【岗位职责】 1、 维护公司形象积，极提高服务意识； 2、 协助总经理确立酒店的经营计划（月、季、年）、发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作； 5、 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作； 6、 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7、 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内、外部形象； 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作； 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道； 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12、 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13、 负责酒店员工队伍建设，培养、选拔中高层管理人员和优秀员工； 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程； 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等，确保财务数据的准确性和及时性； 2、制定并优化财务管理制度及流程，监督执行情况，提升财务管理效率； 3、负责公司预算编制、执行监控及分析，为管理层提供财务决策支持； 4、对接税务、审计、银行等外部机构，确保公司财务合规性； 5、参与公司经营分析，提出成本控制及财务优化建议； 6、配合医疗康养业务特点，设计适合的财务核算及管理方案； 7、完成上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉会计准则、税法及相关法律法规； 2、具备较强的财务分析能力及预算管理经验，能独立完成财务报告及经营分析； 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理能力； 4、责任心强，工作细致严谨，具备良好的沟通协调能力； 5、有医疗、康养或相关行业财务工作经验者优先； 6、具备团队管理经验者优先； 7、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照标准菜谱进行食材搭配和预处理 3、维护工作区域的清洁卫生和食品安全 4、协助厨师完成菜品制作的辅助工作 5、管理食材库存，确保食材新鲜度和合理使用 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工和食材处理能力 3、注重食品卫生和安全操作规范 4、有团队合作意识，服从工作安排 5、能适应早晚班次轮换工作制

【岗位职责】 1、拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2、监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3、与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4、在部门年度预算内，推行销售计划。 5、保存以前、现在有潜力客户的资料。 6、制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7、以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、有强烈的事业心，责任感和勇于开拓的精神，拥有良好的沟通协调能力，良好英语能力。 3、精通市场开发，公共关系，经营策划，贵宾接待及形象推广等。 4、有独立组织项目营销工作能力，兼备项目策划和市场分析能力。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。 联系人：罗老师  电话：18502832728

岗位职责： 1、根据实际经营情况制定西餐年度、月度经营管理计划；认真总结和分析餐厅年度、月度经营管理情况，并向上级汇报；领导西餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标，努力提高餐厅销售收入； 2、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动，主持召开西餐厅班前例会和有关会议；每日巡视西餐厅营运状况，检查主管、领班及员工的工作情况和服务质量； 3、加强西餐厅员工队伍的基本建设；负责对下属的考勤、绩效考核和评估；组织开展餐厅培训活动，提高员工业务水平；做好西餐厅人才开发和培养工作； 4、发展良好的客户关系，参与重要接待活动； 积极征求宾客意见和建议，处理客人投诉；监督建立并完善客史档案； 5、控制西餐厅易耗品成本，加强物品原材料、早餐饮品的管理，降低费用，增加盈利； 6、负责管理餐厅设施设备的保养和卫生、安全工作；监督各项卫生工作； 7、负责与相关部门的工作协调，处理各类突发事件；与西厨厨师长保持密切联系和合作，提出有关食品销售建议，及时将客人需求反馈给厨师长，为食品原料的采购和厨房出菜提供依据； 8、审核西餐厅的营业收入，做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为； 9、巡查和监督餐厅各点的安全管理，保证餐厅安全有效运行； 10、完成上级交办的其他工作。   任职要求： 1、具备同岗位管理经验3年以上； 2、大专及以上学历，相关专业毕业； 3、有较强的语言表达能力，应变能力强，具有良好的组织、指挥能力； 4、了解和执行政府有关饮食经营的法规制度； 5、能承受较强的工作压力。

1、通过组织社交媒体推广促销活动来增长收益来源（包括客房， 餐饮、会议与活动），本地知名度（酒店品牌在本地市场的声誉及知晓度）及维持良好关系（企业客户、酒店客人、商业伙伴、政府和供应商）。 2、协助销售总监开发公关促销计划及制作预算。 3、与媒体、本地社区、客户保持密切联系，代表、宣传酒店形象，维护酒店的良好形象和定位。 4、负责监管视频号直播业务前、中、后各环节运营，根据部门项目目标，制定直播运营优化方案并推动执行。 5、负责从产品、内容、用户三个方向把握直播平台的运营，能够制定销售目标并推进直播业务。 6、开发和组织促销、公关活动，负责制作促销资料、对媒体宣传资料及安排在媒体对饭店的报道。 7、开发并执行市场公关/广告媒体计划去完成整个酒店的目标与媒体，并与公关客户保持联系。 8、开发并实施新媒体、自媒体平台，通过线上推广保持酒店曝光度，实现线上转化并达成经营目标。 9、开发并跟进酒店的各项市场活动。

1、负责公司餐饮产品的市场推广与销售工作，完成公司下达的销售目标； 2、开发新客户并维护现有客户关系，定期拜访客户，了解客户需求并提供解决方案； 3、收集市场信息，分析竞争对手动态，制定有效的销售策略； 4、协助公司策划并执行各类促销活动，提升品牌影响力； 5、定期提交销售报告，反馈市场情况及客户需求，为管理层决策提供依据； 6、高效处理客诉处理及客户回访，定期更新并提交客户档案，维护及提升酒店美誉度；7、配合公司其他部门完成相关销售支持工作，确保销售流程顺畅。

【岗位职责】 1、为商务发展部总监提供专业、有力的支持，以达到战略目标。 2、实施并发展部门和酒店的政策。 3、同商务发展总监和收益经理一同制定市场推广战略和促销活动。 4、通过发展并实施销售市场推广策略达到收益目标。 5、根据外部环境可能对销售产生的因素，制定不同的方案。 6、根据市场变化趋势，寻找竞争优势，提高市场份额。 7、分析市场机会，制定具体目标，发展并有效实施策略和计划。 8、根据酒店的住房及会议情况，评估市场机遇，并协助其他部门（如：餐饮部，公关部等）宣传和推广促销活动。 9、评估、掌握市场动态和趋势。 10、制定销售目标，对于与实际完成销售任务的差额，如何采取补救措施。 11根据客户的需求，不时向客户更新酒店优惠政策。 12、针对特殊客户群体制定特殊的市场销售方案。 13、有效管理时间。 14、分配销售市场、划分客户类型。简而言之，把时间管理概念有效灌输给销售、宴会的同事。 15、维护客户关系，了解客户需求，掌握服务技能、销售沟通技能，做好客户反馈。 16、通过对酒店销售人员的培训、引导，提升住房率，给酒店带来收益。 17、通过对销售人员的培训、引导，制定相应的规则，使团队销售潜力能够发挥，建立荣誉感，提升忠诚度。 18、与商务发展总监、总经理、部门经理和客户保持良好的沟通。 19、能够为客户呈现良好的酒店介绍及描述。 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技能和技巧。 2、通过探讨和聆听，具备善于发掘客户需求的能力。 3、具备果断、自律的性格 4、具备高度的自信心，工作的热情和主动权。 5、擅长交际 6、擅长与不同的人打交道 7、懂得运用心里学技巧 8、具备销售的相关经验 9、酒店专业或相关经验的优先

任职条件： 1、 热爱酒店服务业，有品牌服务意识，热情开朗，积极向上，无心胸狭隘； 2、 热爱体育运动，热爱学习，心怀感恩，有超强的执行力、创新力、挑战力； 3、 认同企业文化“志同道合、长久共赢、懂规矩、讲诚信”；  4、 严于律己，持续激情投入，善于带领团队实现目标、创造价值、共同发展； 5、 了解互联网营销模式，有较强的市场敏锐度和营销策划推广能力。    岗位职责： 1、负责门店内运营的日常管理工作； 2、协助店总完成公司下达的年度经营目标和发展目标； 3、负责对经营现场的全面管理； 4、参与制定门店营销策划及线上销售的日常维护； 5、制定每月各部门经营任务指标，并协助各部门进行完成； 6、严格按照公司要求控制门店成本及各项费用指标； 7、注重团队建设，把下属进行有针对性的培训和培养； 8、负责门店安全工作，及时发现及排除安全隐患。 岗位要求：： 1、大专及以上学历,专业不限； 2、3年以上大型浴场、旅游酒店、休闲娱乐等管理工作经验，具有较强的店务管理经验； 3、精通团队管理、客户管理、市场营销推广、熟悉门店的各项流程的制定、执行； 4、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力； 5、年龄40岁以下。

杭州君尚云郦（丁兰）饭店 酒店地址：杭州市江干区丁兰街道临丁路1188号 联系人：17364534266顾女士 岗位职责 1.拟定酒店促销活动，完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动，完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通，取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内，推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表，记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础，向市场销售总监提交销售拜访概况，和月销售拜访计划。 岗位要求 1.形象气质良好，有一定的沟通和协调能力 2.有1-2年以上星级酒店岗位工作经验 3.行为举止端正大方，仪容仪表符合酒店行业要求。 4.熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5.熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​前​台​日​常​运​营​管​理​，​确​保​接​待​、​入​住​、​退​房​等​流​程​高​效​顺​畅​ ​ ​ ​2​、​督​导​前​台​员​工​服​务​质​量​，​定​期​进​行​业​务​培​训​与​考​核​ ​ ​ ​3​、​处​理​客​户​投​诉​及​突​发​事​件​，​维​护​酒​店​形​象​ ​ ​ ​4​、​协​调​与​其​他​部​门​的​工​作​对​接​，​保​障​运​营​衔​接​ ​ ​ ​5​、​管​理​前​台​物​资​及​报​表​，​控​制​成​本​损​耗​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​大​专​及​以​上​学​历​，​酒​店​管​理​或​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​3​年​以​上​高​星​级​酒​店​前​台​工​作​经​验​，​1​年​以​上​管​理​岗​位​经​验​ ​ ​ ​3​、​精​通​O​p​e​r​a​系​统​操​作​及​前​台​标​准​化​流​程​ ​ ​ ​4​、​具​备​优​秀​的​沟​通​协​调​能​力​及​应​急​处​理​能​力​ ​ ​ ​5​、​英​语​口​语​流​利​

【岗位职责】 1、负责酒廊零点热菜的制作与出品，确保菜品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制成本 3、保持厨房卫生整洁，遵守食品安全规范 4、协助研发新菜品，提升餐厅竞争力 5、配合团队完成日常运营任务 【岗位要求】 1、具备热菜制作基础，熟悉常见烹饪技法 2、能适应快节奏工作环境，具备团队协作精神 3、对食材新鲜度与菜品呈现有严格要求 4、有相关工作经验者优先，无经验可培训 5、身体健康，持有效健康证

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​为​顾​客​提​供​专​业​的​美​发​服​务​，​包​括​洗发、​养发​、​染​烫​等​基​础​美​发​项​目​ ​ ​ ​2​、​主​动​了​解​顾​客​需​求​，​提​供​个​性​化​的​发​型​设​计​与​护​理​建​议​ ​ ​ ​3​、​负​责​美​发​工​具​和​设​备​的​日​常​清​洁​、​消​毒​与​维​护​工​作​ ​ ​ ​4​、​协​助​完​成​店​铺​日​常​运​营​工​作​，​包​括​接​待​顾​客​、​产​品​推​荐​等​ ​ ​ ​5​、​保​持​工​作​区​域​整​洁​卫​生​，​营​造​良​好​的​服​务​环​境​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​热​爱​美​发​行​业​，​具​备​良​好​的​服​务​意​识​和​职​业​素​养​ ​ ​ ​2​、​具​备​基​本​的​美​发​理​论​知​识​，​有​相​关​培​训​经​历​者​优​先​ ​ ​ ​3​、​性​格​开​朗​，​善​于​沟​通​，​具​备​较​强​的​客​户​服​务​能​力​ ​ ​ ​4​、​能​适​应​美​发​行​业​工​作​时​间​安​排​，​包​括​周​末​及​节​假​日​ ​ ​ ​5​、​注​重​个​人​仪​表​，​保​持​专​业​形​象​

【职位描述】 黄山横江湾凯悦酒店将于2024年第四季度开业 您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 通过适当的销售和营销计划确定酒店在当地市场中的定位，并确保酒店产品和服务同营销企划所创建的定位及品牌承诺相一致。 【任职要求】 有电工证/锅炉证/锅炉证优先考虑

- 负责西餐厨房的日常运营与管理，确保出品质量与速度 - 制定菜单、创新菜品，并控制成本与损耗 - 培训、指导并管理厨师团队，提升整体技术水平 - 严格执行食品安全与卫生标准 - 与餐厅经理配合，优化厨房工作流程 职位要求： - 4年以上西餐厨师经验，2年以上厨师长或厨房管理经验 - 熟悉各类西餐烹饪技巧，有独立研发能力 - 能熟练使用西餐厨房设备，懂得成本控制 - 具备良好的团队管理与沟通能力 - 有星级酒店或知名西餐厅工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、学历要求：市场营销或相关专业或大专以上学历 2、工作经验及年限：五年以上企业市场管理工作经验，3年以上市场部经理工作经验 3、培训：战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能（计算机/语言等）熟练使用办公软件。普通话标准流利 6、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐的技能及管理技巧。 3、熟悉食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】   1、负责厨房炉灶区域的日常运营管理，确保菜品出品质量稳定、口味正宗；   2、根据餐厅经营需求，设计并优化川菜菜单，开发新菜品，提升顾客满意度；   3、监督食材的验收、储存及使用，确保原材料新鲜、安全，符合卫生标准；   4、合理安排炉灶人员工作，协调各岗位配合，提高厨房整体工作效率；   5、控制菜品成本，减少浪费，协助制定厨房预算及成本管控方案；  6、定期组织厨房员工技能培训，提升团队专业水平及协作能力；  7、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保厨房环境符合相关法规要求。   【岗位要求】   1、5年以上川菜烹饪经验，精通川菜各类烹饪技法（如炒、烧、炖、煸等）；   2、熟悉川菜原料特性及调味技巧，能独立完成经典川菜（如水煮鱼、宫保鸡丁、麻婆豆腐等）的制作；   3、具备厨房团队管理经验，能有效分配任务并处理突发情况；   4、对成本控制敏感，有较强的菜品研发和创新能力；   5、工作责任心强，能适应餐饮行业高强度工作节奏；  6、持有厨师职业资格证或健康证者优先。

【岗位职责】 1、全面负责酒店安全保卫工作，制定并执行酒店安全管理制度及应急预案，确保酒店财产及客人、员工的人身安全 2、统筹管理安保团队日常运作，包括排班、培训、考核及工作指导，提升团队专业素质与应急处理能力 3、定期组织消防演练、安全巡查及隐患排查，监督整改措施的落实，确保消防设施设备完好有效 4、协调处理突发事件及安全事故，主导调查并形成报告，提出预防改进方案 5、配合公安、消防等政府部门的安全检查工作，维护良好的外部合作关系 6、分析酒店安全风险趋势，优化安防系统布局，推动智能化安防手段的应用 【岗位要求】 1、大专及以上学历，公安、消防、安全管理等相关专业优先 2、3年以上星级酒店或大型商业综合体安保管理经验，持有消防设施操作员/保安师资格证书 3、精通治安消防法规及酒店安保业务流程，具备突发事件处置实战经验 4、具备较强的团队管理能力与跨部门协调能力，能承受高强度工作压力 5、年龄35-45周岁，身体健康，无不良记录，退伍军人或警校背景者优先 6、熟练使用监控系统及办公软件，具备安全风险评估与预案编制能力

1.招凉菜师傅1名，负责凉菜、刺身，薪酬5000-7000， 2. 食材的采购、验收、储存管理，确保新鲜和安全。 3.维护厨房卫生，遵守安全操作规范。 4.控制成本，合理利用食材。 任职要求: 1.精通粤菜或川菜，3-5年以上相关经验； 2.了解食材特性，熟悉各菜系的传统和现代烹饪技巧。 3.持有健康证，注重卫生。 4.良好的沟通和团队合作能力，能承受压力。 5.有相关职业资格证书优先。 （本店过年休假，面试通过后可直接上班或者也可选择年后到岗上班）

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达出租率提升。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验3-5年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、全面负责餐饮门店的日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行等工作 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标和利润目标 3、严格控制食品成本、人力成本及各项费用支出，优化运营效率 4、监督食品安全与卫生管理，确保符合国家相关法规及公司标准 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象和客户关系 6、负责员工培训与团队建设，提升员工专业技能和服务意识 【岗位要求】 1、具备较强的门店运营管理能力和团队领导能力 2、熟悉餐饮行业运营流程及成本控制方法 3、具有优秀的沟通协调能力和客户服务意识 4、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 5、有餐饮行业管理经验者优先考虑

一、工作职责         高标准的完成职工餐厅服务，确保符合岭南品质服务需求，满足业主期望；高目标,高要求推进各项工作，确保部门同事和岭酒物业集团一起很好的工作。        （一）饭堂运营与服务管理        1.安全管理       （1）对饭堂项目的安全管理工作负总责，确保饭堂的食品安全、消防安全、设备安全、环境安全和人员安全，为就餐者提供安全、健康、舒适的就餐环境。       （2）组织项目各部门开展食品、环境卫生、生产设备、消防设备的安全隐患排查，确保安全运营，对存在问题督促相关部门立行整改；       （3）发生任何安全事故，立即启动应急预案，按规定向上级和相关部门报告。        2.日常运营       （1）主持建立和完善饭堂的各项规章制度及服务程序与标准，并指挥实施；       （2）对接业主方各项工作安排，组织协调、管理控制饭堂的正常营运；       （3）协调好楼面与厨房之间的工作，包括问题的处理、工作上的协助和配合度等，确保运营不受影响，对项目整体负责；       （4）统筹好各项接待工作并协同厨师长制定接待方案，检查当日接待及特殊活动安排；       （5）监督检查确保项目各岗位（楼面、后厨员工）按各自职责做事；       （6）及时并亲自处理任何问题及投诉，妥善处理各类突发事件；       （7）听取各部门岗位汇报并检查工作情况。        3.出品管理       （1）确保菜品按时到位，取餐区食品新鲜、干净、整洁。       （2）与厨师长检讨菜肴更新或转换，提升客户满意度。       （3）收集职工对菜品的合理意见，及时反馈厨师长进行调整。        4.服务流程管理        管理从备餐、出餐到收餐的整个动线，提高效率，维持用餐秩序；        5.成本管理       （1）组织采取合理有效措施，严格控制食材、人力、能耗等成本，实现成本目标。       （2）参与供应商的筛选、评估、谈判，确保供货质量、价格和稳定性（由我司负责的采购项目）。       （3）组织做好项目资产及物料管理，建立健全台账，定期盘点。       （4）审核报损表，尽量减少资源浪费和资产损耗。       （5）减少不必要的成本，组织有效率的工作。        6.其他服务       （1）积极响应特殊饮食需求（如会议餐、加班餐、节假日活动餐等）       （2）建议上级选用最有利于公司的餐具、器皿及用品；        7.应收款管理：及时追踪与甲方的服务费、管理费收款情况，避免长期拖欠款项。      （二）员工管理        1.团队建设      （1）团队组建。提出招聘建议，协助开展项目团队人员招聘，确保招聘人员满足团队及业主方的要求，增强团队稳定性。      （2）员工培训。组织制定项目培训计划（包括食品安全、烹饪技能、服务礼仪、设备安全、消防安全、成本意识、应急演练等培训）；并监督各部门按计划实施培训，确保团队专业素养的提升；      （3）绩效管理。评估下属员工的工作表现，进行绩效评估，根据有关制度提出合理的奖惩建议，调动团队积极性。      （4）会议组织。主持每周行政例会、每日餐饮部例会，完成上传下达任务，增强团队凝聚力。      （5）纪律与风气管理。合理排班，做好对员工的考勤工作，维护项目工作纪律。      （6）调动员工积极性。鼓励员工在职责范围内发挥主动性，营造良好工作氛围。        2.日常管理      （1）关注员工情绪，及时处理员工严重不愉悦、抱怨及意外事件；      （2）关注员工纪律表现，敢于管理，对违规行为按规定予以处理；      （3）检查下属员工仪容仪表：头发、指甲、制服、鞋子；      （4）收集员工合理的意见及建议；      （三）行政与汇报      （1）数据和信息报告：根据上级管理部门的要求定期或不定期的汇报运营情况及相关资料（包括但不限于周报、月报等）。      （2）文档管理：维护和管理所有与运营相关的文件、记录和合同，归档整理各类台账。      （3）合规性：         A.确保所有运营活动符合法规及各项规章制度以及合同要求。         B.接受上级单位的检查，组织对问题积极进行整改，确保合规性。      （4）工作责任心强，主动且高效完成项目及上级交办的工作，无推诿扯皮行为，与各部沟通畅顺，并及时反馈工作进度。 二、任职要求        （一）基本要求：男女不限，年龄35-50岁为佳，具有强烈的事业心和责任感，为人正派，敬业乐业。        （二）身体条件：身体健康。        （三）文化程度：酒店管理、餐饮管理等相关专业大专以上学历。        （四）任职条件：有三年以上四、五星级酒店同等职位工作经验，熟悉相关餐饮行业和酒店管理系统，熟悉包房接待流程，具有全面统筹管理能力，沟通协调和解决问题的，妥善处理各类突发事件的能力。熟练使用办公软件及餐饮管理软件。