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  • 客服

  • 切配厨师

    4千-6千
    苏州 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、至少2年以上相关工作经验 2、良好的切配技能;掌握最基本的工作技巧 3、积极主动的工作态度,很强的适应能力和沟通能力,具团队合作精神
  • 江苏 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    •        按时完成希尔顿大学相关课程学习,并确保通过测试。 •        熟悉了解酒店产品知识,以及相关活动。同时对酒店及周边的产品知识具备高度的认知。 •        实现客房销售和收益的最大化,其中以客房促销最为重要。 •        及时高效的处理来自不同渠道的预定。 •        完成当班文秘工作,具体包括准备往来文件,文件的归档,发送传真,电子邮件等。 •        一直保持积极的销售态度,不错失酒店范围内的任何销售机会。 •        确保所有的被拒业务根据原因加以归档。 •        确保所有往来文件被及时归档,其信息准确无误。 •        遵守公司的信用制度并确保所有预期收益能被及时收取。 •        遵守预先设定的客房供应及房价控制。 •        根据预定部相关流程,维护及更新客户资料和营销数据库。 •        持续性地确保高水准的对客服务标准。 •        确保与相关的所有信息输入准确无误,并保证有足够的备份以做检查。 •        定期组织员工培训,确保员工收悉了解酒店产品,服务标准及相关知识。 •        遵守所有公司关于预定部的规定。 •        遵守酒店所有有关系统和操作流程的规定。
  • 佛山 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 人性化管理
    • 国际工作环境
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Primary Responsibilities主要职责 ·To evaluate standard recipe and determine its potential cost. ·To advise the Cost Controller of food and beverage costs. ·To check Store and Receiving to ensure the control policies and ·procedures are followed. Ensure proper record keeping of inventories. ·To conduct periodical butchering and yielding tests to ensure the effectiveness of the control system in Butchery. ·To check and advise the food and beverage cost of the staff meal in the Staff Canteen and Restaurant. ·To check Market List, Receiving Record, Costing List to ensure the effectiveness of the control system. ·To supervise stock-tacking in stores, kitchens and bars. ·To pre-cost all function menus for the purpose of determining proper selling price. ·To assist in establishing bar stock for all the bars and restaurants. ·根据预算的标准来决定成本潜在价值。 ·协助成本控制经理控制酒店的成本。 ·检查仓库和收货部确保其部门按照政策程序工作。 ·定期对半成品肉食进行检查确保半成品肉食系统工作正常。 ·对员工餐厅和餐厅的食品和酒水的成本要进行检查。 ·检查购物清单、收货记录、成本报表确保系统工作正常。 ·管理仓库、厨房和酒吧的存贮。 ·为餐饮的特式菜单计算成本及建议定价。 ·协助酒吧和餐厅建立库存。   Knowledge and Experience知识和经验 ·Minimum 2 year cost control/accounting experience, preferably in a five star hotel. ·Strong oral and written communication skills,preferably in both Chinese and English. ·A good understanding of cost control/accounting principles and practice. ·Analytical skills. ·最少2年五星级酒店成本控制/会计工作经验。 ·流利地使用中英文书写及口语沟通能力。 ·对成本控制工作有良好的理解。 ·专业的财务分析技能 。
  • 深圳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 管理规范
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟悉前台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住及退房手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专或以上文化程度,流利的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟练操作opera系统,有万豪工作经验优先考虑。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 提供工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 北京 | 1年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 杭州 | 3年以上 | 中专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 补充医疗
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    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 正确使用、操作厨房的设施设备、器具; l 与团队成员一同收货,对收货物品进行数量、质量、规格的清点; l 能够接受外场工作任务; l 能够接受在厨房以外的地点完成工作; l 可以被要求进行采购、盘点工作; l 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以餐厅的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营; l 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作; l 避免浪费和损失食物,确保最大限度的节约原材料及成本管控; 保证厨房区域卫生标准,包括库房、冷冻室、冰箱及储存室的干净整洁。 任职资格: l 高中/中专以上学历,厨房烹饪专业,有相关资格证书; l 具备本职位相应的烹饪技能,高效快捷完成工作; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务; l 能够合理消耗所有产品和配料; l 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
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    • 工作氛围好
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    • 投递简历
    岗位职责: l 及时而专业的应答来电; l 准确记录预订与电话信息; l 热情而专业的接待顾客; l 在营运过程中确保客流平稳,合理安排就餐区域; l 引导顾客就坐; l 根据顾客提出的要求提供相应的帮助和信息; l 通过聆听建议和专业服务传递餐厅的积极形象,提高宾客满意度; l 管理并更新顾客消费信息和顾客档案; 任职资格: l 一至两年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理; l 很好的英文掌握能力(口语和书写); l 必要的餐饮相关专业知识; l 了解并熟练掌握相关餐厅营业知识,包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通; l 良好的沟通能力和团队协助能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工优惠价
    • 带薪年假
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.管理好楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 4.管理好布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 5.完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1.高中以上学历。 2.有2年以上客房工作经验。 3.可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • Bellman礼宾员

    3千-3.8千
    海口 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
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    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责/岗位要求 岗位职责 1.直接负责礼宾部的工作; 2.对酒店的宾客提供礼貌专业的服务;协助重要宾客的入住和离店; 3.管理行李房,确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置; 4.负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告; 5.确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态; 6.参与员工的培训工作。负责员工的日常培训,制定培训计划; 7.宾客有要求时,为预计离店的宾客安排出租车、机场班车的服务。 岗位要求 1.中专以上学历,有同岗位工作经验1年以上; 2.身体健康,品貌端正,形象气质佳; 3.一定的组织管理能力; 4.优秀的交际能和沟通技巧; 5.善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 中餐&宴会服务经理休息或换班时,监管当班次中餐服务运营,确保中餐厅能够正常的运作。2. 协助制定和执行中餐厅宾客满意改善计划,确保中餐厅各项操作的内外部遵从性,保障客户服务与体验,确保宾客满意度达到或超出酒店要求,参与中餐厅的服务工作,确保提供高质量的服务。3. 引导员工积极销售酒店各类产品(客房、餐饮、会议等),增加酒店收益,确保部门销售目标的达成。4. 协助制定和监管中餐厅员工培训及人才发展计划并监督落地实施,确保部门培训完成情况符合酒店培训制度要求并推进酒店人才输出指标的完成。5. 做好本部门下属员工个人绩效管理,确保酒店个人绩效管理符合公司导向及制度要求。6. 协助制定本部门员工满意度提升计划,监管计划的执行,确保部门员工满意度达到或超过公司要求。7. 严格履行重大事项的汇报机制,及时反馈问题并跟进解决,确保汇报流程符合酒店汇报机制。8. 监管中餐厅员工严格执行各项标准操作程序,确保无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。9. 在中餐&宴会经理缺岗/休假期间,代理经理监管中餐厅服务部日常运营。10. 完成上级主管交办的其他事项。任职资格要求1. 基本要求(年龄、性别、健康状况等)19- 30岁男女不限且健康状况良好;2. 组织策划能力强;3. 普通话流利英语略懂熟悉日常办公软件。教育水平和专业资格1. 高中以上学历,有相关酒店培训经历。相关从业经验1. 一年以上中餐厅相关同职位工作经验。专长和技能1. 熟悉酒店的规章制度和相关规定,自觉遵守酒店及部门的相关纪律;2. 熟悉中餐厅所有接待内容的相关标准及流程;3. 熟悉酒店及周边环境能正确的对客人做出指引;4. 熟悉酒店中餐的相关人员安排和各项资源的管理,成本的节约控制;5. 熟悉相关突发性客人投诉的处理流程及方法。 该职位劳动合同与红海签署,目前酒店已正式开业,,工作地点在重庆-江北寸滩。
  • 重庆 | 经验不限 | 中专
    • 五险一金
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 每日检查车辆清洁、车辆性能等情况,确保客人出车服务始终达到规定出车标准。2. 执行车辆清洁保养/车辆保险/车辆年审工作,保证车辆随时处于出车标准状态。3. 严格执行标准操作程序及政策,确保宾客满意,无BCG违规事件、安全事故及重大投诉事件发生。4. 执行酒店各项促销计划,积极销售酒店各类产品和服务(客房、餐饮、会议、礼宾车等),完成销售目标,增加酒店收益,推进酒店经营目标的完成。5. 主动收集宾客意见,及时反馈至上级主管跟踪处理,确保客户满意直至事件闭环。6. 完成跟进宾客服务经理及部门上级领导派发的其他工作任务。任职资格要求教育水平和专业资格1. 中专及以上学历。相关从业经验1. 5年及以上实际驾车经验。专长和技能1. 为客人提供出行服务;2. 具备娴熟驾驶技术;3. 五官和品行端正口语交流,良好的沟通表达能力;4. 服务意识保密意识强,熟悉重庆路线。 该职位劳动合同与红海签署,目前酒店已正式开业,工作地点在重庆-江北寸滩。
  • 潮州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1、协助全日制餐厅主管工作,做好主管的助手,对上级分配的任务要按质、按量按时完成。 2、完成上级分配的工作,按照本班服务内容做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划。 3、保持对客区域整洁,着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损; 4、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 5、检查工作程序逐项检查,发现不能解决的问题及时报告当值经理。 6、注意客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求,参与并做好服务工作。 7、如有客人遗物,应及时上报经理并上交。 8、完成上级交办的其它工作任务。 任职资格: 1、高中以上学历,1年以上星级酒店全日制餐厅服务经验; 2、性别不限,年龄20-35周岁,身高160cm-170cm; 3、有较高的职业素养; 4、熟悉餐饮及全日制餐厅服务流程和服务标准; 5、熟悉餐饮服务系统知识,熟悉食品安全及相关国家政策和法律法规;
  • 潮州 | 经验不限 | 学历不限
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    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1、完成上级分配的工作,按照本班服务内容做好开餐前的准备工作,落实每天卫生工作计划。 2、保持对客区域整洁,着重检查用品、物品是否备齐、清洁和无破损; 3、检查桌椅的摆放是否规范,菜单、酒具是否卫生并无破损; 4、检查工作程序逐项检查,发现不能解决的问题及时报告当值经理。 5、注意客人用餐情况,随时满足客人各种用餐需求,参与并做好服务工作。 6、如有客人遗物,应及时上报经理并上交。 7、完成上级交办的其它工作任务。 任职资格: 1、高中以上学历,1年以上星级酒店中餐厅服务经验; 2、性别不限,年龄20-35周岁,身高165cm-1.75cm; 3、有较高的职业素养; 4、熟悉餐饮及中餐厅服务流程和服务标准; 5、熟悉餐饮服务系统知识,熟悉食品安全及相关国家政策和法律法规。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助酒店人力资源部的管理工作。 2、主要负责酒店的招聘工作。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成部门核心员工职业规划并提供培训支持。 6、建立和谐的劳资关系。 7、负责人力资源部月度集团报表、业主报表等。 8、负责员工关爱活动。 9、院校关系的建立与维护。 10、协助宿舍管理。 岗位要求 1、专科以上学历,从事酒店人力资源工作 5 年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、具备英语听说读写能力。 4、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 5、熟悉招聘业务流程以及各种招聘渠道; 6、熟练掌握两种以上人才测评或面试技巧; 7、思维敏捷,富有工作激情,具较强的沟通能力与抗压能力。
  • 广安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·       通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 ·       全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 ·       积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) ·      对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 ·       合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 ·       辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·       执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 ·       确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。
  • 管事部主管

    4千-4.5千
    兰州 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、XX以上学历。 2、有X年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4、身体健康,相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。
  • 长春 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.餐饮厨房同岗位工作经验,或厨师专业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验优先考虑 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.工作有责任心,做事认真负责。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 管理规范
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    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责描述: 1. 接待、带领4-17岁的儿童开展室内外活动。 2. 开展并鼓励儿童参加手工、体育等不同项目。 3. 策划游戏并安排儿童上台表演。 任职要求: 1.性格活泼开朗,渴望多姿多彩的生活方式。 2.男女不限,20岁以上,普通话流利(掌握英语及其它外语者更佳)。 3.有爱心,童心未泯能和儿童玩成一片。 4.有过儿童看护、夏令营、日托相关经验优先。 5.掌握CPR和急救证书者优先考虑。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 身体健康,相貌端正。
  • 西安 | 1年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 发展空间
    • 凯悦免费房
    • 营养工作餐
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.帮助执行酒店的市场企划战略(目标,战术,行动),使之成功并超过预期的收入包括房务部餐饮部以及所有产生收入的部门。 2.确保市场交流的活动与酒店市场战略以及酒店的活动能够适当的进行。 3.发展良好的媒体关系,策划新闻发布会以及其它公关活动。代表酒店与媒体沟通,以促进良好的公关形象,提高酒店知名度和抵销负面影响。 4. 通过发送新的酒店报道、推广或活动的新闻稿给媒体、商业刊物和本地社区,建立持续的酒店知名度。
  • 全国 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 全球80家
    • 度假村酒店
    • 一价全包
    • 海外工作机会
    • 每年轮换酒店
    • 大中华区3家
    • 多元化团队
    • 员工全球免费
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    GENERAL MISSIONS • Apply and enforce the bar manager's organization • Centralize and transmit bar day stocks to the bar manager • Control deliveries and ensure the distribution of products, consumables, PMH and laundry • Alert the bar manager to the needs, products, consumables, PMH and laundry • Check the setting up of bars before services • Supervise the bar team during the various stages of the service • Check the correct use of technical data sheets • Welcome, advise and serve GMs: prepare and serve consumption according to technical specifications established in compliance with norms and standards • Collect payment for drinks sold and record sales • Ensure compliance with procedures (Free GO, Club Med Talent, Alcohol for Minors, etc.) • Check the quality, speed, cleaning of the bar and tables during services • Participate in the management of bars (inventory, invoicing, entry in Economat, budget reconciliation, Point of Sale, planning...) • Identify malfunctions, implement corrective actions and propose action plans to your manager • Propose actions to develop the sale of tailor-made products. • Contribute to the atmosphere of the bar and offer his manager innovative and diversified events ECONOMIC RESULTS: • Enforce sales prices, gratuities and receipts. • Propose actions to achieve business objectives and instill commercial spirit in the team. • Ensure the proper management of current stocks, and inventories, proper maintenance and use of equipment. HYGIENE & SAFETY • Report to his manager difficulties of application relating to procedures and standards or health and safety standards • Implement, apply and control the H.A.C.C.P. method and the hygiene and safety rules of the Bar • Respect and control the rules of personal hygiene and clothing • Make sure that unaccompanied minors do not consume alcohol • Ensure that unfinished alcoholic beverages are systematically collected and cleared from the tables • Make sure that unfinished bottles of alcohol are cleared and secured in a place not accessible to customers • Ensure the maintenance and preservation of premises, equipment and materials; • Apply procedures for closing the activity. • Respect the resort’s waste management rules (sorting, collection…) • Limit electricity and water consumption • Respect the service’s rules for dangerous products management (storage, protection equipment…) MANAGEMENT • Ensure the reception, implementation and integration of GO/GEs in your department • Define personal objectives and support his team or its affiliates, and evaluate them • Supervise and lead in a transversal logic • Implement and comply with HR procedures and have them validated by your own manager • Manager by proximity: show, train and enforce • Be exemplary through his visibility among teams and customers YOU NEED -COORDINATION OF BAR OPERATION -Contributes to the operational follow-up of bars (organization, supply...).  -Involved in optimizing customer satisfaction and the achievement of business objectives and replaces the bar manager according to needs. YOUR KEY PERFORMANCE INDICATORS  • Customer: Quality of welcome and service, ability to customize according to nationalities • Business: respect for bar cost & sales development • People: team training and development
  • 餐饮总监

    1.2万-2万
    吉安 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 系统培训
    • 年度体检
    • 多彩活动
    • 学习发展
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、制订餐饮部整体营销计划,根据酒店的主要目标市场,有针对性地开发新产品,满足客人需求,力争较佳的经济效益,全面和超额完成总经理下达的各项经济指标; 2、负责制订本部门各类人员的岗位职责、操作程序和服务规范,并督促各层管理人员培训检查,督促落实,为客人提供合格产品和满意的服务; 3、负责员工的调整、考勤、评估、奖惩、培养、考核、定级及所属人员的管理、指导及推荐晋升; 4、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会,确保宴会产品和服务质量; 5、加强对各岗位的督查,并加强以餐饮采购、验收、储存的管理与控制,降低成本,减少浪费,发现问题及时解决。 岗位要求: 1、年龄28-40岁;男女不限;餐饮行业8年以上工作经验; 2、有高端社会餐饮或五星级酒店工作经验者优先考虑; 3、了解市场营销、服务心理学以及营养卫生知识和国内外各地区各民族的风俗习惯和口味特点; 4、有指挥控制和组织实施本部门工作,全面完成预算管理目标和成本核算经济分析的能力。
  • 陵水 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 月休8天起
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 发展机会
    • 万豪探索计划
    • 酒店遍布全球
    • 带薪年假
    • 规范管理
    • 培训课程
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通酒店相关设备的维修、维护、保养工作经验。
  • 列表
  • 明细
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