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  • 客服

  • 前厅接待员

    3.5千-4.8千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 社会保险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、提供站立式服务接待宾客。 2、提供入住登记服务。 3、提供退房结账服务  4、提供问询服务。 5、失物招领及处理。 任职要求: 1、有良好的沟通能力表达能力 2、脚踏实地,有接待相关经验优先
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    月休8-10天 实习岗位: 餐饮服务:中西餐厅服务员 要求: 1. 实习期能稳定在6个月及以上; 2.喜欢与人沟通,有团队合作精神。 3.需要适应周末及节假日工作。
  • 北京-丰台区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 中厨上什

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包住、自助餐
    • 员工生日礼物
    • 年终绩效奖
    • 人性化管理
    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.负责干货、海味等食材的泡发工作,如干贝、海参、鱼翅等,严格掌握泡发时间和方法,确保食材达到使用状态。 2.熟练掌握各种蒸、炖、煮的烹饪技巧,根据菜单要求准确制作各类上什菜品,如蒸鱼、炖品、煲汤等。 3.对制作完成的上什菜品进行质量检查,确保菜品的色泽、味道、口感符合标准。 4.遵守厨房的卫生和安全管理制度,保持上什工作区域的清洁和卫生。 5.及时与服务员沟通,了解客人的需求和反馈,确保菜品的及时供应和服务质量。 任职条件: 1.学历不限,专业不限 2.3年以上相关工作经验,特别优秀者可适当放宽 核心能力与素质: 1、具备良好的职业道德和职业操守,对工作认真负责,注重细节; 2、有一定的厨房工作经验,熟悉餐厅或酒店工作流程和操作规范; 3、身体健康,能够适应厨房高强度的工作环境和工作时间。
  • 海口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 工龄奖金
    • 法定三薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益 3、负责夜间前台接待工作,包括客人入住、退房手续办理及问询服务 4、处理夜间客人的投诉及突发情况,确保及时有效的解决方案 5、维护前台区域整洁有序,确保相关设备正常运行 6、核对并整理夜间账目及报表,确保数据准确无误 7、协助夜间安保工作,确保酒店夜间运营安全 【岗位要求】 1、能适应酒店夜班工作 2、大专以上文化程度,流利的英语口语; 3、具备良好的沟通能力和服务意识,态度亲切友善 4、基本掌握办公软件操作,具备基础财务知识者优先 5、工作细致认真,具备较强的应变能力和责任心 6、无经验者可接受培训,有酒店前台经验者优先
  • 客房主管

    5千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的日常运营管理,确保客房清洁、布草更换、物品补充等工作高效有序进行; 2、制定并执行客房服务标准与流程,监督员工操作规范,提升服务质量; 3、定期检查客房卫生、设施设备状况,及时反馈维修需求并跟进处理结果; 4、负责客房用品的库存管理,控制成本并合理调配物资; 5、培训、指导客房服务员,提升团队专业技能与服务意识; 6、处理客人投诉及突发情况,提供及时有效的解决方案; 7、与其他部门协调沟通,确保对客服务流程顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或相关岗位工作经验,有管理经验者优先; 2、熟悉客房清洁流程、布草管理及设施维护标准; 3、责任心强,注重细节,能够高效处理多任务; 4、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力; 5、能适应弹性工作安排,包括周末及节假日值班; 6、身体健康,能承受一定的工作压力。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产,酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度,协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案,并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况,保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。有消防证。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案,组织警卫力量,保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。
  • 甘孜州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 购买五险
    • 购买意外险
    • 技能补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店工程部的日常管理工作,确保设施设备的正常运行和维护; 2、制定并执行设备维护保养计划,定期检查各类设施设备; 3、协调处理突发性设备故障,及时组织抢修工作; 4、监督节能降耗措施的实施,控制工程部运营成本; 5、负责工程部员工的技术培训和绩效考核; 6、配合其他部门完成相关工程改造和项目施工; 7、建立和完善工程部各项管理制度和操作规程。 【岗位要求】 1、具备酒店工程管理相关经验,熟悉酒店设施设备运行原理; 2、掌握机电、暖通、给排水等系统的相关知识; 3、具备较强的组织协调能力和应急处理能力; 4、能够熟练使用各类办公软件和工程管理软件; 5、具有良好的团队管理能力和沟通能力; 6、工作认真负责,能承受一定的工作压力。 备注:面试地址可在成都或甘孜海螺沟。
  • 餐厅领班

    6千-8千
    重庆-江北区 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    餐厅领班(1 人) 工作内容 协助主管进行餐厅日常运营管理,负责员工的日常考勤、工作监督及绩效考核; 带领服务员、跑菜员等员工执行服务流程,指导员工规范开展点餐、上菜、收台等工作; 检查餐厅环境卫生、餐具清洁消毒情况,确保符合卫生标准; 协助主管处理顾客投诉及突发问题,做好顾客关系维护; 负责餐厅物料(餐具、清洁用品、耗材等)的领用、分发及管理,确保物料充足且合理使用; 组织员工开展班前会、班后会,传达餐厅规章制度、工作要求及注意事项; 配合主管完成员工培训、排班调整等工作,提升团队协作效率; 监督餐厅设备(如餐桌、餐椅、照明、空调)的使用状况,及时上报损坏情况并协助维修。 岗位职责 对所管辖区域的服务质量、环境卫生、员工工作状态负直接责任; 确保员工严格执行服务规范,及时纠正不规范行为,提升服务水平; 合理管控物料消耗,减少浪费,协助主管做好成本控制; 保障餐厅运营秩序井然,及时处理员工及顾客的各类问题; 做好主管与员工之间的沟通桥梁,传达信息、反馈意见,提升团队凝聚力; 服从主管工作安排,积极完成各项运营任务,协助达成餐厅经营目标。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    重庆-江北区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 加班补贴
    • 免费工作餐
    • 团建聚餐
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    西餐厅主管(1 人,薪资 7000 元,负责早餐及下午茶日常管理) 工作内容 统筹早餐、下午茶时段的运营管理,制定排班表,合理调配员工(服务员、跑菜员等)工作,确保服务顺畅; 监督早餐、下午茶的菜品准备、摆放、补给工作,检查菜品质量、温度及卫生状况,确保符合标准; 制定早餐、下午茶的服务流程和规范,对员工进行培训、指导,提升服务质量; 处理顾客在早餐、下午茶时段的咨询、投诉及特殊需求,维护顾客满意度; 管控早餐、下午茶的物料消耗,做好成本核算,合理控制浪费; 检查餐厅区域(用餐区、取餐区、后厨辅助区)的卫生、安全情况,确保符合运营标准; 协调与后厨、采购等部门的沟通,保障食材供应、菜品研发等工作顺利推进; 做好每日工作记录,总结运营问题并提出改进措施,定期向上级汇报工作。 岗位职责 对早餐、下午茶时段的服务质量、菜品质量、运营效率负主要责任; 确保员工严格遵守餐厅规章制度及服务规范,提升团队专业素养; 有效控制运营成本,实现降本增效,达成餐厅既定经营目标; 保障餐厅运营过程中的食品安全、消防安全及环境卫生达标; 及时解决运营中的突发问题,维护餐厅良好口碑; 积极推动服务流程、菜品结构的优化升级,提升顾客体验。
  • 财务经理

    6千-8千
    西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 全勤奖
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 班车接送
    • 员工住房福利
    • 岗位晋升
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作,包括收入、成本、费用的审核与账务处理; 2、编制月度、季度及年度财务报表,确保数据准确性和及时性; 3、监督酒店资金流动,优化资金使用效率,定期进行财务分析并提出改进建议; 4、协调与税务、银行、审计等外部机构的关系,确保合规性; 5、参与预算编制与执行监控,协助管理层完成财务目标; 6、完善财务管理制度,规范业务流程,防范财务风险; 7、指导并监督财务团队日常工作,提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识,熟悉会计准则及相关法律法规; 2、熟练使用财务软件及办公软件,具备较强的数据分析能力; 3、逻辑清晰,责任心强,能够独立处理复杂财务问题; 4、具备良好的沟通协调能力,能与各部门高效合作; 5、有酒店行业财务经验者优先考虑; 6、具备团队管理经验者优先。
  • 重庆-渝北区 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 姐妹酒店入住
    • 地理位置优越
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    BASIC FUNCTION基础职能 1. Manage constellation restaurant on a daily basis and coordinate special events. Ensure compliance with standards of service and operating procedures.    管理星璨西餐厅日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序。2.  Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.   遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度 DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Effectively manage the restaurant by ensuring the following有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and    procedures manual监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 Adhere to opening and closing procedures. 遵守开始营业和结束营业的程序。 Adhere to bill paying procedures. 遵守规定的结账程序。 Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers.亲自迎送80%以上的客人。 Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts.激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant.在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划。Manage special event concepts. 特别活动的概念管理工作。 Anticipate market changes and review operations when necessary.    善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作。 Conduct competitor analysis.    对竞争对手进行分析。 Create positive publicity opportunities.    创造良好的公众宣传机会。 Manage customer database and utilize effectively.    管理顾客数据库并有效的加以使用。 Up-sell property facilities.    推销酒店的设施。  Manage wage and beverage cost.    管理工资和饮料成本。 Forecasting.    进行预测工作。 Stock control.    有效的控制存货。 Analyze food and beverage statistics through point of sale system.    通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。 Works with Superior on manpower planning and management needs.    和上级领导一起进行人力规划和管理需求。 Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget. 和上级领导一起编制和管理部门预算。
  • IT主管

    6千-8千
    宁波 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 氛围融洽
    会所 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责公司IT系统的日常维护与管理,确保网络、硬件及软件的正常运行 2、制定并执行IT安全策略,保障公司数据安全与系统稳定性 3、管理公司内部IT设备及软件采购,优化IT资源配置 4、解决员工日常IT问题,提供技术支持与培训 5、主导公司信息化建设,推动数字化升级与流程优化 【岗位要求】 1、熟悉计算机网络、服务器维护及常见办公软件管理 2、具备基础的网络安全知识,能处理常见系统故障 3、逻辑清晰,具备良好的问题分析与解决能力 4、工作细致耐心,有较强的服务意识与团队协作精神
  • 甘孜州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年度薪资调整
    • 生日福利
    • 购买五险
    • 购买意外险
    • 技能补贴
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常物资的采购工作,包括食品、饮料、客房用品、清洁用品等,确保采购物品的质量和数量符合酒店标准; 2、制定并执行采购计划,优化采购流程,控制采购成本,提高采购效率; 3、与供应商建立并维护良好的合作关系,定期评估供应商的资质、价格和服务,确保供应链稳定; 4、跟踪市场行情,及时掌握物资价格波动情况,提出合理的采购建议; 5、负责采购合同的谈判、签订及执行,确保合同条款符合公司利益; 6、协调仓储部门,确保库存合理,避免物资积压或短缺; 7、处理采购过程中的突发问题,如交货延迟、质量问题等,并及时向上级汇报。 【岗位要求】 1、具备较强的市场分析能力和谈判技巧,能够独立完成采购任务; 2、熟悉酒店行业采购流程及相关物资的市场行情; 3、具备良好的沟通能力和团队协作精神,能够与各部门有效配合; 4、工作细致认真,责任心强,能够承受一定的工作压力; 5、具备基本的财务知识和成本控制意识; 6、熟练使用办公软件,如Excel、Word等,具备基本的数据处理能力。 备注:面试地址可在成都或甘孜海螺沟。
  • 长沙 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    精通酒店管事部管理
  • 天津 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    主要职责﹣(职务的主要工作) · 确保根据酒店出租率,合理安排员工班表并提前安排各类工作任务; · 确保员工仪容仪表的标准性及统一性; · 制定部门相关培训计划和多技能培训计划,并定期检查和考核; · 定期检查待客及公共区域,确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修,并与相关部门制定维修日期; · 准备并监督任务表,确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区的清洁卫生; · 能够与其他部门经理和上级领导进行积极有效的沟通; · 定期与员工进行沟通,建立员工档案,并定期进行考评,维护团队稳定性,降低流失率; · 协助财务部管理供应商,建立其档案,并对其提供的服务进行定期检查和考评; · 召开定期的部门例会,并做好相应记录; · 根据酒店预算,做好相应的成本控制; · 制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划; · 进行月度/季度/半年度资产盘点并盘点档案; · 根据酒店入住率,配合工程部执行大修房间计划和封层计划; · 建立、完善和保管公共卫生场所档案,并监督其内容的完成情况; · 确保对所有客房状态的完整性; · 配合总经理审核及监督外部承包商,确保合同履行(如有),包括但不限于洗涤供应商等,同时需建立供应商档案; · 执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性; · 制定并培训相关应急措施操作手册,包括但不限于消防、断电及炸弹威胁等; · 协调特殊项目(例如,现场房间、害虫控制、窗户与地毯的清洁、绿植养护,客房存量); · 按照规定管理客人遗留物品; · 确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施; · 合理分配部门工作,并确保经理不在岗时部门的正常运作; · 执行仓库管理制度,建立最低仓库量,做好客房部发货和进货的记录,并能根据每月的损益会对相关数据进行分析,达到成本合理性。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
    综合性酒店 | 500-999人
    • 投递简历
    本岗位为同集团物业板块职位,专业为工程部维修、空调、强弱电等。 【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划,有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班设备运行状态、能源消耗及维修费用,确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。 4、协助分析工程项目报价单,亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防,安全工作。 6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识,能组织和指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 珠海 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.严格按照标准食谱(SOP),熟练完成各类中式点心的制作,根据点菜单或营业需求,高效、准确地完成点心出品,保证上菜速度; 2.负责每日上班前的准备工作,如检查原料库存、解冻食材、预制馅料、调制面团等; 3.负责本岗位所需原料的申领、验收及保管,确保物料新鲜、符合标准; 4.维护和管理本岗位的设备和工具,确保其清洁、完好、正常运行; 5.对出品点心的色、香、味、形、器负责,确保每一道产品都达到既定标准; 6.严格执行食品成本控制,避免原材料的浪费和损耗; 7.服从点心主管的工作安排,与各同事紧密协作,保证整个点心部运作顺畅。 岗位要求: 1.有1年以上酒店中点厨房相关工作经验或接受过专业的烹饪面点培训,并持有相关职业资格证书优先; 2.具备良好的卫生习惯和强烈的安全意识; 3.拥有团队合作精神,沟通能力良好,服从管理; 4.吃苦耐劳,能适应快节奏的工作环境,能接受早晚班安排及节假日排班。
  • 西厨厨师

    6千-8千
    珠海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作,确保出品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制成本 3、保持厨房区域的清洁卫生,遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单 5、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、具备西餐烹饪基础,能独立完成常见西餐制作 2、工作细致认真,有责任心 3、能适应早晚班轮班制度 4、有团队合作精神,服从工作安排 5、身体健康,持有健康证
  • 饼房厨师

    6千-8千
    北京-海淀区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店饼房日常运营,包括西点、面包、蛋糕等烘焙产品的制作与出品 2、根据酒店标准配方和流程,确保所有烘焙产品的品质、口感和外观符合要求 3、研发季节性新品和特色产品,定期更新饼房菜单 4、管理饼房原材料库存,控制成本并减少浪费 5、保持饼房工作区域整洁卫生,严格遵守食品安全和卫生标准 6、协助上级完成饼房人员培训和工作安排 【岗位要求】 1、具备扎实的西点烘焙专业技能,熟悉各类面包、蛋糕、甜点的制作工艺 2、能够独立完成裱花、巧克力装饰等精细操作 3、对食材特性有深入了解,能根据季节调整产品配方 4、工作细致认真,有较强的责任心和团队合作意识 5、能适应酒店行业的工作节奏,包括早晚班和节假日排班 6、有星级酒店或高端西饼房工作经验者优先
  • 苏州 | 2年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、具有中专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康,精力充沛。
  • 凉菜厨师

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作,确保出品质量与卫生标准 2、根据菜单要求完成凉菜的切配、调味及装盘工作 3、研发时令新菜品,优化传统凉菜口味与呈现形式 4、管理凉菜原料库存,控制食材损耗与成本 5、保持操作区域设备清洁及消毒,严格执行食品安全规范 【岗位要求】 1、掌握各类凉菜制作工艺,熟悉南北风味凉菜特点 2、具备基础刀工技能,能独立完成蓑衣黄瓜、菊花豆腐等造型菜 3、了解食品卫生安全法规,持有效健康证 4、能适应餐饮行业工作时间安排(含周末及节假日) 5、有创新意识,对菜品色彩搭配与摆盘设计有审美能力
  • 佛山 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    宴会厅厅长/部长/主管 岗位职责: 1.学习和熟练操作婚礼会馆、餐饮门店的各类营运、管理岗位工作内容,协助为顾客提供良好的体验、稳定、高质量的服务; 2.学习会馆门店营运管理、货物盘点、员工训练及店铺利润管理等运营知识,对店内的运营提出合理化建议; 3.协助上级完成营销推广方案和活动; 4.协助上级负责婚礼会馆宴会服务人员的管理与培训; 岗位要求: 1.学历大专或以上,能熟练使用办公软件软件; 2.对餐饮行业、对婚礼行业有较高的兴趣,具有较强烈的服务意识和团队合作精神; 3.性格开朗,沟通协调及学习能力好,具备强烈的责任心和优秀的执行能力; 4.能从基层做起并具有快速学习能力和经营意识,有餐饮行业工作经验优先,优秀的实习生或应届生也可考虑。
  • 餐厅主管

    6千-8千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    前厅主管: 任职要求: 1:年龄22-28岁,形象气质佳。 2. 一年以上餐饮前厅管理经验,熟悉前厅服务全流程,中高端餐厅经验者优先。 3. 服务意识强,注重细节,对客户体验有追求,熟悉服务礼仪规范。 4. 抗压能力强,工作积极主动,对餐饮行业充满热情。 福利待遇: 1. 竞争力薪资(6k-8k)+ 绩效奖金 + 月休6天 + 年终奖励
  • 上海-闵行区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.监 督 厨房的正常运作。 3.协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量 。 4.在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8.正确操作所有的设备、器具和机器。 9.以被要求进行外卖工作。 10.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 11.可以被要求进行盘存工作。 12. 确保有员工都应知道关于住宿率,预测计划和收益。 13. 及时的按要求准备菜单。 14.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 15.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 16.积极的学习和适当的改变。 17.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 18. 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 19.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 20.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 21.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 22.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 23.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求 1.能够合理消耗所有产品和配料。 2.有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 3.在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 4. 西餐背景,略懂中餐优先考虑。 5.具备有与本职位相配的中西餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作。
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