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  • 乌鲁木齐 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责编管理餐饮部所需餐具和用具。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责于采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、负责饼房制作食品的质量,检查食品所应达到的味道、温度和成色。 2、对本区域内的各种机器和设备进行检查和管理,防止酒店财产遭受损坏和丢失。 3、经常了解可改进食品质量或降低食品成本的新产品。 4、每日准时供应不同的糕点、果仁糖和各种制品,并随时查看,短缺时予以补充。 5、经常教育和训练员工提高制作糕饼的技术及装饰的技巧,短缺时予以补充。 6、负责婚礼、生日、纪念等特式糕点的准备和装饰工作。 7、负责热菜所需的各种面包、热狗包、汉堡包和各种甜点的制作。 【岗位要求】 1、35周岁以下,大专学历以上, 2、具有西饼房相关管理工作经验1年以上。 3、熟悉西式面包制作,有一定的创新意识 。
  • 保安员

    4千-5千
    宁波 | 经验不限 | 学历不限
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、高中以上学历,50周岁以下,退伍军人优先,有消控证书优先。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
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    • 五星级酒店
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、Patrol and beresponsible for public area and inspect ensure hotel area cleanliness up to thestandard set up by the hotel. And ensuring maximum guest satisfaction andadhering to standard required by our hotel. 负责巡查所有公共区域的卫生,确保清洁状况良好,以高水平的卫生保证客人的满足。 2、To respond topaging and follow up where cleaning is needed. 及时清洁责任区域并时刻保持其整洁。 3、Arrange togeneral cleaning of restaurants, offices and public area assigned to him/herperiodically by shampooing carpet, dusting and cleaning chandeliers, ceiling,A.C grills and other hard to reach fixtures and places asides form performinghis daily cleaning duties. 在日常工作中安排清洗餐厅、办公室、公共区域地毯的工作,定期打扫天花板,空调风口或其他死角的卫生。 4、To maintain ahigh standard of personal appearance and hygiene at all times. 时刻保持高水平的个人仪容仪表。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
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    • 五险一金
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 (此岗位为集团旗下深圳区餐饮门店招聘岗位,主做意大利及西班牙菜式的门店餐厅) 面试地址:深圳市福田区天安数码城创新科技广场一期B座1212,(合则约见,谢绝来店) 1、开餐前做好全面的卫生工作,认真做好自己所负责区域的卫生工作,保证提供优雅干净的卫生环境; 2、服从领班安排,按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作; 3、准时参加班前会,熟知领班宣布的每日客人预订情况,重要团体、宴会等各种信息,以及酒店部门的有关精神; 4、上班时要集中精力,保持规范的站立姿抛,不准交头接耳,凑在一起聊; 5、爱护设备物品,做好保养维护工作,尤其是每月的计划卫生保养工作天; 6、保证开餐结束后的整洁卫生,达到下一次的开餐要求,总之做好收尾工作; 7、待领班检查完毕后并征得领班同意可下班; 8、积极参加酒店及部门举办的各种培训,不断提高自身服务技能和技巧以及综合素质; 9、自学遵守餐厅及部门规定的各项制度; 10、完成领班交办的其他工作。 【岗位要求】 基本素质:对工作有责任心。 自然条件:身体健康。 文化程度:初中以上文化程序。 工作经验:1年以上餐厅工作经验。 特殊要求:工作细心、耐心。
  • 武汉 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 午餐补贴
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 年终奖金
    • 补充医疗险
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、按照设计理念为酒店的宣传资料,相关宣传品主题装饰,在给出的制定主题基础上进行创作和执行。把设计转换为相片版成品(可印刷或生产)设计制作广告牌,宴会的海报,横幅,背景确保在创作物料(即酒店品牌、颜色、规格)上遵循高的标识准则 2、确保工作安排得当,做好时间管理,以满足设计和宣传品的设定的期限,建立(设计、制图、照片、书籍、参考资料、颜色指南)的创意库,以便于参考 3、为所需的宣传用品,纸张库存做好补充 4、执行可能需要的相关作业时间 5、维护艺术作品和设计文件系统 6、随时执行可能需要的相关工作 7、在合适的情况下,进行酒店新闻和促销活动的照片拍摄 8、定期到现场进行检查,以确保所有酒店相关物品(内部外部)的品牌标准实施 9、持续提高的平面设计能力 工作要求: 1、设计、编导等相关专业 2、具备创新能力,对设计创作有深厚的基础知识 3、熟练使用PR、AR、CDR、PS、剪影等设计和剪辑软件 4、熟悉抖音、视频号、小红书的运营规则熟悉印刷工艺手绘设计能力
  • 楼层主管

    4千-5千
    昆明 | 3年以上 | 中专
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有3年及以上客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 弱电主管

    4千-5千
    西安 | 3年以上 | 学历不限
    • 五险一金
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店弱电系统的运行维护与技术管理工作,包括网络通信、安防监控、门禁系统、音视频系统等 2、制定并执行弱电设备年度维护计划,建立完善的设备档案和维护记录 3、快速响应并解决各类弱电系统突发故障,确保酒店运营不受影响 4、监督弱电工程施工质量,参与项目验收及系统调试工作 5、定期巡检各弱电系统运行状态,及时发现并排除潜在隐患 6、负责弱电设备耗材及备件的采购申请与管理 7、编制弱电系统操作规范,对使用部门进行技术培训 8、配合完成酒店智能化改造项目的方案设计与实施 【岗位要求】 1、3年以上星级酒店或大型商业综合体弱电管理经验 2、精通综合布线系统、安防监控系统、楼宇自控系统等弱电系统 3、熟悉TCP/IP网络架构,具备网络故障诊断与排除能力 4、持有电工证、弱电工程师等相关职业资格证书者优先 5、年龄30-40周岁,能适应24小时应急响应工作制 6、具备较强的现场管理能力和突发事件处理能力 7、工作细致认真,具有良好的职业操守和团队协作精神 8、具备一定的项目管理和成本控制意识
  • 装修主管

    4千-5千
    西安 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店各区域家具、木制固定设施的日常维修与维护工作,确保设施完好无损。 2、处理维修单及工作指令单上的任务,高效完成各类装修、维修工作。 3、负责天花、玻璃、镜具、标志牌等设施的维护与保养,确保其整洁美观。 4、修复或更换沙发、椅子、柜台、墙面包布等软装设施,保持其功能性与美观性。 5、负责家具及装修板面的油漆工作,包括新制家具的油漆及翻新。 6、对机电设备及其附属管道(水管、蒸气管、通风管等)进行油漆维护。 7、执行砌筑工程、地面贴面修补、墙面刷白、天花批灰及屋面墙面补漏等基础装修工作。 【岗位要求】 1、具备3年以上酒店或相关行业装修主管工作经验,熟悉酒店装修维护流程。 2、掌握装修、装潢基本知识,具备一定的审美能力,能独立完成维修与翻新任务。 3、熟练操作各类装修材料,精通木器制作、墙纸修补、五金配件修理、地毯修补等技能。 4、工作认真负责,热爱本职工作,具备较强的学习能力与团队协作精神。 5、身体健康,能适应高强度工作,年龄30-45岁之间。
  • 西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助饼房主管完成西饼房日常运营,包括生产计划制定、人员排班及工作分配,确保出品质量和效率; 2、监督西饼房食品制作流程,严格执行食品安全与卫生标准,确保产品符合酒店要求; 3、负责西饼房原材料验收,减少浪费; 4、培训并指导西饼房员工,提升团队专业技能及服务意识,确保操作规范统一; 5、协助饼房主管研发新品及季节性产品,提升客户满意度; 6、协调与其他部门的沟通合作,确保西饼产品供应及时; 7、及时优化生产流程与服务细节。 【岗位要求】 1、具备西饼房或烘焙相关工作经验,熟悉各类西点、面包制作工艺及设备操作; 2、了解食品安全法规及卫生管理要求; 3、责任心强,注重细节,能承受工作压力并适应弹性排班; 4、具备创新意识,有新品开发经验者优先; 5、良好的沟通协调能力,能与各部门高效配合。
  • 玉溪 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 技能培训
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 数字营销主任

    4.5千-4.9千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
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    • 育儿假
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    您的日常工作     管理直销渠道 实施并监控策略以通过直销渠道为酒店带来流量。  IHG 网站及 App。 HCM 内容平台的表现审计和内容刷新。定期审阅酒店在HCM 内容平台的介绍、图片、以及视频等信息,以确保最大化自然搜索相关性及预定流内的转化。  IHG 会议微信小程序-确保相关内容始终为最新的。  IHG尚悦会微信小程序-提升尚悦会小程序在酒店相关部门的认知度。确保相关客户及销售人员最大化使用此工具。确保信息的完整和准确。  IHG 微信商城: 产品提交-与收益管理、餐饮等相关部门通力合作设计产品确保竞争力和并符合酒店定价体系。 产品上架与下架。 订单管理、核销管理。 私域流量(酒店粉丝群等)运营。 业绩分析与回顾。  遵循IHG支持中心年度的营销日历(包括会员相关、品牌相关、及目的地相关)。  与区域营销团队和兄弟酒店通力合作,提升跨酒店线上营销。 管理第三方渠道 实施并监控策略以通过第三方渠道为酒店带来流量。  基于酒店的实际也位于组成,与包括携程、美团、飞猪、Booking.com、Agoda,、Expedia等渠道紧密合作。包括但不限于以下工作: 定期对HCM 或者OTA后台内容进行审核,保内容更新并对受众具有吸引力。 内容评分管理,定期进行跨团队的内容讨论,发现评论中体现的跨不同部门的问题并加以整改提升。 价格一致性。确保支持中心所确认的价格一致性政策得以贯彻。 直连。定期确认酒店的直连准确性,将直连中出现的问题与支持中心相关团队进行沟通与协调。 直播、内容平台(抖音及小红书等),及“KOX”合作  对平台、KOX及供应商准确传递酒店不同品类产品的卖点。  与相关部门,如收益管理、运营等部门协同,负责产品生成。 本地生活渠道(如点评)的内容生成、餐饮相关产品的上传。线上评价管理。 商务洞察与数据分析  定期的竞品分析以确保在竞争群中保持竞争优势。  引入最佳实践,标准以及创新。识别并利用新机遇。 我们对您的要求 ·        在商务或相关主题下的本科学位。酒店行业相关的经验。 ·        至少两年在中国地区的电子商务、旅游行业或酒店行业的从业经验。 ·        对数字生态有较好的认识和理解。特别是从流量到转化的全过程。 ·        人际相关技能:谈判能力,建立和维护商务关系的能力。 ·        跨部门协同的能力和经验。 ·        处理复杂项目的经验和能力,从概念到落地。 ·        快速处理解决问题的能力。能够创造性的思维并适应市场变化。 ·        能供同时处理若干项目的能力。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512(working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点) Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com
  • 常州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 技能培训
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    • 员工生日礼物
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    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责酒店人力资源部的管理工作,以薪酬福利方向为主。 2、负责制定酒店人力资源政策、制度。 3、建立酒店的招聘管理体系,有效控制员工流动率。 4、制定酒店人力资源规划,并组织实施。 5、组织完成年度培训计划,针对核心员工进行职业规划。 6、建立和谐的劳资关系。 7、建立绩效管理与考核体系。 岗位要求 1、本科以上学历,从事酒店人力资源工作5年以上。 2、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 3、拥有良好个性与魅力的授课风格,培训技能娴熟。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。
  • 人事主管

    5千-6千
    北京-石景山区 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
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    • 跨版块职业发
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责日常招聘,包括实习生招聘及院校合作,建立及维护用工渠道; 2、负责员工入职、离职、调动等手续及流程办理; 3、负责员工人事档案等的管理及对外公文的草拟及签批; 4、负责员工转正、劳动合同续签等及实习生管理、员工健康证管理; 5、负责每月外包员工及小时工考勤审核等; 6、负责办公用品采购,及固定资产的管理; 7、负责员工宿舍及更衣室管理; 8、负责员工活动的举办; 9、完成人力资源经理交待的其他工作。 岗位要求: 1、大专以上学历,能熟练使用办公软件,具备英文基础; 2、具备以上相关工作经验2年以上; 3、乐观开朗,抗压能力强,沟通能力强。 福利待遇: 1、五险一金,双休,包吃住; 2、节日福利、工会福利等。
  • 成本会计

    4千-5千
    东莞 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店日常成本核算工作,包括食材、酒水、客房用品等各项成本的统计、分析与审核 2、定期编制成本报表,监控成本变动情况,及时向管理层提供成本控制建议 3、参与酒店库存盘点工作,确保账实相符,对差异情况进行调查分析4、审核采购订单及供应商发票,核对价格与合同条款的一致性 5、协助制定成本控制标准与流程,监督各部门执行成本管理制度 6、配合财务部门完成月度结账工作,确保成本数据准确及时入账 7、定期与餐饮、客房等部门沟通,收集成本相关数据并进行分析 【岗位要求】 1、具备基础财务知识,了解成本核算原理及方法 2、熟练使用Excel等办公软件,能进行基础数据统计与分析 3、工作细致认真,责任心强,具备良好的数字敏感度 4、具备良好的沟通协调能力,能与各部门有效配合 5、能适应酒店行业工作节奏,接受必要的加班安排 6、有相关工作经验者优先,无经验者可提供培训 7、年龄18-40岁,身体健康,能胜任岗位工作要求
  • 银川 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责  1、实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责。 2、根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务。  3、与宾客和厨房保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量。  4、了解客情,亲自为重要宾客服务。  5、处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向经理汇报。  6、定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求 1、中专及以上学历。 2、有两年以上餐饮工作经验,有国际联号工作经验者优先。 3、熟悉中餐厅专业知识,熟练使用电脑。 4、掌握熟悉中式摆台、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 宴会厅主管

    3.5千-4.5千
    滁州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心,服务意识好。 会电脑及各类办公软件。 可以独立完成宴会厅工作。 最少三年以上宴会工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 工程部主管

    4.3千-4.5千
    泉州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
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    • 帅哥多
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    督导、协助工程部各系统设备的日常预防维修、保养,督导协助完成各部门日常请修的维修工作 作为工程部主管,您将应以高标准完成以下任务:. 领导、计划和组织; 紧急事故与故障的处理; 做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作; 履行酒店和部门的政策,规章制度和指导方针; 有效的管理与控制浪费,修旧利费成为环保之友; 积极引导下属工作并树立典范,具备超前的和无畏的领导能力; 组织并带领员工进行日常的各项维修工作,确保所完成工作的质量符合酒店的要求; 对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报; 协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划,推动员工达到共同目标,加强团队精神. 酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导; 确保酒店各系统设备的维修保养达到良好的水平和标准; 做预防性的维修保养,能源保护和成本控制程序; 确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录; 正确的控制、管理所有设备、工具和物料; 积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作; 紧密跟踪与督导外面包工的施工,使其达到高标准。·          需要您符合: 2年以上工程相关工作经验; 具有电气、空调、锅炉、机械及管道等工程维修维护方面的专业知识; 能与上级领导及同事进行有效沟通; 强烈的团队合作意识,诚实、身体健康; 流利的普通话。
  • 前台主管

    4.2千-4.5千
    珠海 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 全球住房优惠
    • 职业发展规划
    • 尽炫自我
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责前台日常运营管理工作,确保前台服务高效有序进行 2、督导前台员工服务标准执行,定期开展业务培训与技能考核 3、处理宾客投诉及突发事件,及时提供解决方案并做好记录备案 4、审核每日房态报表、收入账目及交接班记录,确保数据准确无误 5、协调客房、餐饮等部门工作衔接,优化跨部门协作流程 6、管理前台物资储备及设备维护,控制部门运营成本 7、参与制定前台服务标准及操作流程,持续提升服务质量 【岗位要求】 1、具备酒店前台工作经验者优先 2、熟练操作酒店管理系统(如Opera)及办公软件 3、普通话标准流利,掌握基础英语会话能力 4、具备较强的服务意识与应变能力,能妥善处理突发事件 5、具有良好的团队管理能力和跨部门沟通协调能力 6、能适应倒班工作制,抗压能力强 7、形象气质佳,身高要求女性160cm以上/男性170cm以上
  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 国际工作氛围
    • 希尔顿大学
    • 管培生计划
    • 岗位晋升
    • 12%公积金
    • 全球员工价
    • 全新公寓住宿
    • 培训发展机会
    • 奢华品牌酒店
    • 全额社会保险
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 为客人和团队成员高效率的提供食物,做到物美价廉,要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2. 监督厨房的正常运作。 3. 在厨房运作方面支持副厨师长或厨房主管工作,保证提供高效率的服务。 4. 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。 5. 严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6. 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7. 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 8. 正确操作所有的设备、器具和机器。 9. 能够接受外场工作任务。 10. 能够接受在厨房以外的地点完成工作。 11. 可以被要求进行盘点工作。 12. 所有团队成员都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益。 13. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和较低程度的破损率。 14. 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。 15. 积极的学习和不断的创新菜肴。 16. 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级,行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据,确保部门的良好运营。 17. 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 18. 参加并积极地参与所有的培训。 19. 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 20. 时刻理解、实践和促进团队合作,提高工作效率,达到使命和目标以及部门的总体标准。 21. 如有必要 ,管理层有权更改或补充该职位描述。 22. 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 岗位要求: 1. 教育: 大专及以上学历。 2. 工作年限: 至少三年在五星级酒店的中厨房/宴会厨房/主厨房/饼房或较高级别的个体餐厅相关工作经验。  3. 管理经验: (如有) 至少一年国际品牌酒店相同部门或较高级别的个体餐厅的一级厨师经验。 4. 资质证书: (如有) 持有效期内的健康证。 5. 中餐/宴会厨房领班要掌握各种蒸点,甜汤,酥皮类点心的工作技能。 6. 主厨房、风味特色餐厅厨房领班要掌握海鲜,肉类的切配,加工技术,熟悉各种食物加工后的储存标准知识,熟悉标准的收货程序。 7. 饼房领班要具备各种糕点,面包等烘焙类产品的工作技能。 8. 能够合理消耗所有产品和配料。 9. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 10. 在压力下很好地完成工作,保持冷静解决问题。 11. 能够在潮湿,炎热和不时吵闹的环境中工作。 12. 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。 13. 掌握最更新的食品卫生知识。 14. 掌握食品安全体系方面的知识。
  • 上海-闵行区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    一、岗位职责 客房清洁:按标准完成退房 / 住客房清洁,包括更换床品、消毒卫生间、擦拭整理、分类清垃圾,每日完成 8-12 间客房。 物资与设备:补齐洗漱用品、饮用水等消耗品,同步检查电器、家具、卫浴等设施,发现故障立即上报。 宾客服务:主动问好,协助解决简单需求;超出职责的需求及时记录并转达对应部门,跟踪反馈。 安全合规:检查门窗锁具,发现可疑物品或安全隐患立即上报;规范使用清洁药剂与工具,符合卫生标准。 记录协作:填写客房状态、耗材使用等记录;配合完成深度清洁、支援公共区域等团队工作。 二、任职要求 基本条件:18-45周岁,初中及以上学历,身体健康; 能力技能:掌握客房清洁流程与工具使用;普通话清晰,能简单沟通并传递需求;30-45 分钟 / 间清洁效率,注重细节。 职业素养:具备宾客至上意识,不与宾客争执;诚信保管遗留物品,节约物资;遵守考勤与管理规定,服从安排。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、引导宾客入座,递菜单并介绍菜品 / 活动,记录点单信息; 2、及时传菜、摆台,把控餐品上桌节奏,响应宾客用餐需求; 3、餐后快速清理餐桌,整理餐具,协助做好餐区卫生; 4、核对点单与餐品,协助处理餐中问题,保障宾客用餐体验; 5、遵守食品安全制度,配合后厨与收银,完成当班交接。 任职资格: 1、高中及以上学历,形象整洁,沟通表达流畅; 2、了解基本服务流程,能快速上手点单、摆台等基础操作; 3、服务意识强,有团队协作力;无经验可培训; 4、无不良记录,持健康证,讲卫生懂礼仪,认同酒店企业文化。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店内、外公共区域、办公共区域域及员工生活区域的卫生清洁工作; 2、清洁及保养公共区域地毯及地面石材; 3、清洁及保养公共区域金属器具; 4、清洁公共区域的墙壁及玻璃; 5、根据计划卫生表,对公共区域物品及设备进行清洁及保养; 6、提供足够的客用卫生间物品需求,如:卫生纸、香皂、面巾纸等; 7、处理酒店各部门工作中产生的各类垃圾。
  • 酒店厨工

    3千-4千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责厨房食材的清洗、切配、分装等基础准备工作,确保食材符合卫生标准; 2、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,包括调料准备、食材传递等; 3、维护厨房设备及工具的清洁与保养,保持工作区域整洁有序; 4、严格执行食品安全规范,遵守厨房操作流程和卫生管理制度; 5、根据菜单需求及时完成备料工作,配合厨房团队高效运转。 岗位要求: 1、身体健康,持有有效健康证,无传染性疾病; 2、能够适应早班,具备团队协作意识; 3、工作细致认真,能承受厨房高强度工作环境。
  • 厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    房地产综合开发 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房卫生标准符合酒店要求; 2、及时补充客房内的各类消耗品,如洗用品茶包、矿泉水等; 3、检查客房设施设备的运行情况,发现故障或损坏及时报修; 4、按要求更换床单、被套、枕套等布草,并做好记录; 5、协助处理客人的合理需求,提供优质的客房服务; 6、保持工作区域整洁,遵守酒店的安全与卫生规范; 7、完成上级交办的其他相关工作。 任职要求: 1、年龄50周岁以下,身体健康,能适应一定体力活动; 2、工作认真细致,责任心强,具备良好的服务意识; 3、服从工作安排,有酒店客房服务经验者优先; 4、具备基本的沟通能力,能与同事及客人友好相处; 6、注重个人卫生,仪容仪表整洁。
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