工作职责：  1、厨房中餐部分的菜式烹调，满足客人对菜品提出的特殊烹调要求。  2、负责厨房热菜部分设备与用具的维护、清洁与保养工作。  3、按厨师长签署领货单,领取每天厨房菜品所需原料。  4、严格执行卫生制度，保持个人及厨房的卫生，做到工服干净，灶具洁净。  5、完成领导临时交办的其他工作。  任职资格：  1、具备5年中餐热菜工作经验，具备扎实的餐饮业务知识及烹饪技术；  2、热爱本职工作，在工作中认真负责。

工作内容： 1、负责西点、面包及甜品制作，把控烘焙工艺与装饰标准； 2、维护饼房设备及原料管理； 3、出品自助餐、下午茶及定制蛋糕、面包、巧克力及糖艺装饰； 4、维护饼房恒温恒湿环境，校准烤箱、发酵柜、急速冷冻柜参数；参与节日主题甜品设计。 职位要求： 有相关工作经验，擅长甜品、蛋糕等西点制作。 工作时间：排班。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

1、负责处理厨房的运作及日常运营；2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示；3、负责指导饭堂出品质量把控、菜品更新，对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；4、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本。

【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，包括但不限于招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块； 2、根据酒店业务需求，制定并执行招聘计划，确保各部门人员配置合理，满足运营需求； 3、负责员工入职、转正、调岗、离职等手续的办理，完善人事档案管理； 4、组织并实施员工培训计划，提升员工专业技能和服务水平； 5、协助制定和优化酒店人力资源相关制度及流程，确保符合法律法规及公司政策； 6、处理员工关系问题，协调解决劳动纠纷，维护良好的工作氛围； 7、定期分析人力资源数据，为管理层提供决策支持； 8、完成上级交办的其他人力资源相关工作。 【岗位要求】 1、熟悉人力资源管理六大模块，具备扎实的专业知识； 2、具备较强的招聘能力，能高效完成岗位需求匹配； 3、良好的沟通协调能力，能够妥善处理员工关系问题； 4、具备较强的执行力和抗压能力，能适应酒店行业快节奏工作环境； 5、熟练使用办公软件及人力资源管理系统； 6、对劳动法规有一定了解，能够规避用工风险； 7、有酒店行业人力资源工作经验者优先考虑。

职 务：客房部经理 所在部门：客房部 直接上级：总经理 职位概述： 1）监督和检查分配给客房和公共区域的工作，负责按照华住酒店集团及城际品牌管理标准及要求进行各项管理工作，确保符合产品的质量标准，为酒店客人提供卓越的服务； 2）负责所管辖区域的成本费用预算管理及成本控制。 工作职责： 1）确保根据酒店出租率合理安排员工班表并提前安排各类工作任务； 2）确保员工仪表仪容的标准性及统一性； 3）制定部门相关培训计划和多技能培训计划，并定期检查和考核； 4）定期检查待客及公共区域，确保家具、设施及设备的清洁及妥善维修，并与相关部门制定维修日期； 5）准备并监督任务表，确保清洁客房的最大有效性并保持所有公共区域的清洁卫生； 6）协助或建议工程人员或指派相关的家具、设施及设备的维修，确保它们的清洁及妥善修理； 7）确保与其他部门和上级领导进行积极有效的沟通； 8）定期与员工进行沟通，建立员工档案，并定期进行考评； 9）召开定期的部门例会，并做好相应记录； 10）建立并保持与本部门有效人员的关系，确保管理团队成员的完整； 11）根据酒店预算，做好相应的成本控制； 12）制定次月或次年的客房营运物品、布草、一次性物品、员工制服、鞋袜等的合理采购计划； 13）确保固定资产正常运行及数额正确； 14）制定和检查月度的客房和PA大清计划; 15）根据客房率情况，配合工程部执行大修房间计划和封层计划； 16）建立、完善和保管公共卫生场所档案，并监督其内容的完成情况； 17）确保对所有客房状态的完整性； 18）监督外部承包商，确保合同履行（如有）； 19）执行和制定相关的安全标准操作流程、紧急事件预案和工作程序的合理性； 20）监督客房部标准与程序的执行； 21）保持对全部客房系统的及时全面的了解； 22）落实客房部的安置与检查，确保部门内部的统一； 23）协调特殊项目（例如，现场房间、害虫控制、窗户、地毯的清洁、绿植养护，客房存量）； 24）管理和处理客人遗留物品； 25）确保所有的团队成员都完全了解客房类型、布局及设施； 26）培训部门团队成员，在你缺席时完成你工作的基本任务 27）执行仓库管理制度，建立最低仓库量，做好客房部发货和进货的记录，并能根据每月的损益会对相关数据进行分析，达到成本合理性。 技能要求 1）拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力； 2）熟练使用微软办公软件； 3）具有组织和培训能力。 年龄要求： 1）年龄32-45岁。 资格要求 1）酒店管理或相关专业毕业或拥有相关中专毕业证。 经验要求： 1）至少3年以上的四星级或以上星级（含同类型国际联号品牌）客房部副经理管理工作经验； 2）至少2年以上华住酒店集团旗下酒店品牌（桔子水晶、漫心、全季、桔子、美居、美伦等）客房经理管理工作经验； 其他要求： 1）具有良好形象，有进取心，良好的书写和口头表达能力； 2）具有高度责任感、开拓精神、正直和诚恳，有较强的抗压能力； 3）无不良嗜好。

1、一定年限的厨师岗位工作经验，熟悉食品生产加工，熟悉各类菜式制作和风味。 2、较强的管理经验，合理调动，安排工作 3、食品安全知识 4、研发新品，创新菜品能力 5、编写菜单，制定每月轮换菜单 6、根据每月节气，推广节日美食节 7、跟长辈交流亲和，有爱心 8、执行力强

岗位职责： 1.对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚； 2.对各部门、酒店送来的采购申认真审核，并以认真负责的态度货比三家； 3.准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等； 4.根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异； 5.对经过批准同意购买的货物要及时采购回来，保证供应； 6.完成食材采购经理交付的工作。 任职要求： 1.大专及以上文化程度，从事酒店物资管理和餐饮食材采购工作2年以上，具有丰富的采购知识和经验； 2.有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解； 3.养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。

监督管事部每日的运营工作，负责维护整个食品服务区的卫生状况，控制库房的发货及分发瓷器、银器和玻璃器皿，确保所有餐饮营业场所有充足的设备进行工作。 Supervise day-to-day operation of stewarding department. Responsible for total maintenance and sanitation in all food prodution service areas. Control storeroom orders and issue all china, silver and glass. Ensure all food and beverage outlets have sufficient to perform adequately. 遵守当地的卫生和安全法规，或其他适用的规定， 以及品牌规范和当地的规章制度。 Adhere to local regulations concerning health, safety, or other compliance requirements, as well as brand standards and local policies and procedures.

岗位职责： 1.配合厨师长组建总菜单的设计，配合零点师傅制作所有的零点菜品。 2.做好餐前准备工作，原料加工及时，按规定调制号菜单上所需菜肴所需酱料.味汁的调制。 3搞好岗位卫生，确保确保每日的收餐后的墙面.台面.地面调料车的清洁.物品摆放整齐，台面无杂物。 4.确保每道菜的安全稳定出品，保证每道菜的色.想.味型器的合理组合。遇到有问题的原料不上，有问题的菜肴不上，及时报告厨师长处理。 5.督促打荷的餐具干净正确，指导盘式的要求，保证每道菜肴的出品美观大方。做好每餐的加工做到准时无误，味道佳。 任职要求： 1.学历不限， 2.50周岁以下，有相关工作经历者优先考虑 3.有责任心，身体健康，能吃苦耐劳。

岗位职责 1.根据酒店的经营管理目标，编制本部门的经营管理工作计划，并组织、督导下属员工切实完成。 2.主持制定本部门的管理规章制度、工作操作流程、服务质量标准、安全保障措施，并督导下属员工认真贯彻执行。 3.负责维护客房部正常的工作秩序，控制卫生质量和服务质量，保障设施设备完好无损，完成总经理下达的管理费用控制指标，控制物料和费用成本，创造良好经济效益。 4.计划并安排客房部主管、领班及员工的培训，发现和培养优秀员工，选拔管理人才，做好员工的思想工作，调动员工工作积极性。 5.安排VIP客人、重要团队、会议的客房部接待计划，并对房间和公共区域进行检查。 6.定期走访住店客人，了解客人需求，提供个性化服务，建立良好的公共关系。 岗位要求 1.大专毕业学历或同等以上。 2.有3年以上星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6.集团管理酒店从业经验者优先

职位简介  按照公司相关规定执行采购工作。  配合公司其它部门做好对客服务工作，节省公司运营成本。 主要工作职责  负责采购部日常工作的正常 采购部日常工作主要围绕物业中各部门日常所需物品的采购工作；针对各物业所需物品，做好货比三家工作，争取用最优惠的价格购买到符合质量标准的物品；签订相关服务承包合同（包括各种维修合同及洗衣、花卉租摆合同），通过多家报价对比，在相关使用部门的配合下，选定符合公司标准要求的承包商。针对上述选定的固定供应商，在各使用部门配合下，做好定期评审工作（6个月一次）。  负责领导交办工作的跟进 对于公司领导交办的工作（如：VIP礼品、员工活动奖品等）及时圆满的完成。  整理年度公司节省成本报告，计划新年度节省成本工作 根据各部门每月所购买物品的明细，通过与公司批准的预算对比，整理出公司本年度节省报告，并根据以上数据计划新年度节省成本工作。 资质需求  3年以上酒店或服务式公寓采购经验  良好的英语能力  良好的沟通能力  熟悉EXCEL, WORD等office文档  能承受一定的工作压力

【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常菜品制作，包括原料处理、切配、腌制、装盘等工作，确保出品质量稳定2、根据菜单要求研发新式冷菜，定期更新菜品搭配，提升菜品竞争力 3、严格执行食品安全标准，做好冷菜间的卫生消毒及原料储存管理 4、合理控制冷菜制作成本，优化食材使用效率 5、配合厨师长完成厨房日常运营工作，协助其他岗位完成出餐任务 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪相关专业优先 2、3年以上冷菜制作经验，熟悉各类冷菜制作工艺及装盘技巧 3、掌握食品安全知识，持有健康证等相关资质 4、具备创新意识，能独立研发新菜品 5、工作细致认真，能适应餐饮行业工作强度6、年龄18-55周岁，身体健康，无不良嗜好

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，提供专业热情迎送服务，确保宾客获得优质的入住体验。 2、协助宾客办理入住及退房手续，解答宾客咨询，确保问题得到及时解决。 3、为宾客提供行李、用车服务。 4、熟悉酒店各项设施及服务内容，主动向宾客推荐酒店餐饮、会议、娱乐等增值服务。 5、协助维护大堂区域的秩序与整洁，确保环境符合酒店品牌标准。 6、与前台、客房、餐饮等部门保持高效沟通，协调解决宾客需求。 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、形象端正，具备团队合作精神，具备良好的服务意识和职业素养。 2、具备优秀的沟通能力与亲和力，能够以礼貌、专业的态度与宾客互动。 3、具备较强的应变能力，能够妥善处理突发情况及宾客投诉。 4、能够适应轮班工作制。

【岗位职责】 1、每天检查各区域日常工作并向上级汇报。 2、检查各区域主管制订的工作计划。 3、如需要可向上级提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 4、掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 5、检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 6、负责所有可租房随时保持正常状态。 7、接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 8、监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、有2年以上客房管理工作经验。 3、熟悉本部门专业知识，熟练使用电脑。 4、身体健康，相貌端正。 5、受过专业培训；并且能力出众者。

【岗位职责】 1、负责客房及公共区域的清洁与整理工作，确保房间卫生标准符合酒店要求 2、及时补充客房用品（如毛巾、洗漱用品等），检查设施设备是否完好 3、按要求更换床单、被套、枕套等布草，并进行分类处理 4、发现客房设备故障或损坏时及时上报维修 5、做好退房查房工作，核对房间物品情况 6、遵守酒店安全规范，正确使用清洁剂和工具 7、为客人提供必要的客房服务，响应客人需求 【岗位要求】 1、能接受周末及节假日排班 2、有相关工作经验者优先 3、工作细致认真，有责任心，能保证工作质量 4、身体健康，能胜任体力劳动工作 5、具备基本的服务意识和沟通能力 6、无不良嗜好，品行端正

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 岗位要求 有上进心。 可以流利的用英语沟通。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会主管工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

1.为顾客提供热情服务。   Creating a warm and welcoming arrival for guests. 2.良好的中英文交流能力。    Have good communication ability in both Chinese and English. 3.1-2 年同岗位工作经验，涉外5星级酒店从业者优先考虑。   Min 1-2 years experience in similar capacity with international chain hotels.

岗位职责： 负责酒店客房日常清洁，包括整理床铺、更换床单被套、清洗毛巾、擦拭家具、清理垃圾。 任职要求： 53岁以下，身体健康，有相关经验优先。 薪资福利： 底薪+提成+餐补，月休4天，提供免费住宿 其他福利： 工龄奖，带薪年假，生日津贴，节日津贴

【岗位职责】 1. 贯彻酒店经营方针和各项规章制度，负责餐厅日常管理和接待工作，不断提高自身和员工的业务水平，通过高质量、高水准的服务吸引更多客源以获取效益。 2. 根据餐饮部的年、月度工作计划，带领员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅的营业收入。 3. 协助上级做好部门日常管理工作，贯彻执行公司经营政策、食品安全卫生制度。 4. 做好员工的关怀和沟通工作，带头执行酒店各项规章制度。 5. 做好与部门其他人员的沟通协调工作，确保工作的顺利进行。 6. 负责点单跟进、服务的随机抽查和指导、各项工作任务的检查、客户的拜访、客户意见、建议的收集、菜品的跟进、流程的执行、个性化服务的落实、餐具、器皿的关注等。 7. 负责员工仪容仪表的检查及整改工作。 8. 协助经理不断改进完善工作标准和服务程序，并督导实施。 9. 及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量，使之达到所要求的规范和标准，并保证高效、安全、可靠。 10. 征求宾客意见和建议，处理客人投诉，监督建立并完善客户档案。 11. 经常在工作中表扬作努力或出色的员工，指正不足之处，做到公平、公正、公开。 12. 协助上级组织、实施相关的培训活动，及人才开发和培养工作。 13. 协助上级做好与相关部门的工作协调，处理各类突发事件。 【岗位要求】 1、酒店管理等相关专业，大专及以上学历。 2、做过3年以上相关工作经验，1年以上同岗位管理工作经验。（有相关水吧经验优先考虑）

职位描述 岗位职责 1.负责本部门员工考勤、培训、排班、财产管理等工作。 2.掌握所辖客房的状况。 3.检查客房部的设施和管理，抽查本部门工作质量及工作效率。 4.负责对部门的工作策划，督导。 5.熟悉部门的运作情况，处理每天的事务，发现问题及时进行指导。 6.留意宾客动态，处理一般性的宾客投诉，有重大事故时须向部门经理报告。 任职资格 1.中专学历或同等文化程度。 2.有较强的英语会话能力和一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用电脑。

一、岗位职责 1. 招采管理：协助开展日常物资、服务的招采工作，包括需求对接、供应商筛选、比价议价、采购合同跟进及采购台账整理归档，确保招采流程合规高效。 2. 安全生产管理：协助落实企业安全生产相关制度，参与安全生产检查、隐患排查与整改跟踪工作，整理安全生产相关台账与报告，配合开展安全生产宣传教育活动。 3. 消防安全管理：协助组织消防知识培训与应急演练，整理消防安全管理档案，确保符合消防安全规范要求。 4. 综合行政事务：协助完成部门文件流转、会议纪要整理、办公用品管理等日常行政工作，配合跨部门沟通协调，完成领导交办的其他任务。 二、 任职要求 1. 学历与专业：大专及以上学历，行政管理、工商管理、安全工程等相关专业优先。 2. 技能要求：熟悉招采工作流程及相关规范，掌握安全生产、消防安全的基础理论与实操知识；具备良好的文档撰写能力，能熟练使用Office办公软件。 3. 经验要求：有1年以上行政、招采或安全管理相关工作经验者优先。 4. 素质要求：工作严谨细致，责任心强，具备良好的沟通协调能力与问题解决能力，能严格遵守企业规章制度。 其他要求

工作职责 主要职责﹣(职务的主要工作) 清洁并根据标准与程序规定，保持客房、客房走廊、工作间、后区及公共区的卫生整洁 有效的处理应急事件 利用表格、程序及/或技术，准确报告库存、完成的任务及公共区与客房的状况 及时补充公共区域、客房、布草间及服务手推车中相关用品 在任务单上记录所有维修部完成的修理。如果维修工作致使无法出租客房，则应立即通知团队领导。（例如，座椅损坏，抽水马桶无法冲洗） 熟知并掌握化学清洁用品的正确使用 将客房或公共区的物品损坏或丢失情况即可报告团队领导，并做好相关记录。  保持对设备的清洁及维护，始终安全的操作设备（例如，客房PA机器的使用与维护） 发现客人遗留物品，及时做好登记，并报告主管。  将客人的投诉立即告诉主管，并说明事情的过程有待进一步的处理 立即将不寻常的行为/活动/物品向保安或团队领导汇报 遵循绿色酒店准则和要求，做到环保反复利用。 根据酒店和公共场所卫生要求，严格遵守相关规定和清洁操作要求 遵守酒店规定的个人仪容仪表及卫生标准 参加必要的会议及培训，实现一专多能（如餐厅缺人时，能够到餐厅工作）  必要时提供贴身管家服务，包括运送布草或处理洗衣要求 履行团队领导或管理层分配的职责  其他分配的职责和培训，让团队成员成为一名考虑周密、有价值的智选假日酒店团队成员 除本职位所要求的主要工作职责外，因智选假日的运营模式，该职位员工应履行一专多能的工作职能。

岗位描述： 1、监督和检查分配给客房楼层服务员的工作，按酒店和部门的要求确保客房的卫生和服务质量标准，为酒店客人提供卓越的服务； 2、监督客房部各项标准和工作程序的执行。 任职条件： 1、女优先，有2年以上高星级酒店同岗位工作经验； 2、工作细致、严谨，具有良好组织和沟通能力管理、培训和激励团队的能力以及很强的责任心。