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  • 客服

  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、在厨师长安排下,负责各种饭菜的加工制作,保证食品质量。 2、严格遵守作息时间,不擅离职守,不脱岗,不窜岗,保证食堂按时开餐。 3、严格执行《食品卫生法》,作好食堂卫生,保证无过期变质食品。 4、厨师上岗必须工服穿戴整齐,厨房内不得吸烟,未经许可不得以任何动用食堂物品。 5、负责每餐划卡统计,无就餐卡人员不得予以就餐。 6、服从厨师长调动,维护好厨房器具,作好餐前餐后各项工作。 【岗位要求】 1、具备相应的从业经验1年。 2、身体健康,作风正派。 3、沟通协调能力强,服从安排。
  • 昆明 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 2.对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 3.提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 4.在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 5.在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 6.和厨房保持有效的沟通。 7.良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 8.在团队中展现个人精神和严守时间。 9.问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 10.向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 11.熟练运用客人维护技能。 12.领导素能。 岗位要求 1.良好的运营和管理技能。 2.良好的仪容仪表。 3.积极主动。 4.团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 5.良好的英文书面和口语能力。
  • 客房服务员

    2.1千-4千
    昆明 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
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    工作职责: 1.按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁, 补充客用品。 2. 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 3. 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况,保证设备的清洁和修缮。 4. 完成区域客房报告,完成每日客房检查工作单。 5.与上级会面并承担每日分配的任务。 6.及时向上级汇报和上交与客人遗失物品、客人的投诉。 7.向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 8.准确记录在划定的区域内的房间情况。 9. 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 10.保持个人仪容和卫生标准 11. 按要求参加会议和培训活动。 12.如有需求则完成贴身管家服务,包括派送布草或处理洗衣预订等。
  • 昆明 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 负责西厨房日常运营的组织与协调,确保菜品制作高效、有序进行。 2. 协助厨师长制定菜单、成本控制方案及标准化操作流程,并监督执行。 3. 指导并监督西厨团队完成食材准备、烹饪制作及出餐工作,保证出品质量稳定。 4. 负责本岗位区域的卫生管理与安全操作,严格执行食品安全规范。 5. 参与新员工培训及团队技能提升,推动团队专业能力发展。 6. 定期检查设备使用状况,及时报修维护,保障厨房正常运转。 任职资格: 1. 具备两年以上西餐厨房工作经验,有星级酒店或高端餐饮企业工作经历者优先。 2. 熟悉西餐各类菜系制作工艺,具备较强的菜品研发与改良能力。 3. 具备良好的团队管理能力和沟通协调能力,能胜任高强度工作环境。 4. 对食品安全、厨房卫生及操作规范有充分认知并能严格执行。 5. 学历不限,持有相关职业资格证书者优先考虑。 6. 无传染性疾病,符合国家食品从业健康要求。
  • 行政总厨

    1万-1.4万
    陵水 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    • 夜班补贴
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    • 提成工资高
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.组织和指挥厨房工作, 监督食品制备, 按上级规定的成本生产优质产品。 2.根据餐饮部的经营目 标和方针及下达的生产指标, 负 责中、西餐各类菜单的筹划和更换, 负责产品规格的审定。 并参与原料价格的制定。 3.协调中、西厨房工作以及厨房与其它部门之间的关系, 根据厨师的业务。 4.根据各岗位生产特点和餐厅营业状况, 编制厨房工作时间表, 检查下属。 5.督导各厨房管理人员,对厨房设备、用具、 食品原料等进行科学管理, 6.掌握中、 西厨房的工作程序, 及时处理运行工作中出现的问题。 7. 审定厨房各部门工作计划、培训计划、规章制度,岗位工作程序及其标准。 8.负责菜点出品质量的检查、控制,对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴 亲自烹饪 9.定期总结分析生产经营情况, 改进生产工艺, 准确控制成本, 使厨房生产质量和经济效益不断提高。 10.负 责对贵重原料的申购、 验收、 申领、 使用等方面的检查控制。 11. 主动咨询、 了解客人对菜肴、 菜点的质量和供应方面的意见, 采取有效措施进行改进, 负 责处理客人对菜点方面的投诉。 12.参加酒店及餐饮部召开的相关会议, 保证会议精神的贯彻执行。 13. 巡视检查各岗位出勤、 班次安排及工作职责的执行情况, 检查厨房用具及设备、 设施的清洁、 安全及完好状况, 检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况, 检查贮存原料及食品的质量和数量, 发现问题及时解决。 14. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点, 组织菜肴的生产和成本核算,不断更新和丰富菜肴品种 15. 有对厨房各级员 工奖惩的决定权, 有对厨房员 工招聘及辞退的建议权。 岗位要求 1、 有较强的事业心, 责任感和良好的个人素养。 2、 有较强的组织能力和全面的撑控能力。 3、职业资格:国家高级烹饪资质。培训经历:国际食品安全培训证书。 4、技能技巧、熟悉中、 西厨房生产工艺流程, 全面掌握中、 西菜肴生产技能, 并了 解多国西餐菜肴的生产制作方法。 5、具有高中以上文化学历, 有三年以上从事国际品牌同等职位的任职经验,厨房管理工作能力。
  • 管事员

    3千-4千
    深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2.服从主管安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3.准时参加班前会,熟知主管宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4.上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5.爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6.保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7.待主管检查完毕后并征得主管同意可下班; 8.积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9.自学遵守酒店及部门规定的各项制度; 10.完成主管交办的其他工作。 岗位要求 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上酒店工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 餐饮领班

    3千-4千
    德宏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 美女多帅哥多
    • 社会保险
    • 商业保险
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、带领员工认真做好餐前准备,确保质量标准; 2、正式开餐后,督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作; 3、及时跟踪、检查台面,对不合格的地方进行指正、改正; 4、及时对餐台上菜速度、情况了解,及时催菜; 5、餐后组织服务员及时清台,整理好餐厅桌椅卫生,保持餐厅整洁和环境良好; 6、督导服务员认真落实餐厅各部门规章制度; 7、妥善处理客人投诉,不断改善服务质量, 8、做好班组员工考勤、培训工作。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务; 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收; 3、负责对结帐房间的查房工作; 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作; 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作; 6、负责杯具的清洁与消毒工作; 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作; 8、完成易耗品的每期盘点工作。                         二、岗位要求: 1、有同岗位酒店1年以上客房工作经验优先; 2、身体健康,相貌端正,责任心强,能吃苦耐劳。
  • 北京 | 5年以上 | 中专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 五险
    • 补充险
    • 帅哥多
    • 美女多
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责公共区域的清洁、整齐以及酒店后台区域的干净。 2.酒店规程清洁维护酒店公共区域。 3.对墙面和地面进行清洁,对玻璃、门窗上的污点和手印进行清洁。 4.完成领导交办的其它工作任务。 岗位要求 1.具备公共区域的清洁及设备维修的专业知识。 2.能正确使用设施设备。 3.有能力做好清洁工具的盘点。 4.有相关工作经验者优先考虑。
  • 广州 | 经验不限 | 中专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 做五休二
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料; 2、保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁; 3、添加所需的布品及操作设备; 4、根据餐厅的规定来摆放餐桌; 任职资格 1、中专以上学历; 2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳;
  • 天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Oversee the implementation of laundry standards and procedures 监督洗衣房各项标准和工作程序的执行 。 Recommended changes to these standards and training needs on an ongoing basis 就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 Maintain a current and thorough knowledge of all laundry systems 对洗衣系统有最新和全面的知识。 Open and close the shift and ensure effective shift hand over 负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 Distribution and collection of keys 分发和收集钥匙。 Management of all incoming and outgoing calls to Laundry Department 管理洗衣部门所有的呼入和呼出电话。 Solve employee grievances 解决员工受到的不公正待遇问题。 ·         Direct task allocations and change according to volume and peak periods 依据工作量和高峰期等因素对工作进行分配及变更。 ·         Perform quality inspections 进行质量检查。 ·         Prioritize VIP or difficult guests 优先服务贵宾或难应付的客人。 ·         Liaise with Housekeeping for guest and hotel requirements 配合客房部满足酒店和客人的要求。 ·         Ensure laundry valet is processed and delivered in a timely manner 确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·         Co-ordinate special projects (eg equipment routine service; stock inventories) 协调特别项目(如设备常规检修;存储用品)。 ·         Manage all special requests made by guests 处理客人所有的特殊要求。 ·         Ensure consistency within the department 确保部门内工作的一致性。 ·         Ensure you have complete knowledge of room types, layouts and facilities and the location of these 确保具有客房类型,设计,设施和位置的全面知识。 ·         Supervise laundry storage areas 监管洗衣房存储区。 ·         Maintain adequate stock levels 保持足够的库存水平。 ·         Complete stock takes as required 按要求完成库存盘点工作。 ·         Maintain stock levels 维持存货水平 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known 进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs 与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. 与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 成都 | 1年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 按照酒店标准进行客房清洁; 2. 服从上级主管的安排,完成主管交代的任务。 岗位要求: 1. 乐于从事酒店服务行业,服务意识强,吃苦耐劳; 2. 态度积极热情; 3. 有相关工作经验者优先。
  • 餐厅帮厨

    3.8千-4千
    苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助厨师进行食材的清洗、切配和准备工作 2、负责厨房区域的清洁卫生和餐具整理 3、按要求完成简单的菜品制作和装盘 4、协助管理厨房库存和食材保鲜 5、遵守食品安全和卫生操作规范 【岗位要求】 1、能够适应早晚班轮班工作制 2、具备基本的厨房操作常识 3、工作认真负责,吃苦耐劳 4、有团队合作意识,服从管理安排 5、无经验者可提供岗前培训
  • 前台接待员

    3.8千-4千
    苏州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度,流利的口语表达能力; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 保安员

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 中专
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、严守工作岗位,认真观察各种设备的运转情况。 2、一旦出现报警,立即与消防员或领班联系,迅速查清报警原因并做好记录。 3、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 4、爱护仪器设备,发现小故障立即排除,如出现较大故障,立即请工程部技术员进行修复。 5、熟悉酒店的火灾报警程序。 6、分清和掌握消防监控板上的区域及代表的区域范围。 7、每班认真填写“消防监控系统运行情况记录。 8、无关人员不准进入消控中心。
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 补充医疗保险
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    • 结婚生育福利
    • 生日福利
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 阿勒泰 | 经验不限 | 学历不限
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务,保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备,及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上,完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息,通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙,钥匙借领手续齐全。
  • 北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 投递简历
    有一定的工作经验   薪资面议
  • 成都 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1. 熟知当天订餐情况,注意记录宾客的特别活动,应及时向主管汇报; 2. 替宾客存取保管衣物,并询问有无贵重物品,贵重物品提醒宾客自行保管; 3. 迎接宾客,引导宾客到预订台位或宾客满意的台位; 4.客满时,负责安排好后到的宾客,使宾客乐于等位; 5. 随时注意听取宾客的意见,及时向上级反映; 6. 随时注意在接待工作中的各种问题,及时向上级反映和协助处理; 7.掌握和运用礼貌语言,负责接听电话,宾客电话订餐应问清楚基本信息; 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点,吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1、中技毕业或以上学历,经过餐饮服务培训者优先; 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题; 3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法; 4、工作主动、热情、认真,责任心较强; 5、身体健康,仪表端庄。
  • 保洁

    3千-4千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    公司现已成长到5星公会,目前东北地区排名TOP1,全国排名前五,单月流水达到了4.5亿,现全国多地开设分公司,郑州、杭州、扬州都有我们并肩作战的伙伴,期待各类人才的加入!! 一、任职资格: 1.55岁以下,有经验者优先; 2.能吃苦耐劳,有责任心,耐心细致; 3.具有良好的卫生意识,身体健康。 二、岗位职责: 1.负责公司分配的公共区域的卫生清洁工作; 2.保证按质按量的完成所分配的任务; 3.听从分配与安排,完成公司临时交代的其他工作; 4.工作时间保持良好的个人形象,保持良好的着装要求和卫生习惯等。 三、工作时间: 1.工作时间:早班7.00-16.00(12.00-13.00) 2.实行月调休4天制度,合理自行安排。 四、薪资待遇:1.构成:无责底薪+全勤奖,1-3个月的试用期; 2.基础薪资:3500元;(包含200元全勤奖) 3.福利待遇:不定时下午茶、年底13薪、公费旅游、季度奖励、年终奖、节假日休息、带薪病假、节假日礼品等超多福利
  • 配菜帮厨

    3千-4千
    西宁 | 1年以上 | 初中
    • 投递简历
    帮厨师切菜配菜
  • 店长

    3千-4千
    鹤壁 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责: 负责门店运营、业绩达成、团队管理与客户维护。 任职要求: 3年美业经验+1年店长管理经验,懂拓客与店务。 薪资待遇: 无责底薪3000-8000+高额提成+分红,多劳多得,上不封顶,优秀者月入2W+。 福利: 五险一金+带薪年假+员工美容福利,晋升空间大。
  • 后厨学徒

    3千-4千
    长沙 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 投递简历
    一、岗位职责 1、协助厨师完成食材的清洗、切配、腌制等基础准备工作,确保食材符合烹饪标准; 2、学习并掌握厨房设备的正确使用方法,协助维护设备的清洁与日常保养; 3、按照厨师指导参与简单菜品的制作,逐步提升烹饪技能; 4、保持后厨工作区域的整洁卫生,严格执行食品安全与卫生管理制度; 5、协助完成库存管理,包括食材的验收、分类存放及定期盘点; 6、服从工作安排,配合团队完成高峰时段的出餐任务。 二、岗位要求 1、对餐饮行业有浓厚兴趣,愿意从基础岗位学习并长期发展; 2、具备良好的学习能力和吃苦耐劳精神,能适应快节奏的厨房工作环境; 3、注重细节,有责任心和团队协作意识; 4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证者优先; 5、能适应轮班制工作时间(含早晚班及节假日)。 薪资待遇3800+200全勤
  • 服务员

    3.6千-4千
    黄冈 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    团膳 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责维护食堂大厅就餐秩序,引导员工就餐; 2、负责酒席包房的服务工作。 3、负责食堂大厅卫生保洁工作。 4、对食堂顾客投诉做出妥善处理,维护公司形象,做好服务品质。 岗位要求: 1、性45岁以下,形象气质佳,身体健康,无不良嗜好,持有效健康证上岗。 2、有耐心和责任心,有团队合作精神,服从上级领导安排的工作。 3、有餐饮行业服务员工作经验的优先。 4、工作有耐心,有责任心,能吃苦耐劳。
  • 钟点工

    2千-4千
    济南 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味;6 、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
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