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  • 客服

  • 总经理

    2万-3万
    江门 | 10年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 保险齐全
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 领导好
    • 岗位晋升
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 1.围绕酒店筹备开业和经营发展目标,组织编制酒店筹开计划、年度总体经营规划,制定营销策略、措施并组织安排实施;  2.协助公司董事长制定、执行、监管酒店的各项工作指令与运营计划,确保获得最佳宾客满意度,并提升工作执行效率和盈利能力; 3.负责食品安全审核工作计划、台账整理、迎检流程、整改汇报等工作,负责组织各部迎接政府及集团各项工作检查的总体对接工作,维护、保障酒店各项利益; 4.根据公司董事长下达的目标,制定酒店行动计划和管理策略,监督贯彻执行管理目标的情况和结果,追踪市场拓展计划的执行; 5.与当地政府相关单位、管辖职能部门有良好的沟通渠道,协调公司与各级单位之间的关系。 职位要求 1.本科及以上学历,酒店管理相关专业; 2.需有10 年以上五星级酒店管理岗位工作经验; 3.熟悉酒店行业的动态及运营发展趋势,有较强的营销能力,了解区域市场; 4.需具备同级别、规模的品牌度假酒店相关筹开经验。
  • 全国 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 熟知销售系统并具有良好的沟通能力  2.卓越的领导能力,善于管理并激励员工  3.在需要时显示良好的判断能力  4.必须具有良好的交流及写作能力  5.在预测及预算方面有较强的财务能力 6.有能力判别及解决部门内部可能出现的问题   7.妥善处理及回复客人需求.  8.就部门员工的培训需求进行分析并给出有效的培训计划.  9.良好的交流沟通能力. 10.良好的团队合作精神
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、 储备期间协助总经理做好酒店的经营管理工作,落实总经理分派的各项工作任务。 2、 需到体系内培养基地挂职培养,至少分管两个及以上部门,以熟悉体系标准,加深企业文化认同。 3、 协助区域总参与区域内的筹备项目,负责两个及以上业务模块的筹备工作。 4、 外部招募的储备总经理,需集中总部学习,并安排其学习酒店SOP及企业文化培训。 5、 内部选拔的储备总经理,需交叉学习至少两个其他部门的业务。 6、 储备培养时间3-6个月,储备到期或有需要匹配的新项目时,对储备总经理进行匹配度评估(包括能力素质、企业文化等),并结合储备期评估标准,将通过评估的储备总经理推荐至合适项目任职。 岗位要求: 1、需服从全国外派。 2、年龄30-45岁之间,大专以上学历,旅游管理、酒店管理相关专业优先。 3、5年以上部门总监或3年以上总助、副总工作经验,酒店市场销售、房务管理出身优先考虑。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、较强的组织协调能力,能独立处理对内对外各种关系。
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责】 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 3、监督所有供应食品的质量与数量。 4、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 5、将相关信息传达给行政总厨。 6、经常检查厨房设备,做好维护工作。 7、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 8、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 9、与各部门建立良好的联系。 10、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 11、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 12、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 13.  有中餐背景优先
  • 深圳 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    • 投递简历
    职责描述: 1.负责酒店经营(从筹建到运营)全面日常运营管理; 2.前期参与品牌标准制定,后期确保品牌标准完整的落地执行; 3.负责所管辖酒店的日常销售工作及销售任务的完成; 4.负责与政府行政等相关部门的沟通与协调工作; 5.负责酒店日常营收、成本控制、财务、人事相关工作 6.监督工程进度、设备采购及安装调试,协调业主方、施工方与品牌方需求; 7.确保消防、卫生、安全等许可证照按期获取; 任职要求: 1.具备中高端连锁酒店门店筹备及全面运营管理经验,熟悉酒店各部门服务及管理流程; 2.全日制本科及以上学历,酒店管理、工商管理或相关专业优先; 3.具备敏锐的市场洞察力、市场分析能力、数据分析能力及客户开发能力; 4.流利中英文表达能力及书写能力;
  • 上海-虹口区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Guest Satisfaction 客人满意 Excellent guest service skills. Ability to respond to handle difficult or stressful situations with tact and diplomacy. 优秀的对客服务技巧,善于处理难题 Communicates with partnering departments and peers to achieve superior customer satisfaction and efficient utilization of manpower and facilities. 能和相关部门合作,有效的利用人力资源及设备来满足高要求客人的需求 2. Employee Satisfaction 员工满意 Capacity to foster productive relations with peers and assure teamwork is the prevailing way to do business. 有团队合作意识,善于培养员工 Provides supervision, training and tools for employees that encourage excellence by providing feedback and/or administer discipline when necessary. 给予员工监督培训及鼓励,必要时给予表扬或处罚 Teaches staff and takes pride in delivering a superior product consistently 培训员工,鼓励员工 3. Cuisine knowledge and food presentation 烹饪知识及出品 Must maintain a consistent high level of product quality, productivity and line of supply 保证食品出品质量 Ensures all activities performed within the department are in accordance with the company’s business objectives, and established safety and security standards. 确保出品符合酒店形象以及食品卫生安全标准 Manage food preparation and presentation and ensure to maintain quality and proper presentation of food and drives the customer relation management system by ensuring that all such orders are handled correctly. 监管食品贮备及出品质量,确保菜品出品有一个完整的系统。 4. Kitchen equipment management; 厨房设备设施管理 Oversee facility and equipment in the responsible areas to make sure they are in complete working order. 监管厨房设施设备,确保它们正常运转 Enforce sanitation and safety practices. 确保消毒及食品安全措施的实施 任职资格: 1. Neat and pleasant appearance. 仪表整洁 2. Articulate. 表达力强 3. Good Health. 身体健康 4. Ability to communicate fluently in the primary language of the workplace both verbally and nonverbally. Fluent in English is encourage/required (depending on guest contact level). 能流利用中文听说读写交流,最好能使用英语 5. Exceptional and professional communication skills, both oral and written. 要能用专业术语进行说写交流 6. 3-7 year working experience required;3-year management experience required. 3-7年的工作经验; 3年的管理经验
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的管理体系。对房务部的运行管理目标全权负责。 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,节约开支。 4、定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 【岗位要求】 1、5年以上,全服务高端度假酒店管理经验,3年以上所属同岗位经验。 2、形象气质良好。 3、同岗位职务参与过一家全服务高端度假酒店的全程筹备经验,具备筹备开业经验。 4、了解熟悉客人的消费心理关注客户需求。 5、全面负责房务部的运营、管理及使利润最大化。 6、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和超前的创新意识、营销思路和丰富的房务管理经验。
  • 全国 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    • 投递简历
    协助酒店总经理和市场销售部全面完成酒店年度经营指标,尤其在餐饮服务方面提供专业性的建议和行政支持。 组织建立和实施酒店和本部门的政策制度,确保运营符合商业法规和服务业法规。 制定本部门工作计划、主要经营指标及相关考核体系,以及本部门质量管理体系。 制定本部门预算,并组织实施,监督管理各类成本及费用,使本部门利润最大化。 管理部门内部运作,指导并监督本部门工作计划的进展和实施。 管理重要餐饮客户,包括并不仅限于政府、业主公司、重要公司客户等,积极听取及收集客户反馈,最大限度拓展餐饮销售机会。 不断开发新产品和新服务以满足客人需求。 管理本部门内部人力资源工作,包括招聘、培训、团队建设及员工表现评估等。 确保部门员工清晰工作职责,确保部门员工遵守员工守则及各项程序及规定。 保持与管理公司相关部门的密切沟通,确保品牌标准在酒店得以贯彻。 确保工作场地的健康安全,符合管理公司及当地政府的要求。 确保本部门员工熟悉餐饮产品知识,提高员工餐饮服务及销售的有效性及沟通技巧。 定期与本部门员工进行交流,有效的主持部门及员工会议。 与采购部经理一起制定和监督本部门采购程序的执行。 确保本部门能够正确掌握并使用相关餐饮管理系统。 确保所有员工接受正规的质量与服务规范培训。 为员工配备有助其高效完成其工作的工具和设备,并确保本部门设施设备、办公用品得到妥善管理。 全面负责酒店食品安全。 熟悉职业保健、安全职责相关政策和程序,以确保所有程序能得以贯彻执行,并在职业保健和安全职责方针的指导下确保行为落到实处。 确保员工熟悉酒店安全、急救和紧急情况的处理程序,并能正确的使用相关的设备。 及时对危险的情形采取补救措施,并对上级主管及相关部门通报存在的潜在危险。 按酒店及管理公司要求,记录并向有关单位上报安全事故和意外事故。 完成上级安排的其它任务。
  • 房务经理

    8千-1万
    苏州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 -  确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 -  根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 -  制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 -  检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 -  组织编制部门工作程序及工作考评。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责粤菜炒锅或烧腊菜品的日常烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房设备清洁及工作区域卫生,遵守食品安全操作规范 4、参与新菜品的研发与改良,提出创新性建议 5、配合厨房团队完成每日备餐工作,确保出餐效率 【岗位要求】 1、具备扎实的粤菜烹饪基本功,熟悉炒锅或烧腊制作工艺 2、对食材特性、火候掌控有专业理解,能独立完成菜品烹制 3、工作责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏 4、具有良好的团队协作意识,服从厨房工作安排 5、有高端粤菜餐厅工作经验者优先,技术优异者可放宽经验要求
  • 深圳 | 3年以上 | 本科
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 节日礼物
    有限服务中档酒店 | 1000-2000人
    • 投递简历
    工作职责: 1. 根据品牌发展需求,制订及更新品牌标准; 2. 根据品牌标准,监督全国酒店实施情况以及各岗位服务质量; 3. 对酒店标准执行及品质问题提出改进建议并督导实施; 4. 建立并完善连锁酒店质量管理体系; 5. 开展宾客满意度、用户需求、市场动态及产品调研工作。 任职资格: 1. 本科及以上学历; 2. 5年或以上酒店运营管理或质控经验,具备国际品牌酒店经验者优先; 3. 熟悉酒店服务理念,对新形势下的酒店顾客体验有新的想法; 4. 有较强的规划、沟通能力,具备良好的系统思考分析能力和自我驱动力; 5. 责任心强,独立性高,能接受差旅工作安排。
  • 行政总厨

    1万-2万
    湖州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.全面统筹酒店各餐饮场所(含中餐、西餐、酒吧、宴会及VIP定制餐饮)的厨房运营管理,制定并落地厨房管理制度、操作流程及服务标准,确保餐饮出品与服务的奢华品质一致性。 2.主导核心菜单研发与迭代,结合国际前沿烹饪理念、地域食材特色及酒店品牌调性,打造具有市场竞争力与艺术辨识度的原创菜品体系,定期推出主题美食活动、季节限定菜单,提升餐厅口碑与客流量。 3.负责食材品质把控与供应链管理,建立全球高端食材采购渠道,严格筛选供应商,对食材的新鲜度、溯源性及品质等级进行全程监管,确保出品原料的水准。 4.统筹厨房成本管控,制定科学的食材损耗标准、库存管理规范及菜品定价策略,在保证品质的前提下实现成本优化,提升餐饮板块盈利能力。 5.搭建并管理高端厨房团队,制定分层培训体系(含厨艺精进、创意研发、安全操作等),培育专业人才梯队;合理分配岗位权责,激发团队创意活力与协作效率,打造具有凝聚力的烹饪团队。 6.严格执行食品安全与卫生管理规范,主导厨房HACCP体系建设与落地,定期开展卫生巡检与安全培训,确保厨房运营符合国际食品安全标准及行业监管要求。 7.对接酒店销售、前厅等部门,根据VIP宾客需求定制专属餐饮方案(如私人宴会、商务宴请、特殊饮食需求餐品等),提升高端宾客体验满意度;联动市场部门开展餐饮品牌推广活动,增强酒店餐饮的市场影响力。 8.关注行业动态与竞品信息,定期参与国际高端餐饮交流活动,引入先进烹饪技术与管理经验,推动酒店餐饮品质持续升级。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 - 负责餐厅工作人员调配、班次安排和员工的考勤、考核。 - 负责餐厅的日常管理工作,与其他部门协调工作。 - 负责餐厅费用控制、财产、设备和物料用品管理。 - 负责员工对餐厅服务工作的意见、建议和投诉,改进工作。 - 负责员工餐厅的卫生、设备、食品安全的管理工作。 - 其他与员工餐厅相关的管理工作。 【岗位要求】 -  五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强。 -  有丰富的大型餐厅管理经验。 -  具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 西厨厨师长

    1万-1.5万
    上海-普陀区 | 5年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2、保证所有的厨房正常工作。 3、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4、确保所有采购食品的质量。 5、建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作、 6、极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1、接受过专业技术训练,达到一定的技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉东南亚菜烹调,其中在五星级饭店工作不得少于5年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 前厅部经理

    1万-1.5万
    上海-徐汇区 | 2年以上 | 本科
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机服务等,确保服务质量和效率; 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,监督执行情况,持续提升客户满意度; 3、协调前厅部与其他部门(如客房部、销售部等)的协作,确保酒店整体运营顺畅; 4、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并做好记录,维护酒店声誉; 5、负责前厅部员工的排班、培训、考核及团队建设,提升员工专业素养与服务意识; 6、监控前厅部各项运营数据(如入住率、平均房价等),定期提交分析报告并提出改进建议; 7、管理前厅部物资及设备,确保其正常使用并控制成本; 8、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域知识,熟悉前厅部各项业务流程及标准; 2、优秀的沟通协调能力及服务意识,能够高效处理宾客需求与投诉; 3、较强的团队管理能力,能够激励员工并营造积极的工作氛围; 4、具备良好的应变能力,能妥善处理突发事件; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、良好的英语能力及英语口语表达能力; 7、有万豪系酒店工作经验者优先,欢迎有潜力的候选人应聘。
  • 厨师长

    8千-1万
    上海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作,包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食品安全管理 2、制定标准化操作流程,监督菜品出品质量,确保符合酒店餐饮标准 3、合理控制食材采购、库存及损耗,有效管理厨房运营成本 4、负责厨房团队建设,包括人员排班、培训及绩效考核 5、严格执行食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合标准 6、定期分析经营数据,提出菜品结构调整及成本优化方案 7、协调与其他部门的合作,确保餐饮服务高效运转 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有健康证 2、3年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验 3、有中西餐烹饪技法经验,擅长中餐、融合菜系者优先 4、具备扎实的成本管控能力,熟悉食材市场行情及供应链管理 5、优秀的团队管理能力 6、年龄30-50岁,身体健康,能适应高强度工作节奏 7、熟悉厨房设备维护及食品安全管理体系 8、具备创新意识,能根据市场需求研发新菜品
  • 六盘水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 五天工作制
    • 带薪年假
    • 有薪病假
    • 员工生日礼物
    • 个人发展晋升
    • 管理规范
    • 餐饮住宿折扣
    • 培训
    • 集团内部调职
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.健全厨房组织,完善厨房设备的布局,保证菜肴的质量 2.督导厨房所有员工的工作,控制设施及成本,增加效益。 3.检查所收货物的品质。 4.不断更新菜单上所有菜品的烹饪存档。 5.负责本部所有食品的准备、烹饪、装饰,并确保达到质量标准。 6.了解宾客需求,与餐饮部经理一起筹划和设计菜单,及时开发符合当时和当地需求的餐饮产品。 7.负责面试,聘用人员,使员工熟悉饭店,进行表扬、培训、劝告、停职的工作。 岗位要求 1.XX以上学历,同岗位工作经验X年以上。 2.接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3.熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 关爱文化
    • 关爱职业发展
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 岗位要求 1、初中以上学历或具有同等学历。 2、有同档酒店保安工作1年以上经验,接受过酒店保安培训,有一定的管理经验。 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力。 4、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 丰厚年终奖
    • 员工生日礼物
    • 双休
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中西厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、将相关信息传达给行政总厨。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 15、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 16、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片. 岗位要求 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力,检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。 16、确保所有厨房设备以及用具的正常运行。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理,确保前台服务流程高效顺畅,为客人提供优质入住及离店体验 2、督导前台员工工作表现,定期进行业务培训与技能指导,提升团队服务水平 3、处理客人投诉及特殊需求,及时解决突发事件,维护酒店品牌形象 4、审核每日房态报表、收入账目等运营数据,确保信息准确无误 5、协调客房部、礼宾部等部门工作,保障跨部门协作效率 6、执行VIP接待流程,确保重要客人获得个性化服务 7、监督前台物资管理,包括房卡、备用金等物品的保管与交接 【岗位要求】 1、具备酒店前台或相关岗位工作经验,有团队管理经验者优先 2、熟练使用Opera等酒店管理系统及办公软件 3、优秀的双语沟通能力(中英文),普通话标准 4、具备较强的服务意识与应变能力,能妥善处理各类突发事件 5、工作细致严谨,具有数据敏感度和基础财务知识 6、能够适应轮班工作制(含夜班),抗压能力强 7、良好的职业形象与亲和力,符合高端酒店服务标准
  • 南京 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 提供食宿
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、制订西饼房生产计划,全面负责西饼房的餐食准备与烹制。 2、严格执行国家颁布的卫生法,搞好厨房食品卫生,保持厨具整洁,确保客人饮食安全。 3、拟定点心成本及控制毛利率。 5、下达备餐任务、数量、规格。 6、进行烹饪监督,对各岗位技术性指导,对糕点质量和数量进行把关。 7、每两个月监督更新一次柜台的糕点陈列品。 岗位要求 1、中专学历以上,有一定的英语交流能力。 2、具有西饼房相关管理工作经验3年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 西安 | 5年以上 | 大专
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式,使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪,控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况,提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系,以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划,定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 7、有效地管理酒店的建筑,室外地面和设施的维护保养,并确保所有设备有效安全的运转。 8、组织和管理工程部,确保有效的工作控制和保持高效率,用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制,保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作,同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 9、指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作,确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保,使它们处于良好的工作状态。 10、确保每个设备有完整的计划维保时间,包括其他部门如洗衣房,厨房,游泳池等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等,把这些维保计划综合为完整的维保计划。 11、总工程师在财务总监的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈;负责工程部的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。直接对酒店经理负责,根据财务计划采取各项措施,在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 12、保持更新的各种检查证件的记录,比如(但并不局限于):电的测试,压力容器试验,消防系统等。协助人事部经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 13、保持与消防部门,供电部门,供水部门,城管和防疫部门等联系,确保所有要求备案,一旦需要,并应有一些具有支持性的建议。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;5年以上同岗位工作经验。有一定外语水平,能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理,熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图,正确处理上下级之间、部门之间的关系,并能组织指挥工程部各项工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感,有较强的自学能力和适应性,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。 6、具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识。 7、能够对酒店的设施设备进行维保,包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等。 8、了解掌握政府的要求和技术标准。
  • 餐饮部总监

    2.3万-2.8万
    深圳 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1.承接酒管品牌各项标准,负表酒店餐厅总体运营及管理工作,建立健全统高效的组织管理,运营体系和服务体系。 2.统筹管理酒店中西餐、宴会餐、风味餐、自助餐、咖啡、甜品等厨房生产工作,包括菜单更新,菜品研发,原材料选购,厨房日常运维等工作。 3.统筹酒店餐厅菜品宣传,出新,客户喜好调研,餐厅营销等工作。 4.统筹管理酒店餐饮服务团队,包括人员分配、人员管理、人员培训、考勤管理等工作。 5.负责把控餐饮部门全面安全管理工作,包括消防用火安全、食品卫生安全,发现安全隐患及时消除. 岗位要求: 1.大专及以上(特别优秀者可适当放宽)。 2.酒店旅游管理、餐饮管理专业优先。 3.10年以上大型餐饮、服务行业管理工作经验,特别优秀者可适当放宽。 4.熟练掌握餐厅的标准与要求,善于处理客诉,及食品监管会等问题。 5.有较强的语言沟通表达能力,善于培训、激励下属员工。 6.熟练使用Excel等office软件。 7.具备积极的变革态度和决心,能够适应和应对不断变化的工作环境并主动寻求创新和改进。 工作地点: 北京西城区,北京深圳大厦项目
  • 工程部总监

    2.3万-2.8万
    深圳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 投递简历
    岗位职责: 1.督导制定酒店的工程维护计划,并监督落地与实施,分析工程维护问题成因及处理结果复盘报告,反馈酒管公司对相关标准进行优化。 2.统筹酒店的IT运维、智控系统运维工作、信息技术设备维护工作,落地酒店品牌TT标/准。 3.督导酒店工维团队及时响应酒店各项维修需求,把控工程维护品质,及时协调处理突发问题,保证工程维护项目按时交付。 4.定期分析酒店能耗及工维成本情况,降低门店能耗与成本,促使酒店成本控制目标达成。 5.负表酒店园林布暴的日常维护管理。 岗位要求: 1.大专及以上学历(特别优秀者可适当放宽),装饰、机电(必备)相关专业优先。 2.8年以上酒店工程管理及维护相关工作经验,特别优秀者可适当放宽。 3.熟悉酒店工程运行、维护保养管理流程和标准要求。 4.掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 5.具有钻研精神,有耐心。 6.责任感强,执行力好,能够推动结果达成。 7.较强的项目规划、统筹及横向沟通能力。 工作地点(项目):北京,北京深圳大厦项目
  • 石家庄 | 5年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、根据集团公司提出的战略目标,制定公司战略,提出公司的业务规划、经营方针和经营形式,经集团公司确定后组织实施,并根据内外部环境变化进行调整; 2、根据集团下达的年度经营目标组织制定、修改、实施公司年度经营计划;监督、控制经营计划的实施过程,并对结果负全面责任;组织实施财务预算方案及利润分配、使用; 3、负责与集团公司领导保持良好沟通,定期向集团领导汇报经营战略和计划执行情况、资金运用情况和盈亏情况、机构和人员调配情况及其他重大事宜; 4、领导开展公司的社会公共关系活动,树立良好的企业形象 5、主持、推动组织机构设置方案、关键管理流程和规章制度,及时进行组织和流程的优化调整; 6、领导营造企业文化氛围,塑造和强化公司价值观; 7、审定公司具体规章制度、奖罚条例,审定公司工资奖金分配方案,审定经济责任挂钩办法并组织实施; 8、召集、主持总经理办公会议,检查、督促和协调各部门的工作进展,主持召开行政例会、专题会等会议,总结工作、听取汇报; 9、负责处理公司重大突发事件,并及时向集团领导汇报方案; 10、主持公司的全面经营管理工作,组织实施集团各会议决议,向集团公司提出企业的更新发展规划方案、预算外开支计划。
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