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  • 客服

  • 冷厨主管

    5千-7千
    深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • IHG员工价
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 全面负责酒店所有冷菜的质量、安全与高效出品。 确保所有冷菜按标准制作,能研发新菜品。 严格执行食品卫生与安全标准,确保所有操作和储存安全。 安排下属工作,培训技能,确保团队高效协作。 控制原料使用,减少浪费,协助管理库存。 与厨房其他部门及餐厅服务团队顺畅沟通配合。 任职要求 有同岗位工作经验三年以上,有国际联号酒店工作经验优先 精通冷菜出品和食品安全规范 吃苦耐劳,抗压能力强
  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    熟悉韩餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求; 了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。
  • 销售经理

    5千-7千
    贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、有贵阳市区酒店销售工作经验1年以上。 2、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系,高效认知和掌握销售线索。 3、负责酒店商务客户的开拓和维护。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的人际交往和沟通技巧。
  • 景德镇 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、其他经理不在的情况下,代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。 3、积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 4、训导团队,提高员工水平,激励他们完成目标。 5、确保员工手册,相关劳动法,HR指南的一致性,如有违反,纪律处分。 6、根据酒店标准,进行每年一次的1:1的个人发展回顾,确保对员工进行公平客观的描述,以便为员工提供继续发展的平台。 7、训练和发展有潜力的员工,令其有好的职业前景。 8、致力于酒店工作,为酒店发展提供建议,有创新精神,为顾客提供品质服务。 9、负责新员工的培训,使其尽快胜任工作,并告知酒店的要求。 10、及时有效的和宾客沟通,确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。 11、登记客人,确保客人信息完整填写并确认,按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员,同时确认付款方式。 12、将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时递送等。 13、采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好,确保满足客人的要求。15、作为接待VIP客人的酒店员工,要确保为客人提供人性化服务。 16、按照客人的预定或喜好安排房间,控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务,发展客人加入会员。 18、和销售,预定和商业发展团队共同为客人提供服务 19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。 21、了解酒店周边地区的信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 22、确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部等。 24、持酒店数据的准确,便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。 25、及时将信息传递至相关人员,确保尚未完成的事情移交至有关人员,让宾客满意。参加必要的会议并阅 【岗位要求】 1、保持和供应商的良好关系 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务 3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁 5、达到绿色酒店的要求 6、编辑更新工作标准和程序
  • 常州 | 3年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 集团调转机会
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: • 活动策略与规划:制定并实施策略,将酒店定位为首屈一指的活动目的地。监督活动的规划和执行,确保符合客户期望和酒店标准。 • 团队领导与发展:领导、培训和指导活动团队提供卓越的服务并实现收入目标。在部门内培养协作和高绩效的文化。 • 客户关系管理:与客户建立并保持牢固的关系,了解他们的需求和偏好,以提供量身定制的活动解决方案。处理客户咨询、进行现场访问,并在整个活动策划过程中提供专业指导。 • 预算与收入管理:监控活动预算,确保盈利能力,同时保持质量和客户满意度。与销售和营销团队合作,推广活动服务并确保预订。 • 运营监督:与餐饮、视听和客房服务等内部部门协调,确保活动的无缝执行。定期对活动运营进行评估,以确定需要改进的领域。 • 创新与创造力:随时了解行业趋势,并引入创新理念以提升客人体验。创建独特的活动套餐和概念,使酒店在市场上脱颖而出。 • 合规与标准:确保所有活动符合酒店政策、安全法规和品牌标准。保持活动的准确记录并定期向高级管理层提供报告。 • 宾客满意度:监控客户和宾客的反馈,以确保始终如一的满意度和忠诚度。及时专业地解决任何挑战或疑虑。 任职资格: • 具有活动策划和管理经验,至少 5-7 年经验,最好是在酒店业。 • 强大的组织和项目管理技能。 • 卓越的沟通和人际交往能力。 • 创造性解决问题和决策能力。 • 熟练使用活动管理软件和 Microsoft Office 应用程序。 • 能够根据活动安排灵活安排工作时间,包括晚上、周末和节假日。 • 具有强大的领导能力,具有激励和指导团队的能力。 • 熟悉活动环境中的预算和财务管理。
  • VIP接待总监

    1万-1.5万
    常州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 领导好
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.   团队管理:搭建VIP接待团队架构,制定岗位职责与考核标准,负责人员招聘、培训、排班及日常管理,提升团队专业素养与服务能力。 2.   服务统筹:结合酒店餐饮特色与VIP客户需求,制定VIP接待服务标准、流程及应急预案,确保接待工作规范化、标准化开展;主导重要VIP客户、高端宴会等接待任务的策划、对接与落地,全程跟进接待进度,及时处理突发问题。 3.   客户关系:建立VIP客户档案,定期梳理客户需求与反馈,制定客户维护策略,树立酒店高端服务口碑。 4.  跨部门协同:与市场销售部、前厅部、客房部、采购部等相关部门建立高效沟通机制,协调资源调配、信息同步及服务衔接,保障接待工作顺畅推进。与中餐厅经理及餐饮总监积极配合完成接待工作。 5.   业绩管控:定期复盘接待数据、客史信息和客户满意度及团队绩效,优化服务方案与管理模式。 6.   完成餐饮总监交办的其他专项工作。
  • 青岛 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对中厨房各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有4年以上厨房冷菜工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 前台经理

    1万-1.5万
    杭州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 协助前厅部经理制定并执行部门战略规划、年度工作计划和预算方案,确保部门工作高效、有序进行。 Assist the Front Office Manager in formulating and implementing the department's strategic plans, annual work plans and budget proposals, so as to ensure the efficient and orderly operation of the department. 2. 根据酒店房态及收益完成情况,对各项成本费用进行合理且有效的控制,确保利润较大化。 Based on the hotel's room status and revenue performance, reasonably and effectively control various costs and expenses to ensure maximum profit. 3. 在前厅部经理的带领下,提供酒店品牌定位与经营规相配套的产品与服务,持续提升酒店口碑和市场竞争力。 Under the leadership of the Front Office Manager, provide products and services that align with the hotel's brand positioning and business regulations, and continuously enhance the hotel's reputation and market competitiveness. 4. 礼貌且高效地处理线上、线下的(包括内部及外部)客人的投诉和建议,并跟进确保问题圆满解决,确保客人的满意度达到酒店的目标要求。 Handle online and offline complaints and suggestions from guests (both internal and external) politely and efficiently, follow up to ensure satisfactory resolution of issues, and guarantee that guest satisfaction meets the hotel's target requirements. 5. 与外部相关政府职能部门、姐妹酒店及酒店内部其他部门保持良好的沟通和协作,共同推动酒店的发展。 Maintain good communication and collaboration with relevant external government functional departments, sister hotels, and other internal departments of the hotel to jointly promote the development of the hotel. 6. 通过员工综合技能的运用,综合工作的分派及灵活的工作时间安排,以优化工作流程,提升员工的工作效率。 By utilizing employees' comprehensive skills, coordinating work assignments, and arranging flexible working hours, the work processes can be optimized and employees' work efficiency can be improved. 7. 有处理突发事件的能力,能根据酒店相关标准及要求,快速处理突发事件。 Having the ability to handle emergencies, and being able to deal with them quickly in accordance with the relevant standards and requirements of the hotel. 8. 密切关注客户需求和市场动态,根据客人的反馈和需求调整、创新服务内容,提升客人的体验感。 Pay close attention to customer needs and market dynamics, adjust and innovate service content based on customers' feedback and demands, so as to enhance customers' sense of experience. 9. 监督并协助招聘筛选部门的所有员工,确保部门负责人遵守酒店的招聘原则,依据岗位相关要求来选择员工。 Supervise and assist all employees in the recruitment and screening department, ensuring that department heads abide by the hotel's recruitment principles and select employees in accordance with the relevant requirements of the positions. 10. 监督前厅部所有员工的按时出勤和仪容仪表,确保他们根据酒店的仪容仪表规范,着装整齐并保持高标准的个人卫生及形象。 Supervise the punctual attendance and appearance of all employees in the Front Office, ensuring that they are neatly dressed and maintain a high standard of personal hygiene and image in accordance with the hotel's grooming regulations. 11. 配合前厅部经理,给出部门管理岗位的年度职业发展建议,协助他们完成职业发展目标。确保他们同样对他们的员工进行绩效评估。 Cooperate with the Front Office Manager to provide annual career development suggestions for the department's management positions and assist them in achieving their career development goals. Ensure that they also conduct performance evaluations for their own staff. 12. 领导和激励团队,建立积极向上的工作氛围,提高员工的工作满意度和忠诚度;鼓励员工开拓创新的精神,并认可他们所做出的贡献。 Lead and motivate the team, foster a positive working atmosphere, enhance employees' job satisfaction and loyalty; encourage employees' pioneering and innovative spirit, and recognize their contributions. 13. 执行健康及安全法规、政策及程序。 Implement health and safety regulations, policies and procedures. 14. 执行酒店安全及紧急情况政策及程序。 Implement hotel safety and emergency policies and procedures. 15. 熟悉酒店安全、急救及消防紧急情况程序。 Be familiar with hotel safety, first aid and fire emergency procedures. 16. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 【岗位要求】 1. 大学专科及以上学历。 College diploma or above. 2. 至少2-3年酒店相关岗位工作经验。 At least 2-3 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.
  • 酒吧经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 基于餐饮部每日例会信息,以酒店利益为根本推动部门利益较大化,统筹规划人力与资源配置。 Based on the daily meeting information of the catering department, with the hotel's interests as the foundation, promote the maximization of departmental interests, and make overall plans for human resources and resource allocation. 2. 主持每日部门例会,推动直属上级部署策略的实施;安排人力资源配置,促进部门协作。 Host the daily departmental meetings, drive the implementation of the strategies deployed by the immediate supervisor; arrange the allocation of human resources and promote departmental collaboration. 3. 参与酒店相关会议,及时同步会议信息、准确部署任务,确保团队目标协同。 Participate in hotel-related meetings, promptly synchronize meeting information, accurately deploy tasks, and ensure the coordination of team goals. 4. 统筹开档筹备与团队分工部署,全流程把控出品质量,严格核查酒水出品及食材的新鲜度与服务质量执行标准,收集出品与服务反馈,实时同步团队并按需优化调整。 Coordinate the early-stage preparations and team division and deployment, strictly control the quality of the final product throughout the process, and rigorously verify the freshness of the ingredients used for the beverages and the execution standards of service quality. Collect feedback on the production and service, synchronize the team in real time and make necessary optimizations and adjustments as needed. 5. 系统性维护客户关系,通过个性化服务及线上(包括但不限于大众点评,携程,小红书 ,抖音,Tripadviser等)建立深度连接,持续提升客户满意度并转化为餐厅忠诚客户。 Systematically maintain customer relationships by conducting interactive communication and providing personalized services, as well as establishing deep connections with online platforms (including but not limited to Dianping, Ctrip, Xiaohongshu, Douyin, Tripadviser, etc.). Continuously enhance customer loyalty and convert them into loyal customers of the restaurant. 6. 以运营目标为核心,定期邀请客户开展主题活动,强化客户连接的同时助力运营目标落地。 Centered on operational goals, regularly invite customers to participate in special events, strengthening customer connections while facilitating the realization of operational objectives. 7. 深化供应链协同,精细化管控构建可持续成本优势,以此驱动营收规模增长,品牌口碑沉淀,及社会责任。 Deepen supply chain collaboration, implement refined management to build sustainable cost advantages, thereby driving revenue growth, brand reputation accumulation, and social responsibility. 8. 基于音乐专业知识,以客户体验为核心搭建现场乐队表演的管理对接体系,持续提升客户参与度与体验质感。 Based on music expertise, a management and coordination system for on-site band performances is established with customer experience as the core, continuously enhancing customer engagement and the quality of the experience. 9. 制定部门物资(酒水、客用品及设备)的安全库存与库存标准,基于生意情况季度更新。 Establish the safety stock and maximum stock levels for departmental supplies (such as beverages, guest amenities and equipment), and update them quarterly based on business conditions. 10. 执行餐饮部绩效考核体系,跟进指标设定及数据复盘,激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets. 11. 制定和执行酒吧产品促销活动日历。 Develop and implement a calendar for promotional activities of bar products. 12. 协同上级编制部门预算,全周期动态监控预算执行(确保累计偏差率≤±5%),依监控数据制定年度 CAPEX 及月度采购计划。 Collaborate with the superior budgeting department to prepare the budget, conduct dynamic full-cycle monitoring of budget execution (ensuring the cumulative deviation rate is within ±5%), and based on the monitoring data, formulate the annual CAPEX and monthly procurement plans. 13. 基于市场需求分析,协同上级、调酒师及厨房团队拟定质价比高的菜单与饮品单,严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the direct supervisor, bartender and kitchen team to formulate a cost-effective menu and beverage list, and strictly adhere to the standardization regulations for production. 14. 实时响应并处置运营突发状况,及时通报并总结成册编制应急预案案例集,形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience. 15. 承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务,确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution. 16. 实时掌握本地竞品酒吧运营情况,对标自身开展对比分析,优化部门经营策略,借鉴竞品优势、补齐自身短板。 Real-time monitoring of the operational conditions of local competing bar, conducting comparative analysis with oneself, optimizing the department's business strategies, and accurately drawing on the advantages of competing restaurants while filling in the gaps in one's own weaknesses. 17. 市场洞察与客户需求分析,驱动产品创新研发与现有产品迭代优化的规划与执行。 Based on market insights and analysis of customer needs, drive the planning and execution of product innovation research and development as well as the iterative optimization of existing products. 18. 依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度,了解市场动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends. 19. 协同上级开展人力规划与需求管理,推进培训体系建设、传递企业关爱,助力员工高效达标上岗;提升企业与员工双向满意度,构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results. 20. 责任意识:对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责,具备 结果导向 思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area. 21. 系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 熟悉餐饮运营工具。 Proficient in F&B operation tools.
  • 大堂吧经理

    1万-1.5万
    杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 结合餐饮部每日例会核心信息主持部门日例会,推进直属上级部署策略落地;以酒店整体利益为核心,推动部门利益较大化,同步统筹人力与资源配置规划,促进部门间协作。 Host the daily departmental meeting based on the core information from the daily meeting of the catering department, and promote the implementation of the strategies deployed by the immediate superior; with the overall interests of the hotel as the core, maximize the department's interests, and simultaneously coordinate the planning of human resources and resource allocation to promote departmental collaboration. 2. 餐前统筹准备与团队部署,全流程管控出品质量;餐中核查食材新鲜度、感官标准(摆盘、口味一致性)及服务质量;餐后欢送客人、收集出品与服务反馈,及时同步团队,有必要做出适当调整。 Before the meal, coordinate and prepare in advance, and deploy the team; throughout the process, control the quality of the dishes; during the meal, check the freshness of the ingredients, sensory standards (presentation, consistency of taste) and service quality; after the meal, see off the guests, collect feedback on the dishes and service, and promptly synchronize with the team, making appropriate adjustments if necessary. 3. 系统性维护客户关系,通过个性化服务及线上(包括但不限于大众点评,携程,小红书 ,抖音,Tripadviser等)建立深度连接,持续提升客户满意度并转化为餐厅忠诚客户。 Systematically maintain customer relationships by conducting interactive communication and providing personalized services, as well as establishing deep connections with online platforms (including but not limited to Dianping, Ctrip, Xiaohongshu, Douyin, Tripadviser, etc.). Continuously enhance customer loyalty and convert them into loyal customers of the restaurant. 4. 制定部门物资(酒水、客用品及设备)的安全库存与库存标准,基于生意情况季度更新。 Establish the safety stock and maximum stock levels for departmental supplies (such as beverages, guest amenities and equipment), and update them quarterly based on business conditions. 5. 执行餐饮部绩效考核体系,跟进指标设定及数据复盘,激励员工达成预算目标。 Implement the performance assessment system of the catering department, follow up on the setting of indicators and data review, and motivate employees to achieve the budget targets. 6. 制定和执行餐厅餐饮产品促销活动日历。 Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant. 7. 协同上级编制部门预算,全周期动态监控预算执行(确保累计偏差率≤±5%),依监控数据制定年度 CAPEX 及月度采购计划。 Collaborate with the superior budgeting department to prepare the budget, conduct dynamic full-cycle monitoring of budget execution (ensuring the cumulative deviation rate is within ±5%), and based on the monitoring data, formulate the annual CAPEX and monthly procurement plans. 8. 基于市场需求分析,协同直属上级及厨房拟定高性价比菜单与饮品单,严执出品标准化规范。 Based on market demand analysis, collaborate with the immediate supervisor and the kitchen to formulate cost-effective menu and beverage lists, and strictly adhere to the standardization regulations for production. 9. 实时响应并处置运营突发状况,及时通报并总结成册编制应急预案案例集,形成可复用的经验知识库。 Respond and handle operational emergencies in real time, promptly notify and summarize them into a case collection for emergency response plans, and form a reusable knowledge base of experience. 10. 承接并执行上级或跨部门协作需求的突发性、临时性运营任务,确保任务执行质量与运营效率。 Take on and execute sudden and temporary operational tasks based on the requirements from superiors or cross-departmental collaborations, ensuring the quality and efficiency of task execution. 11. 实时掌握本地竞品餐厅运营情况,对标自身开展对比分析,优化部门经营策略,准借鉴竞品优势、补齐自身短板。 Real-time monitoring of the operational conditions of local competing restaurants, conducting comparative analysis with oneself, optimizing the department's business strategies, and accurately drawing on the advantages of competing restaurants while filling in the gaps in one's own weaknesses. 12. 市场洞察与客户需求分析,驱动产品创新研发与现有产品迭代优化的规划与执行。 Based on market insights and analysis of customer needs, drive the planning and execution of product innovation research and development as well as the iterative optimization of existing products. 13. 依托线上线下全渠道学习体系持续提升市场敏锐度,了解市场动态将前沿市场趋势支持日常运营的管理工作。 Relying on the all-channel learning system both online and offline, continuously enhance market sensitivity, keep abreast of the latest market trends, and support daily operation management with cutting-edge market trends. 14. 协同上级开展人力规划与需求管理,推进培训体系建设、传递企业关爱,助力员工高效达标上岗;提升企业与员工双向满意度,构建共生共赢的良性循环。 Collaborate with superiors to carry out human resource planning and demand management, promote the construction of the training system, convey corporate care, and help employees achieve their goals efficiently and start their jobs smoothly; enhance the satisfaction of both the enterprise and its employees, and build a virtuous cycle of mutual benefit and win-win results. 15. 责任意识:对管理区域的收入、成本、安全、合规等指标全权负责,具备结果导向思维。 Demonstrate a result-oriented closed-loop management mindset, assuming overall responsibility for operational indicators (revenue/cost) and control indicators (safety/compliance) in the managed area. 16. 系统掌握涵盖食品安全规范及消防安全等在内的全部合规要求。 The system comprehensively masters all compliance requirements, including those related to food safety and fire safety. 【岗位要求】 1. 大专及以上学历。 Junior college education or above. 2. 至少3-5年酒店相关岗位工作经验。 At least 3-5 years of relevant work experience in hotels. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 熟悉餐饮运营工具。 Proficient in F&B operation tools.
  • 上海-长宁区 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    作为安全主管,您将应完成以下任务: 1.指导监督各班的运作,确定保卫巡视的正确执行,确保对客人和同事实施安全保卫工作。 2.面熟悉并检查酒店各消防设施、消防通道、出入口。 3.确保安全员将巡视记录中的维修问题及时报告给工程部。 4.熟悉各部门工作程序、安全知识、紧急程序、监督检查与落实并指导各岗位警卫的专业知识及工作水准。 5.在员工进出酒店时对其包裹进行随机检查。遵寻酒店财物管理的原则,在未行到特许的情况下严禁酒店财物外流。 6.如有需要,应对携带大量现金的同事提供护送服务。 7.在酒店的出入口安排外围巡视点,以确保在酒店周围无闲杂人等。 8.严格公正地考核员工的业务知识、工作纪律、责任心,全面掌握每个员工的工作状况。 9.负责本班日常工作事务和员工考勤。 10.传达和落实部门各项工作安排和培训计划。 11.对酒店进行随机检查,以保证酒店内安全保卫措施的实行,如防火门的通畅,水龙带门前无设备堆放,各货物堆放区间的清洁和和喷淋头的充足等等。 12.采取适当的方法解决客人投诉。通过与客人交流,建立起友好、信任和满意的对客关系。 13.熟悉急救程序及消防紧急措施。 14.保持工作区域的高度清洁和整齐。按照酒店与希尔顿的标准保持个人仪表,在任何时候表现出职业风范。 15.以积极专业的态度与酒店内部各部门及同事沟通,建立起良好的工作关系,增强团队精神保证有效的双向交流。 希尔顿安全主管始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位,您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: 1.有效清晰的沟通能力。 2.熟悉有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。 3.掌握酒店保安工作程序。 4.保持优秀的领导能力。 5.较强的人际处理能力并关注细节。 6.至少有两年从事安全主管工作的经验。
  • 招聘经理

    5.5千-6.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 年底花红
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Managing the Human Resources Strategy 管理人力资源战略 § Executes and follows-up on engagement survey related activities. 执行并跟进员工敬业度调查相关活动。 § Champions and builds the talent management ranks in support of property and region diversity strategy. 支持并建立人才管理队伍,以支持酒店和区域多元化战略。 § Translates business priorities into property Human Resources strategies, plans and actions. 将业务重点转化为酒店人力资源战略、计划和行动。 § Implements and sustains Human Resources initiatives at the property. 执行并维持酒店的人力资源计划。 § Coordinates the human capital review process at property(s) and leads succession planning activities on property and in the market, as appropriate. 协调酒店的人力资本评估流程,并根据市场动态,领导酒店继任者计划相关活动。 § Leads the assessment of property(s) leadership pipeline through the human capital review process and assists with follow-up. 通过人力资本评估流程领导酒店领导者继任者评估并协助跟进落实。 § Creates value through proactive approaches that will affect performance outcome or control cost. 积极主动从而提高效益或控制成本的角度为酒店创造价值。 § Monitors effective use of myHR by property managers and none-management associates. 监督酒店经理级和非经理级员工高效地使用myHR。 § Leads and participates in succession management and workforce planning. 领导并参与继任者管理计划。 § Responsible for Human Resources strategy and execution. 负责跟进和落实人力资源战略。 § Serves as key change manager for initiatives that have high employee impact. 作为关键变革经理积极推动对员工影响较大的项目。 § Attends owners’ meetings as a member of the property executive committee and provides meaning or context to the Human Resources results (e.g., retention statistics, critical open positions, employee satisfaction, and training initiatives and results); and demonstrates an understanding of owner priorities. 作为酒店行政委员会成员参加业主会议,并提供人力资源相关信息(例如,人员留任率数据,关键空缺职位,员工满意度,培训计划和结果);并以身作则理解业主的优先事项。 Managing Staffing and Recruitment Process 管理人员配备和招聘流程 § Analyzes open positions to balance the development of existing talent and business needs. 分析空缺职位,平衡现有人才发展和运营需求。 § Serves as coach and expert facilitator of the selection and interviewing process. 作为教练和专家,在酒店人才选择和面试过程中给予指导。 § Surfaces opportunities in work processes and staffing optimization. 优化工作流程和人员配置。 § Makes staffing decisions to manage the talent cadre and pipeline at the property. 制定人员配置决策,以管理酒店人才发展计划。 § Develops staffing strategy (in collaboration with hiring manager) relating to hiring practices; consults with hiring manager on compensation, benefits, etc. 根据人才招聘实践(支持招聘经理)制定人员配置策略,就薪酬、福利等问题给予招聘经理指导。 § Monitors sourcing process and outcomes of staffing process. 监督人员招聘的过程和结果。 § Ensures managers are competent in assessing and evaluating hourly staff. 确保经理有能力给予员工公正的评估。 Managing Employee Compensation Strategy 管理员工薪酬策略 § Remains current and knowledgeable in the internal and external compensation and work competitive environments. 及时掌握同行和内外部员工薪酬和工作环境变动趋势。 § Leads the planning of the hourly employee total compensation strategy. 领导员工整体福利策略规划。 § Champions the communication and proper use of total compensation systems, tools, programs, policies, etc. 正确运用整体福利体系、工具、计划、政策等,倡导积极沟通。 § Participates in quarterly internal equity analysis; reviews internal equity reports and surface issues needing resolution. 参与每季度内部分析会;回顾内部审计报告和并根据所反映出的问题,积极有效地跟进解决。 § Creates and implement s total compensation management packages/offers, particularly recognition and incentive programs directed towards property priorities. 创建并落实整体福利管理方案,特别是根据酒店目标制定的员工认可计划和激励计划。 Managing Staff Development Activities 管理员工发展活动 § Ensures completion of the duties and responsibilities of the properties’ Human Resources staff members, as outlined in applicable job description(s). 根据工作描述所述,确保完成酒店人力资源部员工工作任务和职责。 § Ensures property Human Resources staff is properly trained in all employee-related human resource information to appropriately respond to property associates. 确保人力资源部员工接受过人力资源相关的专业培训,以便妥善回应酒店员工的问题。 § Serves as resource to property Human Resources staff on employee relations questions and issues. 在员工关系问题上,为酒店人力资源部员工提供支持和指导。 § Continually reinforces positive employee relations concepts. 不断积极巩固员工关系的概念。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    熟悉会议,宴会及会务销售工作。 拥有目标责任感,具备开发和维护客户群的能力。 能协调各岗位的工作,有较强的团队合作意识和团队领导能力。 形象气质佳,英文书写和口语流利者优先考虑。
  • 砧板Chopper

    5千-6千
    景德镇 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 年终奖
    • 提供食宿
    • 节假日福利
    • 月休8天
    • 带薪病假
    • 集团内部调动
    • 法定三薪
    • 结婚生育福利
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房砧板工作,包括食材的切配、腌制、初加工等,确保食材符合烹饪要求 2、根据菜单和厨师要求,准确高效地完成各类食材的切割和分装 3、维护砧板区域的卫生清洁,严格执行食品安全和卫生标准 4、协助厨师进行菜品准备工作,确保出餐速度和菜品质量 5、合理管理食材库存,避免浪费,确保食材新鲜度 6、定期检查和维护砧板工具,确保其安全性和使用效果 【岗位要求】 1、具备基本的刀工技能,能够熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材的特性和处理方法 3、工作细致认真,有责任心,能够适应快节奏的工作环境 4、具备团队合作精神,能够与厨师和其他厨房人员良好配合 5、身体健康,无传染性疾病,能够适应长时间站立工作 6、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训
  • 常州 | 经验不限 | 学历不限
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 管理规范
    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2、检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3、督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4、与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5、定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 6、负责编制每月饮食成本报告。 7、严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 【岗位要求】 1、具有大专以上财务专业学历或会计师资格;具有本岗3年以上工作经验。 2、具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3、人品正直诚实,具备良好的职业道德和素质,责任心强。 4、能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5、通晓财务核算流程,能熟练运用财务软件及办公软件。 6、根据酒店经营需要,有效进行科学的成本测算。 7、对财务各项指标具有一定的敏感力。
  • 成都 | 5年以上 | 大专
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 五险一金
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1、针对现有客户,建立完善的客户档案,提供更个性化的服务。根据市场情况制定合理的房价策略,通过线上线下多渠道进行酒店宣传,提高酒店知名度和市场份额。 2、制定合适的分店销售政策,并对相关销售人员进行严格考核。 3、定期对市场进行调研,了解竞争对手的运营情况、客户需求变化等,为本酒店的运营决策提供依据。密切关注行业动态,把握市场发展趋势,提前做好市场调整准备。 4、运营各部门之间保持良好的沟通与协作,客房部、前厅部、餐饮部等部门协同工作,确保酒店各项业务顺利进行,为客户提供优质的综合服务。 5、收集并分析酒店运营数据,包括客房入住率、平均房价、客房收益等,为酒店决策提供数据支持。通过对数据的分析,发现潜在问题,制定相应的解决方案,提升酒店运营效率。 6、按集团要求,监督检查和督导分店为军惠军相关工作的开展,保证优质高效的完成服务工作并不发生相关投诉事件。 7、监督督促相关人员完成为军惠军工作的各项统计报送工作。 3、善于发现并抓取分店为军惠军工作的亮点,并做好相关记录(如:照片、视频、简报等)和报告。 1、梳理现有房餐会服务管理流程,借鉴其他酒店的服务管理经验,结合本店实际情况进行流程优化。 8、开展员工培训工作,提高员工的专业技能和服务意识,提升员工综合素质和服务水平。 9、加强客户沟通,及时解决客户问题,定期收集客户反馈,持续改进服务,提高客户满意度;建立健全部门内部沟通机制,确保信息畅通,加强部门内部团队协作,共同解决工作中的问题,提高工作效率,营造积极向上的工作氛围。 10、定期对房餐会卫生、服务管理工作进行总结,梳理成果与不足,针对存在的问题,制定改进措施,持续优化服务。 11、分析周边餐饮市场的流行趋势和顾客需求,及时调整菜品结构,定期推出新品,增加客户粘度。 12、加强厨师团队协作,优化厨房作业流程,提高厨房工作效率。 13、严格把控食材品质关,确保食材新鲜、绿色、无污染,加强食品储存、加工、烹饪过程中的卫生管理,定期开展食品安全培训,提高员工食品安全意识。 14、建立厨房与餐厅之间的信息交流渠道,定期召开厨房与餐厅协作会议,加强厨房与餐厅员工互动,提升团队协作力和凝聚力,提高出餐速度。 15、对餐饮菜品进行成本核算,分析餐饮毛利率,合理调整菜单和定价以及餐饮销售策略;建立合理的库存管理制度,防止食材过期、变质;把餐饮成本率控制在集团要求的范围以内并达到分店预算成本率指标。 16、优化人员配置,提高员工工作效率,根据业务量,进行人力资源规划,避免人力过剩或不足,控制人力成本在预算和集团要求的指标以内。 17、加强节能宣传,提高员工节能意识,降低能源消耗,定期对能源费用进行分析,挖掘节能潜力,制定针对性的节能措施,控制能耗率在预算和集团要求的指标以内。 18、加强客房用品的使用、更换等环节的管理,掌握客房能耗情况,合理降低客房用品的使用成本。 19、完成总店各业务条线要求的各类上报资料; 20、协助驻店总经理做好各项交办的工作。 岗位要求: 1、大学专科及以上学历,市场营销、酒店管理专业优先 2、年龄应在45周岁以下,特别优秀的可适当放宽年龄 3、从事酒店服务相关工作3年以上。从事酒店管理工作3年以上。 4、具备一定的政策理论水平、良好的思想道德品质、较强的组织协调能力、较好的酒店运营和酒店销售管理能力、较全面的酒店接待和服务相关工作常识和专业知识,工作积极努力,有上进心、吃苦耐劳、有团队合作精神、有礼貌、有爱心、有耐心。
  • 杭州 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 12%公积金
    • 法定三薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 结婚生育福利
    • 带薪年假
    • 带薪病假
    • 月休8天
    • 职业发展规划
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 在人力资源经理的管理下工作,执行酒店的薪酬福利政策。 Work under the supervision of the Human Resources Manager and implement salary and welfare policies. 2. 根据酒店政策及程序,制订并维护当前薪金发放的各个环节。 Formulate and maintain all aspects of current salary payment in accordance with hotel policies and procedures. 3. 在任何时候都要对薪金保密,并严格执行办公室出入及安全制度。 Maintain the confidentiality of salaries at all times and strictly implement office access and safety systems. 4. 根据要求,准时准确地完成薪金的统计以及结算工作。管理现行的薪金发放准备工作。 Complete the statistics and settlement of salaries accurately and on time as required. Manage the preparation work for current salary payment. 5. 确保加班得到正式批准和认可。 Ensure that overtime is formally approved and recognized. 6. 统计发放薪金的依据,如工作时间、起止日期、换班、休假、病假及事假等。 Calculate the basis for salary payment, such as working hours, start and end dates, shifts, vacations, sick leaves and personal leaves, etc. 7. 回答员工对薪金发放的质疑。 Answer employees' questions about salary payment. 8. 负责员工的请假事宜及纪录。 Be responsible for employees' leave matters and records. 9. 负责员工入职和离职手续。 Handle procedures for employees' entry and departure. 10. 协助人力资源部经理处理员工保险福利等事宜。 Assist the Human Resources Manager in dealing with matters related to employees' insurance and welfare. 11. 核对薪金中自动扣除,如住房津贴、养老保险金和城市公积金等。 Verify automatic deductions in salaries, such as housing allowances, pension insurance contributions and urban provident funds, etc. 12. 管理有关薪金的档案资料,记录每月薪金的发放情况。 Manage files and materials related to salaries, and record the monthly salary payment status. 13. 与外部的数据处理公司保持良好的合作关系。 Maintain good cooperative relations with external data processing companies. 14. 负责员工的个人变动表如转正,升职,离职等记录并归档。监督并保证所有人员信息的更新并输入电脑。 Be responsible for recording and filing employees' personal change forms such as regularization, promotion and resignation. Supervise and ensure that all personnel information is updated and entered into the computer. 15. 根据人力资源部经理的要求,配合竞争对手关于薪金的调查。 Cooperate with salary surveys on competitors as required by the HRM 16. 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 Adhere to hotel safety systems, emergency handling regulations and procedures. 17. 确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 Ensure that employees fully understand and comply with the contents of the employee handbook. 18. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 Perform any other reasonable duties assigned by superiors. 【岗位要求】 1. 大学本科及以上学历。 Bachelor's degree or above. 2. 至少1年酒店相关岗位工作经验。 Minimum 1 years of extensive human resources experience. 3. 熟练使用电脑办公软件。 Proficiency in using computer office software. 4. 良好的中英文读写能力 Chinese and English reading and writing skills is good.
  • 南京 | 经验不限 | 本科
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 美女多
    • 年底双薪
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、酒店销售业务的拓展与维护,开发新客户并维护现有客户关系; 2、完成公司下达的销售任务指标; 3、定期拜访客户,了解客户需求,提供专业的酒店服务解决方案; 4、协调酒店内部资源,确保客户需求得到及时响应与落实; 5、收集市场信息,分析竞争对手动态,提出销售策略调整建议; 6、参与酒店销售活动的策划与执行,提升品牌影响力; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的销售意识和市场开拓能力,能够独立完成销售任务; 2、良好的沟通与谈判技巧,能够有效维护客户关系; 3、具备团队合作精神,能够协调内外部资源推动项目落地; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境; 5、对酒店行业有一定了解或相关经验者优先; 6、愿意接受挑战,有较强的学习能力和进取心。
  • 温州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 住宿环境好
    • 薪酬高
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 工作环境优美
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 服务费
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工餐厅每日餐食的烹饪制作,确保菜品质量与口感 2、根据菜单计划准备食材,合理控制成本,避免浪费 3、保持厨房卫生清洁,遵守食品安全与操作规范 4、定期维护厨房设备,确保正常使用 5、配合完成临时安排的餐饮服务任务 【岗位要求】 1、具备基础的烹饪技能,能独立完成大锅菜制作 2、有责任心,注重食品卫生与安全 3、能适应早晚班次安排,工作细致认真 4、有团队合作意识,服从工作调配 5、身体健康
  • 珠海 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    始终为客人提供礼貌的、特佳的服务。 Provides courteous and exceptional guest service at all times. 尽可能有效地组织和布置厨房的各相关部分,以提升速度并使生产率最大化。 Organizes and sets up the relevant sections of the Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximize productivity. 协助厨师长/副厨师长,确保所有烹饪标准均符合公司和酒店的政策及程序以及最低标准。 Assists the Chef de Cuisine / Sous Chef to ensure that all culinary standards comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 确保所有菜品均符合标准食谱及一贯的品质。 Ensures that all dishes are prepared consistently and according to standard recipes. 减少浪费,监测食物及运营成本。 Monitors food and operating costs by reducing waste. 及时有效地处理所有客户和内部客户的投诉及问询,进行追踪以确保问题得到圆满的解决。 Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily.
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上,有良好的沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 炒锅师傅

    5千-6千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、负责酒店餐厅厨房的日常菜品制作,确保出品质量符合酒店标准; 2、根据菜单要求,完成食材的切配、烹饪及摆盘工作,保证菜品色、香、味俱佳; 3、严格遵守食品安全与卫生标准,确保厨房***作环境整洁、安全; 5、合理控制食材成本,避免浪费,协助管理厨房库存; 6、配合团队完成大型会议及活动的餐饮服务工作; 7、定期检查厨房设备,确保其正常运行,及时上报维修需求。 二、任职要求: 1、具备基本的烹饪技能,熟悉中式或西式烹饪技法,有相关经验者优先; 2、对食材特性及调味搭配有一定了解,能够独立完成菜品制作; 3、工作认真负责,具备团队合作精神,能适应快节奏的厨房环境; 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证; 三、薪资待遇: 1、具有竞争力的薪酬待遇及绩效奖金; 2、完善的福利体系(五险、带薪年假、节日福利、提供工作餐、宿舍等);
  • 北京 | 1年以上 | 大专
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节假日福利
    • 洲际员工价
    • 五险一金
    • 提供食宿
    • 各类技能培训
    • 员工生日礼物
    • 员工活动
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    FINANCIAL RETURNS财务回报 ·     Develop a strong understanding and knowledge of key sectors targetedby the hotel, and gain sectorial/account expertise when necessary to maximiseguest experience ·     加强对酒店主要目标领域的深度了解和认识,必要时获取行业/客户的专业知识,从而使宾客体验达到极致。 ·     Prepare Weekly Events Forecasts and other supporting documents ·     编制每周会务预测报告和其它支持文件。 ·     Ensure the timely follow-up and pursuit of strategic relationshipswith customers and stakeholders in order to drive the highest levels of guestsatisfaction ·     确保及时跟进并争取客户和相关部门的战略伙伴关系,从而推动宾客满意度达到极致。 ·     Ensure timely delivery of Master Invoice to customers and facilitatepayment ·     确保及时为客户提供总账单并协助付款。 ·     Work closely with the Reservations, Sales & Marketing, andF&B departments to ensure the accounts from the events are consolidated andreconciled ·     与预订部、市场销售部和餐饮部密切合作,确保会务的账目清楚明确。 PEOPLE员工团队 ·     Team up with counterpart MICE Fulfillment staff to deliversector/customer specific services when necessary ·     与会务销售团队同等职位的员工合作,在必要时为行业/客户提供要求的服务。 ·     Communicate to his/her superior any issues encountered and otherrelevant information ·     与上级领导交流他/她所遇到的问题及其它相关信息。 ·     Attend and participate in training sessions, daily briefings andother meetings as required ·     出席并参与培训课程、每日例会及要求的其它会议。 ·     Where applicable, supervise, guide and train Events Coordinators incarrying out their responsibilities ·     适用时,监督、指导和培训会务统筹协调员执行其工作职责。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·     In the pre-event planning process, consult with the meeting plannersto identify optimal meeting room configuration, recommendation on meeting/breakflow, menu planning, food & beverage coordination, table arrangements,decoration options, etc. to improve meeting efficiency and productivity ·     在会前计划程序中,向会务策划人咨询以确定最佳的会议室布置、会议/茶歇流程的建议、菜单策划、餐饮协调、餐台布置、装饰选择等,以提高会务的效果和效率。 ·     Meet with each meeting planner daily to debrief on daily events,review consumption, bill and any exceptions to contracted billing and reviewestimates of final billing ·     每天与每位会务策划人会面,总结当日会务,审查消费情况、账单及协议结算之外的开支,并审核预计的最终账单。 ·     Plan and conduct pre-event meetings with clients and catering staffto determine potential enhancements to the guest experience ·     计划并与客户和餐饮服务员工召开会前准备会,确定有可能提升宾客体验的地方。 ·     Assigned upon situation, as the point-of-contact to give immediateassistance in order that customer’s needs are met quickly and their event runssmoothly ·     在必要的情况下,作为直接提供协助的联络人,使宾客的需求能够迅速得到满足,会务顺利运行。 ·     Ensure the organisation of post-event calls and Feedback Surveycollection, and follow up with customers to obtain event feedback and identifyfurther business opportunities ·     确保组织会后致电客户,收集反馈调查表并跟进客户获取活动反馈,从而确定更多的业务机会。
  • 上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 投递简历
    MAJOR RESPONSIBILIES 責任概要 : As a captain to direct and work with food and beverage management team and associates to successfully execute restaurant operations; strive to continually improve guest and associate satisfaction and maximize the financial performance in areas of responsibility. 领班的职责是领导班组中直接和食物以及饮料接触的基层领导,完成餐厅的运行,不断提高员工和客人的满意度,最大的完成销售目标。
  • 上海-闵行区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    - 在酒店关系网和酒店级别范围内及由销售总监制定的内部规定范围内,完成自己的任务 - 保持现有客户并发展新的客户。 - 同客户保持良好的商业关系。 - 对团队和商务散客通过电话销售、访问、邮寄开展销售活动。 - 熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序。确定并保持对“销售及餐饮”等酒店电脑系统软件的有效运用。 - 关注及配合好整个酒店尤其是主要运作部门对客服务(前厅部、客房部、餐饮部、宴会厅等)。 - 提供销售后服务,特别要确保必要时客户所有的投诉都被有关部门认真接受、讨论。确定所有投诉都已经过调查,并开始实施补救行动。 - 密切关注涉及竞争的事宜(形式、常规价格、服务等)需每日更新收集最新的准确信息并反馈给销售总监。 - 在随时随地对客发生的联系中提高酒店的正面形象。 - 鼓励和发展同公众、旅客、客户以及商界人士之间的积极紧密关系。 - 在加强房间销售的同时,推荐酒店的会议、宴会。最大限度地利用会议及多功能厅的设施设备,以取得所预计的最高目标。 - 确保所有新客户均无没负面信用的记录。 - 确保所有提交给上司的商业报告都按要求快速准确完成。
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