岗位概述：确保根据标准及规则給客人提供高效率的服务。主要职责将餐厅的运作情况及服务细节报告于餐厅经理。专业知识技能：良好的英语口语能力经验：2-3年其他五星酒店同职位的工作经验其它技能要求：领导才能、培训技巧、组织能力开朗及外向性格积极的工作态度

1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

岗位职责： 1. 负责统筹管理整个宴会部门的日常运营工作； 2. 负责宴会活动的现场协调与督导，包括场地布置、设备调试、服务流程把控等；  3. 对接客户需求，制定个性化宴会方案，跟进活动细节并处理突发情况 ； 4. 监督宴会服务质量，培训并指导服务团队提升专业水平； 5. 控制宴会成本，管理物资库存及设备维护 ； 6. 整理活动数据并提交运营分析报告，提出优化建议。   岗位要求： 1. 大专以上学历或同等文化程度； 2. 有3年以上的五星级酒店宴会管理经验，掌握宴会厅的岗位职责和工作程序； 3. 具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德； 4. 精通宴会相关的业务知识； 5. 具有较强跨部门协作能力、组织领导工作能力和沟通能力。

1. Assist the front office manager in all areas to ensure a correct and smoothly-operating department. 协助前厅部经理的工作，确保工作能够正常、顺利地运行 2. Act as point of contact to arrange and organize guest stay. Act as role model for fellow associates and assure service quality meet brand standard. Create welcome hospitality and professional atmosphere in your area to ensure total guest satisfaction.作为安排和组织客人入住的关键人物，需给员工做出榜样，确保服务质量达到酒店的品牌标准。在所带领的团队中，营造出热情、专业款待客人的氛围，以确保客人能够满意。3.Be highly visible in public area during peak hour.繁忙时也应具备高度的洞察力4. Be familiar with sales strategies; communicate daily with reservation sales.懂得销售策略，与预定部保持良好的日常沟通5. Develop a thorough knowledge about all brands in Marriott's portfolio.对万豪旗下的所有品牌有充分地了解6. Know all frequent customers and is familiar with their special requests. Ensure that their needs are met.了解常驻客人，熟悉其特殊要求，确保其要求能够得到满足7. Be familiar with cultural differences and know correct behaviour for each culture. Also know the different protocols and etiquette.了解文化差异、对于拥有不同民族文化的客人均能保持良好的举止行为。了解不同的礼仪礼节。8. Be knowledgeable about all emergencies plans and know how to act upon them.了解可能出现的突发事件并懂得如何应对9. Report any unusual occurrences immediately to the front office manager遇异常情况须及时向前厅部经理报告10. At all times strive to represent Marriott in the most professional and courteous manner.任何时候都应该以最专业及最礼貌的举止来展现万豪的风采

岗位职责：1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。2、负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。4、与切配岗、冷菜岗密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。8、负责每日各点所需已加工原料的分配。岗位要求：1、热爱本职工作，工作认真踏实。2、懂得各类原料的加工方法，熟悉菜肴的加工规格标准。3、具有熟练的炒锅技术。4、2年以上的工作经历。5、身体健康，精力充沛。

1.根据上级指令和部署，带领本班人员完成内保、治安巡逻、警卫、监控等工作任务，检查监督下属严格履行岗位职责； 2.认真检查落实对贵宾和重要活动的警卫，需要时执行任何保安员职责，在执勤中主动帮助客人，协助有关部门的工作； 3.督导培训下属提高专业知识技能，熟悉企业内环境、营业、客流及员工状况，熟悉掌握企业安全、消防管理制度，不断提高安 保工作水平： 4.熟练掌握相关法规，了解法律常识，确保企业区域内无治安案件和消防火灾事故； 5.完成上级交办的其它工作。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、优先同岗位工作经验。 2、掌握相关工程设备的基础知识。 3、能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有相同岗位工作经验2年以上，有IHG旗下酒店工作经验者优先。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。

确保酒店卫生标准按威斯汀酒店集团标准运行，以确保最高的工作效率及客人满意度。

1、直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。2、保证所有的厨房正常工作。3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。4、确保所有采购食品的质量。5、建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作、6、极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

1. Maintain complete knowledge at all times of:完全了解酒店的所有知识： All hotel features/services, hours of operation.酒店的设施设备、服务、运营时间。 All room types, numbers, layout, decor, appointments and location.房型，数量，布局，装饰，所在位置。All room rates, special packages and promotions.房费，特殊的套餐和推广。Daily room availability status and expected arrivals/departures.每日可用房，到、离店数。Scheduled in-house group activities, locations and times.在店团队安排的活动，时间和地点。All hotel and departmental policies and procedures.酒店所有部门的政策和程序。2. Meet with Front Office Manager to review business status and follow up items.及时与前厅部经理保持沟通，回顾和安排需要跟进的事情。3. Access all function of computer system according to established procedures and standards.根据政策和标准，使用电脑系统的全部功能。4. Check Front Office and storage areas for proper supplies, organization and cleanliness. Instruct designated personnel to rectify any cleanliness / organization deficiencies.检查前厅和仓库，保证充足的供应，分类清晰，清洁。5. Establish par levels for supplies and equipment. Complete requisitions to replenish shortages or additional items needed for the anticipated business.建立设备和供需品的最低标准。保证预期的客情有充足的供应。6. Ensure that current information on rates, packages and promotions is available at the Front Office and that all ladies and gentlemen is knowledgeable on such.保证前厅部所有绅士和淑女掌握最新的房费，套餐和推广。7. Review the previous day's occupancy and room revenues; resolve discrepancies with Accounting.回顾前日的入住率和房费收入，和财务调整错误。8. Conduct line-ups with ladies and gentlemen and review all information pertinent to the day's business.引领交班会。9. Monitor the check-in/check-out process, ensuring agreement to hotel standards, anticipate critical situations and assist whenever necessary to help alleviate the pressure and to process the guest expediently.观察入住和退房程序，保证达到酒店标准，如需要，随时提供协助。10. Monitor safe deposit box procedures; audit accuracy of cards with proper signatures and ensure availability of keys. Handle guest reports on theft from safe deposit boxes according to hotel procedures.监控客用保险箱使用程序，保证信息准确，签名完整，钥匙正确。根据酒店程序处理客人报道的保险箱遗失情况。11. Monitor guest mail and ensure that it is processed according to procedures.关注客人的邮件，保证根据标准执行。12. Anticipate guests' needs, respond promptly and acknowledge all guests, however busy and whatever time of day.无论多忙，何时，都要预见客人的需要，认知所有客人，及时的和客人互动。13. Monitor and handle guest complaints by following the instant pacification procedures and ensuring guest satisfaction.监控和处理客人的投诉，运用合理的程序解决，保证客人满意。

1.确保所有规范运行程序和地区规范运行程序严格地被遵循和执行。 2.持续监督和检查工作所需要文具等相关用品，保证其充足的贮备与供给，以备之需。 3.迎接VIP客人（及其他相应的客人当有需要时）并陪同引领到他们的房间。 4.准备前厅员工的15分钟培训。 5.监督所有房间的分配，确保所有的客人的需求得以满足。在无法满足客人需求时，提供客人可能性的选择。 6.清楚地了解前厅部所有的职责与义务，当员工们需要时更加有效地提供帮助与支持。（包括商务中心） 7.监督员工的工作，保证日常工作检查表上规定的任务在班次结束前全部完成。

一​、​设​备​监​控​与​操​作​ ​1​.​2​4​小​时​值​守​中​控​室​，​实​时​监​控​酒​店​消​防​报​警​系​统​、​监​控​摄​像​头​、​门​禁​系​统​等​设​备​运​行​状​态​，​发​现​异​常​（​如​火​灾​报​警​、​设​备​故​障​）​立​即​核​查​并​处​置​。​ ​2​.​熟​练​操​作​中​控​设​备​（​如​消​防​主​机​、​监​控​录​像​回​放​、​紧​急​广​播​系​统​）​，​按​流​程​测​试​设​备​功​能​（​如​每​日​消​防​系​统​自​检​）​，​确​保​设​备​正​常​运​转​。​ ​报​警​与​应​急​处​理​ ​3​.​接​到​火​灾​、​入​侵​等​报​警​信​号​时​，​第​一​时​间​通​知​巡​逻​安​保​人​员​现​场​核​查​，​确​认​险​情​后​启​动​应​急​预​案​（​如​消​防​疏​散​、​联​系​消​防​部​门​）​，​并​记​录​事​件​全​过​程​。​ ​4​.​遇​紧​急​情​况​（​如​停​电​、​电​梯​困​人​）​，​通​过​中​控​系​统​调​度​安​保​、​工​程​等​部​门​协​同​处​理​，​同​时​保​持​与​现​场​人​员​的​通​讯​联​络​。​ ​记​录​与​信​息​管​理​ ​5​.​详​细​填​写​值​班​记​录​，​包​括​设​备​运​行​状​态​、​报​警​事​件​、​巡​查​结​果​、​交​接​班​事​项​等​，​确​保​信​息​可​追​溯​。​ ​6​.​保​存​监​控​录​像​资​料​（​按​法​规​保​留​至​少​3​0​天​）​，​配​合​警​方​或​内​部​调​查​时​提​供​录​像​证​据​，​严​格​遵​守​信​息​保​密​制​度​。​ ​二​、​安​全​巡​查​与​协​作​ ​1​.​联​动​安​保​巡​逻​人​员​，​通​过​监​控​系​统​指​引​巡​查​重​点​区​域​（​如​停​车​场​、​走​廊​、​设​备​间​）​，​及​时​发​现​可​疑​人​员​或​物​品​并​预​警​。​ ​2​.​与​前​台​、​客​房​等​部​门​沟​通​安​全​信​息​（​如​客​人​求​助​、​可​疑​情​况​）​，​协​助​处​理​客​人​安​全​相​关​需​求​（​如​紧​急​疏​散​指​引​）​。​ ​三​、​制​度​与​培​训​ ​1​.​严​格​遵​守​中​控​室​管​理​制​度​（​如​禁​止​无​关​人​员​进​入​、​设​备​操​作​规​范​）​，​定​期​参​与​消​防​技​能​、​应​急​流​程​培​训​，​提​升​突​发​事​件​处​理​能​力​。​ ​2​.​协​助​更​新​应​急​预​案​，​参​与​酒​店​消​防​演​练​，​模​拟​中​控​设​备​在​紧​急​情​况​下​的​操​作​流​程​。​ ​其​他​职​责​ ​-​ ​负​责​中​控​室​卫​生​与​设​备​维​护​，​发​现​

•管理厨房设备使用前的准备工作。 •负责接收和存储厨房物品的管理工作。 •监督厨房设备的清洁和存放。 •监督厨房的清洁工作。 •管理废品的清除。 •管理厨房布巾的处理工作。 •保持厨房的卫生。 •清洁厨房和设备。 •保持高度的个人卫生并在小组中执行卫生标准。 •管理管事部的各项职责，使部门成本控制降低。 •管理管事部的各方面职责，使满意度达到较好水平。 •持续行的控制和分析以下各方面：     成本     破损量     为其它部门提供我支持工作的质量     设施设备的状况和清洁度     宾客满意度 •与员工和酒店其它部门建立并保持积极的工作关系。 •协助餐饮总监和行政总厨制定培训方案，按照洲际酒店集团的纲要制定培训材料，为管事部员工和餐饮部其它员工执行培训。 •必要时主持每体例会和其它会议，获得较好的效果。 •处理行政工作，并更新与以下管事部相关事宜的文件。 •财务    标准    培训    餐厅    会议    其它 •协助行政助理经理设定管事部的目标和制定策略，程序和规定。 •确定库存的最多和最少量，控制所有材料和设备的标准存货量。 •联络采购经理和供应商有关管事部运营所需的采购物品。 •配合会计部门员工进行盘点库存。 •联系工程部员工安排预防性的维护维修。 •监测本地竞争对手，与他们的运营进行比较。 •不断通过贸易宣传品，酒店展和现场参观了解餐饮的趋势，系统，操作和设备。 •和行政助理经理一起进行人力规划和管理需求。 •和行政助理经理一起编制和管理部门预算。

工作职责： 工作职责： 协助驻店经理负责酒店运营管理、内部管理、团队建设，完成对客服务、投诉处理，房态、订单管理、预定、工程维修、安保、卫生管理饰等工作；协助驻店经理开展市场拓展。 任职资格： 岗位要求： 1、性别：不限； 年龄：不限； 2、学历要求：本科及以上； 3、专业要求：酒店管理、企业管理等相关专业； 4、相关工作年限：5－10年； 5、工作经验：具有累计5年以上企业工作经历或者相关的经济、法律、酒店管理等工作经历； 6、具有正常履行职责的身体条件，特别优秀或因工作特殊需要的人才可适当放宽条件；

职位描述To do whatever it takes to provide exceptional service for our customers and to strive for excellence to achieve customer satisfaction无论作什么,都是为了向客人提供优良的服务，使顾客满意。 The team leader’s main function is to promote and ensure guest satisfaction, achieved through his/her ability to develop and maintain a strong team environment, placing emphasis on associate satisfaction and delivery of prompt, courteous service. The team leader is accountable for sales and profit in his/her area.主管的主要职责是促进并确保顾客满意，通过他们的努力发展并保持一个有实力的团队，负责该区域的销售和利润。Open and close shift in accordance with the manager checklist.根据经理检查表检查部门的开档和收档工作。 Initiate aggressive guest interaction through seeking and soliciting feedback from guests.主动与客人交流以获得客人的真实反馈意见。 Train, maintain and enforce all Marriott service standards in the outlet.培训、保持并加强万豪所有的服务标准。 Enforce the Marriott standardized drink recipe and presentation guidelines to ensure consistent quality beverage to our guests in accordance with the Marriott Bar Guide.根据万豪制定的酒吧配方标准和装饰标准，确保酒水质量的一致性。 Properly execute revenue and check control procedures on shift.确保部门执行正确的财务帐单程序。 Handle daily associate relations (i.e. scheduling, time adjustments).负责每天的员工事务。（如时间表的调整） Maintain a safe & sanitary work environment for all associate & guests.确保工作场地的清洁和安全。 Gather and implement all proper tools for running shifts (i.e. schedules, floor plans, reservations, and checks).为部门的运作提供响应的资源。（例如表格、台图、帐单等等） Find solutions for problems such as call outs, last minute bookings, or any other daily problems that may arise.解决临时发生的事情，例如电话通知的工作，最后时刻的预定和其他可能发生的问题。 Conduct taste panels and menu classes on a daily basis for restaurant.每天负责品餐饮评定和为当天准备相应的菜单/饮料单。 Be on the floor during the shift and assist servers or hostess to ensure guests are satisfied.营业时间要在现场，协助服务人员工作确保顾客满意。 Ensure that only a quality product is served.确保只有质量合格的产品才能提供给客人。 Ensure all side work is done on a daily basis.每天确保各项杂务工作得到落实。 Maintain proper associate uniform standards.正确员工着装达到标准。 Manage an effective repair and maintenance program through the use of work orders, inspections, etc.通过检查表格确保维修保养工作得以正常进行。 Understand & teach empowerment principles to ensure guest satisfaction.为确保顾客满意，理解和向其他员工讲解我们的工作原则。 Exercise station rotation to ensure stations are distributed fairly. 按轮换原则安排客人就座，以使得安排公平合理。 Be aware of all Marriott Guest Incentive programs and the correct accounting procedures pertaining to them.了解万豪所有的顾客奖励计划和与其相关的正确计算程序。 To lead by example through a “hands on” approach to motivate our associates to excel.要成为员工的榜样、深入到员工之中去激励员工。 Implement an effective training program for new and current associates using use records, menus, and appropriate reference manuals.用培训记录、手册等工具为我们的新员工执行有效的培训活动计划 Encourage problem solving by associates through proper training and empowerment.鼓励员工通过培训和互相帮助解决问题。 Establish effective communication with associates to gain their trust and respect.建立有效的沟通赢得员工的信任和支持。 Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy.根据万豪公平对待的原则保持公平一致的对待员工。 Communicate directly and/or through the use of the logbook to next shift supervisor or manager.直接或通过工作日志与下一值班主管、经理进行有效地沟通。 Identify and recommend incentive programs, new ideas, and methods of operation.了解并推荐鼓励政策、新的观念和运营方法。 Promote positive inter-department relations.促进部门之间的关系。 Perform any reasonable request made of management which is not life threatening or against the law.执行管理层的指示 Minimum of two years of food service or related hospitality management experience.两年以上饮食业及相关管理经验。 Demonstrated leadership qualities.具有一定程度的领导能力。 Demonstrated strong hospitality and communication skills.较好的社交能力 Demonstrated strong work ethic.具有职业道德

Same position working experience preferred.有同等职位工作经验者优先。

责任概要 :当班时负责管理前厅部日常工作并积极配合其他部门处理客人的投诉，确保客人的投诉得到及时的跟进和解决。在酒店高级管理人员和部门经理不当班时协调各部门之间的配合，确保酒店正常运作。指引大堂的宾客，担任宾客关系经理并跟踪处理服务问题。工作任务: 1.每班次下载Master Arrival Report, 检查当日抵店客人信息，包括贵宾、会员、常客、团队的情况以及特别要求，为VIP客人分配房间。2.跟进GXP系统中客人的需求。3.检查酒店所有区域的卫生情况及灯光和背景音乐是否符合标准。4.与所有部门保持良好的工作关系。5.熟悉前厅部工作标准及程序。6.按照政策和程序处理无法发现预订记录和酒店客满时婉拒客人入住的情况。7.向管理层汇报酒店运行过程中的不足和不合理行为。8.维持对酒店房价、折扣、包价、酒店设施、特别重要会议的全面了解。9.确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。10. 维持对酒店相关计划的高度了解。11.维持对万豪会员的高度了解，确保正确处理、准备报告并积极参与发展新会员。12.协助解决客人账单问題、争议等，解决员工财务账务问题。13.协助部门的培训和评估。14.积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。15.尽可能用最好的方式代表酒店管理层处理与客人有关的一切事宜。16.处理客人要求并通过亲自追踪相关部门负责确保客人的要求被满足。17.在值班记录簿上记录所有重要事件和客人评论。18.注贵宾会员、常客和长住客人并确保他们满意分配的房间。19.对医疗要求和紧急事件做出快速反应。20.协助调查和解决客人的书面投拆。21.维持有效的对客关系，建立和谐的气氛并提供个性化的服务和帮助。22.在必要时协助前台工作，帮助客人登记入住，结账离店等等。

Same position working experience preferred.有同等职位工作经验者优先。

【任职条件】 1、 年龄25-45岁，大专以上学历，具有4年以上工作经验，3年以上酒店采购工作经验，1年以上团队管理经验； 2、具有团队管理经验及部门培训能力； 3、熟练掌握酒店采购知识，掌握各种采购方式的使用； 4、工作条理性好、效率高； 5、具备积极的工作态度和团队合作精神，能熟练地进行跨部门沟通与协调； 6、正直、诚信，负责任； 7、熟练使用各种办公自动化设备，具备英语听说读写能力。 8.具有一定的酒店采购资源。 【工作职责】 1.严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序，参与部门的日常工作。 2.了解市场行情，掌握市场价格，按时、保质、保量完成采购任务。 3.执行货比三家原则，与有关部门主管协调解决采购事项。 4.严格控制采购成本，审核报价单，对酒店采购工作及时提出意见或建议。 5.参与大宗商品的订货洽谈工作，提出专业意见。 6.开展员工政治思想工作，廉洁从业职业道德教育，及业务培训工作，广开员工提合理化建议和意见的渠道，按计划评估员工的工作表现。 7.完成上司分配的其他工作任务。

岗位职责1.酒吧日常酒水配制。2.吧台服务及日常准备清洁工作。3.作好与宾客的沟通及好推销工作。4.准确无误的提供鸡尾酒。5.作好每日的盘点。6.协助培训新员工。岗位要求1.中专以上学历，五官端正、热情开朗大方，服务意识强。2.具有调酒经验，懂得各种酒类知识。3.同时会制作咖啡，或有中级以上调酒师技术证书或咖啡师资格者优先。

岗​位​职​责​：​1​、​负​责​所​有​中​厨​房​冷​菜​食​物​；​2​、​监​督​食​品​的​来​源​，​确​保​食​品​质​量​；3​、​建​立​并​管​理​一​个​高​效​的​厨​房​团​队​；4​、​监​督​所​有​中​西​厨​房​的​出​品​；5​、​协​助​行​政​总​厨​和​各​厨​房​厨​师​长​一​起​预​计​、​制​定​和​监​控​每​日​市​场​采​购​单​；6​、​关​注​食​品​成​本​控​制​；​7​、​参​与​培​训​，​致​力​自​我​发​展​；8​、​在​行​政​总​厨​的​领​导​下​开​展​新​菜​肴​的​试​菜​和​开​发​工​作​；9​、​协​助​行​政​总​厨​召​开​所​管​辖​部​门​的​每​日​例​会​；1​0​、​充​分​理​解​并​严​格​遵​守​酒​店​的​规​章​制​度​，​例​如​消​防​，​卫​生​检​疫​以​及​健​康​安​全​等​；1​1​、​监​督​所​有​供​应​食​品​的​质​量​与​数​量​；1​2​、​监​督​各​厨​房​收​到​的​食​品​的​质​量​与​数​量​；​1​3​、​确​保​可​循​环​利​用​的​食​品​不​被​浪​费；1​4​、​将​相​关​信​息​传​达​给​行​政​总​厨​；1​5​、​经​常​检​查​厨​房​设​备​，​做​好​维​护​工​作​；​16​、​保​证​每​日​售​货​柜​台​上​，​自​助​餐​上​以​及​宴​会​上​的​食​品​陈​列​引​人​入​胜；1​7​、​确​保​所​有​直​接​面​对​客​人​的​员​工​对​于​食​品​以​及​其​制​作​工​艺​有​充​分​的​认​识​；​18​、​与​本​各​部​门​建​立​良​好​的​联​系​；1​9​、​确​保​员​工​执​行​正​确​的​卫​生​程​序​，​检​查​和​控​制​所​有​相​关​政​策​，​协​助​厨​房​卫​生​医​生​监​控​国​家​规​定​的​执​行​情​况；​2​0​、​参​与​菜​单​计​划​，​推​荐​新​菜​，​并​联​系​组​织​所​有​相​关​厨​房​和​餐​厅​执​行​新​菜​的​推​出；2​1​、​负​责​做​好​所​有​促​销​和​活​动​的​纪​录​，​书​写​和​计​算​菜​谱​包​括​菜​肴​的​照​片。岗​位​要​求​：1​、​管​理​并​指​导​员​工​、​保​持​与​酒​店​各​个​部​门​进​行​良​好​的​沟​通​、​与​所​有​员​工​建​立​健​全​可​靠​的​合​作​关​系​，​帮​助​员​工​尽​可​能​发​展​潜​力​、​检​查​员​工​的​出​勤​情​况​；2​、​定​期​检​查​所​有​员​工​外​表​的​清​洁​，​让​他​们​以​自​己​整​洁​的​外​表​和​制​服​为​荣​；3​、​制​定​并​完​善​培​训​计​划​，​主​持​培​训​课​程；​4​、​评​估​培​训​及​发​展​前​景；​5​、​愉​快​和​亲​善​地​与​客​人​打​交​道​，​做​到​能​引​导​客​人​，​友​善​，​可​靠​，​并​以​外​交​家​的​姿​态​服​务​与​客​人；6​、​高​度​服​从​性​，​具​有​优​秀​管​理​监​督​技​巧​；​培​养​并​帮​助​员​工​发​展​，​鼓​励​创​新；7​、​以​此​来​发​展​并​激​励​我​们​的​员​工​；8​、​制​定​严​格​的​客​人​服​务​标​准​，​工​作​中​做​到​心​中​有​客​人；​9​、​以​身​作​则​，​积​极​解​决​各​种​问​题​起​到​良​好​的​示​范​效​果​。​与​客​人​和​员​工​保​持​清​晰​明​了​的​沟​通​；1​0​、​积​极​完​成​各​项​任​务​，​把​握​机​会​学​习​各​种​新​的​知​识​和​技​巧​，​不​断​提​升​个​人​素​质​；1​1​、​灵​活​机​动​，​应​变​能​力​强​；1​2​、​建​立​良​好​的​团​队​精​神​，​协​同​工​作​，​为​了​共​同​的​目​标​努​力；​1​3​、​为​各​项​运​营​流​程​的​发​展​献​计​献​策​；​1​4​、​以​良​好​的​态​度​履​行​自​己​的​职​责​；1​5​、​向​客​人​以​及​供​应​商​推​荐​酒​店​的​服​务​性​以​及​便​捷​性​。

空缺职位：意大利餐厅主管【岗位职责】1、协助餐厅经理做好餐厅的日常运营；2、协助餐厅经理进行日常排班及工作计划；3、负责餐厅的所有餐饮服务，保证服务的标准化；4、提供优质的服务以提高客人满意度；5、负责培训及指导员工参与培训活动。【岗位要求】1、具有2年以上的餐饮工作经验；2、具有良好的餐饮服务意识；3、具有团队管理能力、组织协调能力，可以处理应对突发事件。

JOB SUMMARY 工作摘要Responsible in achieving the Catering and Banquet sales objectives andrevenue goal of the hotel.负责协助宴会销售总监完成餐饮宴会销售目标和酒店的收入目标。 By harmonious communication, builds business relationship with localcustomer base through sales and customer interviews.通过与客户的沟通，并与本地客户建立牢固的合作和商业伙伴关系。 Assists the Director of Catering in the development of Sales &Marketing plan and in budget preparation.协助宴会销售总监开发并制作宴会销售计划，并准备预算。 Supports the department in maintaining good follow-up on all tasks bythe deadline.支持本部门对所有的任务的执行在完成期限内保持良好的跟进。 Manages and administers the Catering and Banquet sales department toensure smooth operation and all daily tasks are completed according to standardand in time.协助宴会销售总监管理本部门，确保顺畅运作，及时有效地完成每日工作任务。 Coordinates with departments concerned to ensure delivery of the higheststandards of services to meet customer expectations.部门之间协调，确保为客人提供高水准服务，达到其预计希望。 MAIN RESPONSIBILITIES & DUTIES主要职责义务 1. Follow all company policies and procedures. 遵守所有公司政策和程序 2. To work with the Director ofCatering and Director of F&B to establish the strategic business plan forCatering and Banquet sales. 为宴会销售总监安排活动，配合其工作 3. Assists with the development ofnew product themes and services. 协助酒店新产品及服务的开发和推广 4. Manages financial reports,analysis, budgets and make pricing decisions for the department 制作每月销售报告及其他相关报告 5. Ensures the achievement ofbusiness objectives according to budgeted guidelines for revenue and costs.协助宴会销售总监管理财务报告，财务分析、预算，制订部门的定价策略，确保按照收入和开支预算实现经营目标 6. Coordinates work operationswithin the department as well as other related departments. 与本部门及其他部配合工作 7. Prevents and resolves all guestconcerns. 预防和处理客户所关心的问题 8. To negotiate with clientsensuring that profitability guidelines of the hotel are adhered to and at thesame time, guest needs and expectations are met. 与客户谈判，确保满足客户的需要，同时又能够实现酒店的利润 9. Demonstrates effective andappropriate interaction with guests whilst maintaining a professional approachand image. 与客户保持有效及适当地交流，同时表现出专业的形象及工作方式 10. Possesses a high level ofproduct and service knowledge in order to promote services and facilities tocustomers. 对酒店产品及服务有高度了解，以便更好地向客户销售酒店的服务及设施 11. Develops appropriateadministrative and communication policies and procedures in accordance withhotel’s goals and guidelines.根据酒店的目标和方向，制订合适的行政及沟通规定及程序 12. Accomplishes sales calls onprospective clients to develop and maintain relationship. 拜访有潜力的客户，发展并保持与客户合作的关系 13. Abides by the Sheraton EmployeeHandbook. 遵守喜来登酒店员工守则 14. Abides by both the hotel andSheraton policies and procedures 遵守喜来登酒店的政策及程序 15. Abides by the Code of Conduct. 遵守喜来登酒的行为准则