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  • 佛山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、具备独立完成餐厅营业部日常经营管理工作能力。 2、具有为公司作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。 3、热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。 4、对餐厅营业部财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。 5、与总厨保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。 岗位要求: 1. 具有很强计划和执行能力; 2. 有较强的组织、协调、沟通、领导能力; 3. 具备高度的责任心和敬业精神,对工作充满热情。 4. 有餐饮行业营业服务经验 5. 坦诚自信,抗压力强,乐于面对挑战。 6. 有强烈的市场竞争意识。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1. 负责上什档口的日常工作 2. 根据厨师的技艺专长和工作表现,建议安排合适的工作岗位,负责对属下进行考核评估 3. 协助厨师长制订中餐菜单,对菜点质量进行现场指导把关,重大任务亲自操作以确保质量 4. 根据菜单,制定菜点的规格标准;检查库存食品的质量和数量,合理安排使用食品原料,审签原料订购和领用单,把好成本控制关 5. 负责指导中厨房领班工作,搞好班组间的协调工作,及时解决工作中出现的问题 6. 负责对中厨房各点所有设备、器具的正确使用情况进行检查与指导,审批设备检修报告单 【岗位要求】 1. 相关工作经验年限 2. 灵活机动,能适应各种不同的工作环境 3. 良好、积极的工作态度
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责 ·        监督客房部各项标准和工作程序的执行 : o         臥室服务 o         卫生间服务 o         洗衣服务 o         清洁服务 o         布巾维护 ·        就这些标准和培训需求提供持续性的改进建议。 ·        对客房部所有系统有最新和完整的知识。 ·        负责管理接班和交班工作,以确保交接班过程的有效进行 。 ·        分发和收集钥匙。 ·        管理所有的呼入和呼出电话。 ·        解决员工受到的不公正待遇问题。 ·        分配客房 ·        检查客房 ·        排列抵店客人客房的优先顺序。 ·        配合前台满足酒店和客人的要求。 ·        确保及时为客人提供洗衣服务并送还。 ·        协调特别项目(如参观客房,除虫,窗户和地毯的清洁,客房供应量)。 ·        处理客人所有的特殊要求。 ·        确保部门内工作的一致性。 ·        管理酒店的遗失财物。 ·        确保具有客房类型,设计和设施的全面知识。 ·        管理仓库 ·        保存充足的用品存货。 ·        按要求完成库存盘点工作。 ·        维持存货水平 ·        进行交接班说明,确保了解酒店的工作和运营需求。 ·        与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·        与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    美发养发/美甲/纹绣 | 1-49 人
    • 投递简历
    美甲美睫师
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    员工团队: · 协调解决厨师日常工作中存在的问题,对问题做到及时发现、及时汇报、及时解决。 · 与所有员工保持良好的工作关系以形成一个互助的,和谐的工作气氛。 宾客体验: ·  为全体员工提供餐间服务。 企业责任: ·  准时上班并进行餐前准备。检查食品加工前原辅料到货及准备情况。 ·  根据食谱组织安排厨师按时、按质、按量地加工和制作,主副食品,确保加工食品符合卫生要求。 ·  监督检查厨师操作标准并合理安排厨师岗位及承担的工作量。 ·  具体负责对厨师的考核评估,奖惩等日常管理工作。 ·  确保厨房设备、工具的安全运转和使用。 ·  有序的解决工作中的问题并向上级汇报。 ·   及时发现并汇报紧急事件及安全隐患
  • 东莞 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 购买社保
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    • 年度旅游
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    服务式公寓 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助部门制定并执行客房部日常运营计划,确保客房服务标准及流程的有效实施; 2、负责监督客房清洁、布草更换、设备维护等工作,确保客房卫生及设施符合公司标准; 3、高效处理客户投诉及突发问题,提升客户满意度; 4、定期检查客房及公共区域,发现问题及时整改,确保环境整洁与安全; 5、参与客房部员工培训及排班管理,优化团队工作效率与服务品质; 6、协助制定客房物资采购计划,控制成本并合理管理库存; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄28-38岁,大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先; 2、具备良好的职业形象与沟通协调能力,女性身高160cm以上,男性身高170cm以上; 3、3年以上同岗位管理经验,熟悉客房服务流程及标准; 4、工作细致认真,责任心强,具备较强的团队管理能力; 5、熟练使用办公软件,文字功底佳,具备部门资料文件制定及数据分析能力; 6、具有星级酒店或高端服务公寓客房部筹开经验者、会英语交流者优先考虑。
  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点在广州黄埔知识诚(开芯国际大酒店) 岗位职责: 1、进行商务销售、负责客户拓展、安排客户活动宴会等活动的预订,签订销售合同等工作; 2、负责根据实际需求向商务客户提供合理化建议,根据客户需求达成商务订单销售; 3、进行酒店及公寓销售,熟悉酒店和公寓板块的销售模式; 4、熟悉会务宴会等市场,有相关合作渠道和业务伙伴; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合。 岗位要求: 1、连锁酒店集团(当地或国际)团队、会务、宴会或公寓销售工作经验,担任销售经理两年或以上。 2、良好的策划推广能力和项目执行能力、协调能力、沟通应变能力,自推力强,有责任心。 3、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 4、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚、条理性地表达销售意向。
  • 餐厅保洁

    4千-5千
    天津-南开区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各区域的日常清洁工作,包括但不限于地面、桌椅、餐具、厨房设备等的清洁与消毒; 2、定期对餐厅卫生间、垃圾桶等区域进行深度清洁,确保卫生标准符合公司要求; 3、及时清理餐厅内的垃圾,保持环境整洁无异味; 4、协助维护餐厅内各类设施的完好性,发现损坏及时上报; 5、配合其他部门完成临时安排的清洁任务,确保餐厅运营顺畅; 6、遵守公司卫生安全规范,正确使用清洁工具及消毒用品。 【岗位要求】 1、年龄18-55周岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的服务意识; 3、无需相关工作经验,公司提供岗前培训; 4、能够服从工作安排,具备团队协作精神; 5、注重个人卫生,无不良嗜好。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限
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    • 加班补贴
    • 领导好
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、督促酒店建立健全会计核算制度,检查会计制度的执行情况,对会计核算工作的质量进行监督。 2、督促酒店建立健全财务管理制度,完善财务监督机制,检查酒店执行国家财经法律、法规、制度及遵守财经纪律情况,对财务活动的合法性进行监督。 3、审核酒店拟订的年度财务预、决算方案,资金使用和调度计划,筹资、融资和投资计划,利润分配或弥补亏损方案。 4、对酒店产权转变、资产核销、资产重组、对外投资、债务担保、资产抵押等重大财务活动的决策程序和实施执行情况进行监督。 5、审核酒店财务报告,评价和报告其经营管理业绩。与酒店总经理一起,共同对财务报表和报告的质量负责。 6、与酒店总经理联合审批规定限额范围内的公司经营性、融资性、投资性(对外、对外)支出;对酒店授权范围内的贷款担保事项负责。 【岗位要求】 1、财务管理、会计、金融相关专业; 2、有房地产同等岗位经验者优先; 3、通晓财务、会计、金融、税务知识、掌握法律相关知识,具备基本计算机应用知识。 4、熟练运用会计电算化,熟练使用ERP财务软件。 5、具有一定的外部关系协调和统筹管理能力。 6、良好的团队领导力、协作能力,优秀的沟通、分析能力,对企业忠诚度高。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位内容: 1. 会议前期筹备:负责公司各类会议的前期策划,包括确定会议时间、地点、参会人员,协调会议室预订、设备调试及物料准备。 2. 会议现场执行:组织会议签到、引导参会人员就座,做好现场秩序维护、茶水供应等保障;负责会议期间的录音、录像、记笔记工作,及时处理现场突发问题,确保会议顺畅进行。 3. 会议后期收尾:快速整理会议纪要,梳理会议决议与行动项,经审核后分发至相关人员;负责会议资料的归档管理,清理会议现场、归还设备与物料,做好费用结算。 4. 会务流程优化:建立并完善公司会务管理规范,优化会议筹备、执行、收尾全流程;统计会务相关数据,提出效率提升与成本控制建议。 5. 跨部门协作支持:对接各部门会务需求,提供专业会务咨询与执行支持;协调内外部资源,保障大型会议或活动的顺利落地;完成上级交办的其他行政会务相关工作。 6. 办公环境维护与5S定期检查:对办公环境负责,定期进行检查; 7.会议室管理;节日、团建活动服务策划、执行落地; 8.办公室人员每月考勤管理; 9.库房出入库管理、登记; 10.完成董事长交办的其他临时事务。 任职要求: 1.专科及以上学历,有会服相关经验; 2. 能够熟练运用办公软件及互联网技术; 3. 具有良好的资源整合和项目协调能力,善于沟通; 4. 工作认真负责,耐心细致,具备较强的团队合作精神和服务意识; 5. 诚实守信,性格开朗,保密意识、原则性强; 6.抗压能力强,可接受出差及加班。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    化妆造型/形象设计/婚纱摄影 | 2000人以上
    • 投递简历
    招聘岗位: · 洗发助理 (3名) 我们提供: 行业顶尖薪资体系 系统化专业培训助你技能飙升 优越工作环境,团队年轻有爱
  • 宴会协调员

    4.5千-4.9千
    北京-朝阳区 | 1年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责协调宴会现场等服务工作。 2.分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。 3.负责部门考勤等文员类工作。 4.整理每月或每年之有关数据上呈部门作有关计划及协助上级做各类报告文件编写。 5.完成部门经理交办的其他工作。 岗位要求 1. 大专及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先。 2. 有酒店宴会或活动策划相关工作经验,熟悉宴会流程与服务标准。 3. 熟练使用Office办公软件。 4. 工作态度积极主动,抗压能力强。
  • 深圳 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 2、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 美体师

    6千-8千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责为客户提供专业的美体护理服务,包括但不限于身体护理、瘦身塑形、精油推拿等项目 2、根据客户需求制定个性化的美体方案,并跟踪服务效果 3、维护美体仪器设备,确保工作区域整洁卫生 4、严格遵守服务流程和操作规范,保证服务质量 5、主动挖掘客户潜在需求,提供专业建议并促成二次消费 【岗位要求】 1、年龄18-40周岁,形象气质佳,亲和力强 2、具备基础的美体理论知识,有相关培训经历者优先 3、手法娴熟,能独立完成各类美体项目操作 4、具有良好的服务意识和沟通能力5、工作认真负责,能适应轮班工作制
  • 西餐主厨

    7千-1.2万
    中山 | 3年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    基本职能: 1.通过鲜食、干货和非食部门商品的组合,并在山姆厨房中为会员进行烹饪演示,增加与会员的互动,同时更好地推广山姆商品并提升跨部门销售,并传达山姆的会员价值。 2.组织烹饪和烘培课程,为会员或儿童提供烹饪技巧并创造乐趣。 3.根据不同季节和节日,开发不同的菜谱,为会员创造惊喜和快乐体验。 4.根据会员需要,提供专业的意见并帮助会员挑选商品。 5.管理和提升鲜食Demo标准、品质和话术。并为Demo促销员提供专业培训。 6.跟踪每日的销售业绩,并不断挖掘机会进行改进,保证鲜食业绩的提升。 7.扮演教练角色,提升员工潜力并建立人才储备。 任职要求: 1.对零售充满兴趣 2.至少三年以上餐厅,星级酒店厨师工作经验,有丰富的中餐或西餐烹饪经验以及一些相关行业经验比如烘焙 3.良好的服务水平, 沟通和演示能力 4.良好的团队协作能力和分享意愿 5.良好的学习能力和创造力 6.诚实,积极,乐观
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 学历不限
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理,确保各部门高效协作,提升服务质量与客户满意度 2、制定并执行酒店年度经营计划,完成营收目标及利润指标 3、监督客房、前厅等核心部门的服务标准与流程执行 4、统筹酒店市场营销策略,开发维护客户资源,提升入住率 5、控制运营成本,优化资源配置,定期分析经营数据并提出改进方案 6、处理突发事件及客户投诉,建立应急预案与危机管理机制 7、负责团队建设与员工培训,营造积极向上的工作氛围 【岗位要求】 1、具备酒店管理或旅游管理相关经验,熟悉酒店运营全流程 2、出色的团队领导能力,能有效激励和管理团队 3、敏锐的市场洞察力,有成功的营销策划或客户资源开发案例 4、优秀的沟通协调能力,能妥善处理多方关系及复杂问题 5、具备较强的数据分析能力,熟练使用酒店管理系统及办公软件 6、工作责任心强,能适应高强度工作压力及弹性工作时间
  • 中点主管

    1万-1.2万
    上海-浦东新区 | 10年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位要求 1. 对待工作认真负责,注重细节,严格遵守食品安全和卫生标准,确保点心的质量和安全,对每要求   一道出品都能做到精益求精。 2.精通上海、淮扬、广式点心的制作工艺,熟练掌握多种点心制作手法,能够独立完成从原料准备到成品点心的制作过程。 3. 熟悉点心常用的各种原料的特性、质量鉴别方法和储存要求,能根据不同点心的特点选择合适的原料,并能准确把握原料的配比。 4. 擅长调制各种点心的馅料,掌握馅料的调味技巧和火候控制,使馅料达到鲜美、香甜、咸淡适中的口感,且具有良好的流动性或黏性,以符合点心的制作要求。 5. 具备一定的美学素养,能够将点心制作成精美的造型,并且可以运用适当的装饰手法提升点心的视觉效果,使点心不仅美味可口,还具有观赏性。 6.  能够在传统点心的基础上进行创新,结合现代饮食潮流和顾客口味需求,开发新的点心品  种或对传统点心进行改良,推出具有特色的点心。
  • 中餐厨师长

    1万-1.2万
    乌鲁木齐 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工公寓
    • 员工餐厅
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 全新的平台
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、监督中厨房、宴会厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到要求的质量标准。 3、检查存货及成品,控制部门成本。 4、熟悉本地中餐市场及客户的口味偏好,有独立研发新菜品的能力,并进行指导制作。 5、自身专业技能及知识储备过硬,五星级酒店同岗位工作经验者优先。 6、善于沟通,管理能力强,有协作意识。
  • 餐饮部总监

    6千-1.2万
    滁州 | 经验不限 | 学历不限
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位津贴
    • 夜班补助
    • 免费制服
    • 五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    有星级酒店相关岗位工作经验,家住凤阳及周边地区优先考虑
  • 上海 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.协助管理并确保行政酒廊的日常运营顺畅,为客人提供专业服务 2.每日与预抵客人、住店客人进行电话联系,同时跟进完成客人的要求 3.确保并鼓励所有客人在入住时加入我们的万豪旅享家计划,以实现月度/季度/年度目标 4.建议并鼓励客人在退房后填写我们的GV问卷 5.确保遵守并执行所有标准操作程序和本地操作程序 6.督导所有行政设备、餐饮餐具和餐桌的供应和维护,并及时处理库存 7.确保行政酒廊始终保持清洁标准 8.做好行政酒廊员工的管理和排班 9.为行政酒廊员工安排培训和指导,以确保行政酒廊提供的服务的一致性 10.参加部门会议或管理层指定的任何其他会议,积极与其他部门联络,高效合作,为客人提供更好的服务 11.了解所有应急程序 12.警惕所有责任问题,如果不清楚,请与部门负责人联系 13.根据酒店的形象保持有效的服务 1)集团仪容仪表标准 2)标准运行服务流程 3)部门规则 4)企业规则 14.部门和酒店安排的其他职责
  • 酒店经理

    8千-1.2万
    丽江 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    一、岗位名称 酒店经理(Full-time) 二、岗位职责 1. 运营管理:全面负责酒店日常运营,涵盖前厅、客房、餐饮、后勤等部门,制定并落地运营标准(如客房清洁流程、前台接待规范),确保各环节高效衔接,提升客户入住体验。 2. 团队管理:搭建并优化酒店团队架构,负责员工招聘、培训(含服务礼仪、应急处理等)、绩效评估与晋升规划,营造积极协作的团队氛围,降低员工流失率。 3. 客户服务:主导客户关系维护,处理重大客诉(如设施故障、服务失误等),建立客户反馈机制(如入住后回访、意见箱),确保客户满意度达90%以上,提升酒店口碑。 4. 业绩目标:制定年度/季度经营目标(如客房出租率、餐饮营收、会员增长数),监控营收、成本、利润等核心数据,通过调整定价、推出促销活动(如节假日套餐)达成业绩指标。 5. 安全合规:落实酒店安全管理制度,定期组织消防演练、设施安全检查(如电梯、电路),确保符合卫生防疫、治安管理等政策法规,杜绝安全事故。 6. 品牌建设:配合总部推进酒店品牌形象落地,监督服务品质与环境维护(如公共区域卫生、装修焕新),参与本地市场推广(如与周边企业合作、线上平台运营),提升酒店本地知名度。 三、任职要求 1. 学历与经验:大学本科及以上学历,酒店管理、旅游管理等相关专业优先;5年以上酒店管理经验,其中至少1年同岗位经验,熟悉中高端酒店运营模式者优先。 2. 专业能力:掌握酒店PMS系统(如Opera、西软)操作,具备成本核算、数据分析能力(能通过营收报表调整运营策略);了解餐饮、客房管理核心流程,能解决突发运营问题(如满房调度、设备故障应急)。 3. 综合素养:具备较强的沟通协调能力(能对接供应商、政府部门及内部员工)、决策能力(如紧急客诉处理、团队人员调整);服务意识强,抗压能力突出,能适应轮班及节假日工作。 4. 其他要求:年龄30-45岁,形象气质佳,无不良从业记录;有责任心,能适应不稳定待客时间,积极配合领导完成各项工作;持有消防控制室操作证、食品安全管理员证书者优先。 四、福利待遇 1. 薪资结构:月薪8000-12000元(视经验与能力面议)+ 月度绩效奖金(最高2000元)+ 年度业绩分红(按酒店年度利润核算)。 2. 基础保障:入职即缴五险一金(养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险、生育保险+住房公积金),额外购买商业意外险。 3. 员工福利:提供员工住宿补贴;每日提供工作餐(早中晚三餐);享受带薪年假(满1年5天,逐年递增)、法定节假日加班三倍工资。 4. 发展支持:定期组织行业培训(如酒店运营管理、客户服务技巧);提供内部晋升通道(酒店经理→区域运营总监→总部高管);优秀员工可获外出考察学习机会(如赴连锁酒店总部交流)。 5. 额外关怀:节日福利(春节、中秋等节日发放礼品/红包);年度体检(免费为员工及家属提供基础体检套餐);员工生日会、团建活动(每季度1次,如户外拓展、聚餐)。 五、工作地点 [云南省丽江市古城区,束河古镇龙泉社区仁里路中段18号,纳曦雅园园林酒店] 六、应聘方式 1. 简历投递:请将个人简历(附近期免冠照片)发送至邮箱:81994740@qq.com,邮件主题注明“酒店经理应聘-姓名-联系电话”。 2. 面试流程:简历筛选→初面(HR电话沟通,15-20分钟)→终面(与酒店投资人/总经理面谈,40-60分钟)→发放Offer→入职体检→办理入职。 3. 联系电话:邢女士 19008881113(工作日9:00-18:00可咨询)。 七、其他说明 1. 面试时请携带身份证、学历证书、相关职业资格证书原件及复印件。 2. 我们承诺对所有应聘者信息严格保密,仅用于招聘环节,不做其他用途。
  • 餐饮部经理

    9千-1.2万
    苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 节日福利
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 岗位要求 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 东莞 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作地点 大湾区大学松山湖校区国际学术交流中心 工作职责 1、全面统筹酒店餐饮板块运营,制定餐饮部年度经营计划、销售目标及成本控制方案,确保营收与利润达标; 2、统筹餐饮部的服务管理,制定服务流程与标准,督导员工提供优质服务,提升客户满意度; 3、负责餐饮部团队建设,包括员工招聘、培训、绩效考核与职业发展规划,打造高效协作团队; 4、策划餐饮营销活动,结合酒店整体营销计划拓展客源,维护重要客户关系; 5、严格把控成本,定期分析经营数据,优化成本结构; 6、负责餐饮区域的安全、卫生管理,落实消防、食品卫生相关法规,处理餐饮服务中的重大投诉与突发事件; 7、领导安排的其他工作。 任职要求 1、中专及以上学历,酒店管理等相关专业优先; 2、3年以上同体量酒店餐饮部管理经验; 3、熟悉中餐、西餐、宴会的运营流程,掌握餐饮行业市场动态与消费趋势,具备营销策划与客户维护能力,熟悉食品卫生安全法规、消防管理要求,持有食品安全相关证书者优先; 4、具备较强的团队领导力、沟通协调能力及问题解决能力,能承受高强度工作压力。 (不限性别,35岁以下)
  • 管家部经理

    1万-1.2万
    宁波 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 社保五险
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 房务总监

    1万-1.2万
    襄阳 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7、监督各部门策略的执行并确保符合品牌服务策略及品牌要求。 【岗位要求】 1、8年以上,5星级酒店所属区域管理经验,3年以上所属职务经验。 2、形象气质良好。 3、至少同职务参与过一家5星以上酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使客房利益保持增长。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
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