SCOPE 范围 · Oversee the running of daily operations of Laundry and Uniform andLinen. 统筹管理洗衣房、制服和布草房的日常运作。 · Control the standards of Linen and Uniform. 制定布草和制服的标准。 · Supervise all Guest laundry and House laundry & linen 监督所有客衣和内部洗衣和布草。 ·Supervise the laundry plant’s operation 监督洗衣房、洗衣厂的正常运营。 PRINCIPALRESPONSIBILITIES主要职责 Guest Related 与宾客相关事务 · Ensure all team members provide 5-star hotel & Brand standards atall times. 监督所有团队成员在任何时候都提供五星级酒店及品牌标准。 · Responsible for daily operation of laundryplant and uniform room. 负责洗衣房和制服房每日运作。 · Responsible for all the uniform, guest laundry. 负责所有的制服和客人洗衣。 · Act with integrity, include being honest while still maintaining theconfidentiality of information where required and consistent with hotel’spolicy. 为人正直，诚实，当需要时能够遵守保密制度，与酒店政策相一致。 Colleagues Related 与同事相关事务 · Maintain good working relationship with all colleagues and otherdepartments. 与同事之间以及其它部门维持良好的工作关系。 · Provide friendly, courteous and professional service at all times. 在任何时候都能提供友好、礼貌和专业的服务。 · Report to duty wearing the correct uniform and well groomed as per hotelstandard. 确保酒店制服符合酒店仪容仪表的标准。 · Attend trainings and meetings as required. 参加培训和会议。 · Report for duty punctually. 按时上班。 · Conduct the orientation and training for all new and existing colleaguesfrom Laundry and uniform, including on the job training sessions when required. 组织新老员工的培训和定位，制定培训课程。 · Assist in the building of an efficient team of employees by taking anactive interest in their welfare,safety, training and development. 积极关注员工的福利、安全、培训和发展，协助建设一支高效率的队伍。 · Attend to grievances of all colleagues and report to ExecutiveHousekeeper for future action. 处理同事的矛盾，并报告给行政管家。 Finance Related 财务事务 · Report Monthly Laundry Productivity as well as the chemical report. 汇报酒店每月的干洗效率及化学报告。 · Report Monthly Guest Profit and Loss. 汇报每月的盈利亏损。 · Monitor the monthly budget and advise the Executive Housekeeper on therate of condemned and unaccounted losses. 监督每月的预算盘点，将报废量上报行政管家。 · Responsible for annul budget preparation for uniform and linen (Roomslinens and F&B linen). Make recommendations on any linen/uniform changesfor the following year. 负责制服和布草房（客房布件和餐饮布件）的年度预算编制。为预算的布草/制服房的动向提出建议。 Operations/Process Related 流程操作事务 ·  Control and supervise daily operation of laundry and linen room. 控制和监督洗衣房和布草房的日常运作。 ·  Supervise all colleagues ensuring courteous and prompt service isprovided at all times. 监督所有同事在任何时候都提供及时周到的服务。 · Conduct periodic inspections throughout laundry and U & L to ensure thestandards are maintained. 对各洗衣房、制服和布草房进行定期检修，以确保其维持标准。 · Ensure the correct procedures are followed. 确保所有流程的正确使用。 ·Responsible for the inventory of linen and uniform, conduct the stocktake procedures, and produce resultsto rooms and F&B. 负责布件和制服的库存盘点，并上报给房务部和餐饮部。 · Maintain accurate records of all linen and uniforms, which has beencondemned. Make checks to ensure condemned items are not useable. 记录布件和制服的报废，再次检查报废物品是否可再次利用。 ·  Assure all furniture within the whole hotel premises is in goodcondition. 确保酒店内所有家具的良好使用状态。 ·  Assess the priority needs for replacement of wear and tear in Uniformand linen within the hotel. 评估酒店内优先需要更换的制服和布件损坏。 · Maintain a good relationship with outside Uniform and Linen suppliersensuring standards are met. 与制服及布草供应商保持良好的合作关系，确保符合酒店标准。 · Maintain a good relationship with Laundry contractor ensuring qualityand standards are met. 与干洗承包商保持良好的合作关系，确保符合其质量和标准。 ·Maintain standard of all linen requirements for both Rooms and F&B. 维持房务部和餐饮部对所有布件要求的标准。 · Conduct book-keeping, record keeping, filing of all purchase items andspecification 进行簿记、记账、登记所有采购物资和规范备案。 ·  Maintain both Uniform room and laundry plant fixtures and facilities tothe required standard, report all maintenance and repairs to Engineering andfollow up as required. 按照酒店标准维护制服房、洗衣房的装置和设施，将维修保养报告给工程师并跟进。 · Ensure both Laundry plant, Uniform room are always tidy and well cleaned. 确保洗衣房和制服房始终整洁干净。 Leadership and Sustainability Related 领导和扩展事务 · Able to propose new ideas to improve overall operation.能够提供新思路以提高整体运作。 ·Liaise with various Department on inventory schedule and directsupervise. 针对库存计划与各部门进行联络和直接监督。 · Responsible to order linens required to ensure there is always anadequate supply and sufficient stock within the operation. 负责根据布件的要求进行订购，确保在日常运作中有充足的供给和足够的库存。 · Supervise and control the daily manpower requirements to cope withworkload. 监督日常工作需求，管理人员流动。 · Ensure that colleagues complete their workloads as scheduled and provideassistance during peak periods.确保同事们完成计划内的工作量，并在高峰期提供协助。 ·Monitor productivity of all employees. Oversee the preparation of therosters for supervisor and colleagues.监督所有员工的工作效率，审查并为主管和同事编制名册。 ·Discuss with the Executive Housekeeper on an ongoing basis the overallsituation of Laundry and Uniform quality, cleanliness, service, staff moral andthe reputation of the Hotel. 与行政管家商洽洗衣房和制服房的整体情况，包括制服的质量、整洁、服务以及员工动态和酒店声誉等总体形势。 Others 其他事务 · Coordinate with Engineering Department on all machinery maintenance. 协调工程部对所有机械的维护。 · Adhere to the hotel’s Rules and regulations and in particular thePolicies and Procedures relating to Fire, Hygiene, Health and Safety. 遵守酒店的规章制度和政策，涉及消防、卫生、健康和安全。 · Carry out any other reasonable duties as required by management. 执行任何管理层委托的的工作。 The above job description may be amended fromtime to time with mutual agreement and you may be required to perform anyduties deemed necessary by the Management. 上述职位描述在双方协商的基础上可以进行修改和补充，您可能需要执行任何管理层委托的工作。 REQUIREMENTS 职位要求 Education 教育学历 · High School Diploma or above 高中或以上学历 Experience 经验 · At least five years working in Hotel Industryand two years inSupervisory level. 至少5年酒店相关工作经验及2年管理工作经验。 Attitude 态度 · Active listener and responsive toassociates.积极聆听和响应他人。 · Shows respect and patience withothers.尊重他人，富有耐心。 · Open to ideas.思想活跃。 · Proactively demonstrateshospitality in all internal and external guests interactions. 主动热情好客对待内部和外部的客人。 · Independent and flexible, able towork under pressure.独立灵活，能够在压力下工作。 · Team player and able to developsound working relationships with subordinate. 具有团队精神，能够与下属团结合作。 ·  Actively pursues learning and self-development to enhance personal professionalism. 积极学习和自我发展，提高个人专业水平。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、2年以上同岗位工作经验，有暖通相关证书；精通暖通。 2、必须掌握暖通设备的知识和操作维修。 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

职位描述: 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息； 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作； 3.要负责处理宾客的问题和投诉； 4.要负责重要宾客的迎领工作； 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作； 6.解决当班期间发生的安全问题； 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职条件: 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上； 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力； 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用； 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强； 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力； 6.有C1驾照优先考虑。 请注意：你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全，如您继续申请该职位，即表示您已知晓并认可我们的操作。

作为拥有一支高知名度与声望的团队，上海半岛酒店正在为酒店采购部寻找采购主管/资深采购员，确保提供高质量的服务。 1. 成为全球公认豪华品牌的一员 2. 有竞争力的薪酬和健康保险体系 3. 员工关怀计划，提供优质的员工宿舍及员工餐厅 【岗位职责】 1、按时按量按质完成采购供应计划指标，积极开拓货源市场，货(价)比三家，选择物美价平的物资材料，完成下达的降低采购购成本的责任指标 2、负责与客户签订采购合同，督促合同正常如期的履行，并催讨所欠、退货或索赔款项 3、严把采购质量关，选择样品供领导审核定样，对购进物料均须附有质保书或当场(委托)检验协助有关部门妥善解决使用过程中出现的问题 4、负责办理物料验收、运输入库、清点交接等手续 5、收集一线商品供货信息，对公司采购策略、产品原料结构调整改进，对新产品开发提出参考意见 6、填写有关采购表格，提交采购分析和总结报告 【岗位要求】 1、财务或经济类专业优先 2、有酒店采购经验者、熟悉相关产品的采购流程者优先 3、有耐心、人品好、态度积极 上海半岛酒店非常期待能够收到您的简历，我们将直接与合适的申请人联系。

1、依照酒店对清洁和外观的标准为公共区域提供保洁服务； 2、熟悉酒店所有公共区域； 3、确保及时完成日常保洁工作； 4、管理关于化学清洁用品使用事宜，处理发现的问题并做出相应整改； 5、安全正确的使用保洁设备； 6、合理保持保洁用品的存货量； 7、部门员工考勤管理及培训安排； 8、按照业务要求开展工作。

We are currently looking for a Service Leader - Chef de Partie to join our Kitchen team.   我们正在寻找一位宾客服务主管-厨师主管加入我们厨务部团队。    As a Service Leader - Chef de Partie, we rely on you to:  作为宾客服务主管-厨师主管，需要独立承担以下岗位职责：  Maintain the food preparation process in alignment with Shangri-La's service and hygiene standards.  按照香格里拉的服务和卫生标准维护食品制备流程。  Ensure all Health and Safety standards and policies are followed correctly.  确保正确遵守所有健康和安全标准和政策。  Manage the overall kitchen operation.  管理厨房的整体运作。    We are looking for someone who:  候选人应具备以下特质：  Minimum 2 years in the same position in 5* international hotel  2年以上国际五星级酒店同等职位  Received professional and technical training  接受过专业技术训练  Committed to serving food of the highest quality  致力于提供最优质的食物  Be healthy and energetic  身体健康，精力充沛

招聘需求学历：2024/2025届应届本科毕业生，本科及以上学历；  专业：旅游管理、酒店管理。  岗位方向  （1）董事办管培生：高管事务、计划督办、产品运营体系等工作；  （2）市场营销管培生：品牌、新媒体、策划、销售管理等工作；  （3）酒店运营管培生：度假酒店房务、前厅、餐饮、采购等工作；  （4）乐园运营管培生：主题乐园运营、经营、客服等工作。备注：完成轮岗培养后确定岗位方向。

【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行； 2、接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单； 3、处理技术图纸，以及备货的记录和库存； 4、故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作； 5、在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念； 6、督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度； 7、协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 【岗位要求】 1、3年以上同岗位工作经验； 2、必须掌握机电工程设备的基础知识； 3、能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转； 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利； 5、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1.掌握客情和菜单，负责备齐加工原料； 2.负责按加工规格要求对原料进行制作； 3.负责食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证厨房周转库存量； 4.与各部门密切合作，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5.严格按照香格里拉食品安全政策执行，确保食品安全； 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具； 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 岗位要求： 1.有同岗位工作经验至少2年，有星级酒店工作经验者优先考虑； 2.擅长浙江菜、淮扬菜或粤菜烹饪； 3.熟悉厨房的工作标准和流程，有较强的责任感和敬业精神； 4.出品良好。

岗位职责 1、对酒店内各项接待、会场布置、场景气氛做好拍摄记录服务跟进工作。 2、 向销售总监提销售拜访概况报告，提交月销售拜访计划。 3、 反馈信息，保持联系及加强相关合作单位间合作。 4、 执行订房业务，尤其是旅行社、订房中介及代售异地房业务的预订工作。 5、策划酒店内部各部门的推销和宣传活动等方案。 6、预留广告位置，审核宣传品的内容，落实悬挂及拆除宣传品等工作。 岗位要求 1、大专以上文化程度，熟练掌握和运用英语，熟悉餐饮、客房、前厅等业务知识。 2、外表端庄大方，身体健康、干净整洁。 3、善于与人交际，有亲和力，待人热情、友善，有礼貌，性格外向、机警灵活、工作勤奋。 4、熟练掌握销售的方法和推销技巧，并能在工作中灵活运用。 5、熟悉酒店各个部门的运作程序，沟通协调能力强。 6、形象气质佳。

Prepares, presents and storesappetizers, savouries, salads, sandwiches, dressings and     sauces      准备、提供和保存开胃菜、沙拉、三明治、拌酱及调味料 •   Prepareshot and cold sauces for menu items ensuring quality and consistency      准备冷热调味料，确保质量和连贯性 •   Preparesand stores dishes containing eggs, vegetables, fruit, rice and farinaceousfoods and pulses      真被和储存菜贫，包括：鸡蛋、蔬菜、水果、米饭和谷类食物 •   Preparesand presents poultry and game dishes      准备家禽和野味 •   Preparesand presents meat dishes, including meat marinades and carves meats      准备肉类，包括腌制肉和雕刻肉 •   Preparespastries for paté en crouton      准备制作肉批的面坯 •   Presentspatés and terrines      准备鹅肝酱和店制肉冻 •   Prepareand present dessert for buffets      准备自助餐甜品 •   Prepareand presents cold items for buffet      准备自助餐冷盘 •   Communicatespolitely and displays courtesy to guests and internal customers      与客人和内部顾客交流时应有礼貌 •   Providesdirection to the kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants andStewards      指导厨房的助手、包括厨房主管、副手、厨师、厨房服务员和管事 •   Communicatesto his/her superior any difficulties, guest or internal customer      commentsand other relevant information       与他们的上级交流意见，如顾客的评论和其他有关的信息 •   Establishesand maintains effective employee working relationships      建立和保持有效的员工工作关系 •   Attendsand participates in daily briefings and other meetings as scheduled      参加每日的晨会和其他会议 •   Attendsand participates in training sessions as scheduled      根据安排参加培训课程 •   Preparesin advance food, beverage, material and equipment needed for the service      提前准备食物、酒水和其他服务所需的用具 •   Cleansand re-sets his/her working area      清洁及重新安排他们的工作范围 •   Implements the hotel and department regulations,policies and procedures including but not limited to:      执行酒店和部门的规章制度，现仅提供以下几条：            -   HouseRules and Regulation                酒店的规章制度            -   Healthand Safety                健康与安全            -   Grooming                着装            -   Quality                质量            -   Hygieneand Cleanliness                卫生和清洁 •   Performsrelated duties and special projects as assigned      履行相关的职责和完成布置的特殊工作

确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。

【岗位职责】 1、参加西餐餐厅例会，每天召开餐前会，安排当日工作重点，及时传达上级指示。 2、按工作程序做好与各西餐餐厅及厨房、饮料部关系，及时对部门间争议提出界定要求。 3、按月制订咖啡厅经营目标和工作计划，报批通过后执行。 4、制订服务领班，侍酒员岗位描述，界定其工作范围。 5、巡视、监督、检查咖啡厅所属员工的各项工作。 6、定期听取服务领班和侍酒员的述职，并对其做出工作评定。 7、根据工作需要调配服务领班和侍酒员工作岗位，报西餐餐厅经理批准执行。 8、掌握咖啡厅工作情况和有关数据。 9、搞好客人关系，处理顾客投诉。 10、填写服务领班和侍酒员过失单和奖励单，按程序执行奖惩。 11、定期向西餐餐厅经理述职，及时解决下级工作争议。 12、关心咖啡厅所属员工的思想、工作和生活。 【岗位要求】 1、西餐厅、咖啡厅行业三年以上从业经历； 2、熟悉西餐厅、咖啡厅的服务流程，对吧台出品有一定了解； 3、具备相关的管理经验和管理能力； 4、能对西餐厅、咖啡厅服务员进行培训； 5、热爱酒店行业，有工作责任心。

中、西厨房实习生，辅助厨师主管、领班的日常工作； 从事厨房岗位基础工作； 服从领班、主管工作安排； 具有一定的厨师基本功； 适应早班、两头班等灵活工时。

1.会基础的英语口语； Basic oral English; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； Cheerful personality, flexible, practical work, with a strong sense of service, marketing awareness and responsibility; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类。 Familiar with the hotel's guest policies, facilities and services, as well as the level and standards. 4.具有基础电脑办公软件技能。 Basic Office Software Skill.

【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

工作时间：上五休二 每天工作八小时 岗位福利：提供免费一日三餐 提供免费四人间住宿，上下班班车接送，通勤时间10-12分钟 免费洗衣及水电费补贴 可开实习证明 目前在招岗位如下 前厅部：前台接待 礼宾员 宾客关系 行政酒廊接待 （5个月以上实习期） 客房部：客房协调员（5个月以上实习期） 餐饮部：中餐厅服务员 西餐厅服务员 大堂吧吧员 宴会厅服务员（4个月以上实习期） 厨房部：中厨房实习生 西厨房实习生 饼房实习生 （6个月以上实习期） 预订部：预订及总机员（5个月以上实习期） 教育背景：酒店管理、旅游管理相关专业及有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

岗位职责 1. 以热情好客的态度接待所有客人 2. 完整上级主管分配的工作 岗位要求 1. 性格开朗，有亲和力 2. 工作认真踏实，态度端正，能吃苦耐劳 3. 可实习半年或一年 4. 可接受实习生的部门有：前厅部、餐饮部、厨房部

招聘实习生部门及相关职位： 1、餐饮部 各餐厅服务员 2、前厅部 前台接待 3、厨房部 饼房、中厨房、西厨房厨师（烹饪专业） 要求： - 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； - 热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。 - 实习期5个月及以上（应届毕业生领取毕业证后可转为正式员工） 。

岗位职责： 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、能吃苦耐劳、服从管理； 3、执行酒店安排的其他相关工作。 岗位要求： 1、有志在酒店行业发展的实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

冷房实习生 饼房实习生 喜欢烹饪，工作认真负责，热情开朗，积极主动，学习能力强，有相关专业经验优先考虑

实习生岗位： 前厅部实习生（总机和前台） 要求： 工作态度认真积极、品行端正、吃苦耐劳 实习期6个月以及以上 学习能力强 良好的抗压能力

招聘岗位 西餐厅实习生/中餐厅实习生/大堂吧实习生/宴会厅实习生/西厨房实习生/员工餐厅实习生/前台实习生 岗位要求 1.形象良好，性格开朗，自主能力强； 2.具有较强的服务意识和责任感； 3.有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生，专业不限； 4.对担任酒店管理人员具有高度期望； 5.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

目前在招实习生岗位： Le Chole 餐饮服务员 礼宾员 诚挚欢迎所有热爱酒店行业的新鲜血液加入Kimpton Qiantan Shanghai，在这里你可以不断激发灵感，开启一段独特而又奇妙的全新旅程，只要你伸出手，我们将会以诚挚的热情，欢迎你们的到来。