【岗位职责】 1、定期培训本部门员工，不断提高服务技能和业务水平，做好每月考勤、更期表。 2、各区域的运作情况，不断巡视各个岗位，能够在有突发事件发生时，可以及时处理。 3、抓好传酒员的服务礼貌和工作纪律，要求讲礼貌用语和遵守公司的各项规章制度。 4、及时处理客人投诉和员工之间的工作沟通问题，合理调解工作中的一切问题。 5、随时检查各区域的运作情况，使之各项工作达到标准，并在过程中认真执行部门奖罚条例，做到奖罚分明。 6、发现工作上的问题及时解决，主持每天例会，上传下达公司的有关通知、规章制度、规定等一些文件。 7、做好各部门之间的沟通和协调，主动解决问题，并及时将问题反映给部门经理。 8、检查各区域的准备工作和员工的仪容仪表，不合格或不符合规定的要马上指正。 9、查看饮品、食品的出品要求，做好打苛、分单、分区工作。安排传酒员出单，使饮品、食品及时送到台房。 10、负责本区域员工纪律、礼貌礼仪、工作安排和处理日常事务，尽量要做到不偏不倚，能够公平、公正、公开。 11、收集员工在工作中的各种信息，并每日写好工作日记上交楼面经理，每天在班前或班后向楼面部经理汇报有关工作情况。 12、认真记录好每天的出品情况，以及和部门配合的情况，对于异常的事情要特别记录清楚，下班前将单据交予经理。 【岗位要求】 1、熟悉菜肴酒水知识，送餐服务的工作规范及质量标准 2、熟知接待服务中的礼节礼仪 3、有较强的语言表达能力及推销能力

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有1年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、负责行政楼层的日常运营管理，确保为VIP客人提供高品质的专属服务。 2、督导行政楼层员工的工作表现，包括接待、客房服务、餐饮服务等环节，确保服务标准的一致性。 3、处理行政楼层客人的特殊需求及投诉，及时协调相关部门解决问题，提升客户满意度。 4、定期检查行政楼层设施设备的运行状态，确保环境整洁、功能完善，并及时上报维修需求。 5、协助制定行政楼层服务流程及标准，参与员工培训，提升团队专业水平。 6、负责行政楼层物资的申领、保管及盘点工作，控制成本并避免浪费。 7、完成上级交办的其他行政管理工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、1年以上高星级酒店行政楼层或前厅部工作经验，熟悉VIP接待流程。 3、具备优秀的服务意识和沟通能力，能妥善处理客人投诉及突发事件。 4、熟练使用酒店管理系统（如Opera）及办公软件，具备基础数据分析能力。 5、年龄22-40岁，形象气质佳，普通话流利，英语口语能力良好者优先。 6、具备较强的团队管理能力和抗压能力，能适应倒班工作制。

【岗位职责】 1、 熟悉酒店一切规章制度、服务标准和规程。 2、 与宾客保持良好的工作关系，适时了解宾客需求并及时准确地反映到相关部门。 3、 与同事和其他部门保持良好的工作关系。 4、 熟悉酒店的各种服务设施的位置、经营特色和营业时间。 5、 掌握酒店的各种大型会议、宴会及其他重要活动的情况，了解本市交通、商业、旅游、气象、风俗等基本情况以满足客人的问讯要求。 6、 按照服务规程做好留言及查询工作。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，英语会话流利。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、熟知本市交通旅游、文化、风俗、美食、娱乐等到信息。 5、相貌端正，身体健康。

【岗位职责】 1、制定本部门预防性维修保养计划有效保障酒店设备、设施安全经济运行完好。 2、掌握当班能源消耗及维修费用，确保酒店最大限度的节能、节支。 3、推行节能运行计划的实施和运行维修费用预算的控制。4、协助分析工程项目报价单，亲临现场检查施工与工程进度。 5、协助工程部经理做好消防，安全工作。6、协助建立完整的设备技术档案和维修档案。 【岗位要求】 1、高中以上文化程度；一年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工程部经理的经营意识，能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5、身体健康，精力充沛。

职位描述 Job description 1.为预到的客人热情、友好、高效的办理入住，合理分配房间并完成所有入住手续，需要关注有特殊房间要求的客人。 Provide warm, friendly and efficient check-in for arriving guests, completing all hotel check-in procedures, with appropriate room allocation, paying special attention to any special room requests from guests. 2.负责所有的VIP客人接待，包括：房间分配、房间检查、备品准备、房卡制作、入住办理和送客人到房间。 Attend to all VIP guests which include room assignment, room check, amenities requisition, room key issuing, registration and escorting guest to the room. 3.在必要的时候引导客人参观酒店。 Hotel Tour for all the Patrons of the hotel if necessary. 4.准确执行所有收银操作程序，如：入账，调帐，减免，外币兑换，退款等，相关文件需合理并得到授权经理的签字。Execute all cashiering procedures with accuracy and support all postings, corrections, rebates, currency exchange, paid outs, etc. with proper documentation and authorized signatures of managers. 5.每个班次平账准确，确保每笔抛帐正确并有支持的账单，完成的账单需有相关授权签字，每一笔帐单都应该投帐，以备夜审检查。 Perform accurate shift audit balance to ensure all postings have been balanced and all backup document and completed forms with authorising signatures are attached and submitted for night auditor’s night balance and check. 6.办理团队入住和退房手续，确保所有团队帐目清晰，相关的团队单据交给相关部门用于信息传递和跟进。 Prepare and performs group check-in and check-out accordingly to ensure all group billing arrangements are in order and that group instruction forms are distributed to departments concerned for information and follow-up. 7.更新电脑系统中的客人信息，每日跟进并上传至公安局证件扫描系统，确保所有上传信息齐全并做好记录。 Update guest information in the hotel computer system and daily follow-up to input guest information into the local Public Security Bureau computer system, ensuring all required information are obtained and recorded for the local authorities. 8.做好夜班工作，包括检查入住登记单，整理接待台卫生和补充文具等。 Perform night shift duties which include ‘R-card bin check’, clean up the counter and supplement stationery, etc. 9.处理前台客人叫醒预订，交予服务中心跟进，确保记录的准确性，并将预订记录在系统中。   Handle morning call bookings and ensure follow-up is done with Service Center to book the request at the correct time, recording details in the computer system. 10.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carries out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.至少三年大专。 Minimum 3 years’ college education. 2.酒店前厅部经验（非必须） Hotel Front Office experience (Preferred but not required) 3.良好的英文口语和写作能力，良好的服务意识和沟通能力，良好的电脑技能，能在压力下工作并适应倒班工作。 Good oral and written English proficiency, good service manner, able to communicate with all levels, good in computers, able to work under pressure and adapt to work in shifts.

【集团酒店板块新项目人才储备】 岗位指责: 1、全面管理酒店会计记录和财务报告以确认符合公司，业主，法规和财政要求及时间要求； 2、参与制定酒店经营发展战略，负责酒店战略规划的实施及改进； 3、优化工作程序，为收益及运营增值； 4、负责制定及维护集团财务制度，并推动执行； 5、监管业务流程，规避企业经营风险，为业务运营提供财务支持； 6、确保合理的采购程序运做，使得购买商品和服务是在最具成本效益的方式下进行； 7、建立酒店财政、税务、银贷对外良好关系； 8、做好酒店税务筹划，负责财务会计年审工作。  岗位要求： 1、全日制大专/本科学历（985/211优先考虑），财务管理等相关专业，中级以上会计师职称； 2、具有国际品牌酒店财务管理岗位至少3年以上的工作经验； 3、具有珠三角度假酒店工作经验优先考虑； 4、熟悉各类税务及财务政策、保险政策等法律法规； 5、具有团队管理及建设能力，有较好的沟通和团队协作能力、抗压能力。

如果你在星级酒店行业遇到发展的瓶颈； 希望寻找新的餐饮平台长期的发展； 这里有崭新的餐饮模式《团膳餐饮》，期待您的加入； 岗位职责： 1、 定期拜访客户确保公司正确执行客户方的要服务质量标准； 2、培训和管理项目经理；提高本区域管理团队的工作能力，完成财务指标、客情维护、卫生安全、人员管理等运营工作； 3、协助并指导各项目经理及分店经理做好餐厅人员、物料、设备、清洁、安全操作、突发事件等工作； 4、推进分店出品创新提升，关注客户关系，确保客户满意度与受重视度； 5、定期巡店检查，发现问题并提出整改意见，监督分店落实情况； 任职条件： 1、年龄30-40岁，具有星级酒店餐饮总监或连锁餐饮管理3年以上工作经验； 2、出色的总结理解分析、沟通、谈判、协调、社交能力，具有敏锐的市场洞察力； 3、责任心、执行力强，具有问题解决能力，对各类突发事件能快速反应跟踪处理。

Onboard Duties •Organisationof embarkation and disembarkation •Ensuring smooth operation of transfers (transfer / luggage / times) •Coordination of airport representative and assisting with passenger travels •Handling / filing of cruise, land (if applicable) reports & daily program •Managing and filing vendor vouchers & onboard bookings •Organizing guest information documents (city maps/ brochures / hand outs, welcome letter, questionnaires) •Organisingand presenting guest entertainment (games / lectures / presentations) according to the cruise layout & active guest relation •Responsible for all public announcements (including bridge commentary) •Facilitating and assisting guests with onboard cruise bookings •Travel Concierge desk hours in accordance with the tour layout •Receipt and handling of guest complaints & private guest excursions. Offer advice on food/restaurants, shopping, and activities during free time Shore Excursion •Coordination of all excursions including audio equipment •Liaising with local suppliers (reconfirmation of reservations, busses, guides…) •Instructing and briefing local guides prior to shore-excursion •Accompanying of all excursions and walks (with or without local guides) •Controlling and monitoring of implementation and quality of the excursions

【岗位职责】 1、检查房态并记录 2、将“请勿打扰”房间汇报给楼层主管 3、清理打扫房间这主要包括、吸尘、擦拭家具、清理垃圾、做床、清理面盆浴缸马桶毛巾镜子和地面、抹尘等 4、为房间补足酒水与日用消耗品 5、清洁并整理客房洗手间里的客用物品 6、为客人悬挂衣服和清理客人随带的小物品 7、更换我们可以触及的电灯泡 7、清理已退的房间 8、将送餐桌或托盘从房间内撤出 9、汇报房间内是否有损坏物品 10、报告房间内需要维修的问题 11、汇报有可疑行为的客人 12、汇报房间遗失物品 13、汇报是否有客人私占的酒店公有物品 14、上交给楼层主管拾到物品 15、清理后给主管查房前要先检查 16、填写客房服务员每日报表 17、清理楼层走道服务区域和楼梯 18、清理窗户内部 19、检查住客房客人的洗衣并通知洗衣房 20、为客人收洗衣并送至洗衣房 21、帮助洗衣部人员开客房门送洗衣 22、当客人刚入住时为客人准备欢迎茶水 23、提供擦鞋服务 24、根据客人类型准备鲜花等级 25、发现并去除地毯上的污渍 26、根据客人要求移动及重新排放家具挪动摆放床垫等 27、人工或用机器为地面打蜡抛光 28、清理冲洗楼梯及楼梯口 29、依据客人具体要求放置婴儿床加床板变压器吹风机等 30、参加各种会议 31、参加不同的培训 32、检查并记录酒水消耗量补入新的酒水 33、整理员工车中有污损的布草 34、将员工车中的垃圾清除 35、完成楼层主管交给的额外任务 36、填写房间状态表 37、提供开夜床服务这主要包括、清理客房内的垃圾、更换已用过的杯子、将床单打开、关上窗帘、打开台灯、检查浴室的清洁、放好用过的毛 【岗位要求】 1、身体健康，而且适应长时间工作 2、能够承受工作压力 3、视力好

岗位职责 1.负责酒店的库存物资的成本核算与控制，定期与有关帐目进行核对. 2.编制配餐卡，对每一种食品菜肴按消耗量编出成本计算单，为制定销售价格提供依据。 3.做好餐饮部总监和总厨的业务沟通，对酒店饮食管理控制系统提出提出改进意见。 4.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 5.对仓库、收货部进行工作检查，严格各种物品、食品、饮料的购入、验收、入库、出库等有关手续和标准。 6.减少库存积压，配合库房每月汇总库存物资积压表，尽量利用库存积压物资以减低成本。 岗位要求 1.财务、会计等相关专业，有会计从业资格优先。 2.具有一定的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.熟练掌握酒店会计的基本理论及实际工作方面的知识。 4.基本了解酒店所需各种物品的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5.了解同类产品不同共应商提供物资质量及价格差别。 6.熟悉酒店成本控制的方法，了解酒店物资消耗的基本情况。

岗位职责：负责酒店各场所土建、内外装饰修缮翻新、家俱维修及部分装修改造工程，协助各部门布场工作。 岗位要求：三年以上土木、装修工作经验。

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，包括更换床单、毛巾、补充客房用品等，确保客房整洁、舒适； 2、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修，确保客房设施正常使用； 3、按照标准流程处理退房及续住房的清洁工作，保证高效完成客房清扫任务； 4、负责客房区域的垃圾清理及分类处理，保持公共区域卫生； 5、协助前台处理客人的合理需求，提供优质的客房服务； 6、遵守酒店的安全与卫生标准，确保工作环境符合相关规定。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应体力劳动及站立工作； 2、工作细致认真，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备团队合作精神，能服从工作安排； 4、有品牌酒店客房服务经验者优先。

【岗位职责】 1、确保根据经营理念对各餐厅和宴会部进行高效地管理。 2、督导各餐厅和宴会部的服务、食品和酒水标准。指导餐厅经理、宴会经理和厨务部合作，以确保必要时采取正确的行动。 3、确保各餐厅管理团队、宴会部及其产品符合市场的需要和发展趋势。 4、经常性检查各餐厅食品和酒水，对食品和酒水质量要严格甚至苛刻的把关。 5、处理所有客人关于食品、酒水和服务方面的投诉、要求和咨询。 6、与客人建立并保持良好的客户关系，及时处理客人投诉并满足客人在餐饮方面的各种服务要求。 7、制定餐饮部年度市场营销计划，并在此基础上，协助餐饮部各运营场所制定部门年度营销计划。 8、持续寻找各种途径协助餐厅管理，以获得最大的营业额和利润。 9、确保餐饮部顺利和有效的运营，并在需要时为其他部门提供服务及支持，并确保设备得到适当维护。 10、指导下属确保生产力水平符合凯悦设计标准及凯悦酒店集团餐饮部运营手册的要求。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2、精通餐饮部各运营场所的业务知识及管理技巧。 3、熟悉餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮部各级管理人员的积极性。

行政楼层服务员：向行政楼层客人提供餐饮服务，礼貌待客，始终保持良好的态度。协助行政楼层接待做好行政酒廊的日常接待及管理。 行政楼层领班/主管：管理行政楼层，对日常工作予以指导，为宾客提供一致高效的服务。

岗位职责： 1.拥有对酒店设施、特色和服务的详尽知识，在必须时招待来酒店实地考察的客人 2.与有关运营部门紧密联系合作，保证满足客人需求和期望 3.协助保持对所有销售协议、合同和酒店报价的完整记录 4.根据要求跟进指派的销售机会或任务 5.在销售伙伴不在时协助销售伙伴跟进所有事宜 6.按照酒店的标准接听，转接电话，记录留言 7.根据酒店的政策和程序，负责部门办公用品的申请及收集 8.遵守酒店酒店的行为准则 岗位要求： 1.性格外向、做事严谨细心 2.良好的沟通能力 3.具备良好的计算机能力和基础英语能力 注：此岗位工作地点为上海长兴宋品酒店（崇明区长兴镇兴鹊路66号）！！！

1. 执行上级工作指令，向其负责并报告工作 2. 负责处理各类主、辅料 3. 熟练掌握各档口菜单出品的初级制备和制作方法 4. 每日检查档口各种设备的运作情况，确保所有设备保持良好的运行 5. 时刻保持档口区域清洁卫生和自身的个人卫生 6. 主动和上级沟通了解每天客人订餐人数，预订情况，确保出品足量制备 7. 做好交接班工作，确保工作有序、顺利延续和开展 1. 具备三年以上相关工作经验 2. 具备良好的卫生习惯，需持食品类健康证上岗 3. 服从工作安排及调配，刻苦耐劳 4. 能适应轮班工作 5. 熟悉各种西餐配料、烹饪方法及设备使用 6. 爱好餐饮工作，了解并遵守各项规章制 7. 掌握简单的原材料英文单词

1、负责完成部门营业目标确定会议、团队市场分配给自己的销售目标。 2、负责不断开发、发展新客户。 3、经常拜访老客户，与老客户保持密切的关系，及时掌握老客户的新需求和客源情况，随时为他们处理用房，娱乐用餐、会议等事宜。 4、经授权代表本店与客户签订有关团队、会议销售协议，并及时与其他部门沟通，保证协议的实施。 5、陪同来访客户参观本酒设备设施，赠送本酒店的宣传资料。 6、负责做好团队、会议市场资料收集、汇总及建档工作。及时掌握市场动态，为部门经理提供准确的信息资料。 7、协助财务部、前厅部处理好团队、会议开房、信用及结账等工作。

岗位职责 1、负责中餐厅日常运营，对客服务及营业收入； 2、执行万豪集团餐饮标准，达到威斯汀品牌要求； 3、关注客人用餐体验，与客人保持良好的沟通； 4、熟知VIP接待服务标准，并能培训员工做好高规格接待； 5、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 岗位要求 1、全面的餐饮部运营知识。 2、5年以上相关的工作经验，3年同岗位经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛

•The holder of the position undertakes not to pass over the company’s information, manuals, information on business developments and EDP data to any third party or publicize or retain same for personal use after leaving the job. •The company reserves the right to demand compensation for damages in the event of a breach of this instruction and take legal action against the staff. •Conduct and appearance in accordance

•Supervision/support of a professional welcoming and sales orientated F&B Service •Coordinate with the Executive Chef dietary needs for guests according to manifest •Ensuring absolute cleanliness and order in accordance with HACCP rules •Operation of service procedures according to standards (e.g. menus, decoration,) •Organisationand execution of F&B related ship functions and special events •Responsible for sales for on-board products such as aperitifs, digestives and wines •Preparation of opening and closing ships at start and end of season •Act as Deputy Hotel Manager when Hotel Manager and Asst. HM are not available Management and motivation of the service crew •Organisation, management and motivation of restaurant and bar (7-16 crew) •Management of work schedules & Training of service department •Luggage duty on embarkation and disembarkation day •Participation in loadings and waste management Responsible for cost control and adherence to set budgets •Cost control (incl. stock supply/inventory in accordance to the budget &standards) •Daily closing of restaurant and bar area cash register

中餐厅主管或领班 1.协助餐厅经理管理餐厅区域，以确保营运顺利进行，在酒店的原则下很好的运行。 2.通过增加销售收入和控制成本费用维持盈利从而达到部门的预算目标。 3.和餐厅经理一起对每月盈利和损耗负责。 4.负责部门的结帐和开帐单的程序。 5.遵守公司所有的政策和程序。

岗位职责 1．根据部门服务项目的特点和经营活动中的情况进行客源、客情分析。 2．对员工进行业务培训，编制值班表，负责员工的考勤。 3．掌握出勤情况，安排技师出勤，维护日常秩序，做好安全保卫工作。 4．班前、后检查水、电、空调节能情况，做好安全、节能工作。 5．落实卫生工作计划，保持室内、外清洁整齐，物品用具归位。。 岗位要求 1.大专以上学历，有相同岗位工作经验一年以上。 2.熟悉娱乐服务和成本管理，了解康体服务规范和质量标准，懂得卫生消毒和安全救护知识。 3.熟悉公共娱乐场所公安管理法规和卫生条例。 4.有较好的业务指导和组织协调能力。 5.有较好的文字和语言表达能力，外语会话流利。 6.熟练使用电脑等办公自动化软件。

【岗位职责】 1、负责主持楼面服务工作，服从餐饮总监和上级领导的安排。对本部门各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成酒店各项经营指标。 2、主持本楼面的工作例会，听取汇报，督促工作建设，提高工作质量、工作效率，及时调整、协调各部门的工作，及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化，了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长，并配合厨房拟定菜肴回复计划。控制物品标准规格和要求，满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度，负责楼面范围的卫生，对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任，负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理，安排大型团体宴会并接待好VIP客人，妥善处理客人的投诉。 6、负责督促各部门保持设备整洁完好和正确使用，加强餐具价值易耗品的费用控制，制定餐具管理赔偿制度，节约费用成本。 7、建立良好的公共关系，加强沟通，广泛收集宾客及其他部门的意见，总结经验纠正错误，不断改进工作。 8、审阅每天业务报表，掌握当日客情预定，资源准备及厨房准备工作，了解当日的重要客情，以及宾客的有关情况和特殊要求，认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合本部门员工的专业节能培训及日常的质量管理工作，提高全面综合素质。 10、协调本部门与其他部门的关系，做好总监和总经理交办的其他工作。 【岗位要求】 1、五官端正，沟通能力良好，处事灵活，服务意识强； 2、有丰富的大型中餐管理经验； 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。