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  • 秦皇岛 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
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    【岗位职责】 1、负责酒店各部门服务流程与操作标准的日常监督检查,确保符合公司质量管理体系要求 2、定期对客房、餐饮、前厅等区域进行质量巡检,记录并反馈检查结果 3、分析客户投诉及满意度调查数据,提出改进建议并跟踪整改落实情况 4、协助制定和完善酒店服务质量标准及考核制度 5、组织开展员工服务质量培训,提升全员品质意识 6、编制月度质量分析报告,为管理层决策提供数据支持 【岗位要求】 1、具备较强的观察力和分析能力,能准确发现服务环节中的质量问题 2、良好的沟通协调能力,能够有效推动跨部门质量改进工作 3、工作细致认真,原则性强,能客观公正地执行检查工作 4、熟练使用办公软件,具备基础数据分析能力 5、有酒店行业工作经验或质量管理相关经验者优先 6、能适应不定期加班和突击检查的工作要求
  • 玉溪 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 - 准备酒店销售团队所需的所有行政文件 - 及时处理电话、传真和电子邮件查询 - 根据需要协调所有熟悉情况和现场视察工作 - 参加每月销售会议 - 处理销售部门的所有邮件并维护通信数据库 - 协助直邮活动 - 维护归档系统(手动和电子) - 维护和管理数据库 - 应要求协助促销和熟悉情况 - 根据上级的建议,酌情组织贸易展销会、活动和展览 - 协助编制年度预算、业务计划和定期行动计划等 【任职要求】 持有销售与营销、酒店管理、工商管理或相关专业的文凭或职业证书者优先。 1 年相关工作经验或同等学历和经验组合 应具备以下技能: - 与客户、员工和第三方互动的能力得到证明,并能高度反映酒店、品牌和公司的形象。 - 解决问题、推理、激励、组织和培训能力。 - 熟练使用 Microsoft Office - 良好的写作能力
  • 调酒师

    5千-6千
    北京-海淀区 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、丰富的知识储备,专业的调酒手法,拥有一定的审美,对酒窖的管理,包括储存、盘点。 2、每周要对酒单进行修订,确保酒的年份是正确的。 3、根据客人的需求推荐合适的酒。 4、配合厨师长、行政主厨挑选出各款酒。 5、每天都需品尝酒,判断出开瓶一两天之后葡萄酒的细微变化。 6、选购新酒。 7、培训员工。 【岗位要求】 1、具有丰富的品酒、侍酒知识,为宾客推荐最合适的配餐酒水 2、形象较好,具备较好的修养及沟通能力 3、具有专业侍酒师资格证
  • PA技工

    5千-6千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责指定区域卫生和设施设备的保养与处理。 2、熟悉且掌握工作范围及清洁剂的性能和使用方法。 3、负责酒店公共区域的地毯、云石地面,沙发的清洁、保养工作。 4、负责楼层及客房区域地毯的巡视检查清洗工作。 5、负责公共区域地毯的翻犁式吸尘工作。 6、负责客房布面家俱清洗及卫生间地面打磨工作。 7、负责对清洁、清洗设备的维护、保养工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历。 2、有X年以上酒店相关工作经验。 3、熟悉酒店清洁专业知识,会使用清洁机器设备。 4、身体健康,相貌端正 。 5、接受过地毯洗涤、结晶处理等相关专业培训。
  • 审计

    5千-6千
    宁德 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    【岗位职责】 1、负责酒店日常财务收支、成本费用、收入等各项经济业务的审计工作,确保财务数据的准确性和合规性; 2、定期对酒店各部门的财务流程、内部控制制度执行情况进行审计,提出改进建议并监督落实; 3、审核酒店采购、库存、固定资产等环节的账务处理,确保账实相符,防止资产流失; 4、协助编制审计报告,汇总审计发现的问题,并提出整改措施,跟踪整改情况; 5、配合外部审计机构完成年度审计工作,提供所需资料并协助解决审计过程中发现的问题; 6、完成上级领导交办的其他审计相关工作。 【岗位要求】 1、具备财务、审计或相关专业基础知识,有酒店行业审计经验者优先; 2、熟悉财务核算流程及内部控制规范,了解酒店行业财务管理特点; 3、工作细致认真,责任心强,具备较强的逻辑分析能力和问题解决能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能够独立完成审计任务并推动问题整改; 5、熟练使用办公软件及财务软件,具备基本的数据处理能力; 6、能够适应酒店行业的工作节奏,具备团队合作精神。
  • 客房主管

    4.5千-6千
    宁德 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
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    岗位职责: 1.检查客房部的设施和管理,抽查本部门工作质量及工作效率。 2.负责对部门的工作策划,督导,与本部门的财政预算 3.留意宾客动态,处理一般性的宾客投诉,有重大事故时须向部门经理报告。 4.对员工考勤、考绩,根据他们工作表现的好坏,进行表扬或批评。 5.掌握所辖客房的房态状况。 岗位要求: 1.中专毕业学历或同等文化程度 2.有较强的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管参与相似经验工作1年以上。 4.熟悉客房管理专业知识、熟练运用酒店管理系统。
  • 苏州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    西热/西冷主管职位概述: 1.为客人和员工高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2.协助副厨师长管理厨房的正常运作,保证食品的高质量。 3.计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 4.严格按照菜谱、标准和摆盘指南。 5.继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 6.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 7.正确操作所有的设备、器具和机器。 8.能够接受外场工作任务。 9.能够接受在厨房以外的地点完成工作。 10.可以被要求进行盘点工作。 11.所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 12.及时的按要求准备菜单。 13.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和控制破损率。 14.对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15.积极的学习和不断的创新菜肴。 16.时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 17.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 18.监督食品的质量和数量是确保节约原材料。 19.检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 20.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 21.时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 22.如有必要,管理层有权更改或补充该职位描述。 23..完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验 能够合理消耗所有产品和配料 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧 掌握食品安全体系方面的知识
  • 绍兴 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少3年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。
  • 上什

    5千-6千
    苏州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    SPECIFIC DUTIES 工作任務 : 1. Execute all assigned tasks as directed and delegated from his or her Supervisors or Manager. 执行其主管或经理所指示委派的所有任务。   2. Enliven the spirit to serve basics and conduct yourself professionally at all times to appropriately represent Marriott. 以热情,服务精神为基础,随时发挥自己的专长。   3. Follow and ensure compliance with recipes, cooking procedures and use records to ensure food is tasty, well presented, fresh, correct portioned and safe. 按照食谱配方,以正确的烹饪程序和精美的呈现方式,确保食物的鲜美,新鲜,安全。   4. Set up of stations and prepare mise en place as instructed by Supervisor, following daily production charts according to business demands. 根据宴会活动需求,制作产品图表。   5. Knows and implements Marriott's 70 Points of  Hygiene and Safety Standards. 了解并执行万豪70项卫生及安全标准。   6. Adhere to safety guidelines at all times and report any unsafe work conditions and practices. 遵守安全准则,对于任何潜在危险请立即通知相关部门。   7. Follow and enforce F.I.F.O. principle – first in, first out procedure at all times and date and label food prepared in the operation, indicating production date, person produced and content. 遵循和执行F.I.F.O.原则:随时遵循先进先出的程序,在操作过程中对已准备的食物进行标签, 标明生产日期,制作人及内容。   8. Keep work area clean at all times and fill in assigned cleaning charts daily and follow cleaning schedule rigorously. 随时保持工作区清洁,每日填写清洁分配图表,并严格遵循时间表。   9. Great first impression of clean uniform, grooming and an overall positive attitude displayed is a MUST during duty. 干净整洁的制服,仪容仪表,积极的态度会给人良好的第一印象。   10. Follow and enforce uniform standards, including name tag, basic card, calibrated thermometer and green hygiene essential card. 遵循和执行统一的制服标准,包括员工名牌,员工卡,温度计和必不可少的健康证。   11. Assist in orientation of kitchen trainees, student trainees, station attendants and cooks and assist them in their tasks. 协助厨房的实习生,在校实习生,服务员进行入职培训,并协助他们完成任务。   12. Be able to work and assist in other areas of the culinary department when needed and take part in cross-training when required. 被要求协助其他厨房部门工作,并参加跨部门培训。   13. When working on a food station or in direct contact with the guests, hygiene, smiling and service attitude has to be at the top level. 当在食品加工过程中或直接面对客人时,必须保持食品的卫生,亲切的微笑,积极的服务态度。   14. Handle equipment properly and inform your supervisor on maintenance issue, break down and maintenance requests. 妥当处理设备, 在维修问题上告知您的上司,包括申请报废和维修。   15. Report to your immediate supervisor immediately if late for work or sick (report back with doctors certificate when resuming duty). 对于迟到或生病等情况要及时报告你的直属上司, (在恢复健康上班时需递交医生证明)。   16. No personal phone calls while on duty are allowed. 上班时间不允许随意接听私人电话。   17. Smoking in the property or outside wearing uniform is an offence to the law. 在工作区域吸烟或穿着制服在外面吸烟都是违反规章制度的。   18. Ensures the Hotel delivers to guests: “Simply Fresh Chef-crafted Food”. 确保酒店为客人提供“简单但是厨师精心制作的食物”。   19. Check all food in fridges at the beginning and end of every shift; assist trainees and station attendants in their areas and correct and train them if necessary. 在交班时,检查所有冰箱的食物,协助实习生和厨房员工完成工作并给于他们必要的培训。   20. Preserve and enforce preserving of energy by switching off all equipment after work or if not needed. 在工作结束后或不需要时关掉所有设备开关,做到节约能源。   21. Breaks and meal periods as hotel policy. 按酒店规定的时间休息和进餐。   22. At end of service periods, have sections cleaned and ready for following service periods. 在服务时间结束时进行部门打扫,并为接下来的服务做准备。   23. Follow the posted schedule and report at workstation on time. 遵循岗位时刻表并及时汇报工作情况。   24. Perform all other reasonable tasks as requested by management. 执行所有管理层指定分配的任务。  
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    SPECIFIC DUTIES:工作任务 Staff Management员工管理 a.Be prepared for each daily activity and review any variations with manager and associate. 准备日常的工作安排和了解有关经理及员工的变动。 b.Ensure all associates are aware of role and responsibilities and operate within their guidelines. 确保所有员工都清楚了解自己的角色和职责,并遵循指导方针工作。 c.Ensure associate is properly groomed and uniformed at all times. 确保所有员工始终保持良好仪表及穿着整洁的制服。 d.Maintain efficiency in the operation of the associate in a high standard of quality of service and courtesy, bringing total satisfaction to our guests and the hotel. 有效的保证员工在工作中能始终提供高质量的,谦逊的服务,以求为客人带来最满意的服务。 e.Conduct frequent hospitality audits to ensure the associate are conducting themselves in the manner appropriate for the department. Ensure Service Excellence Standards are in place. 积极指导员工以确保他们按照部门专业精神提供服务。确保实行顶尖服务标准。 f.Maintain a good working relationship between the associate and other departments. 与员工和其他部门建立和维持良好的工作关系。 g.Determine the requirements for, and the follow-up on, special groups or VIPs. 确定特殊团队及重要宾客的各种要求并后续跟进。 h.Prepare and submit accident or injury reports when needed. 在需要时准备并提交突发事件及意外伤害报告。 i.Constantly stress to the associate that they are the most effective tools in merchandising the hotel. Establish a “sales pitch” for the associate to use when assisting guests. 经常向员工强调他们是推销酒店商品的最有效的途径。为员工建立 一个有效的“销售阵营”来服务于客人。 j.Ensure all guests experiencing a problem receive an appropriate response, any promised compensation is delivered and all guest receive appropriate follow up in a timely and professional manner. 确保所有顾客所反映的问题都得到满意的回复,并使客人对我们专业的态度及及时的弥补措施感到满意。 k.Able to supervise the associate and handle any associate situation. 监督并调整员工的工作状态。 l.Establish effective communication with associates to gain their trust and respect. 建立与其他员工的有效沟通来赢得他们的信任及尊重。 m.Maintain fair and consistent counselling and/or disciplinary procedures in accordance with Marriott’s Guarantee of Fair Treatment Policy. 始终按照公平对待原则及劝告或惩处程序对待员工以保证与万豪所提倡的公平对待原则相一致。 Train培训 a.Ensure all associates are safety conscious and trained in safe work practices. 确保所有员工都拥有安全意识并在安全的工作环境里进行培训。 b.Encourage problems solving by associates through proper training and empowerment. 鼓励员工运用相关的培训知识及授权来独立解决问题。 c.Implement proper training program and control the training of the associate to top efficiency and in accordance with Marriott policies. 参加相关培训课程,帮助培养符合万豪标准的高品质的员工。 d.Have a thorough knowledge of hotel fire regulations and policy, accident reports, safety programs, and what the direct duties are in relation to each. Ensure that all associates are properly trained in these procedures. 全面了解酒店的消防程序,报警程序,安全守则,并清楚其相关负     责人。保证所有同事都参加此类培训。 e.Have accurate and complete guest assistance information available regarding events taking place in town,restaurants, athletic events, etc. 能向客人准确及时地提供在当地,餐厅,运动场馆等所举行的宴会,活动的息。 f.Facilitate departmental training modules. Continually monitor, evaluate and revise training content to reflect changes in the process and address the needs identified by associates and your manager. 简化部门培训模式。持续监督,评估和修改培训的内容,以此来反 映由此产生的变化并满足员工与管理人员的不同需求。 g.Follow up regularly with Department Heads regarding the Guest Service process and the performance of their department responsibilities along with the department’s function. 定期向部门领导汇报对客服务流程以及员工根据部门性质所应负责任的工作表现。 3.Administrative行政管理 a.Attend and assist with monthly department meetings. 参加并协助每月部门会议。 b.Ensure all guest incident forms and logs are completely filled out and maintained. If computer tracking is used, monitor this recording also.. 确保完整记录和维护所有关于客人的资料。可利用电脑存档。 c.Ensure all guests indicating on their in room comment card that they wish to discuss their stay further or that they will not return to this property are contacted by phone or letter. 保留客人的客房入住建议纪录并保持与客人进行电话或信件上的联系以确认他们将来的行程是否会再次选择入住本酒店。 d.Route associate commendations received from guests to the person responsible for assembling the daily communication packet. 负责安排员工收集来自客人对员工的赞扬信息并整理成每日例报。 Additional Responsibilities其他职责 a.Responsible to handle all guest requests and to solve any guest complaints. 负责处理所有客人的需求和解决任何客人的投诉。 b.Ensure that the Hospitality and the Guest Response Programs are being followed and monitored. Be familiar with cultural differences to meet guest’s specific needs and requirements. 确保客人的反馈信息被执行和监督,熟悉文化差异来满足客户的具体需求。 c.Have PMS and MARSHA skills, be able to check in and check out and to handle reservation when needed in Marsha. 具备使用PMS和MARSHA的能力,能够办理入住和离店手续并在需要的时候在MARSHA里处理预定。 d.Be very knowledgeable about the rooms and their locations, services and facilities of the hotel. 清楚了解客房以及位置,服务和酒店设施。 e.Know how to offer and arrange car rental, airline and train tickets, office services, beauty and barber services, baby sitting and arranging presents, repairs and shopping for the guests. 知道如何提供和安排轿车租赁服务,飞机票和火车票的预定,秘书服务,美容院和理发店服务,婴儿看护和时间安排,客人物品维修和购物的安排。 f.Maintain the Repeat Guest Program, the Marriott Rewards Member and the VIP program. Ensure that the above-mentioned clientele are receiving the type of service they are deserve and follow up with guest relations to ensure that all request are carried out. 维护回头客的资料系统,万豪礼赏计划以及贵宾项目。确保以上提及的客户享受到他们应得的服务并且保持与客户的良好关系以确保他们的要求得到满足。 g.Be able to handle emergencies. Be trained in these procedures and be able to act upon them. 能够处理紧急事件。必须掌握处理紧急事件的程序的相关知识和有能力遵照以上知识在紧急情况发生时处置。 h.Responsible for appearance and behaviours of associate. Ensure compliance with grooming standards. Live all grooming standards by example. 监督员工的仪容仪表。根据酒店仪容仪表的标准作出表率并监督部门员工。 i.Supervise the areas of lobby, main entrance, guest relations and concierge lounge to assist, help, train, coach and counsel. 监督大堂,酒店主要入口,客户关系和礼宾部柜台区域,提供协助,帮助,培训,教导和建议。 j.Complete and initiate special projects in a timely manner and within due dates. 迅速有效地完成并指导实施特定项目目标,确保其在指定时间内完成。 k.Check information board daily, be informed and seek for additional information. 检查每日公告栏,了解和搜集增加的信息。 l.Assist in handling problems in Food and Beverage outlets and refer the incidents to the respective manager. 协助和处理餐饮部各个餐厅发生的问题并把相关事件向负责相关事宜的经理提交。 m.Conduct floor patrol to ensure that all are in order. 执行楼层巡逻以保证所有区域正常运作。 n.Report areas that need repair and maintenance. 报告需要维修维护的区域。 o.Ensure efficient provision of front desk service by check in and escort VIP guests courteously and efficiently, co-ordinate check in of special categories of guest, follow up on special check-out procedures for VIP guest, handle express check out when required, assist in maintaining the free flow of guest in the lobby by helping out guest with their check in when situation required. 通过殷勤且有效率地为客人办理登记入住并陪同VIP客人去到他们的房间,以确保前台提供高效率的服务。协同并跟进重要VIP及特殊客人的入住,离店手续办理,必要时提供快速离店服务。在情况需要时帮助客人办理离店手续,维持酒店大堂客流秩序顺畅。 p.Handle lost and found items, drill open of safe deposit box, paid out, rebate, room discrepancy, etc. 监督处理以下工作:失物招领,客人保险箱,现金提取,折扣及房态差异。 q.Ensure that log books, handovers and checklists are well maintained. 确保记录本,交接文件,工作检查表清晰流畅。 r.Be knowledgeable about Marriott Rewards and Frequent Flyer Programs. 熟悉了解万豪礼赏和飞行里程营销系统。 s.Keep good relations with customers and write up guest contact reports for the attention of the Management. 和客人保持良好的关系,并为酒店管理层详细描述与客人的沟通报告。 t.Assist in handling guests when other sections are busy. 当其他部门繁忙时协助处理客人事宜。 u.Create a productive and positive atmosphere, have a good relationship with all associates and other departments. 创建一个有效率,积极的工作气氛。 与所有员工和其他部门保持良好的工作关系。 v.Ensure immediate and prompt guest attention to all guest concerns and complaints. 对于所有客人的投诉和问题给予及时地关注。 w.Responsible for resolution of problems and follow up with the guest within 10 minutes to ensure satisfaction. 负责做到在10分钟内为客人解决问题或后续服务以此满足客人需要。 x.Develop friendly conversation with guests and obtain feedback from them and reflect to department concerned. 发展与客人良好的对话氛围,收集和反映客人对相关部门的意见。 y.Be Familiar with the hotel emergency procedures and to ensure maximum safety of guest and employees in case of emergencies. 熟悉酒店的应急程序,确保在紧急情况下最大程度保护客人和员工的安全。 z.Contact VIP Guests on a regular basis during their stay, - all arrivals each evening, - all long stay once a week to see if they need anything special. 与住店的重要客人保持经常性的联系,包括其每个入住到达的晚上,一周一次的与长期入住的客人会面并提供其需要的帮助。 aa.Communicate on a daily basis with sales and the executive office for VIPs. 经常就酒店重要客人的相关事务与销售部门和行政办公室沟通。 bb.VIP rooms blocking, ordering gifts, check gifts, check rooms, welcome VIPs and guidance to the rooms. 提前确认酒店重要客人房间,安排并检查礼品,检查房间,欢迎客人并陪同进入其客房。 cc.Ensure all associates working at night are indeed on duty. 确保所有夜班员工到岗。 dd.Supervise all operations i.e. security, housekeeping, etc in the hotel during the night. 监督酒店所有夜间运营部门的工作,例如:安保部,客房部等。 ee.Check that all work areas are neat and clean at night. 检查酒店夜间所有工作区域整洁干净。 ff.Represent Hotel Management at night by maintaining at a high standard of services. 在夜间代表酒店经理保证酒店为客人提供高质量的服务。
  • 中山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1.负责预订部及总机的相关运营工作。 2.实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3.熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供准确的房况信息。 4.落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5.为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6.管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7.根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 8.妥善处理线上临时的小型客诉。 【岗位要求】 1.大专及以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2.具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 3.能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 中山 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    职责介绍 1.依照标准化菜单的要求,以质量和外观为重点,负责员工餐厅及厨房工作的顺利进行。 2.遵守当地的卫生和安全法规,或其它适用的规定,以及品牌规范和当地的规章制度做好监督和确保员工餐厅厨房和服务顺利有效的运行,负责厨房的生产准备,监督和培训员工餐厅的员工并维护成本控制。 3.在成本控制范围之内的基础上,检查菜单上菜目的受欢迎的程度,并在适当时做相应调整。 4.熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 5.监督员工餐厅清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房人员和管事员的工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 6.组织和监督员工餐厅员工的培训,以增进食品制作和员工餐厅管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 7.确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 8.积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 9.参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 岗位要求 1. 有相关厨房工作经验,扎实的烹饪基本功。 2. 有一定的菜品创新意识。 3. 责任心强,良好的团队协作精神。 4.有高端品牌酒店筹备开业经验者优先。
  • 前台接待

    5千-6千
    龙岩 | 经验不限 | 学历不限
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。
  • 君澜大使

    5千-6千
    龙岩 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握当日客情及餐饮活动。 2、参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3、掌握当天到店及离店的重要宾客,回头宾客。 4、在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5、与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶(喜好),协助宾客解决疑难事宜。 6、做好每日对住店宾客的电话拜访工作,搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7、在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8、协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上,有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识,团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台主管

    5千-6千
    龙岩 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 【岗位要求】 1、XX以上学历,有同岗位工作经验X年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 餐饮主管

    5千-6千
    龙岩 | 1年以上 | 中专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少XXX年的餐饮运营经验。 至少XXX年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位要求: 1.高中及以上学历,从餐饮基层做起,两年以上连锁餐饮管理岗经验 2.熟悉后厨操作规范及流程,负责检查和督促厨房食品安全及卫生工作 3.有较好的组织、协调等管控能力,负责厨房员工基础管理 4.此岗位有试工要求,1-2天,具体以后厨安排为准 工作内容: 1.落实执行公司各项规章制度,卫生、服务、出品标准及规范流程 2.分担后厨各个岗位的工作,熟悉每个岗位的工作内容与标准规范 3.抓好成本核算与控制,检查和控制食品,饮品的质量标准,规格和要求 4.完成Chef安排的其它工作
  • 销售经理

    4千-6千
    郑州 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 五险
    • 人性化管理
    • 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组市场开发计划,制定个人销售活动计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.中专及以上学历。有从事酒店前台、销售、公关等部门的工作经历。 2.具备酒店销售学、酒店管理学、旅游经济学、旅游心理学、公共关系学等知识的储备。 3.了解合同法、企业法、旅游法以及有关涉外法规。 4.具有市场调查和预测能力,能及是掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 5.有较强的语言表达能力,能撰写市场调研报告,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。 该岗位与第三方劳务公司签订劳动合同。
  • 延安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合; 8、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 延安 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 美女多
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中,英文读写能力 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件 8、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、五年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少三年的销售经理经历
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前台日常运营管理工作,确保前台服务流程规范、高效; 2、监督和指导前台员工的工作表现,提供必要的培训和指导; 3、处理客户投诉及突发事件,确保客户满意度; 4、协调与其他部门的沟通与协作,确保酒店服务流程顺畅; 5、负责前台班次排班及考勤管理,确保人员配置合理; 6、检查前台工作区域的环境卫生及设备维护情况; 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,能够妥善处理客户关系; 2、有一定的团队管理经验,能够有效调动员工积极性; 3、具备较强的应变能力,能高效处理突发事件; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、熟练使用酒店管理系统及办公软件; 6、有酒店前台工作经验者优先考虑。
  • 客房主管

    4.5千-6千
    舟山 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 月休四天
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 津贴补助
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、有3年以上同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 前台主管

    4.5千-6千
    舟山 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 月休四天
    • 五险
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 津贴补助
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序,熟悉绿云系统。 4、身体健康,品貌端正,气质高雅。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 北京-延庆区 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    Training Officer/Manager培训主任/经理 Job Descriptions岗位描述: 1,Develop and improve the hotel's training management system. 制定并完善酒店各项培训管理制度。 2,Assisted the superior to analyze the daily training needs of all departments of the resort. 协助上级进行全度假村各部门日常培训需求分析。 3,Responsible for the induction training of new employees. External personnel to the store training service. 负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4,Responsible for basic English dialogue, industry quality awareness and hotel rules and regulations training for all hotel staff. 负责全酒店员工的基础英语对话、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5,Collected quarterly and monthly training plans and preliminary review of all departments. 收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6,Assisted the superior in training the business training leaders of each department with training skills and knowledge. 协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7,Assist ClubMed headquarters to communicate related group policy information to the resort. 协助ClubMed总部向度假村传达相关集团政策信息。 Job Requirements 任职要求: 1. Bachelor degree or above, 3 years working experience in the same position. 本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2. Good English communication and coordination skills. 具有良好的英文沟通能力和协调能力。 3. Strong writing and oral expression skills. 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3. Be able to make overall training plans and implementation plans according to the needs of hotel management and development for talents. 能按照酒店经营发展对人才的需要,制订酒店总体培训规划和实施计划。 4. Knowledge of education, psychology and hotel management theory. 具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5. Familiar with the rules, characteristics and training procedures of employees. 熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。
  • 成都 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 与员工有效的沟通,提供明确指示,关注员工的表现并给予激励。依相关程序面试,挑选,培训,督导,评估,管理前厅部所有员工。留意大堂交通状况,根据需求进行人员调配。 · 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 关注VIP及有特殊要求的预订,及时更新系统相关信息,确保VIP及团队预订的良好运作。监督住店客人房价变更情况。 · 对前台进行日常管理,用敏锐的判断力和决断力解决客户的问题。 · 通过训练及一致的管理,领导和激励团队员工。 · 在前厅经理/前厅副经理不在的情况下,作为值班经理负起责任。 · 在夜班经理不在的时候完成夜班经理职务。 · 积极地参加职业培训,让员工保持水平一致。 · 做队员的导师,提高员工水平,促进他们完成所设立的目标。 · 确保员工手册,相关劳动法,HR相关政策的一致性,必要的时候提供培训。 · 根据希尔顿PDR标准,进行1:1的面谈,确保对每个员工的公平,为员工提供继续发展的平台。 · 培训部门高潜能员工,促进工作水平的提高及进一步的职业规划。 · 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 简单易懂的培训新员工,使其尽快达到胜任工作的最低标准,了解公司的期许与要求。 · 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达等。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 将客人送至客房,介绍客房布局,确保行李及时送达。 · 作为VIP客人最先联系到的部门,要确保他们的个性化服务。 · 按照客人的预定或喜好安排房间,并做详细目录管理。 · 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 · 协同销售,预订及业务发展团队共同为客人提供服务。. · 确保宾客档案信息及时录入公安申报系统。 · 遵循希尔顿品牌服务标准并贯彻到实际的运作当中。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 确保前台和其他部门间的沟通交流,特别是客房部,餐饮部和财务部等。 · 维护酒店电脑系统信息数据的准确性,便于系统操作,确保前台运营设备的正常运转以及工作区域的整洁清洁。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 汇报最新的工作进展,确保前厅经理对整个部门营运状况的了解。 · 确保完成行政楼层每日的任务,包括核对,报告,信用额度核对,网上备份等。 · 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 · 如有要求,提供完整的报告,并及时送至所需部门。 · 警惕商业竞争行为,促进积极的市场发展。 · 根据价格要求向客人提供相应物有所值的物品。 · 按照健康安全,危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。在宾客关系经理不在场的情况下,成为救火的一部分参与行动。    · 值班经理不在的情况下作为值班经理。 · 严格遵守现金收付手续。 · 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 控制花费,节约成本。 · 视情况给予必要的折扣,反款和优惠。 · 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人感受到物有所值。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 · 如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
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