例西洋菜1kg约15min全部完成
  • 美容学徒

    1.5千-2千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、在资深美容师的指导下学习基础美容护理手法,包括面部清洁、按摩、敷膜等基础项目操作 2、协助美容师完成客户服务流程,做好仪器设备使用前的准备工作及使用后的清洁维护 3、系统学习皮肤生理学、产品知识及美容仪器操作原理等专业知识 4、严格遵守服务标准流程,维护操作间卫生及工具消毒规范 5、参与店内产品知识培训及实操考核,逐步掌握标准化服务技能 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,形象端正,具备基础服务意识 2、对美容行业有强烈兴趣,愿意接受系统化专业技术培训 3、具备良好学习能力,能快速掌握美容手法及产品知识 4、工作细致耐心,具有责任心和团队协作精神 5、能适应早晚轮班工作制,无相关经验者可带薪培训
  • 温州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西厨房厨师长全面管理厨房日常运营工作,确保出品质量符合酒店标准 2、负责西餐菜品的研发与创新,定期更新菜单并控制成本 3、监督食品制备全过程,严格执行卫生安全标准及操作规范 4、合理排班并督导厨房员工工作,提升团队专业技能与工作效率 5、管理厨房设备维护及食材库存,确保物资合理使用与存储 6、处理厨房突发情况,及时解决运营中的各类问题 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪专业技能,熟悉各类西式菜肴制作工艺 2、3年以上星级酒店或高端西餐厅厨房工作经验,1年以上管理岗位经历 3、精通厨房成本控制、菜单设计及标准化流程管理 4、持有厨师职业资格证书或相关专业培训证书者优先 5、具备较强的团队管理能力与突发事件处理能力 6、能适应弹性工作时间安排,承受高强度工作压力
  • 上海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
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    • 集团内部调动
    • 提供员工宿舍
    • 优秀员工奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.确保所有食物在准备和制作期间符合所定的标准 2检查每日零点的所有食物 3.准备食物的申购单及检验货品的质量和数量。 4. 确保所有的机器设备及器具的清洁,并能正常工作 5协助厨师长指导和培训厨房人员的工作 6.采用标准食谱,并确保所有工作人员正在使用 7.履行行政总厨或厨师长指派的其他职务 8.任何上级布置的合理的与工作相关的任务。
  • 餐饮运营总

    2.5万-3.5万
    深圳 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责: 1.制定和完善餐厅服务标准及操作流程,确保服务质量和顾客满意度; 2.组织和执行公司标准培训,监督团队执行情况,保证标准正确实施; 3.负责餐厅食品安全管理,确保所有操作符合相关法律法规; 4.监控餐厅运营指标,确保各项标准达到要求; 5.定期进行食品安全和服务质量评估,及时处理问题,保证质量稳定。 任职要求: 1.有川菜、西餐连锁品牌体系运营经验,具备良好的沟通能力和领导力,能够带领团队达成标准; 2.对餐饮行业有深入理解,能熟练操作相关工作流程; 3.具有较强的问题解决能力,能快速应对和处理突发事件; 4.具备良好的团队合作精神,能够激励团队达成目标; 5.持续改进工作方法,保证工作效率和服务质量。 工作位置:中国万天控股中山分公司(产业总部) 运营品牌-中国万天控股-万天餐饮负责门店系列 3悦.川韵融合菜(人均餐标80-150之间 堂食包房均有 1000㎡) 工作地点:广东省中山市东区万谷VVpark 一楼 3悦.川韵融合菜 室内美食广场-室内集市(快餐类-各档口统一管理 占地面积 800㎡) 工作地点:广东省中山市东区万谷VVpark 一楼 VVfood 男女不限,42岁以内 薪资可谈 门店总经理 运营总角色 对此品牌负责(需驻店))
  • 收货文员

    3.8千-4.5千
    苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    了解熟悉收货程序、万豪集团和酒店的标准以及需求;确保所有项目的采购、借用或带进酒店的操作都应通过收货部;收货记录应该伴随着物品到达部门而完成并且和所有收据一起与部门进行确认;所有的收货记录和支持文件应该被归档和送到有关部门;建立收货台账。
  • 出纳

    5千-7千
    杭州 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 出国旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 5A级景区
    民宿客栈 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.每日根据凭证逐笔登记银行存款日记账,日清月结。 2.每日根据发票数据逐笔登记应收账款、应付账款台账,做到准确无误,及时登记。3.费用报销处理:认真审核报销发票的原始凭证符合报销程序和管理制度,准确付款。 4.每月月底完成负责公司资金预算表,数据准确。 5银行账户的日常维护工作,章据、网银U盾保管。
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       能有效的用英语沟通交流。 ·       擅长于处理宾客关系,能快速有效的应对各种问题。 ·       以较强的人际交往能力提高客人满意度。 ·       优越的数据理解性,能对日常营运的数据给予合理恰当的解释。 ·       组织管理与督导技能。 ·       能在强压下胜任工作。
  • 人事主管

    6千-7千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 加班补助
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 领导好
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2.负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3.合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4.负责各部门人员编制的审核工作。 5.负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6.协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险及福利方面的政策。 7.薪酬福利,员工考勤工资结算.
  • 北京-海淀区 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    服从厨师长的指挥,制定冷菜菜单,完善标准,人品好。
  • 长沙 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年终奖
    • 世界五百强
    • 补充商业险
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.开展各类运动健康公开课及私教课,引导居民科学合理健身。 2.支持运动健康方向的居民俱乐部的活动开展。 3.指导居民使用健身器材,保障运动安全,对运动过程中出现的意外情况及时予以帮助和抢救。 4.根据居民需求开展体质基础评估,建立运动健康档案并出具健身计划。 5.救生员负责泳池、泡池区域的安全巡视工作,迅速处理异常状况。 6.负责巡查、管理健身会所及游泳馆内所有设备。 岗位要求: 1.2025届毕业生,本科及以上学历,体育、运动康复等相关专业, 2.有健身教练证,救生员证等相关证件优先 3.具备扎实的体育理论知识和优秀的身体素质。 4.有较强的服务意识,热情、耐心、有亲和力。
  • 青岛 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 您的职责是在遵循凯悦国际酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下,协助保持所在部门的高效营运,并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过对厨房运营和行政管理进行计划、组织、指导和控制协助厨师长管理指定厨房的营运,使之成为成功的独立利润中心,确保客人满意度最大化。 岗位要求 最少两年酒店或高级餐厅的副厨师长或四年主管厨师的工作经验,最好是国际性豪华酒店品牌;有厨房操作或管理资格证书者更佳;必须全面掌握厨房卫生实践及职业健康与安全标准知识;熟练掌握基本的MS Office和 菜品配方维护系统者优先。
  • 面点师

    6千-7千
    北京-西城区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握中式面点制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种面点的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1、有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验优先 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练中式面点制作工艺及高超技能。
  • 西厨西饼师

    1.1万-1.3万
    深圳 | 5年以上 | 高中
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【招聘深圳五洲酒店集团国际交流中心的饼房厨师长】 1.负责制作各种西式糕点、面包、甜品等,确保产品的口感、外观和质量符合标准。 2.坚持每天参与各个层面的运营。检查所有餐厅和宴会多功能厅的摆台情况,确保按时为客人提供高标准的服务与食品。随时检查已准备好的食品的味道与温度。    3.保持各类菜肴整体外观配套一致,且外观和修饰要符合酒店标准。监督并全面实施根据配料卡和分肉试验而进行分量控制,使浪费和变质最小化。检查库房和冰箱,做好正确储备和废物利用。  4.与厨师长一同在开宴前检查摆台情况。具体协调各餐厅/宴会部/食品生产部门之间的关系,并且有责任监督所有厨师长和厨房员工的工作。 5.确保厨房和管事部所有员工仪表着装符合酒店标准。确保员工在生产食品,操作设备和使用餐具时遵守安全卫生程序。
  • 财务部实习生

    2.5千-2.8千
    深圳 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 生日旅游
    • 高温补贴
    • 商业保险
    • 年终奖金
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责日常费用报销票据的整理、审核,协助完成报销流程。 2、登记财务相关台账,确保数据准确。 3、整理、归档财务凭证、报表、合同等资料,保证档案规范。 4、协助编制基础财务报表、统计数据,提供数据支持。 5、对接内部各部门及外部相关单位,处理简单财务沟通事宜。 【岗位要求】 1、具有本科以上文化程度,财务、会计、统计等相关专业优先。 2、熟悉办公软件,了解财务知识。 3、具有高度责任心和良好的职业道德。 4、身体健康,相貌端庄。 5、有较好的文字组织能力,并熟练使用各种常用办公软件。
  • 西安 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 职业生涯规划
    • 国际化管理
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、根据公司战略及经营预算目标的要求,达成酒店管理公司及下属单体酒店各项经营管理指标; 2、负责酒管公司及下属各单体酒店的日常运营管理,包括市场营销推广策略的制定及推行、酒店综合管理体系、业务流程及运营标准的建立; 3、对于酒店集团的发展和营业额的提高提出可行性操作的建议,以最大可能提高酒店盈利 4、研究并掌握市场发展的趋势和情况,制定市场拓展计划,及时更新价格体系,明确阶段性工作重点,并组织实施; 5、根据酒店发展战略,建立和完善人力资源体系,包括但不限于建立健全人才引进、培养、绩效考核及评估体系。 任职资格: 1、10年以上酒店行业工作经验;8年以上星级酒店管理实践经验,曾在星级酒店集团担任同等岗位的负责人优先考虑; 2、熟悉酒店行业标准和规范、运营管理流程,熟悉酒店运营发展趋势、运营管理模式和工作流程; 3、对市场有敏锐的洞察力,具有先进的现代酒店管理理念; 4、具有较强的决策、控制、领导能力;
  • 国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    协助总经理回复邮件;及时接听并回复电话、传真及邮件;简洁准确的文档整理系统;为重要客人及常客准备欢迎卡;跟进酒店官网收到的请求;保存礼品证书记录;协助总经理所有内部及外部的会议;出席总经理主持的会议并做好会议纪要;完成总经理指派的其他任务,例如与酒店运营相关;协助总经理其他私人事务,例如工作外需要翻译的交流场合;与业主公司的沟通及翻译工作,同时也包括内部沟通及对客;总经理日程安排;总经理差旅安排,包括相关行政工作;负责行政办人事相关的行政工作;行政办公室日常维护以及5S标准;确保传真机和复印机的正常使用;正确分配所有递签的文件返回给对应部门;负责电话接听及信息接收,检查其他秘书是否遵循丽思卡尔顿电话礼仪;确保行政办相关事件的机密性;在总经理休假期间配合支持驻店经理和业主代表与总经理相关的工作;指导酒店质量工作,以满足客户的关键要求;推动BSA,guestVoice, LQA, Forbes, TripAdvisor,携程,大众点评评分的服务计划;每月进行自我审核,以确保符合公司和品牌标准;投入运营中,以更好地理解现场面临的问题/缺陷;参加日常运营会议,及时提供酒店业绩的实时更新;展示和分享每周的缺陷趋势分析及客人反馈并提供重点领域的建议;每两周召开一次质量会议,重点关注guestVoice,BSA, LQA, OTA的主要运营缺陷;记录、跟踪和沟通酒店质量相关活动的进展,并与指导团队、经理、同事和集团办公室沟通;促进问题解决会议,确保系统流程的遵守,质量工具的使用,并100%解决问题;与学习与发展部门合作,培训指导团队和经理解决问题,流程改进和战略规划技术;开展专门的培训以提高服务绩效;在所有培训和发展活动中推动品牌价值和理念;与学习与发展团队合作,确保在酒店/教室进行交叉学习;识别业绩差距,并与经理一起开发和实施适当的培训以提高业绩;与人力资源部合作制定酒店员工表彰计划,表彰参与质量流程的员工;培训团队成员和经理解决问题、流程改进和战略规划技术。开发系统,使员工了解客人满意度结果;就部门目标传达清晰一致的信息,以达到预期效果;指导管理者采用全面质量管理领导方式;对新员工进行质量过程的基础教育,如何使用质量工具以及他们在持续改进中的作用;让员工熟悉日常质量生产报告,以及如何发现工作区域的趋势,并进行根本原因分析;协助、指导和领导质量提升团队/项目团队与部门主管一起确保缺陷纠正过程,跟踪和报告绩效交付,并在需要时与ExCom成员一起进行必要的调整;确保各级管理实践与质量工具保持一致;使用数据收集方法来编译、显示、跟踪和分析缺陷趋势,并管理数据库;向品牌目标客户展示并传达客人满意度的关键驱动因素;分析问题并确定趋势;与领导团队一起审查客人的反馈,确保采取适当的纠正措施;在酒店营造一种满足或超越客人期望的氛围;将客人满意度作为部门会议的组成部分,关注持续改进;定期与客户保持联系,以获得产品质量、服务水平和整体满意度的反馈;协助运营部门回应和处理客人反馈、问题和投诉,如社交媒体、猫途鹰。
  • 保安主管

    5.5千-6.5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.根据上级指令和部署,带领本班人员完成内保、治安巡逻、警卫、监控等工作任务,检查监督下属严格履行岗位职责; 2.认真检查落实对贵宾和重要活动的警卫,需要时执行任何保安员职责,在执勤中主动帮助客人,协助有关部门的工作; 3.督导培训下属提高专业知识技能,熟悉企业内环境、营业、客流及员工状况,熟悉掌握企业安全、消防管理制度,不断提高安 保工作水平: 4.熟练掌握相关法规,了解法律常识,确保企业区域内无治安案件和消防火灾事故; 5.完成上级交办的其它工作。
  • 珠海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    To assist the Pastry Chef in the daily operation to produce high qualityproducts to their best knowledge. Train subordinates on food production,Marriott international standards, 30 point hygiene rules and regulations, hotelstandards and to follow hotel policies and procedures. 协助饼房厨师长管理日常工作,使员工能运用他们的知识生产出高质量的产品。向员工培训食品制造、万豪标准、卫生标准30条及酒店标准,贯彻酒店政策程序。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责宾客游泳的安全、勤巡视池内泳者的动态,发现溺水者要迅速处理,做好抢救工作并及时向领导报告。 2、认真做好每天的清场工作。 3、负责游泳池水质的测验和保养及游泳场地的环境卫生。 4、上班集中精神,不得与无关人员闲谈,救生台不得空岗,无关人员不得进入池面。 5、勤在泳池边观察。注意游泳者的动向,防止发生意外,保证宾客的安全。对不会游泳者可作技术指导。 6、定时检查更衣室,杜绝隐患。 岗位要求 1、 要求持有有效期内的救生证与救生资格证,以及上海市健康证。 2、 熟悉游泳池服务知识、掌握游泳和救生急救技术,懂得游泳卫生消毒知识。 3、 能按服务工作规范的质量标准独立进行工作。 4、 有在水中进行急救和在陆地上进行人工救护的能力。 其他 1、 长期兼职,做一休一,上班日期可协商。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 广阔发展前景
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责酒店自助早餐的日常运营管理,确保菜品质量、出品标准及食品安全符合酒店要求; 2、协助行政总厨制定早餐菜单,并根据季节、客源需求调整菜品结构,提升顾客满意度; 3、监督早餐备餐、出品及收餐流程,优化工作效率,控制成本损耗; 4、负责厨房员工的排班、培训及工作指导,确保团队协作高效; 5、检查厨房设备运行状态,及时报修维护,确保安全生产; 6、配合酒店其他部门完成餐饮相关活动或特殊接待任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业后厨工作经验,熟悉自助早餐运营流程者优先; 2、掌握中西式早餐菜品制作技能,能独立完成基础菜品的研发与改良; 3、具备一定的团队管理能力,能有效协调员工分工与协作; 4、工作细致认真,责任心强,能适应早班工作(通常为5:00-13:00); 5、持有健康证,并严格遵守食品安全与卫生规范; 6、具备良好的沟通能力,能与前厅服务团队高效配合。
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