工作内容： 1、负责领取楼层钥匙并正确使用和保管，了解、检查所负责房间的状态。 2、负责按规定程序和标准清扫房间，补充客用品和布草。 3、负责根据客人实际消费及时开酒水单，补充各种饮品，通知房务中心。。 4、负责对客用杯具进行清洗、消毒。 5、负责为客人收取洗衣，通知房务中心房间内用过的餐具、果盘、花盆等情况。 6、负责房间客人有外宿、无行李等异常情况应立即报告房务中心。 7、负责正确使用清洁设备和工具，保持公共区域、工作间、工作车整洁，各类用品存放有序。 8、负责布草清点及与洗衣房的交接工作。 9、负责客房垃圾清理并做好防火、防盗等安全工作 10、完成上级交办的其他工作。 职位要求：1、年龄18-40岁，男女不限； 2、初中以上文凭； 3、身体健康，无异味，无重大疾病史； 4、无征信问题，无犯罪记录； 5、善于沟通，能适应倒班及夜班，具备一定抗压能力； 6、接受过正规客房服务工作培训者优先。 工作时间：1、每周休息两天，每日标准出勤时长9小时（含1小时用餐休息）

【岗位职责】 1、确保个人仪表和仪容符合相关政策要求 2、使用吸尘器、扫帚、楼层清理器来清理公区等。 3、清洁房间、走道、大堂、客厅、洗手间、走廊、电梯、楼梯以及其它工作区域 4、使用手提抛光机为地面抛光，清扫楼梯以及酒店的外部区域 5、擦拭金属物质使变亮 6、清理公用卫生间 7、清理窗户 8、将垃圾运到相应地点 9、完成公共区域主管交给的任务 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应公司管理制度； 2、能够承受工作压力； 3、动作灵活轻快；

【岗位职责】 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 【岗位要求】 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2、熟悉各种原材料的名称、产地、特点、价格、起成率、淡旺季，协助厨师长检查购进货源的鲜活、质量、数量必须符合要求，发现问题，及时向领班、主管汇报。 3、按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 【岗位要求】 1、相关专业毕业。 2、熟悉西/韩日/东南亚饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3、了解食品卫生法。 4、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5、一定的文字语言表达能力。

餐饮服务员

【岗位职责】 1、负责茶楼日常服务工作，包括迎宾接待、点单服务、茶水冲泡及餐品传递等； 2、保持茶楼环境整洁，及时清理桌面、更换餐具及补充所需物品； 3、熟悉茶品及餐点特色，为顾客提供专业推荐并解答相关问题； 4、协助处理顾客需求及投诉，确保服务满意度； 5、配合团队完成营业前准备及闭店整理工作； 6、遵守公司服务流程与标准，维护茶楼品牌形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与亲和力，能主动热情对待顾客； 2、身体健康，适应站立工作及早晚班轮换安排； 3、学习能力强，能快速掌握茶艺基础或餐饮服务技能（无经验可培训）； 4、具备团队协作精神，服从工作分配； 5、无不良嗜好，仪容仪表整洁大方。

食堂买饭切菜，收拾卫生

包包子馒头，花卷

【岗位职责】 1、负责厨房日常清洁工作，包括灶台、操作台、地面等区域的卫生维护，确保符合食品安全标准 2、按要求进行食材的清洗、切配及预处理工作，保证菜品加工质量 3、负责餐具的清洗、消毒及归位整理，维护餐具清洁卫生 4、协助厨师完成备餐工作，包括调料准备、食材分装等基础操作 5、定期检查厨房设备使用情况，及时上报维修需求 6、严格执行厨房操作规范，遵守食品安全管理制度 【岗位要求】 1、年龄16-55周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础厨房操作能力，有相关经验者优先（无经验可培训） 3、工作认真负责，注重细节，有良好的卫生习惯 4、能服从工作安排，具备团队协作意识 5、能适应早晚班次轮换（具体排班根据店面需求） 6、对食品安全有基本认知，有健康证者优先录用

【岗位职责】 1、协助厨房食材的清洗、切配、分装等准备工作，确保食材符合烹饪要求 2、负责自助餐明档煮品，煎蛋等 3、保持工作区域整洁卫生，严格执行食品安全标准 4、协助厨师完成其他厨房辅助工作 【岗位要求】 1、年龄18-55周岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、有相关经验者优先 3、工作认真负责，能吃苦耐劳，服从工作安排 4、具有良好的卫生意识和团队合作精神

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

洗碗工一名，工作好干，福利待遇好 【岗位职责】 1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及分类存放工作，确保餐具卫生达标； 2、按照标准流程操作洗碗设备，定期维护设备清洁，及时上报故障问题； 3、协助后厨进行食材初加工、器具整理等基础工作； 4、保持洗碗区域及周边环境整洁，严格执行食品安全与卫生管理制度； 5、完成上级临时安排的其他后厨辅助任务。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立工作； 2、具备基础清洁意识，服从工作安排，责任心强； 3、无经验要求，有餐饮行业洗碗经验者优先； 4、工作细致耐心，有责任心。

岗位职责 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 岗位要求 1.大专毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.工作主动、热情、认真，责任心较强。 5.身体健康，仪表端庄。

l 按照既定的政策和法规、工作程序与标准、消防规范执行上级安排的工作 l 按照工程师的要求和设备的说明书对空调机组进行预防性的维修和保养 l 在紧急情况下执行应急程序。 l 熟悉整个中央空调系统的操作和设备特性，在操作过程中严格按照规程序执行。 l 积极参加岗位培训。 l 在工作中按照绿地对客服务满意标准的要求服务客人。 l 满足客人的需要，及时有效地解决客人的投诉，避免为客人造成不便和不适。 l 在能源节约和设备改良方面进行探索和实践，积极向工程师提出合理化建议。 l 执行由上级下达的其它任务。 l 如有需要积极协助工程部其他小组的工作。 l 对中央空调系统进行检查并按照设备检查单上的要求仔细记录。更正错误，及时向工程师报告所发现的问题、 异常现象和不安全隐患。为提高工作效率和促进生产力，应不断向工程师进行信息反馈，在设备改良、技术升级和操作方式方法更新方面向工程师提出合理化建议。 l 工具和设备管理有序，保持工作环境的整洁。 l 开展本班次工作和必要时延时工作。

要求：男175cm以上，有驾照，会开车 负责大堂宾客的迎来送往，行李寄存等

岗位职责 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 按照台图摆放桌椅。 清洁玻璃器皿及银器做好餐前准备。 按照指示要求负责场地台型的调整。 负责为客人提供用餐服务。 清理脏餐具到指定区域。 活动结束后负责清理相关区域。 更换经使用过后的布草。 向主管传达所有客人建议。 其它及主管安排的工作。 岗位要求 良好的形象和开朗的性格。 对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 良好的餐饮服务经验，特别是宴会。

1.根据标准的手册来完成服务工作。 2.保持工作场地及餐具室内物品的齐全、干净、整洁。 3.根据餐厅的规定来摆放餐桌。 4.结束服务后，清理餐厅。

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 岗位要求 1、2年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。

工作职责： 1、熟练部门各项专业业务和技能，搞好对客服务； 2、熟练掌握度假村信息，提供准确的问讯服务； 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 4、负责客人的入住、接待及退房工作； 5、协助度假村入住客人的迎宾、车辆指引及水上巴士的运行工作； 6、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 7、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 9、区域内所有物品的管理、领用 ； 10、 熟悉度假村内相关餐饮、休闲娱乐设施、活动等，为客人提供优质服务； 11、 热心解答客人的问询，力所能及帮助客人解决问题； 12、 领导交代的其他工作 。 岗位要求 1、 大专及以上学历，热爱旅游服务行业； 2、熟悉办公软件及电脑操作； 3、 热爱旅游、善于分享，有故事有情怀 ； 4、 具备服务意识，敏锐的观察力、较强的适应能力、学习能力和应变能力； 5、 优秀的人际交往和协调能力 ； 6、 简单真诚，坚韧亲切，善良乐观，热情大方 ； 7、 积极主动，学习能力强，富有团队合作精神； 8、 拥抱变化，勇于迎接挑战，期待成为更好的自己 ； 9、懂网络营销和民宿推广者优先考虑。

工作职责 • 加强对财务花费的控制并采取措施尽量减少成本 • 提高销售能力增加收入 • 阐明自己的工作职责并找寻能提升工作技能与知识的机会。 • 明白应尽的职责与其他任务对于事业成功的重要。 • 了解酒店的设施设备、产品及服务。 • 当被要求提高酒店的服务、设备和特殊事件的服务时提供相关的信息。 • 根据需要贯彻执行部门的程序和政策。 • 与内部员工和客人建立和维持积极的关系，以便能有效满足他们的合理需求。 • 通过行动满足需求，甚至超出他们的期望值。 • 通过与顾客和内部员工的交谈为酒店树立良好的形象。 • 坚持酒店的品牌标准。 • 保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说、出售酒店的服务及设施。 • 根据客人的需要，帮助和引导他们到酒店的各种场所。 • 了解关于酒店特别的节目及事情，以便知晓他们的需要并做出回复。 • 了解酒店最新的信息以便为客人提供信息服务。 • 执行程序以便提升客人的感受经历。 • 了解并坚持职业的、健康的、安全地立法、政策和程序。 • 熟悉财产安全、急救、火灾和紧急程序，并安全及时地对机器设备进行控制。 • 及时对危险的情形采取补救措施，并对主管通报存在的潜在危险。 • 根据酒店的要求对事件、事故进行记录。 •  服从主管的工作安排，认真做好泳池服务及卫生。 • 上岗前认真检查设备，用品和水质和卫生等各项服务工作。 • 严格执行泳池规范，认真做好巡查工作，注视客人动态。 • 负责清点更换布件和补充物品。 • 做好交接班工作。 责任范围 管理的员工 • 直接        无 • 间接        无 年度经营利润和薪金预算 • 无 主要绩效指标 • 娱乐中心泳池的服务和安全 • 增加部门收入 决策职责(决策权) • 无 任职要求 技能要求 • 口头英语，游泳技能，救生技能。 其它技能要求 • 电脑操作。 学历 • 中专或职业技术学校 经历 •  至少有1年相关经验。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、XXXXX毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

岗位职责 在厨师长安排下，负责各种饭菜的加工制作，保证食品质量。严格遵守作息时间，不擅离职守，不脱岗，不窜岗，保证食堂按时开餐。严格执行 《食品卫生法》，作好食堂卫生，保证无过期变质食品。厨师上岗必须工服穿戴整齐，厨房内不得吸烟，未经许可不得以任何动用食堂物品。负责每餐刷卡统计，未刷卡人员不得予以就餐。服从厨师长调动，维护好厨房器具，作好餐前餐后各项工作。

1. Directly responsible for all kitchen Demi Chefs Cook A’s andCook B’s within their Designatedkitchen.                 对所在厨房的所有的一级、二级、三级厨师负责。 2.   Under the direction ofthe Sous Chef and within the limits of established Sofitel Policies & Procedures,supervises and directs all aspects of the Food Production within theirdesignated kitchen. 在餐厅厨师长的领导下，依照索菲特酒店已有的制度与程序，监管制定厨房的厨房出品。    3. Under the direction of the Sous Chef and within the limits ofestablished Sofitel Policies & Procedures, supervises and directs all aspectsof the Food Production within their designated kitchen. 在餐厅厨师长的领导下，依照索菲特酒店已有的制度与程序，监管制定厨房的厨房出品。 4. Establishes and maintains effective employee and inter –departmental working relationships 建立与维护员工的高效率与部门内部工作关系。 5. Attends and participates Briefings and other meetings asrequired by the Outlet Head. 出席并参加部门领导要求参加每日班前会和其他会议 6. Participates in Food Production as necessary in accordance withthe requirements and practicesof their designated section / restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 7. Follow the Hotel Policies and Procedures. 贯彻执行酒店的制度与程序。 8. Performs related duties and special projects as assigned. 履行相关的职责与其他分配的特殊任务。 9. Controls and analyses on an on-going basis , the level of thefollowing within their designated kitchen : 控制和分析所在厨房以下运作方面的水平 Costs 成本花销 Issuingof food 出品 Qualityof presentation of food products 菜品的介绍水平 Conditionand cleanliness of facilities and equipment 设备设施的运行与清洁情况。 GuestSatisfaction 顾客的满意度 10. Provide direction forCook A’s. 指导一级厨师。 11. Participates in FoodProduction as necessary in accordance with the requirements and practices of their designated section /restaurant. 根据要求参与到指定的部门/餐厅菜品的制作与演练中。 12. Communicates to theirsupervisor any difficulties, guest comments or relevant information. 与自己的主管反映任何困难、客人意见或相关信息。 13. Assist the Outlet Chef inmonitoring the stocks of all Food , Beverage , Materials and Equipment and ensures service commitments aremet. 协助餐厅主厨监控关于食品、酒水、材料与设备的库存，以保证能跟上服务的需要。

1、负责酒店公共区域卫生 2、完成部门经理分配的工作 3、时刻保持所辖区域干净整洁