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  • 客服

  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: 1、准备所有的配料并制作各种面包、蛋糕、布丁等食品。 2、确保有足量的餐点供应。 3、负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏。 4、负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭。 5、接受饼房厨师长及饼房主管安排的其他工作任务。 任职资格: 1、熟悉面包、蛋糕等的制作工艺及技能,若无相关烘焙经验,喜爱烘焙者,亦可应聘学徒。 2、有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。
  • 客衣员

    3千-3.2千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险
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    • 员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房布草、客衣的收发、登记、分类及整理工作,确保数量准确无误2、按照标准流程对客衣进行洗涤前后的检查,发现破损或特殊污渍及时上报处理 3、操作专业洗涤设备,根据衣物材质选择合适的洗涤程序和护理方式 4、对洗涤完成的客衣进行熨烫、折叠、包装,确保符合酒店品质标准 5、维护工作区域卫生整洁,定期清洁保养洗涤设备 6、配合客房部及时完成加急客衣的洗涤处理 【岗位要求】 1、具备基础衣物护理知识,能识别常见面料特性 2、工作细致认真,有责任心,能适应重复性工作 3、身体健康,无传染性疾病,能适应站立作业 4、具备基础数学计算能力,能准确清点登记衣物数量 5、有团队协作意识,服从工作安排 6、有酒店布草房或洗衣房工作经验者优先
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 店龄补贴
    • 全勤
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作,包括更换床单、毛巾,补充客房用品,确保客房达到酒店卫生标准; 2、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修,确保客房处于干净整洁状态; 3、按照服务流程为客人提供入住、退房等相关服务,满足客人的合理需求; 4、负责晚班期间客房的紧急清洁与整理工作,处理突发情况; 5、保持工作区域的整洁与安全,遵守酒店的各项规章制度; 6、协助其他部门完成相关工作,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、学历不限,具备酒店或相关服务行业工作经验者优先; 2、身体健康,能适应晚班工作(具体排班以酒店安排为准); 3、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识; 4、具备基本的沟通能力,能妥善处理客人的需求与问题; 5、能承受一定的工作压力,适应快节奏的工作环境; 6、无不良嗜好,遵守职业道德,服从酒店管理安排。
  • 成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 免费工作餐
    • 提供员工宿舍
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且符合食品卫生标准。 2.在厨房运作方面支持厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 3.根据标准食谱卡、为客人及员工准备和制作食品。严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.跟进员工餐的制作。 5.清楚地了解酒店的消防和生命安全/应急程序。 6.熟练掌握厨房所有电气设备的使用并观察安全谨慎地处理他们。 7. 时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行 为举止,确保部门的良好运营。 8.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、协助师傅备料,按要求处理干货,参与简单菜品制作,整理厨具与调料。 2、协助师傅备料,辅助制作西式菜品,学习西式烹饪流程与摆盘基础,规整厨房物料。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 做五休二
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    规范接听内/外线来电,确保准确转接,并完整登记相关预定信息。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    陇南 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐饮所有厨房的日常运营管理,包括菜单设计、菜品研发、成本控制及食品安全管理; 2、制定并执行厨房标准化操作流程,确保菜品质量稳定,提升顾客满意度; 3、监督食材采购、库存管理及供应商合作,优化成本结构,减少浪费; 4、负责厨房团队的人员招聘、培训、考核及工作安排,提升团队专业技能与协作效率; 5、定期分析经营数据,调整菜品结构及定价策略,配合酒店整体经营目标; 6、确保厨房符合卫生、安全及环保相关法规要求,定期组织检查与整改。 【岗位要求】 1、具备丰富的厨房管理经验,熟悉中餐、西餐或融合菜系的烹饪技术及流程; 2、出色的菜品创新能力,能够根据市场需求及季节变化调整菜单; 3、具备较强的成本控制意识,熟悉食材采购、库存管理及厨房设备维护; 4、优秀的团队管理能力,能够有效激励员工并处理突发问题; 5、对食品安全、卫生标准及行业规范有深刻理解,持有相关资格证书者优先; 6、具备良好的沟通协调能力,能与前厅、采购等部门高效配合。
  • 大理州 | 1年以上 | 初中
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    • 帅哥多
    • 美女多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: • 客房清洁:每天清洁和维护客房,包括整理床铺、除尘、吸尘和消毒浴室。补充客房设施和用品,如洗漱用品、毛巾和迷你吧物品。 • 关注细节:检查房间清洁度,确保符合所有标准,然后才将其标记为可供客人使用。及时向主管报告维护问题或损坏情况,以便解决。 • 客人互动:及时专业地响应客人对额外物品或服务的要求。在执行客房服务时确保客人的隐私和保密性。 • 公共区域支持:在需要时协助维持公共区域的清洁和秩序。在入住率高或特殊活动期间支持其他客房服务。 • 合规与安全:遵守所有安全和卫生规程,包括正确处理清洁化学品和设备。遵守酒店关于失物招领、客房安全和客人隐私的政策。 • 流程效率:有效管理时间,在分配的时间内完成分配的任务。与团队成员合作,确保客房服务顺利高效。 任职资格: • 具有家政或类似职位的工作经验者优先,但不是必需的。 • 了解基本的清洁技术和工具。 • 高度关注细节并致力于保持高标准的清洁。 • 良好的沟通技巧和以客人为中心的态度。 • 能够在快节奏的环境中工作并有效地管理时间。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.各类烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求 1.为人正直,有责任心。 2.有1年厨房冷/热菜工作经验 3.身体健康,能吃苦耐劳。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 岗位要求 1、高中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 1.及时进行维修,安装,预防维护以及日常机械系统运行情况,包括饭店内冷水和热水供应系统,喷淋和消防系统,排水系统,管道系统,洗衣房设施和厨房设施等运行情况, 2.保持设备在高效和经济的运行状态。 3.及时完成各项维护要求,达到品牌标准,保证设备在高效和经济的运行状态。 专业知识技能: 良好专业知识和全面掌握设备运行,维修和维护技能 良好的沟通能力和对客服务意识
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  向客人和来访者提供及时、高效和礼貌的服务。 按照既定次序和清洁标准来维护健身俱乐部设施。 向主管汇报维修和保养问题。 熟悉酒店的设施、活动、设备、服务和其它相关情况,以便向客人提供准确信息。 熟知酒店所有设施,以便向客人进行推销。 确保充分供应客人的用品、毛巾、布草等。
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位概述: 提供电话服务,包括电话拨打协助,转接,叫醒电话,设置请勿打扰以及其它相关服务。同时也应客人要求提供客房用品递送服务。 工作知识/技巧: 1、良好的沟通技巧。 2、良好的宾客服务中心工作意识。 3、良好的餐饮知识。
  • 西双版纳州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:  1.协助宾客提拉行李及行李寄存服务。 2.为有需要的宾客提供委托代办服务。下雨天为宾客提供雨伞租借服务。 3.确保交班本上记录的每一件事情都已经落实。 4.确保所接收的行李和包裹的安全,并存放在合适的地方。 5.事先检查所有抵达和离店团队的分房名单。 6.记录未完成的工作交给下一个班次。 7.管理行李房,确保行李房干净、接收、存放行李和其他任何物品以及宾客的遗留物品的处理要按照正确的程序进行。 【岗位要求】 1.大专学历或同等文化程度。具有X年以上从事前厅服务工作经历。 2.工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。
  • 沈阳 | 1年以上 | 学历不限
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    • 节日礼物
    • 带薪年假
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类冷荤菜品烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 成都 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 岗位晋升
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    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 • Assist in the administration of the Housekeeping operation • Handle and coordinate phone calls from various departments and/or guests • Maintain all records like rotas, weekly attendance sheet, overtime, extra points, sick forms, accident report. • Assist with printing and scheduling of daily work reports • Hourly tracking of room inventory and status • Conduct key and radio/pager inventory 3 times daily • Data entry and tracking of guest satisfaction scores/feedback • Ensure confidentiality and security of guest rooms • Attend to guest requests and handle guest complaints • Organise any special arrangements ie; Flowers, extra amenities • Prepare monthly list for guest supplies order. Receive and distribute on weekly sheet • Arrange baby sitting service for guests • Liaise with Royal Service on Lost and Found issues • Accepts temporary work assignments from the department due to high housing rates. E.g., cleaning rooms upstairs, etc • 协助客房部的管理工作 • 处理和协调来自各个部门和/或客人的电话 • 维护所有记录,如轮班,每周考勤表,加班,额外加分,病假表格,事故报告 • 协助打印和安排日常工作报告 • 每小时跟踪房间库存和状态 • 每天盘点3次钥匙和传呼机 • 数据录入和跟踪客户满意度评分/反馈。 • 确保客房的保密性和安全。 • 处理客人的要求和安全。 • 安排任何特别的安排,如:鲜花,额外的设施。 • 每月准备物品供应单,接货及分发到相应部门 • 为客人安排保姆服务 • 在失物招领问题上与皇家服务部门保持联系。 • 接受部门因住房率高时的临时工作分配。如:上楼打扫房间等 Knowledge and Experience知识和经验 • Has to be able to handle confidential information appropriately • Ability to handle multiple tasks simultaneously • Ability to prioritize responsibilities • Ability to resolve situations involving guest challenges • Excellent knowledge of Microsoft Word, Excel, Power point and Internet usage • Must be fluent in Chinese • English as a second language is an advantage. • 必须能够妥善处理机密信息。 • 能够同时处理多个任务。 • 能够优先处理责任。 • 能够解决与客人有关的问题。 • 熟练使用Word,Excel,Power point和互联网。 • 中文流利。 • 英语作为第二语言是一个优势 Your team and working environment: Fairmont Chengdu, situated within the Palm Springs International Centre, is located in the heart of Tianfu New Area and Chengdu Hi-tech Zone and is adjacent to the Century City New International Convention & Exhibition Center, Global Center and the Tianfu Software Park. The hotel features 336 guest rooms, Gold Executive Floor, over 1,350 square meters of meeting facilities, and a collection of F&B concepts including an all-day-dining restaurant Spectrum, CUBE a three-floor concept - lounge, cocktail bar and restaurant. 成都棕榈泉费尔蒙酒店坐落于棕榈泉国际中心,地处天府新区的核心区域及成都高新区,毗邻世纪城新国际会展中心,环球中心及天府软件园。 成都棕榈泉费尔蒙酒店设有336间酒店客房,金尊行政楼层,超过1350平方米的会议及宴会设施,以及一系列的餐饮设施,包含全日制餐厅“食百绚” ,三层楼的酒廊、鸡尾酒吧及特色餐厅“Cube”。 Note: Customization may be included for any specific local or legislative requirements, such as work permits Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent. Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 熟悉本岗位职责和日常工作情况,确保餐厅工作区域的卫生清洁及物品准备。 2.维护餐厅的设施设备,每日认真做好检查。 岗位要求 1.良好的服务意识,应变能力和沟通表达能力。 2.. 具有团队合作精神,工作积极主动,有责任感。 3.形象气质佳,对酒店服务行业有热情和激情。
  • 区域销售

    8千-1.2万
    无锡 | 经验不限 | 本科
    医疗整形/轻医美 | 100-499人
    • 投递简历
    负责医美耗材在全区域的经销,售前售后的服务
  • 西双版纳州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.要熟知菜单、食品配方及其它方面的知识,以向客人推荐各种食品及饮料。 2.清洁并擦亮所有器皿。 3.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 4.添加所需的布品及操作设备。 5.从仓库内领取物品。 6.根据标准的手册来完成服务工作。 7.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 8.结束服务后,要清理所有的饭菜,并清洁桌面。 岗位要求 1.高中学历或同等学历,有从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2.对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。 3.掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。 4.身体健康,仪表端正。
  • 招聘主管

    5千-6千
    北京-海淀区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 班次津贴
    • 补充医疗保险
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责 1.   负责岗位需求梳理到人才入职跟进的招聘全闭环,为招聘结果和质量负责; 2.   招聘网站平台维护跟进; 3.   负责实习生渠道开发到实习期结束全流程管理; 4.   每月健康证整理转交卫生部存档; 5.   维护在职人员档案及记录; 6.   负责临时用工管理; 7.   公安网员工信息更新; 岗位要求 1.   大专及以上学历,人力资源管理、心理学、管理学等相关专业优先; 2.   3年以上招聘相关工作经验,有酒店行业招聘经验者优先; 3.   熟悉招聘全流程及常用工具(如招聘系统、测评工具等),具备较强的简历筛选与面试评估能力; 4.   具备良好的沟通协调能力与抗压能力,团队合作精神,能高效对接业务部门需求;
  • 广州 | 5年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 双休
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 数字渠道预算管理及执行 • 根据酒店商业目标,合理分配预算至各线上渠道(官方渠道直销、品牌商城、国内外 OTA)。 • 制定并维护年度线上渠道活动日历,涵盖重点节点(如 618、双 11、春节等)。 • 与集团保持战略协同,确保活动规划一致性。 活动与产品管理 • 执行集团及酒店层面的休闲散客促销活动(如 618、双 11、线上直播等)。 • 设计符合酒店休闲战略的电商产品,明确目标客群、渠道定位及活动目标。 • 管理产品全生命周期:申请、内容制作、上线发布、库存控制。 渠道与内容优化管理 • 定期检查价格合规性,及时上报异常,优化渠道分销结构。 • 审核酒店地理位置与 POI 信息准确性,协调相关团队解决内容问题。 • 管理付费广告投放及效果(如集团 PMP 项目、携程金字塔、Hilton Elevate 等),遵循内容审核与 SEO 优化建议,提升酒店曝光与转化。 • 跟踪踪并持续优化运营指标 (如飞猪 HID%、抖音 POI 评分等)。 • 负责抖音店铺运营,包括 KOL/KOC 合作、内容创作、点评管理及直播投放。 • 确保酒店内容在中英文之间准确翻译与本地化,吸引多元休闲客源市场。 • 优化内容评分,确保各渠道房型与价格展示准确。 绩效管理与数据分析 • 定期进行渠道绩效回顾(周/月),分析流量、转化率、ROI、客群反馈等数据。 • 提供基于数据的优化建议,支持战略决策。 • 与集团协作,挖掘增长机会。 • 联动 RMCC 收益管理中心团队优化电商产品库存投放,结合需求趋势与活动目标,确保与整体定 价策略一致。 • 与 OTA 市场经理保持沟通,获取最新策略与促销资源。 任职资格: • 本科及以上学历。 • 热爱酒店行业,具备以客户为中心的思维。 • 至少 3 年 OTA、电商、市场营销或分销相关经验。 • 具备良好的沟通技巧和跨部门协作能力 。 • 展现出敏锐的数字化潜力和扎实的市场洞察力,并积极探索新兴数字化商业机遇 • 英文听说读写流利优先。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、星级酒店运营经理、运营总监出身。 2、星级酒店前厅出身; 3、熟悉酒店经营方向,擅长线上OTA运营。
  • 连云港 | 经验不限 | 大专
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作要求: 1、需具备5-10年以上酒店、文旅、疗养行业工作经验,熟悉营销管理、策划、市场开发、营销等工作; 2、有5年以上同等职位任职经历,具备团队管理经验,能够带领团队完成营销目标; 3、有成功的文旅、酒店、疗养项目全程运营实战经验,参与或操盘过完整个案,熟悉营销策划的全流程; 4、熟悉酒店、文旅、疗养行业的营销规律和客户需求,具备市场洞察分析能力,能够制定并执行营销策略,包括线上线下渠道的推广 ; 5、能够对营销数据进行分析和复盘,根据数据结果调整策略; 6、具备良好的沟通和协调能力,能够与内部团队及外部合作伙伴保持良好关系 。 7、抗压能力:工作压力较大,需具备较强的心理素质和抗压能力 8、能够把握市场趋势和客户需求,提出创新性的运营思路和方案
  • 前厅部经理

    1.1万-1.2万
    上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到高出租率,获取高的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
  • 扬州 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据工作标准、备料单、照片及上级的指示准备食物,协助厨师长/初级厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。 会制作中式菜品优先。 1.为客人高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 4. 在厨房运作方面支持厨师长/副厨师长工作,保证提供高效率的服务。 5.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 6. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 7.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。
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