【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、年龄：年龄 30－40岁，积极开朗，沉稳干练，形象气质佳。  2、学历：大专以上学历，高星级酒店部门负责人3年以上工作经验，中档酒店总经理2年以上工作经验，酒店管理相关专业优先。  3、职业品质：责任感、亲和、真诚、自律、包容。  4、知识技能：  4.1 熟悉连锁酒店经营管理模式、酒店产品服务标准、关键业务流程和经营管理指标体系。  4.2 熟练使用电脑办公软件及酒店管理系统。  4.3普通话标准、良好的沟通表达能力，具备酒店应用英语的读写能力者优先。

【岗位描述】 协助总经理，全面主持工程部建设和运行工作，带领员工完成本部门的人员培训、制度建设等各项工作。全面协调与建设、设计、监理、施工等相关单位的关系，处理好与管理部各部门之间的配合。 【工作内容】 1.贯彻执行上级下达的各项工作指示和任务，对本部门的管理活动进行督导、协调和检查，发现问题及时处理。 2.制定计划和年度预算，组织和落实各项计划；审阅本部门每天的各类报表，进行业务分析，做出管理决定和成本控制方案。 3.统筹工程建设和运行管理工作。 4.负责本部门内部管理工作，向总经理、人力资源部提出任免、调配所辖部门管理人员的建议，向总经理、人力资源部提交部门定岗和岗位人员设置等事宜。 5.组织本部门会议，协调内部关系，增强部门内部合力，做好各项工作；负责本部门培训、考核及评估工作，对所辖员工进行督导培训，不断提高其管理水平、服务意识、专业技能的工作能力。 6.负责统筹园区设施设备、消防安防等综合管理，控制成本及能耗费用。 7.负责本部门制度建设工作，制定各项管理规程、操作程序、岗位责任和人员评估方案，组织落实和督导检查。 8.审阅核定工程设备的更新、维修、保养计划，并督导执行；检查重要维修工程和增改工程进度和工程质量，发现问题及时采取措施；掌握科学技术发展动态，征询各部门意见，不断改进，改造设备、设施，使其运转良好。 9.提出工程改造、设备更新预算报告，审核申购物资报告。 10.在总经理的授权下，代表管理部签署有关合同协议。 11.及时处理对工程建设及运行维护等方面的投诉。 12.与各部门相互协调处理日常安全保卫事务。 13.完成上级领导交办的其它任务。 【任职资格】 学历：统招大学本科及以上，工程相关专业。 工作经验：有酒店工程或大型工程管理等经验，从事工程建设或者运行管理5年以上。 体能要求：40岁以下，身体健康、精力充沛。 知识技能： 1.专业涉猎面广，对土建、强弱电、水暖、消防等专业领域都有程度不同的专业信息感知和工作推动能力。有相关从业资格证书者优先。 2.熟悉国家和北京市与建筑、物业行业相关的法律、法规；熟练掌握各种工程、安全、消防设备、工具的使用方法和操作规程；了解所从事行业前沿信息并及时消化在部门管理和园区建设之中。 3.有较强公文写作能力、组织协调能力、应变能力和内外沟通能力，能承受较大工作压力。 4.强烈的责任感、工作热情及创新精神，正直诚信，性格沉稳，具有全局感；具有较强的纪律性，无不良档案记录。 5.良好的电脑操作技巧。

【岗位职责] 1、监督中厨房、早餐厅明档及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 【岗位要求] 1、高中以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在星级饭店工作不得少于2年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到高出租率，获取优质的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、有国际品牌酒店同岗位工作经验2年以上，熟悉国际联号酒店前厅部工作流程。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、大专及以上文化程度；5年以上同岗位工作经验，有洲际酒店集团相关岗位经验者优先，有同品牌酒店筹建经验者优先。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、遵守和执行政府的法令、法规和安全规定。遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、执行饭店的规章制度。保障酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 3、协助制定饭店安全保卫制度、防火制度，协助酒店各个部门的安全管理。 4、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 5、组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 6、向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 7、制定火灾紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 8、负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救 。 9、确保在规定的时限内完成工作。 10、以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系，提高团队协作 。 【岗位要求】 1、监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实 2、组织对员工进行安全教育和防火培训。 组织保卫人员的业务培训。 3、协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 4、制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 5、同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系 6、明确的传达工作目标,使所有员工了解。

【岗位职责】 1、负责中西厨房的运作效率、食品供应及出品质量。 2、设计餐厅的菜式，定期更新菜单，制定菜单中食品的服务标准。 3、负责菜单食物原材料的选择及质量控制。 4、检查、监督、指导厨房分部的日常工作。 5、负责成本核算工作，控制好食物成本和毛利率。 6、组织各厨师不断创新菜式，增加供应品种。 7、做好厨师的管理和培训工作，不断提高厨师的技术水平和业务能力。 8、负责处理各厨房的日常行政事务工作，审批部门使用的物资，确保仓存原材料的质量。 【岗位要求】 1、具备国际联号五星级酒店行政总厨岗位 5 年以上经验，精通粤式经典菜式的烹饪技法与口味调校，能独立完成高端粤菜宴席设计。 2、创新与市场敏锐度：有成熟的粤菜创新案例，改良粤菜；精准把握餐饮消费需求，可通过菜单优化提升客户复购率与客单价。 3、具备跨部门协作能力，能与前厅、采购、市场等团队高效配合，落地餐饮营销活动； 4、具备良好的团队管理能力。

According to the Bulgari Hotels and Resorts standard, Responsible for answering the telephone courteously and with consideration. 按照酒店制定的电话接听标准，热情周到的接听所有来电。 Always be briefed and updated important information of hotel. 了解酒店信息并做及时更新。 Service provided to all guests must be as courteous as possible and all inquiring must be fulfilled with guest’s satisfaction at the required time. 为客人提供尽可能礼貌的服务，即时满足客人的要求。

1.岗位职责。 （1）制定菜单（含日常餐、接待餐）、烹饪标准及食材采购清单。 （2）管理厨房团队，督导大厨、厨师完成菜品制作。 （3）把控食材新鲜度、烹饪火候及口味，推动菜品创新。 （4）控制厨房成本（食材损耗、能源消耗），记录厨房台账。 2.任职条件。 （1）50岁以下。 （2）高中及以上学历。 （3）具有5年及以上大型酒店、食堂厨师长工作经验。 （4）擅长多种菜系制作，能独立设计接待餐菜单。 （5）熟悉厨房设备操作与维护，了解食品安全操作规范。

岗位职责 1、负责项目机电设备设施、公共设备设施管理，负责其日常运行、管理、维护、维修及保养工作，负责编制项目机电公共设施、设备年度维保、检修计划，并监督检查落实情况； 2、负责建筑物及其附属设施设备的工程遗留问题的处理，与开发商工程部作好协调工作； 3、负责组织所辖区域物业改造工程对接、工程监督、问题协调、工程管理等工作； 4、独立统筹安排维修组组员日常操作及计划性维护、保养管理工作； 5、负责各项维修工具、材料的储备种类、数量及采购计划； 6、负责所辖区域能源管理工作； 7、完成领导交办的其他工作。 任职资格 1、大专或同等以上学历。有工程师职称优先。5年以上物业管理行业工程管理经验，熟悉物业工程管理各个专业模块； 2、具备团队管理和激励能力； 3、良好地对外沟通洽商能力； 4、有团队合作意识，具有良好的职业操守和高度的责任心； 5、熟练掌握办公软件使用技能，有一定的文字能力。

任职要求： 1、5年以上五星级酒店相关工作经验； 2、有较强的管理能力、沟通协调能力； 3、对中餐菜品有较高水平，尤其擅长粤菜。

此岗位为其他项目代招 【岗位职责】 1、制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2、总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划、 3、负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6、审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 【岗位要求】 1、XXX以上文化程度；XXX年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1. 全面负责会议中心电力系统、照明系统、供气系统等运行管理维修保养、故障检修； 2. 全面负责会议中心各种设备、设施维修工作；包括但不限于机电设备、消防设备的跟进管理；变配电系统、机电设备设施的运行维护等弱电管理的各项工作； 3. 全面负责完成会议中心楼体内照明系统、外广场楼体泛光系统维修、广场及商户的供电系统的保障； 4. 负责制定供配电系统、消防设施系统、二次装修审核、给排水、智能化及弱电系统等设施设备日常管理制度，维护保养标准、操作程序等规范文件； 5. 负责编制所管理的各个系统设备的操作、保养、检修计划和技术操作及检查标准，组织实施并监督执行； 6. 负责按所管理的设备实际技术状况制定大中小修维护保养计划、工程改造计划等，确定维修改造方案，并监督、指导维修改造计划的实施过程和验收工作； 7.  负责带领团队成员完成管辖范围内生活给水，排水、供暖、制冷、消防水系统及通风等设备设施的日常操作、检查维修及养护的管理工作 ； 8. 负责制定所管理系统的运行方案并审阅运行记录，保证设备的正常运行 ； 9. 负责制定并跟进所管理的设备购置、更新计划； 10. 负责组织管理工程团队、技术人员、操作人员的培训与考核。   任职资格： 1. 全日制大专或以上学历，工程相关专业； 2. 至少3年工程经理级及以上同等岗位工作经验，优先考虑国际联号全服务型酒店、大型会展中心、大型综合物业等工作经验； 3. 熟悉工程设施设备系统，包括但不限于强电、弱电、网络通讯、通风、空调、机电、给排水、综合维修、智能化、消防、厨房设备等； 4. 能独立完成工程项目改造规划、概算、图纸初步设计等； 5. 能独立完成部门预算制定，并做好控制； 6. 可开展工程各班组的员工培训； 7. 具有较强的团队管理水平、良好逻的辑分析以及协调沟通能力，具有高度的责任感和事业心，廉洁自律，坚守职业操守。

【岗位职责】 1. 全面负责酒店设施设备的日常维护、保养和检修工作，确保设备正常运行，延长设备使用寿命；监督安保人员对酒店进行日常巡逻和监控，及时发现并处理设施设备及安全方面的隐患，防止各类安全事故的发生。 2. 根据酒店的经营需求和发展规划，制定工程改造和更新计划，推动酒店设施的升级和完善。 3. 监控酒店的能源消耗情况，制定并实施节能措施，降低能耗成本。 4. 制定工程部门的年度预算，合理分配和使用资金。严格控制工程维修、改造等项目的成本，确保各项费用支出在预算范围内，为酒店创造经济效益。同时，合理安排安保资源，控制安保成本，确保安保工作质量不受影响。 5. 建立健全酒店的安全管理制度和操作规程，如门禁管理、访客登记、消防安全管理等，并监督各部门严格执行。 6. 负责工程安保部人员的招聘、培训、考核和晋升等工作，合理安排人员岗位，确保部门工作的高效运转。制定员工培训计划，定期组织专业技能培训和安全教育，提升团队整体素质和业务能力。 【岗位要求】 1. 本科及以上学历，工程、机电、安全管理等相关专业优先。 2.  8年以上酒店工程管理及安保管理经验，熟悉酒店工程管理和安保管理的各个环节。具有酒店筹建、筹备、运营等全周期工作经验，尤其是国际品牌酒店或高星级酒店的相关经验者优先。 3.  具备全面的工程管理专业知识，熟悉酒店大型设备系统的基本配置、选型及市场状况，如中央空调、电梯、锅炉、给排水、强弱电、配发电、消防控制系统等。 4.  熟悉国家安全法律法规和消防规范，精通消防法规、治安管理条例及酒店安全标准。 5.  熟练安防监控系统及消防设备，掌握机电工程设计基础知识，熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 6.  能够熟练使用办公软件和工程管理软件。 7.  具备出色的沟通协调能力，能够与酒店内部各部门以及外部供应商、执法部门等进行有效沟通。 8.  具备良好的领导力和影响力，能够激发团队潜能，推动团队目标达成。

1.全面统筹酒店各餐饮场所（含中餐、西餐、酒吧、宴会及VIP定制餐饮）的厨房运营管理，制定并落地厨房管理制度、操作流程及服务标准，确保餐饮出品与服务的奢华品质一致性。 2.主导核心菜单研发与迭代，结合国际前沿烹饪理念、地域食材特色及酒店品牌调性，打造具有市场竞争力与艺术辨识度的原创菜品体系，定期推出主题美食活动、季节限定菜单，提升餐厅口碑与客流量。 3.负责食材品质把控与供应链管理，建立全球高端食材采购渠道，严格筛选供应商，对食材的新鲜度、溯源性及品质等级进行全程监管，确保出品原料的水准。 4.统筹厨房成本管控，制定科学的食材损耗标准、库存管理规范及菜品定价策略，在保证品质的前提下实现成本优化，提升餐饮板块盈利能力。 5.搭建并管理高端厨房团队，制定分层培训体系（含厨艺精进、创意研发、安全操作等），培育专业人才梯队；合理分配岗位权责，激发团队创意活力与协作效率，打造具有凝聚力的烹饪团队。 6.严格执行食品安全与卫生管理规范，主导厨房HACCP体系建设与落地，定期开展卫生巡检与安全培训，确保厨房运营符合国际食品安全标准及行业监管要求。 7.对接酒店销售、前厅等部门，根据VIP宾客需求定制专属餐饮方案（如私人宴会、商务宴请、特殊饮食需求餐品等），提升高端宾客体验满意度；联动市场部门开展餐饮品牌推广活动，增强酒店餐饮的市场影响力。 8.关注行业动态与竞品信息，定期参与国际高端餐饮交流活动，引入先进烹饪技术与管理经验，推动酒店餐饮品质持续升级。

【岗位职责】 1、全面负责酒店工程部的日常运营管理工作，制定并执行部门年度工作计划与预算方案 2、统筹管理酒店电力系统、给排水系统、暖通系统、消防系统等基础设施的维护保养工作 3、主导设备故障的应急抢修与预防性维护计划，确保酒店设备设施24小时正常运行 4、监督落实节能降耗措施，定期分析能源消耗数据并提出优化方案 5、负责工程部团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、协调对接外包服务商，审核施工方案并监督工程项目的质量与进度 7、建立完善设备档案管理制度，定期更新维护记录和技术文档 8、严格执行安全生产规范，组织部门安全培训及应急预案演练 【岗位要求】 1、大专及以上学历，机电工程、暖通空调、自动化或相关专业 2、5年以上星级酒店或大型商业综合体工程管理经验，3年以上同岗位管理经验 3、精通酒店强弱电系统、给排水系统、暖通系统及BA系统的运行原理 4、持有高压电工操作证、消防设施操作员证等职业资格证书 5、具备出色的团队管理能力和跨部门协调能力 6、熟悉工程预算编制及成本控制方法，熟练使用CAD等制图软件 7、年龄30-50周岁，身体健康，能适应突发性抢修加班 8、具有节能环保技术应用经验或绿色建筑管理经验者优先

1、协助厨师长合理调节厨房内部的岗位 2、与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和低程度的破损率 3、对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意 4、积极的学习和不断的创新菜肴 5、用虚心的态度去接受有建设性的意见 6、根据需求合理的采购食材和严格监督食材的质量标准进行收货 7、时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的       依据，确保部门的良好运营 8、协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节菜      单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本 9、时刻保持自己和所管辖的团队成员的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、       操作台的   整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查，彻底清理冰箱的需       要。向厨师长汇报所有的问题并采取适当的行动 10、遵照厨师长要求的任何新菜单的改动和对于新菜单、每日菜单、促销活动所采取的任何          工作方法 1. Control stations within the kitchen. 2. Work closely with the stewarding department to ensure high levels of cleanliness and low       levels of lost and breakages. 3. Effectively respond to guests’ requests. 4. Learn and adapt to changes. 5. Be receptive to constructive feedback. 6. Purchase for and control production. 7. Maintain at all times a professional and positive attitude towards team members and      supervisors. 8. Adhere to established hotel rules and team member handbook, ensuring all team members      under your supervision do so as well for the department to operate smoothly. 9. Coordinate, organize and participate in all production pertaining to the kitchen. 10.Check and follow-up on the assembling of ingredients and equipment for the ala carte menu,       daily menus and seasonal specials, maintaining the standards of pre-set recipes, portion       control and costing at all times.

岗位职责： 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 任职要求： 1、35-40岁，本科及以上学历； 2、熟悉酒店日常全面管理工作，具备3年以上酒店总经理、EAM等任职经历，市场销售管理工作背景出身为佳。 3、有事业心，具备较强的运营管理能力，具有较强的协调、沟通、创新能力和团队合作精神，有一定的英语沟通交流能力。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作，确保前台、礼宾、总机等各岗位高效运转； 2、制定并优化前厅服务流程及标准，监督执行情况，提升宾客满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并做好后续跟进； 4、协调与其他部门（如客房、餐饮等）的协作，确保服务衔接顺畅； 5、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设； 6、监控客房销售情况，协助完成营收目标，并定期提交运营分析报告； 7、管理前厅物资及设备，控制成本，确保资源合理使用。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验者优先，有前厅管理经验更佳； 2、熟悉酒店前台操作系统及办公软件； 3、优秀的沟通协调能力，能够高效处理宾客关系及团队管理； 4、具备较强的抗压能力，能灵活应对突发情况； 5、服务意识强，注重细节，对提升宾客体验有热情； 6、可适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班。

【岗位职责】 1、督导宴会部的日常工作和服务，以确保各项政策、程序和标准的正常运作以满足和超越客户的期望为目标。   2、定期监控和审查宴会的服务标准以满足顾客的独特需求。                                                       3、参加所有员工的甄选工作。激励员工并使其发挥完美的工作表现，并在必要时对他们进行的绩效评估 。                                                                                                             4、确定培训需求及计划，并确实执行已制定的培训活动并给予培训。                                            5、组织和监督宴会的摆设和服务，并与相关部门就宴会情况和顾客的要求，安排相应的服务人员，并控制劳动成本和加班费用 。                                                                                6、定时检查宴会部的设施及设备并确保所有的设备运转正常和安全及定期清洁、保养维修 。        7、保持高度集中，以确保宴会的顺利进行，促进良好的公共关系，纠正员工的错误行为和处理客户的投诉，以确保他们得到满意的回复。 8、与厨房建立有效的沟通，同时确保食品及时的送达 。                                                           9、管理和控制足够的库存以便运作的需要 。                                                                            10、预期并保持所有的物料和用品的有效期。确保所有食品、生产设备、工具和服务设备的正确和安全使用。                                                                                      11、监控营运开支，以确保销售成本与预算一致。                                                                           12、确保对所有应急程序、产品促销、产品知识、重要客人、宴会和员工的了解，以便能答复他们的要求和问题。                                                                                             13、保存所有宴会文件，包括宴会通知、排班表、平面图。                                                         14、完成设定的行政职务，如主持和参加会议、撰写报告、工作日志和工作职责相关文件。      15、充分了解餐饮及酒店产品知识 。               【岗位要求】 1、形象气质良好，成熟稳重，平易近人。 2、可以承受相当的工作压力。 3、最少5年国际联号品牌酒店工作经验。 4、在国际联号品牌酒店担任相同职务至少1年以上。 5、有筹备酒店工作经验优先。

1、在执行总经理的督导下，全面负责厨房的组织、指挥、烹饪、5H工作。建立并管理一个高效的中餐厨房团队、监督所有厨房的出品。 2、制定厨房员工工作日程安排。 3、与各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、开展新菜肴的试菜和开发工作。 5、召开厨房每日例会。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、经常检查厨房设备，做好维护工作。 10、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 11、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 12、制定菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 13、负责做好所有促销和活动的存档。

You will manage the Engineering department,ensuring the efficient running of the all hotel facilities, including all fireand life safety equipment and systems. It will be your responsibility to planand manage all preventative maintenance work, new projects, extensions, andrenovations. You will be involved in preparing the Engineering budget for theproperty, and will provide the Engineering knowledge for the hotel strategicand operational plans. You will monitor energy usage in the hotel, andimplement initiatives to conserve energy wherever possible.                     您将负责管理工程部，确保酒店所有设施高效运行，包括所有消防和生命安全设备及系统。您需要规划和管理所有预防性维护工作、新项目、扩建和翻新工程。您将参与制定酒店的工程预算，并为酒店的战略和运营计划提供工程方面的知识。您还将监控酒店的能源使用情况，并在可能的情况下实施节能举措。

工作职责： 1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、大堂吧、宴会等区域的运营监督与服务质量把控； 2、制定并执行餐饮部的年度预算、经营计划及营销策略，确保完成营收及利润目标； 3、优化餐饮服务流程，提升客户满意度，处理宾客投诉及突发事件； 4、负责餐饮部员工招聘、培训、考核及团队建设，提升员工专业素养与服务意识； 5、监督食品安全、卫生标准及成本控制，确保符合酒店及当地法规要求； 6、与厨房、采购、市场等部门协作，策划并推出符合市场需求的餐饮产品及活动； 7、定期分析经营数据，提出改进方案，提升餐饮部整体绩效。 任职资格： 1、具备优秀的餐饮管理能力，熟悉高端酒店或大型餐饮企业的运营模式； 2、出色的领导力和团队管理经验，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、敏锐的市场洞察力，能够根据行业趋势调整经营策略； 4、良好的沟通协调能力，能与各部门高效合作，处理复杂问题； 5、注重细节，对服务品质、食品安全及成本控制有高标准要求； 6、能适应高强度工作及灵活排班，具备较强的抗压能力； 7、优先中餐背景；

工作职责：领导力和团队管理：能够领导、激励和管理多元化团队，以实现高绩效并保持士气。卓越客户服务：高度重视提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。财务敏锐度：精通预算、预测和财务管理，以实现盈利最大化。运营专业知识：深入了解食品和饮料运营，包括菜单开发、质量标准和成本控制。沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可与团队成员、客户和利益相关者进行有效互动。协作：能够与各个部门密切合作，确保无缝运营。创新：创造性地开发新概念、促销和策略，以增强客户体验并增加收入。适应性：灵活适应不断变化的环境和客户需求。任职资格：如果您拥有 5－7 年的管理经验和创新天赋，那么您可能是最佳人选。