【岗位职责】 1、在厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量； 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向主管汇报

负责自助餐，零点的出品制作及准备工作。 目前招聘热菜主管岗位

1. 熟悉岗位工作程序、方法，电脑操作及各种服务设施的正确使用。 2. 了解酒店各营业部门的基本情况，帮助各部门与客人开展有效的沟通。 3. 熟知前日、当日及次日的客房出租情况及安排。 4. 快捷专业地为客人提供入住登记、离店结算、外币兑换等相关服务。 5. 服从上级的工作安排，遇紧急情况立即上报。 6. 保证酒店大堂区域内的清洁、卫生，随时找保洁人员清理，保持前台物品码放整齐。 7. 建立并保持同住户的良好关系，处理客人投诉，将客人的意见及时反馈酒店管理人员。 8. 客人遇到问题需要其它部门解决时，及时联系相关部门，保证在客人要求内时间完成。

确保所有员工遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 Ensures thatall associates deliver the brand promise and provide exceptional guest serviceat all times. 礼貌而高效地处理所有客人和内部客人的投诉和询问，确保问题得到圆满解决。 Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolvedsatisfactorily. 友善、有效地解决顾客和员工的问题，对于他们的投诉和提出的问题如不能当时解决，应汇报给上级，并迅速跟进及时反馈结果。 Handlesguest and associate enquiries in a courteous and efficient manner, reportingcomplaints or problems if no immediate solution can be found, whilst feedingback a prompt follow up. 维修、保养和工程设备操作工作要与部门要求相一致。 Execute therepair, maintenance and engineering operations according to the departmentalstandards. 确保及时完成工作单和预防性维护任务。 Ensure timely completion of work orders andpreventive maintenance tasks. 确保提供高效的服务并收集客人相关的反馈意见。 Ensureeffective service recovery pertaining to guests’ feedback. 具备社会认可并颁发的培训或相关资格证件，可胜任并自愿地执行综合维修的工作安排，（例如，土建工程师可以更换灯泡或者机电工程师可以做给墙涮漆的工作）。 Accepts andis willing to perform General Maintenance Activities outside of the originalRoutine Scope of Trade Training (i.e. A Civil Engineer who is willing to changea light bulb, or a MEP Engineer willing to paint a wall).

岗位概述： 提供电话服务并帮助完成客人要求(专职管家服务)。 Job Summary: To provide telephone services, answer Guest questions and co-ordinates guest requests  (“Butler Service”).

职位简介 提供真正令人难忘的体验 您的日常工作 在上海武宁筑格酒店的每一天都是全新的一天，但大致工作内容如下： 作为运营服务（前厅实习生/餐厅实习生）按照酒店日常活动和任务分配，提供卓越的宾客体验。 品生活美学 集属地灵感。 我们对您的要求 有志于从事酒店行业 本地语言流利；如掌握其它语言更佳，但并非必要条件  能读会写，电脑熟练：您需要掌握良好的阅读、写作技能，以及基本的数学和计算机知识 弹性排班——这份工作需要在夜间、周末和节假日轮班工作  您需要拥有高中文凭或资格证书。高等教育文凭或大学专科或者本科学历更佳，但并非必要条件 身强体健——有时您需要抬起或推/拉50磅（23公斤）的大件物品，并可能需要弯腰和膝盖着地 如何履行职责 我们发自内心地关怀他人，每天践行我们“时刻展示真正的待客之道”的承诺。这是IHG®旗下所有酒店的全体员工团结一心的源动力。 每一个IHG®酒店品牌均以自己的方式展示真正的待客之道；真正待客之道的关键是所有具体和核心的服务技能。 诚挚态度 (True Attitude)：关心宾客，希望给宾客留下良好的印象并建立真挚的情感联系 充满自信 (True Confidence)：具备履行本职工作所需的知识与技能，并赢得宾客的信任，让他们相信您可在其入住期间提供帮助和支持 用心倾听 (True Listening)：重视宾客表达的观点，留意到通常被忽视的身体语言并了解宾客的愿望与需求 积极响应 (True Responsiveness)：及时周到地满足宾客的需求

【岗位职责】 1、负责酒店大堂区域的宾客接待工作，为客人提供专业的迎送服务 2、协助客人办理入住/退房手续，准确解答客人咨询 3、管理客人行李的寄存、提取及运送服务 4、为宾客提供本地交通、旅游、餐饮等资讯服务 5、维护礼宾台及大堂区域的整洁有序 6、处理客人特殊需求及突发事件的上报 7、配合前台、客房等部门完成接待衔接工作 【岗位要求】 1、大专学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、身高要求：男175cm以上，女163cm以上 3、普通话标准，具备基础英语交流能力 4、形象气质佳，具备良好的服务意识和职业素养 5、能适应倒班工作制 6、具备较强的沟通协调能力和应变能力 7、有酒店实习经验或服务行业经验者优先考虑

岗位职责： 1. 了解所有房价、特别促销。 Keep up to date on all room rates, special offers and promotions. 2. 推广全球范围的万达酒店。 Promote all other Wanda Hotel & Resort properties worldwide whenever possible. 3. 保证充分了解酒店知识以向客人介绍产品和服务。 Ensure a high level of product knowledge is maintained in order to explain services and facilities to clients are required. 4. 维护酒店信息系统，保证所有预定、 价格和市场代码的更新，保证所有的客户信息正确记录，酒店和中央预定系统连接顺畅。 Maintain PMS System, ensure all the bookings, rates and market codes are up to date, ensure all accounts are in profile track, ensure proper connection between CRS and PMS. 5. 确定可以增加销售利润和预计客人需求的机会。 Identify opportunities for value added services to increased sales profitability and anticipate client needs. 6. 保证每天处理所有回复。 Endeavour to process all the correspondence on a daily basis. 7. 保证所有预订根据当天价格进行。 Ensure that all the reservations are made within the guidelines of daily status. 任职资格 Qualification 1.熟练操作微软等操作系统  2.具有至少1年酒店的相关经验 3.能与各级员工互动交流 4.工作积极主动

1.具有良好的对客服务意识和沟通交流能力。 2.有志于在酒店行业发展。 3.实习期半年至一年。 4.实习部门：采购实习生。

岗位内容： 1. 完成前台接待、电话接听、客人导引、预订、登记、变更、结账等工作，同时协调各部门工作。 2. 积极处理客人投诉和问题，对客人需求及反馈进行跟踪和回访，提升客户满意度。 3. 对客户的信息进行准确收集和记录，保证信息传递的及时性和准确性。 4. 协助管理层做好日常行政工作，维护公司品牌形象。 任职要求： 1. 专科及以上学历，具备良好的服务意识。 2.具备相关酒店前台工作经验，了解酒店行业和前台工作的流程。 3. 具有出色的沟通协调能力，善于处理突发事件，具备一定的问题解决能力。 4. 为人诚信、稳重、有耐心、热情、细致入微，且身体健康，能够适应轮班制工作。

岗位职责/职位描述 Clean guest rooms and/or suites in a timely and thorough manner to ensure total guest satisfaction. 及时清洁客房和套房，确保宾客满意度。 Cleans and maintains guest rooms, guest corridors, pantry rooms and cupboards according to set standards and procedures 按照既定标准和工作程序，对客房、走廊、楼层工作间和消毒间进行清洁。 Replenishes guest supplies 补充客用品。 Ensures guest services specified by superiors and guests requests are promptly and courteously met 及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 Reports damage or malfunction in hotel rooms to superior 向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 Maintains equipment in proper state of cleanliness and repair 保证设备的清洁和修缮。 Maintains a section room report 完成区域客房报告。 Maintains a daily room checklist 完成每日客房检查工作单。 Meets with superior and takes on daily assigned tasks 与上级会面并承担每日分配的任务。 Reports and submits lost and found articles to superior immediately 及时向上级汇报和上交与客人遗失物品。 Report guest complaints to superior immediately 及时向上级汇报客人的投诉。 Reports unusual behavior/activities on floors to supervisor 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 Records room status in allocated section accurately 准确记录在划定的区域内的房间情况。 Complies with hotel’s health, safety and hygiene policy 遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 Adheres to personal grooming and hygiene standards 保持个人仪容和卫生标准。 Attends meetings and training sessions as required 按要求参加会议和培训活动。 Carry out valet services when required including delivery of linen or processing laundry orders 如有需求则完成贴身管家服务，包括派送布草或处理洗衣预订等。 任职要求： 1.有客房服务员工作经验； 2.可以上夜班，有对客服务意识，态度认真；

1、持有效残疾人证件。 2、有酒店工作经验者优先。 3、能生活自理，吃苦耐劳，服从工作安排，态度端正，具有团队精神以及服务意识。 4、履行所规定的其它合理的职责和责任。

协助前厅部副理确保部门按照既定的理念顺畅运作，并始终提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务。 Assists the Assistant Manager in efficiently managing the Department according to the established concept statement providing a courteous, professional, efficient and flexible service at all times. 在日常运营中与客房部及其他各部门保持紧密的联系。 Liaises with Housekeeping and other related departments on daily operations. 礼貌而高效的处理客人和员工询问，对不能立即解决的投诉和问题进行汇报。 Handles guest enquiries in a courteous and efficient manner and reports guest complaints or problems to Assistant Manager if no immediate solution can be found. 与客人建立并保持良好的宾客关系。 Establishes a rapport with guests, maintaining good customer relationship. 确保严格遵守收银及信用卡程序。 Ensures that the cashiering and credit procedures are strictly adhered to. 与客房部配合，确保严格执行既定的清洁计划。 Organizes and liaises with Housekeeping Department to ensure that the established cleaning schedules are strictly adhered to. 确保正确处理所有客人的留言、邮件、传真及包裹。 Ensures that all guests’ messages, mail, fax and parcels are handled and distributed properly. 确保按照部门运营手册的要求为客人办理入住及离店手续。 To ensure that all guests check in/ out are being handled according to the Departmental Operations Manual requirements. 确保以正确的方式处理客人的信息及文件，以确保客人信息的机密性。 Ensures that all guest information and documents are being handled in a proper manner to protect the confidentiality of guest information. 确保不将客人的房间号提供给未被授权的人员，最大限度地确保住店客人的安全。 To ensure that guest’s room number is not given to unauthorized person as to ensure maximum security for the in-houseguests.

Job Summary: Responsible for the duties and activities ofSecurity Agent during the shift and to ensure established position procedures, patrolsand frequencies are followed. 岗位概述： 负责监督和指导当班保安员的工作，确保酒店的既定工作程序和巡视工作的正确执行。 Job Knowledge / Skill: 1. Thorough knowledge of hotel operations relating to Safety and Security. 2. Good knowledge of hotel fire, life-safety systems and equipment. 专业知识技能： 1. 掌握与酒店相关保安部的工作程序。 2.了解有关酒店消防、安全生命系统和设备的知识。 Experience: 1. Minimum2 years in supervisory Security position. 2. Marriott working experienceor or international hotel working experience is preferable. 经验： 1. 至少有1年从事保安主管工作的经验 2. 具有万豪集团或国际五星级酒店工作经验优先考虑

1.指导员工的准备、服务工作。与厨房协调好当日或每月的特色菜及推荐菜。 2.及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.记录并保存销售额，客人的投拆、解决办法及所涉及的人员和设备方面的细节。 4.确保有足够的用品，并申请所需采购的物品。 5.参加每天的晨会和每月的交流会议，总结并讨论服务及工作的准备情况。 6.监督并指导餐厅员工的服务情况。 7.确保餐厅的干净、整洁。

【岗位职责】 1、凭证处理 协助财务运营经理审核原始凭证 负责录入记账凭证，登记明细分类账，协助完成总账核对 2、账务核对 定期核对往来账款，反馈异常情况 完成协助存货、固定资产等实物资产的盘点与账务核对 3、报表与数据支持 协助编制月度、季度、年度财务报表，核对数据准确性。 整理归档，确保资料完整。 4、税务与合规工作 协助完成增值税、企业所得税、个人所得税等税种的申报准备工作，整理税务资料 跟进发票开具、认证及归档，确保税务流程合规。 合规管理：协助整理和保管财务档案（如凭证、账簿、合同等），遵守公司档案管理制度和会计准则 5、其他日常工作： 出入库管理，仓库管理工作； 与采购、销售、行政等部门沟通，收集财务相关数据，解答业务部门的财务咨询，协助完成审计、年检等专项工作，提供所需财务资料； 6、完成上级交办的其他临时性工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业优先； 2、2-3年以上财务相关工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉企业会计准则及财税法规，具备扎实的财务核算能力； 4、熟练外汇流程，熟练使用财务软件（如用友、金蝶等）及Office办公软件，擅长Excel数据处理； 5、具备良好的沟通协调能力及团队合作意识； 6、工作细致严谨，责任心强，能承受一定的工作压力； 7、具备初级会计职称或相关职业资格证书。

·Prepares and cooks food according to standard procedures, recipe cards, photographs and given instructions. 根据标准工作流程、备料单、照片及上级指示准备食物。 ·Assists Pastry Chef in training Commis, and participates in product development and quality control. 协助饼房厨师长培训西点厨师，参与西点出品和质量的管控。 ·Ensure the operation of the Pastry Kitchen. Prepare and cooks food in all areas of the Pastry Kitchen as and when directed. 保证西饼房工作运作的顺利进行。在指导下进行所有食品的准备工作。 ·Organizes and supervises the work carried out by commis chefs and apprentices in the area under his/her responsibility.                    管理和监督所属范围内的厨师及厨工的工作。 ·Helps subordinate develop their skills to the best of their ability and provides support for career development.                    帮助下属提高他们的技能并为他们的职业发展提供支持。 ·Prepares food for guests and associates efficiently and economically. 高效、经济地为客人和同事准备食物。 ·Keep cleanliness and tidiness of all areas of the Pastry Kitchen, including storeroom, cold storage room, and dry storage room. 保证厨房所有区域的清洁和整洁，包括库房、冷库和干货仓库。 ·Ensures safe and correct use of pastry the equipment, tools and machinery. 确保安全、准确的使用厨房的设备、工具和机器。

我的具体职责是什么?  职位概述： 作为总机领班，您将应以最高标准完成以下任务: ·        积极地寻找获取客人和员工的反馈意见的每一个机会。 ·        同意并实施以行动去提高对客服务的质量。 ·        向每一位客人介绍希尔顿荣誉客会以及其优惠政策。尽可能的招募更多的客人加入希尔顿荣誉客会。认知会员客人，确保希尔顿荣誉客会会员客人收到个性化、专业的服务以及相应的优惠政策。  ·以明确地的态度、正确地对待和处理客人投诉和反馈意见，跟进并向客服中心经理或宾客服务经理报告，并从中学习。 ·        必要时及时有效的处理客人的投诉，知会客服中心主管或宾客服务经理继续跟进并回访客人，确保客人对解决方法满意（服务补救）。 ·        记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·        确保所有的客人要求和问题都迅速和有效地响应和处理，同时在每日高峰期的时候给予他人帮助。 ·        在忙碌时期或者特殊时期可以对酒店的营运进行协助管理。 ·        积极主动的面对客人，协助他们接近合理的需求，协助主管培训所有员工提前预知客人要求。 ·        及时地接听、回答国内外客人的询问，正确地转接电话并向客人提供所需信息。 ·        有效的管理酒店内电话，传真，邮件等的交流，让客人觉得受到该酒店的欢迎。 ·        了解大连周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 ·        及时清楚的处理信息，保证客人的隐私。 ·        提供并确保所有成员为在店客人提供按时的叫醒服务。 ·        掌握部门希尔顿品牌标准的详细内容。按照品牌要求管理客服中心。 ·        熟悉电话系统，OnQ PM系统，FCS系统以及Micros系统的操作。 ·        积极的工作，友好的为客人提供服务。 ·        在客服中心的团队中扮演积极的角色。 ·        及时准确的为国内外宾客转接电话。 ·        准确及时的为客人传递信息，确保顾客隐私。 ·        有能力向团队解释标准的要求。 ·        根据标准，对员工的行为进行评估。 ·        监督各个标准的执行情况，定期的对各个标准进行回顾检查。 ·        执行和发展行动计划，在影响对客服务之前，完善和识别标准要求里面的不足之处。 ·        实施和跟进可被识别的可提高之处。 ·        管理所有设备，熟悉设备内部系统及功能。当客服中心主管不在时，担当管理者。 ·        描述、分配和分派工作任务，永远以部门的营运要求为依据。 ·        了解其他部门的情况并把相关的内容导入本部门。 ·        提前计划和确保有充足的可用资源。 ·        与客房部、工程部协调，以确保在施工之后清洁得以跟进。确保跟进程序的实施。 ·        积极地和餐饮部和厨房确保送餐服务的质量和效率。 ·        全面熟悉应急程序和防火系统。并确保客服中心所有成员完全熟悉此程序。 ·        确保各个轮班认真做好交接，以及执行每日的例会。 ·        彻底深入地掌握工作要求的工作知识和技能。 ·        记录保持客人历史记录，以便更好地给再次入住的客人提供优质的服务。 ·        出席和参加定期的营运部门和酒店的会议。 ·        根据客服中心部经理的要求，执行其他合理的责任和任务。 ·        明白酒店和部门的目标并实现它们。 ·        与团队针对目标进行沟通。 ·        向其他酒店述求团队的需要。 ·        促使团队成员之间团结协作。 ·        在客服中心团队中扮演积极角色，有效的沟通，确保达到目标。 ·        具备商业潜在的高峰和低谷意识。 ·        创造一个“所有人都在销售”的环境。 ·        预测潜在的成本。 ·        跟进公司的成本控制程序。 ·        在让步的前提下，控制成本。 ·        把相关的财务信息告知员工和员工沟通。 ·        明白部门运营所要求的员工的数量和质量。 ·        计划并确保部门的简介培训得以实施。 ·        定期地回顾个人和团队的表现，评估其是否与目标和假设情况一致。 ·        发展和改善部门的培训计划已达到业务要求。 ·        依据法律和酒店的规定，参与年度个人评估，并确定个人的培训需求。 ·        向员工介绍产品知识，进行相关的培训课程。 ·        参加培训员计划和活动，提供系统的培训给刚加入服务行业的员工。 ·        明白营运部门相关的健康和安全法律及其含义。 ·        向员工讲解他们对于健康和安全的职责。 ·        确保所有的工作实践一直都在安全和健康的前提下进行。 ·        根据酒店及希尔顿集团标准保持个人形象。 ·        保证按时完成各项报告及上级分配的各项工作。 ·        坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 我们寻找什么样的人才? 希尔顿总机领班始终要以宾客的利益为重并与其他团队成员密切合作。若要成功地应聘这一职位，您的态度、行为、技能和价值观应符合下列标准: ·        两年以上国际五星级酒店同等岗位工作经验或相关领域同等经验 ·        会说基本英语口语。 ·        客人是你工作的中心。 ·        保持一个积极的态度，履行个人的职责和主动权去解决问题，永远和你的客人和员工进行清晰明了的沟通。 ·        目的明确地，坚定地，热情洋溢地执行所有工作任务，把握时机去学习新的工作技巧和知识，以改进和提高你个人的绩效。 ·        灵活性地，积极地进行反应，清晰明确地改变职位需求，这包括一些工作对你工作表现的要求。 ·        展示团结协作和支持同事达成团队目标。 ·        贡献自己的观点和意见，强化酒店操作运作的、环境周围的程序。 ·        具有较强的组织协调能力。 ·        强烈的责任感及自我激励能力。 ·        有耐心，高度责任感并且积极的应对各种问题。 ·        所有员工保持良好关系。 ·        能够承受工作压力.  ·        积极地推销希尔顿酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商。 ·        以确保你的安全和你工作场合里其他人的安全为前提，执行和完成所有的工作职责和任务。 ·        能熟练操作电脑系统者优先。

前台接待【岗位职责】： 1、具有良好的沟通能力，英文好者优先考虑；有亲和力，有责任心。 2、能接受倒班； 3、具有服务意识，热爱酒店行业； 【任职资格】： 28岁以下，面貌端正，酒店管理相关专业，条件优秀可放宽； 【薪资待遇】： 1、月薪4-5千，周休两天&八小时工作制，可提供住宿 2、法定节假日三倍薪资，五险 3、丰富的员工活动与奖励机制 4、内部调转机会和职业晋升 5、完善的培训学习计划及职业发展支持

岗位职责： ·        执行与行李有关的工作程序，在礼宾司不在岗时,代行其职责 并确保礼宾部员工在工作中遵守工作程序。 ·        协助礼宾司根据需要调配人力。 ·        根据酒店标准培训所有礼宾部员工、评估表现、推荐晋升、办理员工调动及纪律惩戒。 ·        向礼宾司反馈异常现象，需求要时向前厅经理、前厅副经理和宾客服务经理求助。 ·        确保贵宾及希尔顿荣誉可会会员得到完善招待，其它客人得到机场接送服务。 ·        尽量推荐酒店营业，改进服务，以便增加营业收入，降低成本。 ·        完成公司领导交办的其他工作。 ·        需要了解当地旅游文化，以及城市概况，为客人提供贴心服务。 任职要求： ·        高中毕业或以上学历 ·        至少1年礼宾主管级工作经验 ·        流利英语 ·        认同希尔顿企业文化 ·        有良好的职业操守 ·        严格遵守国家法律法规，执行企业各种规章制度 ·        原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正 ·        具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识 ·        酒店管理专业优先 ·        金钥匙协会成员优先考虑

1.实施工作标准和服务程序，督促员工严格履行其岗位职责。 2.根据营业情况，对服务员进行工作任务分配，确保提供优质服务。 3.与宾客和厨房保持良好的工作关系，及时向经理和厨师长反馈宾客对食品，服务方面的信息，不断提高餐饮产品和服务的质量。 4.了解客情，亲自为重要宾客服务。 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见，并及时向经理汇报。 6.定期检查，清点餐厅的设备、餐具、布草等物品，将结果汇报给经理。

1、Assist with heavy packages, coats, suitcase, etc.  being alert to give assistance courteously and quickly, before having to be asked,offering the greeting appropriate to the time of day taking particular note of repeat guests 主动协助客人提重包裹、拿衣服、提手提箱等，向客人提供礼貌和迅速的协助,按具体时间段向客人发出合适的问候。 2、Provide guest services and guidance 向客人提供服务和引导。 3、Upon arrival of newspaper, prepare them and deliver them to guest rooms as assigned by the Bell Captain 当报纸送到后进行适当整理，然后按行李领班的要求将其送至客人房间。   Qualification: 任职资格 1、At least one year working experience in the same position in 5 star hotel 有同等星级酒店相同岗位工作经验1年以上。 2、Have good image and temperament; good sense of service and willing to develop yourself in the hopitality industry 形象气质良好，有较强的服务意识，有志在酒店业发展。 3、Able to read and write English 能够读写英语。

【岗位职责】 1、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况，检查VIP通知单的发送情况，负责VIP接待工作的落实。 2、处理前台工作中的差错，处理宾客有关投诉。 4、负责前台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误，并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系，努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

【岗位职责】 1、利用鲜活的产品，以确保任何时候都能向客人提供花样繁多的菜肴； 2、确保根据所设定的政策和方针，尽量利用剩余的食品原料； 3、烹饪菜肴时，确保根据菜单和配方准备食品，以确保食品的质量达到国际凯悦的标准； 4、严格执行食品分摊政策以便能有效的控制成本； 5、在厨师长的指导下，乐于学习及制作新的菜肴； 6、确保向客人提供精心制作、高品质以及展现我们餐厅理念的菜肴。 【任职要求】 1、3年以上工作经验，国际五星级酒店工作经验优先 2、团队合作能力强 3、擅于沟通