【岗位职责】 1、为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。 2、监督厨房的正常运作。 3、协助厨师长/副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。 4、计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 5、严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 6、继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。 7、正确操作所有的设备设施。 8、及时的按要求准备菜单。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验2年以上； 2、有良好的烹饪技巧； 3、熟悉西厨房的运作；

Job Purpose 职位描述 Front Desk Attendant provides warm and natural guest services, handles the set-up of daily reservations and check in and check out of guests and all guest services in accordance with the hotel objectives, performances and quality standards. 前台服务员提供热情和亲切的对客服务，处理日常的预订业务。根据酒店的目的和工作标准，为客人办理入住登记和结账手续以及其他所有的工作标准。 Primary Responsibilities 主要职责 * To have complete knowledge of the operational systems at Front Office. * To have complete knowledge of Hotel & bAccor Program e.g. ALL, Accor plus 2.0 products. * Builds relationship with guests to delight and gain loyalty. * Performs check-ins and check-outs efficiently. * Coordinate with other department on all the rooms assigned. * 全面掌握前厅部操作系统专业知识。 * 全面掌握酒店及雅高集团会员活动知识。例如雅高心悦界，Accor plus 2.0雅高臻享卡。 * 与客人建立友好关系， 使其获得惊喜，赢得客人忠实感。 * 高效率地办理入住和退房手续。 * 与其他部门沟通协调，以便更好地为客人准备好房间。 Knowledge and Experience 知识和经验 * College degree or above. * Pro-active working attitude,strong sense of resonsibility. * Good communication and interpersonal skills. * Basic written and spoken English skills. * 大专及以上文凭。 * 工作态度认真积极，有较强的责任心。 * 有良好的沟通表达能力。 * 基本的英语书写和口语能力。

确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 Ensure that all maintenance and preventive maintenance plans are carried out on time during the shift. 接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 Accept, assign and follow up all work single repair orders. 处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 Handle technical drawings, as well as stock records and inventory. 故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。 Fault finding, operation, repair and maintenance to ensure that all equipment in the area is clean and in good working order. 督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 Supervise the construction of major maintenance and improvement projects, control the quality and progress. 在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 Under the premise of ensuring safe operation and business style, we try to save energy consumption and pay attention to the new concept of environmental protection. 协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。 Assist external construction units in the construction of the hotel to ensure the quality of the project. 对酒店所有的的机械、电气和管道系统进行中级故障排除。 Perform intermediate troubleshooting of all mechanical, electrical and plumbing systems in the hotel. 具备执行工程师职责的能力,包括读数和巡查。 Ability to perform engineer duties, including readings and inspections. 执行基础的后勤管理和工程相关的职责。 Perform basic logistics management and engineering related duties. 有强烈的事业心与责任心和配合精神。 Have a strong sense of responsibility and cooperation spirit.

1、负责员工餐厅员工餐的烹饪。 2、为人正直，有责任心。 3、有3-5年员工餐厅厨房工作经验。 4、身体健康，能吃苦耐劳。

职位描述 Job description 1.据有常规的烹饪技能和知识。 Have general knowledge of food technique. 2.确保所有的准备工作已经在开餐之前准备到位。 Ensure mise-en-place is completed prior to service. 3.积极主动的监督厨房冻库卫生以确保厨房营运的卫生和安全。 Supervise and take active part in cleaning kitchen chillers to ensure that is clean and safe for operation. 4.在准备食物时需监控食品质量。根据烹饪配方或个人判断称重、测量和混合食材。通过采用尝、闻或用餐具刺透等方法检测食物是否被充分烹饪。 Monitor food quality while preparing food. Weight, measure, and mix ingredients according to recipes or personal judgment. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently, using methods such as tasting, smelling, or piercing them with utensils. 5.确保食物按量、按式，与配菜一同呈现。为客人提供的菜品必须按合理的分量及完美的出品准备。在忙碌的时候提前预期及沟通交流任何会需要到的帮助。 Ensure proper portion, arrangement, and food garnish are served. Serve food in proper portions and presentation. Anticipate and communicate any assistance needed during busy periods. 6.了解食品和人力成本，在把控食物出品程度的同时最大化减少浪费并控制食品成本以达到预期标准，判断出物品资源可能耗尽缺失的情况。如有剩余食材可运用到当天特色出品或其它地方，需及时告知上级厨师。 Be aware of food and labour costs and monitor food levels to minimize waste and maintain controls to meet forecasted food costs and identify instances of shortages when items may run out. Inform the Chef of any excess food items that can be used in daily specials or elsewhere. 7.确保高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensure high standards of personal presentation and grooming. 8.需要时参加培训课程和会议。 Attend training sessions and meetings as and when required. 9.执行分派的任何合理任务和额外职责。 Carry out any other reasonable duties and responsibilities as assigned. 任职要求 Qualifications 1.烹饪专业文凭者优先。 Savoury cooking certification preferred but not required. 2.要求在厨房烹饪领域有团队领导经验，如在烹饪学科有学位证书更佳。 Previous leadership experience in the culinary field required or Diploma Certification in a Culinary discipline an asset.

酒店的成本核算、各类盘存、应收帐的核销，协助完成部门经理交办的事项

岗位职责/职位描述 准备厨房设备以便使用 为菜单上的项目安排准备原料 准备简单的食品为客人服务 协助检查和接收货物 储存货物，协助管理储存区 清洁和储存设备 处理垃圾和布草，保持厨房卫生 清洁厨房和设备 保持高度的个人卫生 在厨房各岗位上保持机动，听从厨师长指令完成各项工作 此职位描述所陈述的只是该项工作的核心内容和主要层面，并非所有职责或资历要求。

岗位职责： 1、为到店客人提供迎宾、送宾、行李等服务； 2、在大堂值岗，站姿端正，工作主动热情，积极主动问候客人； 3、确保所接收的行李和包裹的安全，并整齐有序存放在行李房； 4、管理行李房，确保行李房干净； 5、要按照部门规定进行接收、存放行李和处理宾客的遗留物品等； 6、熟悉酒店各项设施和服务项目，为客人提供准确的信息和建议； 7、记录未完成的工作交给下一个班次。 任职要求： 1、有国际五星级酒店同岗位优先； 2、身高175CM以上; 3、身体健康，品貌端正，形象气质佳； 4、良好的沟通和社交能力，确保各部门间的沟通交流； 5、了解成都当地的景点及相关基础设施。

管理厨房日常运营，如：宴会、冷菜和零点等的管理 管理初加工厨房、西厨早餐自助餐的日常运营 在需要时能够帮助出自助餐、特殊要求菜品和宴会出品 合理分配员工工作 成本计算，确保产品质量新鲜度，按照标准执行 承担所有区域（水果加工房、海鲜肉类加工房、干货区和特定冰箱）的清洁、消毒工作。 确保管辖区设备（刀具、冷库、冻库）安全运行 监管管辖区的备餐工作。 和员工相处融洽，必要时给予员工意见和鼓励，在出菜高峰期做指导。 填写本部门领货单和叫货单。 保证厨房清洁、消毒和整洁。 监管分配的准备工作，包括培训和答疑食物标准等。 副厨不在时，承担其责任。 了解本地食品安全标准规范，包括冷藏、冷热菜供应温度等。 确保食物合理贮藏，周转、标识，遵守先进先出原则。 能够处理备餐和交接事宜。 合理回应酒店的紧急事件。 执行酒店分配的其他任务。 能不断为零点、套餐、自助、小吃和临时点餐设计新菜肴、沙拉、装饰、冷热菜摆盘等。对菜品摆盘和新设计保持警觉度和风向标，并培训员工遵守。 在日常运营中需要其他产品和器具时，请和肉房、饼房、管事部密切合作。

【岗位职责】 1、遵守酒店员工手册及酒店酒店的规章制度。 2、完成岗位工作任务，保障酒店、员工、客人的安全。 3、值守消防和监控设备，及时发现和处理各种报警。 4、发生火情时执行饭店的消防应急程序。 5、准确操作中控室的各种设备处置发生在饭店的紧急情况。 6、确保在规定的时限内完成工作。 【岗位要求】 1、在指定岗位上，完成安全保障和安全服务任务。 2、记录设备的报警信息，通知保安人员去确认。 3、发生火情时执行酒店的消防应急预案。 4、利用监控设备发现可疑情况和可疑人。 5、确认中控室的设备和其辅助设备处于良好工作状态。 6、妥善保管各部门寄存的钥匙，钥匙借领手续齐全。

要求：有酒店工作经验，有电工证 Conduct the monthly maintenance plan: maintain a variety of equipments in guest rooms and public area (decor, furniture, small brick and wood structure, etc.). 根据月度保养计划，保养各类设备：包括客房及公共区域装潢、家具、小型砖木结构的保养。 • Ensure the quality of work and the progress of maintenance. 确保工作质量及保养进度。 • Conduct a variety of repair arrangements. 根据领班安排完成各类维修。 • Conduct different repair works and ensure the repair quality. 完成各种报修并保证维修质量。 • Manage different emergencies. 处理各类突发应急事件。 • Stick to the safety regulations and operation rules, carry the Work ID and guarantee the safety precautions. 严格遵守安全生产条例和操作规程，携带工作牌、做好安全防护措施。 • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work. 遵守集团的环境健康安全方针政策，日常工作中注意节能和安全操作。 • Ensure all the work commitments are met. 完成领导交办的其他工作。

  工作职责： 1、 负责接待客人入住 、退宿、收取款项等； 2、为客人提供酒店周边各项 咨询的 服务； 任职要求： 1.   高中及以上学历，熟悉电脑操作； 2.   一年以上酒店前台接待工作经验优先； 3.   有良好的沟通能力，普通话、粤语流利，英语口语流利者优先。

【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 【岗位要求】 1、45周岁以下，大专学历及以上，同星级客房管理工作经验。 2、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑。 3、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 4、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成，并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作，对组内负责的各类工作进行巡查，发现问题，及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作，把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况，制定节电措施。 5、制定照明灯具及照明控制开关的巡视、巡检制度。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班，在保证服务水准的前提下，尽力节能。 7、对酒店的各种大型活动，如新闻发布会等大型会议，要提前进入工作场所，确保弱电系统不发生差错。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。从事酒店弱电管理或维护工作。 2、对电视系统、电话通讯系统、保安系统、音响系统等弱电熟悉，常见故障排查有经验。 3、 工作认真、勤恳、细心，热爱本职工作。 4、精力充沛，身体健康。

DUTIES AND RESPONSIBILITIES 工作职责 Process all incoming and outgoing calls accurately and courteously在准确、礼貌的前提下处理所有打进和转出的电话。 Records and controls accurately wake up calls准确的记录和控制叫醒电话。 Assists guests with international calls and directory queries协助客人拨打国际电话和目录查询 Calls guests by name whenever possible无论何时记得称呼客人的名字。 Handles guests needs or requests and reports complaints to the Guest Service Center Supervisor处理客人的需要或请求传达客人的投诉给客户服务中心主管。 Report on logbook daily每天报告交班本内容。 Bill call costs计费电话成本。 Aware of local telephone listings and frequently dialed numbers了解当地的电话清单以及经常拨打的电话。 Strictly abides by standards policies and procedures governing cases of emergency such as fire, bomb scare and other critical situations紧急情况如火灾,炸弹恐吓和其他紧急情况下严格遵守标准政策和程序管理。 Advises defects on switchboard equipment to Supervisor向主管通知总机设备的缺陷及问题。 Maintains a clean work environment保持干净的工作环境。 Attends to all guest queries and requests promptly重视所有客人的问题以及要求。 Deliver guest item on guest require.根据客人的要求提供客人所需。 Maintains detailed knowledge of the Hotel’s fire, life and safety system知晓详细的酒店消防、生命安全知识。 Maintains detailed knowledge on the Emergency Response Team and workings of the Geust Service Center in this regard知晓酒店应急反应小组成员名单和客户服务中心的作用。 Maintain Hotel Information.详细了解酒店知识。 Maintains up-to-date knowledge of all hotel and area events and activities so that guests will receive accurate and prompt information when requested.要精确的了解酒店当天最新的宴会会议活动等信息回答客人的问询 Greets guests with a cheerful and pleasant voice using guests’ names at least thrice during conversations.要求愉悦清晰的接听客人电话时必须称呼客人名字3次及以上 Performs functions of a concierge, their duties and requests, via telephone.通过电话去完成礼宾部的工作流程。 Helps to identify process problems and deficient areas in the hotel and suggests solutions for permanent fixes.辨别酒店不足之处并提出相关的解决方案 Be familiar with all F&B venue menus and specials, including seasonal changes and special promotions.熟悉酒店餐饮菜单的季节变化推出的活动商品 QUALIFICATIONS AND REQUIREMENTS 任职要求 Required Skills必须技能--- Communication skills are utilized a significant amount of time when interacting with others;   demonstrated ability to interact with customers, employees and third parties that reflects highly on the hotel, the brand and the Company. 沟通技巧是利用大量的时间当你与他人互动时,证明有能力与客户、员工和第三方反映集团酒 店以及品牌。 Able to read and write English读写英语的能力。 Qualifications学历--- High School or Vocational Certificate in Hotel Administration, Hotel Management or equivalent高中级以上学历。 6 months experience in guest service or customer service, or an equivalent combination of education and experience.  拥有6个月前厅或宾客服务或电话总机工作经验包括管理经验或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 Tel招聘电话: + 86 (898) 8865 8888-7512working period is 9AM-6PM in working days工作时间为工作日上午9点至下午6点 Email招聘邮箱: Sienna.Xian@ichaitangbay.com

Conduct daily hygieneinspections in all food preparation and storage areas时刻按照当地法规和万豪食品安全体系标准来保持酒店的食品和储存的安全 Conduct hygiene relatedtraining to associate with hand outs and keep attendance records进行食品安全方面有联系的培训并做好培训记录 Is highly visible inoperations在日常运作中起到明显的指导作用 Inform his/hersupervisors on any ir-regulations or violations of local laws or MarriottStandards and will try to solve issues by his own as much as possible如遇到谁违背当地法规和万豪食品安全体系标准的情况时请及时汇报你的上属主并立即解决此问题. Will establish a goodbusiness relation with local hygiene bureau和当地所属的食品监督所保持良好的工作关系 Has to attend anyhygiene inspections with local authorities who come to inspect hotel在酒店接受到例行检查时必须当场, 并做到良好沟通 Takes food sample andget them analyzed. In house or external做好对内对外的食品留样工作并加以分析 Applies fully with hotel rules and regulationsas per associate hand book严格依据员工手册遵守酒店内的规章制度 Punch in and out withpersonal hotel ID card (not transferable) 上下班要使用员工卡打卡(此卡不可转让他人) If sick, report immediately to your supervisor. 如遇病假请及时汇报你的上属主管 No associate to be on the property after workinghours without authorization. 在未得到认可的情况下员工下班后请勿在酒店内逗留。 Attends the daily15 minute training session. 参加每天部门内的15分钟培训 Inform supervisor of any problems or complaintswhen they arise当遇到任何问题或是投诉问题时请及时和你的上属主管取得联系

1、大专及以上学历，具有5年及以上行业工作经验，3年及以上岗位经验； 2、熟悉餐厅、厨房各个岗位工作流程； 3、具备较强的协调管理能力、执行力、服务力和沟通技巧； 4、具备较强的培训表达能力及技巧；； 5、具备较强的职业精神和服务意识； 6、拥有猎奇心和探索欲，热爱生活； 7、拥有酒店餐饮/独立精品餐饮工作经验者优先； 8、拥有餐饮类权威技能培训经验/证书获得者优先。

【岗位职责】 1.分配督导员工工作，制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 【任职要求】 1.高中毕业学历或同等文化程度。 2.有一定的组织能力及协调能力。 3.从事楼层主管工作三年以上。 4.熟悉客房管理专业知识，熟练运用电脑。

岗位职责 1、接受总经理的督导，协助上级做好日常的房务接待、问询、预订等前厅部管理或授权专职管理的各项工作。向总经理负责。 2、协助总经理制定和策划各项餐、房务计划，并贯彻执行。 3、协助总经理做好成本控制工作，在保证服务质量的前提下降低各项用品的消耗。 4、协助总经理安排本部门内各项人事调动，处理员工违纪问题。 5、巡视属下各岗，督查服务质量，保证日常工作顺利进行。 岗位要求 1、大专以上学历，2年以上五星级同岗位工作经验。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 4、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

打荷岗位职责： 根据菜单提前备好食材、配料、调味品，确保厨师烹饪时随手可取 检查食材新鲜度，协助处理简单初加工 根据出菜顺序统筹协调，优先传递急需的菜品原料 确保餐具清洁、无破损，保持菜品美观度 清洗、归位用过的工具和容器，补充消耗品（如餐巾纸、酱料碟） 协助控制火候、调整灶具，或完成简单烹饪（如油炸、蒸制） 岗位要求： 手脚麻利、反应快，能适应高强度工作节奏 与厨师、砧板、传菜员等密切配合，具备良好的沟通能力 需长时间站立工作，能承受厨房高温环境

【岗位职责】 每天检查各区域日常工作并向部门经理汇报。 检查各区域主管制订的工作计划。 如需要可向部门经理提出建议，就有关人员及设备问题提出申请。 掌握住客情况和房态，抽查客房，检查VIP房间，不定期拜访长住客，探访生病宾客。 检查所有公共区域的卫生，并保证干净和工作正常。 负责所有可租房随时保持最佳状态。 接受部门经理布置的额外工作，并组织部门主管进行卫生检查，做好检查记录。 监督楼面和客房中心的盘点工作；协调洗衣房做好布草的盘点工作。 【岗位要求】 1. 高中及以上学历； 2. 具有高星级酒店客房部两年以上楼层管理工作经验； 3. 熟悉酒店客房工作流程和管理规范； 4. 良好的沟通能力、服务意识和对细节的关注。

一、岗位职责： 1、执行集团财务条线领导的工作指令，全面负责酒店财务部日常管理工作； 2、参与重要项目开发投建各类合同、经济合同、经济协议的研究、审查，及时提出具体的改进意见； 3、制定、完善与审核部门的规章制度、工作流程及分工并合理妥善的协调岗位工作； 4、负责酒店的财产管理，严格库房管理制度，会同有关部门组织全店财产物资及货币的清查盘点工作； 5、负责酒店资金的安排与费用的审核，主要监督指导公司经营过程中各项成本支出费用的统计与控制； 6、负责编制酒店经营报表，定期检查分析公司年度、季度和月度的财务预算执行情况，并定期向高管提交财务分析报告； 7、负责与财政、金融、税务、审计等相关部门及集团总部财务线等机构或部门保持良好的关系； 8、负责财务人员的招聘、督导、考核，及时提供必要的工作指导和帮助，调动部门人员的工作积极性； 9、审核财务日报表、月报表、年度报表及其他财务会计资料，保证数据及时、准确、真实； 10、认真检查部门各岗位责任制的贯彻落实情况，严格执行奖罚条例； 11、定期组织财务人员进行财务分析，分析经营管理中存在的问题，及时向总经理提出合理化建议，促进酒店不断提高经营管理水平； 12、定期组织库存现金和备用金的全面检查，不定期地抽查各业务部门、收银岗位的库存现金和备用金； 13、保存酒店关于财务工作的文件、资料、合同和协议，督促有关员工完整地保管酒店的一切账本，报表凭证和原始单据； 14、遵守、维护国家的财经纪律，严格控制费用开支，认真执行财务审批权限、费用报销制度等； 15、监督采购人员做好度假区物料用品和食品等的采购工作； 16、组织部门员工进行业务及财务政策法规的学习与培训； 17、完成上级领导交办的其他事务。 二、岗位要求： 1、学历要求：大专以上学历，财会、审计、金融等相关专业，持中级会计证； 2、经验要求：具备星级品牌酒店财务管理工作经验，有筹备项目0-1财务体系搭建经验优先； 3、能力要求：掌握财务、会计、税务知识、掌握法律相关知识； 4、素质要求：具有良好的职业道德，保密意识强，一定的外部关系协调和统筹管理能力； 5、其它要求：良好的团队领导力、协作能力，抗压能力，优秀的沟通、分析能力，工作热情、积极。 三、福利待遇 1、食宿：提供食宿（未具备食宿条件前，提供相应的补贴）； 2、假期：大小周休、带薪年假、法定节假日等； 3、保险：入职购买职工社保； 4、其它：工龄补贴、度假区经理福利等。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作，确保菜品质量符合标准； 2、根据菜单要求，按时完成热菜出品，保证出餐速度和菜品口感； 3、协助厨房主管进行菜品研发和创新，提升菜品品质及顾客满意度； 4、严格遵守食品安全及卫生标准，确保厨房操作环境整洁、安全； 5、合理控制食材使用，减少浪费，协助管理厨房库存； 6、配合团队完成每日厨房运营工作，包括设备维护、清洁等任务。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作基础，熟悉常见西餐烹饪技法及流程； 2、能够适应快节奏工作环境，具备团队协作精神； 3、对食品安全及卫生有基本认知，遵守操作规范； 4、学习能力强，愿意接受培训和指导； 5、身体健康，能适应倒班工作制； 6、有相关工作经验者优先，无经验者可提供培训。

【岗位职责】 1、负责酒店厨房热菜区域的日常菜品制作，确保出品质量稳定、口味正宗2、根据菜单要求独立完成各类中式热菜的烹饪工作，掌握炒、爆、熘、炸等基本技法 3、合理控制食材成本，做好原材料的验收、储存及使用管理 4、维护厨房设备正常运转，保持工作区域卫生符合食品安全标准 5、协助厨师长研发新菜品，定期更新菜单 6、指导帮厨人员完成基础准备工作，做好班次交接 【岗位要求】 1、具有1年以上酒店或餐饮行业炒锅工作经验，能独立操作灶台 2、熟悉各类中式烹饪技法，掌握川、鲁、粤等主流菜系基础做法 3、身体健康，持有有效健康证，能适应早晚班工作制 4、具备基础厨房管理能力，有团队协作意识 5、对食材新鲜度、火候控制有严格要求 6、年龄30岁以下，动作麻利，能承受厨房高强度工作