【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅及设备的摆放与清洁情况； 4、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决； 5、配合团队完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通能力，能耐心、细致地对待顾客需求； 2、身体健康，形象端正，能适应站立工作及早晚班次安排； 3、学习能力强，能快速掌握餐厅服务流程及菜品知识； 4、具备团队协作精神，服从管理安排，工作积极主动； 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可提供岗前培训。

岗位职责： 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房及会员卡，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，提高宾客满意度，做好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记及退房结账手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求： 1.大专以上文化程度，英文良好，有国际联号酒店工作经验优先考虑。 2.熟悉绿云系统，Word、 Excel 熟练 ； 3.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 4.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 5.相貌端正，身体健康，形象好，气质佳，具有亲和力，求上进，具有优秀的沟通能力。

工作职责：1、热情友好的问候客人，确保提供高效一致的服务。对入住期间的各种需求和问题予以快速解决，销售酒店各项产品确保利润最大化2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。任职资格：1、大专以上文化程度，流利的日语/韩语技能2、擅长于处理宾客关系，能有效快速的应对处理各种问题3、以较强的人际交往能力提高客人满意度4、较强的抗压能力5、熟练操作酒店电脑系统

【岗位职责】 1、与客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、积极拜访主要客户 3、全面了解中餐厅菜单的内容，各种促销活动及与市场互动的相关信息 4、熟悉餐厅的理念和产品 5、策划、实施、监督和分析所有促销活动 6、通过不断的市场调研从客人和同事处获得反馈 7、保持并不断更新和分析市场竞争者的价格差异报告作为参考纲要 8、监督上级指派的任何促销活动 9、根据需要参加餐饮部会议及餐饮分部门会议 10、执行上级要求的任务，完成餐饮销售目标。 【岗位要求】 1、有相关1年以上的工作经验 2、掌了解商务旅游、旅游业国际市场，及餐饮销售。 3、熟悉本地市场 4、良好的人际交往和沟通技巧。 5、独立工作和团队工作的能力。

福利待遇：月休8天，免费食宿，带薪年假，社会保险、中秋节春节等节日福利。 岗位职责： 1. 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2. 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3. 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4. 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5. 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6. 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7. 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8. 向客人介绍餐厅各式菜点.各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐 。  9.向所有宾客提供热情优质服务。 任职要求： 1.年龄18-35岁。学历不限。 2.身体健康，五官端正，体态匀称。 3.口齿流利，吐字清晰，有较好的普通话水平，热情大方，善于沟通。 4.有上进心，热爱酒店行业，能吃苦耐劳。 5.富有团队和奉献精神，有良好的服务意识。

福利待遇：月休8天，免费食宿，带薪年假，社会保险、中秋节春节等节日福利。 1. 按照每日宴会活动的需求进行布置工作。 2. 确保宴会食品及酒水出品，按照标准及程序提供餐间服务。 3. 维护后场的清洁干净，安全，整齐。 4. 以热情专业的态度为客人提供服务。 5. 年龄18-35岁，身体健康。

【岗位职责】 1.按照行李员的工作程序和标准，为抵离店客人提供优质.高效的行李运送服务及留言.邮件.报纸等的传递服务。 2.引导入住客人登记，送客人进入房间，并向客人介绍酒店的服务设施。 3.为住店客人提供行李的捆扎，存取服务。 4.分送各类报纸，信函，邮件，留言，报表，通知等物件到相关部门和房间，负责公共区域的寻人。 5.留意大厅内宴会指南等各种告示牌，保持其正常放置。 6.完成上级指派的其他任务。 【任职要求】 1.年龄18-30岁，中专以上学历，熟练掌握电脑运用。 2.具有基础英语口语表达能力，形象好.服务意识强。 3.有从事过酒店工作者优先。 4.工作认真负责，有良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、鉴别茶叶品质。 2、根据茶叶的品质，选择相适的水质、水量、水温和冲泡器具，进行茶水艺术冲泡。 3、选配茶点；懂得中国功夫茶的泡制。 4、向宾客介绍及饮茶知识、茶叶保管方法等茶文化。 5、为宾客进行茶艺表演，能耐心细致的为宾客解答各类问题。 6、做好大堂吧的各项服务工作。 【岗位要求】 1、高中以上学历，熟练者优先。 2、在茶艺馆、茶室、俱乐部或高档茶餐厅从事茶饮艺术服务2年以上。 3、接受过茶艺师职业培训，具有初级以上《茶艺师国家职业标准》资格证书最佳。 4、熟练掌握接待、准备与演示、服务等能力。 5、形象气质佳，具有良好的服务意识。

【岗位职责】 1、负责酒店商品和物品的保管和供应工作。 2、负责物料及商品的入库验收工作，不符合的货物退回，严格把好质量关。 3、仓库要保持通风干燥，要勤检查、勤倒垛、勤晾晒，防止虫蛀鼠咬霉烂变质。 4、执行出入库手续，汇总票据，按期登记三级明细账，定期盘点，按时填写报表，做到账表清楚，账物相符。 【岗位要求】 大专及以上学历，2年以上酒店仓库管理及验货经验。

【岗位职责】 1、负责宴会厅日常运营管理工作，包括宴会前场地布置、设备检查及服务流程监督 2、统筹宴会服务团队工作安排，合理分配服务人员岗位任务 3、全程跟进宴会活动执行，及时处理现场突发情况及客户特殊需求 4、检查服务质量与卫生标准，确保符合酒店服务规范及客户要求 5、负责宴会物资管理与盘点，控制损耗并做好使用登记 6、协助制定宴会服务标准流程，参与新员工服务技能培训 7、收集客户反馈意见，定期提交服务改进建议报告 【岗位要求】 1、具备酒店服务行业基础工作经验，有宴会服务经验者优先 2、熟悉宴会服务流程及标准，掌握中西式宴会摆台规范 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力 4、能够承受高强度工作压力，适应早晚班及节假日轮班制度 5、普通话流利，具备基础英语沟通能力 6、身高要求：女性160cm以上，男性170cm以上（因服务操作需要） 7、持有餐饮服务相关职业资格证书者优先考虑

岗位描述： 向客人提供礼貌服务，认真执行酒店和部门的服务标准和程序。 任职条件： 女优先，有高星级酒店餐饮、调酒、咖啡、茶艺相关工作经验者优先。

岗位描述： 1、熟悉酒店接待、收银预定程序，具有较强的服务意识和处理客人投诉的能力； 2、熟练操作西软或绿云系统。 任职条件： 1、形象气质佳，具备基础英语口语交流能力，男身高：1.75米以上，女身高：1.6米以上； 2、具有同职1年以上工作经验； 3、有高星级酒店总台接待经验者优先。

岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下，按菜式规定，烹制各种菜式，保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工，完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.熟悉工作台工作流程 2.熟悉饮食的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心，做事认真负责

【岗位职责】 1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务。 2、熟悉酒店所有公共区域。 3、确保及时完成日常保洁工作。 4、有效地处理应急事件。 5、管理关于化学清洁用品使用的事宜，处理发现的问题并做出相应的整改。 6、安全正确地使用保洁设备。 7、合理保持保洁用品的存货量。 8按照业务要求开展工作 【岗位要求】 1、拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能； 2、具有说，读和写英语的能力； 3、X年以上相关工作经验。

【岗位职责】 1、负责厨房日常食材的切配、腌制、预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、协助主厨完成菜品装盘、摆盘及出品前的准备工作，保证菜品美观度 3、维护工作区域卫生，严格执行食品安全操作规范 4、管理厨房基础物料库存，及时申领补充所需食材 5、按要求完成每日餐前准备工作及收尾工作 【岗位要求】 1、具备基础刀工技能，能熟练处理各类食材 2、了解粤菜基本烹饪流程和食材特性 3、工作细致认真，能适应快节奏厨房环境 4、具有团队协作意识，服从工作安排 5、持有健康证，无食品行业从业禁忌

【岗位职责】   1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准。   2、根据菜单要求，准备食材并进行烹饪、摆盘等工作，保证菜品的美观与口感。   3、维护厨房卫生，确保操作区域整洁，遵守食品安全与卫生规范。   4、协助研发新菜品，参与菜单更新与优化，提升顾客用餐体验。 5、合理控制食材成本，减少浪费，确保厨房运营高效有序。   6、配合团队完成其他临时安排的厨房工作任务。   【岗位要求】   1、热爱西餐烹饪，对西餐文化有一定了解，愿意学习并提升专业技能。   2、具备基本的刀工、烹饪技巧，能独立完成常见西餐菜品的制作。  3、工作认真负责，注重细节，有良好的团队合作意识。  4、能适应餐饮行业的工作节奏，包括早晚班和节假日排班。 5、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先考虑。  6、身体健康，持有健康证或愿意办理健康证。

【职位描述】 ·Ensure A/C system operating well in duty rooms. ·Check and keep safes, refrigerators, ice machines etc. in good condition regularly. ·Clean refrigerating machines, cooling tower, wind set, A/C controlling system, exhausting and ventilation system. ·Take charge installing and maintaining basin, toilet and little hardware in washroom. ·Solve all complaints by telephone and maintenance requisitions. ·确保酒店空调系统的正常运行。 ·定期检查冷藏室，冰箱，制冰机等，保持最佳工作状态。 ·定期清洗制冷机，冷却塔，风柜系统，风盘，空调控制系统和通风排气系统。 ·负责酒店卫生间的池盆、马桶洁具和小五金机械的安装和维护。 ·解决所有投诉电话和请修任务。 【任职要求】 ·Serious and responsible work, down-to-earth and willing to work, unity and cooperation spirit, relevant work experience is preferred. ·工作认真负责，踏实肯干，团结协作的工作精神，具有相关工作经验者优先。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从接待员的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助大堂副理维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、具有1年以上从事前厅服务工作经历； 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活； 3、能进行英语日常会话，开展对客服务。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、专科以上文化程度，流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

1、协助理菜洗菜切菜，洗少量的碗盆， 2、协助出餐前的准备，打盒饭的饭菜 3、需要做事麻利点，勤快的，服从安排

岗位职责 1、负责餐厅的服务管理，规范服务员标准，为客人提供高标准的优质服务； 2、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率； 3、负责本部门服务规范和工作流程的贯彻实施； 4、每日检查设备、家具、餐具的摆设及其完成情况； 5、负责按照宴会通知单和订单的要求，逐一布置落实，并顺利有效地实施； 6、协助迎宾员迎送宾客，接待重要客人。妥善处理客人投诉，搞好对客关系； 7、检查餐厅营业区域，督导员工做好餐前准备； 8、做好餐厅安全和防火工作； 9、协助餐厅经理对属下的培训工作。

岗位要求 1.具备三年以上凉菜烹饪经验 2.熟悉中餐菜系的工作规范和要求，掌握出品和配菜的各种操作技术 3.具备时令优质食材信息知识与并掌握适合加工方式 4.具备良好的沟通协调能力、团队合作能力、学习能力和抗压能力与管理能力 5.有较强的团队意识、富有钻研及创新精神并有较强的责任心 岗位职责 1.各类凉菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.根据预订情况及主管安排，准备原料及用具，做好开餐前的准备工作。 3.按菜品的选料标准和操作程序选料加工，配置凉菜。 4.根据菜谱需要制作各种冷盘，做到图案新颖，造型美观，配色精巧、细腻协调。 5.综合利用食品原料，定量、定质、减少损耗、减低成本。

Based within the Kitchen Department at Mandarin Oriental, Guangzhou, the Executive chef is responsibility for directing training, supervising, planning, coordinating, of all areas within the culinary department, ensuring quality products for our guests, and secure profit margins while always maintaining the corporate image of the company. Duties and Supporting Responsibilities Able to lead successful our culinary and stewarding teams according to brand standards. Enforce and follow strictly all food & hygiene related government requirements. Enforce and ensure that all FLHSS / HACCP /Sustainability and general Brand Standards are consistently in place, checked and correctly applied. Ensure Other Expenses + Food Cost are managed within budget and improvement recommendations are provided based on menu engineering and sales statistics. Oversee and lead Waste Management solutions and ensure compliance with all regulations. Active involvement in commercial activities /promotions to growth awareness + profitability. Share the interest and passion for new developments and creativity to ensure an everchanging F&B offering. Job Requested: Minimum of 3 years’ experience in the same position in an international five star hotel. Excellent communication of both spoken and written English and Chinese. Strong leadership skills and interpersonal skills. Create and develop new dishes and recipes by keeping up with the latest market trends. Constantly strive to improve kitchen operating procedures. Carry out other duties as and when requested by management. Identify areas of improvement through suggestions.

岗位职责 1、遵守操作规程及酒店规章制度。 2、按计划检修客房，检修公共区域，根据客房损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。 4、完成宾客提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 岗位要求 1、中技以上文化程度 2、以电工优先，对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。