【岗位职责】 1. 维护公司形象，积极提高服务意识； 2. 协助总经理确立酒店的经营计划（月.季.年）.发展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目标，配合总经理做好酒店的经营管理工作； 3. 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准，协助总经理制定完善酒店的各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制； 4. 协助总经理做好酒店的市场拓展.人力资源开发和计划财务工作； 5. 协助总经理做好酒店的安全管理，切实抓好酒店的安全生产.食品卫生和治安.消防管理工作； 6. 协助总经理做好酒店资产管理，控制酒店营销成本，减少浪费，提高经济效益； 7. 负责重要客人的接待工作，保持与社会各界的广泛联系，塑造企业良好的内.外部形象； 8. 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作，重点抓好固定资产的维护保养.更新和能源管理工作； 9. 协助总经理完成公司下达的各项指标，负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况； 10. 协助总经理建立酒店与客户.供应商.合作伙伴.上级主管.政府机构.金融机构.媒体等部门间顺畅的渠道； 11. 建立酒店内部良好的沟通渠道，协调各部门关系； 12. 营造企业文化氛围，塑造和强化酒店客观价值； 13. 负责酒店员工队伍建设，培养.选拔中高层管理人员和优秀员工； 14. 协助总经理处理酒店重大突发事件； 15. 协助总经理监督.控制经营计划的实施过程； 16. 按时完成上级领导交办的其它工作。 【任职要求】 1.教育背景 大学本科以上学历，旅游管理、市场营销等相关专业；年龄32-42岁，能用英语进行工作交流的优先。 2.基本素质 ① 认同公司的企业文化和经营理念，有大局观 ② 有高度的责任心、事业心和执行力 ③ 有现代星级酒店的管理经验 3.工作经验：具有3年以上星级酒店驻店总监及以上岗位管理经验； 4.技能技巧 ① 通晓星级酒店市场营销、宾客及餐饮服务、内部管理及相关专业知识。 ② 熟悉星级酒店服务、运营管理规程，酒店内控管理体系及计划管理方案的制定与实际操作。 ③ 具有扎实的酒店基础业务能力。 5.服务态度 ①忠于职守、爱岗敬业、廉洁自律 ②具有较高的职业道德水平 ③具有较强的理解判断能力、组织协调能力、决策能力及业务实施能力 ④关心团队成长，坦诚、正直、活力、激情，具有强烈的责任感、荣誉感和使命感。

工作职责： 负责品牌官方抖音号的运营工作; 有短视频策划管理能力,拥有优秀的创意,创作能力; 能独立完成拍摄视频,后期剪辑,发布视频,数据分析,善于使用各类AI软件和视频编辑创作软件; 按照公司要求,写文案、拍摄、剪辑视频,通过短视频引流获取客户资源,提升曝光数据、增强品牌势能; 工作要求： 懂流量逻辑、有网感,有策划、写脚本、数据分析能力; 对餐饮行业有一定了解和认知; 曾在餐饮品牌方公司工作过优先; 自己做过线上社媒账号优先; 抖音、小红书等服务商公司工作过优先; 备注： 其他餐饮品牌方公司、MCN、婚庆 有过成功起号经验(做过抖音或者小红书) 带作品集

一、餐前准备 - 检查蒙古包内卫生、桌椅、餐具（如餐具：小碟、酱油醋碟、茶具等）是否整洁齐全。 - 根据预订需求调整包厢布局（如家庭聚会、商务宴请等）。 二、用餐服务 1. 迎宾与引导 - 热情接待客人。 - 介绍蒙古包的私密性及闽南菜文化，协助客人点餐，推荐招牌菜和搭配建议。 2. 专业菜品服务 - 上菜时报菜名并简短介绍菜品特色（如“这是闽南传统姜母鸭，用老姜和麻油焖制”）。 - 注意分餐节奏，及时撤换骨碟，保持桌面整洁。 3. 酒水与茶饮服务 - 按闽南习俗提供餐前茶（如“迎客茶”），并适时续茶。 - 推荐搭配的酒水（如福建老酒、乌龙茶酒）。 三、客户沟通 1. 需求响应 - 关注客人对菜品口味（如偏甜鲜）的反馈，协调后厨调整。 - 协助解决特殊需求（如海鲜过敏、菜品辣度调整）。 四、收尾工作 1. 结账与送客 - 核对账单，确认菜品或酒水消费。 - 送客时使用礼貌用语（如“感谢惠顾，慢走”）。 2. 清理与交接 - 回收餐具，检查是否有客人遗留物品。 - 登记蒙古包设备问题（如茶具损坏）并报修。 五 团队协作：与厨房、传菜员密切配合，确保菜品温度与摆盘

消防联动系统操作管理 1、负责消防报警主机日常维护保养,以及监控、消防报警控制系统、门禁系统、 电梯、三方通话系统等设备设施的日常管理与使用。 2、熟悉总部内部及周边布控情况,确保与各岗位能正确联动。 3、发现异常马上时间向当班班长汇报,并与相关岗位做好联动 4.负责消防报警系统报警信息的处理,火灾发生时启动消防联动设备,组织人员 到现场扑救初期火灾,并立即向上级领导报告,并做好登记 5.负责员工、访客等相关人员利用门禁、电梯进行报警或求助事项的处理,做好 消防八大本的登记填写,并建立和完善相关台账。 物品管理及卫生维护 1、对警卫队各值班岗位工作情况进行实时监督,发现违规违纪情况立即用对讲机 呼叫制止。拒不配合者,上报当班班长。 2、对指挥控制中心及周边10米内岗位卫生负责 3、做好来访人员登记,无警卫队长和行政经理批准,无关人员严禁进入值班室 4、其它岗位需要支援时,必须服从上级指挥调动 5、完成上级交代否其它工作 突发事件处置 1、熟练掌握各类突发事件处理流程,坚决服从并落实上级要求 2、对总部区域范围内发生的各类突发事件进行快速响应及支援 3、在警卫队长指挥下实施消防救援、治安冲突类事件处置 基本要求 1.高中及以上 2.需取得中级消防设施操作员资格证 3.参加过消防设施操作员培训和实操 4.具备1年以上高端物业小区、四星级以上酒店或写字楼大型商业综合体，消防联动指挥控制中心工作经验 5.能够熟练操作消防联动指挥控制系统,具备处理各类应急突发事件常识 6.消防职业资格,突发事件应急处理能力

应付岗位描述： Obtain, date-stamp and file copies of all documents which support authorized purchases （PR’s, PO’s, Delivery Notes, signed Receiving Tickets, etc.） for future matching to invoice. 取得与发票敲章，存档一致的结束采购授权的采购资料复印件（采购申请单,采购订单,送货单,收货单,等等）。 Compare details of quantities, unit costs, etc., on regular purchase orders to those on authorized purchase requests. 将定期采购订单中的如数量、单价等明细项目与采购申请单做比较。 Spot-check periodically internal purchase orders for food and beverage items against their appropriate market lists. 定期抽查内部的食品和饮料采购订单，对比其正确每日货单。 Audit price and quantity variances as per daily Receiving Variance Report. 审核每日收货差异表中的单价和数量的差异。 Process daily invoices; that is, to match them to their supporting authorizations and receiving records. 对每日发票进行整理,并核对所有附件及收货记录。 Check accuracy of account allocations. 检查科目分类的准确性。   Co-operate and assist in reconciling the month-end inventory book balances to actual physical counts. 协作和帮助月底存货帐户与实际盘货的核对登记平衡表中实际物资数量。 应收账款岗位描述： Be fully conversant with the credit policy and procedures. 熟悉信贷政策和程序。 Ensure that all transfers to City Ledger through Income Auditors agree with the control account. 确认所有从收入审计转至的外客帐,必须同控制帐户相一致。 Prepare and forward to the Chief Accountant for review and the Financial Controller for approval all City Ledger adjustments that need to be made before inputting them through the Sales Ledger. 在输入帐户之前，将所有调整的挂帐交给总会计师检查复核和财务总监批准。 Ensure the accuracy of all charges and credits posted to the individual accounts. 确保所有费用和回收额被正确的输入到每个帐户。 Process invoices / folios promptly and to render interim and monthly statements on a timely basis. 及时处理发票、帐单，以便及时编制月报表。 Ensure that the posting of invoices and settlements is up-to-date and that payments are correctly aged. 确保发票的及时输入，却要时时更新，并正确的记录帐龄。 Ensure that returned checks are recorded in the City Ledger, that unapplied credit balances are reconciled and that minimal variances in payments are cleared at the time of receipt. 在挂帐帐户里，确认每张退票要有记录，要与未销帐时保持一致，减少付款帐户最小差异。 Monitor and maintain support of all advance deposits and to balance them to the general ledger at month-end. 在月底检查所有定金的附件及总帐的余额。

岗位职责 1.全面负责西厨房的运营，包括自助早餐、中西餐散点、中式包房（1间）、员工餐。 2.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 3.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系（卫生、成本等）正常运作. 6.极积开创新菜，制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.高中以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2.接受过专业技术训练,，擅长中西餐。 3.有丰富的技术及行政经验，在星级饭店工作不得少于3年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

一、工作职责 1、负责接待中心厨务组人员的管理及统筹安排； 2、在中心的接待中负责保障出品相关工作； 3、负责高级接待菜品研发。 二、任职要求 1、做过高星级酒店餐饮部行政总厨、中高端餐饮门店总厨，且不低于5年，精通高端客户接待标准及流程，并成功组织统筹过重大接待活动（集团总裁级、高级政府官员），如品鉴宴、新品发布会等，担任过菜品推荐人的角色； 2、直接管理团队规模20人以上，团队管理能力强、组织协调能力强； 3、负责高星级酒店或大型中高端餐饮菜品设计经验； 4、性格沉稳（不张扬）、有效表达（不过度表达）、工作效率高（快速有效达成工作结果）、灵活应变（临时接到任务的处理能力）； 5. 本科及以上，特别优秀放宽到专科，年龄45岁以下。

【岗位职责】 1、全面负责管事部的日常运营管理工作，确保部门高效运转； 2、制定并执行餐具、器皿、设备的清洁、消毒、保养及库存管理流程； 3、监督并指导员工正确使用清洁设备及化学药剂，确保操作符合卫生安全标准； 4、定期检查厨房、餐厅区域的卫生状况，确保符合酒店及行业规范； 5、负责管事部员工的排班、培训及绩效考核，提升团队专业能力； 6、协调与其他部门（如餐饮部、厨房部）的协作，保障运营顺畅； 7、控制部门成本，合理采购清洁用品及设备，避免浪费； 8、处理突发问题，如设备故障或卫生紧急事件，确保及时解决。 【岗位要求】 1、具备较强的管理能力，能够高效组织团队完成工作任务； 2、熟悉酒店管事部工作流程及卫生安全标准，有同岗位经验者； 3、具备良好的沟通协调能力，能够与其他部门紧密配合； 4、责任心强，注重细节，能够确保工作质量符合高标准； 5、能适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 6、愿意接受轮班工作安排，包括节假日和周末； 7、无学历及年龄限制，欢迎有相关经验人员加入。

岗位职责 1、负责酒管加盟店管理费核算，应收应付管理，业绩完成核算，凭证录入。 2、负责酒店支付审核、税费统筹、纳税申报以及处理税务事项工作；部分凭证录入及会计凭证审核，总账的稽核工作。 3、编制完成酒店财务报表，统筹会计工作及年度审计工作，会计档案管理工作等。 岗位要求 1、熟悉酒店会计制度及相关财务规范，熟练操作财务软件及office软件。 2、熟悉酒店业务系统逻辑，有一定的酒店财务工作经验。 3、工作细致严谨，责任心强，具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。

岗位职责 1、随时为客人提供准确、快捷、礼貌的服务，必须在电话铃声三声之内接起电话。 2、掌握客房状况和预订状况，以及向订房单位或个人索取必要的预定资料,确保电脑中的预定信息齐全。 3、处理传真和电话预定，准确在电脑系统中输入房间预定，并在当天及时回复和确认。 岗位要求 1、大专学历或同等文化程度。具有1年以上从事酒店工作经历。 2、熟悉电脑操作。 3、具有良好的中英文表达能力。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取较好的经济效益； 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、中专以上文化程度，良好的英语口语优先； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

岗位职责 1、服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保自助餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、完成经理，副经理，督导分配的工作。 12、当督导要求时，可胜任其他工作。 13、参加酒店安排的所有培训。 14、了解服务流程。 岗位要求 1、良好的沟通表达能力。 2、形象好气质佳。

实习生招聘岗位： 西餐厅实习生 中餐厅实习生 宴会实习生 岗位描述： 根据所在岗位的工作职责、工作标准及上级的工作安排，为客人提供良好的服务体验。具体工作职责视应聘岗位而定。 岗位要求： 有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 具备一定的抗压能力，对酒店行业具有高度期望； 具有良好的服务意识，亲和力，沟通能力和团队合作精神； 实习期半年及以上，实习表现优秀者可以直接转正留用。

 岗位职责 1.准备所有的配料并制作各种面包、面包卷、西点等食品； 2.确保有足量的面包供应； 3.负责操作间的日常卫生、工具清洁及收藏； 4.负责工作结束后的原料收藏、工具清洁、环境卫生的清洁、能源的关闭； 5.接受上级的其他任务。 岗位要求 1.熟悉面包西饼等的制作工艺及技能； 2.熟悉西餐的相关知识及礼仪； 3.有星级酒店或西餐厅从事面包西饼制作工作经验优先。

Maintain Housekeeping supplies at par      levels. 根据客房部储备要求保持充足的备品。 Produce daily productivity list to meet      budgeted goals. 制定每日物品消耗清单以达到预期目标。    Log all incoming calls and manage      distributing of tasks to relevant colleagues/ departments. 记录所有来电，并且将相应的任务分配给相关同事或者部门。 Assist the Executive Housekeeper with      Housekeeping stock-take. 协助行政管家完成客房部仓库的工作。 Organise linen stock-takes and collate      information. 组织布草仓储管理和校对信息。 Assist Room Attendants with all enquires      regarding guest requests, problems and room availability. 帮助客房服务员解答有关宾客需求，问题及房间情况的询问。 Attend morning and afternoon briefing      for the room attendants and turndown attendants ensuring that all relevant      information is passed on to them and floor supervisor. 出席早上和下午两次客房服务员例会，确保相关信息上传下达至楼层主管和其他同事。 Ensure safety of keys at all times  during working hours.  Sign out at      start of shift and sign in at completion of shift. 保证工作期间的钥匙的安全使用，并且做到工作开始前钥匙签出以及工作结束后钥匙签入及核对。 Turns in all lost and found items      following the standard procedure. Maintain the lost & found record as      per the set standard. 根据规范制度记录失物招领信息，并且根据设定的标准保持记录完整有序。 Assist with the preparation of work      schedules and annual leave schedules within budget, business expectations      and guidelines of the appropriate industrial legislation. 在商业预期，相关劳动准则范围内，协助对于工作和年休假安排的准备。 Ensure compliance with legislated health      and safety requirements within the workplace. 在工作区域内遵守相关健康和安全的工作须知。 Comply and update with all corporate and      hotel standard and procedures. 遵守并更新所有集团和酒店标准和程序。 Assist Executive Housekeeper for any monthly      tracking record required. 协助行政管家按要求完成月度报表记录。 Perform any duties assigned by the Management deemed necessary. 执行任何管理层委托的工作。

招饼房领班（主管级） 主负责蛋糕、慕斯 1.有效的协调组织厨房内部的工作，最大的提高工作效率。 Organises and sets up the assigned section of the Food and Beverage Kitchen as efficiently as possible to increase speed and maximise productivity. 2.确保所有的菜肴符合菜谱的标准并保持一致性。 Ensures that all dishes from that section are prepared consistently and according to standard recipes. 3.协助厨师长和副厨师长充分落实酒店的标准。 Assists the Sous Chef and Chef de Cuisine in ensuring that all culinary standards in that section comply with company and Hotel Policies and Procedures and Minimum Standards. 4. 监督食品准备和烹制的过程防止浪费。 Monitors food and operating costs and controls these by reducing waste. 5. 给员工做适当的培训，提高工作效率。 Trains the culinary associates in that section of kitchen in the skills necessary for them to perform their function. 6. 必要时或根据厨师长、副厨师长的要求，需到厨房任何区域提供协助。 Works in any sections of kitchen when necessary or as requested by the Sous Chef or Chef de Cuisine. 7.保证厨房的卫生符合卫生部门和酒店的标准。 Ensures the sanitation standards for kitchen are being met.

1. 按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。 2. 接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。 3. 运用礼貌语言，为客人提供服务。 4. 善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5. 配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。 6. 积极参加培训，不断提高服务技能。

一、岗位定位 中央厨房与社区食堂双体系健康餐饮总负责人，统筹早餐产品线、家常菜品线、烘焙坊、现捞卤味线等各菜品业态，通过 “零预制·全鲜制” 标准实现跨部门协同，保障菜品现制鲜食属性及生态食材价值传递。 二、核心职责 1.多业态现制产品开发 基于节气时令与业主社区健康营养及口味需求，设计每周鲜制菜单，每月研发无添加菜色新品； 每日现场巡查把控菜品出品标准，巩固社区餐厅口碑及确保超市业态售后评价优良； 对接自有农超，优先采用生态肥培育的无公害蔬菜，设计“今日鲜蔬”特推板块； 制定全鲜制SOP：明确卤味老汤每日续鲜、烘焙面团即日发酵等工艺标准，慎用中央工厂预制半成品。 2.生态供应链协同管理 实施三级食材溯源制度： 自有农超蔬菜：附生态肥料使用记录、采收时间戳，执行农药残留日检； 鲜肉禽蛋：指定品牌牧场48小时内直送，核验检疫报告； 调味辅料：零添加标识认证，筛查防腐剂成分； 开发边角料健康再利用方案：蔬菜根茎制酵素清洁剂、面包余料做宠物零食，实现厨余100%生态转化。 3.健康品控双体系落地 执行 “透明厨房”标准：在烘焙坊/卤味区安装实时监控屏，公示原料溯源信息及加工过程； 建立健康风险防控清单：每日监测卤制品亚硝酸盐、烘焙品反式脂肪酸指标，存档检测报告。 4.健康餐饮文化构建 每月开设 “主厨健康课”：向业主讲解节气膳食搭配、无公害食材辨识技巧； 设计营养标签系统：所有菜品标注热量、糖盐含量及适用人群（如“三高友好型”）。 三、任职要求 8年以上 现制餐饮管理经验，精通早餐面点/家常菜/烘焙/卤味中至少三项鲜制工艺； 核心能力 标准文件转化能力，可将菜品研发制作标准流程建档留存备查及培训； 健康转化力：能将传统菜式改良为少油、低糖、无添加版本（如用天然酵母替代泡打粉）； 生态协同力：熟悉农场直供调度流程，能根据蔬菜采收周期调整菜单。

【岗位职责】 1、负责规划公司的市场发展策略，把握公司在行业中的发展方向，完成公司在行业中的市场定位，及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善； 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标，对营销预期目标及实际效果负责； 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源，建立有效的媒介传播手段等； 4、负责团队的建设与管理，全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划； 【岗位要求】 1、工作经验及年限：有国际连号酒店同岗位工作经验优先 2、专业技能：对市场营销工作有深刻认知，有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 3、职业素养及胜任能力要求：高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力

Ensure a smooth operation at the Reservations Department and good operation with other related Departments such as Sales & Marketing, Front office and Finance. 确保预订部的顺利运作，并与其他相关部门如销售和市场，前厅部和财务部保持良好的合作关系。 Assists and prepare in groups pre-arrival process and also preparing group rooming lists. 协助和准备团队到达前的流程，并准备团队房间名单。 Ensure all reservations requests, amendments and cancellations are properly, promptly and correctly entered in PMS. 确保所有预订请求、修改和取消都正确、及时、无误地输入到PMS中。 Ensure all correspondences for reservations are replied promptly, correctly and professionally. 确保所有预订信件都得到及时、正确和专业的回复。 Evaluate the subordinates' performance and report their progress. 评估下属的表现并汇报他们的进展。 Conduct shop call to monitor the standard of Reservations associates. 监控预订部员工接聽電話的标准。 Solve complaints from clients in regard to reservations and take immediate remedy action. 解决客户关于预订的投诉，并立即采取补救措施。 Liaise with Finance Office on all commission payment. 与财务部门联系所有佣金支付事宜。 Ensure that all associates in Reservations are proactive in upselling and work towards maximization of revenue.. 确保预定部文员都能积极主动的向上销售，使酒店的利润上升。 Ensure that all groups bookings are made according the rate and inventory guidelines. 确保所有的团队预定都按照价格与房态的策略。 Properly dressed in uniforms with the general appearance according to the hotel standard. 穿着制服，仪容仪表符合酒店标准。

Major Responsibility 主要工作职责 • Revenue management: involve in management of sales action plan, inventory management with yield management principles, and participate in market competition analysis. 营业额管理：参与管理销售行动计划，用收益率管理原则进行存货管理，和参与市场的竞争分析。 • Team management: managing data, staffing and employment proposals, planning, training, as well as designing employee career development. 团队管理：管理数据、招聘和雇佣提议、计划、培训、员工职业发展等。 • Cost management: control staff costs and various costs incurred within sectors according to the annual budget. 成本管理：根据每年的预算控制员工成本和所在部门的各种成本。 • Asset and security management: understand the property’s facilities operation and train the subordinates in these areas. Overall management of property assets and ensure a long-term investment value of assets. Effective management of the owner / representatives and to maintain good communication relationships. Responsible for financial planning and coordination to improve productivity and return on investment. 资产和安全管理：了解物业设备和安全方面的操作，并在这些方面对下属进行培训。全面管理物业资产并确保资产的长期投资价值。有效管理业主方/业主代表并与其保持良好的沟通关系。负责和协调财务计划以提高生产效率和投资回报率。 • Sales relationships: according to self- knowledge and evaluation and reports provided to understand, follow and develop customer relationships. 销售关系：根据自己的知识和提供的评价及报告来了解、跟进和发展客户关系。 • Cash Flow Management: Manage the invoice, cash receipt and payment as well as accounting of receivables. 现金流程管理：管理发票，现金的收取和支付和收回帐款。 • Internal and external relationship management and communication: Represents the Ascott Limited in a professional manner in all contexts, ensuring positive relationships are developed and maintained with all relevant external parties, including government, unions, industry and regulatory bodies, and suppliers. Collaborate with various departments to meet customers’, guests’ and company's expectations. 对内和对外关系的管理和沟通：在各个场合代表公司的职业形象，确保和外部各方面的积极关系的建立和维护，包括和政府、团体、行业间、供应商等的关系维护。和各部门合作以达到客户、客人和公司的期望。 • Standards’ and procedures’ management: adopt and supervision all existing programs to ensure the smooth implementation of all company policies, regulations and the behaviors. 标准和程序管理：运用及监管所有现有程序。确保公司政策和制度以及公司各项行为的顺利实施。 • Ensure that all the property behaviors comply with all relevant laws and regulation acts. 确保物业各项行为符合所有相关法律规定。 • Works co-operatively with internal resources including corporate office. 和公司内部人员包括总部办公人员的紧密合作。 • Be a property manager on duty on a regular basis. 定期担任物业值班经理。 • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 • Complete other tasks assigned by superiors. 完成上级领导交办的其他工作。 • Achieve Key Performance Indicators as set and agreed to. 完成设定及认可的主要工作指标。

1.辅助餐厅经理处理就餐区域内的工作。在宾馆的规范制度下， 确保餐厅运作正常， 并获得利润。 2.确保员工的各种福利，提供员工职业培训和各种资源，以实现更好的服务。 3.协助经理实现部门的预算指标。通过激增销售，合理支出，来获得利润。 4.与经理共同负责部门的月赢亏报表。 5.l 二年以上的餐厅管理经验及销售经验。

• Confirm every piece of business possible – selling the right room to the right customer at the right time for the right price. 锁定每一笔可能的生意 将适当的房间在适当的时间以适当的价格销售给适当的顾客 • Deliver financial results. 呈交财务成果 • Effectively uses and promotes technology to support productivity and profitability. 有效的利用科技手段去支持生产力和利润率 • Builds effective relationships with customers and business partners. 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 • Identifies and handles sales leads effectively and efficiently. 高效认知和掌握销售线索。 • Fulfils Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews. 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标。 • Focuses efforts on group accounts with significant potential sales revenue. 集中致力于开发潜在的重要的团体客户。 • Develops relationships within community to strengthen and expand customer base for corporate/ group/catering sales opportunities 发展与社会团体的关系来壮大并拓展客户基础以寻求企业客户，团队及宴会销售的机会。 • Monitors and reports on market and competition within own market segment. 在独自的细分市场中监控并报告市场变动及竞争状况。 • Prepares and updates customer management reports and ensures all necessary follow up work is carried out on time. 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进。 • Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility. 在市场及具体细分市场中积极传达产品信息和创造品牌认知度。 • During sales calls, carries out “cross selling” in accordance with corporate and divisional guidelines. 在销售拜访的活动中，按照集团和亚太区的集团规定实施交叉销售。 • During Sales Calls, uses USPs – linking features with benefits. 在拜访客户过程中，联系酒店特点及优势运用酒店的独特卖点。 • Undertakes tasks as and when requested to fulfill the marketing and sales objectives of hotel. 按酒店和部门的要求完成酒店市场推广和销售任务。 • Creative contribution to product and sales development. 对产品及销售和发展做出创造性贡献。 • Participates in planning and realization of sales campaigns together with Director of Sales /DOSM within defined market segments. 与销售总监和市场销售总监一起，参与规划及实现在明确的细分市场中的销售活动。 • Assists in planning and coordinating sales activities and events. 协助计划和配合销售活动和时间。 • anagers account base and maintains all customer information up to date manually and electronically. 管理客户档案数据库。手工或以电脑更新客户档案。 • Provides ongoing advice and support to staff under his/her supervision. 对管辖下的员工提供积极有益的工作建议和支持。

【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。